דברי איתי taliahadarel@gmail.com
חיפוש

הי, אני טליה, נשואה ואמא ל-3 קטנים. במקצועי אני בכלל עורכת דין... אני יודעת, הכי לא קשור! אני מטורפת על המטבח, על הבית והאימהות, על "הדברים הקטנים", על דברים פרקטיים, ועל סטיילינג, ובעיקר - על השילוב של הכל יחד. קראתי לבלוג הזה EshetStyle - אשת חיל בסטייל! אז מה תמצאי פה בעצם? דברים פרקטיים (אבל בסטייל) שקשורים ליום יום של כולנו - יש פה קצת מהמטבח שלי (מאחורי הקלעים), רעיונות להגשה ואירוח וכמובן הרבה מתכונים מדליקים ופשוטים. יש פה גם טיפים ו"קיצורי דרך" בכל מיני תחומים (כי לכולנו אין זמן לכלום!) ורשימות מכל מיני סוגים... אה וברור, יש פה גם סטייל - הסטייל שלי! מוזמנת לקרוא, ליהנות וליישם בבית, וכמובן - להירשם ל-EshetStyle כדי שכל מתכון, רשימה או רעיון חדש יגיע אליך ישר למייל!

על מה כתבתי לאחרונה

עקבי אחרי בפייסבוק

עקבי אחרי באינסטגרם

חיפוש

טיפ בסטייל | ילדים | זילוף גבינה

זה טיפ גאוני וכה פרקטי כשיש ילדים קטנים בבית… ואני מיישמת אותו בארוחת הערב של הילדים, כמעט כל יום (!) […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגת שיש

זה עוד טיפ שככה נולד לו במקרה, כשהכנתי למסיבת סיום בגן עוגת שיש שאלתרתי בכלל מהמתכון של עוגת השקדים הכה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | רוטב לפסטה בשלוף

זה טיפ שאני מיישמת בבית באופן קבוע כבר שנים ובעיני הוא אדיר! כמו שאת יודעת אני בעד להיות פרקטית וככל […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | מיני אזני המן בצנצנת

את המיני אזני המן החמודות שלי (שהכנתי מבצק מוכן) ארזתי השנה בצנצנות פלסטיק קטנות ככה גם הרבה יותר נחמד להכניס אותן […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | צנצנת קמח

באמת לא ברור לי איך לא חשבתי על זה קודם! אני משתמשת די הרבה בקמח… וכל פעם מחדש זה לפתוח […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בורגול

בטיפ הזה אני לא מגלה לך שום סוד וגם אין פה איזה טריק. ת’כלס, יש סיכוי גדול שלא תביני בכלל […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח לילדים | טוסט שוקולד – זה אדיר!!

איך איך לא חשבתי על זה קודם?! טוסט שוקולד – זה הסטרי! אז מה צריך? – לחמניה (או פיתה, שזה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגיות גרנולה בצורות

את עוגיות הגרנולה הקבועות שלי אני מכינה כבר המון שנים ואינספור פעמים! אבל רק בשנה האחרונה התחלתי להכין אותן בעזרת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | פירורי קראנץ’ מתוקים לקינוחים

זה טיפ מדליק לפירורים קראנצ’יים ומתוקים שאני מכינה בקלות ובזריזות ושומרת במקפיא (מלא זמן!) ופשוט מכינה או משדרגת איתם קינוחים! […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | לחם במחבת

חשבת פעם, איך הכי נכון לעשות את הלחם קראנצ’י כשאת מארחת ולמשל מכינה… ברוסקטות? התשובה – לא בטוסטר ולא בתנור […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | מפה פרקטית

על המפה הזו אני רוצה לכתוב לך כבר המון המון זמן! כי מבחינתי היא משהו לגמרי בסיסי בכל בית! עד כדי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מילוי שקית זילוף

פעם הייתי ממש מסתבכת עם שקיות זילוף. כשהייתי מעבירה את הקרם לשקית, היא היתה מתקפלת לי והכל היה נמרח ומתלכלך… […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רענני בג’ינג’ר

ג’ינג’ר טרי, או בשמו הפחות מדליק – זנגביל, זה מהדברים שתמיד יש לי במקרר! (בעצם גם לך, אם כבר הכרת את רשימת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | עוגות יום הולדת

אם גם אצלך חגיגת יום ההולדת לא מסתכמת בעוגה אחת – הטיפ הזה הוא בשבילך! מיום הולדת ליום הולדת ומילד לעוד […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קילוף עגבניה

איך את מקלפת עגבניה? ת’כלס, אני לא יודעת אם יוצא לך בכלל לקלף עגבניות ביום יום. לי האמת כבר כמעט […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ברוקולי ירוק ירוק

מכירה את זה שלפעמים יש מנות בהן הברוקולי ירוק בוהק ויפה שבא לך לחסל אותו מייד ולפעמים הוא ירק מכוער […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | גבינה וורודה

לקראת החזרה לביה”ס ותחילת עונת “הכנת הכריכים” לילדים… (מי היה מאמין שיבוא יום ואני אוציא מהפה את המילה כריך ככה בטבעיות?! כי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שניצלים במקפיא

כעקרון אני באה מבית כזה שאמא שלי היתה מכינה לי כל צהריים אוכל חם וטרי… והיא לעולם לא הקפיאה שום […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | לבבות שוקולד

זוכרת את שברי השוקולד המהממים שמכינים בצ’יק (בלי להיות שוקלטייר?!) אז זה בעצם אותו דבר רק בתבנית של לבבות. מה עשיתי? […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | צנצנת מקושטת

אני משוגעת על צנצנות, בכל הגדלים! את זה את כבר יודעת… ומעבר לאחסון (של כל דבר אפשרי בצנצנת) אני אוהבת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | לבבות חביתה

משהו מדליק (ממש!) שאני מכינה לבת שלי לפעמים בארוחת ערב. בפעם הראשונה שעליתי על הרעיון המהמם הזה של חביתה בצורת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מקלות פיתה

זה טיפ חמוד להכנת מקלות צנים מדליקים וטעימים (מפיתה!) שאני אוהבת להגיש ליד מרק (בכוסית או קערה), ליד קרפצ’יו דג או אפילו סתם להכין […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | אפונה וואסבי

אפונה וואסבי, מכירה? מעבר לזה שכיף לנשנש את זה ככה ליד הדרינק… (רק קחי בחשבון, אם את לא מכירה – […]

לטיפ המלא

טריק ציפוי סוכר לעוגה (“אייסינג”) בכמה שניות

מכירה את הציפוי סוכר הלבן שיש על עוגות בחושות שנמכרות בקונדיטוריות? אז בואי תראי איך אפשר להכין משהו דומה ממש […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | סהרוני מלפפונים

אם גם את אוהבת, שלא לומר משוגעת (!) כמוני על סלטים אסייתיים… אז בטח נתקלת לא פעם בסהרוני המלפפונים האלה… […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קקאו בצנצנת

מדהים איך כל פעם נופל לי עוד אסימון לגבי אחסון בצנצנת ואני תוהה איך לא חשבתי על זה קודם… אז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | חיתוך פלפל

כן, לקחתי בחשבון שאולי אני לא אצא “הברקת השנה” עם הטיפ הזה ואולי זו רק אני שלא ידעתי… ועדיין מבחינתי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | אמבטיית שלוקים

“אמבטיית שלוקים” זו מן המצאה כזו שלי שהגיעה פעם בשעת משבר, בטח באיזה יום שהייתי חייבת לתקתק אמבטיות ממש בזריזות […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בראוניז למתנה

הרבה פעמים כשאני מוזמנת לחברים ככה מעכשיו לעכשיו, אני רצה להכין את הבראוניז המהיר שלי, וכמו שאת כבר מכירה אותי, […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | משולשים קראנצ’יים

זה טיפ כיפי ממש שיכול להיות בסיס להמון “מנות ביס” כאלה טעימות של נשנוש (להחליף לפעמים את חתיכת הלחם הקראנצ’ית […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | תפוח אדמה במיקרו

אולי זו רק אני שלא הכירה את זה קודם, אבל זה פשוט אדיר! (וכמו כל טיפ כאן, הכלל הוא – […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | שקית בתיק-ים

כשאני הולכת לים או לבריכה עם הילדים (מה שקורה לאחרונה מלא…) הכי כיף לי זה לחזור הביתה “אחרי מקלחות”. גם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | פסטה ברוטב קבב

יש דברים שמהפעם הראשונה ש”עליתי” עליהם אני לא מפסיקה ליישם – והטיפ הזה הוא בדיוק כזה! מדובר במנה פשוט מעולה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רענני במנגו

בימים האחרונים של עונת המנגו, לקחתי מנגו רך שנשאר במקרר, רוקנתי את תחולתו לקערה, טפטפתי לימון, טחנתי בטוחן ידני 2 […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | אקונומיקה

אני לא יודעת איך זה אצלך, אבל אצלי הכביסה של הילדים כוללת ארבע תחנות – הסרת כתמים לפני. כביסה במכונה. […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מגדל עוגיות

כשאני מכינה את העוגיות גרנולה המעולות שלי או כל עוגיות… אני אוהבת לחלק גם לאחרים. בד”כ אני קונה צנצנות זכוכית פשוטות, […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ירוקים במספריים

זה טיפ שאין לי מושג איך לא חשבתי עליו עד היום! הפעם אני הולכת ישר לעניין, בלי קשקושים – לחתוך את […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | עוגת יום הולדת – מסיבת ממתקים

אם את חוגגת יום הולדת בכיתה או בגן במסגרת “פסטיבל יום ההולדת” (שכולל כידוע אינספור חגיגות) והמורה או הגננת ביקשה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | שורת ירקות

תמיד כשאני חותכת ירקות, מגיע איזה ילד בגובה השיש ומבקש לטעום  יש משהו בירקות שנחתכים, שם למעלה, על הקרש, שכאילו […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ירקות חתוכים

אחד הנשנושים האהובים עליי זה גזר, שומר וקולורבי חתוכים ומתובלים במעט לימון, שמן זית ופלפל טחון (כמעט כל ערב, לצד קערת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | יום הולדת | מעמד עוגה מצלחות

זה רעיון מדליק שהכנתי ביום הולדת 6 של דניאלה בדיוק בחמש דקות! אבל – מה שעושה אותו כל כך פשוט […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | מפה על הרצפה

זה טיפ שיושב לי ב”טיוטה” עוד לפני שנפתח הבלוג, ואיכשהו לא הגעתי אליו… פשוט אין אחד שנכנס אליי הביתה ולא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | צעד רגיעה

אם את אמא לתינוק (עכשיו או לעתיד), הטיפ הזה בשבילך! מה לא נעשה כדי להרגיע את התינוק שבוכה (בטח בלילה!)… […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | הגשת לחם

אין ספק שיש לי איזה עניין עם לחם! כבר אמרתי כאן שאני לא מאמינה שאי פעם אהיה טבעונית, ועכשיו אני אומרת גם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | פלפל ממולא

כמו רוב הטיפים שלי, גם זה הגיע לו ככה תוך כדי תנועה, ממש במקרה… כשהכנתי לבן שלי ולחבר “ארוחת ערב to […]

לטיפ המלא

רשימה בסטייל | מטבח | אקססוריז פרקטיים

אקססוריז לתיבול בסיסי

שפריצר שמן זית. אותו אחד שסיפרתי עליו בהרחבה – כאן ועורר כל כך הרבה תגובות ושאלות!

שני בקבוקונים עם פיה לשמן זית ולחומץ בלסמי. שיהיו לי לשימוש יום יומי בשלוף

שתי צנצנות קטנות למלח גס ולפלפל גרוס.

מלחיית מלח גרוס.

אקססוריז לחיתוך

סכין שף טובה.

קולפן מעולה. כזה שמקלף גם דברים קשים כמו קולורבי וגם רכים כמו עגבניה…

קולפן ז’וליאנים (או “מקלונים” אם תרצי…)

לרשימה המלאה
רשימת אביזרים פרקטיים למטבח אשת סטייל אירוח בסטייל

תפריט בריא ובסטייל לשבועות | עם ערכים תזונתיים לכל מנה

23 במאי 2020

אז לכבוד שבועות, בדומה לתפריט פסח (רק עם קצת פחות קורונה ), בחרתי לכם שוב, מתוך מתכוני הבלוג, מקבץ מתכונים בריאים (יחסית) לאירוח בשבועות – החג הכי מהמם בשנה! המתכונים נבחרו יחד עם הדס צימרמן המקסימה (שבעצם גם יזמה את הפוסט הזה!) והיא (אם עדיין לא הכרתם), דיאטנית קלינית (...)

כדורי גבינה מתוקים וקפואים_קינוח מדליק וקל_מתכונים לשבועות_צילום ומתכון: טליה הדר

כדורי גבינה מתוקים

14 במאי 2020

כשמתחשק קינוח קטן וטעים, קל להכנה, שאפשר להכין מראש – זה בדיוק זה! מדובר בכדורוני גבינה מתוקים וממכרים עם זיגוג שוקולד שכיף לאכול ישירות מהמקפיא מצד אחד זה מתכון שאפשר להכין ביום יום, ופשוט להשאיר קופסת כדורונים במקפיא, שיהיו בשלוף, כשמתחשק משהו מתוק וקר (ואז הילדים “גונבים” אחד אחד (...)

מוזלי אורז_אורז מתוק עם פירות_ארוחת בוקר מושלמת_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

“מוזלי אורז” – ארוחת בוקר משגעת

5 במאי 2020

זו מנה של אורז מתוק עם פירות טריים ותוספות. פתרון מעולה למי שמנסה לצמצם בצריכת מוצרי חלב, אבל מטורף (כמוני) על מוזלי… ובכלל, האמת שזו מנה מושלמת שאני יכולה לאכול בוקר, צהריים וערב ת’כלס, אני די מכורה! זה יהיה עוד מתכון בגרסת “רק בקצר וקולע” (כלומר, בלי תמונות של (...)

סלט כרוב מושלם ומהר_צילום ומתכון טליה הדר אשת סטייל

סלט כרוב פשוט וטעים

27 באפריל 2020

זה סלט שמכינים ממש ברגע, עם מינימום רכיבים וכמו שהוא מהיר – ככה הוא טעים! הוא מושלם כתוספת על שולחן ה”על האש” והאמת שהוא כיפי תמיד ויש מן הרגשה שאפשר לאכול ממנו בלי הפסקה… נכון שאיכשהו תמיד לכולם יש בבית את הסלט כרוב הקבוע שלהם שהם מכינים בכל הזדמנות? (...)

סלמון בתנור בסגנון אסיאתי_מתכון קל וטעים_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

פילה סלמון אסיאתי משגע

13 באפריל 2020

זו מנה מעולה בפחות מדקה של עבודה פלוס 9 דקות בתנור. רק להוסיף את התוספת הנכונה ליד ויש לכם מנת מסעדה אצלכם בבית! מי שמכיר את הבלוג, יודע שסלמון הוא הדג האהוב עליי, ומי שכבר הכיר את רשימת הדגים הקבועה שלי ואת רשימת תמיד במקפיא  – יודע שאצלי במקפיא (...)

אפונת שלג – תוספת טעימה ובריאה ברגע

אפונת שלג היא התוספת האולטימטיבית מבחינתי. היא מתאימה כמעט לכל מנה, בריאה, מהירה ולגמרי בסטייל! אפשר לתת לה מגוון של סגנונות בהתאם לתיבול שבוחרים, וכדאי לזכור (מה שאני בעצמי למדתי עם הזמן…) שאין שום צורך לעשות לה בישול או חליטה מקדימים – זה לגמרי מיותר! הפעם אני נותנת לה (...)

מצה בריי בננה שוקולד ללא ביצים_מצה ברייט ללא ביצים_מציה ללא ביצים_אשת סטייל_טליה הדר

מצה בריי בננה שוקולד ללא ביצים

9 באפריל 2020

זה היה אלתור ממש מוצלח של הימים האחרונים  – כלומר, תקופת הקורונה נטולת הביצים ולאור ליקוק האצבעות פה בבית ועשרות התגובות שלכם מהתמונה שעלתה בסטורי – הבנתי שכדאי שגם אתם תכירו את המתכון… (וזה למרות שהכנתי אותו רק פעם אחת ואני לעולם (!) לא מעלה לבלוג מתכון שהכנתי רק (...)

תפריט פסח בריא וטעים_צילומים ומתכונים: טליה הדר אשת סטייל

תפריט בריא ומפנק לערב פסח | עם ערכים תזונתיים לכל מנה

5 באפריל 2020

דווקא השנה, כשערב פסח הפך למצומצם הגיע הזמן להשקיע בעצמנו! כן, כן, למקרה שחלפה בראשכם המחשבה “להחליק” אותו עם ארוחת ערב רגילה (כי גם ככה אף אחד לא בא…), אז זהו שממש לא! יש לנו הזדמנות לערב חגיגי, שונה ומשמח (עם פחות השקעה כי אנחנו מעט אנשים! רואים, בכל (...)

סלט קישואים_אירוח בסטייל_מתכונים פשוטים_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

סלט קישואים מפתיע

25 במרץ 2020

אם יש לכם במקרר קישוא אחד ומעט גבינת פרמז’ן – אתם מסודרים! כן כן לא יאמן, אבל אותו ירק אנמי שאנחנו רגילים לפגוש בעיקר במרק – הופך הפעם לכוכב סטייליסטי ורענן במיוחד והוא טעים וכיפי כל כך! וגם למי שלא חובב קישואים – מבטיחה שזה סלט שכולם אוהבים! קצת (...)

פסטה עם עוף, בזיליקום ורוטב עגבניות_צהריים לילדים_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

פסטה עם רוטב עגבניות, עוף ובזיליקום | סדרת ארוחות צהריים

17 במרץ 2020

בבית אני קוראת למנה הזו “פסטה עם עוף איטלקי” (וכולם כבר יודעים למה הכוונה), זו אחלה מנה, פשוטה להכנה, שגם אפשר להכין לילדים מראש והם יחממו לעצמם במיקרו לצהריים (וכן, היא לגמרי טעימה גם אחרי  שלושה ימים במקרר!) בקיצור – צהריים פרקטי ומהיר לכם ולילדים! המתכון הזה הוא הראשון (...)

סלט סלק תפוז ושומר_צילום ומתכון טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

סלט מרענן עם סלק ותפוז

26 בפברואר 2020

זה סלט קראנצ’י, צבעוני, מרענן ובריא, ולא פחות חשוב – מהיר הכנה, שאפשר לקרסם ולקרסם בלי הפסקה! יש פה מגוון טעמים, צורות חיתוך ומרקמים, ככה שבכל ביס מרגישים משהו אחר, וזה כל הכיף מארחים? יש פה גם טריק איך לחתוך את הירקות מראש ולשמור אותם קראנצ’יים וטריים כאילו שנחתכו (...)

עוגיות פירות יבשים ללא גלוטן_מתכון מהיר_צילום ומתכון טליה הדר אשת סטייל

עוגיות פירות יבשים ללא גלוטן

5 בפברואר 2020

אלו עוגיות סופר טעימות וממכרותתתת – אבל ממש! (אוכלים אחת ועוד אחת ועוד אחת ופשוט אי אפשר להפסיק…) מכינים אותן בשתי דקות עבודה ועוד 17 דקות בתנור. יותר קל מזה, באמת שאין צריך קערה, מזלג ו-3 רכיבים (+תבלינים, אם רוצים ורוצים!) – וזה הכל! כלומר… “תערובת אגוזים ופירות יבשים” (...)

חריימה מושלם_מתכון מעולה לחריימה_איך להכין חריימה_צילום ומתכון טליה הדר אשת סטייל

החריימה שלי

29 בינואר 2020

לפי ההגדרה של “חריימה” או “דג מרוקאי” אני לא בטוחה איפה המתכון הזה נכנס, אם בכלל… כי זה לגמרי לא “מתכון לפי הספר”, אבל זה המתכון הקבוע שלי ואני קוראת לו “חריימה” וגם אם אין לך שמץ של מושג איך בכלל נגשים להכין חריימה (בחיי שהייתי שם עד לא (...)

עוגת סלק_עוגה בחושה עם סלק ותפוז_אירוח בסטייל_צילום ומתכון טליה הדר אשת סטייל

עוגה וורודה ומטריפה | עוגת סלק תפוז (בלי מיקסר)

16 בינואר 2020

מה אומר ומה אגיד – אחת היציאות שלי (אם לא ה! כלומר, אם יורשה לי וזה…) מדובר בעוגת סלק-תפוז בחושה יפה וכל כך טעימה!! וזה גם אם אתם מהאנשים (המוזרים) האלה שלא אוהבים סלק. כי חוץ מהצבע המושלם שלה, באמת שאי אפשר לנחש שיש בה סלק! זו עוגה עסיסית (...)

אורז עם דלעת בניחוח קארי_צהריים לילדים_צילום ומתכון טליה הדר אשת סטייל

אורז עם דלעת (ועוף) “הודו סטייל” | סדרת ארוחות צהריים – חלק III

12 בינואר 2020

מדובר בתבשיל בריא, טעים ומהיר ביותר של אורז וקוביות קטנות של דלעת, עם טעמים הודיים קלים (שגם הילדים מאוד אוהבים!) אפשר לאכול אותו כמנה צמחונית (ככה אני אוהבת) או להוסיף לו חתיכות עוף (כמו שיואבי שלי מעדיף) כך או כך אין בעיה להכין מראש ולתת לילדים לחמם לבד במיקרו (...)

לביבות תפוחי אדמה אפויות_אירוח בסטייל בחנוכה_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

לביבות תפוח אדמה אפויות – עם שבבי גבינה ושקדים

15 בדצמבר 2019

מדובר בלביבות תפוח אדמה (וקצת גבינה) אפויות, עם שבבי שקדים קראנצ’יים שמפתיעים בין ביס לביס, שהן כל כך טעימות עד שאפשר לחסל מהן תבנית שלמה מבלי לשים לב! ות’כלס, אין סיבה שלא כיף לאכול אותן בכל שלב ביום, הן מתאימות לאירוח בראנץ’ וכמובן שגם לאירוח בחנוכה! ולמארחים שבנינו – (...)

מרק פטריות של חורף

8 בדצמבר 2019

מרק פטריות קרמי וסופר טעים, עם טעמים עמוקים כאלה של חורף, ותוספות קטנות בהגשה שעושות את כל ההבדל! מושלם לאירוח וגם ליום יום לכל בני המשפחה (מהקטנטנים ועד הגדולים…) ואני? אני בכלל חושבת שעם חופן נדיב של קרוטונים (תוצרת בית כמובן) הוא לגמרי סוגר פינה של ארוחה שלמה! קצת (...)

אירוח בסטייל עם מנות קטנות וקלילות_אירוח פשוט ומרשים_צילום ומתכונים: טליה הדר אשת סטייל

חמש מנות קטנות ומעולות (ללא בישול) לאירוח קליל ובסטייל

24 בנובמבר 2019

אני מתה על מנות קטנות וקלילות שמוגשות בסטייל! ולפעמים ממש בא לי להזמין חברים לדרינק, אבל פחות בא לי לבשל… (כן כן גם לי זה קורה לפעמים!) כלומר להזמין אותם מאוחר, שיגיעו אחרי ארוחת ערב (מבוגרים בלבד כמובן), לארגן שולחן קטן ומדליק של כמה דברים קטנים, מהירים וטעימים, ושעדיין (...)

מתכון לסלט סלק מהיר ומרשים_אירוח בסטייל_צילום ומתכון טליה הדר אשת סטייל

סלט סלק מהיר טעים ומרשים

17 בנובמבר 2019

כשאני רוצה סלט מהיר ממש, אני מכינה את הסלט הזה! אמנם הוא לא איזו יציאה חדשנית, אבל הוא כל כך טעים ומרשים ואין פה כמעט מה לעשות! ואם בכל זאת רוצים לתת את הטוויסט? ברור שאפשר יש פה שתי אפשרויות לתוספות שמוסיפות רעננות או חריפות (או גם וגם) שלגמרי (...)

אורז עם ירקות_אורז תאילנדי_ארוחת צהריים מהירה לילדים ולמבוגרים_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

אורז תאילנדי מהיר | סדרת ארוחות צהרים – חלק II

31 באוקטובר 2019

זה פוסט שני בסדרה של ארוחות צהריים קלות להכנה, שמתאימות גם לילדים וגם למבוגרים – כאלה שהילדים יכולים אח”כ לחמם לבד (יום וגם שלושה ימים אחרי) וזה עדיין יוצא טעים! או במילים אחרות – זו שנה ראשונה שיש לי ילד שכבר אין לו צהרון ואין לי ברירה אלא להיערך (...)

עוף ופתיתים_צהריים לילדים_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

עוף עם פתיתים | סדרת ארוחות צהריים – חלק I

24 באוקטובר 2019

זה פוסט ראשון בסדרה של ארוחות צהריים קלות להכנה, שמתאימות גם לילדים וגם למבוגרים. כאלה שהילדים יכולים אח”כ גם לחמם לבד וזה עדיין יוצא טעים. או במילים אחרות – זו שנה ראשונה שיש לי ילד שכבר אין לו צהרון ואין לי ברירה אלא להיערך לארוחת צהריים כל יום המנה (...)

אפרול שפריץ_מתכון_אירוח בסטייל_צילום ומתכון טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

אפרול שפריץ של EshetStyle

10 באוקטובר 2019

אחד הקוקטיילים האהובים עליי בשנים האחרונות עם לא ההההה – זה אפרול שפריץ!  הוא טעים, הוא קליל, הוא בסטייל ולא פחות חשוב הוא סופר פוטוגני היום אני מלמדת אותך איך להכין קוקטייל אפרול שפריץ מושלם לאירוח! אני כמו אני, אוהבת לקחת את הקוקטייל הקלסי ובכל זאת קצת לשנות… ככה (...)

קרפצ'יו סלק ותפוח ירוק_אירוח בסטייל_סלט סלק ותפוח_צילום ומתכון טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

סלט אלגנטי של סלק ותפוח

25 בספטמבר 2019

סלק ותפוח ירוק זה שילוב מנצח! המנה הזו יפייפיה, טעימה וסופר אלגנטית ועם זאת – מאוד קלה ומהירה להכנה! נראית ממש מרשימה ומתוחכמת אבל בת’כלס זה הכי צלחת ש”זרקה על עצמה משהו” בדיוק כמו שאני אוהבת יש פה שילוב מרענן של טעמים, עם נגיעות מתקתקות וצבעים הורסים שמשתלבים משגע (...)

פנקייק וניל שילדים אוהבים_צילום ומתכון: טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

מיני פנקייקס וניל מושלמים | סדרת ארוחות עשר – חלק III

15 בספטמבר 2019

יש פה מתכון מעולה וקבוע שלי לפנקייק וניל שכבר מזמן הבטחתי! יש פה טריק מדליק איך ליצור אותם קטנטנים ועגולים מבלי צורך במחבת מיוחדת (אותי זה ממש הגניב!) ויש פה גם שדרוג של שוקולד צ’יפס למי שרוצה… בקיצור – מתכון של לגזור ולשמור (או בימינו – מתכון של “לשמור (...)

טוסט טעים שילדם אוהבים_רעיונות לכריכים לבית הספר_טליה הדר אשת סטייל

שלושה רעיונות לכריכים משודרגים לארוחת העשר של הילדים | חלק II בסדרה

8 בספטמבר 2019

גם כשאנחנו רק בקטע של כריך עם גבינה, חביתה או טוסט לארוחת העשר (או הערב) של הילדים – מספיק שינוי קטן בקונספט או בהגשה ופתאום – הילדים מתלהבים הרבה יותר בדיוק מאותה ארוחה! הינה שלושה רעיונות יצירתיים – אתחיל כרגיל בסיפורון – בהמשך למתכון של המיני מאפינס זיתים משבוע (...)

מאפינס זיתים מהירים לילדים_אירוח בסטייל_מתכון קל_צילום ומתכון: טליה הדר_אשת סטייל

מיני מאפינס זיתים קטנטנים ומעולים שילדים אוהבים | סדרת ארוחות עשר – חלק I

1 בספטמבר 2019

הם קלים להכנה, ממש מהירים (כמובן שלא מצריכים מיקסר חלילה) והעיקר – סופר טעימים! זה התחיל כעוד רעיון לגוון לילדים בקופסת בית הספר והמשיך גם לארוחת ערב ואפילו לאירוח בראנץ’ – בקיצור מהמתכונים הפשוטים האלה והמנצחים שאני הכי אוהבת, שלגמרי כדאי לך להכיר אז נתחיל כרגיל בסיפורון – המתכון (...)

שייק אבטיח על בסיס מים_צילום ומתכון: טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

שייקים מהירים ובריאים לקיץ (פלוס שתי הפתעות!)

28 ביולי 2019

בשבועות האחרונים, אני מוצאת את עצמי מכינה כמעט כל יום שייק פירות! בעיקר לילדים, אבל לא רק. אפילו כשחברה מהשכונה קפצה ל”קפה” השבוע, הכנתי לה שייק אבטיח במקום – כי החום הזה פשוט עושה חשק למשהו קר ומרענן! אז הינה כמה הצעות לשייקים מהירים, טעימים ובריאים שהפכו לאחרונה לפעילות (...)

עוגת גזר בחושה_מתכון מושלם_בלי מיקסר_אירוח בסטייל_צילום ומתכון: טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

עוגת גזר ביתית וטעימה | העוגה הראשונה שלי

4 ביולי 2019

זו העוגה הראשונה שהכנתי בחיי!! ושנים שהיא הייתה העוגה היחידה שבכלל ידעתי להכין עד היום אני מכינה אותה קבוע וכולנו מחסלים! ועם הזמן, עברתי להכין אותה גם בלי מיקסר (כי למה עם, אם אפשר בלי? ובקערה אחת כמובן) והוספתי כמה שינויים… אפשר להכין אותה בכל תבנית שרוצים (מאפינס, לבבות (...)

פנקייק שרימפס_אירוח בסטייל_מתכון קל_צילום ומתכון: טליה הדר_אשת סטייל

פנקייק שרימפס אסיאתי – וואו זה להיט!

25 ביוני 2019

טוב זו לגמרי הברקה – פשוט יציאת היציאות! (אני קצת עפה על עצמי, אבל בחיי שבצדק ) מנה סופר מיוחדת, קלה ומהירה להכנה ו… ואוו כל כך טעימה!! אם את אוהבת טעמים אסייאתים – את פשוט חייבת לנסות! ואם את לא אוכלת שרימפס – זה יוצא נפלא גם עם קוביות של (...)

שוקולד עם שטוחים_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

שברי שוקולד עם שטוחים – זה ממכר!

12 ביוני 2019

יש כאן שוקולד יחד עם שטוחים – בדיוק כמו שזה נשמע! זה שילוב מנצח וכל כך טעים שזה מכה! אני מכינה תבנית בכמה דקות, מכניסה למקפיא, שוברת ושומרת לרגע של חולשה וככה בסיום הארוחה שולפת לי “שבר” גדול לקינוח, שלאחריו כמעט תמיד מגיע עוד אחד לפחות, כי אי אפשר (...)

קינוח גלידת חלבה ושקולד | סדרת סרטוני Foxhome

10 ביוני 2019

הסרטון השלישי בסדרת הסרטונים שלי עם FOXhome “כמה פשוט ככה בסטייל” הוא מתכון לקינוח מושלם במיוחד ופשוט להכנה, שניתן להכין מראש ולשמור במקפיא עד ההגשה (גם אם היא מתרחשת שבועיים ויותר לאחר מכן!) זה בעצם אחד הטיפים שלי לאירוח – פשוט “להוריד מהראש את הקינוח” את המתכון המלא שלי (...)

מתכון לפתיתים_מתכון לפשטידת פתיתים_ארוחת ערב לילדים_צילום ומתכון: טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

פשטידת פתיתים במחבת | היסטרי לילדים! (ולא רק…)

22 במאי 2019

בבית אני קוראת לה “פשטידה” למרות שהיא לא באמת… זה פשוט אלתור כלשהו שהכנתי משאריות הפתיתים באחת מארוחות הערב לילדים, שיצא כזה שוס (!) עד כדי שהפך אצלנו בבית למנה לגמרי קבועה ואהובה! הצלחות ההורסות, אם תהית… הן מ-Foxhome כמובן ויש פה בסוף גם את המתכון שלי לפתיתים מעולים (...)

תפוחי אדמה בתנור קראנצ'יים וממכרים_מתכון חובה בכל בית_אירוח בסטייל_צילום ומתכון: טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

תפוחי אדמה קראנצ’ים וממכרים במיוחד

6 במאי 2019

תקראי לזה צ’יפס אפוי ומתובל, אצבעות תפוחי אדמה בתנור או איך שמתחשק לך – מדובר בתפוחי אדמה קראנצ’יים וממכרים שמתחסלים עוד לפני שהספקת להעביר לכלי הגשה (ואת יודעת שאצלי צורת ההגשה חשובה לא פחות מהמנה עצמה )   תוספת מעולה ל”על האש”, לילדים, למבוגרים ובכלל – תוספת מושלמת לכל (...)

משולשי פילו ממולאים בגבינה מלוחה_ללא טיגון עמוק_אירוח בסטייל_מתכון בריא_צילום ומתכון: טליה הדר_ אשת סטייל

סטייל משולש – מאפי גבינה מהירים לגדולים ולקטנים

5 במאי 2019

משולשי גבינה טעימים, קלילים ורעננים שמכינים ממש בזריזות (אפשר מראש ולשמור במקפיא) וצורבים במחבת עם נגיעה קטנה של שמן זית בלבד! אף אחד לא יאמין שהכנת אותם בעצמך! ועזבי הכל – בואי ללמוד איך מקפלים בצ’יק משולש סימטרי שתוכלי למלא בו כל מה שתרצי מנה מעולה ומרשימה לאירוח (בוקר/בראנץ’/שבועות) (...)

ברוסקטה יוונית_ברוסקטה עם גבינה בולגרית_אירוח בסטייל_פיראוס_צילום ומתכון: טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

ברוסקטה יוונית חלומית

29 באפריל 2019

ברוסקטות הן חיי וגבינות גם – ואם אפשר לשלב ביניהן ולהוסיף טווייסט מתקתק… מה עוד אפשר לבקש?! הברוסקטות האלו נפלאות לאירוח בכל שעה ביום והן טעימות בקטע אחר!! כל ביס באמת חלום – פשוט חובה לנסות! כבר סיפרתי לך מזמן שאני מתה על ברוסקטות. אפילו אם אני מארחת לארוחת (...)

סביצ'ה דג ים_גפילטעפישבסטייל_אירוח בסטייל_צילום ומתכון: טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

סביצ’ה דג מושלם – כמה מרשים ככה קל!!

11 באפריל 2019

מנה מושלמת לכל רגע וכל דקה – סביצ’ה דג זה בשבילי פשוט עונג אחד גדול! מהמנות האלה שעד שאת לא מכינה בבית את בטוחה שאפשר לאכול רק במסעדה ואז אחרי שהכנת פעם אחת, את מבינה שאין קל מזה את המתכון הזה אני מקדישה (לכבוד החג) כמחווה בסטייל למנת הגפילטע (...)

קוביות חרוסת – כך תגישו חרוסת בסופר סטייל!

5 באפריל 2019

כמו שכבר בטח הבנת (מסרטון ההכנה בשנה שעברה ומכדורי החרוסת), אני פשוט משוגעת על חרוסת! ובעיני היא ממש בטעות לא מקבלת את הקרדיט של כוכבת השולחן בליל הסדר היום אני מגישה את החרוסת בתור קוביות קינוח אלגנטיות במיוחד בשני צבעים המתכון הוא המתכון הבסיסי שלי שאת כבר מכירה, ופה (...)

מתכון למלבי פרווה מושלם ומהר_אירוח בסטייל-קינוח לחג_קינוח כשר לפסח_צילום ומתכון: טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

מלבי קרמי מושלם (ואפילו טבעוני) – מדהים כמה זה קל!

רעיון נפלא לקינוח מרשים, קל להכנה וטעים הו כמה טעים!! הוא קליל, מתקתק ויפיפה, בקיצור – התמכרתי! אם התנדבת להכין קינוח בארוחת החג (או בכל ארוחה אחרת) ובת’כלס אין לך בכלל זמן לזה (או מושג ) – ארבעה רכיבים בלבד פלוס טורף ידני (ויד לערבב) – ויש לך מלבי (...)

כיסוני בצק פילו עם עוף_אירוח בסטייל_מנה ראשונה_צילום ומתכון: טליה הדר_אשת סטייל

כיסוני בצק עם עוף קארי – פשוט ומושלם!

27 במרץ 2019

מנה טעימה, מדליקה, פשוטה, מהירה (ואפילו בריאה!) שרק נראית מתוחכמת או בקיצור – מנה כלבבי! והאמת, שיש פה לפני הכל, תגלית חדשה עבורי, שפתחה בפניי עולם שלם של כיסונים… זו מנה שמתאימה לאירוח וגם סתם לארוחת צהריים או ערב ככה ביום יום. אפשר להכין מראש, לשמור במקרר ולפני הגשה (...)

שוקולדים עם ממתקים_שוקולדים שכיף להכין עם ילדים_שוקולדים למתנה_צילום ומתכון:טליה הדר_אשת סטייל_בלוג אוכל ואירוח

שוקולדים שמחים – עיגולי שוקולד עם שאריות ממתקים

18 במרץ 2019

הם יפים, מדליקים, צבעוניים וכמובן טעימים! כל מה שצריך זה שוקולד, מיקרו ושאריות של ממתקים. זהו. תוך רבע שעה (כולל זמן קירור) הם מוכנים! (לא מאמינה? בסוף יש גם סרטון הכנה ) כיף להכין אותם לבד או עם הילדים ואפילו הילדים יכולים להכין אותם לגמרי בעצמם… ואם את לא (...)

סלט כרוב אסיאתי_מתכון קל_אירוח בסטייל_צילום ומתכון: טליה הדר_אשת סטייל

סלט כרוב אהוב | בסטייל אסייאתי

21 בפברואר 2019

זה סלט הכי פשוט והכי טעים שיש ועדיין לגמרי מרגש! או במילים אחרות – קצר וקולע  כמו אצל יתר חבריו (הסלטים האסיאתיים) הסוד הוא כמובן ברוטב! והסוד של הרוטב הוא (כמו תמיד) פשוט להצטייד בכמה רטבים שיהיו לך קבוע בבית – כן כן, ככה פשוט! (ובטח שיש פה תזכורת (...)

חיבוק של אמא_יום האם_הבלוג של טליה הדר

אמא יש רק אחת | אם רק היית פה

6 בפברואר 2019

והינה הוא הגיע, כמו בכל שנה, השבוע הזה, שלך יש יום הולדת, לי יש “יום האם” ולכולם יש “יום המשפחה” ולמרות שאני בעצמי כבר אמא לשלושה, ביום הזה אני עדיין אותה ילדה שחוגגת לך את יום האם – היום שלך – אמא שלי יפה! והשנה, שלא כמנהגי, סביב היום הזה, מצאתי (...)

רעיון למנה בריאה וטעימה לאירוח_סלמון ירוק_אירוח בסטייל_צילום ומתכון: טליה הדר_אשת סטייל

פילה סלמון בציפוי ירוק בתוספת ברוקולי ושקדים | מנת בריאות ירוקה ובסטייל!

28 בינואר 2019

זו מנה בריאה, מרשימה וסופר טעימה! שאפשר להכין ממש בקלות ובמהירות וזה גם אם אין לך שום מושג בבישול! (אבל שזה יישאר בינינו ) המנה הזו סוגרת לך את הפינה כמנה עיקרית נפלאה בכל אירוח צהריים או ערב (ממש מנת מסעדה!) ומצד שני, אם בא לך להתפנק, זו גם (...)

עוגת פירות יבשים_מתכון לטו בשבט_עוגת אנרגיה_אירוח בסטייל_צילום ומתכון: טליה הדר

עוגת פירות יבשים של פעם

15 בינואר 2019

מכירה את העוגות האלה שמלאות (לגמרי) בפירות יבשים, פורסים אותן דקיק דקיק ואז את אוכלת הרבה הרבה?! אז כזו בדיוק 4 דקות הכנה ולתנור – אין קל מזה! וכמובן שאין צורך חלילה במיקסר, אלא מספיק טורף ידני (ות’כלס, אפשר אפילו להסתפק במזלג ) *יש גם סרטון הכנה!! (בסוף…) קדימה, (...)

לחם כוסמין ביתי_לחם עגבניות_לחם ללא התפחה_עוגת לחם_לחם עגבניות מיובשות(אירוח בסטייל_אשת סטייל_טליה הדר_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

לחם עגבניות מקמח כוסמין – שמכינים עם מזלג וקערה

3 בינואר 2019

טוב זה לא בדיוק לחם, זה יותר “עוגת לחם” – בעצם סוג של עוגה בחושה רק במלוח. איך שלא נקרא לזה, זה ממש אבל ממש טעים!! ולא פחות חשוב – סופר קל להכנה. כל מה שצריך זה מזלג וקערה וברור שאין פה המתנות או התפחות חלילה. נו את מכירה (...)