בימים האחרונים של עונת המנגו, לקחתי מנגו רך שנשאר במקרר, רוקנתי את תחולתו לקערה, טפטפתי לימון, טחנתי בטוחן ידני 2 דקות. קיבלתי קרם מנגו מהמם. הוספתי כף כזו לרוטב של סלט ירוק והופ – קיבלתי טוויסט מגניב ומרענן לסלט! את מה שנשאר שמתי בכלי קטן (אפשר גם תבנית קרח) והכנסתי למקפיא לפעם הבאה… מה יכול להיות?!
![](https://eshetstyle.com/wp-content/uploads/2015/11/2015-11-05-11.55.56_resized-min.jpg)