מנות עיקריות
יש כאלה שחושבים שכדי להכין מנות עם דגים או פירות ים צריך להיות "מקצוענים", אבל האמת היא שממש לא! ולפעמים אפילו להיפך… כמה שהמנה הזו נראית מסובכת ומושקעת…אז זהו שלא זו מנה שאני מכינה די הרבה בבית, ועוד דווקא בימים שלא תכננתי שום דבר מראש איך יכול להיות? לגמרי פשוט – "הסוד" הוא ברכיבים המעולים שיש לי […]
January 2018 31
הפסטה הזו קלילה וממש טעימה! והכי כיף זה שמכינים אותה בדיוק בחמש דקות (בסדר, לא כולל זמן הבישול של הפסטה עצמה… אל תהיי קטנונית ). מנה שהיא לגמרי אחלה פתרון לצהריים זריז או אפילו לארוחת ערב… ויש פה גם טיפ שכדאי לך לאמץ! תהיי מוכנה, סיפורון – הכל התחיל בהזמנה שקיבלתי לפני כמה ימים לפתיחה של […]
November 2017 26
זה רוטב העגבניות הבסיסי והקבוע שלי לפסטה כבר שנים ולאחרונה הוספתי לו שני טיפים קטנים שלגמרי שידרגו לו את הטעם! הרוטב הזה יכול להישאר אדום ונייטרלי או משודרג ברגע בשלל אפשרויות. הוא יכול להפוך לרוטב רוזה לילדים ("רוטב וורוד" כמו שהם אומרים…) או לרוטב פיקנטי למבוגרים והוא אפילו מתאים כרוטב לפיצה (בימים הבודדים שנוחתת עליי […]
October 2017 17
אני מאוד אוהבת פסטה. טוב בעצם, מי לא?! לפחות יומיים בשבוע יש לי במקרר קערה גדולה עם פסטה מבושלת (בעקרון לילדים…) אז בימים שיש לי פסטה במקרר, מה יותר פשוט מלאלתר לעצמי בצ'יק מנת פסטה טעימה לצהריים? והמתכון הזה, הוא בדיוק אחד מהאלתורים האלה! זו מנה קלילה וכיפית שאפשר להכין ממש בזריזות וכמובן לעשות שינויים […]
July 2017 06
זו מנה אדירה! אחלה רעיון לארוחת ערב (כולל לילדים) והכיף, שזה ללא טיגון – זה אפוי, זה טעים וזה קראנצ'י! סיפורון – את המתכון המקורי קראתי בעיתון, לפני בערך עשר שנים… אני זוכרת שקראתי אותו ואמרתי לעצמי "וואלה – בחיים לא הייתי חושבת על זה"! (הכי כיף כאלה מתכונים…) בכל מקרה, חתכתי את העמודים מהעיתון ושמרתי אותם מקופלים […]
November 2016 03