דברי איתי taliahadarel@gmail.com
חיפוש

הי, אני טליה, נשואה ואמא ל-3 קטנים. במקצועי אני בכלל עורכת דין... אני יודעת, הכי לא קשור! אני מטורפת על המטבח, על הבית והאימהות, על "הדברים הקטנים", על דברים פרקטיים, ועל סטיילינג, ובעיקר - על השילוב של הכל יחד. קראתי לבלוג הזה EshetStyle - אשת חיל בסטייל! אז מה תמצאי פה בעצם? דברים פרקטיים (אבל בסטייל) שקשורים ליום יום של כולנו - יש פה קצת מהמטבח שלי (מאחורי הקלעים), רעיונות להגשה ואירוח וכמובן הרבה מתכונים מדליקים ופשוטים. יש פה גם טיפים ו"קיצורי דרך" בכל מיני תחומים (כי לכולנו אין זמן לכלום!) ורשימות מכל מיני סוגים... אה וברור, יש פה גם סטייל - הסטייל שלי! מוזמנת לקרוא, ליהנות וליישם בבית, וכמובן - להירשם ל-EshetStyle כדי שכל מתכון, רשימה או רעיון חדש יגיע אליך ישר למייל!

על מה כתבתי לאחרונה

עקבי אחרי בפייסבוק

עקבי אחרי באינסטגרם

חיפוש

טיפ בסטייל | פרקטית | מפה על הרצפה

זה טיפ שיושב לי ב”טיוטה” עוד לפני שנפתח הבלוג, ואיכשהו לא הגעתי אליו… פשוט אין אחד שנכנס אליי הביתה ולא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | משולשים קראנצ’יים

זה טיפ כיפי ממש שיכול להיות בסיס להמון “מנות ביס” כאלה טעימות של נשנוש (להחליף לפעמים את חתיכת הלחם הקראנצ’ית […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | רוטב לקוסקוס של עצלנים

רוב הסיכויים שתהיי מופתעת עד מאוכזבת ממני כשתקראי את הטיפ הזה. אבל זו האמת (גם אם היא כואבת ) מה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | פלפל ממולא

כמו רוב הטיפים שלי, גם זה הגיע לו ככה תוך כדי תנועה, ממש במקרה… כשהכנתי לבן שלי ולחבר “ארוחת ערב to […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | תליונים לשידת החתלה DIY

נכון תמיד בשידת ההחתלה צריך לדאוג לשעשע את הקטנצ’יק? אחרת כל החלפה נהיית פשוט סיוט! כן, זה תלוי גם בגיל ובסגנון […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | מיני אזני המן בצנצנת

את המיני אזני המן החמודות שלי (שהכנתי מבצק מוכן) ארזתי השנה בצנצנות פלסטיק קטנות ככה גם הרבה יותר נחמד להכניס אותן […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | לחם במחבת

חשבת פעם, איך הכי נכון לעשות את הלחם קראנצ’י כשאת מארחת ולמשל מכינה… ברוסקטות? התשובה – לא בטוסטר ולא בתנור […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | זילופי שוקולד חם

זה טיפ שלקחתי מחברה (אמא מהגן) שפעם ארחה אותי יפה בקפה ועוגה מקושטת, אחרה”צ בזמן שהקטנים שיחקו… עוד בשלב שהילדים לא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | עיטוף סכו”ם

כשאני מארחת אני אוהבת שהשולחן יראה יפה ובסטייל! ולמרות זאת, אני לא משקיעה המון זמן ואנרגיה בעיצוב שלו, אני בעד […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | כוכבי

אם יש לך תינוק מגיל 3 חודשים ומעלה (או יש לך חברה כזו או שאת בדרך להיות אמא…) – הטיפ […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מילוי שקית זילוף

פעם הייתי ממש מסתבכת עם שקיות זילוף. כשהייתי מעבירה את הקרם לשקית, היא היתה מתקפלת לי והכל היה נמרח ומתלכלך… […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | עוגת יום הולדת – מסיבת ממתקים

אם את חוגגת יום הולדת בכיתה או בגן במסגרת “פסטיבל יום ההולדת” (שכולל כידוע אינספור חגיגות) והמורה או הגננת ביקשה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגיות גרנולה בצורות

את עוגיות הגרנולה הקבועות שלי אני מכינה כבר המון שנים ואינספור פעמים! אבל רק בשנה האחרונה התחלתי להכין אותן בעזרת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | ביצים קשות

האמת שממש לא חשבתי ש”נוהל הביצים הקשות שלי” ייכנס להיות טיפ פה בבלוג, אבל אחרי שחברה (הכי תקתקנית, אמא לשלושה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | צעד רגיעה

אם את אמא לתינוק (עכשיו או לעתיד), הטיפ הזה בשבילך! מה לא נעשה כדי להרגיע את התינוק שבוכה (בטח בלילה!)… […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עדשים

איך את עם עדשים? אוהבת? אני ממש אוהבת עדשים. הכי כיף להכניס אותן לסלט ובשניה להפוך כל סלט לארוחה שלמה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | סינר בלרינה

רעיון חמוד שעשיתי לבת שלי ביום הולדת 3, שאפשר בקלות למנף אותו גם לפורים ובכלל… מה צריך? בד טול הכי פשוט […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | מגבון להסרת לק

הרגע הזה שאת כבר מחוץ לבית, ותוך כדי פגישה במשרד כשאת מצביעה על מילה במסמך או כשאת שמה לך סוכר […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | דפי הוראות

זה טיפ לא ממש “סקסי” בשום צורה… אבל הוא פשוט פרקטי! וכזכור, הבלוג הזה פה גם בשביל הדברים הקטנים של […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מים מקושטים

כמה פשוט ככה יפה ומרענן! אם את מכירה את הפוסט שלי על הגשת משקאות, את בטח יודעת שאני אוהבת להגיש […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קצפת קוקוס

זו הברקה שעליתי עליה בתקופת התותים, פשוט החלטתי שבמקום תותים עם קצפת רגילה אני אעשה קצפת בטעם קוקוס! והייתי מקציפה שמנת מתוקה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | צנצנת מקושטת

אני משוגעת על צנצנות, בכל הגדלים! את זה את כבר יודעת… ומעבר לאחסון (של כל דבר אפשרי בצנצנת) אני אוהבת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קישוטי שוקולד בצ’יק

זה עוד טיפ מדליק (שחשבתי עליו לא מזמן…) לקישוטי שוקולד מרשימים שמכינים בצ’יק ולגמרי משדרגים כל קינוח! מבחינתי זו בדיוק […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | אמבטיית שלוקים

“אמבטיית שלוקים” זו מן המצאה כזו שלי שהגיעה פעם בשעת משבר, בטח באיזה יום שהייתי חייבת לתקתק אמבטיות ממש בזריזות […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | לבבות חביתה

משהו מדליק (ממש!) שאני מכינה לבת שלי לפעמים בארוחת ערב. בפעם הראשונה שעליתי על הרעיון המהמם הזה של חביתה בצורת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגת שיש

זה עוד טיפ שככה נולד לו במקרה, כשהכנתי למסיבת סיום בגן עוגת שיש שאלתרתי בכלל מהמתכון של עוגת השקדים הכה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בורגול

בטיפ הזה אני לא מגלה לך שום סוד וגם אין פה איזה טריק. ת’כלס, יש סיכוי גדול שלא תביני בכלל […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מקלות פיתה

זה טיפ חמוד להכנת מקלות צנים מדליקים וטעימים (מפיתה!) שאני אוהבת להגיש ליד מרק (בכוסית או קערה), ליד קרפצ’יו דג או אפילו סתם להכין […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | יצירה | כרטיס ברכה צבעוני

כמו שאת כבר יודעת אני אוהבת להיות יצירתית. אבל כרגיל, עם דברים פשוטים וזריזים, כאלה שלא צריך להשקיע בהם יותר […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגה ארוזה

אני המון פעמים מביאה עוגה כשאני באה לחברה או לחברים (בביקור חברה שילדה למשל, אני תמיד מביאה בנוסף למתנה גם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בחירת מלון

לפי התגובות מסביב אני כנראה היחידה בעולם שלא הכירה את הטיפ הזה, אבל את “הכלל שלי” לגבי טיפים פה בבלוג […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | פנקייקס נפוחים

את הטיפ הזה גיליתי כשנתבקשתי לפני שנה להכין מתכון לפנקייקס עבור אתר המתכונים foodpage ורציתי שבתמונה הפנקייקס יצאו נפוחים כאלה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רענני בתותים

כשסוף עונת התותים מגיע ואפשר כבר לקנות תותים במחיר מצחיק, אני מייד קופצת על המציאה! וקונה כמה חבילות במבט לעתיד… (במיוחד […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בשבילך | אם את כבר עומדת

נכון שאת עומדת הרבה? אני בכל אופן שמתי לב, שבבית, אלא אם כן אני מול המחשב או ישנה, המצב הנתון […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בית | קיפול מגבת

אולי זה ישמע אידיוטי אבל אם לי זה “עשה את זה” בטוח יש לפחות עוד מישהי אחת שתרגיש אותו דבר! […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בראוניז עם טוויסט

זה טיפ קטן שעושה הבדל גדול! את הבראוניז הקבוע שלי (שאני מסדרת בטור) את כבר מכירה מזמן… הוא הכי קל וזריז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | אגוזים ושוקולד

זה רעיון מדליק ופשוט לביצוע של אגוזים עם שוקולד שאפשר לאכול כמו שהם או לשלב אותם בקינוחים ועוגות… מאיפה זה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קראנץ’ אגוזים לעוגה

כמו שאת כבר יודעת, אני מתה על עוגות בחושות! וכשאני מכינה עוגה בחושה (לא משנה אם בתבנית אינגליש, בתבנית מאפינס […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | אגוזים בשמן קוקוס

זה טוויסט קטן ונחמד שיכול לשדרג בצ’יק כל סלט או קינוח!   מה עושים? 1. שמן קוקוס – נתחיל בזה שאם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | גרב בודדה

בכל כביסה יש לי לפחות “גרב בודדה” אחת, בד”כ של אחד הילדים… וכדי לעזור לעצמי למצוא לאותן גרביים בודדות את בנות […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | סלסלת פיג’מות

כבר דיברנו על זה לא פעם, שמבחינתי המפתח הוא הכנה מראש! כמו בהכנות מראש באירוח, ככה גם בתפעול הילדים… אין מה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בשבילך | לא “כמו ברווז”

מאז שאני ילדה, אמא שלי תמיד אמרה לי “תפסיקי לעמוד כמו ברווז”. בד”כ זה רק הרגיז אותי ולא ממש הקשבתי… אבל […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | זילוף גבינה

זה טיפ גאוני וכה פרקטי כשיש ילדים קטנים בבית… ואני מיישמת אותו בארוחת הערב של הילדים, כמעט כל יום (!) […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שמן חם

מהדברים הקטנים שפעם לימדו אותי, אפילו לא זוכרת מי (כפויית טובה שכמותי…), ומאז זה נראה לי כל כך בסיסי שלא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ירקות חתוכים

אחד הנשנושים האהובים עליי זה גזר, שומר וקולורבי חתוכים ומתובלים במעט לימון, שמן זית ופלפל טחון (כמעט כל ערב, לצד קערת […]

לטיפ המלא

רשימה בסטייל | מטבח | אקססוריז פרקטיים

אקססוריז לתיבול בסיסי

שפריצר שמן זית. אותו אחד שסיפרתי עליו בהרחבה – כאן ועורר כל כך הרבה תגובות ושאלות!

שני בקבוקונים עם פיה לשמן זית ולחומץ בלסמי. שיהיו לי לשימוש יום יומי בשלוף

שתי צנצנות קטנות למלח גס ולפלפל גרוס.

מלחיית מלח גרוס.

אקססוריז לחיתוך

סכין שף טובה.

קולפן מעולה. כזה שמקלף גם דברים קשים כמו קולורבי וגם רכים כמו עגבניה…

קולפן ז’וליאנים (או “מקלונים” אם תרצי…)

לרשימה המלאה
רשימת אביזרים פרקטיים למטבח אשת סטייל אירוח בסטייל

סלט שיקי מרענן

25 בפברואר 2016 14 תגובות

הסלט הזה מדליק, צבעוני, בריא וטעים! מאלה שכל ביס טועם אחרת. הוא מתאים כמנה ראשונה כמעט לכל סגנון ארוחה, וגם סתם ככה כנשנוש בערב, עם כוס יין לבן בכיף שלך…

אני מתה על סלטים מיוחדים, והאמת, בכלל על מנות ראשונות. אני מאלה שמעדיפות להזמין במסעדה עוד מנה ראשונה במקום מנה עיקרית… ותמיד כשאני מזמינה סלט מעניין, אני חושבת לעצמי, כמה קל להכין סלטים כאלה מדליקים בבית! פשוט צריך להעיז בשילובים (טוב, וטיפה להרגיש מה הולך עם מה ואיזה רוטב…) ו…. להגיש יפה, כבר אמרתי?

מתכון לסלט ירוק

את הסלט הזה גיליתי ממש לאחרונה, באיזו ארוחת בוקר כזו, שכל אחת הייתה צריכה להביא משהו… אני הבאתי מאפינס מלוחים מעולים (חייבת לך מתכון!) וחברה הביאה סלט דומה לזה.

את כבר יודעת שאני אוהבת חיתוך מעניין לסלט – אבל מה שבעצם הדליק אותי בסלט הספציפי הזה, דווקא לא היה החיתוך, אלא הקישוא!

כן כן, קישוא! אותו ירק “פרווה” דהוי, שבד”כ מוצא את מקומו במרק עוף… תאמיני או לא, בסלט המדליק הזה יש קישוא חי!


מה שבעיקר מגניב פה, זה שגיליתי שלקישוא חי פשוט אין טעם של קישוא, ובעצם אין לו ממש טעם של כלום. כשהוא חי, הוא מן ירק “טופו סטייל”  – נייטרלי כזה, גם בטעם וגם בצבע, וסופג מעולה רטבים – בקיצור, משתלב מעולה בסלט! מודה שלא הייתי חושבת על זה בעצמי, ולכן כל כך התלהבתי והייתי חייבת לחזור הביתה ולעשות ניסיונות…


pick2

טוב מיצינו את עניין הקישוא. אז רק עוד מילה על הסלט שהחברה הביאה. שלה היה עם רוטב מוכן, שנקרא יוז’ו (לא יודעת מה איתך, אבל אני לא הכרתי. בחיים לא קניתי רוטב מוכן…). מההסבר שלה, הבנתי שלמעשה מדובר ברוטב שהוא ממש “סלב”, ומאוד יקר (מעל 100 ש”ח לבקבוקון קטן!) כך שבאותה נשימה, מייד הבנתי גם, שאני והוא איך לומר, אצלי בבית כבר לא נפגש… 

אז הינה הגירסה שלי


רכיבים (ל-2 מנות אישיות)

 חצי שומר (גדול) – פרוס דק לאורכו

חצי אפרסמון (קטן) – פרוסות דקות

 צנונית בינונית (או 2 קטנות) – פרוסות דקות של חצאים

 לבבות חסה/אנדיב -4 עלים קרועים ביד

חופן עלי בייבי (אפשר בלי)

חצי קישוא (קשה), מקולף למקלונים (ז’וליאנים)

בזיליקום ונענע– 5-10 עלים מכל אחד (שלמים או קרועים ל-2)

לרוטב

 מיץ מחצי לימון

 מיץ מרבע תפוז

 כפית שטוחה חרדל דיז’ון חריף (או כפית וחצי מחרדל רגיל) ()

חצי כפית שמן סומסום ()

 כפית שמן זית

 כפית חומץ בלסמי

 רבע כפית סוכר חום

 חצי כפית דבש ()

מלח ופלפל גרוסים (פלפל די בנדיבות…)

תוספות מלמעלה

אגוזי מלך קצוצים גס – חופן גדול | גרעיני דלעת | פרמזן (“גילופים” גדולים)


הוראות הכנה, שלב שלב

בקצר וקולע -ערבבי את כל הירקות ביחד עם הרוטב | הגישי בצורת פירמידה בקערית הגשה | הוסיפי מלמעלה את התוספות


מתכון לסלט טוב

בקצת יותר ארוך (כמו ב- …)

1. חיתוך השומר –  (אחרי ששטפת טוב טוב, וחתכת את הענפים) תעמידי את השומר עם החלק של הצ’ופצ’יקים כלפי מעלה ותחתכי אותו באמצע מלמעלה למטה. אח”כ תהפכי אותו עם החלק החתוך כלפי הקרש ותחתכי פרוסות הכי דקיקות שאת מצליחה (ותשאירי ככה כמו מניפות. אם לא מתפרק, לא לפרק…)

2. חיתוך הצנונית  (אחרי ששטפת טוב טוב, וחתכת את הענפים) תחתכי את הצנונית לחצי, ותעשי פרוסות דקות של חצאי עיגול. אבל לא דקות מידי, כדי שיראו את הוורוד של הקליפה (זה מוסיף צבע )

3. חיתוך האפרסמון – תחתכי “לחי” אחת של האפרסמון ותעשי פרוסות דקות (תשאירי ככה או שתחתכי לרבעים)

רעיון לסלט

4. חיתוך הקישוא – קחי קישוא שלם ושטוף, ומאמצע הקישוא כלפיי מטה תעשי מקלונים דקיקים, כמובן – עם “קולפן הז’וליאנים” החדש והמהמם שלך! (ואם עדיין אין לך כזה, כדאי שתציצי רגע בפוסט השלישי בסדרת האקססוריז ותצטיידי באחד!). במקרה הזה צריך רק חצי קישוא (אלא אם כן את מכפילה את כל הכמויות ואז תשתמשי גם בצד השני של הקישוא …)

5. הכל לקערת ערבוב גדולה (לא, לא זו שאת מגישה בה…) יחד עם לבבות החסה/האנדיב שקרעת ביד ל-2-3, ויתר העלים (שטופים ויבשים ממים). את יכולה גם להוסיף לערבוב חלק מהאגוזים.

6. הכנת הרוטב – בקערה קטנה, תשפכי את כל המרכיבים של הרוטב ותערבבי עם כפית בזריזות עד לאיחוד. אח”כ, תשפכי את הרוטב מעל הירקות בקערת הערבוב, ותערבבי טוב (אני מערבבת עם היד…)

7. להגשה – קחי 2 קערות הגשה אישיות (חלקות, בלי טקסטורות או ציורים. הסלט מספיק צבעוני…), ועם היד תעבירי את הכמות הדרושה ותצרי “פירמידה מהסלט” (כמו שעשינו בסלט המקלונים הצבעוני או סלט סהרוני מלפפונים ועוף). מלמעלה פזרי את התוספות בנדיבות ואת גילופי הפרמזן (חתיכות גדולות שאת עושה עם קולפן, ולא חלילה עם פומפיה!) ותוסיפי מלמעלה מעט מלח ופלפל גרוסים

סלט עם אפרסמון


טוב, אז כרגיל, הגעתי לשלב של “כמה דברים לי אליך

הרוטבתיקוני טעם אם את מרגישה שצריך, תתחילי בתוספת חרדל, דבש, מלח או פלפל | אם הרוטב יוצא לך דליל מידי (נגיד תפוז עם הרבה מיץ…) את יכולה לפזר טיפונת קמח, ככה עם היד ולערבב. זה יסמיך את הרוטב.

כמויות – אל תשכחי שכמות הרוטב פה תואמת את כמות הירקות. אם את עושה סלט גדול, תגדילי את כמויות רכיבי הרוטב בהתאם.

שינויים – את “הפיצוחים” מלמעלה את יכולה להחליף/להוסיף מה שבא לך (למשל בוטנים קצוצים/גרעיני חמניה/אגוזים מסוג אחר) | את הפרמזן את יכולה להחליף גם בפירורי גבינת פטה או רוקפור | גם בירקות, את יכולה להיות יצירתית, ולהוסיף עוד סוגי עלים או קולורבי במקום שומר. רק שוב מזכירה לך, אם את מוסיפה ירקות, תצטרכי גם להוסיף רוטב…

ולסיום, למקרה שתהית למה הצנונית מככבת פה, סיפורון קטן (למי שלא עוקבת בפייסבוק…) – כתבתי לבעלי שיביא לי צנונית (ככה כתבתי, ביחיד. התכוונתי לאחת, גג שתיים! בכל זאת צנונית כן?! לא מלפפון) אבל גברים, יש להם תדר אחר, וזה מה שקיבלתי

מתכון לסלט פשוט עם שומר

זהו להיום.

אם את אוהבת לקרוא אותי, ועדיין לא נרשמת לבלוג שלי – מוזמנת להכניס e-mail כדי שלא תפספסי את הפוסטים הבאים… 

ולפני שאת בורחת, תציצי ברשימת הסופר השבועית שלי (אולי תזכרי במשהו שרצית לקנות ושכחת…)

אז Stick Around,

ביי בינתיים

טליה

עקבי אחרי הבלוג שלי

(ככה תקבלי למייל עדכון בכל פעם שאכתוב משהו חדש...)

14 תגובות לפוסט “סלט שיקי מרענן”

  1. יונית הגיב:

    נראה מעולה. היוזו מעולה, לנו יש. ממכר

    1. talia הגיב:

      כן?! קשה לי עם רטבים מוכנים…

  2. מיטל הגיב:

    אני אנסה אבל אחליף את האפרסמון בתפוז מפולט… קשה פה להשיג אפרסמונים טובים במחיר שפוי 😋

    1. talia הגיב:

      רעיון מעולה. אגב גם תפוח יכול להשתלב טוב. עדכני 🙂

  3. מיה הגיב:

    הכנתי את הסלט עם קולורבי במקום שומר.
    זה הסלט הכי טעים בעולם!!! תודה רבה לך

    1. talia הגיב:

      וואו את זריזה! תודה על העדכון…

  4. ליאת בלזר הגיב:

    ממממגרה לנסות..ממש אחרי הודו אני על זה 🙂

    1. talia הגיב:

      וואו עכשיו הודו? את לא מפסיקה לנדוד… נסי ועדכני

  5. אורנה וייס הגיב:

    הי טליה
    פשוט לא מאמינה לך שלא היית ב”דליקטסן”….
    גם שמנת
    גם גבינת שמנת
    גם מסקרפונה
    גם קטשוב
    גם רסק עגבניות
    וכד וגם – בצק פריך מעדנות זה”רוטב/אוכל/מזון מוכן שהוא תוסף מקל.
    אם הרכבת רוטב מקסים לבד או אפית עוגיות מגניבות עם “התחלה מן המוכן” זה בתקופת האמנציפציה הנשית גם הישג .
    גם יפה גם אופה…וגם חכמה ומצליחה
    והעיקר מאושרת ושמחה.
    והידים מטופחות – עבורך
    ודרך אגב אצל כל אחת מאיתנו, ואני מתחייבת למצוא, נגלה הוצאה כספית “שערוריתית” מיותרת?

    1. talia הגיב:

      חחח אורנה נראה לי שאני צריכה קצת פרשנות לתגובה המורכבת הזו 🙂 וכמובן שכן הייתי בדליקטסן!

  6. אסתי גיא-נירלב הגיב:

    תודה על מתכונים ורעיונות מקוריים

    1. talia הגיב:

      בשמחה רבה 🙂

  7. הדר הגיב:

    יוזו אינו רוטב, אלא סוג של לימון יפני בעל ארומה ייחודית, שאותו משלבים ברטבים, קוקטיילים וכיוב’. מכיוון שקשה למצוא אותו במצבו הטרי, הוא משווק בארץ בבקבוקונים, ואם אין, אפשר להחליף בלימון/ליים.

    1. talia הגיב:

      באמת? טוב לדעת הדר. תודה. אבל לדעתי היא דיברה על רוטב של ממש…אולי ערבוב של כמה רכיבים ביניהם יוז’ו ולכן כך נקרא הרוטב…? בכל מקרה, העיקר שהסתדרנו בלעדיו 🙂

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *