בתכלס זו בעצם רק צורת הגשה יפה של גלידה…
אני מגישה אותו בד"כ כשנתקעתי בלי רעיון לקינוח, או שסתם השקעתי יותר מידי בשאר המנות, אז בקינוח התחשק לי משהו פשוט במיוחד. תמיד כולם אוהבים ונהנים, כי מי לא אוהב גלידה?
בפעם הראשונה, פשוט אלתרתי עם שארית של עוגה שהייתה לי והוספתי גלידה. בפעמים הבאות כבר מראש הוצאתי קצת לפני מהמקפיא כמה חתיכות של בראוניז שהכנתי מתישהו והקפאתי (אם את תוהה למה שבמקרה תקפיאי בראוניז, מבטיחה שבקרוב אכתוב פוסט על רשימת הדברים שאצלי תמיד תמצאי במקפיא. נשמע לך מעניין? תמשיכי לעקוב אחרי הבלוג שלי כדי שלא תפספסי).
אני נותנת פה כמה אפשרויות לכל רכיב (חוץ מהגלידה שהיא הבסיס). את יכולה לאלתר גם עם רכיבים אחרים, אין סיבה שלא יצא טעים!
רכיבים
גלידה וניל (יכולה להיות הכי פשוטה מהסופר קרמיסימו, לה-קרמריה כזה..)
בראוניז שוקולד / עוגיות שוקולד צ'יפס / חטיף שוגי שוקולד של הילדים (כן כן, כשלא היה לי משהו אחר ניסיתי ויצא מצוין)
סירופ מייפל / תרכיז רימונים / תרכיז פטל של הילדים (הכנתי עם ויטמינצ'יק יצא הכי טעים!), אם אין אף אחד מהם, אפילו עם דבש זה יוצא טעים.
כמה אגוזי מלך/אגוזי פקאן – שבורים ביד לחתיכות קטנות
כמה חמוציות (רק אם בא לך)
שני ה"סודות" הכי חשובים – ♥ כוס הגשה אישית יפה ושקופה; ♥ שלא יראו אותך מרכיבה את המנה (וגם שלא יראו אף לא אחד מהמרכיבים! רק אחרי שתגישי ויגידו שטעים, וגם, רק אם את לא מצליחה לשמור בסוד , אז את יכולה לגלות..)
אז מה בדיוק עושים? שלב, שלב
1. לפורר (ביד או לקצוץ גס בסכין) את העוגה / עוגיות / שוגי (מה שיש)
2. לשים שכבת פירורים בתחתית הכוס (אם אין לך מספיק או שבא לך יותר קליל, אפשר לוותר על השלב הזה)
3. להוסיף גלידה וניל
4. לפורר שכבת פירורים נוספת של העוגה מעל הגלידה
5. מעל הכל לזלף סירופ כלשהו (פטל/דבש/מייפל/רימונים)
6. לסיום לפזר את חתיכות האגוזים והחמוציות (אם יש)
עוד כמה דברים לי אליך, לפני סיום –
♥ אם את מהמשקיעניות – אז תכיני את הבראוניז או העוגיות בעצמך. אם הכנת בראוניז והקפאת (או אגב, כל עוגת שוקולד דחוסה אחרת…) – אפשר שתוציאי מהקפאה ממש שעתיים לפני, ככה זה יישאר טיפה קפוא וזה ממש טעים.
♥ אם את ממש משקיענית – את יכולה לשדרג גם ברוטב פירות יער או תות שתכיני בעצמך בבלנדר עם קצת מי סוכר (גילוי נאות, ככה הייתי מכינה במקור, ולכבודך עשיתי ניסיונות עם סירופים מוכנים ויצא פשוט מצוין אז בינינו, לא בטוח ששווה להתאמץ במקרה הזה).
♥ אם את קונה עוגיות שוקולד צ'יפס – אני ממליצה על אלה של merba עם האריזה הכחולה הנוצצת.
♥ ודבר אחרון – שגיליתי תוך כדי הצילום של המנה לכבודך (כי צילמתי אותה בבוקר והיה נראה לי לא לעניין לאכול אותה בשעה הזו, אז שמרתי לי לערב) – אפשר להכין מראש באותו בוקר, להקפיא עם הכוס ולהוציא 5 דק לפני הגשה. יוצא מעולה!
גרמתי לך לעשות משהו קצת אחרת? ניסית את המתכון? אשמח שתעדכני אותי בתגובה פה למטה.
ואם בא לך לקבל עדכון למייל בכל פעם שאני מעלה משהו חדש. תכניסי e-mail במלבן פה למטה ותעקבי אחרי הבלוג שלי … שלא תפספסי!
ובלי קשר לכלום, את הטיפ על מחיצה למגירות בארונות הילדים כבר ראית? חפשי אותו כאן.
אז – Stick Around
ביי בינתיים,
טליה
את מהממת, שאין דברים כאלה!!! מחכה לעוד.
תודה 🙂
גאונות לשמה. נראה מליון דולר
עדכני שניסית ..
רציתי לשאול איך מכינים את הסירופ פטל עם הויטמינציק?
תודה לך! הכל ניראה מהמם!!
הי רחל תודה רבה. עם הויטמינצ'יק לא צריך לעשות כלום – פשוט לשפוך מעט ממנו מעל (רק לא לגלות לאורחים…) וזה כל הטריק 🙂 תציצי גם בפוסט שנקרא "ביס קינוח מאולתר" (תעשי חיפוש בשורת החיפוש) גם שם אני מוסיפה ויטמינצ'יק
אשמח לקבל עדכונים
הבלוג שלך ממש מעניין!
כיף לשמוע. מצרפת אותך בשמחה לרשימת התפוצה 🙂