ככה תחסכו לכם זמן ותתקתקו עניינים!
כמעט כל תבשיל טוב הרי מתחיל בבצל מטוגן עם תבלינים, נכון?
אז לאחרונה עליתי על משהו סופר פרקטי שחוסך לי זמן ועוזר לי לתקתק עניינים
קוביות בצל מטוגן שאני מכינה מראש
ושומרת במקפיא שיהיו לי ב"שלוף"
נכון גאוני?!
מה אני עושה?
אני מטגנת מראש כמה בצלים עם תבלינים וקצת סילאן (כמו שאני עושה כשאני מכינה קציצות/עוף בתנור/כל מיני תבשילים אחרים…)
(כל אחד כמובן תכניס את התבלינים שהיא אוהבת)
אני מעבירה לתבנית סיליקון של קוביות גדולות (לינק בהמשך), דוחסת טוב טוב פנימה לכל שקע
מכסה ומכניסה למקפיא (התבנית מגיעה עם מכסה, זה ממש נוח)
וככה יש לי קוביות בצל מטוגן בשלוף מוכנות להתחיל כל תבשיל!
איך מפשירים?
שולפים קוביה או שתיים
שמים בקערית קטנה עם כף של מים
מכניסים למיקרו לחצי דקה-דקה (תלוי במקרו) מערבבים,
ומוסיפים לכל תבשיל!
בטח תרצו לדעת מאיפה התבנית שלי
אז הזמנתי אותה מעלי אקספרס – הינה לינק
תזכורת למתכון של קציצות שילדים אוהבים (תערובת הקציצות, זה מתכון הקציצות הקבוע שלי כמעט לכל סוג של רוטב, ואני מכניסה לתוך התערובת את קוביות הבצל המטוגן והמתובל!)
קדימה, מאמצים?
והינה גם סרטון הכנה (באינסטוש) של הקוביות המופלאות האלה –
הצגת פוסט זה באינסטגרם
