דברי איתי taliahadarel@gmail.com
חיפוש

הי, אני טליה, נשואה ואמא ל-3 קטנים. במקצועי אני בכלל עורכת דין... אני יודעת, הכי לא קשור! אני מטורפת על המטבח, על הבית והאימהות, על "הדברים הקטנים", על דברים פרקטיים, ועל סטיילינג, ובעיקר - על השילוב של הכל יחד. קראתי לבלוג הזה EshetStyle - אשת חיל בסטייל! אז מה תמצאי פה בעצם? דברים פרקטיים (אבל בסטייל) שקשורים ליום יום של כולנו - יש פה קצת מהמטבח שלי (מאחורי הקלעים), רעיונות להגשה ואירוח וכמובן הרבה מתכונים מדליקים ופשוטים. יש פה גם טיפים ו"קיצורי דרך" בכל מיני תחומים (כי לכולנו אין זמן לכלום!) ורשימות מכל מיני סוגים... אה וברור, יש פה גם סטייל - הסטייל שלי! מוזמנת לקרוא, ליהנות וליישם בבית, וכמובן - להירשם ל-EshetStyle כדי שכל מתכון, רשימה או רעיון חדש יגיע אליך ישר למייל!

על מה כתבתי לאחרונה

עקבי אחרי בפייסבוק

עקבי אחרי באינסטגרם

חיפוש

טיפ בסטייל | ילדים | מיני אזני המן בצנצנת

את המיני אזני המן החמודות שלי (שהכנתי מבצק מוכן) ארזתי השנה בצנצנות פלסטיק קטנות ככה גם הרבה יותר נחמד להכניס אותן […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שמן חם

מהדברים הקטנים שפעם לימדו אותי, אפילו לא זוכרת מי (כפויית טובה שכמותי…), ומאז זה נראה לי כל כך בסיסי שלא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | מפה על הרצפה

זה טיפ שיושב לי ב"טיוטה" עוד לפני שנפתח הבלוג, ואיכשהו לא הגעתי אליו… פשוט אין אחד שנכנס אליי הביתה ולא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | ביצים קשות

האמת שממש לא חשבתי ש"נוהל הביצים הקשות שלי" ייכנס להיות טיפ פה בבלוג, אבל אחרי שחברה (הכי תקתקנית, אמא לשלושה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רענני בתותים

כשסוף עונת התותים מגיע ואפשר כבר לקנות תותים במחיר מצחיק, אני מייד קופצת על המציאה! וקונה כמה חבילות במבט לעתיד… (במיוחד […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | מרק טחון

אם יש לך תינוק שכבר בשלב הטעימות (והלאה…) הטיפ הזה הוא בשבילך! אולי זו רק אני שלא חשבתי על זה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בשבילך | אם את כבר עומדת

נכון שאת עומדת הרבה? אני בכל אופן שמתי לב, שבבית, אלא אם כן אני מול המחשב או ישנה, המצב הנתון […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בשבילך | לא "כמו ברווז"

מאז שאני ילדה, אמא שלי תמיד אמרה לי "תפסיקי לעמוד כמו ברווז". בד"כ זה רק הרגיז אותי ולא ממש הקשבתי… אבל […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | סינר בלרינה

רעיון חמוד שעשיתי לבת שלי ביום הולדת 3, שאפשר בקלות למנף אותו גם לפורים ובכלל… מה צריך? בד טול הכי פשוט […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגיות גרנולה בצורות

את עוגיות הגרנולה הקבועות שלי אני מכינה כבר המון שנים ואינספור פעמים! אבל רק בשנה האחרונה התחלתי להכין אותן בעזרת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | לחם מקושט

כמו שאת כבר יודעת, כשאני מארחת אני אוהבת לעצב את השולחן עם האוכל עצמו… ובארוחה שיש בה לחם, מבחינתי הלחם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | חימום פסטה

זה טיפ קטן ופרקטי, אמנם כזה שאפשר גם בלעדיו…ובכל זאת, אני מיישמת אותו שוב ושוב כבר שנים וכמו עוד רבים […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | הגשת לחם

אין ספק שיש לי איזה עניין עם לחם! כבר אמרתי כאן שאני לא מאמינה שאי פעם אהיה טבעונית, ועכשיו אני אומרת גם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עלים ירוקים

כל פעם כשאני קונה עלים ירוקים כמו אורוגולה, רוקט, נענע…וגם חסה, אני שוטפת אותם במים, מנערת טוב ומייבשת (על מגבת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | צנצנת פנקו

אם גם את כמוני מכינה באופן קבוע את מנת הסלמון בציפוי קראנצ'י שלי – הטיפ הזה הוא בשבילך!  ואם טרם יצא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | אפונה וואסבי

אפונה וואסבי, מכירה? מעבר לזה שכיף לנשנש את זה ככה ליד הדרינק… (רק קחי בחשבון, אם את לא מכירה – […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | צנצנת קמח

באמת לא ברור לי איך לא חשבתי על זה קודם! אני משתמשת די הרבה בקמח… וכל פעם מחדש זה לפתוח […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | אקונומיקה

אני לא יודעת איך זה אצלך, אבל אצלי הכביסה של הילדים כוללת ארבע תחנות – הסרת כתמים לפני. כביסה במכונה. […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בראוניז למתנה

הרבה פעמים כשאני מוזמנת לחברים ככה מעכשיו לעכשיו, אני רצה להכין את הבראוניז המהיר שלי, וכמו שאת כבר מכירה אותי, […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | לבבות חביתה

משהו מדליק (ממש!) שאני מכינה לבת שלי לפעמים בארוחת ערב. בפעם הראשונה שעליתי על הרעיון המהמם הזה של חביתה בצורת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בחירת מלון

לפי התגובות מסביב אני כנראה היחידה בעולם שלא הכירה את הטיפ הזה, אבל את "הכלל שלי" לגבי טיפים פה בבלוג […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | לבבות שוקולד

זוכרת את שברי השוקולד המהממים שמכינים בצ'יק (בלי להיות שוקלטייר?!) אז זה בעצם אותו דבר רק בתבנית של לבבות. מה עשיתי? […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | הגשה | מפה פרקטית

על המפה הזו אני רוצה לכתוב לך כבר המון המון זמן! כי מבחינתי היא משהו לגמרי בסיסי בכל בית! עד כדי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | לבוש | טאץ' קטן של צבע

התלבשת בשחור או בשחור לבן? תוסיפי טאץ' קטן של צבע – אדום, צהוב או חרדל… איך? באקססוריז – נעליים, צמיד, שרשרת או […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | צנצנת לכל אורח

בהמשך לטיפ על עיטוף הסכו"ם… ולמקרה שממש בא לי להשקיע (לגמרי רק באירועים מיוחדים ) כשאני מארחת ומסדרת את השולחן אז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | דפי הוראות

זה טיפ לא ממש "סקסי" בשום צורה… אבל הוא פשוט פרקטי! וכזכור, הבלוג הזה פה גם בשביל הדברים הקטנים של […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רוטב במזרק

אם אני צריכה לטפטף רק מעט מאיזשהו רוטב – בד"כ רטבים דומיננטיים ומרוכזים כמו חומץ בלסמי, או למשל כשאני מכינה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | לביבות עגולות

מאז שאני אמא לגילאי חצי שנה ומעלה, אני מוצאת את עצמי מכינה לא מעט לביבות. כרגיל אני כל פעם מאלתרת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מילוי שקית זילוף

פעם הייתי ממש מסתבכת עם שקיות זילוף. כשהייתי מעבירה את הקרם לשקית, היא היתה מתקפלת לי והכל היה נמרח ומתלכלך… […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ירקות חתוכים

אחד הנשנושים האהובים עליי זה גזר, שומר וקולורבי חתוכים ומתובלים במעט לימון, שמן זית ופלפל טחון (כמעט כל ערב, לצד קערת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | מחיצה למגירה

אני אוהבת סדר, בטח גם את, מי לא? הבלגן במגירות הגרביים והתחתונים של הילדים התחיל לשגע אותי. כשביקשתי מהבת שלי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | אמבטיית שלוקים

"אמבטיית שלוקים" זו מן המצאה כזו שלי שהגיעה פעם בשעת משבר, בטח באיזה יום שהייתי חייבת לתקתק אמבטיות ממש בזריזות […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגה בחושה

כשאני מכינה עוגה בחושה (סתם כזו שתהיה בבית… אצלי זו בד"כ עוגת גזר), אני כמעט אף פעם לא מסכמת את […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בית | קיפול מגבת

אולי זה ישמע אידיוטי אבל אם לי זה "עשה את זה" בטוח יש לפחות עוד מישהי אחת שתרגיש אותו דבר! […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מים מקושטים

כמה פשוט ככה יפה ומרענן! אם את מכירה את הפוסט שלי על הגשת משקאות, את בטח יודעת שאני אוהבת להגיש […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | עוגות יום הולדת

אם גם אצלך חגיגת יום ההולדת לא מסתכמת בעוגה אחת – הטיפ הזה הוא בשבילך! מיום הולדת ליום הולדת ומילד לעוד […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | גבינה וורודה

לקראת החזרה לביה"ס ותחילת עונת "הכנת הכריכים" לילדים… (מי היה מאמין שיבוא יום ואני אוציא מהפה את המילה כריך ככה בטבעיות?! כי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגת שיש

זה עוד טיפ שככה נולד לו במקרה, כשהכנתי למסיבת סיום בגן עוגת שיש שאלתרתי בכלל מהמתכון של עוגת השקדים הכה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קראנץ' אגוזים לעוגה

כמו שאת כבר יודעת, אני מתה על עוגות בחושות! וכשאני מכינה עוגה בחושה (לא משנה אם בתבנית אינגליש, בתבנית מאפינס […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שקית לבבות

זוכרת את הטיפ שלי על עוגה בחושה? אז לקחתי שלושה לבבות עוגה, שמתי בשקית צלופן קטנה (תמיד יש לי חבילה בבית), קשרתי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ירוקים במספריים

זה טיפ שאין לי מושג איך לא חשבתי עליו עד היום! הפעם אני הולכת ישר לעניין, בלי קשקושים – לחתוך את […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | זילופי שוקולד חם

זה טיפ שלקחתי מחברה (אמא מהגן) שפעם ארחה אותי יפה בקפה ועוגה מקושטת, אחרה"צ בזמן שהקטנים שיחקו… עוד בשלב שהילדים לא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | שקית בתיק-ים

כשאני הולכת לים או לבריכה עם הילדים (מה שקורה לאחרונה מלא…) הכי כיף לי זה לחזור הביתה "אחרי מקלחות". גם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מילוי מלחייה

מילוי המלחייה שלי (מגרסת המלח גס), שסיפרתי לך עליה כאן, יכול להיות דבר מעט מרגיז. במיוחד אם אני מנסה למלא רק עם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | תליונים לשידת החתלה DIY

נכון תמיד בשידת ההחתלה צריך לדאוג לשעשע את הקטנצ'יק? אחרת כל החלפה נהיית פשוט סיוט! כן, זה תלוי גם בגיל ובסגנון […]

לטיפ המלא

רשימה בסטייל | מטבח | הזמנת דגים

אז איך בדיוק נראית הזמנת הדגים הקבועה שלי שאני מזמינה בערך פעם בשלושה שבועות ושומרת את רובה במקפיא (באריזות קטנות, כדי שאוכל אח"כ להפשיר אחד אחד ולתקתק בספונטני ארוחות שוות) –

סלמון – חתיכות של כ-200 גרם כל אחת – 10 חתיכות עם העור + 2 חתיכות ללא העור | כל חתיכה בשקית נפרדת ורק מהחלק העליון האמצעי של הדג

מוסר ים – פרוס לקרפצ'יו, כחצי קילו

דניס – 4 דגים מפולטים עם העור (כל אחד בשקית נפרדת)

לרשימה המלאה
איפה כדאי לקנות דגים טריים - ההמלצות של אשת סטייל-EshetStyle (צילום:טליה הדר)

מקפא אישי טעים וחגיגי!

14 באפריל 2016 37 תגובות

מהקינוחים הכי קלים והכי טעימים, שאפשר להכין מראש ופשוט להשאיר במקפיא חודשים! ואז כשצריך קינוח, הופ "הכינותי מראש", שולפים מהמקפיא, מגישים בסטייל וזה תמיד תמיד מעולה!!

ואם אנחנו בענייני פסח – הקינוח המושלם הזה אפילו כשר לפסח, ככה שאת יכולה פשוט כאן ועכשיו להכין אותו ולהקפיא עד ליל  הסדר, אליפות או לא?!

מתכון לקינוח כשר לפסח

טיפונת נוסטלגיה – המתכון המקורי, שהוא שונה מזה אבל על אותו עיקרון, היה של אמא שלי האהובה (מבטיחה לשתף גם אותו בהזדמנות…)

וכשנתקלתי במוצר המדהים הזה של "תבליני פרג" – הסומסומיה – שאגב הפכה למשהו קבוע אצלי בבית… על תקן "המתוק הבריא" (זוכרת אותה מהאזני המן מבצק מוכן? מקווה שכבר הצטיידת באחת…) –  בקיצור, כבר אז, ידעתי שאני חייבת לנסות איתה איזו ורסיה לקינוח הזה של אמא שלי  

אז עשיתי כמה ניסיונות – והינה התוצאה המושלמת כאן לפניך. כמו בד"כ, יש פה כמה אפשרויות הגשה ובסוף גם טיפ אדיר לקישוט בשוקולד חם!

בגדול רק מזכירה – לסומסומיה יש טיפונת טעם של חלבה, אבל לקינוח כולו לא ממש – אז גם אם את לא מחובבי החלבה (ואני לא) מבטיחה שלא תשאירי טיפה בצלחת!


כמו תמיד המתכון ממש פשוט, רק ההוראות קצת ארוכות, סתם כי אני נכנסת לניואנסים הקטנים כדי לוודא שבטוח תצליחי.

אז אם את לא זקוקה להסברים – תקראי רק את "הקצר וקולע" ותכיני בצ'יק

IMG_3786

זהו התחלתי


רכיבים (ל-14 מנות אישיות או 2 תבניות אנגליש קייק)

שמנת מתוקה להקצפה – 2 קטנות (סה"כ 500 מ"ל)

ממרח סומסומיה (של "פרג") – 4-5 כפות

 "נשיקות" מרנג לבנות גדולות – 10

 חצי חבילת שוקולד מריר (50 גרם)

להגשה

 חבילת שוקולד מריר (100 גרם)


הוראות הכנה, שלב שלב

בקצר וקולע – הקציפי את השמנת לקצפת יציבה | הוסיפי לקערת הקצפת את ממרח הסומסומיה, נשיקות שבורות וחצי חבילת שוקולד מריר מגורדת בקולפן | ערבבי בתנועות קיפול | העבירי לתבנית מאפינס או לכוסות אישיות | הכניסי למקפיא לפחות ל-4 שעות | הגישי עם קישוטי שוקולד

IMG_3813


בקצת יותר ארוך (כמו ב-…) –

1. תרוקני 2 מיכלי שמנת מתוקה לקערת זכוכית גדולה (או לקערת הקיטצ'נייד אם יש לך. לא תאמיני, אבל לי אין! סיפור ארוך, אולי בהזדמנות…) – ותקציפי כמה דקות טובות (על הכי מהר!) לקצפת יציבה (איך את יודעת שהיא מוכנה? אם הסימנים של המיקסר נשארים ולא נעלמים)

2. תוסיפי 4-5 כפות של ממרח הסומסומיה (וקחי עוד קצת ישר לפה  את חייבת!)

2016-04-06 10.51.40

את הסומסומיה את שופכת לקערה לאט לאט הכי קרוב לדופן הפנימית (כמו בתמונה, כדי שלא תשבר הקצפת) ואז בתנועות קיפול עדינות תערבבי לאיחוד.


כן אני יודעת, גם אני תמיד נלחצת כשאומרים לי "לקפל" – אז לטובת הנלחצות – פשוט קחי "לקקן" (ראי הסבר בסוף) או כף פלסטיק – תכניסי אותו הכי קרוב לדופן הפנימית של הקערה כלפי מטה וצמוד לדופן ותעלי לאט כלפי מעלה – הרעיון להביא את הסומסומיה (הכבדה והסמיכה – אל מעל הקצפת) – תנועות סיבוביות כאלה די איטיות מלמטה למעלה ומסביב לדופן הפנימית של הקערה.

אל תדאגי – גם אם הקצפת נהרסת, הקינוח עדיין יוצא מעולה – מבטיחה! (נו כן, מודה – מניסיון, אבל זה רק בינינו )


3. קחי את הנשיקות ותשברי אותן עם הידיים (פשוט קחי כל 2 ותמעכי ב-2 ידיים מעל הקערה) – ככה שיפלו לקערה פירורים ושברים של נשיקות. עוד לא לערבב

4. קחי חצי חבילת שוקולד מריר, ובעזרת קולפן מעולה (כמו זה שסיפרתי לך עליו בפוסט האקססוריז), תעברי על דופן חבילת השוקולד ותגרדי גילופי שוקולד מעל הקצפת

2016-04-06 10.39.07

5. בעזרת כף פלסטיק/"לקקן" תערבבי שוב בתנועות קיפול (עכשיו כבר בלי לחץ )

6. זהו בעצם. נשאר לך רק להחליט איך את רוצה להגיש ובהתאם לבחור באיזו צורה את מקפיאה –

למנות אישיות עגולות – קחי תבנית מאפינס עדיף מסיליקון (אם מאלומיניום אז שמני בטיפונת ספרי אפיה ומרחי עם מפית. לא סגורה על זה שזה הכרחי, אבל אני משמנת שיהיה…) ופשוט שפכי פנימה לשקעים. לא ממש עד הסוף, ככה שיישאר משטח ישר למעלה ולא יידבק לניילון הנצמד

IMG_4493

אפשרות נוספת למנות אישיות – לשפוך לתוך כוסיות קינוח אישיות מזכוכית (אין בעיה להקפיא עם הכוס – יש לי במקפיא כוסות כאלה כבר המון זמן!)

לתבנית אנגליש קייק – תרפדי 2 תבניות אנגליש קייק בניילון נצמד ושפכי את הבלילה פנימה

IMG_4482

מה שלא בחרת – כסי בניילון נצמד ותכניסי למקפיא לפחות ל-4 שעות ואין בעיה גם לחודשיים (בחיי!)

7. הוצאה מהמקפיא – תבנית סיליקון – צריך רק להפוך למרכז צלחת אישית ולדחוף עם האצבע | תבנית אלומיניום – תמתיני 2 דקות, ותהפכי את התבנית, חכי שיפלו לבד. אם זה לא קורה, תיעזרי בסכין דקה תכניסי ותעברי בסיבוב בתוך כל שקע | תבנית האנגליש קייק – את פשוט הופכת את כל התבנית על צלחת הגשה מאורכת (כמו זו של הבראוניז) – מסירה את הניילון – ופורסת פרוסה או שתיים לכל אחד בצלחת אישית

8. הגשה וקישוטי שוקולד – אחת מ-2 האפשרויות, או גם וגם – אפשרות 1 – קחי את חצי חבילת השוקולד שנותרה לך ושוב גלפי גילופי שוקולד בעזרת קולפן במרכז כל מנה ומסביב |אפשרות 2 – המיסי את השוקולד וזלפי פסי שוקולד "מבולגנים" מעל כל מנה (זה כל כך טעים ביחד!!) – מכירה את הטיפ שלי "זילופי שוקולד חם"? זה בלי סיר ואפילו בלי מיקרו – את חייבת להכיר! חפשי כאן

IMG_4547


הגעתי לשלב של – "כמה דברים לי אליך" –

לגבי הקיפול – אז אמרנו שהכי טוב "לקפל" עם "לקקן". מה זה? זה מה שנראה כמו ריבוע פלסטיק דקיק עם ידית… שאפשר לרוקן איתו קרמים מקערה מבלי להשאיר אפילו טיפונת, את בטח מכירה, לא?! ואם אין לך – אז כף פלסטיק אחרת כלשהי. ועוד דבר, כעקרון, אם בא לך ללכלך עוד קערה אז לפי "כללי הקיפול"- היה עדיף להעביר את הקצפת לתוך קערה עם הסומסומיה מאשר להיפך – אני חסכתי לעצמי ולכן אני מכניסה לאט ובדופן כמו שהסברתי לך… רק מספרת לך 

לגבי קישוטי השוקולד – העניין עם זילופי השוקולד חם מעל – מודה שאני לא מתה על איך שזה נראה. יוצא קצת שנות השמונים, קינוח בית קפה או אם תרצי, סגנון בוואריה עם סירופ שוקולד במסעדת שיפודים  (שאגב – אחד הדברים שאני יותר אוהבת!!) אבל זה כל כך מוסיף לטעם ושמעי, זה גם רטרו, לא?!

IMG_4564

יכולתי להיות "יותר מודרנית" (גורמה סטייל ) לעשות מריחת שוקולד על תחתית הצלחת… ולהניח מעל את המנה. אבל אין מה לעשות, כשהשוקולד בא מלמעלה, חצי מתקשה בגלל הקור של הגלידה וחצי נשאר נוזלי – זה משהו אחר! אז את מוזמנת כמו תמיד להיות יצירתית… אני פה רק כדי לתת לך רעיון (ואת הטיפ הגאוני ממוקדם, על השוקולד החם…)

זהו להיום – תכלס, האמת שהיו לי תוכניות לתת לך קצת יותר "בשר" לכבוד פסח אבל בסוף, במסגרת זמן איכות לעצמי קפצתי לי לניו יורק אז ככה יצא…

אז בואי נסכם שלפחות הקינוח הזה יככב אצלך בארוחת ליל הסדר?! אשמח לשמוע עדכונים בתגובות.

שיהיה חג שמח!

ואם את רוצה לקבל את הפוסט הבא ישר למייל (וכדאי לך!) – קחי עוד שניונת ותכניסי את כתובת ה-e-mail שלך למלבן פה למטה כדי שלא תפספסי!

אז Stick Around,

ביי בינתיים

טליה

עקבי אחרי הבלוג שלי

(ככה תקבלי למייל עדכון בכל פעם שאכתוב משהו חדש...)

37 תגובות לפוסט “מקפא אישי טעים וחגיגי!”

  1. מלי מנשה לבנשטיין הגיב:

    טוב חייבת להתוודות שלא ידעתי שיש דבר כזה סומסומיה (למעט מהשירים בערבית פעם מזמן כשרקדתי) אז תודה, בהחלט ננסה. ושנית את אלופה מה עוד יש להגיד. מהממם !

    1. talia הגיב:

      תודה מלי! ושלא תתבלבלי…גם אני לא הכרתי את זה עד לא מזמן… ממליצה לך להכיר, גם טעים ובריא לקטן שלך 🙂

  2. אורית בן עטר אוליאל הגיב:

    ווואו ממש מעולה. יופי של רעיון לפסח ובכלל. תודה

    1. talia הגיב:

      בשמחה! ותודה לך 🙂

  3. ירדנה ויאטר הגיב:

    מודה אני ואפיה לא חברות. לרוב שמנסה לא מצליחה. וחייבת לומר שאני קוראת את הוראות שלך תמיד זה נשמע פשוט אפשרי

    1. talia הגיב:

      אז אני ממש שמחה 🙂 והצעד הבא גם לנסות – מבטיחה שיצליח!

  4. תמר מור הגיב:

    את משתפרת בצילומים עם כל פוסט!! איזה כיף לראות – תמונות מעולות ובטוחה שגם הטעם

    1. talia הגיב:

      תודה דרלינג

  5. אסנת פוקס הגיב:

    פתרון נהדר לפסח, נראה טעים וקל להכנה
    חג שמח ותבלי יפה

    1. talia הגיב:

      תודה:)

  6. יונית הגיב:

    יאמייייייייייייייייייי

    1. talia הגיב:

      ממש כך…

  7. ליאת בלזר הגיב:

    הולכת להכין לחג!! סידרת לי קינוח, יא מלכה 🙂 תודה וחג שמח!!

    1. talia הגיב:

      אין שמחה ממני 🙂

  8. דנה הגיב:

    תודהההה טליוש הולכת על זה בחג 😙

    1. talia הגיב:

      כיף! נשיקות

  9. מיה שגיב סלומון הגיב:

    נראה טעים ממש!! הו לא אני מנסה להיות בגמילת סוכר מה נעשה…

    1. talia הגיב:

      מממ בעיה 🙂 בלי הנשיקות זה לא יהיה אותו דבר….

  10. סיגל מולקנדוב הגיב:

    וואו נראה טוב ומה שיותר חשוב קל להכנה תודה.

    1. talia הגיב:

      נכון 🙂 ותודה

  11. שולי הגיב:

    נראה מעולה רק איפוא משיגים סומסומיה? והאם יש תחליף אם לא מוצאים?

    1. talia הגיב:

      הסומסומיה זה של תבליני פרג – לדעתי הכי פשוט להזמין באתר שלהם (עם עוד כמה דברים כדי לחסוך דמי משלוח…. 🙂 וזה מגיע בארגז עד הבית, הכי כיף!) כעקרון יש להם כמה חנויות גדולות בכל מיני מקומות בארץ, כמו למשל בשוק הכרמל בתל אביב (זו החנות שאני ביקרתי בה), וגם יש מכולות ומעדניות שמוכרות אותם (לידי בהרצליה, אין כאלה…). אם בכל זאת את רוצה תחליף, מאמינה שאפשר עם טחינה גולמית במקום, אבל בגלל שהסומסומיה גם מתוקה, אז הייתי מוסיפה אבקת סוכר לשמנת (לפני ההקצפה). מה שכן – ככה לא ניסיתי… (שווה לך למצוא את הסומסומיה, אנחנו פה בבית ממש אוהבים :)) בהצלחה

  12. הגר אשחר ניר הגיב:

    אין אין דברים כמוך!! ואת זה…… אני גם מבטיחה לנסות, זה עונה על כל הקריטריונים הבעייתיים שלי 🙂 אני אעדכן איך יצא!

    1. talia הגיב:

      נהדרת 3>

  13. יונית הגיב:

    באת לי בזמן, משום מה אני כבר לא אחראית על הנתח חמש. כנראה לא יצא משהו בפעם האחרונה. נתנו לי קינוח. את חושבת שהוא יעמוד בפקקים?

    1. talia הגיב:

      חחח מצחיקה. האמת שאם יש לך דרך ארוכה אז לא הייתי ממליצה. או אולי ללכת על צורת ההגשה הפחות אלגנטית בעיני (של התבניות אנגליש קייק) ואז אפשר ככה להוסיף מעל קוביות קרח ולקשור בשקית…ושם להכניס מייד למקפיא, ולפרוס לפני ההגשה. זה דווקא יכול להיות בסדר. אבל רגע, כמה זמן נסיעה?

  14. אביטל צלמת הגיב:

    חולה על סומסומיה, נראה טעים בטירוף!!!

    1. talia הגיב:

      נכון שסומסומיה זה מעולה?!

  15. אילנה הגיב:

    אהבתי את הקלילות והפרקטיות. ☺
    וסחטיין על הקפיצה לניו יורק (כאילו את קופצת לתל אביב)

  16. שירי הגיב:

    טוב שכנעת אותי אשת סטייל. בודקת ומדווחת מהשטח

    1. talia הגיב:

      קדימה שירי!

  17. שלי לואיס הגיב:

    קינוח אחד או ב fastforward או בפרטי פרטים ולעומק האפיה, מדליק! נראה ממש טוב, שחיתות קטנה ומתוקה 🙂

    1. talia הגיב:

      תודה שלי! 🙂

  18. שלי שלו הגיב:

    א ל ו פ ת ע ו ל ם.
    זהו.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *