תוספת מושלמת בכל ארוחה! "אורז תבלינים" אני קוראת לו, כי בת'כלס, אפשר לבחור איזה תבלינים שאוהבים, ולהחליף כל פעם באחרים אלתור שהפך לקבוע כבר לפני שנים, כשהתחשק לי פעם לגוון מהאורז הלבן הרגיל שאני מכינה כל החיים בקיצור, קחו את הרעיון ועופו עם הדימיון! זה מתכון לאמץ הביתה באופן קבוע. קליל, מהיר וסופר טעים (וזה […]

כמיטב המסורת, לפני "אירועים מיוחדים" אני משתדלת לרכז לך מתכונים מהם תוכלי לבחור ולתת לך כל מיני טיפים ורעיונות, לאירוח ועריכת השולחן – כזו אני, נחמדה אצלי כידוע, ארוחת חג, כולל ליל הסדר, היא ארוחה כמו כל אירוח. חשוב לי שתהיה טעימה ותוגש בסטייל, אבל אין "מנות חובה" כמו נגיד גפילטע-פיש (לא עלינו!) ועם זאת, […]