דברי איתי taliahadarel@gmail.com
חיפוש

הי, אני טליה, נשואה ואמא ל-3 קטנים. במקצועי אני בכלל עורכת דין... אני יודעת, הכי לא קשור! אני מטורפת על המטבח, על הבית והאימהות, על "הדברים הקטנים", על דברים פרקטיים, ועל סטיילינג, ובעיקר - על השילוב של הכל יחד. קראתי לבלוג הזה EshetStyle - אשת חיל בסטייל! אז מה תמצאי פה בעצם? דברים פרקטיים (אבל בסטייל) שקשורים ליום יום של כולנו - יש פה קצת מהמטבח שלי (מאחורי הקלעים), רעיונות להגשה ואירוח וכמובן הרבה מתכונים מדליקים ופשוטים. יש פה גם טיפים ו"קיצורי דרך" בכל מיני תחומים (כי לכולנו אין זמן לכלום!) ורשימות מכל מיני סוגים... אה וברור, יש פה גם סטייל - הסטייל שלי! מוזמנת לקרוא, ליהנות וליישם בבית, וכמובן - להירשם ל-EshetStyle כדי שכל מתכון, רשימה או רעיון חדש יגיע אליך ישר למייל!

על מה כתבתי לאחרונה

עקבי אחרי בפייסבוק

עקבי אחרי באינסטגרם

חיפוש

טיפ בסטייל | מטבח | עלים ירוקים

כל פעם כשאני קונה עלים ירוקים כמו אורוגולה, רוקט, נענע…וגם חסה, אני שוטפת אותם במים, מנערת טוב ומייבשת (על מגבת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רענני בתותים

כשסוף עונת התותים מגיע ואפשר כבר לקנות תותים במחיר מצחיק, אני מייד קופצת על המציאה! וקונה כמה חבילות במבט לעתיד… (במיוחד […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | אמבטיית שלוקים

“אמבטיית שלוקים” זו מן המצאה כזו שלי שהגיעה פעם בשעת משבר, בטח באיזה יום שהייתי חייבת לתקתק אמבטיות ממש בזריזות […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | לבבות שוקולד

זוכרת את שברי השוקולד המהממים שמכינים בצ’יק (בלי להיות שוקלטייר?!) אז זה בעצם אותו דבר רק בתבנית של לבבות. מה עשיתי? […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מקלות פיתה

זה טיפ חמוד להכנת מקלות צנים מדליקים וטעימים (מפיתה!) שאני אוהבת להגיש ליד מרק (בכוסית או קערה), ליד קרפצ’יו דג או אפילו סתם להכין […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | מדורת שוקולד

רעיון מדליק (תרתי משמע ) לכבוד ל”ג בעומר – מדורת שוקולד קטנה וטעימה וממש פשוטה להכנה! מה צריך? –חצי חבילת שוקולד מריר […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | סדר במקרר

גם אם נדמה לך שכן, בד”כ המקרר שלי הוא ממש לא הדבר הכי מאורגן בעולם… בטח כשהוא מלא ובמיוחד כשהוא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | לחם מקושט

כמו שאת כבר יודעת, כשאני מארחת אני אוהבת לעצב את השולחן עם האוכל עצמו… ובארוחה שיש בה לחם, מבחינתי הלחם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | עוגת התחלות חדשות

יש לך ילדים שמתחילים שנה חדשה במסגרות? הטיפ הזה הוא בדיוק בשבילך! לכבוד פתיחת שנת הלימודים, שהשנה היתה בשבילי מרגשת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | זילוף גבינה

זה טיפ גאוני וכה פרקטי כשיש ילדים קטנים בבית… ואני מיישמת אותו בארוחת הערב של הילדים, כמעט כל יום (!) […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קישוטי שוקולד בצ’יק

זה עוד טיפ מדליק (שחשבתי עליו לא מזמן…) לקישוטי שוקולד מרשימים שמכינים בצ’יק ולגמרי משדרגים כל קינוח! מבחינתי זו בדיוק […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | פתקיות במקפיא

אז כמו שסיפרתי לך, אני אוהבת לשמור כל מיני “הפתעות” במקפיא… בעיקר עוגות ומאפינס מכל מיני סוגים (אח”כ אני מפשירה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | פנקייקס נפוחים

את הטיפ הזה גיליתי כשנתבקשתי לפני שנה להכין מתכון לפנקייקס עבור אתר המתכונים foodpage ורציתי שבתמונה הפנקייקס יצאו נפוחים כאלה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שניצלים במקפיא

כעקרון אני באה מבית כזה שאמא שלי היתה מכינה לי כל צהריים אוכל חם וטרי… והיא לעולם לא הקפיאה שום […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגה ארוזה

אני המון פעמים מביאה עוגה כשאני באה לחברה או לחברים (בביקור חברה שילדה למשל, אני תמיד מביאה בנוסף למתנה גם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ברוקולי ירוק ירוק

מכירה את זה שלפעמים יש מנות בהן הברוקולי ירוק בוהק ויפה שבא לך לחסל אותו מייד ולפעמים הוא ירק מכוער […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רוטב במזרק

אם אני צריכה לטפטף רק מעט מאיזשהו רוטב – בד”כ רטבים דומיננטיים ומרוכזים כמו חומץ בלסמי, או למשל כשאני מכינה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | סהרוני מלפפונים

אם גם את אוהבת, שלא לומר משוגעת (!) כמוני על סלטים אסייתיים… אז בטח נתקלת לא פעם בסהרוני המלפפונים האלה… […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | אבקת כביסה בסיר

קבלי טיפ מגניב שגם יעשה לך ריח טוב בבית וגם יעזור לך לנקות בקלות את הסירים – 1. הוסיפי כף […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | לחם במחבת

חשבת פעם, איך הכי נכון לעשות את הלחם קראנצ’י כשאת מארחת ולמשל מכינה… ברוסקטות? התשובה – לא בטוסטר ולא בתנור […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ירקות חתוכים

אחד הנשנושים האהובים עליי זה גזר, שומר וקולורבי חתוכים ומתובלים במעט לימון, שמן זית ופלפל טחון (כמעט כל ערב, לצד קערת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | אקונומיקה

אני לא יודעת איך זה אצלך, אבל אצלי הכביסה של הילדים כוללת ארבע תחנות – הסרת כתמים לפני. כביסה במכונה. […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | חימום פסטה

זה טיפ קטן ופרקטי, אמנם כזה שאפשר גם בלעדיו…ובכל זאת, אני מיישמת אותו שוב ושוב כבר שנים וכמו עוד רבים […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | פירורי קראנץ’ מתוקים לקינוחים

זה טיפ מדליק לפירורים קראנצ’יים ומתוקים שאני מכינה בקלות ובזריזות ושומרת במקפיא (מלא זמן!) ופשוט מכינה או משדרגת איתם קינוחים! […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | תליונים לשידת החתלה DIY

נכון תמיד בשידת ההחתלה צריך לדאוג לשעשע את הקטנצ’יק? אחרת כל החלפה נהיית פשוט סיוט! כן, זה תלוי גם בגיל ובסגנון […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | סינר בלרינה

רעיון חמוד שעשיתי לבת שלי ביום הולדת 3, שאפשר בקלות למנף אותו גם לפורים ובכלל… מה צריך? בד טול הכי פשוט […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | פסטה ברוטב קבב

יש דברים שמהפעם הראשונה ש”עליתי” עליהם אני לא מפסיקה ליישם – והטיפ הזה הוא בדיוק כזה! מדובר במנה פשוט מעולה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בשבילך | לא “כמו ברווז”

מאז שאני ילדה, אמא שלי תמיד אמרה לי “תפסיקי לעמוד כמו ברווז”. בד”כ זה רק הרגיז אותי ולא ממש הקשבתי… אבל […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | לחם על האש

אין יותר טעים מלחם קראנצ’י לצד הסלט או המרק. ברור שלחם טרי עם קשה עבה, כמו שקונים במאפיות הוא הכי תענוג. רק שאצלי בבית, […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בורגול

בטיפ הזה אני לא מגלה לך שום סוד וגם אין פה איזה טריק. ת’כלס, יש סיכוי גדול שלא תביני בכלל […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בשבילך | אם את כבר עומדת

נכון שאת עומדת הרבה? אני בכל אופן שמתי לב, שבבית, אלא אם כן אני מול המחשב או ישנה, המצב הנתון […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קראנץ’ אגוזים לעוגה

כמו שאת כבר יודעת, אני מתה על עוגות בחושות! וכשאני מכינה עוגה בחושה (לא משנה אם בתבנית אינגליש, בתבנית מאפינס […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ירוקים במספריים

זה טיפ שאין לי מושג איך לא חשבתי עליו עד היום! הפעם אני הולכת ישר לעניין, בלי קשקושים – לחתוך את […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שקית לבבות

זוכרת את הטיפ שלי על עוגה בחושה? אז לקחתי שלושה לבבות עוגה, שמתי בשקית צלופן קטנה (תמיד יש לי חבילה בבית), קשרתי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | עוגת יום הולדת – מסיבת ממתקים

אם את חוגגת יום הולדת בכיתה או בגן במסגרת “פסטיבל יום ההולדת” (שכולל כידוע אינספור חגיגות) והמורה או הגננת ביקשה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | מחיצה למגירה

אני אוהבת סדר, בטח גם את, מי לא? הבלגן במגירות הגרביים והתחתונים של הילדים התחיל לשגע אותי. כשביקשתי מהבת שלי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בראוניז למתנה

הרבה פעמים כשאני מוזמנת לחברים ככה מעכשיו לעכשיו, אני רצה להכין את הבראוניז המהיר שלי, וכמו שאת כבר מכירה אותי, […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | לבוש | טאץ’ קטן של צבע

התלבשת בשחור או בשחור לבן? תוסיפי טאץ’ קטן של צבע – אדום, צהוב או חרדל… איך? באקססוריז – נעליים, צמיד, שרשרת או […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | שורת ירקות

תמיד כשאני חותכת ירקות, מגיע איזה ילד בגובה השיש ומבקש לטעום  יש משהו בירקות שנחתכים, שם למעלה, על הקרש, שכאילו […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | מגבון להסרת לק

הרגע הזה שאת כבר מחוץ לבית, ותוך כדי פגישה במשרד כשאת מצביעה על מילה במסמך או כשאת שמה לך סוכר […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שמן חם

מהדברים הקטנים שפעם לימדו אותי, אפילו לא זוכרת מי (כפויית טובה שכמותי…), ומאז זה נראה לי כל כך בסיסי שלא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | פילוש סכו”ם

כשאני עורכת שולחן לאורחים חשוב לי מאוד שהסכו”ם יהיה כמה שאפשר מבריק ויפה בלי כתמים כאלה של מים שהתייבשו (אולי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | לחם בנייר

פעם הייתי מגישה את הלחם בסלסילות. אבל אלה שיש לי בבית כבר נמאסו ובכלל, הגעתי למסקנה שזה קצת פאסה… אז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | אגוזים בשמן קוקוס

זה טוויסט קטן ונחמד שיכול לשדרג בצ’יק כל סלט או קינוח!   מה עושים? 1. שמן קוקוס – נתחיל בזה שאם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | צנצנת קמח

באמת לא ברור לי איך לא חשבתי על זה קודם! אני משתמשת די הרבה בקמח… וכל פעם מחדש זה לפתוח […]

לטיפ המלא

רשימה בסטייל | מטבח | אקססוריז פרקטיים

אקססוריז לתיבול בסיסי

שפריצר שמן זית. אותו אחד שסיפרתי עליו בהרחבה – כאן ועורר כל כך הרבה תגובות ושאלות!

שני בקבוקונים עם פיה לשמן זית ולחומץ בלסמי. שיהיו לי לשימוש יום יומי בשלוף

שתי צנצנות קטנות למלח גס ולפלפל גרוס.

מלחיית מלח גרוס.

אקססוריז לחיתוך

סכין שף טובה.

קולפן מעולה. כזה שמקלף גם דברים קשים כמו קולורבי וגם רכים כמו עגבניה…

קולפן ז’וליאנים (או “מקלונים” אם תרצי…)

לרשימה המלאה
רשימת אביזרים פרקטיים למטבח אשת סטייל אירוח בסטייל

סלט כרוב אהוב | בסטייל אסייאתי

21 בפברואר 2019 12 תגובות

זה סלט הכי פשוט והכי טעים שיש ועדיין לגמרי מרגש! או במילים אחרות – קצר וקולע 

סלט כרטב אסיאתי_מתכון קל_אירוח בסטייל_צילום ומתכון: טליה הדר_אשת סטייל

כמו אצל יתר חבריו (הסלטים האסיאתיים) הסוד הוא כמובן ברוטב! והסוד של הרוטב הוא (כמו תמיד) פשוט להצטייד בכמה רטבים שיהיו לך קבוע בבית – כן כן, ככה פשוט! (ובטח שיש פה תזכורת לרשימה המלאה של מה שכדאי שיהיה לך תמיד בבית)

אז אחרי שגילינו את כל הסודות ולפני שנעבור למתכון עצמו, רק מילה קטנה על איך הוא נולד – סלט הכרוב האהוב…


 האמת שפעם לא אהבתי בכלל כרוב. היתה לו אצלי תדמית של מן ירק עלוב… ובשנה האחרונה התאהבתי!

זה התחיל ב”קראש” על הכרוב הסגול – כשהכנתי “מטבח סגול” לאחת הפינות שלי בתוכנית “לבחור נכון” (שם הכנתי את הכרוב הסגול בתנור והאורז הסגלגל),

כרוב בתנור_מתכון של טליה הדר_בתוכנית לבחור נכון_אשת סטייל

וזה המשיך באהבה גם לכרוב הלבן, שהתחלתי להכניס אפילו בסלט ערב של הילדים והם לגמרי זרמו… ואז נשארו לי שני רבעי כרוב במקרר שרציתי לפנות לטובת סיר מרק עדשים שהכנתי – והופ! נולד הסלט הזה, שיצא כל כך טעים עד שזכה בתואר הביתי “סלט הכרוב האהוב” 


רכיבים (סלט בינוני ל-2-3 סועדים)

כרוב לבן – רבע קטן (“לחי” של כרוב קטן חתוכה לרצועות דקות) (מה זה “לחי”? הסבר בסוף)

 כרוב סגול – רבע קטן (“לחי” של כרוב קטן חתוכה לרצועות דקות)

 שומשום שחור – בנדיבות. לפחות 3 כפות ()

 שומשום לבן – 2-3 כפות (אפשר בלי)

לרוטב

 מיץ לימון טרי – 5 כפות

 שמן זית – כפית

 שמן שומשום – 2 כפות ()

 חומץ אורז – כף ()

 רוטב דגים – 2 כפות ()

 סוכר חום – חצי כפית

 שמן צ’ילי – כמה הטיפות (עד רבע כפית) זה חריף! ()

____________

() – זה כזכור הסימן לכל מה שכדאי שיהיה לך תמיד בבית. ואם את לא מכירה חלק או שאף פעם לא השתמשת – הכל טוב! אין פה מה לדעת, רק לומר נעים מאוד ולקנות  | ואם פספסת את הרשימה המלאה של כל מה שכדאי שתמיד יהיה לך בבית – זה בדיוק הזמן להכיר ולהצטייד!


רכיבים לסלט כרוב אסיאתי_סלט כרוב צבעוני_מתכון קל_אירוח בסטייל_צילום ומתכון: טליהה הדר_אשת סטייל


הוראות הכנה, שלב שלב

הפעם כמובן שיש רק את הגרסה הקצרה >>



בקצר וקולע – חתכי את הכרוב הסגול והלבן לרצועות דקיקות | בקערית נפרדת ערבבי את רכיבי הרוטב (טעמי ותקני תיבול) | ערבבי את הכרוב והרוטב בקערת ערבוב (אפשר לתת לו לנוח קצת עם הרוטב כעשר-עשרים דקות) | הוסיפי כמו נדיבה של שומשום (בשני צבעים או רק שחור) | העבירי לקערת הגשה, הוסיפי עוד קצת שומשום מעל ותגישי בסטייל – ככה פשוט! 



סלט כרטב אסיאתי_מתכון קל_אירוח בסטייל_צילום ומתכון: טליה הדר_אשת סטייל


וכמו תמיד הגעתי לשלב של “כמה דברים לי אליך”

חיתוך הכרוב לרצועות דקיקות – שימי לב, אל תקצצי, אלא תחתכי לרצועות דקיקות (את יודעת שאני שמה לב לקטנות )

כדי שייצאו לך רצועות דקיקות, השתמשי ב”לחיים” של הכרוב. מה הכוונה? קחי כרוב שלם, וחתכי ממנו חתיכה של כרבע כרוב עם צד עגול (לחי), הניחי עם החלק השטוח כלפי מטה והמעוגל כלפי מעלה, ופרסי עם סכין ל”פרוסות” דקיקות דקיקות

איך חותכים כרוב לרצועות דקיקות_סלט כרוב אסיאתי_מתכון קל וסטייל_צילום ומתכון: טליה הדר_אשת סטייל

בשלב הבא, אני חותכת לחצי כדי שלא יהיו רצועות ארוכות מידי ויהיה נוח לאכול

איך חותכים כרוב לרצועות דקיקות_סלט כרוב אסיאתי_מתכון קל וסטייל_צילום ומתכון: טליה הדר_אשת סטייל


הכנה מראש באירוח – נתחיל מהסוף. אפשר ממש להכין את כל הסלט מראש משהו כמו חצי שעה-שעה. זה נותן לו לספוג את הרוטב וזה בהחלט טעים (וכמו שאת מכירה אותי, אני בד”כ לא אוהבת לערבב עם הרוטב הרבה זמן לפני הגשה…) אני מערבבת בקערת ערבוב שיש לה מכסה ומכניסה למקרר. עם זאת את השומשום אני בכל זאת מוסיפה רק לפני הגשה שיישאר קראנצ’י

סלט כרוב לבן וסגול מעולה_מתכון קל_אירוח בסטייל_צילום ומתכון: טליה הדר_אשת סטייל

נמשיך במה אפשר להכין יום לפני האירוח: את הרוטב כמו תמיד אני מכינה מראש ושומרת בבקבוקון הרוטב שלי שסיפרתי לך עליו כאן | את חיתוך הכרוב (אני עושה יום ואף יומיים!) מראש ושומרת כרגיל בקופסה סגורה עם מי קרח במקרר – כמו בטיפ הזה (שהוא החיים!) כמובן מפרידה בין הלבן לסגול (אחרת גם הלבן יהפוך לסגול ) ולפני ערבוב כמובן לסנן ממים


סלט כרוב אסיאתי_מתכון קל_אירוח בסטייל_צילום ומתכון: טליה הדר_אשת סטייל

מתי מתאים להגיש את הסלט הזה? מתאים כמנה ראשונה בארוחה בסגנון אסייאתי וכ”סלט צד” ליד כל מנה שיש בה ניחוח קצת אסיאתי… (דג/ עוף/ כסונים כלשהם)


אם את עוקבת אחריי גם בפייס, בטח ראית את הפוסט (כאן למטה) על “ארוחת טעימות בניחוח אסייאתי” שהכנתי לנו בשישי האחרון… (שם מפוצץ לארוחה שכללה מרק ועוד שלוש מנות ראשונות מדליקות במיוחד  וליד אחת המנות היה גם הסלט הכיפי הזה שהונח גם במרכז השולחן כי כולם ביקשו תוספת!

ארוחת טעימות אסיאתיתי_אירוח בסטייל_טליה הדר_אשת סטייל

כשאני מארחת את המשפחה שלי זה הזמן לאתגר את עצמי ולעשות ניסיונות חדשים ). אל דאגה לאט לאט אעלה את כל יתר המתכונים מהארוחה…

לפוסט בפייסבוק >> כאן


סלט כרוב אסיאתי_מתכון קל_אירוח בסטייל_צילום ומתכון: טליה הדר_אשת סטייל

שאריות – כמובן לשמור כל שארית (!) במקרר בכלי סגור. כי אין כיף מלנשנש את הסלט הזה ישירות מהמקרר כל השבוע ובכל רגע נתון. אגב, לפעמים, אם לא השתמשתי בכל הכרוב שחתכתי, אני “זורקת” פנימה לתוך קופסת השאריות, גם את הכרוב החתוך שנותר (חתיכות הכרוב הטריות והקראנצ’יות לגמרי מרעננות את שאריות הסלט, והן ברגע מקבלות טעם מהרוטב שנשאר…)

זהו להיום. הבטחתי קצר וקולע 

סלט כרטב אסיאתי_מתכון קל_אירוח בסטייל_צילום ומתכון: טליה הדר_אשת סטייל

אז Stick Around,

עד הפעם הבאה…

טליה



ואם כבר אמרנו סלט אסייאתי, הינה תזכורת לעוד כמה מעולים >>

סלט מלפפונים אסייאתי

סלט מלפפונים אסיאתי_סלט עם אפונה_סלט ירוק מיוחד_צילום ומתכון:טליה הדר_אשת סטייל


סלט עוף ופומלה אסייאתי

בלט עוף ופומלה אסיאתי_צילום ומתכון: טליה הדר_אשת סטייל


סלט אסייאתי צבעוני ומושלם במיוחד (אל דאגה, יש אפשרויות החלפה למנגו)

סלט כרוב ומנגו אסייאתי_סלט צבעוני_צילום ומתכון: טליה הדר

בא לך עוד מנות עם כרוב סגול?

כרוב סגול בתנור – מנה מפתיעה בצ’יק!

אורז סגלגל

עקבי אחרי הבלוג שלי

(ככה תקבלי למייל עדכון בכל פעם שאכתוב משהו חדש...)

12 תגובות לפוסט “סלט כרוב אהוב | בסטייל אסייאתי”

  1. מרים הגיב:

    זה נראה סלט מהמם!!
    למרות שברוטב יש כמה דברים שאין לי…
    אבל שווה קניה…

    ומחכה מאד למתכון של האגרול המגרה מהארוחה האסיתית!

  2. שרון הגיב:

    אני מתכוונת לנסות להכין את הסלט המגרה הזה!
    האם אפשר להחליף את רוטב הדגים במשהו אחר או שזה רכיב מאסט?
    תודה

    1. talia הגיב:

      זה רכיב די מאסט. ואם את אוהבת טעמים אסיאתיים אני ממש ממליצה לך לקנות אותו שיהיה בבית. אין לך מושג כמה הוא בדיוק הרכיב שעושה את ההבדל וגורם לך להרגיש במסעדה אסייאתית 🙂 ואם טרם יצא לך להכיר קחי בחשבון שהוא טעים הרבה יותר ממה שהוא מריח 🙂

  3. שרון הגיב:

    השתכנעתי, אצתי רצתי ורכשתי 😀

    1. talia הגיב:

      נהדר 🙂 מחכה לשמוע אחרי שהכנת…

  4. שרון הגיב:

    השתכנעתי! אצתי רצתי ורכשתי 😀

  5. לוי בטי הגיב:

    וואוו .אכין לי ולמשפחה הסלט .נראה טוב והתיבול נשמע מיוחד..אקח את הטיפ עם קופסה נוספת לא מתובלת ..שיהיה…תודה רבה

    1. talia הגיב:

      מעולה 🙂 שמחה לשמוע!

  6. רחל ליברמן הגיב:

    מעוניינת במתכונים

    1. talia הגיב:

      בשמחה. מצרפת אותך לרשימת התפוצה

  7. שרון הגיב:

    היי, הכנתי לפי ההוראות, הרוטב יצא מאאאוד חמוץ! לא היה שוס כמו שציפיתי…

    1. talia הגיב:

      באמת? מצטערת לשמוע. כמו תמיד, ובמיוחד בגלל שגודל המנה הוא לא מידה מדויקת (כל כרוב והגודל שלו…) תמיד כדאי לטעום ולתקן תיבול. חמיצות אפשר לאזן בקלות רבה עם עוד קצת סוכר חום . הרוטב אכן אמור להיות חמצמץ אבל לא חמוץ.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *