האמת שתפוח בדבש זה כיף כל השנה… אבל בראש השנה, צלחת תפוח בדבש זה must!
גם אם אני לא מארחת בחג, תמיד לפני שאנחנו יוצאים מהבית לארוחה, אני עושה לנו צלחת חגיגית של תפוח בדבש, ככה עם דרינק לכולנו… (פטל לילדים) ואנחנו עושים לחיים לחיי השנה החדשה, מן מנהג שכזה…
שנה שעברה הכנתי את הצלחת המשגעת הזו שזכתה לתגובות נלהבות, אז השנה (כשיש את הבלוג האהוב שלי ) אני פה כדי לשתף אותך ברעיון –
מה צריך?
תפוח אדום – 2 (פינק ליידי) – מהם ליצור עיגולים ב"כפית העיגולים"
תפוח ירוק – 2 (גרנד סמית') – גם הם לעיגולים
רימון (הכי יפה שתמצאי) – חופן גרגירים ועוד חצי רימון לקישוט
שקדים קלופים ופרוסים – חופן
דבש
חצי לימון
אביזרים והגשה – קערה עם מים קרים | מכשיר ליצירת עיגולים | צלחת לבנה מאורכת | מזלגונים מעץ
הוראות הכנה, שלב שלב
בקצר וקולע – שפכי דבש על צלחת הגשה | פזרי מעליו את עיגולי התפוח, עם כמה מזלגוני עץ תקועים בהם | פזרי מלמעלה גרגירי רימון ושקדים פרוסים | הניחי חצי רימון לקישוט ותגישי בסטייל – ככה פשוט!
ובקצת יותר ארוך (כמו ב-…) –
1. תחצי בסכין רימון לחצי. מהחצי הפחות יפה תוציאי את הגרגירים לקערית (או שתקני גרגירים מוכנים, אם אין לך סבלנות לפרק…)
2. תכיני קערת מים קרים (עם כמה קוביות קרח) ותסחטי פנימה את חצי הלימון
3. תצרי עם "כפית העיגולים" כמה שיותר חצאי עיגולים מהתפוחים ותכניסי כל אחד ישר לקערית מי הקרח והלימון (זה שומר שלא ישחירו ויישארו קראנצ'יים)
4. סידור צלחת ההגשה – קחי צלחת הגשה לבנה מאורכת ותשפכי עליה דבש | תפזרי את עיגולי התפוחים (בחלקם תתקעי כבר מראש את מזלגוני העץ, עוד לפני שאת מניחה בצלחת…) | תניחי את חצי הרימון בפינת הצלחת לקישוט | מעל הכל תפזרי גרגירי רימון ופרוסות שקדים בנדיבות ותגישי בסטייל – ככה פשוט!
ותוסיפי עוד כמה תפוחים לעיצוב השולחן –
כמרכז שולחן האוכל תוכלי להעמיד פשוט אגרטל שקוף (צילינדר) מלא בתפוחים –
או שורה של כוסות זכוכית מלאות בתפוחים (אני השתמשתי בכאלה שמיועדות לנרות) – כמה פשוט כמה יפה!
וגם את הצלחת של התפוח בדבש את יכולה למקם במרכז השולחן כחלק מעיצוב השולחן, בין כוסות התפוחים –
ורק עוד "משהו קטן לי אליך" –
בנימת הפרקטיות – לצד צלחת התפוח בדבש, כדאי להגיש גם כפיות קטנטנות (אם אין לך "כפיות תה" כאלה בבית, תוכלי להשתמש בכפיות במבוק חד פעמיות קטנטנות או במקלות עץ של "מיני ארטיק", שיש להשיג בחנויות חד פעמי/יצירה) ולמה? כדי להרים אח"כ את פרוסות השקדים וגרגירי הרימון שנותרים עם הדבש בצלחת כי זה הכי מתבקש! ועם המזלגונים זה בלתי אפשרי… (מבטיחה שאף אחד לא יצליח להתאפק – מניסיון, ככה שאני רק מנסה לחסוך לכם ידיים דביקות ומלוקקות)
זהו להיום.
בשבוע הבא – אתן לך עוד רעיון מדליק שמוסיף לעיצוב השולחן, הפעם עם רימונים! יש למה לצפות…
שתהיה לך שנה כיפית של הרבה דברים שעושים אותך שמחה !
נהנית לקרוא? קיבלת רעיון? ספרי לי בתגובה…
ואם את לא מנויה לבלוג ואת רוצה לשמח גם אותי – מוזמנת להכניס את כתובת המייל שלך במלבן כאן למטה (כל הודעה על "מנוי חדש" מעלה בי חיוך, רק אומרת )
אז Stick Around,
ביי בינתיים
טליה
את הקינוח המושלם הזה לחג – כבר הכנסת למקפיא?
איך אפשר לדבר על תפוח בדבש מבלי להזכיר את העוגה הבחושה, של תפוח בדבש, הכי טעימה שיש?! זו שרק לא מזמן אלתרתי, בדיוק מהשאריות של הצילומים לפוסט הזה ומאז אני פשוט לא מפסיקה להכין אותה…
וגם המים האלה שמקושטים בתפוחים – מתאימים בול לשולחן החג
שנה חדשה זה זמן מעולה לקבלת החלטות. מזכירה לך את הפוסט הזה – "קפה בלי סוכר ובלי סיגריה" (אני מאוד מאמינה בהחלטות קטנות…)
אלופת עולם
🙂 תודה!!
מקסים! רעיון קליל אך יפיפה שבהחלט אאמץ השנה!
תודה רבה שירה. שמחה לתרום לשולחן החג 🙂
את פשוט גאון! (נראה לי שכבר אמרתי לך את זה ) זה מקסים ,פשוט ,ומלא בסטייל נראה לי שאאמץ את זה רק צריכה למצוא כפית עיגולים.
תודה סיגל!! מצחיקה… כפית עיגולים יש היום באמת בכל מקום, החל מהחנויות כמו MAX סטוק ועד ל DOMO – משוכנעת שתמצאי 🙂
אשפית של רעיונות…תמיד כיף לקרוא ולהחכים איתך
תודה דנה
מקסים
תודה רבה רינה
טליוש, איזה רעיון גיאוני , נראה כל כך יפה ואסטטי !! (אני מדברת על התפוח בדבש).
שנה טובה לך ולמשפחה . אוהבת אותך.
תודה! אני גם התלהבתי מעצמי 🙂 שנה נפלאה אוהבת בחזרה 3>
טליה זה מדהים! עשיתי את זה בחג וכולם עפו על זה! תודה ?
תודה, נראה ממש יפה !
רציתי לשאול – האם התפוחים לא משחירים כשמוציאים אותם מהמים לצלחת ?
(כלומר, בעצם אני שואלת – כמה זמן מראש אפשר לשים את התפוחים בדבש)
הי מיכל. טוב סליחה גדולה שאני עונה בכזה איחור… הייתי בחופשה בחו"ל ופחות מחוברת למחשב. מקווה שהסתדרת בסוף! לדעתי אגב התייחסתי לכל נושא ההכנה מראש בסוף הפוסט. בכל מקרה, מי הקרח עם הלימון מאוד מעכבים את ההשחרה של התפוח ולכן הוא שורד בד"כ כשעתיים מבלי להשחיר. רצוי לשים את החלק הלבן עם הפנים כלפי הדבש. עם זאת אני משתדלת להשאיר את התפוחים במי הקרח והלימון ממש כמעט עד לרגע ההגשה כי כשהכל חתוך ומוכן מראש, הצלחות לוקח בדיוק דקה אז חבל להכין מראש…
שנה טובה שתהיה!
יש לך אולי המלצה מה לעשות עם שאריות התפוח ? (בטח יש לך איזה מתכון מומלץ). מכל תפוח – נשאר לי יותר מחצי, הצד הפולני שבי חשב שחבל לזרוק…
הי מיכל. מסכימה איתך לגמרי יש המון שאריות וכמובן שכדאי למנף אותן!! האמת שהתייחסתי לזה בסוף הפוסט אם תגללי למטה תראי שיש מתכון לעוגת תפוח בדבש מעולה שנולדה בדיוק מאלתור שהכנתי לראשונה מהשאריות של התפוח בדבש כשצילמתי את הפוסט הזה 🙂
היי טליה. שמחה להיות כאן. הכנתי את מגש ״סוכריות התפוח״ עם דבש ורימונים. יצא מקסים ביותר וטעים. תודה:)
מהמם אילנה איזה כיף! תודה שחזרת לספר לי 🙂
אשמח לקבל מייל כל פעם שמתפרסם משהו חדש
בשמחה. צרפתי 🙂
למה אין אפשר לשמור בPinterest??? 🙁 חייבת את הרעיונות קרוב קרוב .
באמת אין? בדכ יש. מוזר… עד שאטפל בעניין תשמרי את הלינק לפוסט…
תודה !! שנה מתוקה כמו הפוסט הזה 🙂
תודה רבה 🙂 גם לך!
מקסים רעיון הגשת התפוחים
תודה רבה