זה טיפ קטן שעושה הבדל גדול!
את הבראוניז הקבוע שלי (שאני מסדרת בטור) את כבר מכירה מזמן… הוא הכי קל וזריז שיש ותמיד מצליח!
(ואגב, אם את מכירה את רשימת תמיד במקפיא שלי, את בטח גם יודעת שאני בדר"כ שומרת כמה קוביות של בראוניז במקפיא. ככה שיהיה…)
אבל כל זה לא חדש לנו… אז מה בכל זאת?
מתכונים קלים ומוצלחים אני אוהבת לשחזר בכל מיני גרסאות… כלומר לקחת את אותו מתכון ורק לשדרג או לשנות בקטנה (כבר דיברנו על זה שאפשר לקרוא לזה עצלנות, אבל אני מעדיפה – יצירתיות )
וככה גם עם הבראוניז שלי – מידי פעם אני מכינה אותו בתבניות של מאפינס קטנטנים ומקשטת בקרם או שאני פשוט מכניסה לו כל מיני תוספות כמו היום –
מה אני עושה?
את אחד השילובים האהובים עליי במיוחד – שוקולד ותפוז!!
אני מוסיפה למתכון הרגיל – מיץ מחצי תפוז + כפית גדושה של גרידת תפוז (ואפשר אפילו כף אם את אוהבת) – זה יוצא טעים!!
ואם את חובבת ג'ינג'ר כמוני – אני מוסיפה בנוסף כפית גדושה של ג'ינג'ר טרי וקצוץ קטנצ'יק – וואוו!! כל זה ביחד – אין מושלם מזה!!
ואגב – כמו עם התפוז אפשר גם עם לימון
מציעה לך לאמץ ()
ואפרופו שדרוגים בקטנה לבראוניז – מזכירה לך את הביס קינוח המאולתר הזה, שהגיע בכלל מטעות –
ואם כבר הזכרתי שילוב של שוקולד ותפוז – מזכירה לך גם את השוקולדים הקטנים והכל כך טעימים האלה –
