פסח
סלט כרוב אהוב | בסטייל אסייאתי
זה סלט הכי פשוט והכי טעים שיש ועדיין לגמרי מרגש! או במילים אחרות – קצר וקולע  כמו אצל יתר חבריו (הסלטים האסיאתיים) הסוד הוא כמובן ברוטב! והסוד של הרוטב הוא (כמו תמיד) פשוט להצטייד בכמה רטבים שיהיו לך קבוע בבית – כן כן, ככה פשוט! (ובטח שיש פה תזכורת לרשימה המלאה של מה שכדאי שיהיה […]
February 2019 21
פילה סלמון בציפוי ירוק בתוספת ברוקולי ושקדים | מנת בריאות ירוקה ובסטייל!
זו מנה בריאה, מרשימה וסופר טעימה! שאפשר להכין ממש בקלות ובמהירות וזה גם אם אין לך שום מושג בבישול! (אבל שזה יישאר בינינו ) המנה הזו סוגרת לך את הפינה כמנה עיקרית נפלאה בכל אירוח צהריים או ערב (ממש מנת מסעדה!) ומצד שני, אם בא לך להתפנק, זו גם אחלה של ארוחת צהריים ככה סתם […]
January 2019 28
סלט שומר וזוקיני לימוני ורענן
הסלט הזה הוא לימוני, רענן, טעים ומיוחד. יש בו שילוב של מרקמים שונים שיוצרים חגיגה בפה ועושים לך חשק לאכול עוד ועוד! הוא מורכב מזוקיני מוקפץ במחבת, המון ירוקים טריים, פיסטוקים קצוצים וכמובן שומר ובואי נדבר רגע על שומר. אני מתה על שומר! אני יודעת שאוהבים להגיד עליו "או שאוהבים או ששונאים" – אבל אני לא […]
December 2018 18
ספגטי של זוקיני – תוספת קלה ומעולה
אם את מחפשת תוספת קלילה, בריאה ובסטייל שתכיני בדיוק בחמש דקות ותתאים לצד כל מנה עיקרית, ויכולה גם להיות מנה קלילה וכיפית בפני עצמה  – זה בדיוק זה! את יכולה להשתמש רק בזוקיני ירוק או רק בצהוב או בשניהם יחד למקרה שעדיין לא גילית… זוקיני ואני זה סיפור אהבה   מעבר לזה שהוא חתיך הורס , יש משהו […]
December 2018 18
סלט אסייאתי צבעוני ומושלם במיוחד
זה סלט באמת נדיר!! הוא כל כך טעים, מיוחד ויפיפה ואני ממש מקווה שתספיקי להכין אותו לפני שתיגמר עונת המנגו… (אם כי, לשמחתי אני חושבת שאפילו הצלחתי למצוא למנגו תחליף ראוי!) כמו שאר הסלטים האסיאתיים (למשל הסלט עוף ופומלה הזה), מעבר להרכב הרכיבים המעניין שיש בו, הסוד הוא ברוטב! שמורכב מכמה וכמה (וכמה ) רטבים […]
October 2018 17
מוס גבינה – קינוח זריז ומהמם בכוס
זה קינוח מהיר וקל להכנה ולמרות זאת נראה סופר אלגנטי ומרשים (וזה כל הכיף) ומעל הכל, וואו – כמה שהוא טעים! את יכולה להכין הרבה זמן מראש ולהקפיא, להגיש בכוס או בצלחת – בכלל, יש פה המון גרסאות והמון אפשרויות וגם שני טריקים מגניבים שתוכלי ליישם בהמון קינוחים אחרים… המון כבר אמרתי?! בקיצור, נסכם שכדאי […]
May 2018 10
פסח כבר כאן – רשימת מתכונים לאירוח בסטייל
אז פסח הגיע השנה מהר מתמיד! (אם כי יש מצב שאני מרגישה ככה כל שנה ) וזו הזדמנות לרכז עבורך את כל המתכונים פה בבלוג שיוכלו להתאים לך לשולחן החג – כמו שאת מכירה אותי, אני פחות מאלה שמארחות "לפי הספר" בחגים, אלא אוהבת לגוון ולהכניס מנות בסטייל גם לארוחות המסורתיות. אצלי אין מנות שהן חובה […]
March 2018 26
קינוח מוס שוקולדי וסופר מהיר בצנצנת
הוא כל כך טעים, מרשים וקל להכנה שזה תענוג! הוא כשר לפסח אבל לא חייב להיות, הוא יכול להיות בטעם שוקולד קלאסי או עם כל מיני טוויסטים קטנים, אפשר להגיש אותו בצנצת קטנה או בכוס, אפשר במרקם מוסי או גלידתי, ויש פה גם רעיונות מדליקים ופשוטים להגשה וקישוט בקיצור – כדאי שתכירי!    אז לפני שנתחיל, סיפורון […]
March 2018 26
פילה סלמון בציפוי סלק – מנה משגעת
וואו! זו המילה הראשונה שיוצאת לי כשאני מתחילה לכתוב לך על המנה הזו. כן כן – אני ממש מתלהבת  היא כל כך טעימה, רעננה, עסיסית, צבעונית ופשוט מהממת!! ולמרות כל זה (כי אחרת ת'כלס, זה לא היה שווה )היא עדיין, לגמרי לגמרי פשוטה להכנה וזה כל הכיף! אז זה הסיפור – יום ראשון בשבוע, אני […]
March 2018 18
מרק עדשים של אמא
זה מתכון של אמא שלי למרק עדשים כזה של בית… וזה המרק הראשון שהכנתי בחיי! כבר בפעם הראשונה, הוא יצא מוצלח וטעים בדיוק כמו שלה!  תהיי מוכנה, קצת נוסטלגיה – באותו ניסיון ראשון שלי עם המרק הזה (לפני עשר שנים בערך), הזמנתי את אמא שלי לטעום. פעם ראשונה שאירחתי אותה אצלי לצהריים. הפעם היחידה בעצם… בדיוק עברתי לדירה […]
January 2018 11
סלט מדהים בירוק וכתום
זה סלט מדהים ביופיו וכל כך טעים! מאז הפעם הראשונה ש"ילדתי אותו" הוא היה הצלחה מסחררת והפך להיות כוכב השולחן הקבוע. כדאי להכין אותו בלי הפסקה כל עוד יש מנגו בסביבה אמנם אפשר לעשות לו התאמות ולהכניס פרי אחר במקום כמו תפוז או אפרסמון… אבל אין ספק שעם מנגו הוא פשוט מושלם! ויש פה גם […]
September 2017 09
פילה דניס בשש דקות בדיוק
זו מנה עיקרית מהקבועות אצלי באירוח וגם בארוחות שאני מכינה לנו בבית… ורק מזה את כבר יכולה להבין שזו מנה סופר קלה ומהירה! (כי אני כידוע לא באמת אוהבת להתאמץ… אלא בעיקר אוהבת שזה יראה כאילו התאמצתי ) בין אם אני מכינה אותה לעצמי ובין אם לאורחים – כוס יין לבן קר תמיד תתייצב ליד! מה […]
September 2017 02
דברו איתי, בשביל זה אני פה