דברי איתי [email protected]
חיפוש

הי, אני טליה, נשואה ואמא ל-3 קטנים. במקצועי אני בכלל עורכת דין... אני יודעת, הכי לא קשור! אני מטורפת על המטבח, על הבית והאימהות, על "הדברים הקטנים", על דברים פרקטיים, ועל סטיילינג, ובעיקר - על השילוב של הכל יחד. קראתי לבלוג הזה EshetStyle - אשת חיל בסטייל! אז מה תמצאי פה בעצם? דברים פרקטיים (אבל בסטייל) שקשורים ליום יום של כולנו - יש פה קצת מהמטבח שלי (מאחורי הקלעים), רעיונות להגשה ואירוח וכמובן הרבה מתכונים מדליקים ופשוטים. יש פה גם טיפים ו"קיצורי דרך" בכל מיני תחומים (כי לכולנו אין זמן לכלום!) ורשימות מכל מיני סוגים... אה וברור, יש פה גם סטייל - הסטייל שלי! מוזמנת לקרוא, ליהנות וליישם בבית, וכמובן - להירשם ל-EshetStyle כדי שכל מתכון, רשימה או רעיון חדש יגיע אליך ישר למייל!

על מה כתבתי לאחרונה

עקבי אחרי בפייסבוק

עקבי אחרי באינסטגרם

חיפוש

טיפ בסטייל | יצירה | כרטיס ברכה צבעוני

כמו שאת כבר יודעת אני אוהבת להיות יצירתית. אבל כרגיל, עם דברים פשוטים וזריזים, כאלה שלא צריך להשקיע בהם יותר […]

לטיפ המלא

רשימה בסטייל | מטבח | אקססוריז פרקטיים

אקססוריז לתיבול בסיסי

שפריצר שמן זית. אותו אחד שסיפרתי עליו בהרחבה – כאן ועורר כל כך הרבה תגובות ושאלות!

שני בקבוקונים עם פיה לשמן זית ולחומץ בלסמי. שיהיו לי לשימוש יום יומי בשלוף

שתי צנצנות קטנות למלח גס ולפלפל גרוס.

מלחיית מלח גרוס.

אקססוריז לחיתוך

סכין שף טובה.

קולפן מעולה. כזה שמקלף גם דברים קשים כמו קולורבי וגם רכים כמו עגבניה…

קולפן ז'וליאנים (או "מקלונים" אם תרצי…)

לרשימה המלאה
רשימת אביזרים פרקטיים למטבח אשת סטייל אירוח בסטייל

סטייל של תפוח בדבש

22 בספטמבר 2016 28 תגובות

האמת שתפוח בדבש זה כיף כל השנה… אבל בראש השנה, צלחת תפוח בדבש זה must! 


גם אם אני לא מארחת בחג, תמיד לפני שאנחנו יוצאים מהבית לארוחה, אני עושה לנו צלחת חגיגית של תפוח בדבש, ככה עם דרינק לכולנו… (פטל לילדים) ואנחנו עושים לחיים לחיי השנה החדשה, מן מנהג שכזה…


עיגולי תפוח בדבש אשת סטייל

שנה שעברה הכנתי את הצלחת המשגעת הזו שזכתה לתגובות נלהבות, אז השנה (כשיש את הבלוג האהוב שלי אני פה כדי לשתף אותך ברעיון –


מה צריך?

 תפוח אדום – 2 (פינק ליידי)  – מהם ליצור עיגולים ב"כפית העיגולים"

 תפוח ירוק – 2 (גרנד סמית') – גם הם לעיגולים

 רימון (הכי יפה שתמצאי) – חופן גרגירים ועוד חצי רימון לקישוט

 שקדים קלופים ופרוסים – חופן

 דבש

 חצי לימון

אביזרים והגשה – קערה עם מים קרים | מכשיר ליצירת עיגולים | צלחת לבנה מאורכת | מזלגונים מעץ


תפוח בדבש אירוח בסטייל טליה הדר

הוראות הכנה, שלב שלב



בקצר וקולע – שפכי דבש על צלחת הגשה | פזרי מעליו את עיגולי התפוח, עם כמה מזלגוני עץ תקועים בהם | פזרי מלמעלה גרגירי רימון ושקדים פרוסים | הניחי חצי רימון לקישוט ותגישי בסטייל – ככה פשוט!



צלחת תפוח בדבש אירוח בסטייל אשת סטייל


ובקצת יותר ארוך (כמו ב-…) –

1. תחצי בסכין רימון לחצי. מהחצי הפחות יפה תוציאי את הגרגירים לקערית (או שתקני גרגירים מוכנים, אם אין לך סבלנות לפרק…)

2. תכיני קערת מים קרים (עם כמה קוביות קרח) ותסחטי פנימה את חצי הלימון

3. תצרי עם "כפית העיגולים" כמה שיותר חצאי עיגולים מהתפוחים ותכניסי כל אחד ישר לקערית מי הקרח והלימון (זה שומר שלא ישחירו ויישארו קראנצ'יים)

%d7%94%d7%9b%d7%a0%d7%aa-%d7%a2%d7%99%d7%92%d7%95%d7%9c%d7%99-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%97_%d7%98%d7%9c%d7%99%d7%94-%d7%94%d7%93%d7%a8_eshetstyle

4. סידור צלחת ההגשה – קחי צלחת הגשה לבנה מאורכת ותשפכי עליה דבש | תפזרי את עיגולי התפוחים (בחלקם תתקעי כבר מראש את מזלגוני העץ, עוד לפני שאת מניחה בצלחת…) | תניחי את חצי הרימון בפינת הצלחת לקישוט | מעל הכל תפזרי גרגירי רימון ופרוסות שקדים בנדיבות ותגישי בסטייל – ככה פשוט!

צלחת תפוח בדבש בסטייל



ותוסיפי עוד כמה תפוחים לעיצוב השולחן – 

 כמרכז שולחן האוכל תוכלי להעמיד פשוט אגרטל שקוף (צילינדר) מלא בתפוחים  –

%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%97%d7%99%d7%9d-%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%a7%d7%99%d7%9d-%d7%91%d7%a6%d7%99%d7%9c%d7%99%d7%a0%d7%93%d7%a8_%d7%98%d7%9c%d7%99%d7%94-%d7%94%d7%93%d7%a8_eshetstyle

או שורה של כוסות זכוכית מלאות בתפוחים (אני השתמשתי בכאלה שמיועדות לנרות) – כמה פשוט כמה יפה!

%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%97%d7%99%d7%9d-%d7%91%d7%a9%d7%95%d7%a8%d7%94_%d7%98%d7%9c%d7%99%d7%94-%d7%94%d7%93%d7%a8_eshetstyle

וגם את הצלחת של התפוח בדבש את יכולה למקם במרכז השולחן כחלק מעיצוב השולחן, בין כוסות התפוחים –

%d7%a6%d7%9c%d7%97%d7%aa-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%97-%d7%91%d7%93%d7%91%d7%a9-%d7%99%d7%a9%d7%a8%d7%94_%d7%98%d7%9c%d7%99%d7%94-%d7%94%d7%93%d7%a8_eshetstyle


ורק עוד "משהו קטן לי אליך"

בנימת הפרקטיות – לצד צלחת התפוח בדבש, כדאי להגיש גם כפיות קטנטנות (אם אין לך "כפיות תה" כאלה בבית, תוכלי להשתמש בכפיות במבוק חד פעמיות קטנטנות או במקלות עץ של "מיני ארטיק", שיש להשיג בחנויות חד פעמי/יצירה) ולמה? כדי להרים אח"כ את פרוסות השקדים וגרגירי הרימון שנותרים עם הדבש בצלחת כי זה הכי מתבקש! ועם המזלגונים זה בלתי אפשרי… (מבטיחה שאף אחד לא יצליח להתאפק – מניסיון, ככה שאני רק מנסה לחסוך לכם ידיים דביקות ומלוקקות)

זהו להיום.


בשבוע הבא – אתן לך עוד רעיון מדליק שמוסיף לעיצוב השולחן, הפעם עם רימונים! יש למה לצפות…


שתהיה לך שנה כיפית של הרבה דברים שעושים אותך שמחה !

נהנית לקרוא? קיבלת רעיון? ספרי לי בתגובה…

ואם את לא מנויה לבלוג ואת רוצה לשמח גם אותי – מוזמנת להכניס את כתובת המייל שלך במלבן כאן למטה (כל הודעה על "מנוי חדש" מעלה בי חיוך, רק אומרת )

אז Stick Around,

ביי בינתיים

טליה


את הקינוח המושלם הזה לחג – כבר הכנסת למקפיא?

גלידוניות מקושטות אשת סטייל אירוח בסטייל


 איך אפשר לדבר על תפוח בדבש מבלי להזכיר את העוגה הבחושה, של תפוח בדבש, הכי טעימה שיש?! זו שרק לא מזמן אלתרתי, בדיוק מהשאריות של הצילומים לפוסט הזה  ומאז אני פשוט לא מפסיקה להכין אותה…

IMG_0009


וגם המים האלה שמקושטים בתפוחים – מתאימים בול לשולחן החג

%d7%a7%d7%a8%d7%a3-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%97-%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%a7-%d7%9e%d7%a7%d7%a8%d7%95%d7%91_%d7%98%d7%9c%d7%99%d7%94%d7%94%d7%93%d7%a8_eshetstyle


 שנה חדשה זה זמן מעולה לקבלת החלטות. מזכירה לך את הפוסט הזה – "קפה בלי סוכר ובלי סיגריה" (אני מאוד מאמינה בהחלטות קטנות…)

עקבי אחרי הבלוג שלי

(ככה תקבלי למייל עדכון בכל פעם שאכתוב משהו חדש...)

28 תגובות לפוסט “סטייל של תפוח בדבש”

  1. תמיר הגיב:

    אלופת עולם

    1. talia הגיב:

      🙂 תודה!!

  2. שירה פורר הגיב:

    מקסים! רעיון קליל אך יפיפה שבהחלט אאמץ השנה!

    1. talia הגיב:

      תודה רבה שירה. שמחה לתרום לשולחן החג 🙂

  3. סיגל מולקנדוב הגיב:

    את פשוט גאון! (נראה לי שכבר אמרתי לך את זה ) זה מקסים ,פשוט ,ומלא בסטייל נראה לי שאאמץ את זה רק צריכה למצוא כפית עיגולים.

    1. talia הגיב:

      תודה סיגל!! מצחיקה… כפית עיגולים יש היום באמת בכל מקום, החל מהחנויות כמו MAX סטוק ועד ל DOMO – משוכנעת שתמצאי 🙂

  4. דנה סתוי הגיב:

    אשפית של רעיונות…תמיד כיף לקרוא ולהחכים איתך

    1. talia הגיב:

      תודה דנה

  5. רינה הגיב:

    מקסים

    1. talia הגיב:

      תודה רבה רינה

  6. ביריה הגיב:

    טליוש, איזה רעיון גיאוני , נראה כל כך יפה ואסטטי !! (אני מדברת על התפוח בדבש).
    שנה טובה לך ולמשפחה . אוהבת אותך.

    1. talia הגיב:

      תודה! אני גם התלהבתי מעצמי 🙂 שנה נפלאה אוהבת בחזרה 3>

  7. ויקה הגיב:

    טליה זה מדהים! עשיתי את זה בחג וכולם עפו על זה! תודה ?

  8. מיכל הגיב:

    תודה, נראה ממש יפה !
    רציתי לשאול – האם התפוחים לא משחירים כשמוציאים אותם מהמים לצלחת ?
    (כלומר, בעצם אני שואלת – כמה זמן מראש אפשר לשים את התפוחים בדבש)

    1. talia הגיב:

      הי מיכל. טוב סליחה גדולה שאני עונה בכזה איחור… הייתי בחופשה בחו"ל ופחות מחוברת למחשב. מקווה שהסתדרת בסוף! לדעתי אגב התייחסתי לכל נושא ההכנה מראש בסוף הפוסט. בכל מקרה, מי הקרח עם הלימון מאוד מעכבים את ההשחרה של התפוח ולכן הוא שורד בד"כ כשעתיים מבלי להשחיר. רצוי לשים את החלק הלבן עם הפנים כלפי הדבש. עם זאת אני משתדלת להשאיר את התפוחים במי הקרח והלימון ממש כמעט עד לרגע ההגשה כי כשהכל חתוך ומוכן מראש, הצלחות לוקח בדיוק דקה אז חבל להכין מראש…
      שנה טובה שתהיה!

  9. מיכל הגיב:

    יש לך אולי המלצה מה לעשות עם שאריות התפוח ? (בטח יש לך איזה מתכון מומלץ). מכל תפוח – נשאר לי יותר מחצי, הצד הפולני שבי חשב שחבל לזרוק…

    1. talia הגיב:

      הי מיכל. מסכימה איתך לגמרי יש המון שאריות וכמובן שכדאי למנף אותן!! האמת שהתייחסתי לזה בסוף הפוסט אם תגללי למטה תראי שיש מתכון לעוגת תפוח בדבש מעולה שנולדה בדיוק מאלתור שהכנתי לראשונה מהשאריות של התפוח בדבש כשצילמתי את הפוסט הזה 🙂

  10. אילנה סגל הגיב:

    היי טליה. שמחה להיות כאן. הכנתי את מגש ״סוכריות התפוח״ עם דבש ורימונים. יצא מקסים ביותר וטעים. תודה:)

    1. talia הגיב:

      מהמם אילנה איזה כיף! תודה שחזרת לספר לי 🙂

  11. liza הגיב:

    אשמח לקבל מייל כל פעם שמתפרסם משהו חדש

    1. talia הגיב:

      בשמחה. צרפתי 🙂

  12. סיון הגיב:

    למה אין אפשר לשמור בPinterest??? 🙁 חייבת את הרעיונות קרוב קרוב .

    1. talia הגיב:

      באמת אין? בדכ יש. מוזר… עד שאטפל בעניין תשמרי את הלינק לפוסט…

  13. סיון הגיב:

    תודה !! שנה מתוקה כמו הפוסט הזה 🙂

    1. talia הגיב:

      תודה רבה 🙂 גם לך!

  14. סיגל הגיב:

    מקסים רעיון הגשת התפוחים

    1. talia הגיב:

      תודה רבה

סגור לתגובות.