דברי איתי taliahadarel@gmail.com
חיפוש

הי, אני טליה, נשואה ואמא ל-3 קטנים. במקצועי אני בכלל עורכת דין... אני יודעת, הכי לא קשור! אני מטורפת על המטבח, על הבית והאימהות, על "הדברים הקטנים", על דברים פרקטיים, ועל סטיילינג, ובעיקר - על השילוב של הכל יחד. קראתי לבלוג הזה EshetStyle - אשת חיל בסטייל! אז מה תמצאי פה בעצם? דברים פרקטיים (אבל בסטייל) שקשורים ליום יום של כולנו - יש פה קצת מהמטבח שלי (מאחורי הקלעים), רעיונות להגשה ואירוח וכמובן הרבה מתכונים מדליקים ופשוטים. יש פה גם טיפים ו"קיצורי דרך" בכל מיני תחומים (כי לכולנו אין זמן לכלום!) ורשימות מכל מיני סוגים... אה וברור, יש פה גם סטייל - הסטייל שלי! מוזמנת לקרוא, ליהנות וליישם בבית, וכמובן - להירשם ל-EshetStyle כדי שכל מתכון, רשימה או רעיון חדש יגיע אליך ישר למייל!

על מה כתבתי לאחרונה

עקבי אחרי בפייסבוק

עקבי אחרי באינסטגרם

חיפוש

טיפ בסטייל | מטבח | קראנץ' אגוזים לעוגה

כמו שאת כבר יודעת, אני מתה על עוגות בחושות! וכשאני מכינה עוגה בחושה (לא משנה אם בתבנית אינגליש, בתבנית מאפינס […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | גרב בודדה

בכל כביסה יש לי לפחות "גרב בודדה" אחת, בד"כ של אחד הילדים… וכדי לעזור לעצמי למצוא לאותן גרביים בודדות את בנות […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | מפה על הרצפה

זה טיפ שיושב לי ב"טיוטה" עוד לפני שנפתח הבלוג, ואיכשהו לא הגעתי אליו… פשוט אין אחד שנכנס אליי הביתה ולא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רענני במנגו

בימים האחרונים של עונת המנגו, לקחתי מנגו רך שנשאר במקרר, רוקנתי את תחולתו לקערה, טפטפתי לימון, טחנתי בטוחן ידני 2 […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | חימום פסטה

זה טיפ קטן ופרקטי, אמנם כזה שאפשר גם בלעדיו…ובכל זאת, אני מיישמת אותו שוב ושוב כבר שנים וכמו עוד רבים […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | שורת ירקות

תמיד כשאני חותכת ירקות, מגיע איזה ילד בגובה השיש ומבקש לטעום  יש משהו בירקות שנחתכים, שם למעלה, על הקרש, שכאילו […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | תוספות לעוגה בחושה

זה טיפ שלמדתי ממש לאחרונה… והוא מאוד מוצלח ושימושי לי. במיוחד בתור מי שהכי אוהבת להשתמש באותה בלילה של עוגה בחושה וכל פעם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | כיס זיכויים

כמעט כל מתנה שאני מקבלת (לעצמי או לילדים) – אני מחליפה! ובד"כ בשלב הראשון, אני לוקחת זיכוי. מה שאומר שיש לי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מילוי מלחייה

מילוי המלחייה שלי (מגרסת המלח גס), שסיפרתי לך עליה כאן, יכול להיות דבר מעט מרגיז. במיוחד אם אני מנסה למלא רק עם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | קרם וורוד

זה לא שאני צדיקת בריאות, האמת שלצערי אפילו ממש לא… הילדים שלי אוכלים לא מעט ממתקים (גם צבעוניים) ועוגות יום […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | לחם על האש

אין יותר טעים מלחם קראנצ'י לצד הסלט או המרק. ברור שלחם טרי עם קשה עבה, כמו שקונים במאפיות הוא הכי תענוג. רק שאצלי בבית, […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | גבינה וורודה

לקראת החזרה לביה"ס ותחילת עונת "הכנת הכריכים" לילדים… (מי היה מאמין שיבוא יום ואני אוציא מהפה את המילה כריך ככה בטבעיות?! כי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | בקבוקים ממותגים ויום הולדת כדורגל קטנה

זה רעיון קטן, מדליק ופשוט לביצוע – איך אפשר לקשט ולמתג בקבוקי מים או פטל לילדים ביום הולדת (אבל רק […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | עוגות יום הולדת

אם גם אצלך חגיגת יום ההולדת לא מסתכמת בעוגה אחת – הטיפ הזה הוא בשבילך! מיום הולדת ליום הולדת ומילד לעוד […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קצפת קוקוס

זו הברקה שעליתי עליה בתקופת התותים, פשוט החלטתי שבמקום תותים עם קצפת רגילה אני אעשה קצפת בטעם קוקוס! והייתי מקציפה שמנת מתוקה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגת שיש

זה עוד טיפ שככה נולד לו במקרה, כשהכנתי למסיבת סיום בגן עוגת שיש שאלתרתי בכלל מהמתכון של עוגת השקדים הכה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | לבוש | טאץ' קטן של צבע

התלבשת בשחור או בשחור לבן? תוסיפי טאץ' קטן של צבע – אדום, צהוב או חרדל… איך? באקססוריז – נעליים, צמיד, שרשרת או […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | צנצנת לכל אורח

בהמשך לטיפ על עיטוף הסכו"ם… ולמקרה שממש בא לי להשקיע (לגמרי רק באירועים מיוחדים ) כשאני מארחת ומסדרת את השולחן אז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | צנצנת פנקו

אם גם את כמוני מכינה באופן קבוע את מנת הסלמון בציפוי קראנצ'י שלי – הטיפ הזה הוא בשבילך!  ואם טרם יצא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | יצירה | כרטיס ברכה צבעוני

כמו שאת כבר יודעת אני אוהבת להיות יצירתית. אבל כרגיל, עם דברים פשוטים וזריזים, כאלה שלא צריך להשקיע בהם יותר […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | אגוזים בשמן קוקוס

זה טוויסט קטן ונחמד שיכול לשדרג בצ'יק כל סלט או קינוח!   מה עושים? 1. שמן קוקוס – נתחיל בזה שאם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | מחיצה למגירה

אני אוהבת סדר, בטח גם את, מי לא? הבלגן במגירות הגרביים והתחתונים של הילדים התחיל לשגע אותי. כשביקשתי מהבת שלי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | גילופי פרמז'ן

באחד מהבקרים שעשיתי אצלי פעם של "EshetStyle מארחת לברנץ'" הכנתי סלט ירוקים ומעליו הוספתי גילופי פרמז'ן גדולים… יום אחרי הסדנה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רענני בג'ינג'ר

ג'ינג'ר טרי, או בשמו הפחות מדליק – זנגביל, זה מהדברים שתמיד יש לי במקרר! (בעצם גם לך, אם כבר הכרת את רשימת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגה בחושה

כשאני מכינה עוגה בחושה (סתם כזו שתהיה בבית… אצלי זו בד"כ עוגת גזר), אני כמעט אף פעם לא מסכמת את […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | צעד רגיעה

אם את אמא לתינוק (עכשיו או לעתיד), הטיפ הזה בשבילך! מה לא נעשה כדי להרגיע את התינוק שבוכה (בטח בלילה!)… […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | מדורת שוקולד

רעיון מדליק (תרתי משמע ) לכבוד ל"ג בעומר – מדורת שוקולד קטנה וטעימה וממש פשוטה להכנה! מה צריך? –חצי חבילת שוקולד מריר […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ירקות חתוכים

אחד הנשנושים האהובים עליי זה גזר, שומר וקולורבי חתוכים ומתובלים במעט לימון, שמן זית ופלפל טחון (כמעט כל ערב, לצד קערת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | רוטב לפסטה בשלוף

זה טיפ שאני מיישמת בבית באופן קבוע כבר שנים ובעיני הוא אדיר! כמו שאת יודעת אני בעד להיות פרקטית וככל […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | אפונה וואסבי

אפונה וואסבי, מכירה? מעבר לזה שכיף לנשנש את זה ככה ליד הדרינק… (רק קחי בחשבון, אם את לא מכירה – […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | אקונומיקה

אני לא יודעת איך זה אצלך, אבל אצלי הכביסה של הילדים כוללת ארבע תחנות – הסרת כתמים לפני. כביסה במכונה. […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | הגשה | מפה פרקטית

על המפה הזו אני רוצה לכתוב לך כבר המון המון זמן! כי מבחינתי היא משהו לגמרי בסיסי בכל בית! עד כדי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שניצלים במקפיא

כעקרון אני באה מבית כזה שאמא שלי היתה מכינה לי כל צהריים אוכל חם וטרי… והיא לעולם לא הקפיאה שום […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | משולשים קראנצ'יים

זה טיפ כיפי ממש שיכול להיות בסיס להמון "מנות ביס" כאלה טעימות של נשנוש (להחליף לפעמים את חתיכת הלחם הקראנצ'ית […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגה ארוזה

אני המון פעמים מביאה עוגה כשאני באה לחברה או לחברים (בביקור חברה שילדה למשל, אני תמיד מביאה בנוסף למתנה גם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | לחם מקושט

כמו שאת כבר יודעת, כשאני מארחת אני אוהבת לעצב את השולחן עם האוכל עצמו… ובארוחה שיש בה לחם, מבחינתי הלחם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שמן חם

מהדברים הקטנים שפעם לימדו אותי, אפילו לא זוכרת מי (כפויית טובה שכמותי…), ומאז זה נראה לי כל כך בסיסי שלא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רענני בתותים

כשסוף עונת התותים מגיע ואפשר כבר לקנות תותים במחיר מצחיק, אני מייד קופצת על המציאה! וקונה כמה חבילות במבט לעתיד… (במיוחד […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בראוניז למתנה

הרבה פעמים כשאני מוזמנת לחברים ככה מעכשיו לעכשיו, אני רצה להכין את הבראוניז המהיר שלי, וכמו שאת כבר מכירה אותי, […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | שקית בתיק-ים

כשאני הולכת לים או לבריכה עם הילדים (מה שקורה לאחרונה מלא…) הכי כיף לי זה לחזור הביתה "אחרי מקלחות". גם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עדשים

איך את עם עדשים? אוהבת? אני ממש אוהבת עדשים. הכי כיף להכניס אותן לסלט ובשניה להפוך כל סלט לארוחה שלמה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | תליונים לשידת החתלה DIY

נכון תמיד בשידת ההחתלה צריך לדאוג לשעשע את הקטנצ'יק? אחרת כל החלפה נהיית פשוט סיוט! כן, זה תלוי גם בגיל ובסגנון […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | זילופי שוקולד חם

זה טיפ שלקחתי מחברה (אמא מהגן) שפעם ארחה אותי יפה בקפה ועוגה מקושטת, אחרה"צ בזמן שהקטנים שיחקו… עוד בשלב שהילדים לא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רוטב במזרק

אם אני צריכה לטפטף רק מעט מאיזשהו רוטב – בד"כ רטבים דומיננטיים ומרוכזים כמו חומץ בלסמי, או למשל כשאני מכינה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | מגבון להסרת לק

הרגע הזה שאת כבר מחוץ לבית, ותוך כדי פגישה במשרד כשאת מצביעה על מילה במסמך או כשאת שמה לך סוכר […]

לטיפ המלא

רשימה בסטייל | מטבח | הזמנת דגים

אז איך בדיוק נראית הזמנת הדגים הקבועה שלי שאני מזמינה בערך פעם בשלושה שבועות ושומרת את רובה במקפיא (באריזות קטנות, כדי שאוכל אח"כ להפשיר אחד אחד ולתקתק בספונטני ארוחות שוות) –

סלמון – חתיכות של כ-200 גרם כל אחת – 10 חתיכות עם העור + 2 חתיכות ללא העור | כל חתיכה בשקית נפרדת ורק מהחלק העליון האמצעי של הדג

מוסר ים – פרוס לקרפצ'יו, כחצי קילו

דניס – 4 דגים מפולטים עם העור (כל אחד בשקית נפרדת)

לרשימה המלאה
איפה כדאי לקנות דגים טריים - ההמלצות של אשת סטייל-EshetStyle (צילום:טליה הדר)

לביבות זוקיני ושקדים

3 באוקטובר 2017 14 תגובות

אני מאוד אוהבת לביבות ואני אוהבת אותן אפויות וממש עגולות. ת'כלס אולי אני קצת מעליבה אותן כשאני קוראת להן לביבות…

הלביבות הירוקות האלה פשוט מעולות ומפתיעות – הן רעננות, טעימות ובריאות והן טעימות קרות או חמות, ככה לבדן או עם יוגורט ליד והן גם יכולות להיות אחלה תוספת ירוקה לצד כל מנה עיקרית

לביבות זוקיני אפויות מנה מושלמת לאירוח | הבלוג של אשת סטייל EshetStyle (צילום: טליה הדר)

הכל התחיל בתכנון ארוחת ראש השנה כשחיפשתי תוספת ירוקה חדשה לצד מנת הדניס הקבועה שלי ואני כידוע חובבת זוקיני אבל התחשק לי משהו אחר מהזוקיני המפוספס שלי….

בקיצור, כמו תמיד, דווקא בשעות הכי לחוצות בבית, אחרה"צ שכל הילדים לידי מסתובבים, צועקים, רבים ומשחקים נוחתת עליי "מוזת האלתורים" והבישולים. אז אלתרתי לביבות זוקיני עם המון ירוקים והכנסתי פנימה גם תוספת מפתיעה של שקדים ומה אני אגיד לך? הן יצאו פשוט מושלם! מאז עשיתי אותן שוב ושוב, וגם בארוחת ראש השנה ואין אחד שלא עף עליהן 

לביבות זוקיני אפויות מנה מושלמת לאירוח | הבלוג של אשת סטייל EshetStyle (צילום: טליה הדר)


רכיבים (לתבנית תנור מלאה | כ-25 לביבות קטנות)

זוקיני גדול – 2 עם הקליפה – מגורדים גס בפומפיה

פטרוזיליה – עלים בלבד, כחצי חבילה, קצוצים

נענע – עלים בלבד – כחצי חבילה, קצוצים

בזיליקום – עלים בלבד – כ-10-15 עלים, קצוצים

עלי תרד טריים – חופן גדול, קצוצים (אפשר תרד בייבי או סוג אחר של עלים או פשוט לוותר ולהוסיף עוד מיתר העלים)

ביצה – 2

פירורי לחם – 4 כפות

שקדים פרוסים (לא קלויים) – 4 כפות ויותר (לא לוותר!)

גבינת פטה או בולגרית – פרוסה דקה מפוררת (בערך 2 כפות, אפשר בלי)

שמן זית – כף

מלח דק (אני שמה קצת פחות מכפית שטוחה) פלפל טחון, מעט

לימון – כמה טיפות

תצטרכי גם-

להכנת לביבות עגולות במיוחד – קורצן עוגיות עגול

להגשה – קערית לאבנה או יוגורט עם מעט שמן זית ופלפל גרוס לקישוט


לביבות זוקיני אפויות מנה מושלמת לאירוח | הבלוג של אשת סטייל EshetStyle (צילום: טליה הדר)

הוראות הכנה, שלב שלב



בקצר וקולע – ערבבי את כל הרכיבים בקערה | הכיני לביבות תוך כדי סחיטת הנוזלים | הניחי על תבנית תנור מרופדת בנייר אפיה | פזרי מעל טיפונת פירורי לחם, כמה פירורי מלח גס ושפריץ שמן זית | הכניסי לתנור מחומם מראש על 200 מעלות לכ-25 דקות ותגישי בסטייל לצד קערית יוגורט או לאבנה ככה פשוט!



לביבות זוקיני אפויות מנה מושלמת לאירוח | הבלוג של אשת סטייל EshetStyle (צילום: טליה הדר)


ובקצת יותר ארוך (כמו ב-, או במילים אחרות, עם כל הניואנסים הקטנים….)

לפני הכל – תוציאי את רשת התנור, חממי תנור על 200 מעלות, חום רגיל למטה ולמעלה ורפדי את תבנית התנור בנייר אפיה

1. את הזוקיני שטפי וגרדי גס בפומפיה

איך מכינים לביבות אפויות | הבלוג של אשת סטייל EshetStyle (צילום: טליה הדר)

2. הכניסי את כל הרכיבים לקערה, כולל השקדים (את ביצים רצוי לפתוח קודם לכוס או קערית ואח"כ לקערה הגדולה – למקרה שיפול לך פנימה איזה שבר קליפה…)

לביבות זוקיני ושקדים מתכון קל | הבלוג של אשת סטייל EshetStyle (צילום: טליה הדר)

לביבות זוקיני מתכון קל | הבלוג של אשת סטייל EshetStyle (צילום: טליה הדר)

ערבבי הכל כמה דקות במזלג או כף

ואל תוותרי על השקדים! כי הם בדיוק הטאץ' הקטן שעושה את כל המנה…

3. תמקמי לך את התבנית שריפדת בנייר אפיה לצד הכיור (ככה שתוכלי לשטוף ידיים מידי פעם) ותתחילי להכין את הלביבות. חשוב "לעשות" ביד פעם פעמיים כל כמות שאת לוקחת ביד ולסחוט היטב. אל תעשי אותן עבות מידי


טיפ – אפשר להכניס את כל התערובת לתוך מסננת צפופה ואותה להניח מעל הקערה, ככה הנוזלים נותרים למטה וזה מקל על הסחיטה. אבל עדיין תצטרכי לסחוט קצת…


איך מכינים לביבות אפויות | הבלוג של אשת סטייל EshetStyle (צילום: טליה הדר)

4. את הלביבות אני מכינה (באופן קבוע!) עגולות יפות ואחידות בעזרת קורצן עוגיות עגול – כל הפרטים בטיפ הזה – כנסי רגע אל תתעצלי! | כעקרון את יכולה גם לעשות פשוט בידיים (אבל חבל… כשזה יותר יפה זה יותר טעים)

צרי את הלביבות ישרות על נייר האפיה במרווחים של כסנטימטר האחת מהשניה

5. כשסיימת למלא את התבנית, פזרי טיפונת פירורי לחם מעל כל לביבה, התיזי שפריץ עדין של שמן זית כמובן שעם השפריצר האהוב שלנו והוסיפי כמה פירורי מלח גס על כל לביבה (את יודעת שאני אוהבת לתת יחס אישי לכל אחת… אח"כ זה מורגש בכל ביס וביס )

6. הכניסי לתנור המחומם, בשלב האמצע, על 200 מעלות לכ-22-25 דקות

הסימן להוציא – שהקצוות טיפונת ישחימו. אל תתרגשי מהכתמים החומים השרופים מסביב אלה פשוט הנוזלים שטפטפו בזמן הכנת הלביבות…

לביבות זוקיני ושקדים מתכון קל | הבלוג של אשת סטייל EshetStyle (צילום: טליה הדר)

7. הוציאי, הניחי לצינון 5-10 דקות (אחרת כשתרימי מהתבנית הם עשויות להתפרק) – הוסיפי קערית קטנה של לאבנה או יוגורט, מעליה הוסיפי טאץ' קטן של שפריץ שמן זית וכמה גרגירי פלפל גרוס – ותגישי בסטייל ככה פשוט!

לביבות זוקיני ושקדים מתכון קל | הבלוג של אשת סטייל EshetStyle (צילום: טליה הדר)

תיהני מכל ביס!

לביבות זוקיני ושקדים מתכון מושלם | הבלוג של אשת סטייל EshetStyle (צילום: טליה הדר)


אז כמו תמיד הגעתי לשלב של "כמה דברים לי אליך"

שינויים – בגדול מה שהכי חשוב פה זה המון ירוקים!!

לביבות זוקיני ושקדים מתכון קל | הבלוג של אשת סטייל EshetStyle (צילום: טליה הדר)

ביניהם אז את יכולה להתפרע עם עוד סוגי ירוקים שאת אוהבת כמו בצל ירוק, כוסברה, רוקט ובגדול אני מאמינה שגם אין בעיה להחליף את הזוקיני בברוקולי או קישוא (אם כי לא ניסיתי) אז כרגיל – תהיי יצירתית! | ובכל זאת,  על מה אל תוותרי בשום מקרה? על הרבה נענע שנותנת המון רעננות וכמובן על השקדים הפרוסים שנותנים את הטוויסט

הגשה כתוספת – כשהכנתי את הלביבות האלה כתוספת ירוקה לצד הדניס בראש השנה, רציתי להכין אותן גדולות כדי שהדג יונח מעל הלביבה והיא תבצבץ מהצדדים… אז לקחתי את הרינג של תבנית עוגה קטנטנה והשתמשתי בו כ"קורצן עוגיות" ענק

הכנה מראש באירוח (ובכלל) – בשורה משמחת לי אליך! אין שום בעיה להכין את הלביבות ולשמור אותן במקרר (גם כמה ימים) ואח"כ לחמם אותן בתנור או בטוסטר לפני הגשה – זה יוצא פשוט נפלא! (אגב, אני אוהבת לאכול אותן אפילו קרות… גם ככה בעיני הן מעולות. אבל זו רק אני )

זהו להיום.

תזכירי לי שאני חייבת לך עוד רעיון לתוספת קלה וטעימה עם זוקיני… (הכנתי אותה השבוע לראשונה ויצאה מושלם!)

אז Stick Around,

עד הפעם הבאה…

טליה



ואם כבר דיברנו על לביבות – מזכירה לך את לביבות הבטטה האפויות שלי 

לביבות בטטה בתנור טעימות שזה משהו | הבלוג של אשת סטייל EshetStyle (צילום: טליה הדר)


ואפרופו זוקיני – מזכירה לך את הזוקיני המפוספס שלי, אחת המנות שאני יותר אוהבת ומכינה אותה שוב ושוב בכל הזדמנות

זוקיני על מחבת פסים מתכון מושלם לאירוח אשת סטייל EshetStyle (צילום: טליה הדר)

עקבי אחרי הבלוג שלי

(ככה תקבלי למייל עדכון בכל פעם שאכתוב משהו חדש...)

14 תגובות לפוסט “לביבות זוקיני ושקדים”

  1. רונית הגיב:

    נשמע מתכון מעולה, היות ואני רוצה להכין לארוחת ערב, אני מחשפת משהו פרווה, מהו התחליף לגבינה?

    1. talia הגיב:

      תודה 🙂 אין בעיה כתבתי גם במתכון שאפשר פשוט בלי הגבינה… אולי רק תצטרכי עוד טיפה מלח

  2. יעל הגיב:

    הי טליה
    כמות המלח הפלפל והשמן הם רק מעל כל לביבה, או בתוך התערובת עצמה? והן רק בתוספת מעל?

    1. talia הגיב:

      המלח פלפל ושמן הזית הם בתערובת עצמה. מעל אני רק מפזרת על הלביבות לפני שהן נכנסות לתנור עוד כמה גרגירי מלח ומתיזה טיפונת שמן זית בשביל ההזהבה (אפשר לוותר על זה…)

  3. ניצן הגיב:

    תודה על המתכון, הכנתי ויצא מעולה! אי אפשר להפסיק לאכול את הלביבות.
    החלפתי את רוב פירורי הלחם בקינואה שנשארה לי, והכפלתי כמויות של הכל.
    אה, לא מצאתי קורצן עגול, השתמשתי בקורצן לב 🙂

    1. talia הגיב:

      מסכימה איתך שאי אפשר להפסיק לאכול אותן!! ונשמע מעולה כל ההחלפות שעשית – מה שנקרא להיות יצירתית – הכי כיף! ותודה על העדכון 🙂

  4. בטי פינטו הגיב:

    מדהים כל הכבוד טליה אני נהנת מכל המתכונים, לאירוח חברים עשיתי את לביבות הזוקיני, הם טעימים. תודה טליה תמשיכי להעביר לי עוד מתכונים

    1. talia הגיב:

      תודה בטי אני שמחה לשמוע 🙂

  5. עמליה הגיב:

    במקום גבינה אפשר לגרד חצי ריבוע טופו או יותר שמשתלב יפה עם הטעמים

    1. talia הגיב:

      רעיון מעולה תודה 🙂 ובגדול, אפשר גם בלי הגבינה… אם ניסית עם הטופו אשמח שתחזרי לספר לי איך יצא… תודה!

  6. עמליה כרם הגיב:

    את המתכון הזה עדין לא ניסיתי אבל הכנסתי לביבות תרד מעולות עם טופו שיצא מדהים.
    אגב מאחר ונכדי רגיש ללקטוז (מוצרי חלב) אני מחפשת תחליפים למוצרי חלב.
    אם את מעוניינת במתכון אשמח להעביר אותו.

    1. talia הגיב:

      בכיף תמיד אני שמחה לשמוע מתכונים חדשים (למרות שאני ממש חובבת מוצרי חלב :))

  7. עמליה כרם הגיב:

    לביבות תרד
    2 חבילות תרד ניוזילנדי חלוט סחוט וקצוץ (אפשר גם קפוא אבל טרי יותר טעים)
    2 בצלים קצוצים מטוגנים
    1 חבילת טופו מגורד דק
    2 ביצים
    2-3 שיני שום קצוצות
    4 כפות קמח (כוסמין/חומוס/ מלא) אני משתמשת בדרך כלל בקמח חומוס
    מלח, פלפל כמון ל(מי שאוהב)
    מערבבים כל כל החומרים ביחד, מטגנים בשמן זית.
    בהצלחה ובתיאבון

    1. talia הגיב:

      נהדרת שאת. תודה אנסה 🙂

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *