דברי איתי taliahadarel@gmail.com
חיפוש

הי, אני טליה, נשואה ואמא ל-3 קטנים. במקצועי אני בכלל עורכת דין... אני יודעת, הכי לא קשור! אני מטורפת על המטבח, על הבית והאימהות, על "הדברים הקטנים", על דברים פרקטיים, ועל סטיילינג, ובעיקר - על השילוב של הכל יחד. קראתי לבלוג הזה EshetStyle - אשת חיל בסטייל! אז מה תמצאי פה בעצם? דברים פרקטיים (אבל בסטייל) שקשורים ליום יום של כולנו - יש פה קצת מהמטבח שלי (מאחורי הקלעים), רעיונות להגשה ואירוח וכמובן הרבה מתכונים מדליקים ופשוטים. יש פה גם טיפים ו"קיצורי דרך" בכל מיני תחומים (כי לכולנו אין זמן לכלום!) ורשימות מכל מיני סוגים... אה וברור, יש פה גם סטייל - הסטייל שלי! מוזמנת לקרוא, ליהנות וליישם בבית, וכמובן - להירשם ל-EshetStyle כדי שכל מתכון, רשימה או רעיון חדש יגיע אליך ישר למייל!

על מה כתבתי לאחרונה

עקבי אחרי בפייסבוק

עקבי אחרי באינסטגרם

חיפוש

טיפ בסטייל | מטבח | לביבות עגולות

מאז שאני אמא לגילאי חצי שנה ומעלה, אני מוצאת את עצמי מכינה לא מעט לביבות. כרגיל אני כל פעם מאלתרת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רענני במנגו

בימים האחרונים של עונת המנגו, לקחתי מנגו רך שנשאר במקרר, רוקנתי את תחולתו לקערה, טפטפתי לימון, טחנתי בטוחן ידני 2 […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | פסטה ברוטב קבב

יש דברים שמהפעם הראשונה ש”עליתי” עליהם אני לא מפסיקה ליישם – והטיפ הזה הוא בדיוק כזה! מדובר במנה פשוט מעולה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שקית לבבות

זוכרת את הטיפ שלי על עוגה בחושה? אז לקחתי שלושה לבבות עוגה, שמתי בשקית צלופן קטנה (תמיד יש לי חבילה בבית), קשרתי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קילוף עגבניה

איך את מקלפת עגבניה? ת’כלס, אני לא יודעת אם יוצא לך בכלל לקלף עגבניות ביום יום. לי האמת כבר כמעט […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | פלפל ממולא

כמו רוב הטיפים שלי, גם זה הגיע לו ככה תוך כדי תנועה, ממש במקרה… כשהכנתי לבן שלי ולחבר “ארוחת ערב to […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | אקונומיקה

אני לא יודעת איך זה אצלך, אבל אצלי הכביסה של הילדים כוללת ארבע תחנות – הסרת כתמים לפני. כביסה במכונה. […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | כוכבי

אם יש לך תינוק מגיל 3 חודשים ומעלה (או יש לך חברה כזו או שאת בדרך להיות אמא…) – הטיפ […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ירקות חתוכים

אחד הנשנושים האהובים עליי זה גזר, שומר וקולורבי חתוכים ומתובלים במעט לימון, שמן זית ופלפל טחון (כמעט כל ערב, לצד קערת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | צעד רגיעה

אם את אמא לתינוק (עכשיו או לעתיד), הטיפ הזה בשבילך! מה לא נעשה כדי להרגיע את התינוק שבוכה (בטח בלילה!)… […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | מיני אזני המן בצנצנת

את המיני אזני המן החמודות שלי (שהכנתי מבצק מוכן) ארזתי השנה בצנצנות פלסטיק קטנות ככה גם הרבה יותר נחמד להכניס אותן […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגה בחושה בצורות

כשאני מכינה עוגה בחושה (סתם כזו שתהיה בבית… עוגת וניל, שקדים, שיש או גזר), אני כמעט אף פעם לא מסכמת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | עוגת התחלות חדשות

יש לך ילדים שמתחילים שנה חדשה במסגרות? הטיפ הזה הוא בדיוק בשבילך! לכבוד פתיחת שנת הלימודים, שהשנה היתה בשבילי מרגשת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קישוטי שוקולד בצ’יק

זה עוד טיפ מדליק (שחשבתי עליו לא מזמן…) לקישוטי שוקולד מרשימים שמכינים בצ’יק ולגמרי משדרגים כל קינוח! מבחינתי זו בדיוק […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רענני בתותים

כשסוף עונת התותים מגיע ואפשר כבר לקנות תותים במחיר מצחיק, אני מייד קופצת על המציאה! וקונה כמה חבילות במבט לעתיד… (במיוחד […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | סהרוני מלפפונים

אם גם את אוהבת, שלא לומר משוגעת (!) כמוני על סלטים אסייתיים… אז בטח נתקלת לא פעם בסהרוני המלפפונים האלה… […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | סינר בלרינה

רעיון חמוד שעשיתי לבת שלי ביום הולדת 3, שאפשר בקלות למנף אותו גם לפורים ובכלל… מה צריך? בד טול הכי פשוט […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | מחיצה למגירה

אני אוהבת סדר, בטח גם את, מי לא? הבלגן במגירות הגרביים והתחתונים של הילדים התחיל לשגע אותי. כשביקשתי מהבת שלי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | פתקיות במקפיא

אז כמו שסיפרתי לך, אני אוהבת לשמור כל מיני “הפתעות” במקפיא… בעיקר עוגות ומאפינס מכל מיני סוגים (אח”כ אני מפשירה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | אפונה וואסבי

אפונה וואסבי, מכירה? מעבר לזה שכיף לנשנש את זה ככה ליד הדרינק… (רק קחי בחשבון, אם את לא מכירה – […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בראוניז למתנה

הרבה פעמים כשאני מוזמנת לחברים ככה מעכשיו לעכשיו, אני רצה להכין את הבראוניז המהיר שלי, וכמו שאת כבר מכירה אותי, […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ירוקים במספריים

זה טיפ שאין לי מושג איך לא חשבתי עליו עד היום! הפעם אני הולכת ישר לעניין, בלי קשקושים – לחתוך את […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | משולשים קראנצ’יים

זה טיפ כיפי ממש שיכול להיות בסיס להמון “מנות ביס” כאלה טעימות של נשנוש (להחליף לפעמים את חתיכת הלחם הקראנצ’ית […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | פירורי קראנץ’ מתוקים לקינוחים

זה טיפ מדליק לפירורים קראנצ’יים ומתוקים שאני מכינה בקלות ובזריזות ושומרת במקפיא (מלא זמן!) ופשוט מכינה או משדרגת איתם קינוחים! […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שניצלים במקפיא

כעקרון אני באה מבית כזה שאמא שלי היתה מכינה לי כל צהריים אוכל חם וטרי… והיא לעולם לא הקפיאה שום […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | שורת ירקות

תמיד כשאני חותכת ירקות, מגיע איזה ילד בגובה השיש ומבקש לטעום  יש משהו בירקות שנחתכים, שם למעלה, על הקרש, שכאילו […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | מפה פרקטית

על המפה הזו אני רוצה לכתוב לך כבר המון המון זמן! כי מבחינתי היא משהו לגמרי בסיסי בכל בית! עד כדי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | לחם במחבת

חשבת פעם, איך הכי נכון לעשות את הלחם קראנצ’י כשאת מארחת ולמשל מכינה… ברוסקטות? התשובה – לא בטוסטר ולא בתנור […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מקלות פיתה

זה טיפ חמוד להכנת מקלות צנים מדליקים וטעימים (מפיתה!) שאני אוהבת להגיש ליד מרק (בכוסית או קערה), ליד קרפצ’יו דג או אפילו סתם להכין […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | מגבון להסרת לק

הרגע הזה שאת כבר מחוץ לבית, ותוך כדי פגישה במשרד כשאת מצביעה על מילה במסמך או כשאת שמה לך סוכר […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | יום הולדת | מעמד עוגה מצלחות

זה רעיון מדליק שהכנתי ביום הולדת 6 של דניאלה בדיוק בחמש דקות! אבל – מה שעושה אותו כל כך פשוט […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קקאו בצנצנת

מדהים איך כל פעם נופל לי עוד אסימון לגבי אחסון בצנצנת ואני תוהה איך לא חשבתי על זה קודם… אז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגת שיש

זה עוד טיפ שככה נולד לו במקרה, כשהכנתי למסיבת סיום בגן עוגת שיש שאלתרתי בכלל מהמתכון של עוגת השקדים הכה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | גבינה וורודה

לקראת החזרה לביה”ס ותחילת עונת “הכנת הכריכים” לילדים… (מי היה מאמין שיבוא יום ואני אוציא מהפה את המילה כריך ככה בטבעיות?! כי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עדשים

איך את עם עדשים? אוהבת? אני ממש אוהבת עדשים. הכי כיף להכניס אותן לסלט ובשניה להפוך כל סלט לארוחה שלמה […]

לטיפ המלא

טריק ציפוי סוכר לעוגה (“אייסינג”) בכמה שניות

מכירה את הציפוי סוכר הלבן שיש על עוגות בחושות שנמכרות בקונדיטוריות? אז בואי תראי איך אפשר להכין משהו דומה ממש […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | לחם על האש

אין יותר טעים מלחם קראנצ’י לצד הסלט או המרק. ברור שלחם טרי עם קשה עבה, כמו שקונים במאפיות הוא הכי תענוג. רק שאצלי בבית, […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | דפי הוראות

זה טיפ לא ממש “סקסי” בשום צורה… אבל הוא פשוט פרקטי! וכזכור, הבלוג הזה פה גם בשביל הדברים הקטנים של […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מגדל עוגיות

כשאני מכינה את העוגיות גרנולה המעולות שלי או כל עוגיות… אני אוהבת לחלק גם לאחרים. בד”כ אני קונה צנצנות זכוכית פשוטות, […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | פנקייקס נפוחים

את הטיפ הזה גיליתי כשנתבקשתי לפני שנה להכין מתכון לפנקייקס עבור אתר המתכונים foodpage ורציתי שבתמונה הפנקייקס יצאו נפוחים כאלה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בית | קיפול מגבת

אולי זה ישמע אידיוטי אבל אם לי זה “עשה את זה” בטוח יש לפחות עוד מישהי אחת שתרגיש אותו דבר! […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגיות גרנולה בצורות

את עוגיות הגרנולה הקבועות שלי אני מכינה כבר המון שנים ואינספור פעמים! אבל רק בשנה האחרונה התחלתי להכין אותן בעזרת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | כיס זיכויים

כמעט כל מתנה שאני מקבלת (לעצמי או לילדים) – אני מחליפה! ובד”כ בשלב הראשון, אני לוקחת זיכוי. מה שאומר שיש לי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בורגול

בטיפ הזה אני לא מגלה לך שום סוד וגם אין פה איזה טריק. ת’כלס, יש סיכוי גדול שלא תביני בכלל […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | לבבות שוקולד

זוכרת את שברי השוקולד המהממים שמכינים בצ’יק (בלי להיות שוקלטייר?!) אז זה בעצם אותו דבר רק בתבנית של לבבות. מה עשיתי? […]

לטיפ המלא

רשימה בסטייל | מטבח | אקססוריז פרקטיים

אקססוריז לתיבול בסיסי

שפריצר שמן זית. אותו אחד שסיפרתי עליו בהרחבה – כאן ועורר כל כך הרבה תגובות ושאלות!

שני בקבוקונים עם פיה לשמן זית ולחומץ בלסמי. שיהיו לי לשימוש יום יומי בשלוף

שתי צנצנות קטנות למלח גס ולפלפל גרוס.

מלחיית מלח גרוס.

אקססוריז לחיתוך

סכין שף טובה.

קולפן מעולה. כזה שמקלף גם דברים קשים כמו קולורבי וגם רכים כמו עגבניה…

קולפן ז’וליאנים (או “מקלונים” אם תרצי…)

לרשימה המלאה
רשימת אביזרים פרקטיים למטבח אשת סטייל אירוח בסטייל

כדורוני שוקולד צ’יפס ממכרים – משאריות בצק

17 במרץ 2016 37 תגובות

אחרי שהתלהבתי מזה שהכנתי אזני המן מעולות מבצק פריך מוכן! אני ממשיכה להתלהב אפילו יותר מהכדורונים שהכנתי משאריות הבצק (מה שנשאר אחרי שעשיתי את העיגולים…)

כדורי בצק עם שוקולד משאריות בצק

את כבר יודעת שאני אוהבת לעשות ניסיונות… אז יצאו לי כדורונים קטנטנים, חמודים וטעימים בטירוף! ופשוט באמת אי אפשר להפסיק לאכול אותם!!! מעכשיו אני מאמצת את הרעיון לשאריות בצק מכל עוגיות אחרות שאני עושה – כבר אי אפשר שלא!


רכיבים

שאריות בצק פריך

 שוקולד צ’יפס

להגשהאבקת סוכר


בצק פריך מתכון קל

הוראות הכנה, שלב שלב



הפעם יש רק, בקצר וקולע – אחדי את שאריות הבצק לכדור | קרעי ממנו חתיכות קטנטנות | הניחי על כל חתיכה שוקולד צ’יפס (1-2) | סגרי וגלגלי ביד לכדורון | הכניסי לתנור מחומם מראש על 170-180 מעלות עד להזהבה (בערך 10 דקות) | המתיני לפחות 10 דקות לצינון, פזרי אבקת סוכר ותגישי בסטייל – ככה פשוט!



*אם תהית מאיפה כלי החרס המשגע הזה… אז הוא נעשה בעבודת יד של רחל ליבוביץ המוכשרת שביקור קצר אצלה בסטודיו הוציא אותי, מה שנקרא, “בידיים מלאות”


ואי אפשר בלי השלב של – “כמה דברים לי אליך” –

 הכנה עם הילדים – לא יודעת מה איתך, אבל בד”כ כשאני מכינה עם הילדים עוגיות, כמה שאני מנסה להיות “אמא כיפית”, “זורמת” כזו, ולתת לילדים ליהנות… תכלס, הכי אמיתי (ורק בינינו) – תמיד זה קצת מבאס. כי מה שהם מכינים לא יוצא כל כך יפה, והסוכריות נרטבות ומתפזרות והכל נהיה בלגן…. אז כאן פשוט אין לנו את זה!! אין לכלוך, אין יפה לא יפה – סה”כ לעשות כדורונים של בצק. הכל יוצא בול. ככה שזה באמת (!) כיף להכין עם הילדים 

 שקיות קטנות של כדורונים – נו כן, כהרגלי בקודש , שקית צלופן קטנה, ממלאת בכדורונים, קושרת בסרט סאטן צבעוני. בעיני זה מקסים! (גם לילדים וגם למבוגרים… תמיד כיף שקית קטנה כזו בתיק לנשנוש עם הקפה…)


ולסיום – אחרי שנפתח לי התיאבון (עם הסרטון הראשון שהכנתי לך של לבבות החביתה) –

גם הפעם הכנתי לך סרטון להכנת כדורוני הבצק – אז כנסי תיהני ותיישמי בבית!

אגב, כל שאלה, רעיון או סתם משהו שיש לך לספר לי (למשל, מה היית עושה עד עכשיו עם שאריות הבצק? או שאהבת את הסרטון ) – את יותר ממוזמנת לכתוב לי בתגובות פה למטה

ואם את עדיין לא מקבלת עדכונים ממני ישירות למייל – תכניסי e-mail במלבן פה למטה כדי שלא תפספסי את הפוסט הבא! 

אז Stick Around,

ביי בינתיים

טליה


למתכון של מיני אזני המן מבצק מוכןכאן ו-כאן

לעוד רעיון של שקית חמודה לילדיםכאן

עקבי אחרי הבלוג שלי

(ככה תקבלי למייל עדכון בכל פעם שאכתוב משהו חדש...)

37 תגובות לפוסט “כדורוני שוקולד צ’יפס ממכרים – משאריות בצק”

  1. Inbal הגיב:

    אין לתאר אותך! אמא שלי הייתה מאמצת אותך כאן ועכשיו! 😘…בהחלט ננסה!

    1. talia הגיב:

      חחחח יאללה מתאים לי אמא מאמצת :)!

  2. מיטל גרינברג הגיב:

    אפשר בבקשה מתכון של בצק פריך?? כזה שלא מתפורר ויוצא מעולה

    1. talia הגיב:

      כל הרעיון פה זה הבצק המוכן 🙂 אני אוהבת קיצורי דרך…

  3. אורית בן עט אוליאל הגיב:

    אלופה !! מיד אני מנסה את הרעיון גם של האוזני המן מהבצק המוכן וגם כדורונים מהשארית. מקוה שיצא כמו בתמונות שלך.תודה

    1. talia הגיב:

      נהדרת! בהצלחה. בטוחה שיצא אותו דבר.

  4. נעמה הגיב:

    אני מרדדת מה שנותר, מורחת מה שיש (ריבה/שוקולד) מוסיפה אגוזים אם בא. מגלגלת ולתנור. מתחסל בשניה 🙂

    1. talia הגיב:

      מעולה! אימצתי 🙂

  5. אפרת הלר הגיב:

    אהבתי. קצר וקולע…הכי כיף בעיניי. ואנסה להכין מתישהו

    1. talia הגיב:

      נסי נסי…

  6. אילנה הגיב:

    פשוט פשוט ולעניין. בהחלט רעיון למשלוחים שלי. ☺

    1. talia הגיב:

      מעולה, שמחה להוסיף לך!

  7. אסנת פוקס הגיב:

    רעיו נהדר במקום לקנות מוכן.גם יפה ובטח גם טעים

    1. talia הגיב:

      אכן טעים! תודה

  8. מיה שגיב סלומון הגיב:

    גמני מתלהבת איתך! רעיון מעולה וכתמיד השקיות החמודות שלך להיט בראש

    1. talia הגיב:

      תודה מיוש

  9. סיגל מולקנדוב הגיב:

    טליה בעיני את סוג של גאון , הרבה פעמים נשארו לי שאריות מהבצק הזה ובחיים אבל בחיים לא חשבתי לעשות מזה משהו חוץ מלזרוק .

    1. talia הגיב:

      וואו אני מסמיקה! חחח תודה סיגל.

  10. נועה קליין הגיב:

    וואו נראה כל כך טעים ופשוט… בא לי!!!

    1. talia הגיב:

      קדימה!

  11. אביב לנדאו-ארצי הגיב:

    מתוק ומקסים. אני אוהבת את התכלס והתוצאה מיליון דולר

    1. talia הגיב:

      תודה אביב

  12. שלי לואיס הגיב:

    זה חמוד! הפשטות שבמתכון 🙂

    1. talia הגיב:

      תודה שלי

  13. תמר מור הגיב:

    לא יפה להראות את זה לאשה בהריון!!! בא לי 100 כאלה!!

    1. talia הגיב:

      מרשה לך 20 🙂

  14. שרית אהרון הגיב:

    אלופה!!!!

    1. talia הגיב:

      תודה שרית. קדימה להכין 🙂

  15. הגר אשחר ניר הגיב:

    אין דברים כמוך טליה. אהבתי. מחכה שיהיה לי האומץ (ובעיקר הזמן) לעשות דברים מבצק, כדי שיהיו לי שאריות.. אבל את מופלאה והטיפים שלך נפלאים.

    1. talia הגיב:

      🙂 תודה הגרוש! כן…זמן זה דבר יקר. צריך ממנו יותר…

  16. דנה סתוי הגיב:

    משקיענית ומלאת מחשבה עד הפרט או הכדורון האחרון.

  17. לילך הגיב:

    יצא מעולה👌🏼👌🏼
    אחלה פעילות לפורים עם הילדים🎉👑🎊
    תודה

    1. talia הגיב:

      כיף! תודה שעדכנת 🙂

  18. ענת הגיב:

    רעיון ממש מדליק!!

    1. talia הגיב:

      תודה! שמחה שאהבת 🙂 הכי כיף להכין עם הילדים!

    2. talia הגיב:

      תודה!! גם אני חשבתי 🙂

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *