talia
אז אחרי שדיברנו (ארוכות!) על מה ואיך להגיש באירוח של "ארוחת בוקר קלסית", בואי נדבר קצת על שדרוגים אפשריים מהם תוכלי לבחור להוסיף עוד מנה או שתיים לשולחן האירוח שלך… מומלץ במיוחד אם ארוחת הבוקר כבר גולשת לבראנץ' אתחיל בלספר לך אילו מנות אני הוספתי הפעם לשולחן (בארוחת הבוקר המפנקת עליה סיפרתי לך בחלק ה-I) בשילוב […]
December 2017 03
היום נדבר על אירוח של ארוחת בוקר או בראנץ' – מה מגישים | איך מגישים | איזה שולחן עורכים וכמובן, איך אפשר להיערך מראש? כמו שאת יודעת, אירוח לארוחת בוקר או בראנץ' זה קונספט האירוח האהוב עליי! בעיקר כי אני הרי משוגעת על מנות קלילות ו"ראשונות כאלה" וגם כי ארוחת בוקר לכשעצמה זו בעיני הארוחה […]
December 2017 03
הפסטה הזו קלילה וממש טעימה! והכי כיף זה שמכינים אותה בדיוק בחמש דקות (בסדר, לא כולל זמן הבישול של הפסטה עצמה… אל תהיי קטנונית ). מנה שהיא לגמרי אחלה פתרון לצהריים זריז או אפילו לארוחת ערב… ויש פה גם טיפ שכדאי לך לאמץ! תהיי מוכנה, סיפורון – הכל התחיל בהזמנה שקיבלתי לפני כמה ימים לפתיחה של […]
November 2017 26
זו עוגת בננה-שוקולד צ'יפס "עם נוכחות", אם אתם מבינים למה אני מתכוונת… מהעוגות ה"מלאות" האלה (מכירים?) כזו שכיף ואפילו משביע להתחיל איתה את הבוקר ליד הקפה! (וזה, גם אם אם ממש לא אוהבים בננה כמוני) כמו תמיד, ההכנה – קלי קלות! רק לערבב הכל בקערה אחת (אפשר אפילו בלי מיקסר!) ולהכניס לתנור. כי אתם הרי […]
November 2017 12
אלו מקלות עוגיה מצופים בשוקולד ומקושטים בסוכריות הם ממש טעימים (ולא רק לילדים), קלים להכנה והכי מגניב, זה שאפשר להכין אותם מראש ולשמור המון זמן במקפיא! (להכין מראש ולהקפיא? אני?! ) ואם תהית אז לא – אני כמובן לא מכינה לבד את הבצק. בדיוק כמו באזני המן, זה בצק מוכן וזה כל הכיף! הרעיון עלה […]
October 2017 26
זה רוטב העגבניות הבסיסי והקבוע שלי לפסטה כבר שנים ולאחרונה הוספתי לו שני טיפים קטנים שלגמרי שידרגו לו את הטעם! הרוטב הזה יכול להישאר אדום ונייטרלי או משודרג ברגע בשלל אפשרויות. הוא יכול להפוך לרוטב רוזה לילדים ("רוטב וורוד" כמו שהם אומרים…) או לרוטב פיקנטי למבוגרים והוא אפילו מתאים כרוטב לפיצה (בימים הבודדים שנוחתת עליי […]
October 2017 17
אני מאוד אוהבת לביבות ואני אוהבת אותן אפויות וממש עגולות. ת'כלס אולי אני קצת מעליבה אותן כשאני קוראת להן לביבות… הלביבות הירוקות האלה פשוט מעולות ומפתיעות – הן רעננות, טעימות ובריאות והן טעימות קרות או חמות, ככה לבדן או עם יוגורט ליד והן גם יכולות להיות אחלה תוספת ירוקה לצד כל מנה עיקרית הכל התחיל […]
October 2017 03
אז ראש השנה כבר לגמרי כאן והינה לך כמה רעיונות קלים ופשוטים להוספת "נגיעות חג" חגיגיות בקלות ובסטייל! מודה שצלחת התפוח בדבש המהממת שלי (אם יורשה לי) משנה שעברה, שאפילו ככבה השבוע בעמוד הראשי של ynet (!) עדיין מהדהדת לי בראש. שילוב הטעמים שהיה בה של תפוחים, שקדים, דבש ורימונים הוא כל כך מנצח בעיני שלא […]
September 2017 17
אם גם את, כמוני, יושבת לך עכשיו ובונה את תפריט האירוח לחג – הפוסט הזה מוקדש לך! בכל אירוח, השלב של בניית התפריט הוא חלק חשוב ומורכב. מבחינתי, ברגע שהתגבשתי על התפריט והכנתי לי רשימה מסודרת של כל מה שאני מתכוונת להגיש באירוח, אני כבר מרגישה הקלה! (זו הרשימה הראשונה מבין סדרת הרשימות שאני מכינה […]
September 2017 17