דברי איתי taliahadarel@gmail.com
חיפוש

הי, אני טליה, נשואה ואמא ל-3 קטנים. במקצועי אני בכלל עורכת דין... אני יודעת, הכי לא קשור! אני מטורפת על המטבח, על הבית והאימהות, על "הדברים הקטנים", על דברים פרקטיים, ועל סטיילינג, ובעיקר - על השילוב של הכל יחד. קראתי לבלוג הזה EshetStyle - אשת חיל בסטייל! אז מה תמצאי פה בעצם? דברים פרקטיים (אבל בסטייל) שקשורים ליום יום של כולנו - יש פה קצת מהמטבח שלי (מאחורי הקלעים), רעיונות להגשה ואירוח וכמובן הרבה מתכונים מדליקים ופשוטים. יש פה גם טיפים ו"קיצורי דרך" בכל מיני תחומים (כי לכולנו אין זמן לכלום!) ורשימות מכל מיני סוגים... אה וברור, יש פה גם סטייל - הסטייל שלי! מוזמנת לקרוא, ליהנות וליישם בבית, וכמובן - להירשם ל-EshetStyle כדי שכל מתכון, רשימה או רעיון חדש יגיע אליך ישר למייל!

על מה כתבתי לאחרונה

עקבי אחרי בפייסבוק

עקבי אחרי באינסטגרם

חיפוש

טיפ בסטייל | ילדים | עוגת התחלות חדשות

יש לך ילדים שמתחילים שנה חדשה במסגרות? הטיפ הזה הוא בדיוק בשבילך! לכבוד פתיחת שנת הלימודים, שהשנה היתה בשבילי מרגשת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רענני בתותים

כשסוף עונת התותים מגיע ואפשר כבר לקנות תותים במחיר מצחיק, אני מייד קופצת על המציאה! וקונה כמה חבילות במבט לעתיד… (במיוחד […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | הגשת מרק עוף לילדים

הינה לכם טיפ מיומנה של אמא פרקטית בעניין מרק עוף זה הסיפור: מאז שהילדים קטנטנים, ות'כלס גם עכשיו, כשהם יותר […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קראנץ' אגוזים לעוגה

כמו שאת כבר יודעת, אני מתה על עוגות בחושות! וכשאני מכינה עוגה בחושה (לא משנה אם בתבנית אינגליש, בתבנית מאפינס […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | פילוש סכו"ם

כשאני עורכת שולחן לאורחים חשוב לי מאוד שהסכו"ם יהיה כמה שאפשר מבריק ויפה בלי כתמים כאלה של מים שהתייבשו (אולי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | כוכבי

אם יש לך תינוק מגיל 3 חודשים ומעלה (או יש לך חברה כזו או שאת בדרך להיות אמא…) – הטיפ […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | פסטה ברוטב קבב

יש דברים שמהפעם הראשונה ש"עליתי" עליהם אני לא מפסיקה ליישם – והטיפ הזה הוא בדיוק כזה! מדובר במנה פשוט מעולה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שקית לבבות

זוכרת את הטיפ שלי על עוגה בחושה? אז לקחתי שלושה לבבות עוגה, שמתי בשקית צלופן קטנה (תמיד יש לי חבילה בבית), קשרתי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מילוי מלחייה

מילוי המלחייה שלי (מגרסת המלח גס), שסיפרתי לך עליה כאן, יכול להיות דבר מעט מרגיז. במיוחד אם אני מנסה למלא רק עם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | הגשת לחם

אין ספק שיש לי איזה עניין עם לחם! כבר אמרתי כאן שאני לא מאמינה שאי פעם אהיה טבעונית, ועכשיו אני אומרת גם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | מפה פרקטית

על המפה הזו אני רוצה לכתוב לך כבר המון המון זמן! כי מבחינתי היא משהו לגמרי בסיסי בכל בית! עד כדי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | תליונים לשידת החתלה DIY

נכון תמיד בשידת ההחתלה צריך לדאוג לשעשע את הקטנצ'יק? אחרת כל החלפה נהיית פשוט סיוט! כן, זה תלוי גם בגיל ובסגנון […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | חיתוך פלפל

כן, לקחתי בחשבון שאולי אני לא אצא "הברקת השנה" עם הטיפ הזה ואולי זו רק אני שלא ידעתי… ועדיין מבחינתי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | ביצים קשות

האמת שממש לא חשבתי ש"נוהל הביצים הקשות שלי" ייכנס להיות טיפ פה בבלוג, אבל אחרי שחברה (הכי תקתקנית, אמא לשלושה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | פנקייקס נפוחים

את הטיפ הזה גיליתי כשנתבקשתי לפני שנה להכין מתכון לפנקייקס עבור אתר המתכונים foodpage ורציתי שבתמונה הפנקייקס יצאו נפוחים כאלה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | צנצנת פנקו

אם גם את כמוני מכינה באופן קבוע את מנת הסלמון בציפוי קראנצ'י שלי – הטיפ הזה הוא בשבילך!  ואם טרם יצא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | מפה על הרצפה

זה טיפ שיושב לי ב"טיוטה" עוד לפני שנפתח הבלוג, ואיכשהו לא הגעתי אליו… פשוט אין אחד שנכנס אליי הביתה ולא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | סהרוני מלפפונים

אם גם את אוהבת, שלא לומר משוגעת (!) כמוני על סלטים אסייתיים… אז בטח נתקלת לא פעם בסהרוני המלפפונים האלה… […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגה בחושה בצורות

כשאני מכינה עוגה בחושה (סתם כזו שתהיה בבית… עוגת וניל, שקדים, שיש או גזר), אני כמעט אף פעם לא מסכמת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | גרנולה בסלט

יש טיפים פה בבלוג שנולדים בהבזק של שניה, והטיפ הזה הוא בדיוק אחד מהם! רעיון קטן ומדליק שחשבתי עליו היום […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | לחם בנייר

פעם הייתי מגישה את הלחם בסלסילות. אבל אלה שיש לי בבית כבר נמאסו ובכלל, הגעתי למסקנה שזה קצת פאסה… אז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ירקות חתוכים

אחד הנשנושים האהובים עליי זה גזר, שומר וקולורבי חתוכים ומתובלים במעט לימון, שמן זית ופלפל טחון (כמעט כל ערב, לצד קערת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פסח | קערית פרח ממצה

רעיון מדליק להגשה בפסח של כבד קצוץ, חזרת או כל דבר אחר שתוכלו לחשוב עליו! או אפילו סתם לקישוט על […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רענני במנגו

בימים האחרונים של עונת המנגו, לקחתי מנגו רך שנשאר במקרר, רוקנתי את תחולתו לקערה, טפטפתי לימון, טחנתי בטוחן ידני 2 […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | גרב בודדה

בכל כביסה יש לי לפחות "גרב בודדה" אחת, בד"כ של אחד הילדים… וכדי לעזור לעצמי למצוא לאותן גרביים בודדות את בנות […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | צנצנת מקושטת

אני משוגעת על צנצנות, בכל הגדלים! את זה את כבר יודעת… ומעבר לאחסון (של כל דבר אפשרי בצנצנת) אני אוהבת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שניצלים במקפיא

כעקרון אני באה מבית כזה שאמא שלי היתה מכינה לי כל צהריים אוכל חם וטרי… והיא לעולם לא הקפיאה שום […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | שקית בתיק-ים

כשאני הולכת לים או לבריכה עם הילדים (מה שקורה לאחרונה מלא…) הכי כיף לי זה לחזור הביתה "אחרי מקלחות". גם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | שורת ירקות

תמיד כשאני חותכת ירקות, מגיע איזה ילד בגובה השיש ומבקש לטעום  יש משהו בירקות שנחתכים, שם למעלה, על הקרש, שכאילו […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | יצירה | כרטיס ברכה צבעוני

כמו שאת כבר יודעת אני אוהבת להיות יצירתית. אבל כרגיל, עם דברים פשוטים וזריזים, כאלה שלא צריך להשקיע בהם יותר […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | חימום פסטה

זה טיפ קטן ופרקטי, אמנם כזה שאפשר גם בלעדיו…ובכל זאת, אני מיישמת אותו שוב ושוב כבר שנים וכמו עוד רבים […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | אפונה וואסבי

אפונה וואסבי, מכירה? מעבר לזה שכיף לנשנש את זה ככה ליד הדרינק… (רק קחי בחשבון, אם את לא מכירה – […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | גבינה וורודה

לקראת החזרה לביה"ס ותחילת עונת "הכנת הכריכים" לילדים… (מי היה מאמין שיבוא יום ואני אוציא מהפה את המילה כריך ככה בטבעיות?! כי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | עוגות יום הולדת

אם גם אצלך חגיגת יום ההולדת לא מסתכמת בעוגה אחת – הטיפ הזה הוא בשבילך! מיום הולדת ליום הולדת ומילד לעוד […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | פירורי קראנץ' מתוקים לקינוחים

זה טיפ מדליק לפירורים קראנצ'יים ומתוקים שאני מכינה בקלות ובזריזות ושומרת במקפיא (מלא זמן!) ופשוט מכינה או משדרגת איתם קינוחים! […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בראוניז עם טוויסט

זה טיפ קטן שעושה הבדל גדול! את הבראוניז הקבוע שלי (שאני מסדרת בטור) את כבר מכירה מזמן… הוא הכי קל וזריז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | מחיצה למגירה

אני אוהבת סדר, בטח גם את, מי לא? הבלגן במגירות הגרביים והתחתונים של הילדים התחיל לשגע אותי. כשביקשתי מהבת שלי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בשבילך | נעלי התעמלות בחופשת לידה

אם את בחופשת לידה ועברו כבר 6 שבועות מהלידה (הזמן שלפי העלונים, תיאורטית, מספיק לנו כדי להתאושש 🙂 ), המלצה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | עיטוף סכו"ם

כשאני מארחת אני אוהבת שהשולחן יראה יפה ובסטייל! ולמרות זאת, אני לא משקיעה המון זמן ואנרגיה בעיצוב שלו, אני בעד […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | בקבוקים ממותגים ויום הולדת כדורגל קטנה

זה רעיון קטן, מדליק ופשוט לביצוע – איך אפשר לקשט ולמתג בקבוקי מים או פטל לילדים ביום הולדת (אבל רק […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | יין לבישול בשלוף

מכירים את זה שיש מתכונים שצריך להוסיף להם רבע כוס יין ואתם מוותרים כי אתם אומרים "מה עכשיו אני אפתח […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מגדל עוגיות

כשאני מכינה את העוגיות גרנולה המעולות שלי או כל עוגיות… אני אוהבת לחלק גם לאחרים. בד"כ אני קונה צנצנות זכוכית פשוטות, […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קילוף עגבניה

איך את מקלפת עגבניה? ת'כלס, אני לא יודעת אם יוצא לך בכלל לקלף עגבניות ביום יום. לי האמת כבר כמעט […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | לחם במחבת

חשבת פעם, איך הכי נכון לעשות את הלחם קראנצ'י כשאת מארחת ולמשל מכינה… ברוסקטות? התשובה – לא בטוסטר ולא בתנור […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רוטב במזרק

אם אני צריכה לטפטף רק מעט מאיזשהו רוטב – בד"כ רטבים דומיננטיים ומרוכזים כמו חומץ בלסמי, או למשל כשאני מכינה […]

לטיפ המלא

רשימה בסטייל | מטבח | אקססוריז פרקטיים

אקססוריז לתיבול בסיסי

שפריצר שמן זית. אותו אחד שסיפרתי עליו בהרחבה – כאן ועורר כל כך הרבה תגובות ושאלות!

שני בקבוקונים עם פיה לשמן זית ולחומץ בלסמי. שיהיו לי לשימוש יום יומי בשלוף

שתי צנצנות קטנות למלח גס ולפלפל גרוס.

מלחיית מלח גרוס.

אקססוריז לחיתוך

סכין שף טובה.

קולפן מעולה. כזה שמקלף גם דברים קשים כמו קולורבי וגם רכים כמו עגבניה…

קולפן ז'וליאנים (או "מקלונים" אם תרצי…)

לרשימה המלאה
רשימת אביזרים פרקטיים למטבח אשת סטייל אירוח בסטייל
סביצ'ה דג ים תיכונים עם לבאנה וצנוברים_מתכון מושלם וקל_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

סביצ'ה דג מושלם – עם טוויסט ישראלי ים תיכוני

7 ביולי 2022

סביצ'ה זו מנת פתיחה אולטימטיבית מבחינתי באירוח (ובכלל)! זה טעים, זה קליל וזה הכי בסטייל ואולי הרוב רגילים לאכול סביצ'ה רק במסעדה אבל – זו מנה שלגמרי קל ופשוט להכין בבית! כל מה שצריך זה דג טרי וקצת יצירתיות – ויש לכם מנת סביצ'ה מופלאה הטוויסט בסביצ'ה הזה, הוא (...)

סלט אבטיח ומלפפון קיצי ומושלם_מתכוני קיץ_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

סלט אבטיח מרענן וטעים

24 ביוני 2022

הסלט הזה הוא אחד הכיפים! גם אם זה (אולי) נשמע מוזר בהתחלה, סמכו עליי הוא באמת ממש ממש טעים! וכזה שכולם אוהבים… יש פה כמה תוספות שהן יותר ל"גרסת מבוגרים", אבל הגרסה הבסיסית מתקבלת באהבה גדולה גם על-ידי הילדים! ובכלל תגידו, יש פרי יותר מושלם מאבטיח??? הוא טעים, מתוק, (...)

סלט יווני עם טוויסט_צילום ומתכון: טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

סלט יווני משודרג בקטנה – ככה בדיוק!

16 ביוני 2022

סלט יווני זה אולי אחד הסלטים הכי אהובים עליי ונדמה לי שעל כולם, לא?! כשאנחנו ביוון (וזה קורה די הרבה לשמחתי ), אין טברנה שאנחנו יושבים בה ואנחנו לא מזמינים סלט יווני, אפילו אם זו הפעם השלישית באותו היום… ואף פעם, פשוט אף פעם לא נמאס לי! אבל בארץ, (...)

מדריך להכנת פלטת גבינות בסטייל_צילום ותוכן טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

מדריך להכנת פלטת גבינות בסטייל

30 במאי 2022

פלטת גבינות זה "מתכון מנצח" והיא לחלוטין משדרגת את שולחן האירוח ולכן, אחת ולתמיד הכנתי לכם מדריך קצר איך תכינו בקלות פלטת גבינות מושלמת ובסטייל  אז עברו שלב שלב, ואל תשכחו לצלם לי את התוצאה לסרטון הרכבת הפלטה באינסטוש 1. קרש עץ מתאים – כל פלטת גבינות מרשימה מתחילה (...)

סלט קפרזה ענבים_סלט לבראנץ'_סלט לשבועות_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

סלט קפרזה ענבים – טעים ורענן

זה סלט כיפי מדליק ומרענן שמוסיף הרבה טעם וסטייל לשולחן מתי? כשמתחשק לנו מוצרלה, אבל בא לגוון מהקפרזה הקלסי פלוס אנחנו נמצאים בעונת הקיץ כשכבר יש ענבים, אפילו אם הם עדיין קצת יקרים לסלט הזה אין ממש "סיפור לידה", פשוט איזה יום, כשקניתי כדור מוצרלה, ולא התחשק לי טעם (...)

תחתיות קדאיף עם קרם גבינה ופירות יער_קינוח קדאיף מהיר ומושלם_קינוח לשבועות_צילום ומתכון טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

תחתיות קדאיף עם קרם גבינה ופירות יער – קינוח מושלם וקליל

22 במאי 2022

זה קינוח מדליק וקליל שאפשר להכין גם כמה ימים מראש והוא כל כך טעים!!!! מה שכן, מבחינת כמויות, קחו בחשבון 2-3 יחידות לכל אחד, כי פחות מזה פשוט לא מספיק וכמו תמיד, כמה מילים על איך נולד המתכון – הפעם, מדובר באלתור של רגע בארוחת שישי משפחתית… המנה העיקרית היתה (...)

"תלושותי" פיתה, טחינה, שום – מאפה פיתה מגניב ומהיר

3 במאי 2022

אז יום העצמאות וזה… ממש חיכיתי לו כדי להעלות לכם את המתכון הזה שאני מאוד אוהבת כי הוא ממש טעים והוא סופר מהיר ופשוט להכנה ועם זאת, בכל זאת נותן show, כי יש מצב שאף פעם לא ראיתם כזה בשום מקום כן כן, הרמתי לעצמי על היצירתיות. מותר לי (...)

אורז צבעוני_אורז תבלינים_תוספת אורז מושלמת ומהירה_צילום ומתכון: טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

"אורז תבלינים" – כשמתחשק לגוון מהאורז הלבן

21 באפריל 2022

תוספת מושלמת בכל ארוחה! "אורז תבלינים" אני קוראת לו, כי בת'כלס, אפשר לבחור איזה תבלינים שאוהבים, ולהחליף כל פעם באחרים אלתור שהפך לקבוע כבר לפני שנים, כשהתחשק לי פעם לגוון מהאורז הלבן הרגיל שאני מכינה כל החיים בקיצור, קחו את הרעיון ועופו עם הדימיון! זה מתכון לאמץ הביתה באופן (...)

עוגת שוקולד עם קרם וניל כשרה לפסח_מתכון עם עוגיות יין_קינוח כשר לפסח_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

עוגת שוקולד, וניל וחלווה – שוקולדית ומושלמת | ה-קינוח לפסח

10 באפריל 2022

אין לתאר כמה שהעוגה הזו טעימה! עם כל ביס שלוקחים, מתחננים בלב בשקט – שלא ייגמר לעולם  וכל העונג הזה בקלי קלות של ממש! זה לגמרי "קינוח רושם" באפס מאמץ לערב פסח ובכלל… והכיף הגדול שאפשר להכין כמה ימים מראש ולשמור במקפיא (ואפילו רצוי ) אז כמו תמיד, סיפורון (...)

קציצות דגים ברוטב פלפלים חריף_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

קציצות דגים מעולות (בלי פירורי לחם ובלי ביצה) – כל אחד יכול!

6 באפריל 2022

קציצות הדגים האלו פשוט נפלאות! אפשר להכין אותן עם רוטב פלפלים חריף מעט (או הרבה ) או כל רוטב אחר… ואפשר לוותר על הכנת הרוטב ופשוט להגיש אותן על מצע של יוגורט (או טחינה) – "קבב דגים סטייל" – לגמרי להיט! באמת שלא משנה איך תבחרו להגיש אותן – (...)