דברי איתי taliahadarel@gmail.com
חיפוש

הי, אני טליה, נשואה ואמא ל-3 קטנים. במקצועי אני בכלל עורכת דין... אני יודעת, הכי לא קשור! אני מטורפת על המטבח, על הבית והאימהות, על "הדברים הקטנים", על דברים פרקטיים, ועל סטיילינג, ובעיקר - על השילוב של הכל יחד. קראתי לבלוג הזה EshetStyle - אשת חיל בסטייל! אז מה תמצאי פה בעצם? דברים פרקטיים (אבל בסטייל) שקשורים ליום יום של כולנו - יש פה קצת מהמטבח שלי (מאחורי הקלעים), רעיונות להגשה ואירוח וכמובן הרבה מתכונים מדליקים ופשוטים. יש פה גם טיפים ו"קיצורי דרך" בכל מיני תחומים (כי לכולנו אין זמן לכלום!) ורשימות מכל מיני סוגים... אה וברור, יש פה גם סטייל - הסטייל שלי! מוזמנת לקרוא, ליהנות וליישם בבית, וכמובן - להירשם ל-EshetStyle כדי שכל מתכון, רשימה או רעיון חדש יגיע אליך ישר למייל!

על מה כתבתי לאחרונה

עקבי אחרי בפייסבוק

עקבי אחרי באינסטגרם

חיפוש

טיפ בסטייל | פרקטית | פתקיות במקפיא

אז כמו שסיפרתי לך, אני אוהבת לשמור כל מיני "הפתעות" במקפיא… בעיקר עוגות ומאפינס מכל מיני סוגים (אח"כ אני מפשירה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | טריק להכנת מיני פנקייקס

זה טריק פשוט ומדליק להכנת פנקייקס קטנים, יפים וסימטריים מבלי צורך במחבת מיוחדת לא יודעת מה איתך, אבל אותי זה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | פירות קפואים

אחד הדברים האהובים על הילדים שלי בקיץ (וגם עליי!) זה חתיכות פרי קפואות שאוכלים ישר מהמקפיא! מדהים איך הם מקבלים […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ירוקים במספריים

זה טיפ שאין לי מושג איך לא חשבתי עליו עד היום! הפעם אני הולכת ישר לעניין, בלי קשקושים – לחתוך את […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מילוי מלחייה

מילוי המלחייה שלי (מגרסת המלח גס), שסיפרתי לך עליה כאן, יכול להיות דבר מעט מרגיז. במיוחד אם אני מנסה למלא רק עם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עלים ירוקים

כל פעם כשאני קונה עלים ירוקים כמו אורוגולה, רוקט, נענע…וגם חסה, אני שוטפת אותם במים, מנערת טוב ומייבשת (על מגבת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | אגוזים בשמן קוקוס

זה טוויסט קטן ונחמד שיכול לשדרג בצ'יק כל סלט או קינוח!   מה עושים? 1. שמן קוקוס – נתחיל בזה שאם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגיות גרנולה בצורות

את עוגיות הגרנולה הקבועות שלי אני מכינה כבר המון שנים ואינספור פעמים! אבל רק בשנה האחרונה התחלתי להכין אותן בעזרת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח לילדים | טוסט שוקולד – זה אדיר!!

איך איך לא חשבתי על זה קודם?! טוסט שוקולד – זה הסטרי! אז מה צריך? – לחמניה (או פיתה, שזה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קראנץ' אגוזים לעוגה

כמו שאת כבר יודעת, אני מתה על עוגות בחושות! וכשאני מכינה עוגה בחושה (לא משנה אם בתבנית אינגליש, בתבנית מאפינס […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | עוגת התחלות חדשות

יש לך ילדים שמתחילים שנה חדשה במסגרות? הטיפ הזה הוא בדיוק בשבילך! לכבוד פתיחת שנת הלימודים, שהשנה היתה בשבילי מרגשת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | חיתוך פלפל

כן, לקחתי בחשבון שאולי אני לא אצא "הברקת השנה" עם הטיפ הזה ואולי זו רק אני שלא ידעתי… ועדיין מבחינתי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | אגוזים ושוקולד

זה רעיון מדליק ופשוט לביצוע של אגוזים עם שוקולד שאפשר לאכול כמו שהם או לשלב אותם בקינוחים ועוגות… מאיפה זה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | לבוש | טאץ' קטן של צבע

התלבשת בשחור או בשחור לבן? תוסיפי טאץ' קטן של צבע – אדום, צהוב או חרדל… איך? באקססוריז – נעליים, צמיד, שרשרת או […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קישוטי שוקולד בצ'יק

זה עוד טיפ מדליק (שחשבתי עליו לא מזמן…) לקישוטי שוקולד מרשימים שמכינים בצ'יק ולגמרי משדרגים כל קינוח! מבחינתי זו בדיוק […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | אמבטיית שלוקים

"אמבטיית שלוקים" זו מן המצאה כזו שלי שהגיעה פעם בשעת משבר, בטח באיזה יום שהייתי חייבת לתקתק אמבטיות ממש בזריזות […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | הגשת לחם

אין ספק שיש לי איזה עניין עם לחם! כבר אמרתי כאן שאני לא מאמינה שאי פעם אהיה טבעונית, ועכשיו אני אומרת גם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | חימום פסטה

זה טיפ קטן ופרקטי, אמנם כזה שאפשר גם בלעדיו…ובכל זאת, אני מיישמת אותו שוב ושוב כבר שנים וכמו עוד רבים […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | סלסלת פיג'מות

כבר דיברנו על זה לא פעם, שמבחינתי המפתח הוא הכנה מראש! כמו בהכנות מראש באירוח, ככה גם בתפעול הילדים… אין מה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | סדר במקרר

גם אם נדמה לך שכן, בד"כ המקרר שלי הוא ממש לא הדבר הכי מאורגן בעולם… בטח כשהוא מלא ובמיוחד כשהוא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עדשים

איך את עם עדשים? אוהבת? אני ממש אוהבת עדשים. הכי כיף להכניס אותן לסלט ובשניה להפוך כל סלט לארוחה שלמה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | מרק טחון

אם יש לך תינוק שכבר בשלב הטעימות (והלאה…) הטיפ הזה הוא בשבילך! אולי זו רק אני שלא חשבתי על זה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רענני בג'ינג'ר

ג'ינג'ר טרי, או בשמו הפחות מדליק – זנגביל, זה מהדברים שתמיד יש לי במקרר! (בעצם גם לך, אם כבר הכרת את רשימת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | רוטב לקוסקוס של עצלנים

רוב הסיכויים שתהיי מופתעת עד מאוכזבת ממני כשתקראי את הטיפ הזה. אבל זו האמת (גם אם היא כואבת ) מה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | מחיצה למגירה

אני אוהבת סדר, בטח גם את, מי לא? הבלגן במגירות הגרביים והתחתונים של הילדים התחיל לשגע אותי. כשביקשתי מהבת שלי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | פירורי קראנץ' מתוקים לקינוחים

זה טיפ מדליק לפירורים קראנצ'יים ומתוקים שאני מכינה בקלות ובזריזות ושומרת במקפיא (מלא זמן!) ופשוט מכינה או משדרגת איתם קינוחים! […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | חימום בטוסטר לחיץ

נכון יש אוכל מבושל שלא כיף לחמם במיקרו? כמו נגיד שניצלים שכבר טוגנו, מאפים, דברים קראנצ'יים… ומצד שני, אנחנו מתעצלים […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | עיטוף סכו"ם

כשאני מארחת אני אוהבת שהשולחן יראה יפה ובסטייל! ולמרות זאת, אני לא משקיעה המון זמן ואנרגיה בעיצוב שלו, אני בעד […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | תפוח אדמה במיקרו

אולי זו רק אני שלא הכירה את זה קודם, אבל זה פשוט אדיר! (וכמו כל טיפ כאן, הכלל הוא – […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שמן חם

מהדברים הקטנים שפעם לימדו אותי, אפילו לא זוכרת מי (כפויית טובה שכמותי…), ומאז זה נראה לי כל כך בסיסי שלא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רענני במנגו

בימים האחרונים של עונת המנגו, לקחתי מנגו רך שנשאר במקרר, רוקנתי את תחולתו לקערה, טפטפתי לימון, טחנתי בטוחן ידני 2 […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בחירת מלון

לפי התגובות מסביב אני כנראה היחידה בעולם שלא הכירה את הטיפ הזה, אבל את "הכלל שלי" לגבי טיפים פה בבלוג […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | "פרוסת מוזלי"

אחת מארוחות הבוקר האהובות עליי בשנה האחרונה זו הפרוסה הזו. פרוסת לחם עם פירות. כן, אני יודעת שזה נשמע ממש […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שקית לבבות

זוכרת את הטיפ שלי על עוגה בחושה? אז לקחתי שלושה לבבות עוגה, שמתי בשקית צלופן קטנה (תמיד יש לי חבילה בבית), קשרתי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קקאו בצנצנת

מדהים איך כל פעם נופל לי עוד אסימון לגבי אחסון בצנצנת ואני תוהה איך לא חשבתי על זה קודם… אז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגת שיש

זה עוד טיפ שככה נולד לו במקרה, כשהכנתי למסיבת סיום בגן עוגת שיש שאלתרתי בכלל מהמתכון של עוגת השקדים הכה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | עלים לסלט

זה טיפ שאני מיישמת כשאני מארחת (ויש בתפריט סלט אחד או יותר עם עלים ירוקים) והוא עוזר לי להכין את הסלט לאירוח […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | זילוף גבינה

זה טיפ גאוני וכה פרקטי כשיש ילדים קטנים בבית… ואני מיישמת אותו בארוחת הערב של הילדים, כמעט כל יום (!) […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | לחם במחבת

חשבת פעם, איך הכי נכון לעשות את הלחם קראנצ'י כשאת מארחת ולמשל מכינה… ברוסקטות? התשובה – לא בטוסטר ולא בתנור […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | קרם וורוד

זה לא שאני צדיקת בריאות, האמת שלצערי אפילו ממש לא… הילדים שלי אוכלים לא מעט ממתקים (גם צבעוניים) ועוגות יום […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | יצירה | כרטיס ברכה צבעוני

כמו שאת כבר יודעת אני אוהבת להיות יצירתית. אבל כרגיל, עם דברים פשוטים וזריזים, כאלה שלא צריך להשקיע בהם יותר […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | יין לבישול בשלוף

מכירים את זה שיש מתכונים שצריך להוסיף להם רבע כוס יין ואתם מוותרים כי אתם אומרים "מה עכשיו אני אפתח […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | ביצים קשות

האמת שממש לא חשבתי ש"נוהל הביצים הקשות שלי" ייכנס להיות טיפ פה בבלוג, אבל אחרי שחברה (הכי תקתקנית, אמא לשלושה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | יום הולדת | מעמד עוגה מצלחות

זה רעיון מדליק שהכנתי ביום הולדת 6 של דניאלה בדיוק בחמש דקות! אבל – מה שעושה אותו כל כך פשוט […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | מפה פרקטית

על המפה הזו אני רוצה לכתוב לך כבר המון המון זמן! כי מבחינתי היא משהו לגמרי בסיסי בכל בית! עד כדי […]

לטיפ המלא

רשימה בסטייל | מטבח | אקססוריז פרקטיים

אקססוריז לתיבול בסיסי

שפריצר שמן זית. אותו אחד שסיפרתי עליו בהרחבה – כאן ועורר כל כך הרבה תגובות ושאלות!

שני בקבוקונים עם פיה לשמן זית ולחומץ בלסמי. שיהיו לי לשימוש יום יומי בשלוף

שתי צנצנות קטנות למלח גס ולפלפל גרוס.

מלחיית מלח גרוס.

אקססוריז לחיתוך

סכין שף טובה.

קולפן מעולה. כזה שמקלף גם דברים קשים כמו קולורבי וגם רכים כמו עגבניה…

קולפן ז'וליאנים (או "מקלונים" אם תרצי…)

לרשימה המלאה
רשימת אביזרים פרקטיים למטבח אשת סטייל אירוח בסטייל

טיפים פשוטים ליצירת שולחן משגע באירוח | ורשימת מתכונים לשבועות

28 במאי 2017 22 תגובות

שבועות זה חג בדיוק בשבילי, חג הבראנץ' האולטימטיבי! ואני הרי הכי אוהבת מנות ראשונות, מנות נשנוש קלילות ומתה על גבינות. נגיעה קטנה של גבינה מגיעה אצלי כמעט בכל מנה…

אומרים never say never ובכל זאת אני אומרת – כנראה שלעולם לא אהיה טבעונית 

אירוח בסטייל אשת סטייל

(התמונה מבראנץ' מפנק באחת מסדנאות "EshetStyle מארחת לבראנץ'" אצלי בבית…)


ולמרות כל ההקדמה הזו, הפעם אני פחות מתמקדת באוכל עצמו אלא בטיפים פשוטים להגשה ועריכת השולחן באירוח

היום אני רוצה להראות לך כמה בקלות אפשר ליצור שולחן מהמם ובסטייל! (בשבועות ובכלל…)

וגם אם תקחי איתך מכאן רק טיפ אחד או תקבלי רעיון – אני אצא לגמרי מרוצה 



אל דאגה, ברור שבכל זאת ריכזתי לך בסוף גם רשימת מתכונים ורעיונות למנות שאהובות עליי במיוחד לאירוח בחג המשגע הזה!



אז נתחיל –

הקונספט וההגשה

מבחינת הקונספט – כמו שכבר סיפרתי לך כאן, אני בוחרת את הקונספט של האירוח שלי לפי שעת האירוח והרכב המוזמנים… (טוב, ובעצם גם לפי כמות הזמן והאנרגיה שיש לרשותי )

אבל בשבועות, כל אירוח שתבחרי, תמיד יהיה בקונספט קליל שכזה (בכל זאת, חג הגבינות…) כזה שאין בו מנה ראשונה ועיקרית אלא יותר מנות ראשונות ומרעננות, וזה בעיני כל הכיף!

אירוח בראנץ' אשת סטייל

(התמונה – מארוחת בוקר של חברי ילדות אהובים אצלי בבית)


ואפילו, אם בא לך רק להזמין חברים מבלי שאת באמת רוצה לעמוד ולהכין משהו… בשבועות זה לגמרי אפשרי! תוכלי להחליט על אירוח קליל כזה של אחרה"צ שיהיו בו רק גבינות, לחם, דרינק ועוד מנה שתיים, ועדיין ליצור חוויית אירוח כיפית ומרשימה – כל הפרטים ממש פה למטה…


מבחינת הגשה – אני כמו שאת בטח זוכרת, אוהבת להגיש לשולחן כל מנה בשתי צלחות (זהות). בצורה כזו גם השולחן נראה מקסים וצבעוני וגם כל אורח יכול להגיע בנוחות לכל מנה ואין צורך "להעביר". כי בינינו, כמה פעמים ויתרת על לטעום ממנה כלשהי סתם כי כבר לא היה לך נעים לבקש ממישהו "להעביר לך בבקשה את ה…" 


ובגדול, הטיפ הכי חשוב שיש לי בשבילך, בכל אירוח (!) הוא שלא משנה מה הקונספט ומה בתפריט – צורת ההגשה חשובה לא פחות מהטעם! ככה שאם כבר הזמנת, הכנת והשקעת, קחי עוד שניה מחשבה (או עוד כלי הגשה לשטוף…) – ותגישי בסטייל ככה פשוט!


עיצוב השולחן

למרות האהבה וההקפדה הרבה שלי על שולחן יפה ובסטייל, אני לא ממש בעד המון התעסקות וקשקושים, אלא יותר אוהבת רעיונות פשוטים ופרקטים שבאמת אפשר ליישם ביום יום! כאלה שהופכים את השולחן למשגע מבלי להשקיע יותר מידי אנרגיה (וגם אם לא ניחנת בכישורי יצירה מופלאים…)

(התמונה – מארוחת ערב משפחתית איטלקית, בקונספט "בופה" אצלי בבית…)


נו כן, עוד בפוסט הראשון כאן בבלוג כתבתי לך שזה ה"כאילו הזה" שעושה לי את זה  ומבחינתי זה לגמרי הדברים הקטנים שעושים את ההבדל!

אז ככה –

1. המפה – אני קודם כל פורסת מפה על השולחן (בד"כ בצבע בהיר ונטרלי) וכבר מזמן רציתי לדבר איתך על המפה הפרקטית שלי שלא זקוקה אף פעם לכביסה, זו שמאז שיש לי ילדים אני משתמשת אך ורק בה. אם את לא מכירה, את פשוט חייבת כזו! ולא תפסיקי להודות לי – בהבטחה! – כל הפרטים כאן


2. עיטוף הסכו"ם – אני בד"כ עוטפת את הסכו"ם במפית נייר פשוטה ואז קושרת בחוט צבעוני או בחבל דק (שאני דואגת שיהיה לי תמיד במגירה במטבח ). החבל הדק הזה מוסיף בפני עצמו, ואם בא לך להשקיע עוד טיפה, הוא גם מאפשר להשחיל בו משהו קטן וצבעוני, ככה שכל פעם זה יכול להיראות אחרת…

עיצוב שולחן בקלות ובסטייל

זה יכול להיות ענף או פרח שקטפתי עם הילדים מהשיחים ברחוב בדרך לגן, וזו יכולה להיות תגית קרטון עם שם

או פשוט פרי קטן כמו שבחרתי הפעם – כל ההסברים והפרטים, לעיטוף הסכ"ום, שלב שלב, תוכלי למצוא – כאן

ובגלל שזה בכל זאת אירוע חגיגי ומיוחד (חג שבועות וזה…) בחרתי להשקיע עוד קצת והוספתי צנצנת קטנה מלאה בהפתעה, עם תגית שם לכל אורח – כל ההנחיות כאן


3. "מרכז" שולחן – מבחינתי, ברגע שמגישים יפה, האוכל בעצמו הוא חלק מעיצוב השולחן. ובשבועות, הלחם והגבינות הם לגמרי "מרכז שולחן" משגע! (כשכמובן המילה "מרכז" לא אומרת שאת באמת חייבת לשים אותם ממש במרכז )

כל הפרטים על הגשת הלחם והגבינות ממש כאן בהמשך, אבל לפני זה, קבלי ממני עוד רעיון לעיצוב השולחן ברגע (גם כשאין לחם וגבינות…)

כוסות זוכית "ממולאות" – כבר סיפרתי לך במתכון של דלעת ערמונים שיש לי כמה כוסות זכוכית גדולות איתן אני מעצבת את השולחן כמעט בכל אירוח ובדיוק בשתי דקות!

אני אוהבת למקם אותן על השולחן בשורה או במפוזר וכל פעם אני מכניסה בהן משהו אחר שמתחבר לסגנון הארוחה ולצבעי השולחן (מה לא היה בהן כבר?! פלפלים, תפוחים, דלעת ערמונים, עגבניות, צנוניות ואפילו פסטה לא מבושלת…)

והפעם למרות שתכננתי להכניס בהן אגסים סגולים, לא מצאתי כאלה שיהיו יפים מספיק… אז חזרתי לדבר הכי פשוט – תפוחים ירוקים שתמיד יש לי במקרר ומעל כל כוס הנחתי אשכול ענבים סגולים… נכון יצא יפה?!

וזה בדיוק כל הכיף בעיצוב השולחן עם הכוסות האלה – שאפשר לאלתר בצ'יק עם מה שיש בבית באותו רגע, כל פעם משהו אחר, ומה שאני לא שמה בהן, זה תמיד יוצא משגע! רק להכניס לכוסות וזהו – ככה פשוט!

רעיונות לעיצוב השולחן עם ענבים


4. הלחם  כבר דיברנו על זה לא פעם, על הגשת הלחם. מבחינתי הלחם הוא לגמרי פריט עיצובי על השולחן ובטח ובטח בשבועות –

אני כרגיל אוהבת לקנות לחם אחד "אקסטרה" ולהשאיר אותו על השולחן בשלמותו כ"מרכז שולחן" ולחם נוסף להגיש בפרוסות, טריות או קראנצ'יות

הפעם לכבוד שבועות, "הלבשתי" את הלחמים שלי בלבן והכנתי לך שני טיפים חדשים וכל כך קלים ליישום! –

I. לחם שלם מקושט – כל הפרטים כאן 

רעיונות לעיצוב השולחן עם ענבים

II. לחם בפרוסות, בשקית נייר חגיגית עם "צווארון" לבן – כל הפרטים כאן

רעיון להגשת לחם בסטייל


5. הגבינות

כמובן שבכל שולחן שבועות הגבינות הן כלות השמחה. כבר כתבתי לך פעם פוסט שלם על הגשת גבינות, שם סיפרתי לך לראשונה על כלל ההגשה הבסיסי שלי "אריזות מקוריות out כלי הגשה in" (זוכרת? ומיישמת?)

טיפים להגשת גבינות אירוח בסטייל

אבל את כל הטיפים העדכניים שלי על הגשת גבינות בשבועות (איך להגיש, עם מה, כמה ולמה) תוכלי לראות באתר של Foxhome בהפקה חדשה (ומהממת!) שהכנתי עבורם לכבוד שבועות – יש שם בדיוק את הדברים הקטנים והכל כך קלים ליישום שלגמרי עושים את ההבדל!

(התמונה – מתוך ההפקה שלי עבור Foxhome וכל הכלים המשגעים, כמובן שלהם)


6. השתיה

גם על זה דיברנו לא פעם, על הגשת השתיה, תראי כאן וכאן

אז רק אוסיף, שהפעם בחרתי לקשט את קנקן המים שלי באותם פירות שמעצבים את השולחן (תפוחים ירוקים, ענבים סגולים, והוספתי גם למון גראס ונענע) – יצא שילוב טעים ומרענן!

 ואם כבר שתיה, אז כמובן שאי אפשר לארח בלי דרינק! באירוח קליל ורענן שכזה, קוקטייל האירוח הסודי שלי מתאים בול! ככה שאם עדיין לא ניסית אותו, זו הזדמנות מעולה. אין לי ספק שתתאהבי בו (אפילו אם את לא חובבת אלכוהול כמוני )


ועכשיו, תזכורות למתכונים שמתאימים לשבועות

אחרי שעיצבנו יפה את השולחן, הוספנו לו לחם, שלל גבינות ושתיה, נשאר לנו להוסיף גם כמה מנות קלילות וצבעוניות ולסגור עניין

אז אספתי לך כאן מהבלוג כמה אפשרויות, רק תלחצי על שם המנה ותגיעי למתכון המלא

(וכמו שדיברנו קודם, אם את בקטע של אירוח אחרה"צ קליל לגבינות ונשנושים בלבד… בלי להתאמץ, אז 2-3 מנות מכאן לגמרי יספיקו)

– כוסית מוזלי מושלמת (כפתיח באירוח של בוקר או בראנץ') –

מוזלי מושלם לבוקר - אירוח בסטייל

ברוסקטות של גבינה עם בזיק של מתוק (וכמה טיפים להכנת ברוסקטות על הדרך…) –

רעיון לברוסקטה אירוח בסטייל טליה הדר

– כדורי גבינה מצופים שמכינים בצ'יק –

שיפודוני קפרזה (צורת הגשה כיפית לסלט קפרזה) –

סנדוויץ תמר עם נגיעה של גבינה (בטעם גן עדן!) –

זוקיני מפוספס עם גבינת פטה או יוגורט –

זוקיני וגבינה מנה ראשונה

פלפלונים ממולאים בעלים ירוקים –

פלפלים ממולאים למנה ראשונה

סירות סלק עם נגיעות לאבנה (שאפשר להכין גם בתור קרפצ'יו) או קרפצ'יו סלק עם גבינת פטה

עלים של הפתעות

– סלט קייל עם גבינה בולגרית (אחד הסלטים היותר טעימים! אם עדיין לא ניסית, את בהחלט חייבת!) –

מתכון לסלט קייל בטטה ועדשים מעולה

– סלט שיקי מרענן (שם תוכלי להחליף את האפרסמון בנקטרינה) –

סלט מיוחד מתכון קל

– לביבות בטטה אפויות

לביבות בטטה אפויות מתכון קל

– דלעת ערמונים עם נגיעה של יוגורט (ובפנים תוכלי למצוא גם רעיון לפסטה קלילה שמכינים מהשאריות…)

דלעת ערמונים בתנור

– מקלונים מלוחים וממכרים שטובלים בגבינה

ואם אין לך הפעם חשק להכין (למרות שזה ממש זריז!) גם גריסיני או קרקרים קנויים מהסופר יוכלו לעשות את העבודה….

– מאפינס גבינות מלוחים עם כל מיני תוספות (אין לי ספק שכבר ניסיתי אותם, אז אולי הפעם תעשי אותם יותר קטנים, שימי תוספות אחרות או אפילו תהפכי אותם לסנדוויצ'ונים קטנים – אני אוהבת להיות יצירתית עם המתכונים הקבועים שלי – זה כל הכיף ) –

מאפינס גבינות מלוחים


– קרפצ'יו דג מקושט – באופן קבוע כמעט, אני משלבת על שולחן האירוח שלי מנה אחת לפחות של קרפצ'יו דג ים מקושט או סלמון כבוש. אני פשוט מטורפת על דגים ועל קרפצ'יו דג במיוחד!

כמובן שיש עוד לא מעט מתכונים פה בבלוג שמתאימים לאירוח בשבועות… את מוזמנת לשוטט לך בבלוג להנאתך ולחפש… ואם יש איזה מתכון מסוים שזכור לך (למשל: "פילה סלמון בציפוי קראנצ'י", פשוט תקלידי מילה במלבן החיפוש, נגיד: "סלמון" ותמצאי בקלות את המתכון שחיפשת )


לקינוח

אני יכולה להציע לך כאן מהבלוג את השוקולדים הקטנים והמושלמים שלי, את המקפא הטעים הזה, את הגלידוניות החגיגיות האלה או את הביס קינוח המאולתר

קינוחים קפואים לאירוח בסטייל

אבל בת'כלס, מה יותר קלאסי מעוגת גבינה? מבחינתי אגב, רק אפויה! ואם אפשר עם שכבה של קצפת מעל מקושטת בקצת שוקולד… שיואו איך בא לי! וחבל שכזה דווקא אין לי… אם כי אמא שלי היתה עושה אחת כזו מושלמת! טוב, רצה מייד לחפש לי את המתכון…

ובינתיים, סומכת עליך שתמצאי אחד, ואם יש לך מתכון מנצח לעוגת גבינה אפויה, קלה להכנה (בלי מיליון שלבים, הפרדות ביצים וכזה… כי את יודעת שאני אוהבת זריז…) – את יותר ממוזמנת לשתף אותי 

זהו להיום. היה ארוך! אני יודעת… אבל אני מקווה שיצאת לפחות עם משהו אחד?! (ספרי לי בתגובות…)


ואם אירחת (והגשת בסטייל…) יישמת בבית איזה טיפ שקיבלתי ממני או הכנת את אחד המתכונים – אני ממש אשמח שתשלחי לי תמונה! (את יכולה לשלוח לי במסנג'ר, במייל או פשוט להעלות לעמוד הפייסבוק – מה שנוח לך… העיקר שתשתפי אותי כי זה באמת עושה לי שמח!)

אז Stick Around,

חג שבועות שמח!

עד הפעם הבאה…

טליה

עקבי אחרי הבלוג שלי

(ככה תקבלי למייל עדכון בכל פעם שאכתוב משהו חדש...)

22 תגובות לפוסט “טיפים פשוטים ליצירת שולחן משגע באירוח | ורשימת מתכונים לשבועות”

  1. מיקי שרוני הגיב:

    חג שמח טליה
    תודה על כל הטיפים והמתכונים

    1. talia הגיב:

      תודה מיקי. חג שמח! ובכיף גדול 🙂

  2. נירה הרשקוביץ הגיב:

    בלוג מושקע ומדהים שאפו

    1. talia הגיב:

      תודה רבה נירה! כיף לי מאוד לשמוע 🙂

  3. שירה פורר הגיב:

    איך בא לי להתארח אצלך! הכל כל כך יפה וטעים והכי חשוב בעיני – פרקטי!

    1. talia הגיב:

      תודה מותק! ו… הבנתי את הרמז 🙂 🙂

  4. יעל אטיאס הגיב:

    פשוט מדהים
    נפלתי במיקרה על הפייסבוק שלך ואני ממש המומה
    כל הכבוד

    1. talia הגיב:

      תודה רבה רבה 🙂 איזה כיף לשמוע! שמחה לארח אותך פה בבלוג – מוזמנת להמשיך לעקוב 🙂

  5. יובל הגיב:

    היי טליה,
    רק רציתי להגיד שאני מתה על הבלוג שלך והמון זמן חיפשתי את השם.
    רציתי לשאול אותך מאיפה כוסיות הזכוכית שאת ממלאה בהם דברים??
    יובל (נ.ב אני בת 10)

    1. talia הגיב:

      הי יובל איזה כיף לשמוע! וואו כל כך צעירה וכבר מתעניינת באוכל ואירוח?! איזה שם חיפשת? את שלי?
      הכוסות שלי האמת קיבלתי במתנה לפני שנים ואין לי מושג מאיפה הן. אבל! מקוראות של הבלוג שסיפרו לי אני יודעת שבאיקאה נמכרות כוסות ממש זהות יחד עם נר בתוכן. ובכלל באיקאה תמיד אפשר למצוא משהו מתאים (אם לא זהה אז דומה ועונה על הצורך) בהצלחה 🙂

  6. שרונה הגיב:

    וואוו את מהממת והכל מהמם ונראה עשר!! סגרת לי פינה לאירוח שממש הייתי זקוקה לזה… בא לי להיות חברה שלך ?

    1. talia הגיב:

      איזה כיף איזה כיף!!! ממש שמחה לשמוע ותודה שסיפרת לי 🙂 מוזמנת לשתף אותי אח"כ במה הכנת באירוח – בהצלחה!

  7. אורית קינן הגיב:

    אשמח לקרוא את הבלוג:-)

    1. talia הגיב:

      בשמחה מצרפת אותך לרשימת התפוצה 🙂

  8. ליבי הגיב:

    ווואוו במקרה הגעתי לכאן. את אלופה. מדהים ונראה גם טעים. תודה על השיתוף שאפו

    1. talia הגיב:

      איזה כיף ברוכה הבאה! מוזמנת להישאר מעודכנת… 🙂

  9. Talia הגיב:

    מושלם
    ???

    1. talia הגיב:

      תודה רבה 🙂

  10. חנה הגיב:

    היי מצאתי את הישועה, אני מאוד אוהבת לעצב שולחנות לארוחות וכל מה שאני רק צריכה זה אקסזוריז אבל יש כל כך הרבה שלא יודנ. מאיפה להתחיל אז ממש שמחה ומתרגשת לקבל עידכונים נל הכל תודה

    1. talia הגיב:

      כיף גדול לשמוע! תודה 🙂

  11. איריס הגיב:

    בלוג מקסים

    1. talia הגיב:

      תודה רבה 🙂

סגור לתגובות.