טיפ בסטייל | מטבח | שמן חם
מהדברים הקטנים שפעם לימדו אותי, אפילו לא זוכרת מי (כפויית טובה שכמותי…), ומאז זה נראה לי כל כך בסיסי שלא […]
רשימה בסטייל | מטבח | הזמנת דגים
אז איך בדיוק נראית הזמנת הדגים הקבועה שלי שאני מזמינה בערך פעם בשלושה שבועות ושומרת את רובה במקפיא (באריזות קטנות, כדי שאוכל אח"כ להפשיר אחד אחד ולתקתק בספונטני ארוחות שוות) –
סלמון – חתיכות של כ-200 גרם כל אחת – 10 חתיכות עם העור + 2 חתיכות ללא העור | כל חתיכה בשקית נפרדת ורק מהחלק העליון האמצעי של הדג
מוסר ים – פרוס לקרפצ'יו, כחצי קילו
דניס – 4 דגים מפולטים עם העור (כל אחד בשקית נפרדת)
לרשימה המלאה
