דברי איתי taliahadarel@gmail.com
חיפוש

הי, אני טליה, נשואה ואמא ל-3 קטנים. במקצועי אני בכלל עורכת דין... אני יודעת, הכי לא קשור! אני מטורפת על המטבח, על הבית והאימהות, על "הדברים הקטנים", על דברים פרקטיים, ועל סטיילינג, ובעיקר - על השילוב של הכל יחד. קראתי לבלוג הזה EshetStyle - אשת חיל בסטייל! אז מה תמצאי פה בעצם? דברים פרקטיים (אבל בסטייל) שקשורים ליום יום של כולנו - יש פה קצת מהמטבח שלי (מאחורי הקלעים), רעיונות להגשה ואירוח וכמובן הרבה מתכונים מדליקים ופשוטים. יש פה גם טיפים ו"קיצורי דרך" בכל מיני תחומים (כי לכולנו אין זמן לכלום!) ורשימות מכל מיני סוגים... אה וברור, יש פה גם סטייל - הסטייל שלי! מוזמנת לקרוא, ליהנות וליישם בבית, וכמובן - להירשם ל-EshetStyle כדי שכל מתכון, רשימה או רעיון חדש יגיע אליך ישר למייל!

על מה כתבתי לאחרונה

עקבי אחרי בפייסבוק

עקבי אחרי באינסטגרם

חיפוש

טיפ בסטייל | מטבח | פסטה ברוטב קבב

יש דברים שמהפעם הראשונה ש"עליתי" עליהם אני לא מפסיקה ליישם – והטיפ הזה הוא בדיוק כזה! מדובר במנה פשוט מעולה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | זילופי שוקולד חם

זה טיפ שלקחתי מחברה (אמא מהגן) שפעם ארחה אותי יפה בקפה ועוגה מקושטת, אחרה"צ בזמן שהקטנים שיחקו… עוד בשלב שהילדים לא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מקלות פיתה

זה טיפ חמוד להכנת מקלות צנים מדליקים וטעימים (מפיתה!) שאני אוהבת להגיש ליד מרק (בכוסית או קערה), ליד קרפצ'יו דג או אפילו סתם להכין […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ברוקולי ירוק ירוק

מכירה את זה שלפעמים יש מנות בהן הברוקולי ירוק בוהק ויפה שבא לך לחסל אותו מייד ולפעמים הוא ירק מכוער […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רענני בתותים

כשסוף עונת התותים מגיע ואפשר כבר לקנות תותים במחיר מצחיק, אני מייד קופצת על המציאה! וקונה כמה חבילות במבט לעתיד… (במיוחד […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | לחם על האש

אין יותר טעים מלחם קראנצ'י לצד הסלט או המרק. ברור שלחם טרי עם קשה עבה, כמו שקונים במאפיות הוא הכי תענוג. רק שאצלי בבית, […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | פירורי קראנץ' מתוקים לקינוחים

זה טיפ מדליק לפירורים קראנצ'יים ומתוקים שאני מכינה בקלות ובזריזות ושומרת במקפיא (מלא זמן!) ופשוט מכינה או משדרגת איתם קינוחים! […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בחירת מלון

לפי התגובות מסביב אני כנראה היחידה בעולם שלא הכירה את הטיפ הזה, אבל את "הכלל שלי" לגבי טיפים פה בבלוג […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בורגול

בטיפ הזה אני לא מגלה לך שום סוד וגם אין פה איזה טריק. ת'כלס, יש סיכוי גדול שלא תביני בכלל […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מגדל עוגיות

כשאני מכינה את העוגיות גרנולה המעולות שלי או כל עוגיות… אני אוהבת לחלק גם לאחרים. בד"כ אני קונה צנצנות זכוכית פשוטות, […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגה ארוזה

אני המון פעמים מביאה עוגה כשאני באה לחברה או לחברים (בביקור חברה שילדה למשל, אני תמיד מביאה בנוסף למתנה גם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | לבוש | טאץ' קטן של צבע

התלבשת בשחור או בשחור לבן? תוסיפי טאץ' קטן של צבע – אדום, צהוב או חרדל… איך? באקססוריז – נעליים, צמיד, שרשרת או […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | עוגות יום הולדת

אם גם אצלך חגיגת יום ההולדת לא מסתכמת בעוגה אחת – הטיפ הזה הוא בשבילך! מיום הולדת ליום הולדת ומילד לעוד […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קישוטי שוקולד בצ'יק

זה עוד טיפ מדליק (שחשבתי עליו לא מזמן…) לקישוטי שוקולד מרשימים שמכינים בצ'יק ולגמרי משדרגים כל קינוח! מבחינתי זו בדיוק […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רענני במנגו

בימים האחרונים של עונת המנגו, לקחתי מנגו רך שנשאר במקרר, רוקנתי את תחולתו לקערה, טפטפתי לימון, טחנתי בטוחן ידני 2 […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מילוי מלחייה

מילוי המלחייה שלי (מגרסת המלח גס), שסיפרתי לך עליה כאן, יכול להיות דבר מעט מרגיז. במיוחד אם אני מנסה למלא רק עם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | גילופי פרמז'ן

באחד מהבקרים שעשיתי אצלי פעם של "EshetStyle מארחת לברנץ'" הכנתי סלט ירוקים ומעליו הוספתי גילופי פרמז'ן גדולים… יום אחרי הסדנה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | אגוזים ושוקולד

זה רעיון מדליק ופשוט לביצוע של אגוזים עם שוקולד שאפשר לאכול כמו שהם או לשלב אותם בקינוחים ועוגות… מאיפה זה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ירקות חתוכים

אחד הנשנושים האהובים עליי זה גזר, שומר וקולורבי חתוכים ומתובלים במעט לימון, שמן זית ופלפל טחון (כמעט כל ערב, לצד קערת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | לבבות חביתה

משהו מדליק (ממש!) שאני מכינה לבת שלי לפעמים בארוחת ערב. בפעם הראשונה שעליתי על הרעיון המהמם הזה של חביתה בצורת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בראוניז למתנה

הרבה פעמים כשאני מוזמנת לחברים ככה מעכשיו לעכשיו, אני רצה להכין את הבראוניז המהיר שלי, וכמו שאת כבר מכירה אותי, […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | שקית בתיק-ים

כשאני הולכת לים או לבריכה עם הילדים (מה שקורה לאחרונה מלא…) הכי כיף לי זה לחזור הביתה "אחרי מקלחות". גם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | לחם מקושט

כמו שאת כבר יודעת, כשאני מארחת אני אוהבת לעצב את השולחן עם האוכל עצמו… ובארוחה שיש בה לחם, מבחינתי הלחם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בית | קיפול מגבת

אולי זה ישמע אידיוטי אבל אם לי זה "עשה את זה" בטוח יש לפחות עוד מישהי אחת שתרגיש אותו דבר! […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | מחיצה למגירה

אני אוהבת סדר, בטח גם את, מי לא? הבלגן במגירות הגרביים והתחתונים של הילדים התחיל לשגע אותי. כשביקשתי מהבת שלי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | אגוזים בשמן קוקוס

זה טוויסט קטן ונחמד שיכול לשדרג בצ'יק כל סלט או קינוח!   מה עושים? 1. שמן קוקוס – נתחיל בזה שאם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגיות גרנולה בצורות

את עוגיות הגרנולה הקבועות שלי אני מכינה כבר המון שנים ואינספור פעמים! אבל רק בשנה האחרונה התחלתי להכין אותן בעזרת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | משולשים קראנצ'יים

זה טיפ כיפי ממש שיכול להיות בסיס להמון "מנות ביס" כאלה טעימות של נשנוש (להחליף לפעמים את חתיכת הלחם הקראנצ'ית […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | פילוש סכו"ם

כשאני עורכת שולחן לאורחים חשוב לי מאוד שהסכו"ם יהיה כמה שאפשר מבריק ויפה בלי כתמים כאלה של מים שהתייבשו (אולי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | אפונה וואסבי

אפונה וואסבי, מכירה? מעבר לזה שכיף לנשנש את זה ככה ליד הדרינק… (רק קחי בחשבון, אם את לא מכירה – […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | מדורת שוקולד

רעיון מדליק (תרתי משמע ) לכבוד ל"ג בעומר – מדורת שוקולד קטנה וטעימה וממש פשוטה להכנה! מה צריך? –חצי חבילת שוקולד מריר […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | בקבוקים ממותגים ויום הולדת כדורגל קטנה

זה רעיון קטן, מדליק ופשוט לביצוע – איך אפשר לקשט ולמתג בקבוקי מים או פטל לילדים ביום הולדת (אבל רק […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | גרב בודדה

בכל כביסה יש לי לפחות "גרב בודדה" אחת, בד"כ של אחד הילדים… וכדי לעזור לעצמי למצוא לאותן גרביים בודדות את בנות […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | מיני אזני המן בצנצנת

את המיני אזני המן החמודות שלי (שהכנתי מבצק מוכן) ארזתי השנה בצנצנות פלסטיק קטנות ככה גם הרבה יותר נחמד להכניס אותן […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מילוי שקית זילוף

פעם הייתי ממש מסתבכת עם שקיות זילוף. כשהייתי מעבירה את הקרם לשקית, היא היתה מתקפלת לי והכל היה נמרח ומתלכלך… […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | חימום פסטה

זה טיפ קטן ופרקטי, אמנם כזה שאפשר גם בלעדיו…ובכל זאת, אני מיישמת אותו שוב ושוב כבר שנים וכמו עוד רבים […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | אקונומיקה

אני לא יודעת איך זה אצלך, אבל אצלי הכביסה של הילדים כוללת ארבע תחנות – הסרת כתמים לפני. כביסה במכונה. […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | סהרוני מלפפונים

אם גם את אוהבת, שלא לומר משוגעת (!) כמוני על סלטים אסייתיים… אז בטח נתקלת לא פעם בסהרוני המלפפונים האלה… […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | צנצנת קמח

באמת לא ברור לי איך לא חשבתי על זה קודם! אני משתמשת די הרבה בקמח… וכל פעם מחדש זה לפתוח […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | מגבון להסרת לק

הרגע הזה שאת כבר מחוץ לבית, ותוך כדי פגישה במשרד כשאת מצביעה על מילה במסמך או כשאת שמה לך סוכר […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | עלים לסלט

זה טיפ שאני מיישמת כשאני מארחת (ויש בתפריט סלט אחד או יותר עם עלים ירוקים) והוא עוזר לי להכין את הסלט לאירוח […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | הגשת לחם

אין ספק שיש לי איזה עניין עם לחם! כבר אמרתי כאן שאני לא מאמינה שאי פעם אהיה טבעונית, ועכשיו אני אומרת גם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | צעד רגיעה

אם את אמא לתינוק (עכשיו או לעתיד), הטיפ הזה בשבילך! מה לא נעשה כדי להרגיע את התינוק שבוכה (בטח בלילה!)… […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | לחם בנייר

פעם הייתי מגישה את הלחם בסלסילות. אבל אלה שיש לי בבית כבר נמאסו ובכלל, הגעתי למסקנה שזה קצת פאסה… אז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | מפה פרקטית

על המפה הזו אני רוצה לכתוב לך כבר המון המון זמן! כי מבחינתי היא משהו לגמרי בסיסי בכל בית! עד כדי […]

לטיפ המלא

רשימה בסטייל | מטבח | אקססוריז פרקטיים

אקססוריז לתיבול בסיסי

שפריצר שמן זית. אותו אחד שסיפרתי עליו בהרחבה – כאן ועורר כל כך הרבה תגובות ושאלות!

שני בקבוקונים עם פיה לשמן זית ולחומץ בלסמי. שיהיו לי לשימוש יום יומי בשלוף

שתי צנצנות קטנות למלח גס ולפלפל גרוס.

מלחיית מלח גרוס.

אקססוריז לחיתוך

סכין שף טובה.

קולפן מעולה. כזה שמקלף גם דברים קשים כמו קולורבי וגם רכים כמו עגבניה…

קולפן ז'וליאנים (או "מקלונים" אם תרצי…)

לרשימה המלאה
רשימת אביזרים פרקטיים למטבח אשת סטייל אירוח בסטייל

סטייל של תפוח בדבש

22 בספטמבר 2016 14 תגובות

האמת שתפוח בדבש זה כיף כל השנה… אבל בראש השנה, צלחת תפוח בדבש זה must! 


גם אם אני לא מארחת בחג, תמיד לפני שאנחנו יוצאים מהבית לארוחה, אני עושה לנו צלחת חגיגית של תפוח בדבש, ככה עם דרינק לכולנו… (פטל לילדים) ואנחנו עושים לחיים לחיי השנה החדשה, מן מנהג שכזה…


עיגולי תפוח בדבש אשת סטייל

שנה שעברה הכנתי את הצלחת המשגעת הזו שזכתה לתגובות נלהבות, אז השנה (כשיש את הבלוג האהוב שלי אני פה כדי לשתף אותך ברעיון –


מה צריך?

 תפוח אדום – 2 (פינק ליידי)  – מהם ליצור עיגולים ב"כפית העיגולים"

 תפוח ירוק – 2 (גרנד סמית') – גם הם לעיגולים

 רימון (הכי יפה שתמצאי) – חופן גרגירים ועוד חצי רימון לקישוט

 שקדים קלופים ופרוסים – חופן

 דבש

 חצי לימון

אביזרים והגשה – קערה עם מים קרים | מכשיר ליצירת עיגולים | צלחת לבנה מאורכת | מזלגונים מעץ


תפוח בדבש אירוח בסטייל טליה הדר

הוראות הכנה, שלב שלב



בקצר וקולע – שפכי דבש על צלחת הגשה | פזרי מעליו את עיגולי התפוח, עם כמה מזלגוני עץ תקועים בהם | פזרי מלמעלה גרגירי רימון ושקדים פרוסים | הניחי חצי רימון לקישוט ותגישי בסטייל – ככה פשוט!



צלחת תפוח בדבש אירוח בסטייל אשת סטייל


ובקצת יותר ארוך (כמו ב-…) –

1. תחצי בסכין רימון לחצי. מהחצי הפחות יפה תוציאי את הגרגירים לקערית (או שתקני גרגירים מוכנים, אם אין לך סבלנות לפרק…)

2. תכיני קערת מים קרים (עם כמה קוביות קרח) ותסחטי פנימה את חצי הלימון

3. תצרי עם "כפית העיגולים" כמה שיותר חצאי עיגולים מהתפוחים ותכניסי כל אחד ישר לקערית מי הקרח והלימון (זה שומר שלא ישחירו ויישארו קראנצ'יים)

%d7%94%d7%9b%d7%a0%d7%aa-%d7%a2%d7%99%d7%92%d7%95%d7%9c%d7%99-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%97_%d7%98%d7%9c%d7%99%d7%94-%d7%94%d7%93%d7%a8_eshetstyle

4. סידור צלחת ההגשה – קחי צלחת הגשה לבנה מאורכת ותשפכי עליה דבש | תפזרי את עיגולי התפוחים (בחלקם תתקעי כבר מראש את מזלגוני העץ, עוד לפני שאת מניחה בצלחת…) | תניחי את חצי הרימון בפינת הצלחת לקישוט | מעל הכל תפזרי גרגירי רימון ופרוסות שקדים בנדיבות ותגישי בסטייל – ככה פשוט!

צלחת תפוח בדבש בסטייל



ותוסיפי עוד כמה תפוחים לעיצוב השולחן – 

 כמרכז שולחן האוכל תוכלי להעמיד פשוט אגרטל שקוף (צילינדר) מלא בתפוחים  –

%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%97%d7%99%d7%9d-%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%a7%d7%99%d7%9d-%d7%91%d7%a6%d7%99%d7%9c%d7%99%d7%a0%d7%93%d7%a8_%d7%98%d7%9c%d7%99%d7%94-%d7%94%d7%93%d7%a8_eshetstyle

או שורה של כוסות זכוכית מלאות בתפוחים (אני השתמשתי בכאלה שמיועדות לנרות) – כמה פשוט כמה יפה!

%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%97%d7%99%d7%9d-%d7%91%d7%a9%d7%95%d7%a8%d7%94_%d7%98%d7%9c%d7%99%d7%94-%d7%94%d7%93%d7%a8_eshetstyle

וגם את הצלחת של התפוח בדבש את יכולה למקם במרכז השולחן כחלק מעיצוב השולחן, בין כוסות התפוחים –

%d7%a6%d7%9c%d7%97%d7%aa-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%97-%d7%91%d7%93%d7%91%d7%a9-%d7%99%d7%a9%d7%a8%d7%94_%d7%98%d7%9c%d7%99%d7%94-%d7%94%d7%93%d7%a8_eshetstyle


ורק עוד "משהו קטן לי אליך"

בנימת הפרקטיות – לצד צלחת התפוח בדבש, כדאי להגיש גם כפיות קטנטנות (אם אין לך "כפיות תה" כאלה בבית, תוכלי להשתמש בכפיות במבוק חד פעמיות קטנטנות או במקלות עץ של "מיני ארטיק", שיש להשיג בחנויות חד פעמי/יצירה) ולמה? כדי להרים אח"כ את פרוסות השקדים וגרגירי הרימון שנותרים עם הדבש בצלחת כי זה הכי מתבקש! ועם המזלגונים זה בלתי אפשרי… (מבטיחה שאף אחד לא יצליח להתאפק – מניסיון, ככה שאני רק מנסה לחסוך לכם ידיים דביקות ומלוקקות)

זהו להיום.


בשבוע הבא – אתן לך עוד רעיון מדליק שמוסיף לעיצוב השולחן, הפעם עם רימונים! יש למה לצפות…


שתהיה לך שנה כיפית של הרבה דברים שעושים אותך שמחה !

נהנית לקרוא? קיבלת רעיון? ספרי לי בתגובה…

ואם את לא מנויה לבלוג ואת רוצה לשמח גם אותי – מוזמנת להכניס את כתובת המייל שלך במלבן כאן למטה (כל הודעה על "מנוי חדש" מעלה בי חיוך, רק אומרת )

אז Stick Around,

ביי בינתיים

טליה


את הקינוח המושלם הזה לחג – כבר הכנסת למקפיא?

גלידוניות מקושטות אשת סטייל אירוח בסטייל


 איך אפשר לדבר על תפוח בדבש מבלי להזכיר את העוגה הבחושה, של תפוח בדבש, הכי טעימה שיש?! זו שרק לא מזמן אלתרתי, בדיוק מהשאריות של הצילומים לפוסט הזה  ומאז אני פשוט לא מפסיקה להכין אותה…

IMG_0009


וגם המים האלה שמקושטים בתפוחים – מתאימים בול לשולחן החג

%d7%a7%d7%a8%d7%a3-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%97-%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%a7-%d7%9e%d7%a7%d7%a8%d7%95%d7%91_%d7%98%d7%9c%d7%99%d7%94%d7%94%d7%93%d7%a8_eshetstyle


 שנה חדשה זה זמן מעולה לקבלת החלטות. מזכירה לך את הפוסט הזה – "קפה בלי סוכר ובלי סיגריה" (אני מאוד מאמינה בהחלטות קטנות…)

עקבי אחרי הבלוג שלי

(ככה תקבלי למייל עדכון בכל פעם שאכתוב משהו חדש...)

14 תגובות לפוסט “סטייל של תפוח בדבש”

  1. תמיר הגיב:

    אלופת עולם

    1. talia הגיב:

      🙂 תודה!!

  2. שירה פורר הגיב:

    מקסים! רעיון קליל אך יפיפה שבהחלט אאמץ השנה!

    1. talia הגיב:

      תודה רבה שירה. שמחה לתרום לשולחן החג 🙂

  3. סיגל מולקנדוב הגיב:

    את פשוט גאון! (נראה לי שכבר אמרתי לך את זה ) זה מקסים ,פשוט ,ומלא בסטייל נראה לי שאאמץ את זה רק צריכה למצוא כפית עיגולים.

    1. talia הגיב:

      תודה סיגל!! מצחיקה… כפית עיגולים יש היום באמת בכל מקום, החל מהחנויות כמו MAX סטוק ועד ל DOMO – משוכנעת שתמצאי 🙂

  4. דנה סתוי הגיב:

    אשפית של רעיונות…תמיד כיף לקרוא ולהחכים איתך

    1. talia הגיב:

      תודה דנה

  5. רינה הגיב:

    מקסים

    1. talia הגיב:

      תודה רבה רינה

  6. ביריה הגיב:

    טליוש, איזה רעיון גיאוני , נראה כל כך יפה ואסטטי !! (אני מדברת על התפוח בדבש).
    שנה טובה לך ולמשפחה . אוהבת אותך.

    1. talia הגיב:

      תודה! אני גם התלהבתי מעצמי 🙂 שנה נפלאה אוהבת בחזרה 3>

  7. ויקה הגיב:

    טליה זה מדהים! עשיתי את זה בחג וכולם עפו על זה! תודה 😘

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *