דברי איתי taliahadarel@gmail.com
חיפוש

הי, אני טליה, נשואה ואמא ל-3 קטנים. במקצועי אני בכלל עורכת דין... אני יודעת, הכי לא קשור! אני מטורפת על המטבח, על הבית והאימהות, על "הדברים הקטנים", על דברים פרקטיים, ועל סטיילינג, ובעיקר - על השילוב של הכל יחד. קראתי לבלוג הזה EshetStyle - אשת חיל בסטייל! אז מה תמצאי פה בעצם? דברים פרקטיים (אבל בסטייל) שקשורים ליום יום של כולנו - יש פה קצת מהמטבח שלי (מאחורי הקלעים), רעיונות להגשה ואירוח וכמובן הרבה מתכונים מדליקים ופשוטים. יש פה גם טיפים ו"קיצורי דרך" בכל מיני תחומים (כי לכולנו אין זמן לכלום!) ורשימות מכל מיני סוגים... אה וברור, יש פה גם סטייל - הסטייל שלי! מוזמנת לקרוא, ליהנות וליישם בבית, וכמובן - להירשם ל-EshetStyle כדי שכל מתכון, רשימה או רעיון חדש יגיע אליך ישר למייל!

על מה כתבתי לאחרונה

עקבי אחרי בפייסבוק

עקבי אחרי באינסטגרם

חיפוש

טיפ בסטייל | פרקטית | כיס זיכויים

כמעט כל מתנה שאני מקבלת (לעצמי או לילדים) – אני מחליפה! ובד”כ בשלב הראשון, אני לוקחת זיכוי. מה שאומר שיש לי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ירוקים במספריים

זה טיפ שאין לי מושג איך לא חשבתי עליו עד היום! הפעם אני הולכת ישר לעניין, בלי קשקושים – לחתוך את […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | צנצנת פנקו

אם גם את כמוני מכינה באופן קבוע את מנת הסלמון בציפוי קראנצ’י שלי – הטיפ הזה הוא בשבילך!  ואם טרם יצא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגה ארוזה

אני המון פעמים מביאה עוגה כשאני באה לחברה או לחברים (בביקור חברה שילדה למשל, אני תמיד מביאה בנוסף למתנה גם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | תליונים לשידת החתלה DIY

נכון תמיד בשידת ההחתלה צריך לדאוג לשעשע את הקטנצ’יק? אחרת כל החלפה נהיית פשוט סיוט! כן, זה תלוי גם בגיל ובסגנון […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | לחם על האש

אין יותר טעים מלחם קראנצ’י לצד הסלט או המרק. ברור שלחם טרי עם קשה עבה, כמו שקונים במאפיות הוא הכי תענוג. רק שאצלי בבית, […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | שורת ירקות

תמיד כשאני חותכת ירקות, מגיע איזה ילד בגובה השיש ומבקש לטעום  יש משהו בירקות שנחתכים, שם למעלה, על הקרש, שכאילו […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | עוגת יום הולדת – מסיבת ממתקים

אם את חוגגת יום הולדת בכיתה או בגן במסגרת “פסטיבל יום ההולדת” (שכולל כידוע אינספור חגיגות) והמורה או הגננת ביקשה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מגדל עוגיות

כשאני מכינה את העוגיות גרנולה המעולות שלי או כל עוגיות… אני אוהבת לחלק גם לאחרים. בד”כ אני קונה צנצנות זכוכית פשוטות, […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | גרב בודדה

בכל כביסה יש לי לפחות “גרב בודדה” אחת, בד”כ של אחד הילדים… וכדי לעזור לעצמי למצוא לאותן גרביים בודדות את בנות […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | אבקת כביסה בסיר

קבלי טיפ מגניב שגם יעשה לך ריח טוב בבית וגם יעזור לך לנקות בקלות את הסירים – 1. הוסיפי כף […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עלים ירוקים

כל פעם כשאני קונה עלים ירוקים כמו אורוגולה, רוקט, נענע…וגם חסה, אני שוטפת אותם במים, מנערת טוב ומייבשת (על מגבת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | פתקיות במקפיא

אז כמו שסיפרתי לך, אני אוהבת לשמור כל מיני “הפתעות” במקפיא… בעיקר עוגות ומאפינס מכל מיני סוגים (אח”כ אני מפשירה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מים מקושטים

כמה פשוט ככה יפה ומרענן! אם את מכירה את הפוסט שלי על הגשת משקאות, את בטח יודעת שאני אוהבת להגיש […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בורגול

בטיפ הזה אני לא מגלה לך שום סוד וגם אין פה איזה טריק. ת’כלס, יש סיכוי גדול שלא תביני בכלל […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | זילופי שוקולד חם

זה טיפ שלקחתי מחברה (אמא מהגן) שפעם ארחה אותי יפה בקפה ועוגה מקושטת, אחרה”צ בזמן שהקטנים שיחקו… עוד בשלב שהילדים לא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | עוגות יום הולדת

אם גם אצלך חגיגת יום ההולדת לא מסתכמת בעוגה אחת – הטיפ הזה הוא בשבילך! מיום הולדת ליום הולדת ומילד לעוד […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | סינר בלרינה

רעיון חמוד שעשיתי לבת שלי ביום הולדת 3, שאפשר בקלות למנף אותו גם לפורים ובכלל… מה צריך? בד טול הכי פשוט […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | רוטב לקוסקוס של עצלנים

רוב הסיכויים שתהיי מופתעת עד מאוכזבת ממני כשתקראי את הטיפ הזה. אבל זו האמת (גם אם היא כואבת ) מה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | פנקייקס נפוחים

את הטיפ הזה גיליתי כשנתבקשתי לפני שנה להכין מתכון לפנקייקס עבור אתר המתכונים foodpage ורציתי שבתמונה הפנקייקס יצאו נפוחים כאלה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | סהרוני מלפפונים

אם גם את אוהבת, שלא לומר משוגעת (!) כמוני על סלטים אסייתיים… אז בטח נתקלת לא פעם בסהרוני המלפפונים האלה… […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רוטב במזרק

אם אני צריכה לטפטף רק מעט מאיזשהו רוטב – בד”כ רטבים דומיננטיים ומרוכזים כמו חומץ בלסמי, או למשל כשאני מכינה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | קרם וורוד

זה לא שאני צדיקת בריאות, האמת שלצערי אפילו ממש לא… הילדים שלי אוכלים לא מעט ממתקים (גם צבעוניים) ועוגות יום […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רענני בג’ינג’ר

ג’ינג’ר טרי, או בשמו הפחות מדליק – זנגביל, זה מהדברים שתמיד יש לי במקרר! (בעצם גם לך, אם כבר הכרת את רשימת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שקית לבבות

זוכרת את הטיפ שלי על עוגה בחושה? אז לקחתי שלושה לבבות עוגה, שמתי בשקית צלופן קטנה (תמיד יש לי חבילה בבית), קשרתי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | חיתוך פלפל

כן, לקחתי בחשבון שאולי אני לא אצא “הברקת השנה” עם הטיפ הזה ואולי זו רק אני שלא ידעתי… ועדיין מבחינתי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קצפת קוקוס

זו הברקה שעליתי עליה בתקופת התותים, פשוט החלטתי שבמקום תותים עם קצפת רגילה אני אעשה קצפת בטעם קוקוס! והייתי מקציפה שמנת מתוקה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | פילוש סכו”ם

כשאני עורכת שולחן לאורחים חשוב לי מאוד שהסכו”ם יהיה כמה שאפשר מבריק ויפה בלי כתמים כאלה של מים שהתייבשו (אולי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | חימום פסטה

זה טיפ קטן ופרקטי, אמנם כזה שאפשר גם בלעדיו…ובכל זאת, אני מיישמת אותו שוב ושוב כבר שנים וכמו עוד רבים […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שניצלים במקפיא

כעקרון אני באה מבית כזה שאמא שלי היתה מכינה לי כל צהריים אוכל חם וטרי… והיא לעולם לא הקפיאה שום […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | לחם במחבת

חשבת פעם, איך הכי נכון לעשות את הלחם קראנצ’י כשאת מארחת ולמשל מכינה… ברוסקטות? התשובה – לא בטוסטר ולא בתנור […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | מפה על הרצפה

זה טיפ שיושב לי ב”טיוטה” עוד לפני שנפתח הבלוג, ואיכשהו לא הגעתי אליו… פשוט אין אחד שנכנס אליי הביתה ולא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | צנצנת לכל אורח

בהמשך לטיפ על עיטוף הסכו”ם… ולמקרה שממש בא לי להשקיע (לגמרי רק באירועים מיוחדים ) כשאני מארחת ומסדרת את השולחן אז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ברוקולי ירוק ירוק

מכירה את זה שלפעמים יש מנות בהן הברוקולי ירוק בוהק ויפה שבא לך לחסל אותו מייד ולפעמים הוא ירק מכוער […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | משולשים קראנצ’יים

זה טיפ כיפי ממש שיכול להיות בסיס להמון “מנות ביס” כאלה טעימות של נשנוש (להחליף לפעמים את חתיכת הלחם הקראנצ’ית […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | גבינה וורודה

לקראת החזרה לביה”ס ותחילת עונת “הכנת הכריכים” לילדים… (מי היה מאמין שיבוא יום ואני אוציא מהפה את המילה כריך ככה בטבעיות?! כי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | צעד רגיעה

אם את אמא לתינוק (עכשיו או לעתיד), הטיפ הזה בשבילך! מה לא נעשה כדי להרגיע את התינוק שבוכה (בטח בלילה!)… […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | “פרוסת מוזלי”

אחת מארוחות הבוקר האהובות עליי בשנה האחרונה זו הפרוסה הזו. פרוסת לחם עם פירות. כן, אני יודעת שזה נשמע ממש […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מילוי מלחייה

מילוי המלחייה שלי (מגרסת המלח גס), שסיפרתי לך עליה כאן, יכול להיות דבר מעט מרגיז. במיוחד אם אני מנסה למלא רק עם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בשבילך | אם את כבר עומדת

נכון שאת עומדת הרבה? אני בכל אופן שמתי לב, שבבית, אלא אם כן אני מול המחשב או ישנה, המצב הנתון […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קישוטי שוקולד בצ’יק

זה עוד טיפ מדליק (שחשבתי עליו לא מזמן…) לקישוטי שוקולד מרשימים שמכינים בצ’יק ולגמרי משדרגים כל קינוח! מבחינתי זו בדיוק […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בשבילך | נעלי התעמלות בחופשת לידה

אם את בחופשת לידה ועברו כבר 6 שבועות מהלידה (הזמן שלפי העלונים, תיאורטית, מספיק לנו כדי להתאושש 🙂 ), המלצה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בית | קיפול מגבת

אולי זה ישמע אידיוטי אבל אם לי זה “עשה את זה” בטוח יש לפחות עוד מישהי אחת שתרגיש אותו דבר! […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | בקבוקים ממותגים ויום הולדת כדורגל קטנה

זה רעיון קטן, מדליק ופשוט לביצוע – איך אפשר לקשט ולמתג בקבוקי מים או פטל לילדים ביום הולדת (אבל רק […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | מחיצה למגירה

אני אוהבת סדר, בטח גם את, מי לא? הבלגן במגירות הגרביים והתחתונים של הילדים התחיל לשגע אותי. כשביקשתי מהבת שלי […]

לטיפ המלא

רשימה בסטייל | מטבח | אקססוריז פרקטיים

אקססוריז לתיבול בסיסי

שפריצר שמן זית. אותו אחד שסיפרתי עליו בהרחבה – כאן ועורר כל כך הרבה תגובות ושאלות!

שני בקבוקונים עם פיה לשמן זית ולחומץ בלסמי. שיהיו לי לשימוש יום יומי בשלוף

שתי צנצנות קטנות למלח גס ולפלפל גרוס.

מלחיית מלח גרוס.

אקססוריז לחיתוך

סכין שף טובה.

קולפן מעולה. כזה שמקלף גם דברים קשים כמו קולורבי וגם רכים כמו עגבניה…

קולפן ז’וליאנים (או “מקלונים” אם תרצי…)

לרשימה המלאה
רשימת אביזרים פרקטיים למטבח אשת סטייל אירוח בסטייל

תפריט בריא ובסטייל לשבועות | עם ערכים תזונתיים לכל מנה

23 במאי 2020 4 תגובות

אז לכבוד שבועות, בדומה לתפריט פסח (רק עם קצת פחות קורונה ), בחרתי לכם שוב, מתוך מתכוני הבלוג, מקבץ מתכונים בריאים (יחסית) לאירוח בשבועות – החג הכי מהמם בשנה!

המתכונים נבחרו יחד עם הדס צימרמן המקסימה (שבעצם גם יזמה את הפוסט הזה!)

והיא (אם עדיין לא הכרתם), דיאטנית קלינית וספורט אלופה ומלאת אנרגיה שמאוד (מאוד!) כדאי שתכירו (ולו כדי להידבק בפרץ האנרגיה החיובית שהיא מפיצה סביבה )

תפריט בריא ובסטייל לשבועות_צילומים ומתכונים טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

לחיצה על שם המתכון, מובילה כרגיל למתכון עצמו, ומתחת לכל מתכון, הדס חישבה עבורכם את הערכים התזונתיים והקלוריים לכל מנה!

(שמעו, בקצב הזה בסוף גם אני אהפוך לבריאה )

*ולמי שפחות בעניין של ערכים תזונתיים ומחפש מתכונים ורעיונות נוספים – יש בסוף לינקים לתפריטי שבועות קודמים עם עוד המון אפשרויות…


שנתחיל?

דרינק – כוס יין או קוקטייל

כיאה לכל אירוח, ובטח בחג, כמובן שאני ממליצה, כמו תמיד, להתחיל בדרינק כיפי וקליל! 

אירוח בסטייל בשבועות_ צילום: טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

אז אמנם יין אדום וגבינות זה השילוב המקובל, אבל אותי לא תצליחו לגרור לשם , אני תמיד מעדיפה יין לבן וקר, ואם יש קצת יותר זמן וחשק להשקיע,

אני לגמרי ממליצה להכין את קוקטייל האירוח הסודי שלי שיש בו גם יין לבן והוא משתלב נפלא עם כל ארוחה!

קוקטייל מושלם לאירוח קליל_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

ערכים תזונתיים

לכוס קוקטייל – קלוריות – 147 | חלבון – 0.4 גר’ | פחמימות – 6.3 גר’ | שומנים – 0 | נתרן – 3.6 גר’ | כולסטרול – 0

לכוס יין לבן/רוזה (125 מ”ל) – 102 קלוריות | חלבון –  0 | פחמימות – 3.25 גר’ | שומנים – 0 | נתרן – גר’ | כולסטרול – 0

*המלצה שלי – פרגנו לעצמכם לפחות שתי כוסות! בכל זאת – שבועות


נשנוש פתיחה (בחרו אחד)

יחד עם כוס קוקטייל תמיד כיף לנשנש משהו עוד לפני שמתחילים ממש לאכול… ובשבועות כמו בשבועות כמובן שנלך על גבינות ופירות!

אז בגלל שהפעם אנחנו מנסים לחסוך בקלוריות, במקום פלטה עמוסה בגבינות,

אפשר ללכת על קרפצ’יו נקטרינות וגבינות  – צלחת מהממת וטעימה, שמכילה הרבה פחות גבינות והרבה יותר פירות…

גבינות ופירות_אירוח בשבועות_צילום ומתכון: טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

ערכים תזונתיים

למנת קרפצ’יו לאדם (צלחת מכילה כ-3 מנות) – קלוריות – 261 | חלבון – 6.6 גר’ | פחמימות – 17 גר’ | שומנים – 18.6 גר’ | נתרן – 182 גר’ | כולסטרול – 5.3 מ”ג


אפשרות נוספת –

ברוסקטה יוונית – שיש לה טעם חלומי ממש!

בצורה כזו אין ספק שאוכלים פחות לחם עם הגבינות, וכדי להרגיש ממש טוב עם עצמנו, אפשר בכיף להחליף את הגבינה שבמתכון בגבינת פטה/בוגלרית עם 5% שומן בלבד (עדיין יצא נפלא – מבטיחה!)

ברוסקטה עם גבינה בולגרית_אירוח בשבועות_צילום ומתכון: טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

ערכים תזונתיים

לברוסקטה אחת  (עם בולגרית/פטה 5%) – קלוריות – 140 גר’ | חלבון – 7.3 גר’ | פחמימות – 13 גר’ | שומנים – 8.3 גר’ | נתרן – 734 גר’ | כולסטרול – 5.3 מ”ג


בגזרת ה”מאפה עם גבינה” (בחרו אחד)

מאפי גבינה ותרד משולשים

מאפים אלגנטיים וסופר טעימים, מבצק פילו מוכן (משומן בנגיעת שמן זית קטנה בלבד), שתוכלו להכין מראש ולשמור במקפיא ואז רק לתת צריבה קלה במחבת לפני הגשה…

משולשי גבינה ותרד_אירוח בשבועות_צילום ומתכון טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

ערכים תזונתיים

למשולש – קלוריות – 82.6  | חלבון – 3.45 גר’ | פחמימות – 13.1 גר’ | שומנים – 1.4 גר’ | נתרן –  116 גר’ | כולסטרול – 1.6 מ”ג


מאפי גבינה מהירים

מאפים שאני כבר שנים מכינה בבית וכולם מחסלים עוד לפני שאני מעבירה מהתבנית! הכנה קלה ומהירה מבצק פילאס מוכן (באמת שזה רק נראה מתוחכם )

מאפי גבינה מלוחים ומהירים_מתכון קל_צילום ומתכון טליה הדר מהבלוג אשת סטייל_אירוח בשבועות

ערכים תזונתיים

למאפה – קלוריות –  90 | חלבון – 3.25 גר’ | פחמימות -4.25 גר’ | שומנים –  5.75 גר’ | נתרן –  165 גר’ | כולסטרול – 15.3 מ”ג


בגזרת הסלט (בחרו אחד או שניים)

ובכל מקרה לא יותר ממנה אחת עם סלק )

סלט שיקי מרענן

זה סלט כיפי, מרענן ומלא בהפתעות. מהסלטים האלה שכל ביס מרגיש אחרת…

תוכלו להחליף את האפרסמון (שאין עכשיו) בנקטרינה או משמש, שניהם יכולים להשתלב נהדר גם בצבע וגם בטעם… (רק כדאי שיהיו קשים יחסית)

סלט מרענן וטעים_צילוםם ומתכון: טליה הדר מהבלוג אשת סטייל_אירוח בשבועות

ערכים תזונתיים

למנה – קלוריות – 250  | חלבון –  7 גר’ | פחמימות – 28.5 גר’ | שומנים –  12.5 גר’ | נתרן –  55 גר’ | כולסטרול –  2 מ”ג


קרפצ’יו סלק ותפוח – צלחת סופר טעימה ומיוחדת של סלק, תפוח ירוק, אנדיב ומעט גבינת פרמז’ן (עם שבבי פקאן מסוכרים, אם רוצים). ההכנה קלה ומהירה והתוצאה לגמרי אלגנטית ומרשימה!

* וזה הרגע להזכיר לכם שאם במקרה עדיין לא הצטיידתם במנדולינה קטנה – אז כנראה שטרם הכרתם את רשימת האקססוריז שלי ועל זה נאמר – יפה שעה אחת קודם! (או בקיצור, כנסו והצטיידו בכל מה שעוד חסר )

סלט סלק ותפוח_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

ערכים תזונתיים

למנה אחת (בצלחת יש כ-3 מנות) קלוריות – 181 | חלבון –  3.6 גר’ | פחמימות – 18 גר’ | שומנים – 10 גר’ | נתרן – 280 גר’ | כולסטרול – 2.3 מ”ג


סלט קישואים מפתיע

זה סלט מושלם בעיני, שכל מה שיש בו (בערך) זה רק קישואים ופרמז’ן,

וכמה שהוא פשוט וקל להכנה – ככה הוא טעים!

סלט קישואים מרענן_מתכון הכי קל בעולם_אירוח בשבועות_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

ערכים תזונתיים

למנת סלט לסועד  קלוריות – 148 | חלבון –  5 גר’ | פחמימות – 5.1 גר’ | שומנים – 12 גר’ | נתרן – 72 גר’ | כולסטרול – 3.6 מ”ג


סלט סלק עם גבינה בולגרית ואגוזי מלך

סלט סופר מהיר וטעים שהוא בעצם גרסת קוביות לקרפצ’יו סלק הקבוע שלי (אם כי יש פה עוד שני טוויסטים מדליקים שאפשר להכניס בסלט אם רוצים. כל הפרטים במתכון)

סלט סלק וגבינה בולגרית_מתכון מהיר וקל_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

ערכים תזונתיים

למנה אחת  קלוריות – 423 (אם תורידו קצת באגוזים, ייצא פחות ) | חלבון –  15 גר’ | פחמימות – 20 גר’ | שומנים – 31 גר’ | נתרן – 1000 גר’ | כולסטרול – 8.65 מ”ג


בגזרת ה”כל מיני” (בחרו 2)

מרק יוגורט קר – מנה שמכינים ממש בדקה ותודו שהיא לגמרי מרשימה! וגם, לבנה וחגיגית בדיוק לשבועות

מרק יוגורט קר_אירוח בשבועות_ צילום ומתכון טליה הדר אשת סטיל

ערכים תזונתיים

לכוס אחת  קלוריות – 216 | חלבון –  7 גר’ | פחמימות – 34 גר’ | שומנים – 4.6 גר’ | נתרן – 178 גר’ | כולסטרול – 12.5 מ”ג


סביצ’ה סלמון מנה קלילה בסופר סטייל, עם מינימום מאמץ (ומינימום קלוריות ) ושלא תתבלבלו עם השם המפוצץ וההגשה המדליקה, זו באמת באמת מנה קלה להכנה!

סביצ'ה סלמון_אירוח בשבועות_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

*ואגב, לא חובה להגיש במנות כאלה קטנות, אפשר גם להגיש את הסביצ’ה בקערה וליד להניח קערית עם תפוצ’יפס/קרקרים/פרוסות בגט קטנות ככה שכל אחד יכין לעצמו…

ערכים תזונתיים

ליחידה אחת (של עלה צ’יפס עם כפית סביצ’ה) קלוריות – 62.2 | חלבון –  3.4 גר’ | פחמימות – 2.2 גר’ | שומנים – 4.2 גר’ | נתרן – 40 גר’ | כולסטרול – 6 מ”ג


קרפצ’יו תפוח אדמה – זו אחת המנות האהובות עליי בבלוג והיא קלסית לשבועות (ולו בשל הצבע הלבן שלה).

*הייתי מכינה בנוסף, כמה תפוחי אדמה שלמים בנפרד לילדים עם כף יוגורט או לבאנה מעל (ראו במתכון את תפוחי האדמה המעולים, שהם שלב במתכון של הקרפצ’יו הזה…)

קרפצ'יו תפוח אדמה_צילום ומתכון טליה הדר אשת סטייל

ערכים תזונתיים

למנה לסועד אחד (בצלחת יש כ-3 מנות) קלוריות – 135.6 | חלבון –  4.6 גר’ | פחמימות – 17 גר’ | שומנים – 5.6 גר’ | נתרן – 240 גר’ | כולסטרול – 6.3 מ”ג


לביבות זוקיני וגבינה אפויות

אני מאלה שאוהבות לביבות (אפויות) כל השנה (ולא רק בחנוכה…) ואת הלביבות הספציפיות האלה אני יכולה לאכול באמת בלי הפסקה! פשוט תכינו פעם אחת ותבינו על מה אני מדברת… כי ביס אחד שווה אלף מילים

לביבות זוקיני וגבינה אפויות_אירוח בשבועות_צילוום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

ערכים תזונתיים

ללביבה אחת קלוריות – 34 | חלבון –  1.6 גר’ | פחמימות – 1.68 גר’ | שומנים – 3 גר’ | נתרן – 40 גר’ | כולסטרול – 19.52 מ”ג


ובגזרת הקינוח (אפשר את שניהם!)

כדורי גבינה קפואים – מתכון חדש ומושלם במיוחד, קל מאוד להכנה וללא אפיה! (בינינו, זה בעצם משהו כמו עוגת ביסקוויטים, מפוררת מכודררת וקפואה )

אני מכינה את הכדורים האלה לאחרונה בבית על בסיס קבוע, ושומרת בקופסה גדולה במקפיא, ככה שתמיד יש קינוח מוכן בשלוף בדיוק כמו שאני אוהבת. אפשר לגוון בקישוטי השוקולד מעל (מריר/לבן) או בסוג העוגיות לציפוי… מה שלא יהיה, לשולחן החג חובה לקשט ולהגיש בסטייל כמובן!

כדורי גבינה מתוקים ללא אפיה_קינוח מושלם שמכינים מראש ושומרים במקפיא_צילום ומתכון טליה הדר אשת סטייל

ערכים תזונתיים

לכדור גבינה אחד קלוריות – 60 | חלבון –  0.9 גר’ | פחמימות – 4.9 גר’ | שומנים – 3.7 גר’ | נתרן – 37 גר’ | כולסטרול – 10.4 מ”ג


כדורי מלון – סלט מלון צונן וטעים, עם טוויסט קטן של ג’ינג’ר עוקצני ושבבי שקדים. גם את המנה הזו אפשר להכין מראש ולשמור במקרר, רק לא לשכוח את הטיפ החשוב בהגשה! (הכל כתוב במתכון )

סלט מלון_כדורי מלון ונענע_קינוח בריא של פירות_אירוח בשבועות_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

ערכים תזונתיים

למנה (כולל שבבי שקדים) קלוריות – 116 | חלבון –  3.4 גר’ | פחמימות – 13.5 גר’ | שומנים – 5.3 גר’ | נתרן – 2.6 גר’ | כולסטרול – 0


ועכשיו, כל מה שנותר לכם לעשות, זה רק לבחור מה מכל הטוב הזה אתם רוצים להכין השנה,

אחרי שבחרתם תפריט, הכינו רשימה לתכנון האירוח, ערכו שולחן חגיגי ויפה, התלבשו בלבן והרימו איתי כוסית – לחיי חג שמח, בריאות וימים טובים של שגרה ושפיות


מחפשים השראה ורעיונות לעריכת שולחן? או מתכונים נוספים לשבועות? מוזמנים להציץ בכל אחד מאלה –

אירוח קליל ובסטייל בשבועות

טיפים פשוטים לעריכת שולחן מקסים בשבועות

עריכת שולחן בשבועות_אירוח בסטייל_טיפים לעריכת שולחן_טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

ולסיום אני רוצה לומר תודה גדולה להדס צימרמן המקסימה שהרימה את הכפפה ודאגה לכם לתזונה בריאה (וגוף חטוב ),

ממליצה לכם בחום לעקוב אחריה בפייסבוק או באינסטוש, כי יש לה כל הזמן המלצות וטיפים ממש שווים! (ואגב – אני בזכותה אימצתי את אימון הטוסיק היומי המעולה הזה, שאם אתם עוקבים אחריי בסטורי, אתם בטח כבר מכירים ),

זהו להיום.

חג שמח!

אז Stick Around,

עד הפעם הבאה…

טליה

עקבי אחרי הבלוג שלי

(ככה תקבלי למייל עדכון בכל פעם שאכתוב משהו חדש...)

4 תגובות לפוסט “תפריט בריא ובסטייל לשבועות | עם ערכים תזונתיים לכל מנה”

  1. זנט הגיב:

    מדהים

    1. talia הגיב:

      תודה 🙂

  2. זנט הגיב:

    אשמח לעזרתך לעוגת גבינה פשוטה וטעימה
    לא מומחית לקישים אך אוהבת לאכול אותם
    אני נגד חמאה האם יש תחליף

    1. talia הגיב:

      הי זנט. האמת שאין פה בבלוג מתכון לעוגת גבינה. אני מכינה את כדורי הגבינה הקפואים כקינוח השנה. ויש פה גם מתכון למוס גבינה מהיר… (כתבי בשורת החיפוש ותמצאי) שיהיה חג שמח!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *