דברי איתי taliahadarel@gmail.com
חיפוש

הי, אני טליה, נשואה ואמא ל-3 קטנים. במקצועי אני בכלל עורכת דין... אני יודעת, הכי לא קשור! אני מטורפת על המטבח, על הבית והאימהות, על "הדברים הקטנים", על דברים פרקטיים, ועל סטיילינג, ובעיקר - על השילוב של הכל יחד. קראתי לבלוג הזה EshetStyle - אשת חיל בסטייל! אז מה תמצאי פה בעצם? דברים פרקטיים (אבל בסטייל) שקשורים ליום יום של כולנו - יש פה קצת מהמטבח שלי (מאחורי הקלעים), רעיונות להגשה ואירוח וכמובן הרבה מתכונים מדליקים ופשוטים. יש פה גם טיפים ו"קיצורי דרך" בכל מיני תחומים (כי לכולנו אין זמן לכלום!) ורשימות מכל מיני סוגים... אה וברור, יש פה גם סטייל - הסטייל שלי! מוזמנת לקרוא, ליהנות וליישם בבית, וכמובן - להירשם ל-EshetStyle כדי שכל מתכון, רשימה או רעיון חדש יגיע אליך ישר למייל!

על מה כתבתי לאחרונה

עקבי אחרי בפייסבוק

עקבי אחרי באינסטגרם

חיפוש

טיפ בסטייל | מטבח | רוטב במזרק

אם אני צריכה לטפטף רק מעט מאיזשהו רוטב – בד”כ רטבים דומיננטיים ומרוכזים כמו חומץ בלסמי, או למשל כשאני מכינה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | לחם בנייר

פעם הייתי מגישה את הלחם בסלסילות. אבל אלה שיש לי בבית כבר נמאסו ובכלל, הגעתי למסקנה שזה קצת פאסה… אז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | תפוח אדמה במיקרו

אולי זו רק אני שלא הכירה את זה קודם, אבל זה פשוט אדיר! (וכמו כל טיפ כאן, הכלל הוא – […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | לבוש | טאץ’ קטן של צבע

התלבשת בשחור או בשחור לבן? תוסיפי טאץ’ קטן של צבע – אדום, צהוב או חרדל… איך? באקססוריז – נעליים, צמיד, שרשרת או […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | חימום בטוסטר לחיץ

נכון יש אוכל מבושל שלא כיף לחמם במיקרו? כמו נגיד שניצלים שכבר טוגנו, מאפים, דברים קראנצ’יים… ומצד שני, אנחנו מתעצלים […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | תליונים לשידת החתלה DIY

נכון תמיד בשידת ההחתלה צריך לדאוג לשעשע את הקטנצ’יק? אחרת כל החלפה נהיית פשוט סיוט! כן, זה תלוי גם בגיל ובסגנון […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | פסטה ברוטב קבב

יש דברים שמהפעם הראשונה ש”עליתי” עליהם אני לא מפסיקה ליישם – והטיפ הזה הוא בדיוק כזה! מדובר במנה פשוט מעולה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | תוספות לעוגה בחושה

זה טיפ שלמדתי ממש לאחרונה… והוא מאוד מוצלח ושימושי לי. במיוחד בתור מי שהכי אוהבת להשתמש באותה בלילה של עוגה בחושה וכל פעם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קצפת קוקוס

זו הברקה שעליתי עליה בתקופת התותים, פשוט החלטתי שבמקום תותים עם קצפת רגילה אני אעשה קצפת בטעם קוקוס! והייתי מקציפה שמנת מתוקה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מים מקושטים

כמה פשוט ככה יפה ומרענן! אם את מכירה את הפוסט שלי על הגשת משקאות, את בטח יודעת שאני אוהבת להגיש […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | לחם על האש

אין יותר טעים מלחם קראנצ’י לצד הסלט או המרק. ברור שלחם טרי עם קשה עבה, כמו שקונים במאפיות הוא הכי תענוג. רק שאצלי בבית, […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | “פרוסת מוזלי”

אחת מארוחות הבוקר האהובות עליי בשנה האחרונה זו הפרוסה הזו. פרוסת לחם עם פירות. כן, אני יודעת שזה נשמע ממש […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | אקונומיקה

אני לא יודעת איך זה אצלך, אבל אצלי הכביסה של הילדים כוללת ארבע תחנות – הסרת כתמים לפני. כביסה במכונה. […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בראוניז עם טוויסט

זה טיפ קטן שעושה הבדל גדול! את הבראוניז הקבוע שלי (שאני מסדרת בטור) את כבר מכירה מזמן… הוא הכי קל וזריז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קקאו בצנצנת

מדהים איך כל פעם נופל לי עוד אסימון לגבי אחסון בצנצנת ואני תוהה איך לא חשבתי על זה קודם… אז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | רוטב לפסטה בשלוף

זה טיפ שאני מיישמת בבית באופן קבוע כבר שנים ובעיני הוא אדיר! כמו שאת יודעת אני בעד להיות פרקטית וככל […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | כוכבי

אם יש לך תינוק מגיל 3 חודשים ומעלה (או יש לך חברה כזו או שאת בדרך להיות אמא…) – הטיפ […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רענני במנגו

בימים האחרונים של עונת המנגו, לקחתי מנגו רך שנשאר במקרר, רוקנתי את תחולתו לקערה, טפטפתי לימון, טחנתי בטוחן ידני 2 […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בשבילך | נעלי התעמלות בחופשת לידה

אם את בחופשת לידה ועברו כבר 6 שבועות מהלידה (הזמן שלפי העלונים, תיאורטית, מספיק לנו כדי להתאושש 🙂 ), המלצה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגיות גרנולה בצורות

את עוגיות הגרנולה הקבועות שלי אני מכינה כבר המון שנים ואינספור פעמים! אבל רק בשנה האחרונה התחלתי להכין אותן בעזרת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | גילופי פרמז’ן

באחד מהבקרים שעשיתי אצלי פעם של “EshetStyle מארחת לברנץ’” הכנתי סלט ירוקים ומעליו הוספתי גילופי פרמז’ן גדולים… יום אחרי הסדנה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | משולשים קראנצ’יים

זה טיפ כיפי ממש שיכול להיות בסיס להמון “מנות ביס” כאלה טעימות של נשנוש (להחליף לפעמים את חתיכת הלחם הקראנצ’ית […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | עוגות יום הולדת

אם גם אצלך חגיגת יום ההולדת לא מסתכמת בעוגה אחת – הטיפ הזה הוא בשבילך! מיום הולדת ליום הולדת ומילד לעוד […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגת שיש

זה עוד טיפ שככה נולד לו במקרה, כשהכנתי למסיבת סיום בגן עוגת שיש שאלתרתי בכלל מהמתכון של עוגת השקדים הכה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | מגבון להסרת לק

הרגע הזה שאת כבר מחוץ לבית, ותוך כדי פגישה במשרד כשאת מצביעה על מילה במסמך או כשאת שמה לך סוכר […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | רוטב לקוסקוס של עצלנים

רוב הסיכויים שתהיי מופתעת עד מאוכזבת ממני כשתקראי את הטיפ הזה. אבל זו האמת (גם אם היא כואבת ) מה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מילוי מלחייה

מילוי המלחייה שלי (מגרסת המלח גס), שסיפרתי לך עליה כאן, יכול להיות דבר מעט מרגיז. במיוחד אם אני מנסה למלא רק עם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | אמבטיית שלוקים

“אמבטיית שלוקים” זו מן המצאה כזו שלי שהגיעה פעם בשעת משבר, בטח באיזה יום שהייתי חייבת לתקתק אמבטיות ממש בזריזות […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | סהרוני מלפפונים

אם גם את אוהבת, שלא לומר משוגעת (!) כמוני על סלטים אסייתיים… אז בטח נתקלת לא פעם בסהרוני המלפפונים האלה… […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | כיס זיכויים

כמעט כל מתנה שאני מקבלת (לעצמי או לילדים) – אני מחליפה! ובד”כ בשלב הראשון, אני לוקחת זיכוי. מה שאומר שיש לי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | עוגת יום הולדת – מסיבת ממתקים

אם את חוגגת יום הולדת בכיתה או בגן במסגרת “פסטיבל יום ההולדת” (שכולל כידוע אינספור חגיגות) והמורה או הגננת ביקשה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | דפי הוראות

זה טיפ לא ממש “סקסי” בשום צורה… אבל הוא פשוט פרקטי! וכזכור, הבלוג הזה פה גם בשביל הדברים הקטנים של […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קישוטי שקדים וקרמל מלוח לקינוח

אם תמיד רציתם לדעת אים מכינים שברי קרמל ושקדים שרואים מעל קינוחים מפונפנים – הינה הגיע הרגע! בכמה דקות אפשר […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | לחם מקושט

כמו שאת כבר יודעת, כשאני מארחת אני אוהבת לעצב את השולחן עם האוכל עצמו… ובארוחה שיש בה לחם, מבחינתי הלחם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בשבילך | לא “כמו ברווז”

מאז שאני ילדה, אמא שלי תמיד אמרה לי “תפסיקי לעמוד כמו ברווז”. בד”כ זה רק הרגיז אותי ולא ממש הקשבתי… אבל […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | חיתוך פלפל

כן, לקחתי בחשבון שאולי אני לא אצא “הברקת השנה” עם הטיפ הזה ואולי זו רק אני שלא ידעתי… ועדיין מבחינתי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בורגול

בטיפ הזה אני לא מגלה לך שום סוד וגם אין פה איזה טריק. ת’כלס, יש סיכוי גדול שלא תביני בכלל […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עדשים

איך את עם עדשים? אוהבת? אני ממש אוהבת עדשים. הכי כיף להכניס אותן לסלט ובשניה להפוך כל סלט לארוחה שלמה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | הגשת מרק עוף לילדים

הינה לכם טיפ מיומנה של אמא פרקטית בעניין מרק עוף זה הסיפור: מאז שהילדים קטנטנים, ות’כלס גם עכשיו, כשהם יותר […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מקלות פיתה

זה טיפ חמוד להכנת מקלות צנים מדליקים וטעימים (מפיתה!) שאני אוהבת להגיש ליד מרק (בכוסית או קערה), ליד קרפצ’יו דג או אפילו סתם להכין […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | איך לחלוט אספרגוס

אני יודעת שיש איזה עניין עם אספרגוס ולא כולם יודעים איך לגשת אליו ומה לעשות איתו בדיוק… מבשלים? כן/לא? כמה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | יצירה | כרטיס ברכה צבעוני

כמו שאת כבר יודעת אני אוהבת להיות יצירתית. אבל כרגיל, עם דברים פשוטים וזריזים, כאלה שלא צריך להשקיע בהם יותר […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | עלים לסלט

זה טיפ שאני מיישמת כשאני מארחת (ויש בתפריט סלט אחד או יותר עם עלים ירוקים) והוא עוזר לי להכין את הסלט לאירוח […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ירקות חתוכים

אחד הנשנושים האהובים עליי זה גזר, שומר וקולורבי חתוכים ומתובלים במעט לימון, שמן זית ופלפל טחון (כמעט כל ערב, לצד קערת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בחירת מלון

לפי התגובות מסביב אני כנראה היחידה בעולם שלא הכירה את הטיפ הזה, אבל את “הכלל שלי” לגבי טיפים פה בבלוג […]

לטיפ המלא

רשימה בסטייל | מטבח | אקססוריז פרקטיים

אקססוריז לתיבול בסיסי

שפריצר שמן זית. אותו אחד שסיפרתי עליו בהרחבה – כאן ועורר כל כך הרבה תגובות ושאלות!

שני בקבוקונים עם פיה לשמן זית ולחומץ בלסמי. שיהיו לי לשימוש יום יומי בשלוף

שתי צנצנות קטנות למלח גס ולפלפל גרוס.

מלחיית מלח גרוס.

אקססוריז לחיתוך

סכין שף טובה.

קולפן מעולה. כזה שמקלף גם דברים קשים כמו קולורבי וגם רכים כמו עגבניה…

קולפן ז’וליאנים (או “מקלונים” אם תרצי…)

לרשימה המלאה
רשימת אביזרים פרקטיים למטבח אשת סטייל אירוח בסטייל

סלט קפרזה משודרג – קלסי לאירוח ספונטני

24 ביוני 2021 6 תגובות

אם יש שילוב מושלם בעולם הוא “השילוש הקדוש” של קפרזה: עגבניה, מוצרלה ובזיליקום!

והסלט הזה בעצם לוקח את השילוש הקדוש ומשדרג אותו עם רכיבים שיש (לי) תמיד בבית ועוד טוויסט קטן בהגשה – והתוצאה פשוט נפלאה

סלט קפרזה משודרג_צילום ומתכון טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

והינה סוד קטן – זו מנת גלגל ההצלה שלי בכל פעם שאני מזמינה חברים בספונטני, ולא קניתי שום דבר במיוחד… ומדהים לראות איך בכל פעם מחדש האורחים לא מפסיקים להתלהב ולשבח, כאילו הבאתי פה את הברקה של החיים!

אז בשביל מה אני פה אם לא כדי לחלוק אתכם את הסודות הקטנים והמלהיבים שלי

ואין פה הפעם סיפור על לידתו של המתכון, חוץ מלומר שגם הוא, כמו רבים וטובים אחרים, נולד מאלתור שכל פעם משדרג לו…


לרכישה On-Line של כל רכיבי המתכון


מרכיבים (לסלט ל-4 סועדים)

עגבניה – 2-3 עדיפות לעגבניות מסוג “מגי” (אפשר להמיר בשני חופנים של עגבניות שרי תמר/ליקופן)

כדור מוצרלה – 2 גדולים

זוקיני גדול – 1

רבעי ארטישוק משומר – 7-8 רבעים קטנים (לא חובה, אבל זה עוד שדרוג )

בזיליקום טרי – חופן עלים

לתיבול

שמן זית – 2-3 כפות או יותר

חומץ בלסמי – בערך כף

בלסמי מצומצם – בערך כפית (לא חובה, אבל כדאי)

מלח ופלפל גרוסים

____

 הכוונה לרבעי ארטישוק מתובלים בשמן, שבד”כ קונים בכל מיני מעדניות. אם יצא לכם להכיר את רשימת ה”סופר בשביל הטאץ’” הכה ותיקה פה בבלוג, אתם בטח יודעים שאצלי בבית תמיד תמצאו לפחות צנצנת אחת כזו, ואני לחלוטין ממליצה לכם לאמץ!


לרכישה On-Line של כל רכיבי המתכון


סלט קפרזה משודרג_צילום ומתכון טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

הוראות הכנה, שלב שלב



בקצר וקולע – את הזוקיני חוצים לחצי לכל אורכו ואז פורסים לפרוסות דקיקות וארוכות (רצוי עם מנדולינה). מחממים היטב מחבת פסים משמנים עם מעט שמן זית ומפזרים מעט מלח גרוס – צורבים את הפרוסות כשתי דקות מכל צד עד לקבלת סימני צריבה יפים | את העגבניות חותכים לחתיכות מאוד גסות/שמיניות | בצלחת עמוקה מעט, מסדרים (בצורה מפוזרת) את כל המרכיבים למעט הזוקיני (את העגבניות, הארטישוק, הבזיליקום והמוצרלה). את המוצרלה בוצעים/קורעים עם האצבעות לחתיכות (משהו כמו 5 חתיכות מכל כדור) | את פרוסות הזוקיני – מגלגלים כל אחת ומעמידים בכל מיני מקומות בצלחת | מתבלים בשמן זית, בלסמי מלח ופלפל ומסיימים בזילוף (בנגיעות) של חומץ בלסמי מצומצם | מגישים בסטייל – ככה פשוט!



סלט קפרזה משודרג_צילום ומתכון טליה הדר מהבלוג אשת סטייל


ובקצת יותר ארוך (כמו ב-, או במילים אחרות, עם כל הניואנסים הקטנים…) –

1. הזוקיני – קוטמים, חוצים לחצי לכל אורכו, פורסים לפרוסות דקיקות, רצוי במנדולינה

זוקיני על מחבת פסים_טליה הדר

(החיתוך לחצי לפני שמתחילים לפרוס הוא חשוב כדי לקבל פרוסות ארוכות וישרות ולא אובליות)

מחממים מחבת פסים היטב, מתיזים מעט שמן זית על הפרוסות משני צידיהן, מפזרים מעט מלח גס/גרוס במחבת וצולים את הזוקיני כ-2 דקות מכל צד. עד לקבלת סימני צריבה יפים. מוציאים ומניחים בצד

זוקיני על מחבת פסים_טליה הדר


2. את העגבניות חותכים לרבעים ואז כל רבע לשניים. או שפשוט חותכים לחתיכות גסות מאוד (אפשר כמובן גם להשתמש בחצאים או רבעים של עגבניות שרי (רצוי מסוג תמר/ליקופן או גם וגם, ולחתוך אותן לאורכן)

3. את הארטישוק אפשר לחתוך כל רבע לשניים לאורכו (אם החתיכות גדולות מידי)

4. מסדרים את המנה – בצלחת עמוקה מעט, מפזרים את העגבניות והארטישוק.

סלט קפרזה משודרג_צילום ומתכון טליה הדר מהבלוג אשת סטייל סלט קפרזה משודרג_צילום ומתכון טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

בוצעים/קורעים ביד, את כדורי המוצרלה לחתיכות גסות ולא אחידות ומפזרים מעל, מוסיפים עלי בזיליקום.

5. את פרוסות הזוקיני הצרובות – מגלגלים כל אחת ומעמידים בכל מיני מקומות בצלחת

סלט קפרזה משודרג_צילום ומתכון טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

6. מזלפים מעל הכל שמן זית בנדיבות ומעט חומץ בלסמי

טיפים פרקטיים במטבח_טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

(כדי לא לשפוך יותר מידי בלסמי, רצוי ליישם את טיפ המזרק שלי)

7. לסיום מזלפים בכמה נקודות חומץ בלסמי מצומצם – לא יותר מידי כי הוא מאוד דומיננטי וגם מעט מתקתק… ומתבלים במלח ופלפל גרוסים

8. רצוי להכין ליד כמה פרוסות לחם טוב או לחם קראנצ’י (ואם אין לחם אז גם מקלות גריסיני או טוסטונים ישתלבו נהדר).

מגישים בסטייל – ככה פשוט!

סלט קפרזה משודרג_צילום ומתכון טליה הדר מהבלוג אשת סטייל


אז הגעתי לשלב של “כמה דברים לי אליך”

מתי מגישים ועם מה – זה סלט מושלם גם כמנה ראשונה כמעט בכל סגנון אירוח וגם כמנת נשנוש באירוח קליל של דרינק.

המנה הזו כמובן משתלבת באירוח בסגנון איטלקי (פסטות וכו’), מצד שני אין כל בעיה להגיש אותה כמנה ראשונה בארוחת דגים או כל ארוחת חלבית קלילה אחרת (רק לא!! להגיש אותה בארוחה בסגנון אסיאתי, הודי או על האש )


כלי ההגשה – כפי ששמתם לב אני אוהבת להגיש את הסלט הזה בצלחת עם דופן ולא בקערה כפי שמגישים סלט וזה כי אין פה הרבה רוטב, וצורת ההגשה הזו, כשיש שטח פנים רחב למנה, היא הרבה יותר מדליקה ומרשימה בעיני!

סלט קפרזה משודרג_צילום ומתכון טליה הדר מהבלוג אשת סטייל


שינויים ואלתורים – כמו שכבר אמרתי, כל המנה הזו נולדה מאלתור… ואין בעיה גם לאלתר בה. אפשר לוותר על הזוקיני או לחילופין על הארטישוק | אפשר להכין את הזוקיני הקלוי בתור מקלות במקום פרוסות דקיקות מגולגלות | אפשר להוסיף זוקיני חי חתוך לז’וליאנים (כן חי!) | אפשר להוסיף מגוון של עלים כמו רוקט ובייבי מיקס ואפשר כמובן לשחק עם שלל סוגים וצבעים של עגבניות – כל עוד מתבלים אותו דבר הכל ייצא נפלא!!

סלט קפרזה משודרג_צילום ומתכון טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

בנוסף, אפשר להכין ממש את אותם מרכיבים כמו הסלט הזה ולהניח מעל פוקצ’ה או מעל ריבוע בצק פילאס כפי שעשיתי לא מזמן… (ראו בתמונה למטה, רק בלי הזוקיני) וזה לגמרי להיט וסוגר את הפינה של נשנוש ליד הדרינק –

סלט קפרזה משודרג על בצק_אירוח בסטייל_צילום ומתכון טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

התמונה, מתוך אירוח בראנץ’ ספונטני ומוצלח שעשיתי לחברים… (ובאותו אירוח הגשתי ככה, על מאפה פילאס, גם את הסלמון הכבוש הזה)


זהו להיום.

לגמרי סלט שאני ממליצה לאמץ בכל הזדמנות

אז Stick Around,

קראתם עד כאן ואתם עדיין לא מנויים לבלוג? כתבו לי את כתובת המייל שלכם למטה בתגובות ואצרף אתכם!

עד הפעם הבאה…

טליה


עוד סלטים טעימים

קרפצ’יו של עגבניות

סלט קישוא חי ומפתיע

סלט סלק שומר ותפוז

סלט קייל ובטטה עם עדשים

ספגטי של זוקיני

סלט ברזל ברוטב טחינה גולמית

עקבי אחרי הבלוג שלי

(ככה תקבלי למייל עדכון בכל פעם שאכתוב משהו חדש...)

6 תגובות לפוסט “סלט קפרזה משודרג – קלסי לאירוח ספונטני”

  1. ברקן חיים הגיב:

    וואוואיווא איזה דבר זה תודה,תודה ושוב תודה בזמנים טרופים אלה כמה
    טוב שאפשר לעשות כל מיני מאכלים
    מטורפים

    1. talia הגיב:

      בשמחה רבה חיים

  2. ליהי הגיב:

    מהמם טליה. המון תודה.
    תגידי, אם אין לי מחבת פסים, איך אפשר להגיע לתוצאה דומה עם פרוסות הזוקיני? האם לשים אותן בתנור או על מחבת רגילה במקום?

    1. talia הגיב:

      הי ליהי. סליחה על הדיליי בתשובה. אין בעיה לצרוב את הזוקיני על מחבת רגילה. פשוט לא יהיו לך את סימני הפסים. בהזדמנות שווה לרכוש מחבת פסים 🙂

  3. רוזי הגיב:

    תודה על המתכון הבלט ניראה מהמם ובטח טעים אל להניח אותו על בצק פילס לא יפגום בקריספיות של בהצק?

    1. talia הגיב:

      לא. אם מגישים מייד זה נפלא. כמובן שאם משאירים הרבה זמן בסוף הנוזל מרטיב את הבצק יתר על המידה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *