דברי איתי taliahadarel@gmail.com
חיפוש

הי, אני טליה, נשואה ואמא ל-3 קטנים. במקצועי אני בכלל עורכת דין... אני יודעת, הכי לא קשור! אני מטורפת על המטבח, על הבית והאימהות, על "הדברים הקטנים", על דברים פרקטיים, ועל סטיילינג, ובעיקר - על השילוב של הכל יחד. קראתי לבלוג הזה EshetStyle - אשת חיל בסטייל! אז מה תמצאי פה בעצם? דברים פרקטיים (אבל בסטייל) שקשורים ליום יום של כולנו - יש פה קצת מהמטבח שלי (מאחורי הקלעים), רעיונות להגשה ואירוח וכמובן הרבה מתכונים מדליקים ופשוטים. יש פה גם טיפים ו"קיצורי דרך" בכל מיני תחומים (כי לכולנו אין זמן לכלום!) ורשימות מכל מיני סוגים... אה וברור, יש פה גם סטייל - הסטייל שלי! מוזמנת לקרוא, ליהנות וליישם בבית, וכמובן - להירשם ל-EshetStyle כדי שכל מתכון, רשימה או רעיון חדש יגיע אליך ישר למייל!

על מה כתבתי לאחרונה

עקבי אחרי בפייסבוק

עקבי אחרי באינסטגרם

חיפוש

טיפ בסטייל | פרקטית | פתקיות במקפיא

אז כמו שסיפרתי לך, אני אוהבת לשמור כל מיני "הפתעות" במקפיא… בעיקר עוגות ומאפינס מכל מיני סוגים (אח"כ אני מפשירה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגה ארוזה

אני המון פעמים מביאה עוגה כשאני באה לחברה או לחברים (בביקור חברה שילדה למשל, אני תמיד מביאה בנוסף למתנה גם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קראנץ' אגוזים לעוגה

כמו שאת כבר יודעת, אני מתה על עוגות בחושות! וכשאני מכינה עוגה בחושה (לא משנה אם בתבנית אינגליש, בתבנית מאפינס […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | משולשים קראנצ'יים

זה טיפ כיפי ממש שיכול להיות בסיס להמון "מנות ביס" כאלה טעימות של נשנוש (להחליף לפעמים את חתיכת הלחם הקראנצ'ית […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | זילופי שוקולד חם

זה טיפ שלקחתי מחברה (אמא מהגן) שפעם ארחה אותי יפה בקפה ועוגה מקושטת, אחרה"צ בזמן שהקטנים שיחקו… עוד בשלב שהילדים לא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מילוי מלחייה

מילוי המלחייה שלי (מגרסת המלח גס), שסיפרתי לך עליה כאן, יכול להיות דבר מעט מרגיז. במיוחד אם אני מנסה למלא רק עם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עלים ירוקים

כל פעם כשאני קונה עלים ירוקים כמו אורוגולה, רוקט, נענע…וגם חסה, אני שוטפת אותם במים, מנערת טוב ומייבשת (על מגבת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | צנצנת קמח

באמת לא ברור לי איך לא חשבתי על זה קודם! אני משתמשת די הרבה בקמח… וכל פעם מחדש זה לפתוח […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | לחם על האש

אין יותר טעים מלחם קראנצ'י לצד הסלט או המרק. ברור שלחם טרי עם קשה עבה, כמו שקונים במאפיות הוא הכי תענוג. רק שאצלי בבית, […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ירקות חתוכים

אחד הנשנושים האהובים עליי זה גזר, שומר וקולורבי חתוכים ומתובלים במעט לימון, שמן זית ופלפל טחון (כמעט כל ערב, לצד קערת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | סלסלת פיג'מות

כבר דיברנו על זה לא פעם, שמבחינתי המפתח הוא הכנה מראש! כמו בהכנות מראש באירוח, ככה גם בתפעול הילדים… אין מה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | עיטוף סכו"ם

כשאני מארחת אני אוהבת שהשולחן יראה יפה ובסטייל! ולמרות זאת, אני לא משקיעה המון זמן ואנרגיה בעיצוב שלו, אני בעד […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מילוי שקית זילוף

פעם הייתי ממש מסתבכת עם שקיות זילוף. כשהייתי מעבירה את הקרם לשקית, היא היתה מתקפלת לי והכל היה נמרח ומתלכלך… […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רוטב במזרק

אם אני צריכה לטפטף רק מעט מאיזשהו רוטב – בד"כ רטבים דומיננטיים ומרוכזים כמו חומץ בלסמי, או למשל כשאני מכינה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | מיני אזני המן בצנצנת

את המיני אזני המן החמודות שלי (שהכנתי מבצק מוכן) ארזתי השנה בצנצנות פלסטיק קטנות ככה גם הרבה יותר נחמד להכניס אותן […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | לבוש | טאץ' קטן של צבע

התלבשת בשחור או בשחור לבן? תוסיפי טאץ' קטן של צבע – אדום, צהוב או חרדל… איך? באקססוריז – נעליים, צמיד, שרשרת או […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | שקית בתיק-ים

כשאני הולכת לים או לבריכה עם הילדים (מה שקורה לאחרונה מלא…) הכי כיף לי זה לחזור הביתה "אחרי מקלחות". גם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שניצלים במקפיא

כעקרון אני באה מבית כזה שאמא שלי היתה מכינה לי כל צהריים אוכל חם וטרי… והיא לעולם לא הקפיאה שום […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | סינר בלרינה

רעיון חמוד שעשיתי לבת שלי ביום הולדת 3, שאפשר בקלות למנף אותו גם לפורים ובכלל… מה צריך? בד טול הכי פשוט […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בשבילך | אם את כבר עומדת

נכון שאת עומדת הרבה? אני בכל אופן שמתי לב, שבבית, אלא אם כן אני מול המחשב או ישנה, המצב הנתון […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | חימום פסטה

זה טיפ קטן ופרקטי, אמנם כזה שאפשר גם בלעדיו…ובכל זאת, אני מיישמת אותו שוב ושוב כבר שנים וכמו עוד רבים […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגיות גרנולה בצורות

את עוגיות הגרנולה הקבועות שלי אני מכינה כבר המון שנים ואינספור פעמים! אבל רק בשנה האחרונה התחלתי להכין אותן בעזרת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | צנצנת לכל אורח

בהמשך לטיפ על עיטוף הסכו"ם… ולמקרה שממש בא לי להשקיע (לגמרי רק באירועים מיוחדים ) כשאני מארחת ומסדרת את השולחן אז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | לביבות עגולות

מאז שאני אמא לגילאי חצי שנה ומעלה, אני מוצאת את עצמי מכינה לא מעט לביבות. כרגיל אני כל פעם מאלתרת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | מגבון להסרת לק

הרגע הזה שאת כבר מחוץ לבית, ותוך כדי פגישה במשרד כשאת מצביעה על מילה במסמך או כשאת שמה לך סוכר […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קצפת קוקוס

זו הברקה שעליתי עליה בתקופת התותים, פשוט החלטתי שבמקום תותים עם קצפת רגילה אני אעשה קצפת בטעם קוקוס! והייתי מקציפה שמנת מתוקה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | מרק טחון

אם יש לך תינוק שכבר בשלב הטעימות (והלאה…) הטיפ הזה הוא בשבילך! אולי זו רק אני שלא חשבתי על זה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ירוקים במספריים

זה טיפ שאין לי מושג איך לא חשבתי עליו עד היום! הפעם אני הולכת ישר לעניין, בלי קשקושים – לחתוך את […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רענני בתותים

כשסוף עונת התותים מגיע ואפשר כבר לקנות תותים במחיר מצחיק, אני מייד קופצת על המציאה! וקונה כמה חבילות במבט לעתיד… (במיוחד […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגה בחושה

כשאני מכינה עוגה בחושה (סתם כזו שתהיה בבית… אצלי זו בד"כ עוגת גזר), אני כמעט אף פעם לא מסכמת את […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | תוספות לעוגה בחושה

זה טיפ שלמדתי ממש לאחרונה… והוא מאוד מוצלח ושימושי לי. במיוחד בתור מי שהכי אוהבת להשתמש באותה בלילה של עוגה בחושה וכל פעם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | אמבטיית שלוקים

"אמבטיית שלוקים" זו מן המצאה כזו שלי שהגיעה פעם בשעת משבר, בטח באיזה יום שהייתי חייבת לתקתק אמבטיות ממש בזריזות […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | תליונים לשידת החתלה DIY

נכון תמיד בשידת ההחתלה צריך לדאוג לשעשע את הקטנצ'יק? אחרת כל החלפה נהיית פשוט סיוט! כן, זה תלוי גם בגיל ובסגנון […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בראוניז למתנה

הרבה פעמים כשאני מוזמנת לחברים ככה מעכשיו לעכשיו, אני רצה להכין את הבראוניז המהיר שלי, וכמו שאת כבר מכירה אותי, […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מים מקושטים

כמה פשוט ככה יפה ומרענן! אם את מכירה את הפוסט שלי על הגשת משקאות, את בטח יודעת שאני אוהבת להגיש […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | לחם מקושט

כמו שאת כבר יודעת, כשאני מארחת אני אוהבת לעצב את השולחן עם האוכל עצמו… ובארוחה שיש בה לחם, מבחינתי הלחם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בורגול

בטיפ הזה אני לא מגלה לך שום סוד וגם אין פה איזה טריק. ת'כלס, יש סיכוי גדול שלא תביני בכלל […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בית | קיפול מגבת

אולי זה ישמע אידיוטי אבל אם לי זה "עשה את זה" בטוח יש לפחות עוד מישהי אחת שתרגיש אותו דבר! […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שמן חם

מהדברים הקטנים שפעם לימדו אותי, אפילו לא זוכרת מי (כפויית טובה שכמותי…), ומאז זה נראה לי כל כך בסיסי שלא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | אקונומיקה

אני לא יודעת איך זה אצלך, אבל אצלי הכביסה של הילדים כוללת ארבע תחנות – הסרת כתמים לפני. כביסה במכונה. […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | קרם וורוד

זה לא שאני צדיקת בריאות, האמת שלצערי אפילו ממש לא… הילדים שלי אוכלים לא מעט ממתקים (גם צבעוניים) ועוגות יום […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | כיס זיכויים

כמעט כל מתנה שאני מקבלת (לעצמי או לילדים) – אני מחליפה! ובד"כ בשלב הראשון, אני לוקחת זיכוי. מה שאומר שיש לי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עדשים

איך את עם עדשים? אוהבת? אני ממש אוהבת עדשים. הכי כיף להכניס אותן לסלט ובשניה להפוך כל סלט לארוחה שלמה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | עוגות יום הולדת

אם גם אצלך חגיגת יום ההולדת לא מסתכמת בעוגה אחת – הטיפ הזה הוא בשבילך! מיום הולדת ליום הולדת ומילד לעוד […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | לחם במחבת

חשבת פעם, איך הכי נכון לעשות את הלחם קראנצ'י כשאת מארחת ולמשל מכינה… ברוסקטות? התשובה – לא בטוסטר ולא בתנור […]

לטיפ המלא

רשימה בסטייל | מטבח | הזמנת דגים

אז איך בדיוק נראית הזמנת הדגים הקבועה שלי שאני מזמינה בערך פעם בשלושה שבועות ושומרת את רובה במקפיא (באריזות קטנות, כדי שאוכל אח"כ להפשיר אחד אחד ולתקתק בספונטני ארוחות שוות) –

סלמון – חתיכות של כ-200 גרם כל אחת – 10 חתיכות עם העור + 2 חתיכות ללא העור | כל חתיכה בשקית נפרדת ורק מהחלק העליון האמצעי של הדג

מוסר ים – פרוס לקרפצ'יו, כחצי קילו

דניס – 4 דגים מפולטים עם העור (כל אחד בשקית נפרדת)

לרשימה המלאה
איפה כדאי לקנות דגים טריים - ההמלצות של אשת סטייל-EshetStyle (צילום:טליה הדר)

מקלונים מלוחים (זה רק נראה קנוי)

25 בפברואר 2017 8 תגובות

את המקלונים האלה כולם תמיד בטוחים שאני קונה, אבל זהו שלא! ואל דאגה, אני גם ממש לא מכינה לבד את הבצק – אלא פשוט משתמשת בבצק מוכן. נו כן, את יודעת שאני מתה על קיצורי דרך!

מקלונים מלוחים מבצק מוכן

הקטנים והגדולים, כולם תמיד מתלהבים! כיף לאכול אותם לבד או לטבול בגבינה ואני גם אוהבת להגיש אותם מעל כוס מרק, זה יוצא ממש אלגנטי…

עשר דקות הכנה ועוד בערך 20 דקות בתנור. 3 רכיבים (או אולי 4 – מלח נחשב?)


רכיבים (כ-24 מקלונים)

בצק פילאס תורכי (כחצי חבילה. אני בד"כ משתמשת במעדנות) ()

 ביצה

 קצח ()

 מלח גרוס או גס

*וטיפונת קמח (כלשהו) רק לפזר על משטח העבודה

_________

() – זה כידוע הסימן למה שכדאי שיהיה לך תמיד בבית. במקרה הזה את הבצק יש לך אם את מכירה את רשימת "תמיד במקפיא" ואת הקצח יש לך אם את מכירה את רשימת "סופר בשביל הטאץ'"

מקלות מלוחים מבצק פילאס אשת סטייל


הוראות הכנה, שלב שלב



בקצר וקולע – הניחי חתיכת בצק על תבנית התנור מרופדת בנייר אפיה מקומח מעט | הברישי במעט ביצה מקושקשת | פזרי מלח וקצח | חתכי לפסים בעובי כ-2 ס"מ | תפסי כל פס בצק בשני קצוותיו וסובבי (ליצירת מקל מסולסל) | הברישי שוב ביצה ופזרי עוד קצח | הכניסי לתנור על 180 מעלות לכ- 15-20 דקות ותגישי בסטייל – ככה פשוט!



ובקצת יותר ארוך (כמו ב-) –

לפני הכל תדאגי שיהיה לך בצק פילאס תורכי מופשר ומוכן לעבודה (כזה שהעברת לכמה שעות או ללילה מהמקפיא למקרר). אם את מכירה את הרשימה של מה יש לי תמיד במקפיא, את יודעת שהבצק הזה מופיע שם…

1. תחממי תנור על 180 מעלות, חימום רגיל למעלה ולמטה | תוציאי את תבנית התנור ותרפדי אותה בנייר אפיה

2. תפזרי מעט קמח כלשהו על נייר האפיה לפני שאת מניחה את הבצק. תדאגי לפזר אותו ככה עם היד על כל נייר האפיה, כדי שהבצק לא יידבק (אם נשארות אח"כ בתבנית שאריות קמח זה ממש בסדר…)


רק להדגיש – משטח העבודה שלך הוא נייר האפיה שנמצא על התבנית. זה חוסך אח"כ להעביר לתבנית… (נכון שאני חושבת על הכל?!)


3. תניחי חתיכה של בצק על נייר האפיה (מעל הקמח). פשוט תפתחי את גליל הבצק כשהחלק של הניילון כלפי מעלה ותחתכי את הבצק בקו ישר בעזרת סכין גדולה או גלגלת פיצה (חתיכה בגודל מעט קטן יותר מגודל התבנית, כדי שיהיה לך מקום לעבוד בנוח ולהשאיר מרווחים…)

מקלות בצק מלוחים אשת סטייל


4. תקשקשי ביצה בקערית והברישי את הבצק במעט ביצה בעזרת מברשת סיליקון (מה – עדיין אין לך? יכול להיות שפספסת את רשימת האקססוריז הבסיסיים שלי למטבח?)

5. תפזרי בנדיבות את הקצח ומעט מלח גרוס או גס

6. תחתכי את הבצק ל-2 לרוחבו (כדי שהמקלות לא יצאו ארוכים מידי) ואז תחתכי אותו לאורכו (את שני החלקים יחד, כ-12 חיתוכים) ליצירת פסים בעובי של כ-2 ס"מ

מקלות בצק מלוחים מבצק מוכן אירוח בסטייל אשת סטייל

7. תתפסי כל פס בצק בשני קצוותיו ותסובבי מעט (ליצירת מקל מסולסל)

8. תברישי שוב במעט ביצה ותפזרי עוד קצת קצח וכמה גרגירי מלח (שימי לב לא להגזים במלח… במיוחד אם זה מלח גס)


*אגב – את החיתוך של הבצק אני עושה עם גלגלת פיצה שקניתי לא מזמן (ואני מתלהבת ממנה!) אבל שנים הסתפקתי בסכין גדולה (זו שדיברנו עליה כאן מזמן). תכלס, אני דווקא ממליצה לך להצטייד בגלגלת פיצה (). היא קטנה ולא תופסת מקום, עולה כ-10-20 ש"ח בחנות כלי בית פשוטה ומאז שקניתי אותה אני משתמשת בה לא מעט… (זוכרת את חטיף האנרגיה שהכנתי לט"ו בשבט? גם אותו חתכתי איתה)


9. תכניסי לתנור שחומם מראש, בשלב האמצעי, על חימום רגיל של 180 מעלות (למעלה ולמטה) לכ-15-20 דקות או עד שהמקלונים נעשים שחומים מעט (או הרבה… אצלנו אח"כ תמיד רבים על השרופים )

מקלוני בצק מלוחים מתכון קל

10. תני להם רק שתי דקות לצינון קל, תפרידי בזהירות את אלה שהתחברו… ותגישי בסטייל – ככה פשוט!


אז הגעתי לשלב של – "כמה דברים לי אליך"

שינויים – כמו תמיד, אני כאן רק בשביל לתת לך רעיון… ואת – תהיי יצירתית! חוץ ממלח וקצח, לפעמים אני מפזרת גם שומשום, לפעמים פרמזן ולפעמים זעתר ושפריץ שמן זית (כמובן שעם השפריצר המהולל שלי מכאן) – בקיצור, הבצק הזה הוא בעצם התגלית! אז פשוט "תעופי איתו", תגווני ותוסיפי מה שבא לך – הכל טעים!

מה לעשות עם הבצק שנשאר – עקרונית לפי ההוראות, אסור להקפיא את הבצק בשנית. ולמרות זאת, מודה שאם אני יודעת שלמחרת לא ייצא לי להשתמש בו, אני בכל זאת מחזירה אותו למקפיא עד הפעם הבאה וזה יוצא טעים גם בהפשרה השניה… (מעבר לעניין הטעם אני לא אחראית כן?! רק מספרת לך מה אני עושה ) | ואם אני כן בעניין של להשתמש בו גם למחרת, אני משאירה עוד יום אחד במקרר (לא יותר)


הגשה + למתי זה מתאים? תמיד! כשאני מזמינה לארוחת בוקר, אני מוסיפה את המקלות המלוחים האלה לסלסילת הלחם והמאפים יחד עם המאפינס המלוחים הקבועים שלי | באירוח קליל כזה של "קפה ועוגה" אחרה"צ, אני מכינה אותם בתור הנשנוש המלוח, מעמידה אותם בכוס או מסדרת בצורה מתחכמת על הצלחת המאורכת הלבנה שלי (הקבועה – תראי למעלה) עם קערית גבינה ליד והם תמיד מתחסלים! | ולאחרונה אני מגישה אותם גם מעל כוס מרק בארוחת צהריים או ערב… (זוכרת את הפוסט של המרק הכתום?)

ומתי אני מכינה אותם הכי הרבה? בארוחת הערב לילדים! הם מטורפים על המקלונים המלוחים האלה. כל אחד מקבל קערית קטנה עם גבינה והם פשוט מחסלים תבנית שלמה!

הכנה מראש באירוח – האמת שזה מהדברים האלה שלא כדאי להכין יותר מידי זמן מראש, אלא להכניס לתנור עשר דקות לפני שהאורחים מגיעים, כי באמת מכינים את זה בצ'יק. זה הכי טעים ישר מהתנור וזה גם ממלא את הבית בריח כזה של אפיה שעושה רושם כאילו את הכי מקצוענית במטבח… (כבר דיברנו על זה שאני הכי אוהבת את ה"כאילו הזה" נכון?!)

ובכל זאת, איך אפשר להיערך מראש? לפעמים מה שאני עושה, זה את כל השלבים מראש עד השלב של להכניס לתנור, ואז כשהכל כבר מוכן, אני מכניסה את התבנית למקרר. אם זה לשעה אני אפילו לא מכסה אותה ואם זה ליותר אז אני מכסה בניילון נצמד או בנייר כסף. זה יוצא מהתנור מצויין גם אחרי כמה שעות במקרר! (רק קחי בחשבון שאם את מכניסה לתנור ישר מהמקרר זה מוסיף כמה דקות לאפיה כי הבצק והתבנית ממש קרים)

וכשאת מגישה אותם עם קערית גבינה לידאל תשכחי לזלף מעט שמן זית ולהוסיף טיפונת זעתר… את הרי כבר יודעת שבעיני זה הדברים הקטנים בהגשה שעושים את כל ההבדל… (זוכרת את הפוסט שלי על הגשת גבינות?)


חייבת לספר לך על עוד מתכון קליל וקבוע שלי עם הבצק הזה שהילדים משוגעים עליו! בקרוב, מבטיחה 

את כבר מקבלת ממני עדכונים ישר למייל? או שאת רוצה להוסיף את כתובת המייל שלך במלבן כאן למטה ואני אדאג שתקבלי…?

אז Stick Around,

עד הפעם הבאה…

טליה


ופה לשם… הכנתי גם סרטון!! 

עקבי אחרי הבלוג שלי

(ככה תקבלי למייל עדכון בכל פעם שאכתוב משהו חדש...)

8 תגובות לפוסט “מקלונים מלוחים (זה רק נראה קנוי)”

  1. מירי דגן הגיב:

    מתכון קבוע אצלנו לפעמים משדרגת עם פרמזן מגורר למעלה או שומשום מה שבא

    1. talia הגיב:

      ב ד י ו ק 🙂 הכי כיף!

  2. אביבית ירקוני-כהן הגיב:

    איך אני שמחה שהכרתי אותך! אני אוהבת אירוח בסטייל ואת, באת לי בול בזמן. ואני גם כ"כ נהנית מהכתיבה שלך 🙂 תודה!

    1. talia הגיב:

      איזה כיף לי 🙂 תודה רבה!

  3. ליאת א. הגיב:

    כאחת שמתנסה במתכונים קלים הכנתי לראשונה לערב בנות. מתכון זה ואחרים קצרו שבחים ואני התחלתי להתמכר לבלוג….😊

    1. talia הגיב:

      איזה כיף! הכי שמחה לשמוע! גם על המחמאות וגם על ההתמכרות 🙂

  4. אילנה הגיב:

    היי טליה, כמה ימים נשמרים המקלונים האלה? אם אעשה אותם יום לפני שאגיש אותם הם עדיין יהיו פריכים וטעימים?

    1. talia הגיב:

      לא… הם הכי טעימים ישר מהתנור. ולכן המלצתי היא (כמו שכתבתי בחלק האחרון של הפוסט) לעשות את כל ההכנות עד לשלב של להכניס לתנור, ואז אפשר לשמור את תבנית התנור במקרר מכוסה בניילון נצמד (לפני האפיה).. ולהכניס לתנור ברגע האחרון. ככה גם יש ריח מהמם בכל הבית כשמגיעים האורחים 🙂 וגם הם יהיו הכי טעימים. בהצלחה!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *