דברי איתי taliahadarel@gmail.com
חיפוש

הי, אני טליה, נשואה ואמא ל-3 קטנים. במקצועי אני בכלל עורכת דין... אני יודעת, הכי לא קשור! אני מטורפת על המטבח, על הבית והאימהות, על "הדברים הקטנים", על דברים פרקטיים, ועל סטיילינג, ובעיקר - על השילוב של הכל יחד. קראתי לבלוג הזה EshetStyle - אשת חיל בסטייל! אז מה תמצאי פה בעצם? דברים פרקטיים (אבל בסטייל) שקשורים ליום יום של כולנו - יש פה קצת מהמטבח שלי (מאחורי הקלעים), רעיונות להגשה ואירוח וכמובן הרבה מתכונים מדליקים ופשוטים. יש פה גם טיפים ו"קיצורי דרך" בכל מיני תחומים (כי לכולנו אין זמן לכלום!) ורשימות מכל מיני סוגים... אה וברור, יש פה גם סטייל - הסטייל שלי! מוזמנת לקרוא, ליהנות וליישם בבית, וכמובן - להירשם ל-EshetStyle כדי שכל מתכון, רשימה או רעיון חדש יגיע אליך ישר למייל!

על מה כתבתי לאחרונה

עקבי אחרי בפייסבוק

עקבי אחרי באינסטגרם

חיפוש

טיפ בסטייל | אירוח | צנצנת לכל אורח

בהמשך לטיפ על עיטוף הסכו"ם… ולמקרה שממש בא לי להשקיע (לגמרי רק באירועים מיוחדים ) כשאני מארחת ומסדרת את השולחן אז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | מדורת שוקולד

רעיון מדליק (תרתי משמע ) לכבוד ל"ג בעומר – מדורת שוקולד קטנה וטעימה וממש פשוטה להכנה! מה צריך? –חצי חבילת שוקולד מריר […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קישוטי שוקולד בצ'יק

זה עוד טיפ מדליק (שחשבתי עליו לא מזמן…) לקישוטי שוקולד מרשימים שמכינים בצ'יק ולגמרי משדרגים כל קינוח! מבחינתי זו בדיוק […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קצפת קוקוס

זו הברקה שעליתי עליה בתקופת התותים, פשוט החלטתי שבמקום תותים עם קצפת רגילה אני אעשה קצפת בטעם קוקוס! והייתי מקציפה שמנת מתוקה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רענני במנגו

בימים האחרונים של עונת המנגו, לקחתי מנגו רך שנשאר במקרר, רוקנתי את תחולתו לקערה, טפטפתי לימון, טחנתי בטוחן ידני 2 […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | סדר במקרר

גם אם נדמה לך שכן, בד"כ המקרר שלי הוא ממש לא הדבר הכי מאורגן בעולם… בטח כשהוא מלא ובמיוחד כשהוא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | תוספות לעוגה בחושה

זה טיפ שלמדתי ממש לאחרונה… והוא מאוד מוצלח ושימושי לי. במיוחד בתור מי שהכי אוהבת להשתמש באותה בלילה של עוגה בחושה וכל פעם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | גבינה וורודה

לקראת החזרה לביה"ס ותחילת עונת "הכנת הכריכים" לילדים… (מי היה מאמין שיבוא יום ואני אוציא מהפה את המילה כריך ככה בטבעיות?! כי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | זילופי שוקולד חם

זה טיפ שלקחתי מחברה (אמא מהגן) שפעם ארחה אותי יפה בקפה ועוגה מקושטת, אחרה"צ בזמן שהקטנים שיחקו… עוד בשלב שהילדים לא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מילוי שקית זילוף

פעם הייתי ממש מסתבכת עם שקיות זילוף. כשהייתי מעבירה את הקרם לשקית, היא היתה מתקפלת לי והכל היה נמרח ומתלכלך… […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | שקית בתיק-ים

כשאני הולכת לים או לבריכה עם הילדים (מה שקורה לאחרונה מלא…) הכי כיף לי זה לחזור הביתה "אחרי מקלחות". גם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | מרק טחון

אם יש לך תינוק שכבר בשלב הטעימות (והלאה…) הטיפ הזה הוא בשבילך! אולי זו רק אני שלא חשבתי על זה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בשבילך | לא "כמו ברווז"

מאז שאני ילדה, אמא שלי תמיד אמרה לי "תפסיקי לעמוד כמו ברווז". בד"כ זה רק הרגיז אותי ולא ממש הקשבתי… אבל […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | עלים לסלט

זה טיפ שאני מיישמת כשאני מארחת (ויש בתפריט סלט אחד או יותר עם עלים ירוקים) והוא עוזר לי להכין את הסלט לאירוח […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | פילוש סכו"ם

כשאני עורכת שולחן לאורחים חשוב לי מאוד שהסכו"ם יהיה כמה שאפשר מבריק ויפה בלי כתמים כאלה של מים שהתייבשו (אולי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קראנץ' אגוזים לעוגה

כמו שאת כבר יודעת, אני מתה על עוגות בחושות! וכשאני מכינה עוגה בחושה (לא משנה אם בתבנית אינגליש, בתבנית מאפינס […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | תליונים לשידת החתלה DIY

נכון תמיד בשידת ההחתלה צריך לדאוג לשעשע את הקטנצ'יק? אחרת כל החלפה נהיית פשוט סיוט! כן, זה תלוי גם בגיל ובסגנון […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | אקונומיקה

אני לא יודעת איך זה אצלך, אבל אצלי הכביסה של הילדים כוללת ארבע תחנות – הסרת כתמים לפני. כביסה במכונה. […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | אגוזים ושוקולד

זה רעיון מדליק ופשוט לביצוע של אגוזים עם שוקולד שאפשר לאכול כמו שהם או לשלב אותם בקינוחים ועוגות… מאיפה זה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ברוקולי ירוק ירוק

מכירה את זה שלפעמים יש מנות בהן הברוקולי ירוק בוהק ויפה שבא לך לחסל אותו מייד ולפעמים הוא ירק מכוער […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | כוכבי

אם יש לך תינוק מגיל 3 חודשים ומעלה (או יש לך חברה כזו או שאת בדרך להיות אמא…) – הטיפ […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | לחם בנייר

פעם הייתי מגישה את הלחם בסלסילות. אבל אלה שיש לי בבית כבר נמאסו ובכלל, הגעתי למסקנה שזה קצת פאסה… אז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | שורת ירקות

תמיד כשאני חותכת ירקות, מגיע איזה ילד בגובה השיש ומבקש לטעום  יש משהו בירקות שנחתכים, שם למעלה, על הקרש, שכאילו […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | לבוש | טאץ' קטן של צבע

התלבשת בשחור או בשחור לבן? תוסיפי טאץ' קטן של צבע – אדום, צהוב או חרדל… איך? באקססוריז – נעליים, צמיד, שרשרת או […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קקאו בצנצנת

מדהים איך כל פעם נופל לי עוד אסימון לגבי אחסון בצנצנת ואני תוהה איך לא חשבתי על זה קודם… אז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | פלפל ממולא

כמו רוב הטיפים שלי, גם זה הגיע לו ככה תוך כדי תנועה, ממש במקרה… כשהכנתי לבן שלי ולחבר "ארוחת ערב to […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שמן חם

מהדברים הקטנים שפעם לימדו אותי, אפילו לא זוכרת מי (כפויית טובה שכמותי…), ומאז זה נראה לי כל כך בסיסי שלא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | מחיצה למגירה

אני אוהבת סדר, בטח גם את, מי לא? הבלגן במגירות הגרביים והתחתונים של הילדים התחיל לשגע אותי. כשביקשתי מהבת שלי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | אמבטיית שלוקים

"אמבטיית שלוקים" זו מן המצאה כזו שלי שהגיעה פעם בשעת משבר, בטח באיזה יום שהייתי חייבת לתקתק אמבטיות ממש בזריזות […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בשבילך | נעלי התעמלות בחופשת לידה

אם את בחופשת לידה ועברו כבר 6 שבועות מהלידה (הזמן שלפי העלונים, תיאורטית, מספיק לנו כדי להתאושש 🙂 ), המלצה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | סלסלת פיג'מות

כבר דיברנו על זה לא פעם, שמבחינתי המפתח הוא הכנה מראש! כמו בהכנות מראש באירוח, ככה גם בתפעול הילדים… אין מה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | פירורי קראנץ' מתוקים לקינוחים

זה טיפ מדליק לפירורים קראנצ'יים ומתוקים שאני מכינה בקלות ובזריזות ושומרת במקפיא (מלא זמן!) ופשוט מכינה או משדרגת איתם קינוחים! […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגה ארוזה

אני המון פעמים מביאה עוגה כשאני באה לחברה או לחברים (בביקור חברה שילדה למשל, אני תמיד מביאה בנוסף למתנה גם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | משולשים קראנצ'יים

זה טיפ כיפי ממש שיכול להיות בסיס להמון "מנות ביס" כאלה טעימות של נשנוש (להחליף לפעמים את חתיכת הלחם הקראנצ'ית […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | עוגת התחלות חדשות

יש לך ילדים שמתחילים שנה חדשה במסגרות? הטיפ הזה הוא בדיוק בשבילך! לכבוד פתיחת שנת הלימודים, שהשנה היתה בשבילי מרגשת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בורגול

בטיפ הזה אני לא מגלה לך שום סוד וגם אין פה איזה טריק. ת'כלס, יש סיכוי גדול שלא תביני בכלל […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגה בחושה בצורות

כשאני מכינה עוגה בחושה (סתם כזו שתהיה בבית… עוגת וניל, שקדים, שיש או גזר), אני כמעט אף פעם לא מסכמת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | חיתוך פלפל

כן, לקחתי בחשבון שאולי אני לא אצא "הברקת השנה" עם הטיפ הזה ואולי זו רק אני שלא ידעתי… ועדיין מבחינתי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | גרב בודדה

בכל כביסה יש לי לפחות "גרב בודדה" אחת, בד"כ של אחד הילדים… וכדי לעזור לעצמי למצוא לאותן גרביים בודדות את בנות […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בראוניז למתנה

הרבה פעמים כשאני מוזמנת לחברים ככה מעכשיו לעכשיו, אני רצה להכין את הבראוניז המהיר שלי, וכמו שאת כבר מכירה אותי, […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בראוניז עם טוויסט

זה טיפ קטן שעושה הבדל גדול! את הבראוניז הקבוע שלי (שאני מסדרת בטור) את כבר מכירה מזמן… הוא הכי קל וזריז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | פתקיות במקפיא

אז כמו שסיפרתי לך, אני אוהבת לשמור כל מיני "הפתעות" במקפיא… בעיקר עוגות ומאפינס מכל מיני סוגים (אח"כ אני מפשירה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | פנקייקס נפוחים

את הטיפ הזה גיליתי כשנתבקשתי לפני שנה להכין מתכון לפנקייקס עבור אתר המתכונים foodpage ורציתי שבתמונה הפנקייקס יצאו נפוחים כאלה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | מפה על הרצפה

זה טיפ שיושב לי ב"טיוטה" עוד לפני שנפתח הבלוג, ואיכשהו לא הגעתי אליו… פשוט אין אחד שנכנס אליי הביתה ולא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | אבקת כביסה בסיר

קבלי טיפ מגניב שגם יעשה לך ריח טוב בבית וגם יעזור לך לנקות בקלות את הסירים – 1. הוסיפי כף […]

לטיפ המלא

רשימה בסטייל | מטבח | אקססוריז פרקטיים

אקססוריז לתיבול בסיסי

שפריצר שמן זית. אותו אחד שסיפרתי עליו בהרחבה – כאן ועורר כל כך הרבה תגובות ושאלות!

שני בקבוקונים עם פיה לשמן זית ולחומץ בלסמי. שיהיו לי לשימוש יום יומי בשלוף

שתי צנצנות קטנות למלח גס ולפלפל גרוס.

מלחיית מלח גרוס.

אקססוריז לחיתוך

סכין שף טובה.

קולפן מעולה. כזה שמקלף גם דברים קשים כמו קולורבי וגם רכים כמו עגבניה…

קולפן ז'וליאנים (או "מקלונים" אם תרצי…)

לרשימה המלאה
רשימת אביזרים פרקטיים למטבח אשת סטייל אירוח בסטייל

הברוסקטה האהובה עליי

6 במאי 2017 6 תגובות

באירוח בראנץ', כפתיח לארוחה, כשאת מזמינה ל"קפה ועוגה" או סתם כשבא לך משהו קטן ככה "ליד" – את הברוסקטה הזו את חייבת לטעום ויפה שעה אחת קודם!

אחד הדברים שאני הכי אוהבת זה ברוסקטות. יש משהו בחתיכת לחם הקטנה והקראנצ'ית הזו שפשוט משתלב מעולה עם הכל וגורם לך לרצות עוד ועוד!

ברוסקטות גבינה עם טוויסט אשת סטייל


אגב, יכול להיות שזו אחת הסיבות שאני מתה על ברצלונה, כי זה פחות או יותר מה שאני עושה שם כל היום… עוברת מטפאס לטפאס ואוכלת עוד ועוד ברוסקטות או כפי שקוראים להן שם – "פינצ'וס". רוצה המלצה לטפאס האהוב עליי בברצלונה? שמתי לך לינק בסוף…


חלק גדול מהכיף שלי בברוסקטות זה לאלתר כל פעם שילוב מדליק וצבעוני אחר… (נדבר על זה פעם בהרחבה, על אירוח שאני עושה לפעמים, שכל כולו ברוסקטות – חייבות!)

ובכל זאת, את הברוסקטה בשילוב הספציפי הזה אני מכינה כבר שנים – עליה אני לא מוותרת! וכל פעם מחדש, כשאני נוגסת בה הטעם פשוט אלוהי – בחיי!

הנגיעה של טיפה מתוק עם מלוח לגמרי עושה לי את זה, ותמיד כולם מתלהבים ושואלים: "תגידי… מה זה המתוק הזה שיש בפנים? זה כל כך טעים…"

והתשובה כל כך פשוטה – זו ריבה!

ברוסקטה גבינה חריפה עם קצת מתוק אירוח בסטייל


רכיבים (ל-8 ברוסקטות קטנטנות)

לחם – 2 פרוסת (חתוכות כל אחת ל-4 ריבועים/רבעים)

 נענע ובזיליקום – מכל אחד חופן עלים קצוצים (2 טיפים שכדאי שתכירי לגבי העלים הירוקים – שמירת העלים | קיצוץ עלים)

 עגבניות שרי – 3 עגבניות פרוסות לעיגולים (עדיף מסוג תמר)

 ריבת משמש – 2-3 כפיות

 גבינת איבריקו חלב/מנצ'גו – 8 פרוסות שיתאימו לגודל הברוסקטה (אפשר להחליף בגבינת עזים 9%, תראי ברשימת סופר שלי, איזו אני אוהבת)

 אגוזי מלך/פקאן – כמה, קצוצים גס ()

לתיבול

 שמן זית – בערך כף

 חומץ בלסמי – בערך כפית ()

 מלח פלפל

_________________

() – זה הסימן למה שאם במקרה אין לך קבוע בבית, אז בהחלט כדאי שיהיה… (הכל פה, ברשימת הסופר בשביל הטאץ)


הוראות הכנה, שלב שלב



בקצר וקולע – קלי את הלחם על המחבת וחתכי לריבועים (כל ההוראות כאן) | מרחי שכבה דקה של ריבה | הוסיפי ירוקים קצוצים | הניחי פרוסת גבינה ושני עיגולי עגבניות שרי | הוסיפי שני שברי אגוז, טיפונת שמן זית ובלסמי (במזרק), מלח ופלפל | סדרי על צלחת הגשה ותגישי בסטייל – ככה פשוט! 



רעיון לברוסקטה אירוח בסטייל טליה הדר


ובקצת יותר ארוך (כמו ב-)

1. תתחילי בלהכין את הלחם, איך? כמובן רק במחבת (ככה הוא לא יהיה קשה כמו אבן כשהוא יתקרר) כל ההוראות בטיפ של לחם במחבת ותחתכי אותו לריבועים קטנים

(אני קונה לחם ריבועי כדי שיצאו לי ריבועים קטנים, אבל גם צורה של רבעים מפרוסת לחם אליפטית זה בסדר… ואת יכולה גם ללכת על באגט או לחמניית דגנים בקוטר של באגט)

2. את העלים הירוקים (הנענע והבזיליקום) אחרי ששטפת וייבשת מבעוד מועד (כמו בטיפ הזה), תקצצי אותם יחד (אני קוצצת כמו בטיפ הזה)

3. ועכשיו תכיני לך את "עמדת העבודה" כדי שכל מה שאת צריכה יהיה מוכן לעבודה (את יודעת שככה אני אוהבת…) – את הגבינה, הלחם והירוקים הקצוצים | את אגוזי המלך תקצצי גס בסכין | תוציאי את שפריצר שמן הזית האהוב שלנו (עליו כתבתי לך כאן) | תכיני לך קערית קטנה עם בלסמי כדי שתוכלי להזריק אותו במזרק (כמו בטיפ הזה) | ושימי לידך גם את הריבה, והצנצנות הקטנות של המלח הגס והפלפל הגרוס (זוכרת אותן מכאן?)

איך לתבל ברוסקטה טיפים לאירוח בסטייל אשת סטייל

4. הרכבת הברוסקטההחלק הכי כיפי!

תמרחי שכבה ממש דקיקה של ריבה על כל חתיכת לחם | תזלפי טיפה שתיים של בסלמי (בעזרת המזרק) | תניחי מעט ירוקים קצוצים

ברוסקטות רעיון לאירוח בסטייל אשת סטייל

עכשיו תוסיפי פרוסת גבינה (או 2 חתיכות שמסתדרות על השטח של הלחם) | תניחי עיגול או שניים של עגבניית שרי

ברוסקטות רעיונות לאירוח בראנץ

והינה הטאץ' הקטן לפני סיום – תניחי שבר אגוז מעל כל עיגול עגבניה, הוסיפי שפריץ שמן זית (עם השפריצר), וכמה גרגירי מלח גס ופלפל גרוס (עם היד)


אם החלפת לגבינת עזים – אז אחרי הריבה תמרחי קודם את הגבינה (ככה כמו "שפכטל" ) ואז מעליה "תדביקי" את הירוקים ותמשיכי אותו דבר… (אחרת, בגלל שהגבינה רכה, זה פשוט נדבק ומסתבך…)


5. זהו, עכשיו רק תסדרי יפה בטור במרווחים שווים (כמו שעשינו בבראוניז) על צלחת ההגשה הקבועה שלנו ותגישי בסטייל ככה פשוט!


אז הגעתי לשלב של – "כמה דברים לי אליך"

הכנות מראש באירוח את הלחם – את יכולה לקלות ולחתוך גם שעתיים מראש רק תעקבי בדיוק אחרי ההנחיות בטיפ של לחם בחבת ואל תקלי אותו בתנור! | את הירוקים כמובן, את יכולה לשטוף ולייבש כמה ימים מראש ואת הקיצוץ אני עושה כשעה מראש ושומרת בכוס מכוסה בניילון נצמד (כמו שסיפרתי לך בפוסט של טיפים לאירוח "על-האש") | את הגבינה אני גם חותכת מראש ועוטפת בניילון נצמד או בנייר המקורי שלה (זוכרת את הפוסט על הגשת גבינות?) | את הבלסמי אני מכינה לי בקערית וליד את המזרק | ואני גם קוצצת לי מראש גס את האגוזים ופורסת את העגבניות לפרוסות ככה חצי שעה מראש, אבל זו רק אני…

הכנות מראש לברוסקטות אירוח בסטייל

ועוד משהו קטןהריבה. אם אני מכינה את הברוסקטות מול האורחים, את הריבה אני מעבירה מראש לצנצנת קטנה ולא משאירה אותה בצנצנת המקורית… על אותו משקל כמו הסירופ פטל בספידי קינוח של גלידה או כמו הגבינות… אין מה לעשות, זה פשוט עושה את ההבדל 

ברוסקטות אירוח בסטייל טליה הדר


שינויים אפשריים – הגבינה – כמו שכתבתי אפשר גם גבינת עזים והאמת שכל גבינה קצת חריפה שמגיעה בגוש תבוא מעולה | הריבה – אני אוהבת ריבת משמש כי יש לה טעם מיוחד והיא פחות נראית על הלחם ואז זה מסקרן… אבל בגדול גם ריבת תות/פטל/אוכמניות תתקבל בברכה. אגב, אני קונה ריבה פשוטה בסופר ולא משהו מיוחד. בקיצור, כמו שאת מבינה, מבחינתי ת'כלס כל שילוב של גבינה קצת חריפה עם ריבה הוא פשוט מושלם! אז תהיי יצירתית – ותזכרי שאני, כמו תמיד, פה רק כדי לתת לך רעיון!

לפני כמה ימים, פשוט "הגדלתי" את הברוסקטה הזו לעצמי לצהריים, היה תענוג –

ברוסקטה גבינה עגבניות וריבה אירוח בסטייל

את הברוסקטה הזו אגב, הכנתי על סט הצילומים בקיץ שעבר בהפקה של "מגזין מנטה", שם הרכבתי והכנתי בתור "שף אורח" 15 (!) מנות נשנוש כיפיות לאירוח! מוזמנת להציץ גם שם

זהו להיום.

אז Stick Around,

עד הפעם הבאה…

טליה



ואם כבר דיברנו על שילוב של גבינה עם מתוק, אם עדיין לא ניסית את הסנדוויץ' תמר המושלם הזה – לגמרי הגיע הזמן!


ואפרופו תמרים וברוסקטות – בפוסט של הסנדוויץ' הבריא הזה, יש גם אפשרות לברוסקטות קטנות ומתוקות

ברוסקטות עם תמרים


 ולסיום, הבטחתי לספר לך על הטפאס האהוב עליי בברצלונה! אז הינה הוא כאן בכבודו ובעצמו – Ciudad Condal. אז כשתגיעי לשם… הכי כיף לשבת על הבר מייד בכניסה, ולכן כדאי לא להגיע בשעות הצהריים העמוסות במיוחד, ואגב, חוץ מ"פינצ'וס" ועוד שלל טאפסים מעולים, גם עוגת הבית שלהם (שמוגשת עם אלכוהול מעל וקצפת ליד) – היא פשוט מושלמת! תיהני 

עקבי אחרי הבלוג שלי

(ככה תקבלי למייל עדכון בכל פעם שאכתוב משהו חדש...)

6 תגובות לפוסט “הברוסקטה האהובה עליי”

  1. לימור ארון הגיב:

    את פשוט מופלאה!
    כל כך יסודית.
    תענוג ממש.
    מפורט ,ברור טיפים נהדרים.
    הפכת את זה לחוויה שלמה.כל כך מרגישים עד כמה את נהנית מהעשייה במטבח שזה נהדר בעיניי❤

    1. talia הגיב:

      וואו תודה לימור! איזה כיף לשמוע את כל זה ועוד ממך 🙂

  2. אביבית הגיב:

    אוהבת ברוסקטות. אוהבת מאוד לארח איתן. והנה, עוד מתכון שלך נכנס לרשימת המתכונים שאני מכינה. תודה!

    1. talia הגיב:

      תענוג לשמוע אביבית! שמחה להעשיר לך את מתכוני האירוח 🙂

  3. שרון אוחיון הגיב:

    וואו! לא ידעתי שאפשר לכתוב כל-כך הרבה על ברוסקטות! (בקטע טוב 🙂 )
    פוסט מקסים, יסודי, ברור וטעים. הטיפים שמסתתרים לאורך כל הפוסט נהדרים, כבר אימצתי כמה.
    נהניתי לקרוא אותך. תודה 🙂

    1. talia הגיב:

      🙂 צחקתי בקול! בחיי שגם אני כל פעם מופתעת מחדש מעצמי כמה אני מסוגלת לכתוב על דברים כל כך פשוטים… כשאני מתחילה אני פשוט נסחפת ונהנית… ומבינה שיש לי עוד ועוד לספר! ובעיקר לא רוצה לחסוך מהקוראים שום פרט. תודה!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *