טריק חמוד לצביעת הביצים בוורוד – באופן טבעי כמובן!
פעם כשהבת שלי היתה קטנה ואהבה וורוד הייתי מכינה לנו ביצים וורודות לפיקניק
והיא היתה משוויצה בין כל החברות שאמא שלה מכינה ביצים בצבע וורוד
מאז היא גדלה והצבע האהוב עליה כבר מזמן הפך לשחור
אבל אני לקחתי את הטריק הזה כרעיון לגיוון הגשת הביצים בליל הסדר
ואתם יכולים לקחת אותו כרעיון לכל השנה
אז מה צריך?
–ביצים קשות
–סלק מבושל בוואקום (כזה מוכן שקונים בסופר)
–כף חומץ (רגיל/אורז/בן יין)
–מי ברז
הכנה
1. מכינים ביצים קשות כרגיל (אגב, מכירים את הטיפ הזה על ביצים קשות?)
2. מכניסים 2-3 קוביות סלק עם כרבע כוס מים לתוך צנצנת גבוהה עם פתח רחב
3. טוחנים בבלנדר מוט לקבלת מים בצבע סלק
4. מוסיפים כף חומץ (הוא שומר על הצבע) ומשלימים בעוד מים עד למחצית הצנצנת (או יותר, תלוי כמה ביצים רוצים להכניס)
5. מוסיפים פנימה את הביצים הקשות (ללא הקליפה!) סוגרים ומכניסים למקרר ל-6 שעות לפחות ואפשר עד 12 שעות
6. מוציאים, שוטפים ואוכלים בכיף!
ואם כבר דיברנו על וורוד – הינה כמה תזכורות צבעוניות