כמיטב המסורת, לפני "אירועים מיוחדים" אני משתדלת לרכז לך מתכונים מהם תוכלי לבחור ולתת לך כל מיני טיפים ורעיונות, לאירוח ועריכת השולחן – כזו אני, נחמדה אצלי כידוע, ארוחת חג, כולל ליל הסדר, היא ארוחה כמו כל אירוח. חשוב לי שתהיה טעימה ותוגש בסטייל, אבל אין "מנות חובה" כמו נגיד גפילטע-פיש (לא עלינו!) ועם זאת, […]

כמו שכבר בטח אפשר להבין (מסרטון ההכנה בשנה שעברה ומכדורי החרוסת), אני פשוט משוגעת על חרוסת! ובעיני היא ממש בטעות לא מקבלת את הקרדיט של כוכבת השולחן בליל הסדר היום אני מגישה את החרוסת בתור קוביות קינוח אלגנטיות במיוחד בשני צבעים המתכון הוא המתכון הבסיסי שלי, ופה יש עוד שדרוג קטן (של שכבת פיסטוק) וצורת […]

רעיון נפלא לקינוח מרשים, קל להכנה וטעים הו כמה טעים!! הוא קליל, מתקתק ויפיפה, בקיצור – התמכרתי! אם התנדבת להכין קינוח בארוחת החג (או בכל ארוחה אחרת) ובת'כלס אין לך בכלל זמן לזה (או מושג ) – ארבעה רכיבים בלבד פלוס טורף ידני (ויד לערבב) – ויש לך מלבי לתפארת! יש פה מתכון בסיסי יחד […]

והינה הוא הגיע, כמו בכל שנה, השבוע הזה, שלך יש יום הולדת, לי יש "יום האם" ולכולם יש "יום המשפחה" ולמרות שאני בעצמי כבר אמא לשלושה, ביום הזה אני עדיין אותה ילדה שחוגגת לך את יום האם – היום שלך – אמא שלי יפה! והשנה, שלא כמנהגי, סביב היום הזה, מצאתי את עצמי כל הזמן חושבת מה […]