טיפ בסטייל | מטבח | צנצנת פנקו
אם גם את כמוני מכינה באופן קבוע את מנת הסלמון בציפוי קראנצ’י שלי – הטיפ הזה הוא בשבילך! ואם טרם יצא […]
רשימה בסטייל | מטבח | אקססוריז פרקטיים
אקססוריז לתיבול בסיסי
שפריצר שמן זית. אותו אחד שסיפרתי עליו בהרחבה – כאן ועורר כל כך הרבה תגובות ושאלות!
שני בקבוקונים עם פיה לשמן זית ולחומץ בלסמי. שיהיו לי לשימוש יום יומי בשלוף
שתי צנצנות קטנות למלח גס ולפלפל גרוס.
מלחיית מלח גרוס.
אקססוריז לחיתוך
סכין שף טובה.
קולפן מעולה. כזה שמקלף גם דברים קשים כמו קולורבי וגם רכים כמו עגבניה…
קולפן ז’וליאנים (או “מקלונים” אם תרצי…)
לרשימה המלאה
עוגה וורודה ומטריפה | עוגת סלק תפוז (בלי מיקסר)
16 בינואר 2020
מה אומר ומה אגיד – אחת היציאות שלי (אם לא ה! כלומר, אם יורשה לי וזה…) מדובר בעוגת סלק-תפוז בחושה יפה וכל כך טעימה!! וזה גם אם אתם מהאנשים (המוזרים) האלה שלא אוהבים סלק. כי חוץ מהצבע המושלם שלה, באמת שאי אפשר לנחש שיש בה סלק! זו עוגה עסיסית (...)
אורז עם דלעת (ועוף) “הודו סטייל” | סדרת ארוחות צהריים – חלק III
12 בינואר 2020
מדובר בתבשיל בריא, טעים ומהיר ביותר של אורז וקוביות קטנות של דלעת, עם טעמים הודיים קלים (שגם הילדים מאוד אוהבים!) אפשר לאכול אותו כמנה צמחונית (ככה אני אוהבת) או להוסיף לו חתיכות עוף (כמו שיואבי שלי מעדיף) כך או כך אין בעיה להכין מראש ולתת לילדים לחמם לבד במיקרו (...)
המסע שלי להודו
6 בינואר 2020
חודשיים עברו מאז שחזרתי מ-11 יום לבד בהודו. רק אני ועצמי, עצמי ואני. וואו, כמה אני שמחה שעשיתי את זה! כבר הרבה זמן שזה ישב לי בראש. לטוס לבד להודו. אף פעם לא הייתי שם קודם. כל פעם אמרתי לעצמי שאולי איזה יום, כשהילדים יגדלו או כשאהיה בת ארבעים… (...)
לביבות תפוח אדמה אפויות – עם שבבי גבינה ושקדים
15 בדצמבר 2019
מדובר בלביבות תפוח אדמה (וקצת גבינה) אפויות, עם שבבי שקדים קראנצ’יים שמפתיעים בין ביס לביס, שהן כל כך טעימות עד שאפשר לחסל מהן תבנית שלמה מבלי לשים לב! ות’כלס, אין סיבה שלא כיף לאכול אותן בכל שלב ביום, הן מתאימות לאירוח בראנץ’ וכמובן שגם לאירוח בחנוכה! ולמארחים שבנינו – (...)
מרק פטריות של חורף
8 בדצמבר 2019
מרק פטריות קרמי וסופר טעים, עם טעמים עמוקים כאלה של חורף, ותוספות קטנות בהגשה שעושות את כל ההבדל! מושלם לאירוח וגם ליום יום לכל בני המשפחה (מהקטנטנים ועד הגדולים…) ואני? אני בכלל חושבת שעם חופן נדיב של קרוטונים (תוצרת בית כמובן) הוא לגמרי סוגר פינה של ארוחה שלמה! קצת (...)
חמש מנות קטנות ומעולות (ללא בישול) לאירוח קליל ובסטייל
24 בנובמבר 2019
אני מתה על מנות קטנות וקלילות שמוגשות בסטייל! ולפעמים ממש בא לי להזמין חברים לדרינק, אבל פחות בא לי לבשל… (כן כן גם לי זה קורה לפעמים!) כלומר להזמין אותם מאוחר, שיגיעו אחרי ארוחת ערב (מבוגרים בלבד כמובן), לארגן שולחן קטן ומדליק של כמה דברים קטנים, מהירים וטעימים, ושעדיין (...)
סלט סלק מהיר טעים ומרשים
17 בנובמבר 2019
כשאני רוצה סלט מהיר ממש, אני מכינה את הסלט הזה! אמנם הוא לא איזו יציאה חדשנית, אבל הוא כל כך טעים ומרשים ואין פה כמעט מה לעשות! ואם בכל זאת רוצים לתת את הטוויסט? ברור שאפשר יש פה שתי אפשרויות לתוספות שמוסיפות רעננות או חריפות (או גם וגם) שלגמרי (...)
אורז תאילנדי מהיר | סדרת ארוחות צהרים – חלק II
31 באוקטובר 2019
זה פוסט שני בסדרה של ארוחות צהריים קלות להכנה, שמתאימות גם לילדים וגם למבוגרים – כאלה שהילדים יכולים אח”כ לחמם לבד (יום וגם שלושה ימים אחרי) וזה עדיין יוצא טעים! או במילים אחרות – זו שנה ראשונה שיש לי ילד שכבר אין לו צהרון ואין לי ברירה אלא להיערך (...)
עוף עם פתיתים | סדרת ארוחות צהריים – חלק I
24 באוקטובר 2019
זה פוסט ראשון בסדרה של ארוחות צהריים קלות להכנה, שמתאימות גם לילדים וגם למבוגרים. כאלה שהילדים יכולים אח”כ גם לחמם לבד וזה עדיין יוצא טעים. או במילים אחרות – זו שנה ראשונה שיש לי ילד שכבר אין לו צהרון ואין לי ברירה אלא להיערך לארוחת צהריים כל יום המנה (...)
אפרול שפריץ של EshetStyle
10 באוקטובר 2019
אחד הקוקטיילים האהובים עליי בשנים האחרונות עם לא ההההה – זה אפרול שפריץ! הוא טעים, הוא קליל, הוא בסטייל ולא פחות חשוב הוא סופר פוטוגני היום אני מלמדת אותך איך להכין קוקטייל אפרול שפריץ מושלם לאירוח! אני כמו אני, אוהבת לקחת את הקוקטייל הקלסי ובכל זאת קצת לשנות… ככה (...)