דברי איתי taliahadarel@gmail.com
חיפוש

הי, אני טליה, נשואה ואמא ל-3 קטנים. במקצועי אני בכלל עורכת דין... אני יודעת, הכי לא קשור! אני מטורפת על המטבח, על הבית והאימהות, על "הדברים הקטנים", על דברים פרקטיים, ועל סטיילינג, ובעיקר - על השילוב של הכל יחד. קראתי לבלוג הזה EshetStyle - אשת חיל בסטייל! אז מה תמצאי פה בעצם? דברים פרקטיים (אבל בסטייל) שקשורים ליום יום של כולנו - יש פה קצת מהמטבח שלי (מאחורי הקלעים), רעיונות להגשה ואירוח וכמובן הרבה מתכונים מדליקים ופשוטים. יש פה גם טיפים ו"קיצורי דרך" בכל מיני תחומים (כי לכולנו אין זמן לכלום!) ורשימות מכל מיני סוגים... אה וברור, יש פה גם סטייל - הסטייל שלי! מוזמנת לקרוא, ליהנות וליישם בבית, וכמובן - להירשם ל-EshetStyle כדי שכל מתכון, רשימה או רעיון חדש יגיע אליך ישר למייל!

על מה כתבתי לאחרונה

עקבי אחרי בפייסבוק

עקבי אחרי באינסטגרם

חיפוש

טיפ בסטייל | מטבח | שניצלים במקפיא

כעקרון אני באה מבית כזה שאמא שלי היתה מכינה לי כל צהריים אוכל חם וטרי… והיא לעולם לא הקפיאה שום […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | סינר בלרינה

רעיון חמוד שעשיתי לבת שלי ביום הולדת 3, שאפשר בקלות למנף אותו גם לפורים ובכלל… מה צריך? בד טול הכי פשוט […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | דפי הוראות

זה טיפ לא ממש “סקסי” בשום צורה… אבל הוא פשוט פרקטי! וכזכור, הבלוג הזה פה גם בשביל הדברים הקטנים של […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | פסטה ברוטב קבב

יש דברים שמהפעם הראשונה ש”עליתי” עליהם אני לא מפסיקה ליישם – והטיפ הזה הוא בדיוק כזה! מדובר במנה פשוט מעולה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | כיס זיכויים

כמעט כל מתנה שאני מקבלת (לעצמי או לילדים) – אני מחליפה! ובד”כ בשלב הראשון, אני לוקחת זיכוי. מה שאומר שיש לי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | עוגות יום הולדת

אם גם אצלך חגיגת יום ההולדת לא מסתכמת בעוגה אחת – הטיפ הזה הוא בשבילך! מיום הולדת ליום הולדת ומילד לעוד […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | פלפל ממולא

כמו רוב הטיפים שלי, גם זה הגיע לו ככה תוך כדי תנועה, ממש במקרה… כשהכנתי לבן שלי ולחבר “ארוחת ערב to […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | לחם על האש

אין יותר טעים מלחם קראנצ’י לצד הסלט או המרק. ברור שלחם טרי עם קשה עבה, כמו שקונים במאפיות הוא הכי תענוג. רק שאצלי בבית, […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | לביבות עגולות

מאז שאני אמא לגילאי חצי שנה ומעלה, אני מוצאת את עצמי מכינה לא מעט לביבות. כרגיל אני כל פעם מאלתרת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | רוטב לפסטה בשלוף

זה טיפ שאני מיישמת בבית באופן קבוע כבר שנים ובעיני הוא אדיר! כמו שאת יודעת אני בעד להיות פרקטית וככל […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | אגוזים ושוקולד

זה רעיון מדליק ופשוט לביצוע של אגוזים עם שוקולד שאפשר לאכול כמו שהם או לשלב אותם בקינוחים ועוגות… מאיפה זה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | פתקיות במקפיא

אז כמו שסיפרתי לך, אני אוהבת לשמור כל מיני “הפתעות” במקפיא… בעיקר עוגות ומאפינס מכל מיני סוגים (אח”כ אני מפשירה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ברוקולי ירוק ירוק

מכירה את זה שלפעמים יש מנות בהן הברוקולי ירוק בוהק ויפה שבא לך לחסל אותו מייד ולפעמים הוא ירק מכוער […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | אמבטיית שלוקים

“אמבטיית שלוקים” זו מן המצאה כזו שלי שהגיעה פעם בשעת משבר, בטח באיזה יום שהייתי חייבת לתקתק אמבטיות ממש בזריזות […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מילוי שקית זילוף

פעם הייתי ממש מסתבכת עם שקיות זילוף. כשהייתי מעבירה את הקרם לשקית, היא היתה מתקפלת לי והכל היה נמרח ומתלכלך… […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | רוטב לקוסקוס של עצלנים

רוב הסיכויים שתהיי מופתעת עד מאוכזבת ממני כשתקראי את הטיפ הזה. אבל זו האמת (גם אם היא כואבת ) מה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | לחם מקושט

כמו שאת כבר יודעת, כשאני מארחת אני אוהבת לעצב את השולחן עם האוכל עצמו… ובארוחה שיש בה לחם, מבחינתי הלחם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | עוגת יום הולדת – מסיבת ממתקים

אם את חוגגת יום הולדת בכיתה או בגן במסגרת “פסטיבל יום ההולדת” (שכולל כידוע אינספור חגיגות) והמורה או הגננת ביקשה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | תליונים לשידת החתלה DIY

נכון תמיד בשידת ההחתלה צריך לדאוג לשעשע את הקטנצ’יק? אחרת כל החלפה נהיית פשוט סיוט! כן, זה תלוי גם בגיל ובסגנון […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגה בחושה בצורות

כשאני מכינה עוגה בחושה (סתם כזו שתהיה בבית… עוגת וניל, שקדים, שיש או גזר), אני כמעט אף פעם לא מסכמת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | הגשת לחם

אין ספק שיש לי איזה עניין עם לחם! כבר אמרתי כאן שאני לא מאמינה שאי פעם אהיה טבעונית, ועכשיו אני אומרת גם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רוטב במזרק

אם אני צריכה לטפטף רק מעט מאיזשהו רוטב – בד”כ רטבים דומיננטיים ומרוכזים כמו חומץ בלסמי, או למשל כשאני מכינה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רענני בתותים

כשסוף עונת התותים מגיע ואפשר כבר לקנות תותים במחיר מצחיק, אני מייד קופצת על המציאה! וקונה כמה חבילות במבט לעתיד… (במיוחד […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בראוניז למתנה

הרבה פעמים כשאני מוזמנת לחברים ככה מעכשיו לעכשיו, אני רצה להכין את הבראוניז המהיר שלי, וכמו שאת כבר מכירה אותי, […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עדשים

איך את עם עדשים? אוהבת? אני ממש אוהבת עדשים. הכי כיף להכניס אותן לסלט ובשניה להפוך כל סלט לארוחה שלמה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | מגבון להסרת לק

הרגע הזה שאת כבר מחוץ לבית, ותוך כדי פגישה במשרד כשאת מצביעה על מילה במסמך או כשאת שמה לך סוכר […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | לחם בנייר

פעם הייתי מגישה את הלחם בסלסילות. אבל אלה שיש לי בבית כבר נמאסו ובכלל, הגעתי למסקנה שזה קצת פאסה… אז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | בקבוקים ממותגים ויום הולדת כדורגל קטנה

זה רעיון קטן, מדליק ופשוט לביצוע – איך אפשר לקשט ולמתג בקבוקי מים או פטל לילדים ביום הולדת (אבל רק […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | ביצים קשות

האמת שממש לא חשבתי ש”נוהל הביצים הקשות שלי” ייכנס להיות טיפ פה בבלוג, אבל אחרי שחברה (הכי תקתקנית, אמא לשלושה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | זילופי שוקולד חם

זה טיפ שלקחתי מחברה (אמא מהגן) שפעם ארחה אותי יפה בקפה ועוגה מקושטת, אחרה”צ בזמן שהקטנים שיחקו… עוד בשלב שהילדים לא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | קרם וורוד

זה לא שאני צדיקת בריאות, האמת שלצערי אפילו ממש לא… הילדים שלי אוכלים לא מעט ממתקים (גם צבעוניים) ועוגות יום […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ירוקים במספריים

זה טיפ שאין לי מושג איך לא חשבתי עליו עד היום! הפעם אני הולכת ישר לעניין, בלי קשקושים – לחתוך את […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בראוניז עם טוויסט

זה טיפ קטן שעושה הבדל גדול! את הבראוניז הקבוע שלי (שאני מסדרת בטור) את כבר מכירה מזמן… הוא הכי קל וזריז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בורגול

בטיפ הזה אני לא מגלה לך שום סוד וגם אין פה איזה טריק. ת’כלס, יש סיכוי גדול שלא תביני בכלל […]

לטיפ המלא

טריק ציפוי סוכר לעוגה (“אייסינג”) בכמה שניות

מכירה את הציפוי סוכר הלבן שיש על עוגות בחושות שנמכרות בקונדיטוריות? אז בואי תראי איך אפשר להכין משהו דומה ממש […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מגדל עוגיות

כשאני מכינה את העוגיות גרנולה המעולות שלי או כל עוגיות… אני אוהבת לחלק גם לאחרים. בד”כ אני קונה צנצנות זכוכית פשוטות, […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מים מקושטים

כמה פשוט ככה יפה ומרענן! אם את מכירה את הפוסט שלי על הגשת משקאות, את בטח יודעת שאני אוהבת להגיש […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | לבבות שוקולד

זוכרת את שברי השוקולד המהממים שמכינים בצ’יק (בלי להיות שוקלטייר?!) אז זה בעצם אותו דבר רק בתבנית של לבבות. מה עשיתי? […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | גילופי פרמז’ן

באחד מהבקרים שעשיתי אצלי פעם של “EshetStyle מארחת לברנץ’” הכנתי סלט ירוקים ומעליו הוספתי גילופי פרמז’ן גדולים… יום אחרי הסדנה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מקלות פיתה

זה טיפ חמוד להכנת מקלות צנים מדליקים וטעימים (מפיתה!) שאני אוהבת להגיש ליד מרק (בכוסית או קערה), ליד קרפצ’יו דג או אפילו סתם להכין […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | צנצנת לכל אורח

בהמשך לטיפ על עיטוף הסכו”ם… ולמקרה שממש בא לי להשקיע (לגמרי רק באירועים מיוחדים ) כשאני מארחת ומסדרת את השולחן אז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | יצירה | כרטיס ברכה צבעוני

כמו שאת כבר יודעת אני אוהבת להיות יצירתית. אבל כרגיל, עם דברים פשוטים וזריזים, כאלה שלא צריך להשקיע בהם יותר […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | לבבות חביתה

משהו מדליק (ממש!) שאני מכינה לבת שלי לפעמים בארוחת ערב. בפעם הראשונה שעליתי על הרעיון המהמם הזה של חביתה בצורת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בשבילך | נעלי התעמלות בחופשת לידה

אם את בחופשת לידה ועברו כבר 6 שבועות מהלידה (הזמן שלפי העלונים, תיאורטית, מספיק לנו כדי להתאושש 🙂 ), המלצה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | פירורי קראנץ’ מתוקים לקינוחים

זה טיפ מדליק לפירורים קראנצ’יים ומתוקים שאני מכינה בקלות ובזריזות ושומרת במקפיא (מלא זמן!) ופשוט מכינה או משדרגת איתם קינוחים! […]

לטיפ המלא

רשימה בסטייל | מטבח | אקססוריז פרקטיים

אקססוריז לתיבול בסיסי

שפריצר שמן זית. אותו אחד שסיפרתי עליו בהרחבה – כאן ועורר כל כך הרבה תגובות ושאלות!

שני בקבוקונים עם פיה לשמן זית ולחומץ בלסמי. שיהיו לי לשימוש יום יומי בשלוף

שתי צנצנות קטנות למלח גס ולפלפל גרוס.

מלחיית מלח גרוס.

אקססוריז לחיתוך

סכין שף טובה.

קולפן מעולה. כזה שמקלף גם דברים קשים כמו קולורבי וגם רכים כמו עגבניה…

קולפן ז’וליאנים (או “מקלונים” אם תרצי…)

לרשימה המלאה
רשימת אביזרים פרקטיים למטבח אשת סטייל אירוח בסטייל

לביבות זוקיני ושקדים

3 באוקטובר 2017 22 תגובות

אני מאוד אוהבת לביבות ואני אוהבת אותן אפויות וממש עגולות. ת’כלס אולי אני קצת מעליבה אותן כשאני קוראת להן לביבות…

הלביבות הירוקות האלה פשוט מעולות ומפתיעות – הן רעננות, טעימות ובריאות והן טעימות קרות או חמות, ככה לבדן או עם יוגורט ליד והן גם יכולות להיות אחלה תוספת ירוקה לצד כל מנה עיקרית

לביבות זוקיני אפויות מנה מושלמת לאירוח | הבלוג של אשת סטייל EshetStyle (צילום: טליה הדר)

הכל התחיל בתכנון ארוחת ראש השנה כשחיפשתי תוספת ירוקה חדשה לצד מנת הדניס הקבועה שלי ואני כידוע חובבת זוקיני אבל התחשק לי משהו אחר מהזוקיני המפוספס שלי….

בקיצור, כמו תמיד, דווקא בשעות הכי לחוצות בבית, אחרה”צ שכל הילדים לידי מסתובבים, צועקים, רבים ומשחקים נוחתת עליי “מוזת האלתורים” והבישולים. אז אלתרתי לביבות זוקיני עם המון ירוקים והכנסתי פנימה גם תוספת מפתיעה של שקדים ומה אני אגיד לך? הן יצאו פשוט מושלם! מאז עשיתי אותן שוב ושוב, וגם בארוחת ראש השנה ואין אחד שלא עף עליהן 

לביבות זוקיני אפויות מנה מושלמת לאירוח | הבלוג של אשת סטייל EshetStyle (צילום: טליה הדר)


רכיבים (לתבנית תנור מלאה | כ-25 לביבות קטנות)

זוקיני גדול – 2 עם הקליפה – מגורדים גס בפומפיה

פטרוזיליה – עלים בלבד, כחצי חבילה, קצוצים

נענע – עלים בלבד – כחצי חבילה, קצוצים

בזיליקום – עלים בלבד – כ-10-15 עלים, קצוצים

עלי תרד טריים – חופן גדול, קצוצים (אפשר תרד בייבי או סוג אחר של עלים או פשוט לוותר ולהוסיף עוד מיתר העלים)

ביצה – 2

פירורי לחם – 4 כפות

שקדים פרוסים (לא קלויים) – 4 כפות ויותר (לא לוותר!)

גבינת פטה או בולגרית – פרוסה דקה מפוררת (בערך 2 כפות, אפשר בלי)

שמן זית – כף

מלח דק (אני שמה קצת פחות מכפית שטוחה) פלפל טחון, מעט

לימון – כמה טיפות

תצטרכי גם-

להכנת לביבות עגולות במיוחד – קורצן עוגיות עגול

להגשה – קערית לאבנה או יוגורט עם מעט שמן זית ופלפל גרוס לקישוט


לביבות זוקיני אפויות מנה מושלמת לאירוח | הבלוג של אשת סטייל EshetStyle (צילום: טליה הדר)

הוראות הכנה, שלב שלב



בקצר וקולע – ערבבי את כל הרכיבים בקערה | הכיני לביבות תוך כדי סחיטת הנוזלים | הניחי על תבנית תנור מרופדת בנייר אפיה | פזרי מעל טיפונת פירורי לחם, כמה פירורי מלח גס ושפריץ שמן זית | הכניסי לתנור מחומם מראש על 200 מעלות לכ-25 דקות ותגישי בסטייל לצד קערית יוגורט או לאבנה ככה פשוט!



לביבות זוקיני אפויות מנה מושלמת לאירוח | הבלוג של אשת סטייל EshetStyle (צילום: טליה הדר)


ובקצת יותר ארוך (כמו ב-, או במילים אחרות, עם כל הניואנסים הקטנים….)

לפני הכל – תוציאי את רשת התנור, חממי תנור על 200 מעלות, חום רגיל למטה ולמעלה ורפדי את תבנית התנור בנייר אפיה

1. את הזוקיני שטפי וגרדי גס בפומפיה

איך מכינים לביבות אפויות | הבלוג של אשת סטייל EshetStyle (צילום: טליה הדר)

2. הכניסי את כל הרכיבים לקערה, כולל השקדים (את ביצים רצוי לפתוח קודם לכוס או קערית ואח”כ לקערה הגדולה – למקרה שיפול לך פנימה איזה שבר קליפה…)

לביבות זוקיני ושקדים מתכון קל | הבלוג של אשת סטייל EshetStyle (צילום: טליה הדר)

לביבות זוקיני מתכון קל | הבלוג של אשת סטייל EshetStyle (צילום: טליה הדר)

ערבבי הכל כמה דקות במזלג או כף

ואל תוותרי על השקדים! כי הם בדיוק הטאץ’ הקטן שעושה את כל המנה…

3. תמקמי לך את התבנית שריפדת בנייר אפיה לצד הכיור (ככה שתוכלי לשטוף ידיים מידי פעם) ותתחילי להכין את הלביבות. חשוב “לעשות” ביד פעם פעמיים כל כמות שאת לוקחת ביד ולסחוט היטב. אל תעשי אותן עבות מידי


טיפ – אפשר להכניס את כל התערובת לתוך מסננת צפופה ואותה להניח מעל הקערה, ככה הנוזלים נותרים למטה וזה מקל על הסחיטה. אבל עדיין תצטרכי לסחוט קצת…


איך מכינים לביבות אפויות | הבלוג של אשת סטייל EshetStyle (צילום: טליה הדר)

4. את הלביבות אני מכינה (באופן קבוע!) עגולות יפות ואחידות בעזרת קורצן עוגיות עגול – כל הפרטים בטיפ הזה – כנסי רגע אל תתעצלי! | כעקרון את יכולה גם לעשות פשוט בידיים (אבל חבל… כשזה יותר יפה זה יותר טעים)

צרי את הלביבות ישרות על נייר האפיה במרווחים של כסנטימטר האחת מהשניה

5. כשסיימת למלא את התבנית, פזרי טיפונת פירורי לחם מעל כל לביבה, התיזי שפריץ עדין של שמן זית כמובן שעם השפריצר האהוב שלנו והוסיפי כמה פירורי מלח גס על כל לביבה (את יודעת שאני אוהבת לתת יחס אישי לכל אחת… אח”כ זה מורגש בכל ביס וביס )

6. הכניסי לתנור המחומם, בשלב האמצע, על 200 מעלות לכ-22-25 דקות

הסימן להוציא – שהקצוות טיפונת ישחימו. אל תתרגשי מהכתמים החומים השרופים מסביב אלה פשוט הנוזלים שטפטפו בזמן הכנת הלביבות…

לביבות זוקיני ושקדים מתכון קל | הבלוג של אשת סטייל EshetStyle (צילום: טליה הדר)

7. הוציאי, הניחי לצינון 5-10 דקות (אחרת כשתרימי מהתבנית הם עשויות להתפרק) – הוסיפי קערית קטנה של לאבנה או יוגורט, מעליה הוסיפי טאץ’ קטן של שפריץ שמן זית וכמה גרגירי פלפל גרוס – ותגישי בסטייל ככה פשוט!

לביבות זוקיני ושקדים מתכון קל | הבלוג של אשת סטייל EshetStyle (צילום: טליה הדר)

תיהני מכל ביס!

לביבות זוקיני ושקדים מתכון מושלם | הבלוג של אשת סטייל EshetStyle (צילום: טליה הדר)


אז כמו תמיד הגעתי לשלב של “כמה דברים לי אליך”

שינויים – בגדול מה שהכי חשוב פה זה המון ירוקים!!

לביבות זוקיני ושקדים מתכון קל | הבלוג של אשת סטייל EshetStyle (צילום: טליה הדר)

ביניהם אז את יכולה להתפרע עם עוד סוגי ירוקים שאת אוהבת כמו בצל ירוק, כוסברה, רוקט ובגדול אני מאמינה שגם אין בעיה להחליף את הזוקיני בברוקולי או קישוא (אם כי לא ניסיתי) אז כרגיל – תהיי יצירתית! | ובכל זאת,  על מה אל תוותרי בשום מקרה? על הרבה נענע שנותנת המון רעננות וכמובן על השקדים הפרוסים שנותנים את הטוויסט

הגשה כתוספת – כשהכנתי את הלביבות האלה כתוספת ירוקה לצד הדניס בראש השנה, רציתי להכין אותן גדולות כדי שהדג יונח מעל הלביבה והיא תבצבץ מהצדדים… אז לקחתי את הרינג של תבנית עוגה קטנטנה והשתמשתי בו כ”קורצן עוגיות” ענק

הכנה מראש באירוח (ובכלל) – בשורה משמחת לי אליך! אין שום בעיה להכין את הלביבות ולשמור אותן במקרר (גם כמה ימים) ואח”כ לחמם אותן בתנור או בטוסטר לפני הגשה – זה יוצא פשוט נפלא! (אגב, אני אוהבת לאכול אותן אפילו קרות… גם ככה בעיני הן מעולות. אבל זו רק אני )

זהו להיום.

תזכירי לי שאני חייבת לך עוד רעיון לתוספת קלה וטעימה עם זוקיני… (הכנתי אותה השבוע לראשונה ויצאה מושלם!)

אז Stick Around,

עד הפעם הבאה…

טליה



ואם כבר דיברנו על לביבות – מזכירה לך את לביבות הבטטה האפויות שלי 

לביבות בטטה בתנור טעימות שזה משהו | הבלוג של אשת סטייל EshetStyle (צילום: טליה הדר)


ואפרופו זוקיני – מזכירה לך את הזוקיני המפוספס שלי, אחת המנות שאני יותר אוהבת ומכינה אותה שוב ושוב בכל הזדמנות

זוקיני על מחבת פסים מתכון מושלם לאירוח אשת סטייל EshetStyle (צילום: טליה הדר)

עקבי אחרי הבלוג שלי

(ככה תקבלי למייל עדכון בכל פעם שאכתוב משהו חדש...)

22 תגובות לפוסט “לביבות זוקיני ושקדים”

  1. רונית הגיב:

    נשמע מתכון מעולה, היות ואני רוצה להכין לארוחת ערב, אני מחשפת משהו פרווה, מהו התחליף לגבינה?

    1. talia הגיב:

      תודה 🙂 אין בעיה כתבתי גם במתכון שאפשר פשוט בלי הגבינה… אולי רק תצטרכי עוד טיפה מלח

  2. יעל הגיב:

    הי טליה
    כמות המלח הפלפל והשמן הם רק מעל כל לביבה, או בתוך התערובת עצמה? והן רק בתוספת מעל?

    1. talia הגיב:

      המלח פלפל ושמן הזית הם בתערובת עצמה. מעל אני רק מפזרת על הלביבות לפני שהן נכנסות לתנור עוד כמה גרגירי מלח ומתיזה טיפונת שמן זית בשביל ההזהבה (אפשר לוותר על זה…)

  3. ניצן הגיב:

    תודה על המתכון, הכנתי ויצא מעולה! אי אפשר להפסיק לאכול את הלביבות.
    החלפתי את רוב פירורי הלחם בקינואה שנשארה לי, והכפלתי כמויות של הכל.
    אה, לא מצאתי קורצן עגול, השתמשתי בקורצן לב 🙂

    1. talia הגיב:

      מסכימה איתך שאי אפשר להפסיק לאכול אותן!! ונשמע מעולה כל ההחלפות שעשית – מה שנקרא להיות יצירתית – הכי כיף! ותודה על העדכון 🙂

  4. בטי פינטו הגיב:

    מדהים כל הכבוד טליה אני נהנת מכל המתכונים, לאירוח חברים עשיתי את לביבות הזוקיני, הם טעימים. תודה טליה תמשיכי להעביר לי עוד מתכונים

    1. talia הגיב:

      תודה בטי אני שמחה לשמוע 🙂

  5. עמליה הגיב:

    במקום גבינה אפשר לגרד חצי ריבוע טופו או יותר שמשתלב יפה עם הטעמים

    1. talia הגיב:

      רעיון מעולה תודה 🙂 ובגדול, אפשר גם בלי הגבינה… אם ניסית עם הטופו אשמח שתחזרי לספר לי איך יצא… תודה!

  6. עמליה כרם הגיב:

    את המתכון הזה עדין לא ניסיתי אבל הכנסתי לביבות תרד מעולות עם טופו שיצא מדהים.
    אגב מאחר ונכדי רגיש ללקטוז (מוצרי חלב) אני מחפשת תחליפים למוצרי חלב.
    אם את מעוניינת במתכון אשמח להעביר אותו.

    1. talia הגיב:

      בכיף תמיד אני שמחה לשמוע מתכונים חדשים (למרות שאני ממש חובבת מוצרי חלב :))

  7. עמליה כרם הגיב:

    לביבות תרד
    2 חבילות תרד ניוזילנדי חלוט סחוט וקצוץ (אפשר גם קפוא אבל טרי יותר טעים)
    2 בצלים קצוצים מטוגנים
    1 חבילת טופו מגורד דק
    2 ביצים
    2-3 שיני שום קצוצות
    4 כפות קמח (כוסמין/חומוס/ מלא) אני משתמשת בדרך כלל בקמח חומוס
    מלח, פלפל כמון ל(מי שאוהב)
    מערבבים כל כל החומרים ביחד, מטגנים בשמן זית.
    בהצלחה ובתיאבון

    1. talia הגיב:

      נהדרת שאת. תודה אנסה 🙂

  8. מיכל הגיב:

    מתכון מושלם! הבנתי לפני שבועיים באירוח וקיבל ביקורות מעולות! הכנתי גם גירסה ללא שקדים לפעוטות ועם שקדים למבוגרים. כמו שרשמת השקדים אכן מוסיפים המון!

    1. talia הגיב:

      איזה כיף לשמוע מיכל! אני רואה שאת מיישמת המון מהבלוג וזה ממש עושה אותי שמחה 🙂 ואכן השקדים הם השוס כאן!

  9. מרים עמר הגיב:

    היי המתכונים נראים מעולים מה אפשר להכניס במקום גבינות אלרגית לחלב או שלוותר ולהוסיףירק וביצים תודה אשמח לקבל תגובה

    1. talia הגיב:

      את יכולה פשוט לוותר על הגבינה

  10. עידית הגיב:

    הי נראה מעולה ! הרבה תודה על איזה תחליף לפרורי הלחם היית ממליצה בלביבות הזוקיני ובלביבות בכלל עמ להכין ללא גלוטן לצליאקית? הרבה תודה

    1. talia הגיב:

      בדיוק אתמול הכנתי אותן ללא גלוטן! בגלל שלא מצאתי פירורי לחם ללא גלוטן, קניתי קרקרים ללא גלוטן (מהסדרת קרקרים של לחמית שיש המון סוגים, מכירה?) ופשוט ריסקתי 4 קרקרים לפירורים. והוספתי פנימה גם חופן גבינה צהובה מגורדת כדי שיחזיק. יצא ממש אחלה
      עוד אפשרות זה לשלב כף קמח ללא גלוטן פנימה. תנסי לשחק עם התערובת עד שתראה לך מספיק יציבה. סה”כ במתכון יש רק 4 כפות של פירורי לחם. זה לא כזה משמעותי. בהצלחה!

  11. מיכל הגיב:

    האם אפשר לוותר על הגבינה, צריכה מתכון פרווה

    1. talia הגיב:

      אפשר. סורי על הדיליי בתשובה אבל מקווה שמצאת אותה כבר במתכון (כי זה כתוב שם :))

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *