דברי איתי taliahadarel@gmail.com
חיפוש

הי, אני טליה, נשואה ואמא ל-3 קטנים. במקצועי אני בכלל עורכת דין... אני יודעת, הכי לא קשור! אני מטורפת על המטבח, על הבית והאימהות, על "הדברים הקטנים", על דברים פרקטיים, ועל סטיילינג, ובעיקר - על השילוב של הכל יחד. קראתי לבלוג הזה EshetStyle - אשת חיל בסטייל! אז מה תמצאי פה בעצם? דברים פרקטיים (אבל בסטייל) שקשורים ליום יום של כולנו - יש פה קצת מהמטבח שלי (מאחורי הקלעים), רעיונות להגשה ואירוח וכמובן הרבה מתכונים מדליקים ופשוטים. יש פה גם טיפים ו"קיצורי דרך" בכל מיני תחומים (כי לכולנו אין זמן לכלום!) ורשימות מכל מיני סוגים... אה וברור, יש פה גם סטייל - הסטייל שלי! מוזמנת לקרוא, ליהנות וליישם בבית, וכמובן - להירשם ל-EshetStyle כדי שכל מתכון, רשימה או רעיון חדש יגיע אליך ישר למייל!

על מה כתבתי לאחרונה

עקבי אחרי בפייסבוק

עקבי אחרי באינסטגרם

חיפוש

טיפ בסטייל | יום הולדת | מעמד עוגה מצלחות

זה רעיון מדליק שהכנתי ביום הולדת 6 של דניאלה בדיוק בחמש דקות! אבל – מה שעושה אותו כל כך פשוט […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | מגבון להסרת לק

הרגע הזה שאת כבר מחוץ לבית, ותוך כדי פגישה במשרד כשאת מצביעה על מילה במסמך או כשאת שמה לך סוכר […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | מיני אזני המן בצנצנת

את המיני אזני המן החמודות שלי (שהכנתי מבצק מוכן) ארזתי השנה בצנצנות פלסטיק קטנות ככה גם הרבה יותר נחמד להכניס אותן […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | סלסלת פיג’מות

כבר דיברנו על זה לא פעם, שמבחינתי המפתח הוא הכנה מראש! כמו בהכנות מראש באירוח, ככה גם בתפעול הילדים… אין מה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | צנצנת לכל אורח

בהמשך לטיפ על עיטוף הסכו”ם… ולמקרה שממש בא לי להשקיע (לגמרי רק באירועים מיוחדים ) כשאני מארחת ומסדרת את השולחן אז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגת שיש

זה עוד טיפ שככה נולד לו במקרה, כשהכנתי למסיבת סיום בגן עוגת שיש שאלתרתי בכלל מהמתכון של עוגת השקדים הכה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | זילוף גבינה

זה טיפ גאוני וכה פרקטי כשיש ילדים קטנים בבית… ואני מיישמת אותו בארוחת הערב של הילדים, כמעט כל יום (!) […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | לחם מקושט

כמו שאת כבר יודעת, כשאני מארחת אני אוהבת לעצב את השולחן עם האוכל עצמו… ובארוחה שיש בה לחם, מבחינתי הלחם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | ביצים קשות

האמת שממש לא חשבתי ש”נוהל הביצים הקשות שלי” ייכנס להיות טיפ פה בבלוג, אבל אחרי שחברה (הכי תקתקנית, אמא לשלושה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | משולשים קראנצ’יים

זה טיפ כיפי ממש שיכול להיות בסיס להמון “מנות ביס” כאלה טעימות של נשנוש (להחליף לפעמים את חתיכת הלחם הקראנצ’ית […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | אקונומיקה

אני לא יודעת איך זה אצלך, אבל אצלי הכביסה של הילדים כוללת ארבע תחנות – הסרת כתמים לפני. כביסה במכונה. […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בשבילך | נעלי התעמלות בחופשת לידה

אם את בחופשת לידה ועברו כבר 6 שבועות מהלידה (הזמן שלפי העלונים, תיאורטית, מספיק לנו כדי להתאושש 🙂 ), המלצה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | אבקת כביסה בסיר

קבלי טיפ מגניב שגם יעשה לך ריח טוב בבית וגם יעזור לך לנקות בקלות את הסירים – 1. הוסיפי כף […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | פתקיות במקפיא

אז כמו שסיפרתי לך, אני אוהבת לשמור כל מיני “הפתעות” במקפיא… בעיקר עוגות ומאפינס מכל מיני סוגים (אח”כ אני מפשירה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ירקות חתוכים

אחד הנשנושים האהובים עליי זה גזר, שומר וקולורבי חתוכים ומתובלים במעט לימון, שמן זית ופלפל טחון (כמעט כל ערב, לצד קערת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עלים ירוקים

כל פעם כשאני קונה עלים ירוקים כמו אורוגולה, רוקט, נענע…וגם חסה, אני שוטפת אותם במים, מנערת טוב ומייבשת (על מגבת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בורגול

בטיפ הזה אני לא מגלה לך שום סוד וגם אין פה איזה טריק. ת’כלס, יש סיכוי גדול שלא תביני בכלל […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | גרנולה בסלט

יש טיפים פה בבלוג שנולדים בהבזק של שניה, והטיפ הזה הוא בדיוק אחד מהם! רעיון קטן ומדליק שחשבתי עליו היום […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגיות גרנולה בצורות

את עוגיות הגרנולה הקבועות שלי אני מכינה כבר המון שנים ואינספור פעמים! אבל רק בשנה האחרונה התחלתי להכין אותן בעזרת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | תליונים לשידת החתלה DIY

נכון תמיד בשידת ההחתלה צריך לדאוג לשעשע את הקטנצ’יק? אחרת כל החלפה נהיית פשוט סיוט! כן, זה תלוי גם בגיל ובסגנון […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | גבינה וורודה

לקראת החזרה לביה”ס ותחילת עונת “הכנת הכריכים” לילדים… (מי היה מאמין שיבוא יום ואני אוציא מהפה את המילה כריך ככה בטבעיות?! כי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רענני במנגו

בימים האחרונים של עונת המנגו, לקחתי מנגו רך שנשאר במקרר, רוקנתי את תחולתו לקערה, טפטפתי לימון, טחנתי בטוחן ידני 2 […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | לחם על האש

אין יותר טעים מלחם קראנצ’י לצד הסלט או המרק. ברור שלחם טרי עם קשה עבה, כמו שקונים במאפיות הוא הכי תענוג. רק שאצלי בבית, […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | צעד רגיעה

אם את אמא לתינוק (עכשיו או לעתיד), הטיפ הזה בשבילך! מה לא נעשה כדי להרגיע את התינוק שבוכה (בטח בלילה!)… […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | פילוש סכו”ם

כשאני עורכת שולחן לאורחים חשוב לי מאוד שהסכו”ם יהיה כמה שאפשר מבריק ויפה בלי כתמים כאלה של מים שהתייבשו (אולי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בשבילך | לא “כמו ברווז”

מאז שאני ילדה, אמא שלי תמיד אמרה לי “תפסיקי לעמוד כמו ברווז”. בד”כ זה רק הרגיז אותי ולא ממש הקשבתי… אבל […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | מדורת שוקולד

רעיון מדליק (תרתי משמע ) לכבוד ל”ג בעומר – מדורת שוקולד קטנה וטעימה וממש פשוטה להכנה! מה צריך? –חצי חבילת שוקולד מריר […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | כוכבי

אם יש לך תינוק מגיל 3 חודשים ומעלה (או יש לך חברה כזו או שאת בדרך להיות אמא…) – הטיפ […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קישוטי שוקולד בצ’יק

זה עוד טיפ מדליק (שחשבתי עליו לא מזמן…) לקישוטי שוקולד מרשימים שמכינים בצ’יק ולגמרי משדרגים כל קינוח! מבחינתי זו בדיוק […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | צנצנת קמח

באמת לא ברור לי איך לא חשבתי על זה קודם! אני משתמשת די הרבה בקמח… וכל פעם מחדש זה לפתוח […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | אגוזים ושוקולד

זה רעיון מדליק ופשוט לביצוע של אגוזים עם שוקולד שאפשר לאכול כמו שהם או לשלב אותם בקינוחים ועוגות… מאיפה זה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | בקבוקים ממותגים ויום הולדת כדורגל קטנה

זה רעיון קטן, מדליק ופשוט לביצוע – איך אפשר לקשט ולמתג בקבוקי מים או פטל לילדים ביום הולדת (אבל רק […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | לחם בנייר

פעם הייתי מגישה את הלחם בסלסילות. אבל אלה שיש לי בבית כבר נמאסו ובכלל, הגעתי למסקנה שזה קצת פאסה… אז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | חיתוך פלפל

כן, לקחתי בחשבון שאולי אני לא אצא “הברקת השנה” עם הטיפ הזה ואולי זו רק אני שלא ידעתי… ועדיין מבחינתי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | לביבות עגולות

מאז שאני אמא לגילאי חצי שנה ומעלה, אני מוצאת את עצמי מכינה לא מעט לביבות. כרגיל אני כל פעם מאלתרת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קקאו בצנצנת

מדהים איך כל פעם נופל לי עוד אסימון לגבי אחסון בצנצנת ואני תוהה איך לא חשבתי על זה קודם… אז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מילוי מלחייה

מילוי המלחייה שלי (מגרסת המלח גס), שסיפרתי לך עליה כאן, יכול להיות דבר מעט מרגיז. במיוחד אם אני מנסה למלא רק עם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | חימום פסטה

זה טיפ קטן ופרקטי, אמנם כזה שאפשר גם בלעדיו…ובכל זאת, אני מיישמת אותו שוב ושוב כבר שנים וכמו עוד רבים […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ברוקולי ירוק ירוק

מכירה את זה שלפעמים יש מנות בהן הברוקולי ירוק בוהק ויפה שבא לך לחסל אותו מייד ולפעמים הוא ירק מכוער […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | אפונה וואסבי

אפונה וואסבי, מכירה? מעבר לזה שכיף לנשנש את זה ככה ליד הדרינק… (רק קחי בחשבון, אם את לא מכירה – […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | פנקייקס נפוחים

את הטיפ הזה גיליתי כשנתבקשתי לפני שנה להכין מתכון לפנקייקס עבור אתר המתכונים foodpage ורציתי שבתמונה הפנקייקס יצאו נפוחים כאלה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מים מקושטים

כמה פשוט ככה יפה ומרענן! אם את מכירה את הפוסט שלי על הגשת משקאות, את בטח יודעת שאני אוהבת להגיש […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | פירורי קראנץ’ מתוקים לקינוחים

זה טיפ מדליק לפירורים קראנצ’יים ומתוקים שאני מכינה בקלות ובזריזות ושומרת במקפיא (מלא זמן!) ופשוט מכינה או משדרגת איתם קינוחים! […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בית | קיפול מגבת

אולי זה ישמע אידיוטי אבל אם לי זה “עשה את זה” בטוח יש לפחות עוד מישהי אחת שתרגיש אותו דבר! […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | שורת ירקות

תמיד כשאני חותכת ירקות, מגיע איזה ילד בגובה השיש ומבקש לטעום  יש משהו בירקות שנחתכים, שם למעלה, על הקרש, שכאילו […]

לטיפ המלא

רשימה בסטייל | מטבח | אקססוריז פרקטיים

אקססוריז לתיבול בסיסי

שפריצר שמן זית. אותו אחד שסיפרתי עליו בהרחבה – כאן ועורר כל כך הרבה תגובות ושאלות!

שני בקבוקונים עם פיה לשמן זית ולחומץ בלסמי. שיהיו לי לשימוש יום יומי בשלוף

שתי צנצנות קטנות למלח גס ולפלפל גרוס.

מלחיית מלח גרוס.

אקססוריז לחיתוך

סכין שף טובה.

קולפן מעולה. כזה שמקלף גם דברים קשים כמו קולורבי וגם רכים כמו עגבניה…

קולפן ז’וליאנים (או “מקלונים” אם תרצי…)

לרשימה המלאה
רשימת אביזרים פרקטיים למטבח אשת סטייל אירוח בסטייל

הברוסקטה האהובה עליי

6 במאי 2017 6 תגובות

באירוח בראנץ’, כפתיח לארוחה, כשאת מזמינה ל”קפה ועוגה” או סתם כשבא לך משהו קטן ככה “ליד” – את הברוסקטה הזו את חייבת לטעום ויפה שעה אחת קודם!

אחד הדברים שאני הכי אוהבת זה ברוסקטות. יש משהו בחתיכת לחם הקטנה והקראנצ’ית הזו שפשוט משתלב מעולה עם הכל וגורם לך לרצות עוד ועוד!

ברוסקטות גבינה עם טוויסט אשת סטייל


אגב, יכול להיות שזו אחת הסיבות שאני מתה על ברצלונה, כי זה פחות או יותר מה שאני עושה שם כל היום… עוברת מטפאס לטפאס ואוכלת עוד ועוד ברוסקטות או כפי שקוראים להן שם – “פינצ’וס”. רוצה המלצה לטפאס האהוב עליי בברצלונה? שמתי לך לינק בסוף…


חלק גדול מהכיף שלי בברוסקטות זה לאלתר כל פעם שילוב מדליק וצבעוני אחר… (נדבר על זה פעם בהרחבה, על אירוח שאני עושה לפעמים, שכל כולו ברוסקטות – חייבות!)

ובכל זאת, את הברוסקטה בשילוב הספציפי הזה אני מכינה כבר שנים – עליה אני לא מוותרת! וכל פעם מחדש, כשאני נוגסת בה הטעם פשוט אלוהי – בחיי!

הנגיעה של טיפה מתוק עם מלוח לגמרי עושה לי את זה, ותמיד כולם מתלהבים ושואלים: “תגידי… מה זה המתוק הזה שיש בפנים? זה כל כך טעים…”

והתשובה כל כך פשוטה – זו ריבה!

ברוסקטה גבינה חריפה עם קצת מתוק אירוח בסטייל


רכיבים (ל-8 ברוסקטות קטנטנות)

לחם – 2 פרוסת (חתוכות כל אחת ל-4 ריבועים/רבעים)

 נענע ובזיליקום – מכל אחד חופן עלים קצוצים (2 טיפים שכדאי שתכירי לגבי העלים הירוקים – שמירת העלים | קיצוץ עלים)

 עגבניות שרי – 3 עגבניות פרוסות לעיגולים (עדיף מסוג תמר)

 ריבת משמש – 2-3 כפיות

 גבינת איבריקו חלב/מנצ’גו – 8 פרוסות שיתאימו לגודל הברוסקטה (אפשר להחליף בגבינת עזים 9%, תראי ברשימת סופר שלי, איזו אני אוהבת)

 אגוזי מלך/פקאן – כמה, קצוצים גס ()

לתיבול

 שמן זית – בערך כף

 חומץ בלסמי – בערך כפית ()

 מלח פלפל

_________________

() – זה הסימן למה שאם במקרה אין לך קבוע בבית, אז בהחלט כדאי שיהיה… (הכל פה, ברשימת הסופר בשביל הטאץ)


הוראות הכנה, שלב שלב



בקצר וקולע – קלי את הלחם על המחבת וחתכי לריבועים (כל ההוראות כאן) | מרחי שכבה דקה של ריבה | הוסיפי ירוקים קצוצים | הניחי פרוסת גבינה ושני עיגולי עגבניות שרי | הוסיפי שני שברי אגוז, טיפונת שמן זית ובלסמי (במזרק), מלח ופלפל | סדרי על צלחת הגשה ותגישי בסטייל – ככה פשוט! 



רעיון לברוסקטה אירוח בסטייל טליה הדר


ובקצת יותר ארוך (כמו ב-)

1. תתחילי בלהכין את הלחם, איך? כמובן רק במחבת (ככה הוא לא יהיה קשה כמו אבן כשהוא יתקרר) כל ההוראות בטיפ של לחם במחבת ותחתכי אותו לריבועים קטנים

(אני קונה לחם ריבועי כדי שיצאו לי ריבועים קטנים, אבל גם צורה של רבעים מפרוסת לחם אליפטית זה בסדר… ואת יכולה גם ללכת על באגט או לחמניית דגנים בקוטר של באגט)

2. את העלים הירוקים (הנענע והבזיליקום) אחרי ששטפת וייבשת מבעוד מועד (כמו בטיפ הזה), תקצצי אותם יחד (אני קוצצת כמו בטיפ הזה)

3. ועכשיו תכיני לך את “עמדת העבודה” כדי שכל מה שאת צריכה יהיה מוכן לעבודה (את יודעת שככה אני אוהבת…) – את הגבינה, הלחם והירוקים הקצוצים | את אגוזי המלך תקצצי גס בסכין | תוציאי את שפריצר שמן הזית האהוב שלנו (עליו כתבתי לך כאן) | תכיני לך קערית קטנה עם בלסמי כדי שתוכלי להזריק אותו במזרק (כמו בטיפ הזה) | ושימי לידך גם את הריבה, והצנצנות הקטנות של המלח הגס והפלפל הגרוס (זוכרת אותן מכאן?)

איך לתבל ברוסקטה טיפים לאירוח בסטייל אשת סטייל

4. הרכבת הברוסקטההחלק הכי כיפי!

תמרחי שכבה ממש דקיקה של ריבה על כל חתיכת לחם | תזלפי טיפה שתיים של בסלמי (בעזרת המזרק) | תניחי מעט ירוקים קצוצים

ברוסקטות רעיון לאירוח בסטייל אשת סטייל

עכשיו תוסיפי פרוסת גבינה (או 2 חתיכות שמסתדרות על השטח של הלחם) | תניחי עיגול או שניים של עגבניית שרי

ברוסקטות רעיונות לאירוח בראנץ

והינה הטאץ’ הקטן לפני סיום – תניחי שבר אגוז מעל כל עיגול עגבניה, הוסיפי שפריץ שמן זית (עם השפריצר), וכמה גרגירי מלח גס ופלפל גרוס (עם היד)


אם החלפת לגבינת עזים – אז אחרי הריבה תמרחי קודם את הגבינה (ככה כמו “שפכטל” ) ואז מעליה “תדביקי” את הירוקים ותמשיכי אותו דבר… (אחרת, בגלל שהגבינה רכה, זה פשוט נדבק ומסתבך…)


5. זהו, עכשיו רק תסדרי יפה בטור במרווחים שווים (כמו שעשינו בבראוניז) על צלחת ההגשה הקבועה שלנו ותגישי בסטייל ככה פשוט!


אז הגעתי לשלב של – “כמה דברים לי אליך”

הכנות מראש באירוח את הלחם – את יכולה לקלות ולחתוך גם שעתיים מראש רק תעקבי בדיוק אחרי ההנחיות בטיפ של לחם בחבת ואל תקלי אותו בתנור! | את הירוקים כמובן, את יכולה לשטוף ולייבש כמה ימים מראש ואת הקיצוץ אני עושה כשעה מראש ושומרת בכוס מכוסה בניילון נצמד (כמו שסיפרתי לך בפוסט של טיפים לאירוח “על-האש”) | את הגבינה אני גם חותכת מראש ועוטפת בניילון נצמד או בנייר המקורי שלה (זוכרת את הפוסט על הגשת גבינות?) | את הבלסמי אני מכינה לי בקערית וליד את המזרק | ואני גם קוצצת לי מראש גס את האגוזים ופורסת את העגבניות לפרוסות ככה חצי שעה מראש, אבל זו רק אני…

הכנות מראש לברוסקטות אירוח בסטייל

ועוד משהו קטןהריבה. אם אני מכינה את הברוסקטות מול האורחים, את הריבה אני מעבירה מראש לצנצנת קטנה ולא משאירה אותה בצנצנת המקורית… על אותו משקל כמו הסירופ פטל בספידי קינוח של גלידה או כמו הגבינות… אין מה לעשות, זה פשוט עושה את ההבדל 

ברוסקטות אירוח בסטייל טליה הדר


שינויים אפשריים – הגבינה – כמו שכתבתי אפשר גם גבינת עזים והאמת שכל גבינה קצת חריפה שמגיעה בגוש תבוא מעולה | הריבה – אני אוהבת ריבת משמש כי יש לה טעם מיוחד והיא פחות נראית על הלחם ואז זה מסקרן… אבל בגדול גם ריבת תות/פטל/אוכמניות תתקבל בברכה. אגב, אני קונה ריבה פשוטה בסופר ולא משהו מיוחד. בקיצור, כמו שאת מבינה, מבחינתי ת’כלס כל שילוב של גבינה קצת חריפה עם ריבה הוא פשוט מושלם! אז תהיי יצירתית – ותזכרי שאני, כמו תמיד, פה רק כדי לתת לך רעיון!

לפני כמה ימים, פשוט “הגדלתי” את הברוסקטה הזו לעצמי לצהריים, היה תענוג –

ברוסקטה גבינה עגבניות וריבה אירוח בסטייל

את הברוסקטה הזו אגב, הכנתי על סט הצילומים בקיץ שעבר בהפקה של “מגזין מנטה”, שם הרכבתי והכנתי בתור “שף אורח” 15 (!) מנות נשנוש כיפיות לאירוח! מוזמנת להציץ גם שם

זהו להיום.

אז Stick Around,

עד הפעם הבאה…

טליה



ואם כבר דיברנו על שילוב של גבינה עם מתוק, אם עדיין לא ניסית את הסנדוויץ’ תמר המושלם הזה – לגמרי הגיע הזמן!


ואפרופו תמרים וברוסקטות – בפוסט של הסנדוויץ’ הבריא הזה, יש גם אפשרות לברוסקטות קטנות ומתוקות

ברוסקטות עם תמרים


 ולסיום, הבטחתי לספר לך על הטפאס האהוב עליי בברצלונה! אז הינה הוא כאן בכבודו ובעצמו – Ciudad Condal. אז כשתגיעי לשם… הכי כיף לשבת על הבר מייד בכניסה, ולכן כדאי לא להגיע בשעות הצהריים העמוסות במיוחד, ואגב, חוץ מ”פינצ’וס” ועוד שלל טאפסים מעולים, גם עוגת הבית שלהם (שמוגשת עם אלכוהול מעל וקצפת ליד) – היא פשוט מושלמת! תיהני 

עקבי אחרי הבלוג שלי

(ככה תקבלי למייל עדכון בכל פעם שאכתוב משהו חדש...)

6 תגובות לפוסט “הברוסקטה האהובה עליי”

  1. לימור ארון הגיב:

    את פשוט מופלאה!
    כל כך יסודית.
    תענוג ממש.
    מפורט ,ברור טיפים נהדרים.
    הפכת את זה לחוויה שלמה.כל כך מרגישים עד כמה את נהנית מהעשייה במטבח שזה נהדר בעיניי❤

    1. talia הגיב:

      וואו תודה לימור! איזה כיף לשמוע את כל זה ועוד ממך 🙂

  2. אביבית הגיב:

    אוהבת ברוסקטות. אוהבת מאוד לארח איתן. והנה, עוד מתכון שלך נכנס לרשימת המתכונים שאני מכינה. תודה!

    1. talia הגיב:

      תענוג לשמוע אביבית! שמחה להעשיר לך את מתכוני האירוח 🙂

  3. שרון אוחיון הגיב:

    וואו! לא ידעתי שאפשר לכתוב כל-כך הרבה על ברוסקטות! (בקטע טוב 🙂 )
    פוסט מקסים, יסודי, ברור וטעים. הטיפים שמסתתרים לאורך כל הפוסט נהדרים, כבר אימצתי כמה.
    נהניתי לקרוא אותך. תודה 🙂

    1. talia הגיב:

      🙂 צחקתי בקול! בחיי שגם אני כל פעם מופתעת מחדש מעצמי כמה אני מסוגלת לכתוב על דברים כל כך פשוטים… כשאני מתחילה אני פשוט נסחפת ונהנית… ומבינה שיש לי עוד ועוד לספר! ובעיקר לא רוצה לחסוך מהקוראים שום פרט. תודה!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *