מתכונים בסטייל
סביצ'ה דג מושלם – עם טוויסט ישראלי ים תיכוני
סביצ'ה זו מנת פתיחה אולטימטיבית מבחינתי באירוח (ובכלל)! זה טעים, זה קליל וזה הכי בסטייל ואולי הרוב רגילים לאכול סביצ'ה רק במסעדה אבל – זו מנה שלגמרי קל ופשוט להכין בבית! כל מה שצריך זה דג טרי וקצת יצירתיות – ויש לכם מנת סביצ'ה מופלאה הטוויסט בסביצ'ה הזה, הוא השילוב של הישראלי-ים תיכוני ואפילו "מזרחי" […]
July 2022 07
סלט אבטיח מרענן וטעים
הסלט הזה הוא אחד הכיפים! גם אם זה (אולי) נשמע מוזר בהתחלה, סמכו עליי הוא באמת ממש ממש טעים! וכזה שכולם אוהבים… יש פה כמה תוספות שהן יותר ל"גרסת מבוגרים", אבל הגרסה הבסיסית מתקבלת באהבה גדולה גם על-ידי הילדים! ובכלל תגידו, יש פרי יותר מושלם מאבטיח??? הוא טעים, מתוק, מרענן וכל כך יפה!! כמעט שאין […]
June 2022 24
סלט יווני משודרג בקטנה – ככה בדיוק!
סלט יווני זה אולי אחד הסלטים הכי אהובים עליי ונדמה לי שעל כולם, לא?! כשאנחנו ביוון (וזה קורה די הרבה לשמחתי ), אין טברנה שאנחנו יושבים בה ואנחנו לא מזמינים סלט יווני, אפילו אם זו הפעם השלישית באותו היום… ואף פעם, פשוט אף פעם לא נמאס לי! אבל בארץ, אני אוהבת סלט יווני בעיקר בבית. […]
June 2022 16
מדריך להכנת פלטת גבינות בסטייל
פלטת גבינות זה "מתכון מנצח" והיא לחלוטין משדרגת את שולחן האירוח ולכן, אחת ולתמיד הכנתי לכם מדריך קצר איך תכינו בקלות פלטת גבינות מושלמת ובסטייל  אז עברו שלב שלב, ואל תשכחו לצלם לי את התוצאה לסרטון הרכבת הפלטה באינסטוש 1. קרש עץ מתאים – כל פלטת גבינות מרשימה מתחילה בקרש עץ כמובן. בוחרים קרש עץ […]
May 2022 30
סלט קפרזה ענבים – טעים ורענן
זה סלט כיפי מדליק ומרענן שמוסיף הרבה טעם וסטייל לשולחן מתי? כשמתחשק לנו מוצרלה, אבל בא לגוון מהקפרזה הקלסי פלוס אנחנו נמצאים בעונת הקיץ כשכבר יש ענבים, אפילו אם הם עדיין קצת יקרים לסלט הזה אין ממש "סיפור לידה", פשוט איזה יום, כשקניתי כדור מוצרלה, ולא התחשק לי טעם של עגבניות… הסתכלתי על הענבים הסגולים […]
May 2022 30
תחתיות קדאיף עם קרם גבינה ופירות יער – קינוח מושלם וקליל
זה קינוח מדליק וקליל שאפשר להכין גם כמה ימים מראש והוא כל כך טעים!!!! מה שכן, מבחינת כמויות, קחו בחשבון 2-3 יחידות לכל אחד, כי פחות מזה פשוט לא מספיק וכמו תמיד, כמה מילים על איך נולד המתכון – הפעם, מדובר באלתור של רגע בארוחת שישי משפחתית… המנה העיקרית היתה הפילה סלמון המושלם הזה שעטוף במעטה […]
May 2022 22
"תלושותי" פיתה, טחינה, שום – מאפה פיתה מגניב ומהיר
אז יום העצמאות וזה… ממש חיכיתי לו כדי להעלות לכם את המתכון הזה שאני מאוד אוהבת כי הוא ממש טעים והוא סופר מהיר ופשוט להכנה ועם זאת, בכל זאת נותן show, כי יש מצב שאף פעם לא ראיתם כזה בשום מקום כן כן, הרמתי לעצמי על היצירתיות. מותר לי בקיצור – קבלו דרך יצירתית להגיש […]
May 2022 03
"אורז תבלינים" – כשמתחשק לגוון מהאורז הלבן
תוספת מושלמת בכל ארוחה! "אורז תבלינים" אני קוראת לו, כי בת'כלס, אפשר לבחור איזה תבלינים שאוהבים, ולהחליף כל פעם באחרים אלתור שהפך לקבוע כבר לפני שנים, כשהתחשק לי פעם לגוון מהאורז הלבן הרגיל שאני מכינה כל החיים בקיצור, קחו את הרעיון ועופו עם הדימיון! זה מתכון לאמץ הביתה באופן קבוע. קליל, מהיר וסופר טעים (וזה […]
April 2022 21
עוגת שוקולד, וניל וחלווה – שוקולדית ומושלמת | ה-קינוח לפסח
אין לתאר כמה שהעוגה הזו טעימה! עם כל ביס שלוקחים, מתחננים בלב בשקט – שלא ייגמר לעולם  וכל העונג הזה בקלי קלות של ממש! זה לגמרי "קינוח רושם" באפס מאמץ לערב פסח ובכלל… והכיף הגדול שאפשר להכין כמה ימים מראש ולשמור במקפיא (ואפילו רצוי ) אז כמו תמיד, סיפורון על איך נולד המתכון? הוא לגמרי […]
April 2022 10
קציצות דגים מעולות (בלי פירורי לחם ובלי ביצה) – כל אחד יכול!
קציצות הדגים האלו פשוט נפלאות! אפשר להכין אותן עם רוטב פלפלים חריף מעט (או הרבה ) או כל רוטב אחר… ואפשר לוותר על הכנת הרוטב ופשוט להגיש אותן על מצע של יוגורט (או טחינה) – "קבב דגים סטייל" – לגמרי להיט! באמת שלא משנה איך תבחרו להגיש אותן – הן יהיו סופר טעימותתתתת וזה גם […]
April 2022 06
ערב פסח בסטייל – תכנון אירוח ומתכונים
כמו בכל שנה (כמעט), אני מרכזת לכם פה רשימת מתכונים מהבלוג שמתאימים לאירוח בסטייל בערב החג חלקם חוזרים על עצמם מידי שנה, כי הם בגדר must have על שולחן החג וחלקם מתרעננים מעת לעת בהתאם למתכונים החדשים שעלו לבלוג במהלך השנה האחרונה כשהמטרה העיקרית היא כרגיל, לעזור לכם לגבש תפריט לערב החג שיהיה קל לביצוע, […]
April 2022 05
שניצלונים אפויים שילדים אוהבים
בבית אנחנו קוראים להם נאגטס, למרות שהם בעצם שניצלים "רגילים" לכל דבר, מלבד זה שהם קטנים, אפויים והציפוי שלהם יותר קצת יותר "רציני" מהשניצלים הרגילים (מה שגורם להם אגב, להיות די טעימים גם כשהם קרים), אה יש בהם קצת יותר תבלינים… בקיצור תקראו להם איך שבא לכם, העיקר תכינו, כי הם סופר טעימים והילדים (וכולם) […]
March 2022 30
דברו איתי, בשביל זה אני פה