דברי איתי taliahadarel@gmail.com
חיפוש

הי, אני טליה, נשואה ואמא ל-3 קטנים. במקצועי אני בכלל עורכת דין... אני יודעת, הכי לא קשור! אני מטורפת על המטבח, על הבית והאימהות, על "הדברים הקטנים", על דברים פרקטיים, ועל סטיילינג, ובעיקר - על השילוב של הכל יחד. קראתי לבלוג הזה EshetStyle - אשת חיל בסטייל! אז מה תמצאי פה בעצם? דברים פרקטיים (אבל בסטייל) שקשורים ליום יום של כולנו - יש פה קצת מהמטבח שלי (מאחורי הקלעים), רעיונות להגשה ואירוח וכמובן הרבה מתכונים מדליקים ופשוטים. יש פה גם טיפים ו"קיצורי דרך" בכל מיני תחומים (כי לכולנו אין זמן לכלום!) ורשימות מכל מיני סוגים... אה וברור, יש פה גם סטייל - הסטייל שלי! מוזמנת לקרוא, ליהנות וליישם בבית, וכמובן - להירשם ל-EshetStyle כדי שכל מתכון, רשימה או רעיון חדש יגיע אליך ישר למייל!

על מה כתבתי לאחרונה

עקבי אחרי בפייסבוק

עקבי אחרי באינסטגרם

חיפוש

טיפ בסטייל | ילדים | עוגת יום הולדת – מסיבת ממתקים

אם את חוגגת יום הולדת בכיתה או בגן במסגרת “פסטיבל יום ההולדת” (שכולל כידוע אינספור חגיגות) והמורה או הגננת ביקשה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | פסטה ברוטב קבב

יש דברים שמהפעם הראשונה ש”עליתי” עליהם אני לא מפסיקה ליישם – והטיפ הזה הוא בדיוק כזה! מדובר במנה פשוט מעולה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | טריק להכנת מיני פנקייקס

זה טריק פשוט ומדליק להכנת פנקייקס קטנים, יפים וסימטריים מבלי צורך במחבת מיוחדת לא יודעת מה איתך, אבל אותי זה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עדשים

איך את עם עדשים? אוהבת? אני ממש אוהבת עדשים. הכי כיף להכניס אותן לסלט ובשניה להפוך כל סלט לארוחה שלמה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ירוקים במספריים

זה טיפ שאין לי מושג איך לא חשבתי עליו עד היום! הפעם אני הולכת ישר לעניין, בלי קשקושים – לחתוך את […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | שורת ירקות

תמיד כשאני חותכת ירקות, מגיע איזה ילד בגובה השיש ומבקש לטעום  יש משהו בירקות שנחתכים, שם למעלה, על הקרש, שכאילו […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | “פרוסת מוזלי”

אחת מארוחות הבוקר האהובות עליי בשנה האחרונה זו הפרוסה הזו. פרוסת לחם עם פירות. כן, אני יודעת שזה נשמע ממש […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קצפת קוקוס

זו הברקה שעליתי עליה בתקופת התותים, פשוט החלטתי שבמקום תותים עם קצפת רגילה אני אעשה קצפת בטעם קוקוס! והייתי מקציפה שמנת מתוקה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגה ארוזה

אני המון פעמים מביאה עוגה כשאני באה לחברה או לחברים (בביקור חברה שילדה למשל, אני תמיד מביאה בנוסף למתנה גם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | לחם בנייר

פעם הייתי מגישה את הלחם בסלסילות. אבל אלה שיש לי בבית כבר נמאסו ובכלל, הגעתי למסקנה שזה קצת פאסה… אז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | לבבות שוקולד

זוכרת את שברי השוקולד המהממים שמכינים בצ’יק (בלי להיות שוקלטייר?!) אז זה בעצם אותו דבר רק בתבנית של לבבות. מה עשיתי? […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח לילדים | טוסט שוקולד – זה אדיר!!

איך איך לא חשבתי על זה קודם?! טוסט שוקולד – זה הסטרי! אז מה צריך? – לחמניה (או פיתה, שזה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | שקית בתיק-ים

כשאני הולכת לים או לבריכה עם הילדים (מה שקורה לאחרונה מלא…) הכי כיף לי זה לחזור הביתה “אחרי מקלחות”. גם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | מגבון להסרת לק

הרגע הזה שאת כבר מחוץ לבית, ותוך כדי פגישה במשרד כשאת מצביעה על מילה במסמך או כשאת שמה לך סוכר […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | מיני אזני המן בצנצנת

את המיני אזני המן החמודות שלי (שהכנתי מבצק מוכן) ארזתי השנה בצנצנות פלסטיק קטנות ככה גם הרבה יותר נחמד להכניס אותן […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | צנצנת מקושטת

אני משוגעת על צנצנות, בכל הגדלים! את זה את כבר יודעת… ומעבר לאחסון (של כל דבר אפשרי בצנצנת) אני אוהבת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | פנקייקס נפוחים

את הטיפ הזה גיליתי כשנתבקשתי לפני שנה להכין מתכון לפנקייקס עבור אתר המתכונים foodpage ורציתי שבתמונה הפנקייקס יצאו נפוחים כאלה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שקית לבבות

זוכרת את הטיפ שלי על עוגה בחושה? אז לקחתי שלושה לבבות עוגה, שמתי בשקית צלופן קטנה (תמיד יש לי חבילה בבית), קשרתי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ברוקולי ירוק ירוק

מכירה את זה שלפעמים יש מנות בהן הברוקולי ירוק בוהק ויפה שבא לך לחסל אותו מייד ולפעמים הוא ירק מכוער […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שמן חם

מהדברים הקטנים שפעם לימדו אותי, אפילו לא זוכרת מי (כפויית טובה שכמותי…), ומאז זה נראה לי כל כך בסיסי שלא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | לבוש | טאץ’ קטן של צבע

התלבשת בשחור או בשחור לבן? תוסיפי טאץ’ קטן של צבע – אדום, צהוב או חרדל… איך? באקססוריז – נעליים, צמיד, שרשרת או […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קילוף עגבניה

איך את מקלפת עגבניה? ת’כלס, אני לא יודעת אם יוצא לך בכלל לקלף עגבניות ביום יום. לי האמת כבר כמעט […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | מרק טחון

אם יש לך תינוק שכבר בשלב הטעימות (והלאה…) הטיפ הזה הוא בשבילך! אולי זו רק אני שלא חשבתי על זה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגה בחושה בצורות

כשאני מכינה עוגה בחושה (סתם כזו שתהיה בבית… עוגת וניל, שקדים, שיש או גזר), אני כמעט אף פעם לא מסכמת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | דפי הוראות

זה טיפ לא ממש “סקסי” בשום צורה… אבל הוא פשוט פרקטי! וכזכור, הבלוג הזה פה גם בשביל הדברים הקטנים של […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | הגשת לחם

אין ספק שיש לי איזה עניין עם לחם! כבר אמרתי כאן שאני לא מאמינה שאי פעם אהיה טבעונית, ועכשיו אני אומרת גם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | כוכבי

אם יש לך תינוק מגיל 3 חודשים ומעלה (או יש לך חברה כזו או שאת בדרך להיות אמא…) – הטיפ […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | מפה על הרצפה

זה טיפ שיושב לי ב”טיוטה” עוד לפני שנפתח הבלוג, ואיכשהו לא הגעתי אליו… פשוט אין אחד שנכנס אליי הביתה ולא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | עיטוף סכו”ם

כשאני מארחת אני אוהבת שהשולחן יראה יפה ובסטייל! ולמרות זאת, אני לא משקיעה המון זמן ואנרגיה בעיצוב שלו, אני בעד […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | לחם במחבת

חשבת פעם, איך הכי נכון לעשות את הלחם קראנצ’י כשאת מארחת ולמשל מכינה… ברוסקטות? התשובה – לא בטוסטר ולא בתנור […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | בקבוקים ממותגים ויום הולדת כדורגל קטנה

זה רעיון קטן, מדליק ופשוט לביצוע – איך אפשר לקשט ולמתג בקבוקי מים או פטל לילדים ביום הולדת (אבל רק […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בחירת מלון

לפי התגובות מסביב אני כנראה היחידה בעולם שלא הכירה את הטיפ הזה, אבל את “הכלל שלי” לגבי טיפים פה בבלוג […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עלים ירוקים

כל פעם כשאני קונה עלים ירוקים כמו אורוגולה, רוקט, נענע…וגם חסה, אני שוטפת אותם במים, מנערת טוב ומייבשת (על מגבת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בורגול

בטיפ הזה אני לא מגלה לך שום סוד וגם אין פה איזה טריק. ת’כלס, יש סיכוי גדול שלא תביני בכלל […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מגדל עוגיות

כשאני מכינה את העוגיות גרנולה המעולות שלי או כל עוגיות… אני אוהבת לחלק גם לאחרים. בד”כ אני קונה צנצנות זכוכית פשוטות, […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מים מקושטים

כמה פשוט ככה יפה ומרענן! אם את מכירה את הפוסט שלי על הגשת משקאות, את בטח יודעת שאני אוהבת להגיש […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | מפה פרקטית

על המפה הזו אני רוצה לכתוב לך כבר המון המון זמן! כי מבחינתי היא משהו לגמרי בסיסי בכל בית! עד כדי […]

לטיפ המלא

טריק ציפוי סוכר לעוגה (“אייסינג”) בכמה שניות

מכירה את הציפוי סוכר הלבן שיש על עוגות בחושות שנמכרות בקונדיטוריות? אז בואי תראי איך אפשר להכין משהו דומה ממש […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | סדר במקרר

גם אם נדמה לך שכן, בד”כ המקרר שלי הוא ממש לא הדבר הכי מאורגן בעולם… בטח כשהוא מלא ובמיוחד כשהוא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | צנצנת קמח

באמת לא ברור לי איך לא חשבתי על זה קודם! אני משתמשת די הרבה בקמח… וכל פעם מחדש זה לפתוח […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רוטב במזרק

אם אני צריכה לטפטף רק מעט מאיזשהו רוטב – בד”כ רטבים דומיננטיים ומרוכזים כמו חומץ בלסמי, או למשל כשאני מכינה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | סלסלת פיג’מות

כבר דיברנו על זה לא פעם, שמבחינתי המפתח הוא הכנה מראש! כמו בהכנות מראש באירוח, ככה גם בתפעול הילדים… אין מה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מילוי מלחייה

מילוי המלחייה שלי (מגרסת המלח גס), שסיפרתי לך עליה כאן, יכול להיות דבר מעט מרגיז. במיוחד אם אני מנסה למלא רק עם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מילוי שקית זילוף

פעם הייתי ממש מסתבכת עם שקיות זילוף. כשהייתי מעבירה את הקרם לשקית, היא היתה מתקפלת לי והכל היה נמרח ומתלכלך… […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | צנצנת לכל אורח

בהמשך לטיפ על עיטוף הסכו”ם… ולמקרה שממש בא לי להשקיע (לגמרי רק באירועים מיוחדים ) כשאני מארחת ומסדרת את השולחן אז […]

לטיפ המלא

רשימה בסטייל | מטבח | אקססוריז פרקטיים

אקססוריז לתיבול בסיסי

שפריצר שמן זית. אותו אחד שסיפרתי עליו בהרחבה – כאן ועורר כל כך הרבה תגובות ושאלות!

שני בקבוקונים עם פיה לשמן זית ולחומץ בלסמי. שיהיו לי לשימוש יום יומי בשלוף

שתי צנצנות קטנות למלח גס ולפלפל גרוס.

מלחיית מלח גרוס.

אקססוריז לחיתוך

סכין שף טובה.

קולפן מעולה. כזה שמקלף גם דברים קשים כמו קולורבי וגם רכים כמו עגבניה…

קולפן ז’וליאנים (או “מקלונים” אם תרצי…)

לרשימה המלאה
רשימת אביזרים פרקטיים למטבח אשת סטייל אירוח בסטייל

עוגת אקטימל לימונית בלי מיקסר

16 בספטמבר 2018 7 תגובות

זו עוגה שמכינים בצ’יק – היא טעימה, רכה ועסיסית עם טעם טיפונת לימוני. מהעוגות האלה שאת אוכלת פרוסה ועוד אחת ועוד אחת ובלי לשים לב מגלה שחיסלת חצי עוגה!

מכינים אותה כמו שאני אוהבת – בקערה אחת ובלי מיקסר עם רכיבים שיש לך תמיד בבית (טוב, בהנחה שגם הילדים שלך מכורים לאקטימל בבוקר )

עוגת אקטימל לימונית_מתכון קל לעוגה בחושה_עוגת לימון_מתכון וצילום: טליה הדר_אשת סטייל


אז נתחיל כרגיל בסיפורון – המתכון הזה נולד ממש לפני יומיים!! ולא במפתיע לגמרי מאלתור של רגע… כשחזרנו מחופשה משפחתית של שבוע ובמקרר מצאתי כמה בקבוקי אקטימל עם תאריך תפוגה של היום. המחשבה לזרוק את כולם היתה לי קשה (בכל זאת חצי פולניה) ובלי לחשוב פעמיים לקחתי קערה והחלטתי שהם יהפכו לעוגה!!

הבלילה הספיקה לתבנית עגולה עמוקה יחסית עם חור ועוד שלוש “עטרות” מאפינס סיליקון קטנות. הכנסתי לתנור וחיכיתי בסקרנות…

שניה אחרי שהוצאתי מהתנור, לא התאפקתי וטעמתי מאפינס אחד שהיה מצויין! ומפה לשם (אוי לבושה) “טעמתי” את שלושתם תוך רבע שעה

בבוקר כל אחד מדיירי הבית אכל 2 פרוסות מהעוגה הגדולה, חצי ממנה חוסל, ואז כבר הבנתי סופית שמדובר בהצלחה!

עוגת אקטימל לימונית_מתכון קל לעוגה בחושה_עוגת לימון_מתכון וצילום: טליה הדר_אשת סטייל

את הניסיון הראשון תיעדתי בסטורי שלי (באינסטגרם) מה שגרר המון (!) בקשות למתכון… ולכן כבר ביום למחרת לקחתי עוד 3 בקבוקוני אקטימל (הפעם כבר עם תוקף של אתמול! כן כן, מישהו סיפר לי פעם שאפשר לאכול מוצרי חלב גם אחרי 3 ימים מהתאריך שרשום (ובלבד שטעמת וזה מרגיש סבבה…, והרי כבר אמרנו כבר – חצי פולניה ) – בקיצור, הכנתי אותה שוב – הפעם בשתי תבניות אנגליש, כדי לוודא שלא מדובר בהצלחה חד פעמית (אני לעולם לא מעלה מתכון אחרי ניסיון ראשון!) ואכן, ההצלחה חזרה על עצמה והיא יצאה פשוט מעולה!

צילומים מתוך הסטורי_טליה הדר_EshetStyleאלו התמונות מתוך הסטורי שלישעורר הרבה עניין… וגרם לי להבין שהמתכון הזה יגיע לבלוג ממש בקרוב!


בקיצור, לבקשתך, הכי מהיר וספונטני (ולכן הפעם זה יהיה בלי צילומי רכיבים ושלבים…) – הינה המתכון >> 


רכיבים (ל-2 תבניות אנגליש + 2 מאפינס או לתבנית אחת עגולה בקוטר 26)

ביצים – 4

 סוכר – כוס ועוד 3/4 חד פעמית () (כ-290 גרם)

 אקטימל – 3 בקבוקונים (בטעם טבעי. כל בקבוק מכיל 108 מ”ל)

 מיץ לימון – 4 כפות (כחצי לימון גדול סחוט)

 שמן – 2 כפות (זה הכל!)

 מלח – טיפונת

 גרידת לימון – כף (מקליפה של חצי לימון גדול. אם רוצים טעם ממש לימוני אפשר להוסיף עוד גרידת לימון ואפילו חתיכות קצוצות מהלימון עצמו)

 ג’ינג’ר טרי – חתיכה של 1 ס”מ מגורד דקיק (לא חובה)

 קמח תופח – 3 כוסות חד פעמיות () (כ-330 גרם)

לפיזור מעל

 סוכר חום – כף שתיים

לסירופ זיגוג מעל (לא חובה)

 דבש – כף

 מיץ לימון – כף

 סוכר חום – כפית

 מים רותחים – כף

להגשה

 מעט אבקת סוכר וגרידת לימון

_____

כמויות () – את הכמויות כמו תמיד אני מודדת בכוס חד פעמית שקופה של שתיה קלה, שהיא קטנה יותר מכוס מדידה רגילה | כוס אחת חד פעמית כזו שווה לכ-3/4 כוס מדידה רגילה


הוראות הכנה, שלב שלב

היום יש רק את הגרסה הקצרה…



בקצר וקולע – ערבבי את כל הרכיבים בקערה אחת לפי הסדר | את הקמח הוסיפי בהדרגה וכל פעם קשקשי עם מטרף ידני עד להיעלמות | שמני תבנית עם ספריי שמן (רגיל או קוקוס), פזרי מעט קמח וסוכר חום בתבנית ונערי לנפילת עודפים מלאי כל תבנית עד ה-3/4 | פזרי מעל סוכר חום בנדיבות | הכניסי לתנור שחומם מראש על 180 מעלות, חימום רגיל (למעלה ולמטה) בשלב האמצעי לכ-40-45 דקות (25-30 למאפינס) או עד שקיסם יוצא עם פירורים | אפשרות (לא חובה) – כשהעוגה יוצאת מהתנור, ערבבי את רכיבי סירופ הזיגוג בקערית קטנה, חוררי כמה חורים בעוגה עם קיסם | הברישי מהסירופ על העוגה עם מברשת סיליקון כל עוד היא חמה | הניחי לצינון בזקי מעל אבקת סוכר וגרידת לימון ותגישי בסטייל – ככה פשוט!



עוגת אקטימל בחושה_עוגת לימון בחושה_מתכון בלי מיקסר_צילום ומתכון: טליה הדר


אז הגעתי לשלב של “כמה דברים לי אליך”

 הסירופ וגרידת הלימון – את הסירופ לגמרי לא חובה להוסיף, אבל יש לו קטע נחמד. רק לקחת בחשבון שהוא קצת הופך את החלק העליון ללא קראנצ’י וקצת דביק… מציעה שתכיני בפעם הראשונה שתי תבניות אנגליש, נסי אחת עם ואחת בלי ותחליטי בעצמך… מה שלא יהיה, על גרידת הלימון מעל לא כדאי לוותר (היא גם מוסיפה למראה וגם לטעם!)

עוגת אקטימל לימונית_מתכון קל לעוגה בחושה_עוגת לימון_מתכון וצילום: טליה הדר_אשת סטייל

שינויים – בגדול כמו את עוגת הוניל שלי גם את העוגה הזו את יכולה לשדרג בכל מיני תוספות (למשל – שוקולד צ’יפס לבן או שחור, שבבי שקדים או אגוזים, קינמון, חתיכות לימון או תפוז או כל פרי אחר…) כל תוספת תתקבל באהבה גדולה. אני בעד לעשות את העוגה כמה שיותר לימונית, בעיני זה מרענן וקצת אחר… ולהפתעתי גם הילדים ממש אהבו!

אם אין לך אקטימל בבית, אני בטוחה שגם עם חלב וניל/ משקה סויה או אורז בטעם וניל זה ישתלב נהדר ואפילו עם חלב רגיל (אבל במקרה הזה תצטרכי להוסיף עוד 2 כפות סוכר ואולי אפילו איזו כף או שתיים של יוגורט או מעדן וניל כלשהו (כי אקטימל מעט יותר סמיך מחלב…) – תזרמי, את יודעת שהמתכונים שלי הם לא מדע מדוייק ואני הכי בעד אלתורים! בכל מקרה, היות שהמתכון נולד רק לפני כמה ימים, מודה שעדיין לא יצא לי לנסות עם תחליף לאקטימל אז את מוזמנת לעדכן אותי)

וגת אקטימל לימונית_מתכון קל לעוגה בחושה_עוגת לימון_מתכון וצילום: טליה הדר_אשת סטייל

 שמירה והקפאה – כמו תמיד גם הפעם, אני בעד להכין כפול ולהקפיא. אם את מכירה את רשימת תמיד במקפיא שלי, את יודעת שאני מקפידה על עוגה בחושה אחת לפחות במקפיא שתהיה לי בשלוף… ואם את חוששת, אז אף אחד לעולם לא יוכל לנחש שהעוגה יצאה מהמקפיא ב ה ב ט ח ה ! | אחסון רגיל (שלא בהקפאה) הוא על השיש מכוסה למשך יומיים שלושה, ואם חם מידי אז אפשר במקרר…


שדרוג – שדרוג מעניין שחשבתי עליו אך טרם ניסיתי, זה להוסיף לעוגה מלמעלה קרם וניל עם נגיעות לימוניות – כמו קרם הוניל שכאן בתוספת כפית או שתיים מיץ לימון והמון גרידת לימון – חייבת לנסות נראה לי שוס!!

זהו להיום.

קדימה, תכיני קפה, כי עוגה כבר יש… , רק תחליטי מראש כמה פרוסות את מרשה לעצמך, אחרת אי אפשר להפסיק!

עוגת אקטימל לימונית_מתכון קל לעוגה בחושה_עוגת לימון_מתכון וצילום: טליה הדר_אשת סטייל

התמונה מהאינסטגרם שלי, אם עוד לא יצא לך להכיר מוזמנת גם לשם 


אז Stick Around,

עד הפעם הבאה…

טליה


עוד עוגה בחושה וכיפית שנולדה מאלתור – עוגת תפוח בדבש שלא תוכלי להפסיק ליישר >>

עוגת תפוח בדבש מושלמת_מתכון קל ומהיר_צילום ומתכון: טליה הדר


ואם בא לך מתכון קל למאפינס שקדים מושלמים במיוחד >>

מאפינס שקדים ופירות יער טעימים בטירוף_מתכון קל_צילום ומתכון: טליה הדר_אשת סטייל

 

עקבי אחרי הבלוג שלי

(ככה תקבלי למייל עדכון בכל פעם שאכתוב משהו חדש...)

7 תגובות לפוסט “עוגת אקטימל לימונית בלי מיקסר”

  1. קורל אלמוג הגיב:

    נראה מעולה!
    תודה
    http://www.coralalmog.co.il

    1. talia הגיב:

      בשמחה! ספרי לי כשניסית 🙂

  2. נורית הגיב:

    כדי לברר תחילה האם מותר לחמם אקטימל, הרי יש שם חיידקים?

    1. talia הגיב:

      לא משהו שעלה במוחי האמת… אבל מה ההבדל בין אקטימל ליוגורט שעשיר גם הוא בחיידקים פרוביוטיים או למוצרים אחרים שמכילים באופן טבעי חיידקים פרוביוטיים? לא מצאתי שום איסור לחמם אותם… מתכונים ומאפים עם יוגורט הם מאוד נפוצים. אני באופן אישי שמה יוגורט כמעט בכל עוגה בחושה כבר שנים ומשתמשת המון ביוגורט גם בבישול (עד כה לא נרשם נזק :)) בכל מקרה, אם יש לך מידע מבוסס כלשהו לפיו יש בעיה עם חימום אקטימל אשמח שתשתפי אותי…

  3. נורית הגיב:

    אני מקווה שאת צודקת. גם אני מכניסה יוגורט לפשטידות, אבל, משום-מה, האקטימל שינה לי את כיוון המחשבה. אולי איזה בר-סמכא יגיב גם הוא…ונדע את האמת.

  4. קציעה הגיב:

    היי מה אפשר לשים במקום האקטימל שיהיה פרווה?

    1. talia הגיב:

      מציעה לך לעבור למתכון של עוגת וניל בגרסת הפרווה שלה. במקום מיץ תפוזים לשים מיץ לימון ולהוסיף עוד כף גרידת לימון.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *