קרפצ'יו של אפרסמון – כן מה ששמעתם יש פה שילוב של מיליון טעמים לתוך ביס אחד טעים בהגזמה ולא פחות חשוב – יש פה מנה כל כך יפהההה! ואני רק תוהה עם עצמי, בתור מעריצת הקרפצ'יו ומכורת האפרסמון – איך לא חשבתי על זה קודם?! בקיצור – קומו להכין מרכיבים (לצלחת אחת בגודל עיקרית פלוס) […]

מדובר במנה הכי מהירה שיש ועם זאת סופר טעימה ומרשימה ובדיוק בגלל זה, היא לגמרי מושלמת לאירוח! סלק זה אחד הדברים האהובים עליי, וכדי לקצר תהליכים, כמעט תמיד אני שומרת במקרר חבילה של סלקים מבושלים בוואקום זה נכון שאין כמו להכין לבד, ואתם לגמרי מוזמנים לבשל/לצלות בתנור סלקים בעצמכם, אבל אני לרוב מעדיפה קיצורי דרך… […]