דגים
אני מתה על מנות קטנות וקלילות שמוגשות בסטייל! ולפעמים ממש בא לי להזמין חברים לדרינק, אבל פחות בא לי לבשל… (כן כן גם לי זה קורה לפעמים!) כלומר להזמין אותם מאוחר, שיגיעו אחרי ארוחת ערב (מבוגרים בלבד כמובן), לארגן שולחן קטן ומדליק של כמה דברים קטנים, מהירים וטעימים, ושעדיין יגידו "וואו איזה יופי", "איך הכנת" […]
November 2019 24
שלושת הילדים שלי פשוט מתים על הקציצות האלה! אני מכינה אותן כמעט כל שבוע והן הפתרון האולטימטיבי כשאני רוצה "ארוחה חמה" אבל לא נערכתי מראש עם עוף או בשר! כמה דקות הכנה ועוד 20 דקות בתנור – והן מוכנות! אז נתחיל בוידוי – בחיים לא חשבתי שאני אעלה לבלוג את המתכון לקציצות האלה! למה? לפני […]
October 2018 03
אז הפעם הכנתי לעצמי אתגר והחלטתי להראות בשידור חי כמה קל להכין "מנת מסעדה" בריאה, יפה וטעימה של פילה דניס, על מצע של בורגול וורוד בליווי מקלות זוקיני צרובים במחבת (לינק לכל אחד מהמתכונים – למטה) בדיוק כמו כל התמונות שאני מעלה לאינסטוש ואז כולם שואלים אותי איך הכל אצלי תמיד נראה כמו במסעדה (זוכרת […]
August 2018 25
יש כאלה שחושבים שכדי להכין מנות עם דגים או פירות ים צריך להיות "מקצוענים", אבל האמת היא שממש לא! ולפעמים אפילו להיפך… כמה שהמנה הזו נראית מסובכת ומושקעת…אז זהו שלא זו מנה שאני מכינה די הרבה בבית, ועוד דווקא בימים שלא תכננתי שום דבר מראש איך יכול להיות? לגמרי פשוט – "הסוד" הוא ברכיבים המעולים שיש לי […]
January 2018 31
האמת שלא ברור לי איך עד היום המתכון הזה לא הגיע לבלוג! קרפצ'יו דג זו אחת המנות האהובות עליי – גם לאכול וגם להכין! אני הרי כידוע מטורפת על לחם בכלל ועל לחם קראנצ'י בפרט וכשהוא מגיע עם קרפצ'יו דג מעל מתובל בנגיעות של המון דברים צבעוניים ומרעננים (כמו הקרפצ'יו הזה) – כל ביס מבחינתי הוא […]
June 2017 29