דברי איתי taliahadarel@gmail.com
חיפוש

הי, אני טליה, נשואה ואמא ל-3 קטנים. במקצועי אני בכלל עורכת דין... אני יודעת, הכי לא קשור! אני מטורפת על המטבח, על הבית והאימהות, על "הדברים הקטנים", על דברים פרקטיים, ועל סטיילינג, ובעיקר - על השילוב של הכל יחד. קראתי לבלוג הזה EshetStyle - אשת חיל בסטייל! אז מה תמצאי פה בעצם? דברים פרקטיים (אבל בסטייל) שקשורים ליום יום של כולנו - יש פה קצת מהמטבח שלי (מאחורי הקלעים), רעיונות להגשה ואירוח וכמובן הרבה מתכונים מדליקים ופשוטים. יש פה גם טיפים ו"קיצורי דרך" בכל מיני תחומים (כי לכולנו אין זמן לכלום!) ורשימות מכל מיני סוגים... אה וברור, יש פה גם סטייל - הסטייל שלי! מוזמנת לקרוא, ליהנות וליישם בבית, וכמובן - להירשם ל-EshetStyle כדי שכל מתכון, רשימה או רעיון חדש יגיע אליך ישר למייל!

על מה כתבתי לאחרונה

עקבי אחרי בפייסבוק

עקבי אחרי באינסטגרם

חיפוש

טיפ בסטייל | אירוח | צנצנת לכל אורח

בהמשך לטיפ על עיטוף הסכו”ם… ולמקרה שממש בא לי להשקיע (לגמרי רק באירועים מיוחדים ) כשאני מארחת ומסדרת את השולחן אז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | איך לחלוט אספרגוס

אני יודעת שיש איזה עניין עם אספרגוס ולא כולם יודעים איך לגשת אליו ומה לעשות איתו בדיוק… מבשלים? כן/לא? כמה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בראוניז למתנה

הרבה פעמים כשאני מוזמנת לחברים ככה מעכשיו לעכשיו, אני רצה להכין את הבראוניז המהיר שלי, וכמו שאת כבר מכירה אותי, […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קראנץ’ אגוזים לעוגה

כמו שאת כבר יודעת, אני מתה על עוגות בחושות! וכשאני מכינה עוגה בחושה (לא משנה אם בתבנית אינגליש, בתבנית מאפינס […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | עוגות יום הולדת

אם גם אצלך חגיגת יום ההולדת לא מסתכמת בעוגה אחת – הטיפ הזה הוא בשבילך! מיום הולדת ליום הולדת ומילד לעוד […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | מפה פרקטית

על המפה הזו אני רוצה לכתוב לך כבר המון המון זמן! כי מבחינתי היא משהו לגמרי בסיסי בכל בית! עד כדי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קישוטי שוקולד בצ’יק

זה עוד טיפ מדליק (שחשבתי עליו לא מזמן…) לקישוטי שוקולד מרשימים שמכינים בצ’יק ולגמרי משדרגים כל קינוח! מבחינתי זו בדיוק […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגה בחושה בצורות

כשאני מכינה עוגה בחושה (סתם כזו שתהיה בבית… עוגת וניל, שקדים, שיש או גזר), אני כמעט אף פעם לא מסכמת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | צנצנת קמח

באמת לא ברור לי איך לא חשבתי על זה קודם! אני משתמשת די הרבה בקמח… וכל פעם מחדש זה לפתוח […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | הגשת מרק עוף לילדים

הינה לכם טיפ מיומנה של אמא פרקטית בעניין מרק עוף זה הסיפור: מאז שהילדים קטנטנים, ות’כלס גם עכשיו, כשהם יותר […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שקית לבבות

זוכרת את הטיפ שלי על עוגה בחושה? אז לקחתי שלושה לבבות עוגה, שמתי בשקית צלופן קטנה (תמיד יש לי חבילה בבית), קשרתי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | לחם על האש

אין יותר טעים מלחם קראנצ’י לצד הסלט או המרק. ברור שלחם טרי עם קשה עבה, כמו שקונים במאפיות הוא הכי תענוג. רק שאצלי בבית, […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | פירורי קראנץ’ מתוקים לקינוחים

זה טיפ מדליק לפירורים קראנצ’יים ומתוקים שאני מכינה בקלות ובזריזות ושומרת במקפיא (מלא זמן!) ופשוט מכינה או משדרגת איתם קינוחים! […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עלים ירוקים

כל פעם כשאני קונה עלים ירוקים כמו אורוגולה, רוקט, נענע…וגם חסה, אני שוטפת אותם במים, מנערת טוב ומייבשת (על מגבת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קצפת קוקוס

זו הברקה שעליתי עליה בתקופת התותים, פשוט החלטתי שבמקום תותים עם קצפת רגילה אני אעשה קצפת בטעם קוקוס! והייתי מקציפה שמנת מתוקה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | מרק טחון

אם יש לך תינוק שכבר בשלב הטעימות (והלאה…) הטיפ הזה הוא בשבילך! אולי זו רק אני שלא חשבתי על זה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רוטב במזרק

אם אני צריכה לטפטף רק מעט מאיזשהו רוטב – בד”כ רטבים דומיננטיים ומרוכזים כמו חומץ בלסמי, או למשל כשאני מכינה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | יום הולדת | מעמד עוגה מצלחות

זה רעיון מדליק שהכנתי ביום הולדת 6 של דניאלה בדיוק בחמש דקות! אבל – מה שעושה אותו כל כך פשוט […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | אגוזים בשמן קוקוס

זה טוויסט קטן ונחמד שיכול לשדרג בצ’יק כל סלט או קינוח!   מה עושים? 1. שמן קוקוס – נתחיל בזה שאם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | לבבות חביתה

משהו מדליק (ממש!) שאני מכינה לבת שלי לפעמים בארוחת ערב. בפעם הראשונה שעליתי על הרעיון המהמם הזה של חביתה בצורת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | צנצנת מקושטת

אני משוגעת על צנצנות, בכל הגדלים! את זה את כבר יודעת… ומעבר לאחסון (של כל דבר אפשרי בצנצנת) אני אוהבת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | סינר בלרינה

רעיון חמוד שעשיתי לבת שלי ביום הולדת 3, שאפשר בקלות למנף אותו גם לפורים ובכלל… מה צריך? בד טול הכי פשוט […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | לבבות שוקולד

זוכרת את שברי השוקולד המהממים שמכינים בצ’יק (בלי להיות שוקלטייר?!) אז זה בעצם אותו דבר רק בתבנית של לבבות. מה עשיתי? […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | פלפל ממולא

כמו רוב הטיפים שלי, גם זה הגיע לו ככה תוך כדי תנועה, ממש במקרה… כשהכנתי לבן שלי ולחבר “ארוחת ערב to […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | סדר במקרר

גם אם נדמה לך שכן, בד”כ המקרר שלי הוא ממש לא הדבר הכי מאורגן בעולם… בטח כשהוא מלא ובמיוחד כשהוא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | מפה על הרצפה

זה טיפ שיושב לי ב”טיוטה” עוד לפני שנפתח הבלוג, ואיכשהו לא הגעתי אליו… פשוט אין אחד שנכנס אליי הביתה ולא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מים מקושטים

כמה פשוט ככה יפה ומרענן! אם את מכירה את הפוסט שלי על הגשת משקאות, את בטח יודעת שאני אוהבת להגיש […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | מחיצה למגירה

אני אוהבת סדר, בטח גם את, מי לא? הבלגן במגירות הגרביים והתחתונים של הילדים התחיל לשגע אותי. כשביקשתי מהבת שלי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | תליונים לשידת החתלה DIY

נכון תמיד בשידת ההחתלה צריך לדאוג לשעשע את הקטנצ’יק? אחרת כל החלפה נהיית פשוט סיוט! כן, זה תלוי גם בגיל ובסגנון […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שמן חם

מהדברים הקטנים שפעם לימדו אותי, אפילו לא זוכרת מי (כפויית טובה שכמותי…), ומאז זה נראה לי כל כך בסיסי שלא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | לביבות עגולות

מאז שאני אמא לגילאי חצי שנה ומעלה, אני מוצאת את עצמי מכינה לא מעט לביבות. כרגיל אני כל פעם מאלתרת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קקאו בצנצנת

מדהים איך כל פעם נופל לי עוד אסימון לגבי אחסון בצנצנת ואני תוהה איך לא חשבתי על זה קודם… אז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | חימום בטוסטר לחיץ

נכון יש אוכל מבושל שלא כיף לחמם במיקרו? כמו נגיד שניצלים שכבר טוגנו, מאפים, דברים קראנצ’יים… ומצד שני, אנחנו מתעצלים […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בחירת מלון

לפי התגובות מסביב אני כנראה היחידה בעולם שלא הכירה את הטיפ הזה, אבל את “הכלל שלי” לגבי טיפים פה בבלוג […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ירקות חתוכים

אחד הנשנושים האהובים עליי זה גזר, שומר וקולורבי חתוכים ומתובלים במעט לימון, שמן זית ופלפל טחון (כמעט כל ערב, לצד קערת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ברוקולי ירוק ירוק

מכירה את זה שלפעמים יש מנות בהן הברוקולי ירוק בוהק ויפה שבא לך לחסל אותו מייד ולפעמים הוא ירק מכוער […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | כיס זיכויים

כמעט כל מתנה שאני מקבלת (לעצמי או לילדים) – אני מחליפה! ובד”כ בשלב הראשון, אני לוקחת זיכוי. מה שאומר שיש לי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | קרם וורוד

זה לא שאני צדיקת בריאות, האמת שלצערי אפילו ממש לא… הילדים שלי אוכלים לא מעט ממתקים (גם צבעוניים) ועוגות יום […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | דפי הוראות

זה טיפ לא ממש “סקסי” בשום צורה… אבל הוא פשוט פרקטי! וכזכור, הבלוג הזה פה גם בשביל הדברים הקטנים של […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מילוי מלחייה

מילוי המלחייה שלי (מגרסת המלח גס), שסיפרתי לך עליה כאן, יכול להיות דבר מעט מרגיז. במיוחד אם אני מנסה למלא רק עם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | עוגת יום הולדת – מסיבת ממתקים

אם את חוגגת יום הולדת בכיתה או בגן במסגרת “פסטיבל יום ההולדת” (שכולל כידוע אינספור חגיגות) והמורה או הגננת ביקשה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בראוניז עם טוויסט

זה טיפ קטן שעושה הבדל גדול! את הבראוניז הקבוע שלי (שאני מסדרת בטור) את כבר מכירה מזמן… הוא הכי קל וזריז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | לחם בנייר

פעם הייתי מגישה את הלחם בסלסילות. אבל אלה שיש לי בבית כבר נמאסו ובכלל, הגעתי למסקנה שזה קצת פאסה… אז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קילוף עגבניה

איך את מקלפת עגבניה? ת’כלס, אני לא יודעת אם יוצא לך בכלל לקלף עגבניות ביום יום. לי האמת כבר כמעט […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | אבקת כביסה בסיר

קבלי טיפ מגניב שגם יעשה לך ריח טוב בבית וגם יעזור לך לנקות בקלות את הסירים – 1. הוסיפי כף […]

לטיפ המלא

רשימה בסטייל | מטבח | אקססוריז פרקטיים

אקססוריז לתיבול בסיסי

שפריצר שמן זית. אותו אחד שסיפרתי עליו בהרחבה – כאן ועורר כל כך הרבה תגובות ושאלות!

שני בקבוקונים עם פיה לשמן זית ולחומץ בלסמי. שיהיו לי לשימוש יום יומי בשלוף

שתי צנצנות קטנות למלח גס ולפלפל גרוס.

מלחיית מלח גרוס.

אקססוריז לחיתוך

סכין שף טובה.

קולפן מעולה. כזה שמקלף גם דברים קשים כמו קולורבי וגם רכים כמו עגבניה…

קולפן ז’וליאנים (או “מקלונים” אם תרצי…)

לרשימה המלאה
רשימת אביזרים פרקטיים למטבח אשת סטייל אירוח בסטייל

סלט כרוב צלוי (וגם סנדוויץ’ שניצל מושלם!) – בסגנון אסיאתי

4 בפברואר 2021 4 תגובות

הסלט הזה הוא שוס! הוא כל כך טעים ומיוחד

הוא טעים כסלט בפני עצמו או כמן תוספת קטנה בסגנון אסיאתי ליד מנה עיקרית

והוא טעים גם (וזה מבחינתי שוס בפני עצמו) בתוך סנדוויץ! כן כן סנדוויץ!

(על תקן הכרוב הכבוש בלחמניה עם נקניקיה, רק בלי הנקניקיה ובסגנון אסיאתי )

סלט כרוב אסיאתי מושלם+סנדוויץ' שניצל אסיאתי_צילום ומתכונים: טליה הדר אשת סטייל

אז אל תפספסו את הוראות ההכנה לפיתת השניצל בסגנון אסיאתי בסוף (זו שבתמונה למעלה) – כי היא לכשעצמה, פשוט להיט היסטרי!!


אז נתחיל כרגיל בסיפורון על איך נולד המתכון הזה

לא מזמן היה לי יום צילום למקום מדליק במיוחד בכיכר קדומים ביפו שנקרא – Mr Something (לאונץ’ לאירועים פרטיים, במבנה עתיק, עם אוכל אסיאתי מדהים. בתוך המקום יש גם מתחם למכירת אמנות ומותגי אופנה ייחודיים באמת מקום משגע ואחר עם אוירה משגעת!)

זה היה יום מוצלח במיוחד. יחד עם צלם האוכל המקסים והסופר מוכשראפיק גבאי (שווה לעקוב!) צילמנו את האוכל האסיאתי שמוגש במקום – צילומים באוירה “דארקית” מגניבה, כשאפיק על המצלמה ואני על הסטיילינג (ואם אתם עוקבים אחריי בסטורי, אתם בטח זוכרים את הצילומים המגרים מאותו היום )

מבחינת מנות, צילמנו (וגם אכלנו!) בעיקר סושי וסשימי (של השף המצויין – דין שושני), אבל מידי פעם היו גם מנות אסיאתית מדליקות ומיוחדות אחרות, כמו סלט כרוב, שדווקא בגלל שהוא היה פחות צבעוני מיתר המנות, רציתי ליצור עבורו פריים דרמטי של “שף בפעולה” – וזה היתה התוצאה –

סלט כרוב אסיאתי_צילומים עבור מיסטר סאמטינג_צילום אפיק גבאי, סטיילינג טליה הדר

התמונה מתוך צילומים עבור המקום המדליק – Mr Something | צילום – (האלוף!) אפיק גבאי | סטיילינג – אני


וכמו שכבר בטח הבנתם, מכל הסיפור… הסלט שבתמונה – הוא כמובן ההשראה למתכון הזה!

על פניו, הסלט עצמו אולי לא נראה מרשים במיוחד, אבל הוא כל כך טעים!

כשחקרתי (את דין השף של המקום) על מה יש בסלט, הבנתי שהוא משלב בפנים פשוט כרוב במגוון צורות עשייה – שרוף, מבושל וחי, והוא מוגש עם רוטב טריאקי מיוחד שמכינים שם, ומעל מוסיפים כמובן תערובת קראנצ’ית כלשהי. מה שאותי הדליק, היה בעיקר הטעם המושלם של הכרוב השרוף!!

בקיצור, זו הגרסה הביתית, הפשוטה והמהירה שלי, לסלט המושלם הזה –


סלט כרוב אסיאתי מיוחד_צילום ומתכון: טליה הדר מהבלוג אשת סטייל


מרכיבים (לכ-4 מנות)

כרוב לבן בינוני – חתוך לרצועות דקיקות

סויה – 6 כפות

מיץ לימון – 4 כפות

דבש – 4 כפות

כמון טחון – רבע עד חצי כפית

פלפל שחור טחון – קורט

ג’ינג’ר טרי מגורד דק דק – כחצי כפית (אפשר בלי)

לקישוט

שומשום לבן – 3 כפות (או יותר)

שומשום שחור – 3 כפות (או יותר)

*אם בא לכם חריף – הוסיפו כמה טיפות של שמן צ’ילי (רק זהירות זה חריףףףף)


הוראות הכנה, שלב שלב



בקצר וקולע – חותכים את הכרוב לרצועות דקיקות | מחממים היטב מחבת גדולה, ללא שמן | מניחים את הכרוב במחבת בשכבה אחת (לכל הכמות, מצריך 2-3 נגלות), על להבה גבוהה ולא נוגעים. פשוט נותנים לכרוב להיחרך כ-7 דקות | מערבבים קלות במחבת לחריכה בצדדים האחרים. מוציאים לקערה לצינון וחוזרים על הפעולה עם יתר הכרוב | מערבבים את רכיבי הרוטב בקערית | שופכים מעל הכרוב השרוף, מוסיפים כ-3/4 מכמות השומשומים ומערבבים היטב (הכי טוב עם היד) | מעבירים לקערת הגשה ומוסיפים את יתרת השומשום מלמעלה לקישוט | מגישים בסטיייל – ככה פשוט! 



סלט כרוב אסיאתי מיוחד_צילום ומתכון: טליה הדר מהבלוג אשת סטייל


ובקצת יותר ארוך (כמו ב-, או במילים אחרות, עם כל הניואנסים הקטנים…) –

1. קוטמים לכרוב את החלק התחתון (כמה שפחות), ואז חוצים אותו ל-2. הופכים כל חצי עם החלק החתוך כלפי הקרש ופורסים ל”פרוסות” דקיקות (כמו שפורסים לחם) – ואז יוצאות רצועות… עושים אותו דבר גם עם החצי השני.

סלט כרוב אסיאתי מיוחד_צילום ומתכון: טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

אח”כ חותכים את הרצועות באמצע שיהיו קצרות יותר

2. מחממים מחבת גדולה על להבה בינונית, אש גבוהה. נותנים לה 2 דקות להתחמם היטב

3. מניחים במחבת מחצית מכמות הכרוב שחתכנו (או שליש, תלוי בגודל הכרוב והמחבת ) ומסדרים במחבת שכבה אחת דקה. מניחים בלי לגעת לפחות משהו כמו 6-7 דקות. עד שרואים שהכרוב נחרך – ממש משחיר מעט. ואז מעט מערבבים ומסדרים שוב ככה שחלקים של הכרוב שהיו למעלה יהיו עכשיו למטה. מניחים שוב בלי לגעת עוד כ-5 דקות. מעבירים לקערה.

סלט כרוב שרוף_סלט כרוב אסיאתי_מתכון קל, צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

סלט כרוב שרוף_סלט כרוב אסיאתי_מתכון קל, צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

חוזרים שוב (פעם או פעמיים) עם יתר רצועות הכרוב

*אם רוצים ליצור גיוון בסלט, אפשר להשאיר חלק מהכרוב חי יותר

4. בקערית מערבבים את כל רכיבי הרוטב

5. שופכים את הרוטב על קערת הכרוב, מוסיפים כ-3/4 מכמות השומשום משני הסוגים ומערבבים היטב. הכי טוב עם היד.

6. מעבירים לקערת הגשה, מוסיפים את יתרת השומשום מלמעלה לקישוט ומגישים בסטייל – ככה פשוט!

סלט כרוב שרוף_סלט כרוב אסיאתי_מתכון קל, צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל


אז הגעתי לשלב של “כמה דברים לי אליך”

שדרוגים ושינויים – במקור הסלט הזה כאמור, מערבב בתוכו גם כרוב חי חתוך לשבבים ממש דקיקים, אז אפשר לגמרי לשלב, זה מוסיף עוד טקסטורה בפה שזה תמיד טוב. אפשר גם לנסות את הסלט עם כרוב סגול. אפשר להוסיף, חוץ מהשומשום, גם אגוזי מלך/בוטנים קצוצים. לגבי הרוטב, אפשר לנסות להוסיף גם קצת רוטב דגים שהוא תמיד משדרג בעיני בטעמים אסיאתיים ואפשר גם לשחק עם רוטב טריאקי מוכן (אני אוהבת רק את זה של kikoman שהוא דליל ולא מתוק מידי). בקיצור כמו תמיד – אני כאן בעיקר כדי לתת לכם רעיון, ואתם – תהיו יצירתיים!

והינה הגעתי לשוס המובטח –

סנדוויץ’ שניצל בניחוח אסיאתי מהחלומות!!

פיתה עם שניצל וכרוב שרוף בסגנון אסיאתי _ סנדוויץ שניצל מושלם במיוחד_כל ביס חלום_צילום ומתכון טליה הדר אשת סטייל

את הסנדוויץ’ הזה הכנתי ממש במקרה, כשצילמתי את המתכון הזה ופתאום ראיתי שניצל אחד בודד שהילדים השאירו מארוחת הצהריים.

היד כבר נשלפה כדי לחטוף אותו לפה ככה “על הדרך”,

אבל ברגע האחרון עשיתי אחד ועוד אחד והברקתי עם הסנדוויץ’ הזה ותשמעו – זה היה להיט היסטרי!!!

מאז, הכנתי אותו שוב, והפעם שדרגתי עוד קצת והגעתי למסקנה נחרצת אף יותר, שהסנדוויץ הזה באמת משהו מיוחד.

אז מה יש לנו פה?!

חצי פיתה, ששימנתי במעט שמן זית מבפנים ומבחוץ ושמתי כמה דקות בטוסטר לחיץ (אם אין, אפשר פשוט לקלות במחבת חמה)

שניצל טרי (מכירים את טיפ השניצלים שלי?)

חופן מסלט הכרוב שלנו (המתכון שלמעלה)

עלה חסה ועוד כמה עלים של בזיליקום ונענע (חובה!)

2-3 עיגולים של פלפל צ’ילי אדום

שכבה של ממרח חריף

___

להכנת הממרח החריף (כמות ל-2 סנדוויצ’ים), מערבבים בקערית –

2 כפיות גדושות חרדל דיזו’ן חריף מאוד,

2 כפיות סויה

כפית גדושה דבש (ואולי עוד טיפה)

רבע כפית כמון טחון

*אם אין לכם חרדל חריף מאוד, לקבלת חריפות חזקה, הוסיפי 2-3 טיפות שמן צ’ילי

__

ועכשיו להרכבה >> פותחים את הפיתה הצרובה, מורחים שכבת ממרח, מכניסים, עלה חסה וכמה עלי בזיליקום ונענע שלמים, מוסיפים שניצל וכמות נדיבה מסלט הכרוב ומזלפים מלמעלה עוד טיפה מהממרח. מקשטים בכמה עיגולי פלפל צ’ילי אדום

ופשוט מתענגים על כל ביס!!

פיתה עם שניצל וכרוב שרוף בסגנון אסיאתי _ סנדוויץ שניצל מושלם במיוחד_כל ביס חלום_צילום ומתכון טליה הדר אשת סטייל

זהו להיום.

לכו להכין את הסלט, ואת הסנדוויץ. מבטיחה שתודו לי ממש

אז Stick Around,

עד הפעם הבאה…

טליה


ואם כבר דיברנו על כרוב…

הינה עוד כמה מתכונים שווים עם כרוב

כרוב סגול (בתנור) זה הכל!

סלט כרוב פשוט

סלט כרוב אסיאתי בשני צבעים

סלט אסיאתי צבעוני עם כרוב ומנגו

עקבי אחרי הבלוג שלי

(ככה תקבלי למייל עדכון בכל פעם שאכתוב משהו חדש...)

4 תגובות לפוסט “סלט כרוב צלוי (וגם סנדוויץ’ שניצל מושלם!) – בסגנון אסיאתי”

  1. שרון הגיב:

    סלט הכרוב נראה מעניין ומה שמפתיע זה שילוב של כמון שהתחבר לי רק למאכלים מזרחיים בין כל הרכיבים האסיאתיים, בהחלט אנסה!

    1. talia הגיב:

      תודה שרון. הכמון משתלב ממש נפלא, זה באמת מעניין. הפעם הראשונה שגיליתי שאפשר לשלב אותו בטעמים האסייאתיים היתה כשניסיתי להתחכות אחר טעם מיוחד של רוטב מתוק שמוסיפים לבאן, עד אז מודה שגם אני לא העליתי בדעתי 🙂

  2. אוהד הגיב:

    סלט מעולה!!! חומרים פשוטים, הכנה פשוטה וטעם משובח. תודה רבה!

    1. talia הגיב:

      תודה אוהד. כיך לשמוע!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *