דברי איתי taliahadarel@gmail.com
חיפוש

הי, אני טליה, נשואה ואמא ל-3 קטנים. במקצועי אני בכלל עורכת דין... אני יודעת, הכי לא קשור! אני מטורפת על המטבח, על הבית והאימהות, על "הדברים הקטנים", על דברים פרקטיים, ועל סטיילינג, ובעיקר - על השילוב של הכל יחד. קראתי לבלוג הזה EshetStyle - אשת חיל בסטייל! אז מה תמצאי פה בעצם? דברים פרקטיים (אבל בסטייל) שקשורים ליום יום של כולנו - יש פה קצת מהמטבח שלי (מאחורי הקלעים), רעיונות להגשה ואירוח וכמובן הרבה מתכונים מדליקים ופשוטים. יש פה גם טיפים ו"קיצורי דרך" בכל מיני תחומים (כי לכולנו אין זמן לכלום!) ורשימות מכל מיני סוגים... אה וברור, יש פה גם סטייל - הסטייל שלי! מוזמנת לקרוא, ליהנות וליישם בבית, וכמובן - להירשם ל-EshetStyle כדי שכל מתכון, רשימה או רעיון חדש יגיע אליך ישר למייל!

על מה כתבתי לאחרונה

עקבי אחרי בפייסבוק

עקבי אחרי באינסטגרם

חיפוש

טיפ בסטייל | מטבח | עוגת שיש

זה עוד טיפ שככה נולד לו במקרה, כשהכנתי למסיבת סיום בגן עוגת שיש שאלתרתי בכלל מהמתכון של עוגת השקדים הכה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | הגשת מרק עוף לילדים

הינה לכם טיפ מיומנה של אמא פרקטית בעניין מרק עוף זה הסיפור: מאז שהילדים קטנטנים, ות’כלס גם עכשיו, כשהם יותר […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קקאו בצנצנת

מדהים איך כל פעם נופל לי עוד אסימון לגבי אחסון בצנצנת ואני תוהה איך לא חשבתי על זה קודם… אז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | צעד רגיעה

אם את אמא לתינוק (עכשיו או לעתיד), הטיפ הזה בשבילך! מה לא נעשה כדי להרגיע את התינוק שבוכה (בטח בלילה!)… […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בשבילך | נעלי התעמלות בחופשת לידה

אם את בחופשת לידה ועברו כבר 6 שבועות מהלידה (הזמן שלפי העלונים, תיאורטית, מספיק לנו כדי להתאושש 🙂 ), המלצה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | מפה על הרצפה

זה טיפ שיושב לי ב”טיוטה” עוד לפני שנפתח הבלוג, ואיכשהו לא הגעתי אליו… פשוט אין אחד שנכנס אליי הביתה ולא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | לחם במחבת

חשבת פעם, איך הכי נכון לעשות את הלחם קראנצ’י כשאת מארחת ולמשל מכינה… ברוסקטות? התשובה – לא בטוסטר ולא בתנור […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | אגוזים ושוקולד

זה רעיון מדליק ופשוט לביצוע של אגוזים עם שוקולד שאפשר לאכול כמו שהם או לשלב אותם בקינוחים ועוגות… מאיפה זה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | תפוח אדמה במיקרו

אולי זו רק אני שלא הכירה את זה קודם, אבל זה פשוט אדיר! (וכמו כל טיפ כאן, הכלל הוא – […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | משולשים קראנצ’יים

זה טיפ כיפי ממש שיכול להיות בסיס להמון “מנות ביס” כאלה טעימות של נשנוש (להחליף לפעמים את חתיכת הלחם הקראנצ’ית […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | עוגות יום הולדת

אם גם אצלך חגיגת יום ההולדת לא מסתכמת בעוגה אחת – הטיפ הזה הוא בשבילך! מיום הולדת ליום הולדת ומילד לעוד […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | חיתוך פלפל

כן, לקחתי בחשבון שאולי אני לא אצא “הברקת השנה” עם הטיפ הזה ואולי זו רק אני שלא ידעתי… ועדיין מבחינתי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מילוי שקית זילוף

פעם הייתי ממש מסתבכת עם שקיות זילוף. כשהייתי מעבירה את הקרם לשקית, היא היתה מתקפלת לי והכל היה נמרח ומתלכלך… […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | טריק להכנת מיני פנקייקס

זה טריק פשוט ומדליק להכנת פנקייקס קטנים, יפים וסימטריים מבלי צורך במחבת מיוחדת לא יודעת מה איתך, אבל אותי זה […]

לטיפ המלא

טריק ציפוי סוכר לעוגה (“אייסינג”) בכמה שניות

מכירה את הציפוי סוכר הלבן שיש על עוגות בחושות שנמכרות בקונדיטוריות? אז בואי תראי איך אפשר להכין משהו דומה ממש […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | זילוף גבינה

זה טיפ גאוני וכה פרקטי כשיש ילדים קטנים בבית… ואני מיישמת אותו בארוחת הערב של הילדים, כמעט כל יום (!) […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עדשים

איך את עם עדשים? אוהבת? אני ממש אוהבת עדשים. הכי כיף להכניס אותן לסלט ובשניה להפוך כל סלט לארוחה שלמה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מקלות פיתה

זה טיפ חמוד להכנת מקלות צנים מדליקים וטעימים (מפיתה!) שאני אוהבת להגיש ליד מרק (בכוסית או קערה), ליד קרפצ’יו דג או אפילו סתם להכין […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | עלים לסלט

זה טיפ שאני מיישמת כשאני מארחת (ויש בתפריט סלט אחד או יותר עם עלים ירוקים) והוא עוזר לי להכין את הסלט לאירוח […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | תליונים לשידת החתלה DIY

נכון תמיד בשידת ההחתלה צריך לדאוג לשעשע את הקטנצ’יק? אחרת כל החלפה נהיית פשוט סיוט! כן, זה תלוי גם בגיל ובסגנון […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בראוניז עם טוויסט

זה טיפ קטן שעושה הבדל גדול! את הבראוניז הקבוע שלי (שאני מסדרת בטור) את כבר מכירה מזמן… הוא הכי קל וזריז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | שורת ירקות

תמיד כשאני חותכת ירקות, מגיע איזה ילד בגובה השיש ומבקש לטעום  יש משהו בירקות שנחתכים, שם למעלה, על הקרש, שכאילו […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ברוקולי ירוק ירוק

מכירה את זה שלפעמים יש מנות בהן הברוקולי ירוק בוהק ויפה שבא לך לחסל אותו מייד ולפעמים הוא ירק מכוער […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רענני בג’ינג’ר

ג’ינג’ר טרי, או בשמו הפחות מדליק – זנגביל, זה מהדברים שתמיד יש לי במקרר! (בעצם גם לך, אם כבר הכרת את רשימת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | אבקת כביסה בסיר

קבלי טיפ מגניב שגם יעשה לך ריח טוב בבית וגם יעזור לך לנקות בקלות את הסירים – 1. הוסיפי כף […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | פתקיות במקפיא

אז כמו שסיפרתי לך, אני אוהבת לשמור כל מיני “הפתעות” במקפיא… בעיקר עוגות ומאפינס מכל מיני סוגים (אח”כ אני מפשירה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קראנץ’ אגוזים לעוגה

כמו שאת כבר יודעת, אני מתה על עוגות בחושות! וכשאני מכינה עוגה בחושה (לא משנה אם בתבנית אינגליש, בתבנית מאפינס […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | אמבטיית שלוקים

“אמבטיית שלוקים” זו מן המצאה כזו שלי שהגיעה פעם בשעת משבר, בטח באיזה יום שהייתי חייבת לתקתק אמבטיות ממש בזריזות […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגה בחושה בצורות

כשאני מכינה עוגה בחושה (סתם כזו שתהיה בבית… עוגת וניל, שקדים, שיש או גזר), אני כמעט אף פעם לא מסכמת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ירוקים במספריים

זה טיפ שאין לי מושג איך לא חשבתי עליו עד היום! הפעם אני הולכת ישר לעניין, בלי קשקושים – לחתוך את […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | כוכבי

אם יש לך תינוק מגיל 3 חודשים ומעלה (או יש לך חברה כזו או שאת בדרך להיות אמא…) – הטיפ […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | גבינה וורודה

לקראת החזרה לביה”ס ותחילת עונת “הכנת הכריכים” לילדים… (מי היה מאמין שיבוא יום ואני אוציא מהפה את המילה כריך ככה בטבעיות?! כי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בשבילך | אם את כבר עומדת

נכון שאת עומדת הרבה? אני בכל אופן שמתי לב, שבבית, אלא אם כן אני מול המחשב או ישנה, המצב הנתון […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח לילדים | טוסט שוקולד – זה אדיר!!

איך איך לא חשבתי על זה קודם?! טוסט שוקולד – זה הסטרי! אז מה צריך? – לחמניה (או פיתה, שזה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | לחם על האש

אין יותר טעים מלחם קראנצ’י לצד הסלט או המרק. ברור שלחם טרי עם קשה עבה, כמו שקונים במאפיות הוא הכי תענוג. רק שאצלי בבית, […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רענני במנגו

בימים האחרונים של עונת המנגו, לקחתי מנגו רך שנשאר במקרר, רוקנתי את תחולתו לקערה, טפטפתי לימון, טחנתי בטוחן ידני 2 […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | עוגת יום הולדת – מסיבת ממתקים

אם את חוגגת יום הולדת בכיתה או בגן במסגרת “פסטיבל יום ההולדת” (שכולל כידוע אינספור חגיגות) והמורה או הגננת ביקשה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגיות גרנולה בצורות

את עוגיות הגרנולה הקבועות שלי אני מכינה כבר המון שנים ואינספור פעמים! אבל רק בשנה האחרונה התחלתי להכין אותן בעזרת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בית | קיפול מגבת

אולי זה ישמע אידיוטי אבל אם לי זה “עשה את זה” בטוח יש לפחות עוד מישהי אחת שתרגיש אותו דבר! […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מים מקושטים

כמה פשוט ככה יפה ומרענן! אם את מכירה את הפוסט שלי על הגשת משקאות, את בטח יודעת שאני אוהבת להגיש […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | אפונה וואסבי

אפונה וואסבי, מכירה? מעבר לזה שכיף לנשנש את זה ככה ליד הדרינק… (רק קחי בחשבון, אם את לא מכירה – […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | איך לחלוט אספרגוס

אני יודעת שיש איזה עניין עם אספרגוס ולא כולם יודעים איך לגשת אליו ומה לעשות איתו בדיוק… מבשלים? כן/לא? כמה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | מיני אזני המן בצנצנת

את המיני אזני המן החמודות שלי (שהכנתי מבצק מוכן) ארזתי השנה בצנצנות פלסטיק קטנות ככה גם הרבה יותר נחמד להכניס אותן […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | חימום פסטה

זה טיפ קטן ופרקטי, אמנם כזה שאפשר גם בלעדיו…ובכל זאת, אני מיישמת אותו שוב ושוב כבר שנים וכמו עוד רבים […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בשבילך | לא “כמו ברווז”

מאז שאני ילדה, אמא שלי תמיד אמרה לי “תפסיקי לעמוד כמו ברווז”. בד”כ זה רק הרגיז אותי ולא ממש הקשבתי… אבל […]

לטיפ המלא

רשימה בסטייל | מטבח | אקססוריז פרקטיים

אקססוריז לתיבול בסיסי

שפריצר שמן זית. אותו אחד שסיפרתי עליו בהרחבה – כאן ועורר כל כך הרבה תגובות ושאלות!

שני בקבוקונים עם פיה לשמן זית ולחומץ בלסמי. שיהיו לי לשימוש יום יומי בשלוף

שתי צנצנות קטנות למלח גס ולפלפל גרוס.

מלחיית מלח גרוס.

אקססוריז לחיתוך

סכין שף טובה.

קולפן מעולה. כזה שמקלף גם דברים קשים כמו קולורבי וגם רכים כמו עגבניה…

קולפן ז’וליאנים (או “מקלונים” אם תרצי…)

לרשימה המלאה
רשימת אביזרים פרקטיים למטבח אשת סטייל אירוח בסטייל

כדורוני שוקולד צ’יפס ממכרים – משאריות בצק

17 במרץ 2016 37 תגובות

אחרי שהתלהבתי מזה שהכנתי אזני המן מעולות מבצק פריך מוכן! אני ממשיכה להתלהב אפילו יותר מהכדורונים שהכנתי משאריות הבצק (מה שנשאר אחרי שעשיתי את העיגולים…)

כדורי בצק עם שוקולד משאריות בצק

את כבר יודעת שאני אוהבת לעשות ניסיונות… אז יצאו לי כדורונים קטנטנים, חמודים וטעימים בטירוף! ופשוט באמת אי אפשר להפסיק לאכול אותם!!! מעכשיו אני מאמצת את הרעיון לשאריות בצק מכל עוגיות אחרות שאני עושה – כבר אי אפשר שלא!


רכיבים

שאריות בצק פריך

 שוקולד צ’יפס

להגשהאבקת סוכר


בצק פריך מתכון קל

הוראות הכנה, שלב שלב



הפעם יש רק, בקצר וקולע – אחדי את שאריות הבצק לכדור | קרעי ממנו חתיכות קטנטנות | הניחי על כל חתיכה שוקולד צ’יפס (1-2) | סגרי וגלגלי ביד לכדורון | הכניסי לתנור מחומם מראש על 170-180 מעלות עד להזהבה (בערך 10 דקות) | המתיני לפחות 10 דקות לצינון, פזרי אבקת סוכר ותגישי בסטייל – ככה פשוט!



*אם תהית מאיפה כלי החרס המשגע הזה… אז הוא נעשה בעבודת יד של רחל ליבוביץ המוכשרת שביקור קצר אצלה בסטודיו הוציא אותי, מה שנקרא, “בידיים מלאות”


ואי אפשר בלי השלב של – “כמה דברים לי אליך” –

 הכנה עם הילדים – לא יודעת מה איתך, אבל בד”כ כשאני מכינה עם הילדים עוגיות, כמה שאני מנסה להיות “אמא כיפית”, “זורמת” כזו, ולתת לילדים ליהנות… תכלס, הכי אמיתי (ורק בינינו) – תמיד זה קצת מבאס. כי מה שהם מכינים לא יוצא כל כך יפה, והסוכריות נרטבות ומתפזרות והכל נהיה בלגן…. אז כאן פשוט אין לנו את זה!! אין לכלוך, אין יפה לא יפה – סה”כ לעשות כדורונים של בצק. הכל יוצא בול. ככה שזה באמת (!) כיף להכין עם הילדים 

 שקיות קטנות של כדורונים – נו כן, כהרגלי בקודש , שקית צלופן קטנה, ממלאת בכדורונים, קושרת בסרט סאטן צבעוני. בעיני זה מקסים! (גם לילדים וגם למבוגרים… תמיד כיף שקית קטנה כזו בתיק לנשנוש עם הקפה…)


ולסיום – אחרי שנפתח לי התיאבון (עם הסרטון הראשון שהכנתי לך של לבבות החביתה) –

גם הפעם הכנתי לך סרטון להכנת כדורוני הבצק – אז כנסי תיהני ותיישמי בבית!

אגב, כל שאלה, רעיון או סתם משהו שיש לך לספר לי (למשל, מה היית עושה עד עכשיו עם שאריות הבצק? או שאהבת את הסרטון ) – את יותר ממוזמנת לכתוב לי בתגובות פה למטה

ואם את עדיין לא מקבלת עדכונים ממני ישירות למייל – תכניסי e-mail במלבן פה למטה כדי שלא תפספסי את הפוסט הבא! 

אז Stick Around,

ביי בינתיים

טליה


למתכון של מיני אזני המן מבצק מוכןכאן ו-כאן

לעוד רעיון של שקית חמודה לילדיםכאן

עקבי אחרי הבלוג שלי

(ככה תקבלי למייל עדכון בכל פעם שאכתוב משהו חדש...)

37 תגובות לפוסט “כדורוני שוקולד צ’יפס ממכרים – משאריות בצק”

  1. Inbal הגיב:

    אין לתאר אותך! אמא שלי הייתה מאמצת אותך כאן ועכשיו! 😘…בהחלט ננסה!

    1. talia הגיב:

      חחחח יאללה מתאים לי אמא מאמצת :)!

  2. מיטל גרינברג הגיב:

    אפשר בבקשה מתכון של בצק פריך?? כזה שלא מתפורר ויוצא מעולה

    1. talia הגיב:

      כל הרעיון פה זה הבצק המוכן 🙂 אני אוהבת קיצורי דרך…

  3. אורית בן עט אוליאל הגיב:

    אלופה !! מיד אני מנסה את הרעיון גם של האוזני המן מהבצק המוכן וגם כדורונים מהשארית. מקוה שיצא כמו בתמונות שלך.תודה

    1. talia הגיב:

      נהדרת! בהצלחה. בטוחה שיצא אותו דבר.

  4. נעמה הגיב:

    אני מרדדת מה שנותר, מורחת מה שיש (ריבה/שוקולד) מוסיפה אגוזים אם בא. מגלגלת ולתנור. מתחסל בשניה 🙂

    1. talia הגיב:

      מעולה! אימצתי 🙂

  5. אפרת הלר הגיב:

    אהבתי. קצר וקולע…הכי כיף בעיניי. ואנסה להכין מתישהו

    1. talia הגיב:

      נסי נסי…

  6. אילנה הגיב:

    פשוט פשוט ולעניין. בהחלט רעיון למשלוחים שלי. ☺

    1. talia הגיב:

      מעולה, שמחה להוסיף לך!

  7. אסנת פוקס הגיב:

    רעיו נהדר במקום לקנות מוכן.גם יפה ובטח גם טעים

    1. talia הגיב:

      אכן טעים! תודה

  8. מיה שגיב סלומון הגיב:

    גמני מתלהבת איתך! רעיון מעולה וכתמיד השקיות החמודות שלך להיט בראש

    1. talia הגיב:

      תודה מיוש

  9. סיגל מולקנדוב הגיב:

    טליה בעיני את סוג של גאון , הרבה פעמים נשארו לי שאריות מהבצק הזה ובחיים אבל בחיים לא חשבתי לעשות מזה משהו חוץ מלזרוק .

    1. talia הגיב:

      וואו אני מסמיקה! חחח תודה סיגל.

  10. נועה קליין הגיב:

    וואו נראה כל כך טעים ופשוט… בא לי!!!

    1. talia הגיב:

      קדימה!

  11. אביב לנדאו-ארצי הגיב:

    מתוק ומקסים. אני אוהבת את התכלס והתוצאה מיליון דולר

    1. talia הגיב:

      תודה אביב

  12. שלי לואיס הגיב:

    זה חמוד! הפשטות שבמתכון 🙂

    1. talia הגיב:

      תודה שלי

  13. תמר מור הגיב:

    לא יפה להראות את זה לאשה בהריון!!! בא לי 100 כאלה!!

    1. talia הגיב:

      מרשה לך 20 🙂

  14. שרית אהרון הגיב:

    אלופה!!!!

    1. talia הגיב:

      תודה שרית. קדימה להכין 🙂

  15. הגר אשחר ניר הגיב:

    אין דברים כמוך טליה. אהבתי. מחכה שיהיה לי האומץ (ובעיקר הזמן) לעשות דברים מבצק, כדי שיהיו לי שאריות.. אבל את מופלאה והטיפים שלך נפלאים.

    1. talia הגיב:

      🙂 תודה הגרוש! כן…זמן זה דבר יקר. צריך ממנו יותר…

  16. דנה סתוי הגיב:

    משקיענית ומלאת מחשבה עד הפרט או הכדורון האחרון.

  17. לילך הגיב:

    יצא מעולה👌🏼👌🏼
    אחלה פעילות לפורים עם הילדים🎉👑🎊
    תודה

    1. talia הגיב:

      כיף! תודה שעדכנת 🙂

  18. ענת הגיב:

    רעיון ממש מדליק!!

    1. talia הגיב:

      תודה! שמחה שאהבת 🙂 הכי כיף להכין עם הילדים!

    2. talia הגיב:

      תודה!! גם אני חשבתי 🙂

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *