דברי איתי taliahadarel@gmail.com
חיפוש

הי, אני טליה, נשואה ואמא ל-3 קטנים. במקצועי אני בכלל עורכת דין... אני יודעת, הכי לא קשור! אני מטורפת על המטבח, על הבית והאימהות, על "הדברים הקטנים", על דברים פרקטיים, ועל סטיילינג, ובעיקר - על השילוב של הכל יחד. קראתי לבלוג הזה EshetStyle - אשת חיל בסטייל! אז מה תמצאי פה בעצם? דברים פרקטיים (אבל בסטייל) שקשורים ליום יום של כולנו - יש פה קצת מהמטבח שלי (מאחורי הקלעים), רעיונות להגשה ואירוח וכמובן הרבה מתכונים מדליקים ופשוטים. יש פה גם טיפים ו"קיצורי דרך" בכל מיני תחומים (כי לכולנו אין זמן לכלום!) ורשימות מכל מיני סוגים... אה וברור, יש פה גם סטייל - הסטייל שלי! מוזמנת לקרוא, ליהנות וליישם בבית, וכמובן - להירשם ל-EshetStyle כדי שכל מתכון, רשימה או רעיון חדש יגיע אליך ישר למייל!

על מה כתבתי לאחרונה

עקבי אחרי בפייסבוק

עקבי אחרי באינסטגרם

חיפוש

טיפ בסטייל | פרקטית | אקונומיקה

אני לא יודעת איך זה אצלך, אבל אצלי הכביסה של הילדים כוללת ארבע תחנות – הסרת כתמים לפני. כביסה במכונה. […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | תליונים לשידת החתלה DIY

נכון תמיד בשידת ההחתלה צריך לדאוג לשעשע את הקטנצ’יק? אחרת כל החלפה נהיית פשוט סיוט! כן, זה תלוי גם בגיל ובסגנון […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | מיני אזני המן בצנצנת

את המיני אזני המן החמודות שלי (שהכנתי מבצק מוכן) ארזתי השנה בצנצנות פלסטיק קטנות ככה גם הרבה יותר נחמד להכניס אותן […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | ביצים קשות

האמת שממש לא חשבתי ש”נוהל הביצים הקשות שלי” ייכנס להיות טיפ פה בבלוג, אבל אחרי שחברה (הכי תקתקנית, אמא לשלושה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | עלים לסלט

זה טיפ שאני מיישמת כשאני מארחת (ויש בתפריט סלט אחד או יותר עם עלים ירוקים) והוא עוזר לי להכין את הסלט לאירוח […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | פלפל ממולא

כמו רוב הטיפים שלי, גם זה הגיע לו ככה תוך כדי תנועה, ממש במקרה… כשהכנתי לבן שלי ולחבר “ארוחת ערב to […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגיות גרנולה בצורות

את עוגיות הגרנולה הקבועות שלי אני מכינה כבר המון שנים ואינספור פעמים! אבל רק בשנה האחרונה התחלתי להכין אותן בעזרת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | לבבות חביתה

משהו מדליק (ממש!) שאני מכינה לבת שלי לפעמים בארוחת ערב. בפעם הראשונה שעליתי על הרעיון המהמם הזה של חביתה בצורת […]

לטיפ המלא

טריק ציפוי סוכר לעוגה (“אייסינג”) בכמה שניות

מכירה את הציפוי סוכר הלבן שיש על עוגות בחושות שנמכרות בקונדיטוריות? אז בואי תראי איך אפשר להכין משהו דומה ממש […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | סהרוני מלפפונים

אם גם את אוהבת, שלא לומר משוגעת (!) כמוני על סלטים אסייתיים… אז בטח נתקלת לא פעם בסהרוני המלפפונים האלה… […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קישוטי שוקולד בצ’יק

זה עוד טיפ מדליק (שחשבתי עליו לא מזמן…) לקישוטי שוקולד מרשימים שמכינים בצ’יק ולגמרי משדרגים כל קינוח! מבחינתי זו בדיוק […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | משולשים קראנצ’יים

זה טיפ כיפי ממש שיכול להיות בסיס להמון “מנות ביס” כאלה טעימות של נשנוש (להחליף לפעמים את חתיכת הלחם הקראנצ’ית […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רענני במנגו

בימים האחרונים של עונת המנגו, לקחתי מנגו רך שנשאר במקרר, רוקנתי את תחולתו לקערה, טפטפתי לימון, טחנתי בטוחן ידני 2 […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בית | קיפול מגבת

אולי זה ישמע אידיוטי אבל אם לי זה “עשה את זה” בטוח יש לפחות עוד מישהי אחת שתרגיש אותו דבר! […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בראוניז עם טוויסט

זה טיפ קטן שעושה הבדל גדול! את הבראוניז הקבוע שלי (שאני מסדרת בטור) את כבר מכירה מזמן… הוא הכי קל וזריז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | פתקיות במקפיא

אז כמו שסיפרתי לך, אני אוהבת לשמור כל מיני “הפתעות” במקפיא… בעיקר עוגות ומאפינס מכל מיני סוגים (אח”כ אני מפשירה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | פסטה ברוטב קבב

יש דברים שמהפעם הראשונה ש”עליתי” עליהם אני לא מפסיקה ליישם – והטיפ הזה הוא בדיוק כזה! מדובר במנה פשוט מעולה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שקית לבבות

זוכרת את הטיפ שלי על עוגה בחושה? אז לקחתי שלושה לבבות עוגה, שמתי בשקית צלופן קטנה (תמיד יש לי חבילה בבית), קשרתי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | מפה פרקטית

על המפה הזו אני רוצה לכתוב לך כבר המון המון זמן! כי מבחינתי היא משהו לגמרי בסיסי בכל בית! עד כדי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | זילופי שוקולד חם

זה טיפ שלקחתי מחברה (אמא מהגן) שפעם ארחה אותי יפה בקפה ועוגה מקושטת, אחרה”צ בזמן שהקטנים שיחקו… עוד בשלב שהילדים לא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | סדר במקרר

גם אם נדמה לך שכן, בד”כ המקרר שלי הוא ממש לא הדבר הכי מאורגן בעולם… בטח כשהוא מלא ובמיוחד כשהוא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | סינר בלרינה

רעיון חמוד שעשיתי לבת שלי ביום הולדת 3, שאפשר בקלות למנף אותו גם לפורים ובכלל… מה צריך? בד טול הכי פשוט […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עלים ירוקים

כל פעם כשאני קונה עלים ירוקים כמו אורוגולה, רוקט, נענע…וגם חסה, אני שוטפת אותם במים, מנערת טוב ומייבשת (על מגבת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | אגוזים ושוקולד

זה רעיון מדליק ופשוט לביצוע של אגוזים עם שוקולד שאפשר לאכול כמו שהם או לשלב אותם בקינוחים ועוגות… מאיפה זה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | אגוזים בשמן קוקוס

זה טוויסט קטן ונחמד שיכול לשדרג בצ’יק כל סלט או קינוח!   מה עושים? 1. שמן קוקוס – נתחיל בזה שאם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | פירורי קראנץ’ מתוקים לקינוחים

זה טיפ מדליק לפירורים קראנצ’יים ומתוקים שאני מכינה בקלות ובזריזות ושומרת במקפיא (מלא זמן!) ופשוט מכינה או משדרגת איתם קינוחים! […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רוטב במזרק

אם אני צריכה לטפטף רק מעט מאיזשהו רוטב – בד”כ רטבים דומיננטיים ומרוכזים כמו חומץ בלסמי, או למשל כשאני מכינה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | שורת ירקות

תמיד כשאני חותכת ירקות, מגיע איזה ילד בגובה השיש ומבקש לטעום  יש משהו בירקות שנחתכים, שם למעלה, על הקרש, שכאילו […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | גבינה וורודה

לקראת החזרה לביה”ס ותחילת עונת “הכנת הכריכים” לילדים… (מי היה מאמין שיבוא יום ואני אוציא מהפה את המילה כריך ככה בטבעיות?! כי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | גרב בודדה

בכל כביסה יש לי לפחות “גרב בודדה” אחת, בד”כ של אחד הילדים… וכדי לעזור לעצמי למצוא לאותן גרביים בודדות את בנות […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | זילוף גבינה

זה טיפ גאוני וכה פרקטי כשיש ילדים קטנים בבית… ואני מיישמת אותו בארוחת הערב של הילדים, כמעט כל יום (!) […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רענני בתותים

כשסוף עונת התותים מגיע ואפשר כבר לקנות תותים במחיר מצחיק, אני מייד קופצת על המציאה! וקונה כמה חבילות במבט לעתיד… (במיוחד […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קקאו בצנצנת

מדהים איך כל פעם נופל לי עוד אסימון לגבי אחסון בצנצנת ואני תוהה איך לא חשבתי על זה קודם… אז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | פילוש סכו”ם

כשאני עורכת שולחן לאורחים חשוב לי מאוד שהסכו”ם יהיה כמה שאפשר מבריק ויפה בלי כתמים כאלה של מים שהתייבשו (אולי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | צנצנת פנקו

אם גם את כמוני מכינה באופן קבוע את מנת הסלמון בציפוי קראנצ’י שלי – הטיפ הזה הוא בשבילך!  ואם טרם יצא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | לביבות עגולות

מאז שאני אמא לגילאי חצי שנה ומעלה, אני מוצאת את עצמי מכינה לא מעט לביבות. כרגיל אני כל פעם מאלתרת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | שקית בתיק-ים

כשאני הולכת לים או לבריכה עם הילדים (מה שקורה לאחרונה מלא…) הכי כיף לי זה לחזור הביתה “אחרי מקלחות”. גם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | צנצנת לכל אורח

בהמשך לטיפ על עיטוף הסכו”ם… ולמקרה שממש בא לי להשקיע (לגמרי רק באירועים מיוחדים ) כשאני מארחת ומסדרת את השולחן אז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | עוגת יום הולדת – מסיבת ממתקים

אם את חוגגת יום הולדת בכיתה או בגן במסגרת “פסטיבל יום ההולדת” (שכולל כידוע אינספור חגיגות) והמורה או הגננת ביקשה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | צנצנת מקושטת

אני משוגעת על צנצנות, בכל הגדלים! את זה את כבר יודעת… ומעבר לאחסון (של כל דבר אפשרי בצנצנת) אני אוהבת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | תוספות לעוגה בחושה

זה טיפ שלמדתי ממש לאחרונה… והוא מאוד מוצלח ושימושי לי. במיוחד בתור מי שהכי אוהבת להשתמש באותה בלילה של עוגה בחושה וכל פעם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בחירת מלון

לפי התגובות מסביב אני כנראה היחידה בעולם שלא הכירה את הטיפ הזה, אבל את “הכלל שלי” לגבי טיפים פה בבלוג […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | צנצנת קמח

באמת לא ברור לי איך לא חשבתי על זה קודם! אני משתמשת די הרבה בקמח… וכל פעם מחדש זה לפתוח […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | מרק טחון

אם יש לך תינוק שכבר בשלב הטעימות (והלאה…) הטיפ הזה הוא בשבילך! אולי זו רק אני שלא חשבתי על זה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בשבילך | לא “כמו ברווז”

מאז שאני ילדה, אמא שלי תמיד אמרה לי “תפסיקי לעמוד כמו ברווז”. בד”כ זה רק הרגיז אותי ולא ממש הקשבתי… אבל […]

לטיפ המלא

רשימה בסטייל | מטבח | אקססוריז פרקטיים

אקססוריז לתיבול בסיסי

שפריצר שמן זית. אותו אחד שסיפרתי עליו בהרחבה – כאן ועורר כל כך הרבה תגובות ושאלות!

שני בקבוקונים עם פיה לשמן זית ולחומץ בלסמי. שיהיו לי לשימוש יום יומי בשלוף

שתי צנצנות קטנות למלח גס ולפלפל גרוס.

מלחיית מלח גרוס.

אקססוריז לחיתוך

סכין שף טובה.

קולפן מעולה. כזה שמקלף גם דברים קשים כמו קולורבי וגם רכים כמו עגבניה…

קולפן ז’וליאנים (או “מקלונים” אם תרצי…)

לרשימה המלאה
רשימת אביזרים פרקטיים למטבח אשת סטייל אירוח בסטייל

דלעת ערמונים – כמה פשוט!

14 במאי 2017 16 תגובות

זו מנה יפיפיה, פשוטה שזה מצחיק ו… וואו כמה שהיא טעימה!

אני יודעת שאני הכי בהצתה מאוחרת… כי ההתלהבות מדלעת ערמונים היתה אי שם לפני כמה שנים טובות ובכל זאת מודה ומתוודה – גיליתי אותה רק עכשיו!

דלעת ערמונים בתנור מתכון


תהיי מוכנה, סיפורון – המפגש שלי עם דלעת ערמונים היה ממש במקרה… קניתי כמה כאלה קטנות וחמודות לא מזמן, בכלל במטרה לעצב איתן את השולחן באחת מסדנאות אירוח בראנץ’ שהיתה אצלי… חיפשתי משהו ירוק שייכנס לי לכוס זכוכית גדולה. יש לי כמה כוסות שאני אוהבת להכניס אליהן כל פעם ירק אחר ולסדר על השולחן בשורה בתור “מרכז שולחן”. אולי נדבר על זה פעם… (בינתיים שמתי לך תמונה מהשולחן – בסוף)


אז כשהן סיימו את תפקידן העיצובי, הדלעות הקטנות, חיפשתי מה לעשות איתן וזה מה שיצא –

ומאז אני והמנה הזו נפגשות שוב ושוב… כי זו בדיוק מנה כלבבי 

אין פה בעצם שום עבודה, כלום ושום דבר לדעת, רק להכניס לתנור ולהכין את הכפית, והתוצאה מדהימה!


רכיבים (ל- 6 חצאי דלעת קטנים)

דלעת ערמונים – 3 יחידות, חצויות לשניים ומגולענת

 יוגורט ביו טעם טבעי 3% – בערך גביע וחצי (של 200 מ”ל) (או יוגורט עזים)

לתיבול

 מעט שמן זית, מלח גס, פלפל גרוס


דלעת ערמונים מתכון קל

הוראות הכנה, שלב שלב



בקצר וקולע –  הניחי את חצאי הדלעת על תבנית תנור מרופדת בנייר אפיה עם הקליפה כלפי מטה | התיזי מעט שמן זית והוסיפי טיפונת מלח גס ופלפל גרוס | הכניסי לתנור שחומם מראש על 220 מעלות לכ-20-30 דקות | הניחי כמה דקות לצינון קל | מלאי את השקע של כל דלעת בכפית יוגורט | הוסיפי טיפונת שמן זית וכמה גרגירי פלפל שחור גרוס ותגישי בסטייל – ככה פשוט!



דלעת ערמונים אירוח בסטייל טליה הדר


ובקצת יותר ארוך (כמו ב-, או במילים אחרות – עם כל הניואנסים הקטנים…) –

1. תוציאי מהתנור את הרשת והתבנית וחממי תנור על 220 מעלות, חימום רגיל (למעלה ולמטה). את תבנית התנור תרפדי בנייר אפיה

2. תוציאי מכל חצי דלעת בעזרת כפית את הגרעינים ואת ה”שערות” (כמו שעושים לחצי מלון…)

3. תניחי את חצאי הדלעת על תבנית תנור מרופדת בנייר אפיה עם הקליפה כלפי מטה

דלעת ערמונים בתנור מתכון מנצח

4. תתיזי על כל חצי דלעת שמן זית (איך להתיז? כמובן שבשפריצר שלנו! ואם עדיין אין לך – כדאי שתציצי כאן)

ותוסיפי עם היד כמה גרגירי מלח גס ופלפל גרוס (את הצנצנות הקטנות למלח ופלפל כבר יש לך? דיברנו עליהן כה מזמן… כאן)

והאמת שזה טעים אפילו בלי מלח ופלפל אם את מעדיפה לוותר (פעם שכחתי ועדיין יצא ממש טעים!)

דלעת ערמונים למנה ראשונה אשת סטייל

5. כשהתנור כבר חם (לפחות 10 דקות), תכניסי אליו את התבנית, בשלב האמצעי, לכ-20-30 דקות. הזמן המדויק כמו תמיד, תלוי בעוצמת התנור ובכמה חיממת אותו (וגם בכמה “בשר” יש בכל דלעת)

ולכן, פשוט תעקבי וברגע שמתחילים להיות טיפונת כתמים חומים (אבל לא יותר מידי) תוציאי ותשאירי בתבנית 5 דקות לצינון קל

דלעת ערמונים

6. תמלאי כל שקע של דלעת ביוגורט ואז – תתיזי טיפונת שמן זית ותוסיפי כמה גרגירי פלפל גרוס – כי זה הטאץ’ הקטן שעושה את ההבדל! את כבר יודעת…

7. עכשיו רק תעבירי לצלחת הגשה, הנחי כפית ליד, ותגישי בסטייל – ככה פשוט!


אז הגעתי לשלב של “כמה דברים לי אליך”

אם את מארחת – זו מנה מהממת לאירוח! כל כך יפה וכל כך פשוטה. את יכולה להכין אותה ברגע האחרון אבל את גם לגמרי יכולה להכין אותה מראש. איך? פשוט תכניסי את הדלעות לתנור כמה שעות קודם ותשאירי אותן בתבנית מחוץ לתנור לצינון (אפשר לכסות). לא קורה להן כלום ובכלל, זו מנה שהיא מצויינת גם בטמפרטורת החדר (עם היוגורט הקר). את היוגורט, בכל מקרה, את כמובן מוסיפה רק ברגע האחרון לפני ההגשה!

אגב, נחמד גם להגיש ליד עוד קערית קטנה של יוגורט (כמובן עם זילוף קטן של שמן זית וטיפה פלפל גרוס, בשביל הטאץ’ ) כי לפעמים היוגורט נגמר מהר מידי ובא להוסיף עוד קצת תוך כדי…

מתי מתאים להגיש אותה? זו מנה שמתאימה באירוח צהריים קליל וגם בארוחת ערב, בתור מנה ראשונה, מנת נשנוש או אפילו כתוספת (ליד דג למשל…)

אם את שומרת בשר-חלב ובא לך עליה בארוחה בשרית, את יכולה גם לוותר על היוגורט זה אמנם הרבה פחות יפה אבל עדיין טעים, פשוט ככה בלי כלום!

ועוד משהו, קחי בחשבון שחצי דלעת זה קטנצ’יק. אז אם זה נלווה לעוד משהו כמנה ראשונה או אם זה בא כתוספת לצד המנה העיקרית, אפשר להסתפק באחד. אבל אם זה ככה בפני עצמו, אז בכיף את יכולה לחשב שניים לאדם. אני בצילומים אכלתי 5 חצאים (רק אומרת )


ועוד משהו קטן… מה לעשות עם השאריות?

הינה לך פסטה מהממת בצ’יק!

את חצאי הדלעת שנשארו לי שמתי במקרר, בכלי סגור והן היו טעימות מאוד גם אחרי יום ויומיים. אפשר ככה קר ואפשר אפילו להכניס לחימום קל במיקרו…

אז באחד הימים אחרי הצילומים (שהשאירו אותי עם המון דלעת ערמונים במקרר ) אלתרתי לעצמי לצהריים אחלה פסטה בדיוק בשתי דקות


חייבת לציין שזה היה אלתור חד פעמי שלולא הייתי מעלה תמונה לפייסבוק והיו מבקשים כל כך יפה… בכלל לא הייתי חושבת לשתף במתכון. כי כעקרון, כל המתכונים שיש כאן בבלוג הם כאלה שהכנתי כמה וכמה פעמים!

ובכל זאת, ביקשת כל כך יפה, והיה לי כל כך טעים, אז מה יכול להיות?!


אז איך הכנתי? (מנה אחת)

1. הוצאתי את תוכן הדלעות שהיו לי במקרר עם כפית (בכמה פעמים…כל פעם כפית) יוצאים כמו חצאי עיגול כאלה של דלעת שחציתי כל אחד לשניים

2. חיממתי מחבת עם טיפונת מים, אליה הוספתי את חתיכות הדלעת (מכירה את הטיפ החדש שלי על המים של הפסטה?)

3. הוספתי 2 פרוסות שום וכמה חופנים של פסטה מבושלת (שהכנתי יום קודם לילדים אז נשארה לי במקרר…)

4. הוספתי למחבת מעט שמן זית, מעט יוגורט עזים (2.8% כזה שמגיע בבקבוק, אבל הוא לא משקה אלא ממש יוגורט), מלח ופלפל גרוסים, מעט טימין (אפשר רוזמרין או אורגנו במקום) ומעט אגוז מוסקט (כמובן שאם את אוהבת את יכולה להחליף במעט שמנת לבישול במקום. אני מעדיפה את הטעם החמצמץ והקליל של היוגורט…)

5. כמה דקות במחבת תוך כדי ערבוב עם כף עץ ו… סה טו!

6. העברתי לקערית הגשה, הוספתי קרעי בזיליקום טרי, גילפתי פרמז’ן בנדיבות והגשתי לעצמי בסטייל – ככה פשוט!

פסטה עם דלעת ערמונים

יצא ממש טעים וקליל! והאמת שאם היה לי, הייתי מוסיפה גם זוקיני חתוך לפרוסות דקיקות של חצאי עיגול או ג’וליאנים דקיקים (עם הקולפן שלי מכאן), הייתי מטגנת אותם קודם כמה דקות עם מעט שמן זית, וקצת מלח גס במחבת. נראה לי שזה היה בא בול!

אגב, גם לפורר מעל גבינה בולגרית או צפתית יכול מאוד להוסיף. פעם הבאה אני מנסה עם כל התוספות

בכל מקרה, אל תוותרי על הבזיליקום הטרי והפרמז’ן בנדיבותזה בדיוק הטאץ’ הקטן שעושה את כל ההבדל (גם במראה וגם בטעם!)


 פעם מישהי שאלה אותי איך אני עושה גילופי פרמז’ן כאלה גדולים? אם גם את תהית, תציצי במתכון לקרפצ’יו בקר ותראי איך אני עושה אותם


זהו להיום.

אם יש לך שאלות, הערות סיפורים (או מחמאות אני מחכה לך למטה בתגובות. כמו שכבר סיפרתי לך פעם כשסיכמתי שנה לבלוג, אני ממש אוהבת לקרוא את התגובות שלך  

אז Stick Around,

עד הפעם הבאה…

טליה


הבטחתי תמונה מהשולחן המעוצב עם הדלעת ערמונים, אז בבקשה –

עיצוב שולחן פשוט ובסטייל אשת סטייל

עקבי אחרי הבלוג שלי

(ככה תקבלי למייל עדכון בכל פעם שאכתוב משהו חדש...)

16 תגובות לפוסט “דלעת ערמונים – כמה פשוט!”

  1. ענת הגיב:

    מנה מרשימה ,קלה ובריאה
    מנה מושלמת.תודה

    1. talia הגיב:

      תודה ענת! (ואני לגמרי מסכימה איתך :))

  2. ירדנה ויאטר הגיב:

    אהבתי את הדלעת ערמונים, אני עושה את זה עם דלורית,
    השילוב של יוגורט עזים גדול!!!

    1. talia הגיב:

      תודה ירדנוש! שמחה אהבת 🙂 שלחי תמונה כשאת מכינה…

  3. עדי הגיב:

    למה הכל בלשון נקבה? שוביניזם מקומם!

    1. talia הגיב:

      לגמרי לא שוביניזם. אם כבר פמיניזם..ובטוח שאין סיבה להתקומם 🙂 אני כותבת ככה מטעמי נוחות – הסגנון כתיבה שלי הוא קליל כמו בשיחת טלפון עם חברה וככה נוח לי לכתוב. קבלי באהבה. יש לי גם המון קוראים גברים ואפילו הם כבר מקבלים זאת באהבה 🙂

  4. אור הגיב:

    היוש
    נקרא ונראה מהמם. אני מתכננת על המנה הזו לפיקניק בשישי בוקר.. כמה זמן מראש ניתן להכין (כמה שיותר..) ואיך לאכסן עד הפיקניק? האם לחמם קלות לפני שיוצאים או להשאיר כך? תודה!

    1. talia הגיב:

      בעקרון היא ממש סבבה אפילו אחרי שהיא במקרר (לפעמים אני אוכלת קר וזה טעים לי :)), אבל אין ספק שטעימה יותר חמה. אז העדיפות היא בכל זאת להכין למשל בבוקר, להשאיר על השיש ולקחת לפיקניק (זה באמת כלום עבודה!! ככה שאת יכולב לתזמן את זה להתחיל הכנה שעה לפני שיוצאים מהבית, לתנור, ומשם החוצה…) אבל אם בכל זאת את מכינה מראש הייתי מכניסה לתנור לעשר דקות לפני שיוצאים מהבית . את היוגורט תקחי כמובן פשוט גביע איתך ושכל אחד ישים לעצמו שם. בהצלחה!

  5. דנה הגיב:

    מנת דלעת הערמונים ממש יפיפה . איזה מילוי מומלץ לארוחה בשרית. רצוי שיהיה בצבע יפה לארוחת חג.
    תודה

    1. talia הגיב:

      הי דנה. ראשית סליחה על התשובה באיחור, אני פשוט נמצאת בחופשה משפחתית בחו”ל 🙂
      ולעניין שאלתך – נתחיל בזה שהמנה גם טעימה בלי שום מילוי! אם בכל זאת בא לך אז את יכולה ללכת על אותו קטע של היוגורט ופשוט להחליף אותו בקרם קוקוס מעורבב עם טיפונת שמן זית – יכול לצאת מדליק.
      רעיון נוסף יכול למלא בתערובת עשבים טריים קצוצים (נענע בזיליקום ופטרוזיליה) מתובלים עם קצת שמן זית לימון מלח פלפל ואפילו גרגירי רימון (ואם בא לך גם זילוף קטן של טחינה גולמית או סילאן) – יכולה להיות מנה מושלמת לחג! (כמובן להוסיף אחרי שיוצאת מהתנור) בהצלחה! וספרי לי מה בחרת בסוף 🙂

  6. יותם הגיב:

    גם אני אהבתי, רק חבל שהכול בלשון נקבה. גם גברים אוהבים דלעת ערמונים!

    1. talia הגיב:

      יותם היקר – אני כותבת בלשון נקבה מטעמי נוחות בלבד (אחרי שניסיתי כתיבה ברבים או בזכר מרגישה שככה הכתיבה זורמת לי יותר :)) יש פה המון קוראים גברים, למען האמת לפי הסטטיסטיקות ממש 50% מהעוקבים הם גברים – אני מקווה שתקבל בהבנה ותמשיך לקרוא בהנאה 🙂

  7. אמיר הגיב:

    ממליץ לך כבלוגרית להקפיד על העברית. התיזי הוציאי בציווי ולא גוף שני עתיד: תתחילי תתיזי תמליחי וכו׳
    ואגב, גם גברים ישמחו לנסות את המתכונים אז אולי כדאי להשתמש בגוף שני יחיד ציווי: הכניסו, המליכו עלו והצליחו…

    1. talia הגיב:

      תודה אמיר. הרעיון של סגנון הכתיבה של “תתיזי” וכו’ היה במקור בכוונה תחילה, וזה כדי לתת תחושה של “שיחת טלפון חברית”. מודה שעם הזמן גם לי זה התחיל להפריע ובשנה האחרונה כבר שיניתי ללשון ציווי כהמלצתך… לגבי לשון הנקבה, זה כבר סיפור אחר. הסיבה היא לגמרי נוחות הכתיבה שלי… (ככה הכתיבה זורמת לי יותר בכיף. תחושה של כתיבה אישית). הפניה היא כמובן לזכר ונקבה כאחד ומי שעוקב אחריי כבר יודע זאת 🙂 אולי תופתע לדעת שמחצית מקוראי הם גברים!! כך שאתה יכול להרגיש לגמרי בנוח ומוזמן להמשיך לעקוב וליישם בבית בשמחה ובאהבה.

  8. אסתר הגיב:

    מתכון יפה, אבל היכן קונים את הדלעת? ביקרתי בשתי ירקניות, שני סופרים, שוק עירוני, פגשתי גברים מתוסכלים עם רשימת קניות של דלעת ערמונים ואין, אין דלעת ערמונים בבאר שבע. אולי זאת לא בדיוק העונה?

    1. talia הגיב:

      חחח אויש.
      אצלי בסופר מתחת לבין האמת שיש כל הזמן…. קניתי לפני יומיים!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *