…טליה מארחים לסילבסטר, או סתם רוצים להרים כוסית לחיים עם משהו קטן ליד, חוץ מהמאפה המושלם הזה, הינה עוד כמה רעיונות – אירוח בקטנה בסילבסטר פלטת קינוח מהירה בשלוש אפשרויות…
…על הפוסט החשוב הזה – עם הטיפים שלי לתכנון אירוח (שם יש התייחסות גם לבניית תפריט ויש אפילו רשימות וטבלאות!) –אל תשכחו להשקיע בעריכת השולחן כמובן! (ורצוי לעשות את זה…
זו מנה עיקרית מהקבועות אצלי באירוח וגם בארוחות שאני מכינה לנו בבית… ורק מזה את כבר יכולה להבין שזו מנה סופר קלה ומהירה! (כי אני כידוע לא באמת אוהבת להתאמץ……
…ומועילים לאירוח של "על-האש" (ובסוף גם קישורים למתכונים קלילים שיתאימו כתוספות לצד הבשר…) יאללה, התחלתי – הכנה מראש – כמו תמיד, אני אומרת, מה שאפשר לעשות מראש (בלי לפגוע באיכות)…
…קמפיין לאחת החברות המסחריות לקראת החג בסימן "אירוח בסטייל" והם חושבים שאין מתאימה ממני לקחת חלק בפרוייקט!! (ת'כלס ). הם ביקשו ממני לכתוב להם 10 טיפים פשוטים לאירוח בסטייל בחג…
…וגם משתלבים מעולה באירוח של "על האש" מודה שאני הרבה פעמים קצת נתקעת עם רעיונות לתוספות, כי כשאני מרכיבה תפריט, אני הכי אוהבת לחשוב על המנות הראשונות והקינוחים, ועד שאני…
…והקוקטייל שלי אכן הוגש בכלי המהמם הזה והיה הצלחה מסחררת! לא היתה אחת שלא התלהבה ממנו (כולל אלה שטענו שהן "לא אוהבות אלכוהול") ומאז הוא נהיה קוקטייל האירוח הקבוע שלי…
באירוח בראנץ', כפתיח לארוחה, כשאת מזמינה ל"קפה ועוגה" או סתם כשבא לך משהו קטן ככה "ליד" – את הברוסקטה הזו את חייבת לטעום ויפה שעה אחת קודם! אחד הדברים שאני…
…את השולחן באחת מסדנאות אירוח בראנץ' שהיתה אצלי… חיפשתי משהו ירוק שייכנס לי לכוס זכוכית גדולה. יש לי כמה כוסות שאני אוהבת להכניס אליהן כל פעם ירק אחר ולסדר על…
…השכבה הבאה אני מסדרת מעל באלכסון (ויוצרת כמו X..). כמו שזה, ממש ככה, בלי להוסיף כלום, זה מעדן! ואגב, מנה מעולה כתוספת באירוח של על-האש… ועכשיו, לגרסה עם הגבינות… אפשרות…
