ילדים
עוגת שוקולד מושלמת לימי הולדת, שתמיד מצליחה ומקבלת טריוליון מחמאות ובקשות למתכון היא רכה, עסיסית ופשוטה להכנה כזו שמכינים בלב שקט ובלי חששות ביום הולדת האחרונה שנחגגה כאן בבית (לדניאלה שלי) יצא שהכנתי אותה 3 פעמים בשבוע אחד #רקאומרת אז כרגיל, אני מתחילה בסיפורון על איך נולד המתכון – בשנתיים האחרונות נטשתי את עוגת […]
November 2025 28
מיני מאפינס חמודים, פשוטים ומהירים להכנה שתוכלו להוסיף להם כל תוספת שתרצו הם (יחסית) בריאים, מכינים אותם בקלות ובלי מיקסר והם מושלמים כתוספת לארוחת עשר בקופסת אוכל לילדים כמובן שיש בסוף גם טיפ פרקטי – שיאפשר לכם לתקתק עניינים כמו שאני אוהבת וגם טיפ איך אפשר למנף את המיני מאפינס האלה כנשנוש קטן ובסטייל לאורחים […]
October 2025 30
10 דקות ויש לכם את זה! תוסיפו ירקות חתוכים בצד וסגרתם את הפינה זו כבר תקופה ש"פיתה חצ'אפורי" (ככה אנחנו קוראים לזה בבית) – היא הכוכבת אצלנו בארוחות ערב אז לפני המתכון, כרגיל, הסיפורון שמאחורי המתכון – הכל התחיל בפעם אחת שבעלי הביא הביתה כמה מאפים מאבולעפיה והיה רק מאפה אחד עם ביצה. והתחיל ויכוח […]
October 2025 23
זה טעים בהגזמה – תהיו מוכנים! יש פה גם מתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס עם נגיעה של קפה (מושלמות במיוחד!) וגם מתכונון קטן לגלידה ביתית פשוטה להכנה בקטע מביך והחיבור של שניהם יחד – יוצר קוקילידה-קפה, טעימה בצורה יוצאת דופן הכיף – שזה באמת פשוט להכנה ואפשר להכין מראש ולשמור במקפיא שיהיה בשלוף (כמו שאני הכי […]
August 2025 27
קציצות בקר ברוטב עגבניות, אדום אדום, כאלה כמו שהילדים אוהבים עם כמה טיפים קטנים, שאימצתי לאורך השנים ולגמרי משדרגים (את הטעם ואת החיים ) זו כמעט המנה היחידה שאני מכינה לצהריים שכל הילדים יחד אוכלים, בלי שינויים (לרוב כל אחד מהילדים אצלי אוכל משהו אחר…) והינה שני הטיפים העיקריים (ככה בקצר וקולע!) – 1. אני […]
November 2024 25
זו מנת צהריים מושלמת לילדים צמחוניים! דניאלה שלי מחליטה מידי פעם שהיא צמחונית לא מדובר בהחלטה חד משמעי (למשל בולונז היא אוהבת תמיד), אבל זה מספיק כדי לאתגר אותי בארוחות הצהריים שלה כבר סיפרתי במתכון של קציצות עדשים, שאני מחפשת מנות עיקריות לצהריים שמכילות גם חלבון כי אי אפשר כל היום רק פסטה רוזה… וזה […]
April 2024 07
אם גם אתם זכיתם בילד (או ילדה במקרה שלי) שמידי פעם (!) מחליטים שהם צמחוניים… אני פה בשבילכם! כדי לחלוק אתכם את המתכונים (המוצלחים) שאני מכינה לדניאלה שלי לצהריים. ודניאלה שלי, היא לגמרי לא מאלה שמרוצות מכל מתכון, אז אם היא מאשרת, אני מאושרת! אבל לפני, בואו רגע נדבר על חלבון – לא בקטע תזונאי […]
February 2024 05
חזה עוף עסיסי בתנור. בציפוי פיקנטי (או שלא, אתם בוחרים) אפשר לקרוא לו גם "פסטרמה ביתית" דקה עבודה ועוד 20 דקות בתנור וזה מוכן! הכי פשוט הכי טעים אני מגישה אותו עם אורז לבן, טחינה וסלט ירקות – ויש לי ארוחת צהריים מושלמת ובריאה! חוץ מזה, העוף הזה גם מושלם כתוספת עוף לסלט או בסנדוויץ […]
January 2024 13
זה מתכון מהיר וקליל לרוטב רוזה שמכינים ממש בזריזות בלי עגבניות מרוסקות! מבחינתי זה חידוש, בטח בתור אחת שהיתה מכינה פעם רוטב רוזה רק עם עגבניות אמיתיות שהייתי חולטת וקולפת, בהמשך, כשנולדו הילדים (והזמן הלך ואזל..) קיצרתי הליכים עם עגבניות מרוסקות מוכנות… ועכשיו אפילו את זה לא צריך, כי העגבניות היחידות שיש פה זה – […]
January 2024 13
זו הגרסה השלישית והאחרונה (בינתיים) לפנקייקס דפי אורז והפעם – הגרסה המלוחה! או אם תרצו, גרסת הגבינה (למרות שיש פה גבינה ממש בקטנה…) אם לומר את האמת, זו היתה בעצם הגרסה הראשונה שהכנתי – וממנה התחילה התגלית של הדבר הזה שנקרא – פנקייקס דפי אורז! אז איך נולד המתכון? כשחברה של הבת שלי, אלרגית לגלוטן, […]
February 2023 16