Eshet Style » רשימה בסטייל | ילדים | ארגון יום הולדת

כל מסיבת יום הולדת שאני עושה לאחד הילדים (עם חברים/ גן/ כיתה), בהנחה שלא הצלחתי לפסוח על זה הפעם… אני שוב מנסה לזכור את כל הפרטים, ועושה רשימות על גבי רשימות כדי לא לשכוח כלום! החל ממפה חד פעמית, דרך המצית להדליק את הנרות ועד לסרטי הסאטן הצבעוניים שאני קושרת לקישוט…

(וכמובן שתמיד, למרות כל הרשימות, בסוף אני שוכחת משהו )

אז היום אני אחת ולתמיד מאחדת רשימות ומשתפת אותך ברשימה מסודרת!

הרשימה הזו היא הפוסט הראשון מתוך שניים שהכנתי לך על ארגון יום הולדת. בפוסט השני אני מספרת לך על כמה רעיונות מתוקים, פשוטים ומדליקים במיוחד שהכנתי ליום הולדת של דניאלה השנה (ולגמרי התלהבתי מעצמי)

וסליחה מראש על תמונות גרועות במיוחד. פשוט כולן צולמו מה שנקרא ב-live, בתנאי תאורה גרועים ותוך כדי לחץ הארגונים, ההכנות והתרגשויות יום ההולדת

אז נתחיל ב-כמה הערות חשובות

הרשימה שלי מוגזמת. אני יודעת. אבל כזו אני, ולמרות שכל שנה אני משכנעת את עצמי "השנה אני רק עושה משהו בקטנה", כשמגיע רגע האמת, זה כנראה חזק ממני…

הרשימה הזו היא מאוחדת ולכן מוגזמת אף יותר! כלומר, היא איחוד של כמה רשימות שלי והיא כוללת את כל הדברים שאי פעם הכנסתי לרשימת הארגון שלי לקראת יום הולדת. כך למשל יש פה כיבוד שהיה בשנה שעברה וגם כיבוד חדש שהיה השנה אפילו שהוא החליף חלק ממה שהיה בשנה שעברה (בקיצור יש פה גם וגם והרבה יותר מידי, במיוחד בגזרת המתוקים)

ולסיום – הכמויות מתייחסות ליום הולדת לכ-30 ילדים (+ חלק מההורים) ולאירוע שאני בד"כ חוגגת בחדר האירועים שנמצא בבניין שלי. כלומר מיקום שללא ספק מקל על כל ה"הובלה" של הדברים מהבית (רק לרדת במעלית ) ולכן אני מרשה לעצמי להתפרע. כמובן שכשאני נאלצת לעשות במקום רחוק יותר מהבית כמו "יום הולדת כדורגל" בפארק למשל… אני מצמצמת משמעותית את הרשימה

בקיצור, כמו תמיד, גם הפעם, אני פה רק כדי לתת לך רעיון, ואת – תעברי וקחי לך את מה שמתאים ומה שלא – לא. מבחינתי, אם הרשימה הזו תוכל לעזור לך לארגן את הראש, לגרום לך לא לשכוח משהו או לתת לך רעיון למשהו חדש – עשיתי את שלי

ולפני הרשימה עצמה, כמה מילים על התכנון –

כשאני מתחילה לתכנן את האירוע, אני בשלב הראשון בוחרת את "צבעי יום ההולדת" (יחד עם ילד או ילדת יום ההולדת. או לכל הפחות באישורו ). בד"כ אני בוחרת שני צבעים בלבד (על גווניהם השונים) מקסימום שלושה, וסביבם אני קונה את כל הכלים, הקישוטים והממתקים…

אני אוהבת להיות "ספונטנית מתוכננת" (זה צמד מילים גאוני שאני חושבת שמגדיר אותי מצוין!) – מה זה אומר? שאני קונה המון אפשרויות בצבעים המתאימים, אבל מבלי באמת לתכנן אין יראו הדברים ומה יתאים למה. ואז, רק "בזמן אמת" אני אוהבת לחבר הכל יחד, לאלתר מה שבא ולעצב את השולחן

ככה שאני בעצם אף פעם לא יודעת מראש מה ייצא וזה חלק מהכיף שלי! (אבל כדי לאלתר יפה, צריך לדאוג מראש שיהיו אפשרויות )

לגבי הכיבוד והקניות, אני הולכת לפי הרשימה הזו, ותוך כדי הקניות והארגון אני זורמת עם שינויים. הרבה מהכלים והאביזרים אני שומרת משנה לשנה ועושה בהם שימוש חוזר (כמו למשל הכלים השקופים לממתקים)

יאללה, התחלתי! ה ר ש י מ ה

1. כלים חד פעמיים וכלי הגשה

כוסות שתיה קלה שקופות (ילדים ומבוגרים) – 100 כוסות. אני הכי אוהבת כוסות שקופות קשיחות מהסוג האיכותי (אבל חלקות בלי קשקושים… מקסימום עם "ריקועים"). אני משתמשת בכוסות האלה גם לשתיה חריפה (תראי בהמשך)

כוסות צבעוניות בצבעי יום ההולדת – בנוסף לסעיף הקודם, אני קונה גם חבילה של כוסות צבעוניות בשביל שהילדים יוכלו למלא אותן בממתקים (זה גם יותר נוח לילדים וגם מוסיף לי עוד משהו צבעוני לעיצוב השולחן )

כוסות קפה למבוגרים (באחד מצבעי יום ההולדת. כ-30 כוסות. השנה גם השתמשתי בהן להכין "מעמד מדליק" למאפינס. תציצי כאן)

כפיות לקפה (מהסוג האיכותי הקשיח. שקופות או באחד מצבעי יום ההולדת. חבילה)

מפיות (באחד מצבעי יום ההולדת. חבילה חלקות וחבילה עם נקודות/פסים. כ-50 פיות)

כלים שקופים לממתקים צבעוניים ("באקטים" שקופים קטנים (2-3 זהים) ועוד כמה כלים שקופים מיוחדים כמו קערית קטנה על רגל, "כוס קוקטייל" גדולה שקופה או כל מה שאני מוצאת. פה דווקא אני קונה אחד מכל אחד כי כיף לגוון על השולחן…). השנה מצאתי גם כמה קופסאות פח קטנות וורודות בצורת לב ושילבתי על השולחן…

צלחות אני אוהבת קטנות, מפלסטיק קשיח באחד מצבעי יום ההולדת (מבחינת כמות אני קונה כפול 3 ממספר הילדים). אני משתמשת בהן לעוגה, לפיצה ולשולחן המבוגרים. לאחרונה אני קונה 2 גדלים או שני סוגים ומשתמשת בהן גם לעיצוב (תראי בתמונות – איך הדבקתי צלחות על הקיר ועל המפה…). השנה גם הכנתי מהן מעמדים חמודים לממתקים (תראי בתמונה למעלה. פרטים כאן)

כלי הגשה לחטיפים מלוחים (אני בעד שקופים או מבמבוק) – כמספר סוגי החטיפים (5-6 כלים)

קשיות באחד מצבעי יום ההולדת או שילוב שלהם. גם פה אני בד"כ קונה שני סוגים

מפה חד פעמית – בצבע לבן חלק. בעיני לבן מתקבל הכי קלאסי ולא מקושקש או עמוס מידי. את הצבעוניות אני משאירה ליתר הכלים החד פעמיים והממתקים הצבעוניים (שמתקבלים הכי יפה על מפה לבנה)

בואי נדבר רגע על המפה החד פעמית – אני קונה את המפה (מה שמכונה "אל בד") בגליל גדול ולא במפות בודדות וארוזות

ולמה? כמה סיבות. קודם כל, אני מקבלת ככה כמות הרבה יותר גדולה של מפה שבד"כ מספיקה לי אפילו ליום הולדת הבאה… | כשהמפה מגיעה בגליל אז אין עליה את סימני הקיפול (שיש במפה חד פעמית שמגיעה באריזה, ואני די אלרגית לזה ) | בנוסף, אני יכולה לגזור לי את הגדלים במדויק וגם לחתוך חתיכות נוספות אם אני רוצה להסתיר את צידי השולחן למשל… (בשביל זה אגב, אני משתמשת באקדח דבק חם שזה פשוט שוס!) | מבחינת המחיר, אם תהית, אז היא עולה סביב 30 ש"ח – וזה לא יותר יקר מלקנות כמה מפות…

ועוד טיפ פרקטי בעניין המפה – בד"כ בשלב שמתחילה ההפעלה, המפעיל מבקש (ובצדק!) לכסות את שולחן הממתקים. אז אם אני זוכרת, אני גוזרת מראש עוד חתיכת מפה מהגליל ושומרת בצד, כדי שאוכל לכסות איתה את השולחן בשעת הצורך…

קערית קטנה לכפיות מלוכלכות בפינת הקפה

כלים של עציץ (איקאה) או דלי פח – (2-3) לתקיעה של ממתקים על מקל (למרות שבשנה שעברה הכנתי לבדי מעמד מדליק לסוכריות על מקל. תראי בהמשך בסעיף הממתקים…)

מנג'טים או קאפקייקס בצבעי יום ההולדת (לא תמיד צריך. לפני שנה השתמשתי בהם בסוף בכלל לעיצוב. ראי תמונה למעלה בסעיף ה"תכנון")

מגשים מאורכים חלקים שקופים או לבנים (לעוגות אנגליש/ ירקות/ בראוניז). אם כי, כשיום ההולדת מתרחש אצלי בבניין, אני לא משתמשת במגשים חד פעמיים אלא בצלחות הגשה הלבנות המלבניות הקבועות שלי שאני מגישה עליהן הכל (אם את לא יודעת על מה מדובר, תציצי כאן)

בקבוקי שתיה מזכוכית – 4 בקבוקים (שאני כל הזמן ממלאת במהלך האירוע) אני משתדלת להעביר את השתיה לבקבוקי זכוכית שקופים (אלא אם מדובר ביום הולדת בחוץ שאז אני לפעמים מוותרת)

צנצנות זכוכית ופחיות שימורים ריקות – סה"כ ביחד סביב 6 כלים. אני משתמשת בהן לפינת הקפה (מגישה את הקפה והסוכר בצנצנות. גם על זה דיברנו בפוסט הותיק על הגשת משקאות), וגם להגשת המקלות המלוחים או "מקלות יום ההולדת" המצופים (תציצי בפוסט על המקלות המצופים שמכינים בקלות מבצק מוכן, ותראי תמונות בהמשך…)

שיפודוני עץ קטנים – לתקוע כל מיני מתוקים מדליקים על מקל (פרטים בקרוב!)

כוסיות שוט שקופות מפלסטיק – השנה הכנתי בהן מנות קרם מתוקות (פרטים בחלק השני!)

איפה אני קונה את הכל? בד"כ זה מסע ליקוט שלם בכמה מוקדים. אבל תמיד אני מתחילה בחנות שנקראת "טסה שוקולד" ברעננה מול קניון רננים ומה שלא מצאתי שם אני מחפשת בעוד חנויות של כלים חד פעמיים שיש לידי ברחוב סוקולוב בהרצליה וכמובן שגם במקס סטוק יש תמיד הפתעות

אם את לא מהאזור שלי, אז את הכלים השקופים היפים לממתקים בד"כ תוכלי למצוא בחנויות שמתמחות בימי הולדת או כאלה שמחזיקות כלים חד פעמיים איכותיים

2. פריטים לעיצוב

בלונים ב-2 צבעי יום ההולדת (כ-20 בלונים)

סרטי סאטן ב-2 צבעי יום ההולדת (לפעמים 2 גוונים מכל צבע)

חבל דק – שגם אותו אני קושרת לקישוט על כל מיני…

דגלונים או קישוטי נייר אחרים (מה שאני מוצאת ונראה לי מדליק בצבעי יום ההולדת)

סרט (בגליל) לקשירת בלונים

חתיכות בד או טול בהתאם לצבעי יום ההולדת (השנה ויתרתי על זה) – ומתאים רק ביום הולדת לבת כמובן. ביום הולדת 5 לדניאלה שהיתה בצבעי וורוד ולבן קניתי 2 חתיכות של טול וורוד ו-2 של טול לבן, באורך מטר כל אחת (כן, צריך חנות בדים בשביל זה. יש לי פשוט אחת ליד הבית…) | השנה הסתפקתי רק בנייר אריזה וורוד עם עיגולים לבנים

בתמונה – חתכתי חתיכה קטנה של טול וורוד והנחתי בכל כלי מתחת למפית – וככה הפכתי אפילו את כלי ההגשה הפשוטים מבמבוק – לחגיגיים במיוחד

זר גיבסניות (זה הפרחים הקטנטנים הלבנים האלה שבכל כך מעט מוסיפים כך כך הרבה! השנה ויתרתי עליהן מתוך מחשבה פשוט לקטוף פרחים סגלגלים ברחוב ובסוף פשוט שכחתי… אבל בגדול, לרדת לרחוב עם זוג מספריים ולקטוף כמה פרחים מתאימים זה לגמרי פתרון מצוין!)

קופסת קרטון ריבועית שאני עוטפת בנייר אריזה ומניחה מעליה כלי עם ממתקים (תראי תמונה אחת למעלה). נחמד ליצור חלקים בשולחן עם גבהים שונים… (תוכלי לקנות בכמה שקלים בחנויות של חד פעמי/ חנויות אפיה או שפשוט תשמרי אחת מאיזה משחק או מוצר שקנית…) | כמובן שאת יכולה להשתמש גם בתיבת עץ שיש לך במטבח במקום

כדורים או עיגולים מנייר לקישוט (אם אני מוצאת…)

"ספוג ירוק" כזה של סידורי פרחים – אני מצאתי בחנות של אביזרי יום הולדת וכלים חד פעמיים – אותו אני חותכת עם סכין מטבח לקוביות בגודל הרצוי ומכניסה לתוך "כלי העציץ" בו אני תוקעת את המקלות (בקרוב פוסט מלא בהנחיות לכל הממתקים על מקל!!)

3. שתיה

מינרלים בקבוקים גדולים (כ-10-12 בקבוקים מהם אני גם מכינה את הפטל והלימונדה)

דיאט קולה/קולה זירו למבוגרים (לרוב אני מוותרת על זה)

לימונדה – אני אוהבת תרכיז קפוא של פריגת ומכינה לבד – ובשביל זה צריך להוסיף לקניות גם צרור נענע ופרוסות לימון (להכניס בתוך הבקבוק שיראה בסטייל זוכרת את הטיפ על "מים מקושטים"?)

תרכיז פטל

אני אוהבת להכין מראש הרבה כוסות שקופות מלאות עד החצי בפטל מסודרות עם קשיות צבעוניות (מוטות כולן במקרה לאותו צד ) – זה גם מוסיף לעיצוב השולחן וגם חוסך המון התעסקות ובלגן של מזיגות ולכלוך…

נס קפה מגורען

מיחם (אצלי יש אחד בחדר האירועים של הבניין… אם אין לך וזה קיץ, הייתי מוותרת על שתיה חמה והולכת על 2 בקבוקי זכוכית עם קפה קר ועוד שניים עם תה קר וסוגרת את עניין "פינת הקפה" – תציצי בפוסט על הגשת שתיה)

סוכר (אני אוהבת לקנות את הסוכרים באריזות אישיות) + סוכרזית

חלב (לפינת הקפה)

בתמונה – פינת הקפה למבוגרים. אז אמנם התמונה גרועה במיוחד (היה קצת חשוך בפינת הקפה… ) אבל העיקר שתביני את הראש | את החלב בפינת הקפה אני תמיד מעבירה לבקבוק זכוכית (את זוכרת שזה הדברים הקטנים שחשובים )

טרופיות (בד"כ אני מוותרת עליהן ומסתפקת במיץ פטל. אם אני בכל זאת קונה, אני בוחרת באלה עם הפקק ודואגת לקרר את הארגז כמו שהוא במקרר)

בירות – 12 בקבוקים

קאווה – 2 בקבוקים

שתיה חריפה – אני יודעת שאני "חריגה בנוף", כי "מי קונה שתיה חריפה ליום הולדת של הילדים מהכיתה?", אבל נדמה לי שאת כבר מכירה אותי מספיק כדי לדעת שמבחינתי אין אירוח בלי דרינק אז קודם כל בשביל עצמי… ותמיד יש לא מעט הורים ששותים איתי ונהנים!

טיפ הכנת מיץ פטל – את המיץ פטל לילדים אני מכינה ישירות בתוך בקבוקי המינרלים. כלומר, אני פשוט שופכת קצת מהמים של כל בקבוק לכיור ומוסיפה פנימה פטל, סוגרת ומערבבת. אולי זה נראה לך מובן מאליו, אבל אני זוכרת שלי פעם זה לא היה…

4. ממתקים וחטיפים לילדים (קניות)

חטיפים מלוחים (תפוצ'יפס, במבה, שטוחים, דוריטוס וכמובן דובונים). השנה החלפתי את הדוריטוס בפופקורן שהכנו לבד בבית (עם קצת שמן בסיר, כמו פעם. הכי בריא)

סוכריות גומי ומרשמלו בצבעי יום ההולדת (בד"כ אני קונה את הרצועות השטוחות עם הפסים ועוד שני סוגי של הנפוחים האלה…כי הם גדולים וממלאים יפה את השולחן. כן אני יודעת שהן רעל (ממש ככה), אבל ביום הולדת מותר )

עוגיות אוראו מצופות (השנה הוספתי אותן במקום להכין את המקלות המצופים (שמופיעים בהמשך) והכנתי איתן "עוגיות מהממות על מקל" – כל הפרטים כאן!)

וופלים מצופים (כדי להכין את הוופלים המקושטים על מקל)

קרמבו (להכין את הקרמבו המקושטים ההורסים האלה)

סוכריות על מקל (אני קונה כאלה עם עטיפות בצבעי יום ההולדת)

את המעמד הזה לסוכריות הכנתי בעצמי! קניתי חצי כדור קלקר וצבעתי אותו עם ספריי צבע וורוד (וקצת עפתי על עצמי אח"כ )

מקלות עוגיה מצופים בשוקולד וסוכריות (שאני מכינה בקלות מבצק מוכן, אפילו שבועיים קודם, ושומרת במקפיא – למתכון)

שוקולדים קטנים כמו קליק או לבבות עטופים (אם מצאתי בצבע המתאים)

מיני קאפ קייקס שאני מכינה משאריות בלילה, תוך כדי הכנת עוגת הוניל ועוגת השוקולד (פרטים בחלק השני)

קרמים מתוקים (גם כ"מנה בפני עצמה" וגם לקישוט מיני קאפקייקס – פרטים בחלק השני)

סוכריות ונשיקות קטנות צבעוניות לקישוטי העוגה/הקרמים/המקלות המצופים (גם פה אני אוהבת שיהיו לי כמה אפשרויות וכמובן שומרת משנה לשנה (עד שאני מגלה שזה פג תוקף )

פיצות – אני מזמינה יום קודם ומתזמנת ל-10 דקות לפני שעת ההפסקה המיועדת. דואגת להזכיר להביא קרטונים קטנים ואת התבלין של הפיצה שמתברר שהמון ילדים אוהבים (אני לא!)

כמות – ליום הולדת של 32 ילדי גן + מי שמגיע איתם הזמנתי 8 מגשי פיצה גדולים, 2 מהם עם זיתים. ובכמות יצא כמעט מדויק. אם באמת מגיעים כולם שווה לחשוב על מגש נוסף…)

עוגת יום הולדת + מגש + דף בצק סוכר שאני בד"כ מניחה ממש לפני תחילת יום ההולדת – ראי הערה בסוף המתכון לעוגת יום הולדת בלי מיקסר + סוכריות קישוט נוספות לעוגה (זוכרת שדיברנו על זה כאן?)

*אגב, הפעם הכנתי שתי עוגות. עוגה אחת ללא גלוטן (לכבוד שתי ילדות צליאקיות) וכך גיליתי שהמתכון הרגיל שלי לעוגת שוקולד בלי מיקסר מתקבל מושלם בגרסה ללא גלוטן! ככה שעכשיו אני יודעת שבפעם הבאה אני יכולה פשוט הכין את העוגה המרכזית ללא גלוטן

בתמונה – עוגת יום הולדת קטנה לחגיגת יום הולדת משפחתית. פה אין דף סוכר וקשקושים. בחגיגות משפחתיות בד"כ אני לא מקבלת הנחיות מדויקות מהילדים ולפעמים אפילו העוגה מגיעה בהפתעה | זוכרת שדיברנו על הטיפ הפרקטי של עוגות יום הולדת? אז זו אחת מהעוגות הקטנות שהכנתי מראש

בחגיגות ימי ההולדת הכיתתיים (או של הגן) אין אצלנו "עוגות מעוצבות" עם המון קומות ופיסולי בצק סוכר טוב לפחות עדיין לא היו עד היום… (עם ילדים למדתי אף פעם לא לומר אף פעם ). מה שכן יש, זה דף בצק סוכר. כשהילדים מתעקשים על דמות מסוימת, הם בוחרים תמונה, אני מזמינה דף בצק סוכר בחנות (בגודל A4), ומניחה אותו על עוגת השוקולד הקבועה שלי. ככה פשוט. את העוגה אני מכינה בכמות כפולה בתבנית ענקית, כדי שיישאר לי מקום לקשט קצת מסביב (בקישוטי קרם וכל מיני סוכריות בצבעי יום ההולדת). אולי לא העוגה הכי הורסת אבל העיקר שהיא טעימה ושהילד שלי מבסוט!

איכשהו לא מצאתי אף תמונה מעוגות יום ההולדת עם דף בצק סוכר (כנראה בגלל שאני קצת אלרגית לכל התמונות האלה של אנה ואלזה או ספיידרמן, אז פשוט מעדיפה להדחיק )

טיפ. הילדים בוחרים לבד תמונות לדף סוכר של העוגה – השנה, כשיואבי שלי כבר גדול ויודע לעבוד על מחשב, ניצלתי את בחירת התמונה לדף סוכר ליום הולדת של דניאלה לפעילות עצמאית של הילדים. הם ישבו יחד וחיפשו תמונות שהם אוהבים בגוגל. לימדתי אותם למיין את התמונות לפי גודל (כי צריך קובץ מספיק גדול כדי שהתמונה תצא איכותית על הבצק סוכר) ולשמור בתיקייה. ביקשתי מהם לפחות 10 תמונות (נו כן, סגרתי תעסוקה לשעה בשבת בבוקר ) ואז אנחנו בוחרים בתמונות המועדפות ושולחים יחד למייל של החנות שמדפיסה. מה שנקרא, כל דבר אפשר למנף לפעילות לימודית, רק צריך רעיון וסבלנות… ת'כלס הייתי לגמרי מבסוטה מעצמי על הרעיון!

5. כיבוד למבוגרים

*כמובן שמאוד תלוי מה הגיל של הילדים ובהתאם לזה, כמה מבוגרים צפויים להישאר – זו הרשימה שלי לגיל 4-5 כשרוב ההורים נשארים. אני יודעת שהיא קצת מוגזמת אבל זו רק אני והשגעת שלי. והאמת שהשנה (גיל 6) היא צומצמה משמעותית…

עוגות בתבנית אנגליש – 2 סוגים (אני בד"כ מכינה, כמובן בלי מיקסר, את עוגת הוניל שאני מוסיפה לה תוספת כלשהי (כמו שוקולד צ'יפס/חלבה או גרידת לימון) ואת עוגת השקדים הכי אהובה עליי עם שוקולד ופירות יער). לפעמים אני עושה חלק מאותה בלילה בתבנית אנגליש וחלק בתבנית מאפינס (זה גורם להרגשה כאילו יש המון אפשרויות כשבתכלס זו אותה עוגה בצורה שונה )

בראוניז שאני חותכת לקוביות קטנות במיוחד (כמובן מכינה לפני המתכון הקבוע שלי ולפעמים נותנת לחלק מהתבנית טוויסט וככה נוצרות קוביות מכמה סוגים

מאפינס מלוחים – (גם הם כמובן בלי מיקסר!) שאני מכינה לאחרונה רק בתבניות של קטנטנים. הגעתי למסקנה שכשהם קטנטנים כולם מרגישים יותר בנוח לאכול עוד ועוד… אז אני מכינה כמות כפולה מהמתכון ומגוונת בתוספות. הם תמיד מתחסלים וזוכים להתלהבות גדולה!

מקלות גריסני מלוחים – 2 חבילות שאני קונה בסופר ומגישה בד"כ בפחית שימורים ריקה עם חתיכת נייר אפיה בפנים או בצנצנת זכוכית עם פתח רחב (כמו אלה של פינת הקפה)

ירקות חתוכים (אני חותכת מראש ומאחסנת לפי הטיפ הזה – גזר, קולורבי ושומר). לפעמים זוכרת להביא איתי צנצנת תיבול (שמן זית, מלח ופלפל טחון) ולפעמים לא…

גבינה לבנה מתובלת (לירקות)

אני קונה גבינה לבנה רגילה (גביע של 500 גרם 5% שאני מתבלת בשניה עם שמן זית, מלח, פלפל טחון ופפריקה מתוקה – מכניסה ישר לגביע עצמו ומערבבת, ואח"כ מעבירה לשתי קעריות הגשה. זוכרת שדיברנו על זה מזמן בפוסט על הגשת גבינות?)

לפעמים אני מוסיפה גם-

בורקיטס גבינה – אם אני יודעת שיהיו הרבה הורים, אני מזמינה כ-20 בורקיטס גבינה, אלה שמגיעים בצורה של חצי עיגול וממולאים בגבינת קשקבל (מכל ה"בורקסים" הם בעיני נראים הכי בסטייל…)

זיתים טובים (ולא לשכוח להניח ליד קערית ריקה לחרצנים)

גבינת אמנטל – שאני קונה בגוש (מבקשת שיחתכו בקו ישר ולא באלכסון) ואותו אני חותכת לקוביות קטנות ומגישה על קרש עץ. גם הילדים מאוד אוהבים אותה…

ולסיום –

6. פרקטיות (עוד כמה דברים לא לשכוח…)

מצלמה

מספריים

סלוטייפ

מצית (להדלקת הנרות)

מגבונים

נייר סופג

שק קרח (אחד שניים – אני שופכת את הקרח יחד עם מים קרים לתוך "בול" נירוסטה גדול (שקניתי באיקאה) ובו אני תוקעת את הבירות והקאוות. ועם חלק מהקרח אני גם מקררת שתיה קלה שהכנתי)

סכין לעוגה

סכין לעוגות אנגליש (להניח על השולחן ליד העוגה)

נרות לעוגה (ועוד כמה ליתר ביטחון)

עוד סכין (למקרה שהפיצה למשל מגיעה לא חתוכה טוב)

שקיות זבל

פותחן ליין/בירה

סמרטוט/מגבת (תמיד משהו נשפך!)

זר יום הולדת (לראש)

דבק טיק טק (שנקרא גם blue tec. איתו אני למשל מדביקה את הצלחות על הקיר כחלק מהעיצוב)

אקדח דבק חם (כן כן זה לא רק למקצוענים מתברר. מבחינתי זה שדרוג של השנה האחרונה. וזה להיט היסטרי! את זה הכנתי איתו בדיוק בשתי דקות)

אבקת סוכר ומסננת לפזר מעל העוגות

תוספת של קישוטי עוגה (כמו סוכריות קטנות או לבבות כדי שלא יהיה אף ילד מאוכזב. זוכרת את הטיפ בעניין הזה מעוגת הוניל?)