דברי איתי taliahadarel@gmail.com
חיפוש

הי, אני טליה, נשואה ואמא ל-3 קטנים. במקצועי אני בכלל עורכת דין... אני יודעת, הכי לא קשור! אני מטורפת על המטבח, על הבית והאימהות, על "הדברים הקטנים", על דברים פרקטיים, ועל סטיילינג, ובעיקר - על השילוב של הכל יחד. קראתי לבלוג הזה EshetStyle - אשת חיל בסטייל! אז מה תמצאי פה בעצם? דברים פרקטיים (אבל בסטייל) שקשורים ליום יום של כולנו - יש פה קצת מהמטבח שלי (מאחורי הקלעים), רעיונות להגשה ואירוח וכמובן הרבה מתכונים מדליקים ופשוטים. יש פה גם טיפים ו"קיצורי דרך" בכל מיני תחומים (כי לכולנו אין זמן לכלום!) ורשימות מכל מיני סוגים... אה וברור, יש פה גם סטייל - הסטייל שלי! מוזמנת לקרוא, ליהנות וליישם בבית, וכמובן - להירשם ל-EshetStyle כדי שכל מתכון, רשימה או רעיון חדש יגיע אליך ישר למייל!

על מה כתבתי לאחרונה

עקבי אחרי בפייסבוק

עקבי אחרי באינסטגרם

חיפוש

טיפ בסטייל | מטבח | גילופי פרמז’ן

באחד מהבקרים שעשיתי אצלי פעם של “EshetStyle מארחת לברנץ’” הכנתי סלט ירוקים ומעליו הוספתי גילופי פרמז’ן גדולים… יום אחרי הסדנה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שניצלים במקפיא

כעקרון אני באה מבית כזה שאמא שלי היתה מכינה לי כל צהריים אוכל חם וטרי… והיא לעולם לא הקפיאה שום […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | חימום פסטה

זה טיפ קטן ופרקטי, אמנם כזה שאפשר גם בלעדיו…ובכל זאת, אני מיישמת אותו שוב ושוב כבר שנים וכמו עוד רבים […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קראנץ’ אגוזים לעוגה

כמו שאת כבר יודעת, אני מתה על עוגות בחושות! וכשאני מכינה עוגה בחושה (לא משנה אם בתבנית אינגליש, בתבנית מאפינס […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | מדורת שוקולד

רעיון מדליק (תרתי משמע ) לכבוד ל”ג בעומר – מדורת שוקולד קטנה וטעימה וממש פשוטה להכנה! מה צריך? –חצי חבילת שוקולד מריר […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בשבילך | נעלי התעמלות בחופשת לידה

אם את בחופשת לידה ועברו כבר 6 שבועות מהלידה (הזמן שלפי העלונים, תיאורטית, מספיק לנו כדי להתאושש 🙂 ), המלצה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגה בחושה בצורות

כשאני מכינה עוגה בחושה (סתם כזו שתהיה בבית… עוגת וניל, שקדים, שיש או גזר), אני כמעט אף פעם לא מסכמת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | פתקיות במקפיא

אז כמו שסיפרתי לך, אני אוהבת לשמור כל מיני “הפתעות” במקפיא… בעיקר עוגות ומאפינס מכל מיני סוגים (אח”כ אני מפשירה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | לחם על האש

אין יותר טעים מלחם קראנצ’י לצד הסלט או המרק. ברור שלחם טרי עם קשה עבה, כמו שקונים במאפיות הוא הכי תענוג. רק שאצלי בבית, […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | צנצנת מקושטת

אני משוגעת על צנצנות, בכל הגדלים! את זה את כבר יודעת… ומעבר לאחסון (של כל דבר אפשרי בצנצנת) אני אוהבת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קישוטי שוקולד בצ’יק

זה עוד טיפ מדליק (שחשבתי עליו לא מזמן…) לקישוטי שוקולד מרשימים שמכינים בצ’יק ולגמרי משדרגים כל קינוח! מבחינתי זו בדיוק […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | סהרוני מלפפונים

אם גם את אוהבת, שלא לומר משוגעת (!) כמוני על סלטים אסייתיים… אז בטח נתקלת לא פעם בסהרוני המלפפונים האלה… […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | כיס זיכויים

כמעט כל מתנה שאני מקבלת (לעצמי או לילדים) – אני מחליפה! ובד”כ בשלב הראשון, אני לוקחת זיכוי. מה שאומר שיש לי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ירקות חתוכים

אחד הנשנושים האהובים עליי זה גזר, שומר וקולורבי חתוכים ומתובלים במעט לימון, שמן זית ופלפל טחון (כמעט כל ערב, לצד קערת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מגדל עוגיות

כשאני מכינה את העוגיות גרנולה המעולות שלי או כל עוגיות… אני אוהבת לחלק גם לאחרים. בד”כ אני קונה צנצנות זכוכית פשוטות, […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | פנקייקס נפוחים

את הטיפ הזה גיליתי כשנתבקשתי לפני שנה להכין מתכון לפנקייקס עבור אתר המתכונים foodpage ורציתי שבתמונה הפנקייקס יצאו נפוחים כאלה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | מחיצה למגירה

אני אוהבת סדר, בטח גם את, מי לא? הבלגן במגירות הגרביים והתחתונים של הילדים התחיל לשגע אותי. כשביקשתי מהבת שלי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רענני בג’ינג’ר

ג’ינג’ר טרי, או בשמו הפחות מדליק – זנגביל, זה מהדברים שתמיד יש לי במקרר! (בעצם גם לך, אם כבר הכרת את רשימת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | קרם וורוד

זה לא שאני צדיקת בריאות, האמת שלצערי אפילו ממש לא… הילדים שלי אוכלים לא מעט ממתקים (גם צבעוניים) ועוגות יום […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | עוגת יום הולדת – מסיבת ממתקים

אם את חוגגת יום הולדת בכיתה או בגן במסגרת “פסטיבל יום ההולדת” (שכולל כידוע אינספור חגיגות) והמורה או הגננת ביקשה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | לחם בנייר

פעם הייתי מגישה את הלחם בסלסילות. אבל אלה שיש לי בבית כבר נמאסו ובכלל, הגעתי למסקנה שזה קצת פאסה… אז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קקאו בצנצנת

מדהים איך כל פעם נופל לי עוד אסימון לגבי אחסון בצנצנת ואני תוהה איך לא חשבתי על זה קודם… אז […]

לטיפ המלא

טריק ציפוי סוכר לעוגה (“אייסינג”) בכמה שניות

מכירה את הציפוי סוכר הלבן שיש על עוגות בחושות שנמכרות בקונדיטוריות? אז בואי תראי איך אפשר להכין משהו דומה ממש […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | תוספות לעוגה בחושה

זה טיפ שלמדתי ממש לאחרונה… והוא מאוד מוצלח ושימושי לי. במיוחד בתור מי שהכי אוהבת להשתמש באותה בלילה של עוגה בחושה וכל פעם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | לביבות עגולות

מאז שאני אמא לגילאי חצי שנה ומעלה, אני מוצאת את עצמי מכינה לא מעט לביבות. כרגיל אני כל פעם מאלתרת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מילוי שקית זילוף

פעם הייתי ממש מסתבכת עם שקיות זילוף. כשהייתי מעבירה את הקרם לשקית, היא היתה מתקפלת לי והכל היה נמרח ומתלכלך… […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בראוניז עם טוויסט

זה טיפ קטן שעושה הבדל גדול! את הבראוניז הקבוע שלי (שאני מסדרת בטור) את כבר מכירה מזמן… הוא הכי קל וזריז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | יום הולדת | מעמד עוגה מצלחות

זה רעיון מדליק שהכנתי ביום הולדת 6 של דניאלה בדיוק בחמש דקות! אבל – מה שעושה אותו כל כך פשוט […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | גבינה וורודה

לקראת החזרה לביה”ס ותחילת עונת “הכנת הכריכים” לילדים… (מי היה מאמין שיבוא יום ואני אוציא מהפה את המילה כריך ככה בטבעיות?! כי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | כוכבי

אם יש לך תינוק מגיל 3 חודשים ומעלה (או יש לך חברה כזו או שאת בדרך להיות אמא…) – הטיפ […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בורגול

בטיפ הזה אני לא מגלה לך שום סוד וגם אין פה איזה טריק. ת’כלס, יש סיכוי גדול שלא תביני בכלל […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | לחם במחבת

חשבת פעם, איך הכי נכון לעשות את הלחם קראנצ’י כשאת מארחת ולמשל מכינה… ברוסקטות? התשובה – לא בטוסטר ולא בתנור […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מקלות פיתה

זה טיפ חמוד להכנת מקלות צנים מדליקים וטעימים (מפיתה!) שאני אוהבת להגיש ליד מרק (בכוסית או קערה), ליד קרפצ’יו דג או אפילו סתם להכין […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | פילוש סכו”ם

כשאני עורכת שולחן לאורחים חשוב לי מאוד שהסכו”ם יהיה כמה שאפשר מבריק ויפה בלי כתמים כאלה של מים שהתייבשו (אולי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | פסטה ברוטב קבב

יש דברים שמהפעם הראשונה ש”עליתי” עליהם אני לא מפסיקה ליישם – והטיפ הזה הוא בדיוק כזה! מדובר במנה פשוט מעולה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | אמבטיית שלוקים

“אמבטיית שלוקים” זו מן המצאה כזו שלי שהגיעה פעם בשעת משבר, בטח באיזה יום שהייתי חייבת לתקתק אמבטיות ממש בזריזות […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בחירת מלון

לפי התגובות מסביב אני כנראה היחידה בעולם שלא הכירה את הטיפ הזה, אבל את “הכלל שלי” לגבי טיפים פה בבלוג […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בית | קיפול מגבת

אולי זה ישמע אידיוטי אבל אם לי זה “עשה את זה” בטוח יש לפחות עוד מישהי אחת שתרגיש אותו דבר! […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | מיני אזני המן בצנצנת

את המיני אזני המן החמודות שלי (שהכנתי מבצק מוכן) ארזתי השנה בצנצנות פלסטיק קטנות ככה גם הרבה יותר נחמד להכניס אותן […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | יצירה | כרטיס ברכה צבעוני

כמו שאת כבר יודעת אני אוהבת להיות יצירתית. אבל כרגיל, עם דברים פשוטים וזריזים, כאלה שלא צריך להשקיע בהם יותר […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | סינר בלרינה

רעיון חמוד שעשיתי לבת שלי ביום הולדת 3, שאפשר בקלות למנף אותו גם לפורים ובכלל… מה צריך? בד טול הכי פשוט […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | שורת ירקות

תמיד כשאני חותכת ירקות, מגיע איזה ילד בגובה השיש ומבקש לטעום  יש משהו בירקות שנחתכים, שם למעלה, על הקרש, שכאילו […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | גרב בודדה

בכל כביסה יש לי לפחות “גרב בודדה” אחת, בד”כ של אחד הילדים… וכדי לעזור לעצמי למצוא לאותן גרביים בודדות את בנות […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קצפת קוקוס

זו הברקה שעליתי עליה בתקופת התותים, פשוט החלטתי שבמקום תותים עם קצפת רגילה אני אעשה קצפת בטעם קוקוס! והייתי מקציפה שמנת מתוקה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | מרק טחון

אם יש לך תינוק שכבר בשלב הטעימות (והלאה…) הטיפ הזה הוא בשבילך! אולי זו רק אני שלא חשבתי על זה […]

לטיפ המלא

רשימה בסטייל | מטבח | אקססוריז פרקטיים

אקססוריז לתיבול בסיסי

שפריצר שמן זית. אותו אחד שסיפרתי עליו בהרחבה – כאן ועורר כל כך הרבה תגובות ושאלות!

שני בקבוקונים עם פיה לשמן זית ולחומץ בלסמי. שיהיו לי לשימוש יום יומי בשלוף

שתי צנצנות קטנות למלח גס ולפלפל גרוס.

מלחיית מלח גרוס.

אקססוריז לחיתוך

סכין שף טובה.

קולפן מעולה. כזה שמקלף גם דברים קשים כמו קולורבי וגם רכים כמו עגבניה…

קולפן ז’וליאנים (או “מקלונים” אם תרצי…)

לרשימה המלאה
רשימת אביזרים פרקטיים למטבח אשת סטייל אירוח בסטייל

סלט כרוב אהוב | בסטייל אסייאתי

21 בפברואר 2019 12 תגובות

זה סלט הכי פשוט והכי טעים שיש ועדיין לגמרי מרגש! או במילים אחרות – קצר וקולע 

סלט כרטב אסיאתי_מתכון קל_אירוח בסטייל_צילום ומתכון: טליה הדר_אשת סטייל

כמו אצל יתר חבריו (הסלטים האסיאתיים) הסוד הוא כמובן ברוטב! והסוד של הרוטב הוא (כמו תמיד) פשוט להצטייד בכמה רטבים שיהיו לך קבוע בבית – כן כן, ככה פשוט! (ובטח שיש פה תזכורת לרשימה המלאה של מה שכדאי שיהיה לך תמיד בבית)

אז אחרי שגילינו את כל הסודות ולפני שנעבור למתכון עצמו, רק מילה קטנה על איך הוא נולד – סלט הכרוב האהוב…


 האמת שפעם לא אהבתי בכלל כרוב. היתה לו אצלי תדמית של מן ירק עלוב… ובשנה האחרונה התאהבתי!

זה התחיל ב”קראש” על הכרוב הסגול – כשהכנתי “מטבח סגול” לאחת הפינות שלי בתוכנית “לבחור נכון” (שם הכנתי את הכרוב הסגול בתנור והאורז הסגלגל),

כרוב בתנור_מתכון של טליה הדר_בתוכנית לבחור נכון_אשת סטייל

וזה המשיך באהבה גם לכרוב הלבן, שהתחלתי להכניס אפילו בסלט ערב של הילדים והם לגמרי זרמו… ואז נשארו לי שני רבעי כרוב במקרר שרציתי לפנות לטובת סיר מרק עדשים שהכנתי – והופ! נולד הסלט הזה, שיצא כל כך טעים עד שזכה בתואר הביתי “סלט הכרוב האהוב” 


רכיבים (סלט בינוני ל-2-3 סועדים)

כרוב לבן – רבע קטן (“לחי” של כרוב קטן חתוכה לרצועות דקות) (מה זה “לחי”? הסבר בסוף)

 כרוב סגול – רבע קטן (“לחי” של כרוב קטן חתוכה לרצועות דקות)

 שומשום שחור – בנדיבות. לפחות 3 כפות ()

 שומשום לבן – 2-3 כפות (אפשר בלי)

לרוטב

 מיץ לימון טרי – 5 כפות

 שמן זית – כפית

 שמן שומשום – 2 כפות ()

 חומץ אורז – כף ()

 רוטב דגים – 2 כפות ()

 סוכר חום – חצי כפית

 שמן צ’ילי – כמה הטיפות (עד רבע כפית) זה חריף! ()

____________

() – זה כזכור הסימן לכל מה שכדאי שיהיה לך תמיד בבית. ואם את לא מכירה חלק או שאף פעם לא השתמשת – הכל טוב! אין פה מה לדעת, רק לומר נעים מאוד ולקנות  | ואם פספסת את הרשימה המלאה של כל מה שכדאי שתמיד יהיה לך בבית – זה בדיוק הזמן להכיר ולהצטייד!


רכיבים לסלט כרוב אסיאתי_סלט כרוב צבעוני_מתכון קל_אירוח בסטייל_צילום ומתכון: טליהה הדר_אשת סטייל


הוראות הכנה, שלב שלב

הפעם כמובן שיש רק את הגרסה הקצרה >>



בקצר וקולע – חתכי את הכרוב הסגול והלבן לרצועות דקיקות | בקערית נפרדת ערבבי את רכיבי הרוטב (טעמי ותקני תיבול) | ערבבי את הכרוב והרוטב בקערת ערבוב (אפשר לתת לו לנוח קצת עם הרוטב כעשר-עשרים דקות) | הוסיפי כמו נדיבה של שומשום (בשני צבעים או רק שחור) | העבירי לקערת הגשה, הוסיפי עוד קצת שומשום מעל ותגישי בסטייל – ככה פשוט! 



סלט כרטב אסיאתי_מתכון קל_אירוח בסטייל_צילום ומתכון: טליה הדר_אשת סטייל


וכמו תמיד הגעתי לשלב של “כמה דברים לי אליך”

חיתוך הכרוב לרצועות דקיקות – שימי לב, אל תקצצי, אלא תחתכי לרצועות דקיקות (את יודעת שאני שמה לב לקטנות )

כדי שייצאו לך רצועות דקיקות, השתמשי ב”לחיים” של הכרוב. מה הכוונה? קחי כרוב שלם, וחתכי ממנו חתיכה של כרבע כרוב עם צד עגול (לחי), הניחי עם החלק השטוח כלפי מטה והמעוגל כלפי מעלה, ופרסי עם סכין ל”פרוסות” דקיקות דקיקות

איך חותכים כרוב לרצועות דקיקות_סלט כרוב אסיאתי_מתכון קל וסטייל_צילום ומתכון: טליה הדר_אשת סטייל

בשלב הבא, אני חותכת לחצי כדי שלא יהיו רצועות ארוכות מידי ויהיה נוח לאכול

איך חותכים כרוב לרצועות דקיקות_סלט כרוב אסיאתי_מתכון קל וסטייל_צילום ומתכון: טליה הדר_אשת סטייל


הכנה מראש באירוח – נתחיל מהסוף. אפשר ממש להכין את כל הסלט מראש משהו כמו חצי שעה-שעה. זה נותן לו לספוג את הרוטב וזה בהחלט טעים (וכמו שאת מכירה אותי, אני בד”כ לא אוהבת לערבב עם הרוטב הרבה זמן לפני הגשה…) אני מערבבת בקערת ערבוב שיש לה מכסה ומכניסה למקרר. עם זאת את השומשום אני בכל זאת מוסיפה רק לפני הגשה שיישאר קראנצ’י

סלט כרוב לבן וסגול מעולה_מתכון קל_אירוח בסטייל_צילום ומתכון: טליה הדר_אשת סטייל

נמשיך במה אפשר להכין יום לפני האירוח: את הרוטב כמו תמיד אני מכינה מראש ושומרת בבקבוקון הרוטב שלי שסיפרתי לך עליו כאן | את חיתוך הכרוב (אני עושה יום ואף יומיים!) מראש ושומרת כרגיל בקופסה סגורה עם מי קרח במקרר – כמו בטיפ הזה (שהוא החיים!) כמובן מפרידה בין הלבן לסגול (אחרת גם הלבן יהפוך לסגול ) ולפני ערבוב כמובן לסנן ממים


סלט כרוב אסיאתי_מתכון קל_אירוח בסטייל_צילום ומתכון: טליה הדר_אשת סטייל

מתי מתאים להגיש את הסלט הזה? מתאים כמנה ראשונה בארוחה בסגנון אסייאתי וכ”סלט צד” ליד כל מנה שיש בה ניחוח קצת אסיאתי… (דג/ עוף/ כסונים כלשהם)


אם את עוקבת אחריי גם בפייס, בטח ראית את הפוסט (כאן למטה) על “ארוחת טעימות בניחוח אסייאתי” שהכנתי לנו בשישי האחרון… (שם מפוצץ לארוחה שכללה מרק ועוד שלוש מנות ראשונות מדליקות במיוחד  וליד אחת המנות היה גם הסלט הכיפי הזה שהונח גם במרכז השולחן כי כולם ביקשו תוספת!

ארוחת טעימות אסיאתיתי_אירוח בסטייל_טליה הדר_אשת סטייל

כשאני מארחת את המשפחה שלי זה הזמן לאתגר את עצמי ולעשות ניסיונות חדשים ). אל דאגה לאט לאט אעלה את כל יתר המתכונים מהארוחה…

לפוסט בפייסבוק >> כאן


סלט כרוב אסיאתי_מתכון קל_אירוח בסטייל_צילום ומתכון: טליה הדר_אשת סטייל

שאריות – כמובן לשמור כל שארית (!) במקרר בכלי סגור. כי אין כיף מלנשנש את הסלט הזה ישירות מהמקרר כל השבוע ובכל רגע נתון. אגב, לפעמים, אם לא השתמשתי בכל הכרוב שחתכתי, אני “זורקת” פנימה לתוך קופסת השאריות, גם את הכרוב החתוך שנותר (חתיכות הכרוב הטריות והקראנצ’יות לגמרי מרעננות את שאריות הסלט, והן ברגע מקבלות טעם מהרוטב שנשאר…)

זהו להיום. הבטחתי קצר וקולע 

סלט כרטב אסיאתי_מתכון קל_אירוח בסטייל_צילום ומתכון: טליה הדר_אשת סטייל

אז Stick Around,

עד הפעם הבאה…

טליה



ואם כבר אמרנו סלט אסייאתי, הינה תזכורת לעוד כמה מעולים >>

סלט מלפפונים אסייאתי

סלט מלפפונים אסיאתי_סלט עם אפונה_סלט ירוק מיוחד_צילום ומתכון:טליה הדר_אשת סטייל


סלט עוף ופומלה אסייאתי

בלט עוף ופומלה אסיאתי_צילום ומתכון: טליה הדר_אשת סטייל


סלט אסייאתי צבעוני ומושלם במיוחד (אל דאגה, יש אפשרויות החלפה למנגו)

סלט כרוב ומנגו אסייאתי_סלט צבעוני_צילום ומתכון: טליה הדר

בא לך עוד מנות עם כרוב סגול?

כרוב סגול בתנור – מנה מפתיעה בצ’יק!

אורז סגלגל

עקבי אחרי הבלוג שלי

(ככה תקבלי למייל עדכון בכל פעם שאכתוב משהו חדש...)

12 תגובות לפוסט “סלט כרוב אהוב | בסטייל אסייאתי”

  1. מרים הגיב:

    זה נראה סלט מהמם!!
    למרות שברוטב יש כמה דברים שאין לי…
    אבל שווה קניה…

    ומחכה מאד למתכון של האגרול המגרה מהארוחה האסיתית!

  2. שרון הגיב:

    אני מתכוונת לנסות להכין את הסלט המגרה הזה!
    האם אפשר להחליף את רוטב הדגים במשהו אחר או שזה רכיב מאסט?
    תודה

    1. talia הגיב:

      זה רכיב די מאסט. ואם את אוהבת טעמים אסיאתיים אני ממש ממליצה לך לקנות אותו שיהיה בבית. אין לך מושג כמה הוא בדיוק הרכיב שעושה את ההבדל וגורם לך להרגיש במסעדה אסייאתית 🙂 ואם טרם יצא לך להכיר קחי בחשבון שהוא טעים הרבה יותר ממה שהוא מריח 🙂

  3. שרון הגיב:

    השתכנעתי, אצתי רצתי ורכשתי 😀

    1. talia הגיב:

      נהדר 🙂 מחכה לשמוע אחרי שהכנת…

  4. שרון הגיב:

    השתכנעתי! אצתי רצתי ורכשתי 😀

  5. לוי בטי הגיב:

    וואוו .אכין לי ולמשפחה הסלט .נראה טוב והתיבול נשמע מיוחד..אקח את הטיפ עם קופסה נוספת לא מתובלת ..שיהיה…תודה רבה

    1. talia הגיב:

      מעולה 🙂 שמחה לשמוע!

  6. רחל ליברמן הגיב:

    מעוניינת במתכונים

    1. talia הגיב:

      בשמחה. מצרפת אותך לרשימת התפוצה

  7. שרון הגיב:

    היי, הכנתי לפי ההוראות, הרוטב יצא מאאאוד חמוץ! לא היה שוס כמו שציפיתי…

    1. talia הגיב:

      באמת? מצטערת לשמוע. כמו תמיד, ובמיוחד בגלל שגודל המנה הוא לא מידה מדויקת (כל כרוב והגודל שלו…) תמיד כדאי לטעום ולתקן תיבול. חמיצות אפשר לאזן בקלות רבה עם עוד קצת סוכר חום . הרוטב אכן אמור להיות חמצמץ אבל לא חמוץ.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *