טיפ בסטייל | בשבילך | אם את כבר עומדת
נכון שאת עומדת הרבה? אני בכל אופן שמתי לב, שבבית, אלא אם כן אני מול המחשב או ישנה, המצב הנתון […]
רשימה בסטייל | מטבח | אקססוריז פרקטיים
אקססוריז לתיבול בסיסי
שפריצר שמן זית. אותו אחד שסיפרתי עליו בהרחבה – כאן ועורר כל כך הרבה תגובות ושאלות!
שני בקבוקונים עם פיה לשמן זית ולחומץ בלסמי. שיהיו לי לשימוש יום יומי בשלוף
שתי צנצנות קטנות למלח גס ולפלפל גרוס.
מלחיית מלח גרוס.
אקססוריז לחיתוך
סכין שף טובה.
קולפן מעולה. כזה שמקלף גם דברים קשים כמו קולורבי וגם רכים כמו עגבניה…
קולפן ז'וליאנים (או "מקלונים" אם תרצי…)
לרשימה המלאה
מוזלי של בוקר | ארוחת הבוקר הקבועה שלי
16 במרץ 2023
זו ארוחת הבוקר הקבועה שלי כבר כמה שנים… ולכן לא באמת ברור איך לא העליתי אותה לכאן עד עכשיו. אבל אם אתם עוקבים אחריי גם באינסטגרם אתם בטח מכירים את התמונה הקבועה של הקערה הזו, בצורה כזו או אחרת. בתמונה – מקבץ מתוך הסטוריז שלי ביום שהבנתי שאפשר להשתמש (...)
סלט רצועות מלפפונים אסייאתי – דקה של הכנה!
27 בפברואר 2023
זה סלט שמכינים ממש בצ'יק בלי שום הכנות או קניות מיוחדות! מבחינת ירקות יש בו רק מלפפונים, אבל כמו תמיד, אתם יכולים להרגיש חופשי להוסיף ולשדרג אותו כרצונכם… הסלט הזה נולד באלתור של רגע, כשרציתי להכין ליואבי שלי איזו תוספת של ירק ליד האורז התאילנדי שהכנתי לו לצהריים, ומאז (...)
פנקייקס מדפי אורז – הגרסה המלוחה | ארוחת ערב מושלמת לילדים!
16 בפברואר 2023
זו הגרסה השלישית והאחרונה (בינתיים) לפנקייקס דפי אורז והפעם – הגרסה המלוחה! או אם תרצו, גרסת הגבינה (למרות שיש פה גבינה ממש בקטנה…) אם לומר את האמת, זו היתה בעצם הגרסה הראשונה שהכנתי – וממנה התחילה התגלית של הדבר הזה שנקרא – פנקייקס דפי אורז! אז איך נולד המתכון? (...)
פנקייקס מדפי אורז | הגרסה האסייאתית – זה היסטרי!
בהמשך לגרסה המתוקה, שם כבר סיפרתי לכם (בהתלהבות שיא) על השוס הזה, שעליתי עליו לאחרונה, שנקרא פנקייק מדפי אורז! זו הגרסה האסייאתית, והיא לא פחות ממושלמת. רק כמה מרכיבים בודדים – ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב (כלומר, אפשר עם מים או עם חלב או עם חלב צמחי), ובאמת בשניות (...)
פנקייקס מדפי אורז | הגרסה המתוקה – זה להיט!
מדובר בפנקייקס מדפי אורז שמכינים בצ'יק – פתרון מושלם לפנקייקס ללא גלוטן! עליתי על זה בשיא הספונטניות באיזה אחרה"צ שהיתה אצלנו חברה של הבת שלי שאלרגית לגלוטן, לא היה לי קמח ללא גלוטן בבית, אבל כן היו לי דפי האורז – אז עשיתי אחד ועוד אחד – והתוצאה התקבלה (...)
תבשיל בשר וירקות שורש ברוטב מתקתק – מנה מושלמת
2 בפברואר 2023
זו מנה ממש מושלמת, של בשר רך ומתפרק עם טעמים עמוקים ומתקתקים, ירקות שורש, ערמונים ופירות יבשים סיר גדול ומפנק שמגישים לצד אורז לבן וסוגרים פינה של ארוחה שלמה! נכון, זו לא מהמנות שמאפיינות אותי, אבל מידי פעם, אני מעלה פה גם "סירים" ועם הזמן, יש לומר, אני מגלה (...)
שוקולד במבה – פשוט וטעים כמו שזה נשמע!
22 בינואר 2023
על זה נאמר, איך לא חשבתי על זה קודם? חיתוכיות או שברים של שוקולד עם במבה, טעים ופשוט בדיוק כמו שזה נשמע, משהו מתוק שמכינים בצ'יק, ומחכה לנו במקפיא בכל פעם שמתחשק יש יותר כיף מזה? האמת שפעם לא אהבתי חמאת בוטנים או כל דבר שמשלב בוטנים עם משהו (...)
מאפה בשר וירקות מושלם (!) בניחוח אסייאתי
7 בינואר 2023
תקראו לו בורקס בשר או מאפה בשר אסייאתי מושלם – העיקר תכינו! זה מאפה טעים בטירוף של בשר וירקות מוקפצים, שאפשר לשמור במקרר ולחמם לפני הגשה, הוא מתאים לאירוח (התלהבות מובטחת!) וגם כיפי סתם כך כארוחה בבית תמיד כשאני מפשירה בשר טחון לקציצות או בולונז, אני מפרישה חלק בצד (...)
חלה משודרגת בגבינות – הגרסה המלוחה
26 בדצמבר 2022
זוכרים את הטרנד (הותיק) של שדרוג חלה?? אז הינה אני מחזירה אותו לאופנה, זה פשוט היסטרי! קניתם חלה? נשארה לכם חלה מאתמול (או משלשום)? או בעצם עזבו אתכם, קנו חלה דחוף. במיוחד להיום!! וואו כמה דברים מדהימים אפשר להכין עם חלה שלמה! להיום – חלה משודרגת עם גבינות בסגנון (...)
"כרובית שניצל" – כרובית אפויה בציפוי קראנצ'י
20 באוקטובר 2022
הכרובית הזו מתחסלת במהירות הבזק, ישר מהתבנית! אם אני רוצה להספיק להגיש אותה יפה, אני צריכה להוציא אותה מהתנור בשקט בשקט, מבלי שישימו לב… אחרת זה אבוד באמת שאין יותר סיבה להכין כרובית מטוגנת!! היא יוצאת מהתנור לגמרי קראנצ'ית ומושלמת כל בני הבית (כולל הילדים!) פשוט עפים עליה, אבל (...)