הסרטון השלישי בסדרת הסרטונים שלי עם FOXhome "כמה פשוט ככה בסטייל" הוא מתכון לקינוח מושלם במיוחד ופשוט להכנה, שניתן להכין מראש ולשמור במקפיא עד ההגשה (גם אם היא מתרחשת שבועיים ויותר לאחר מכן!)
זה בעצם אחד הטיפים שלי לאירוח – פשוט "להוריד מהראש את הקינוח"
את המתכון המלא שלי תוכלו למצוא באתר של FOXhome ממש כאן
צילום – שרית גופן (עבור FOXhome)
לסרטונים נוספים בסדרה >>
את מהממת
תודה רבה 🙂
גם טעים וגם נאה
מאד אוהבת את האתר שלך מכינה המון את סלט הכרוב ועוגת הוניל
תודה
שבת שלום אורית
תודה רבה כיף לשמוע!
שבת שלום 🙂
הי. תודה על הבלוג הנפלא וכל המתכונים.
הכנתי את הקינוח לפי ההוראות. יצא טעים טעים אבל…שכבת השוקולד כך כך קשה שלא הצלחתי לחתוך אותה. היא נשברה ושכבת הקצפת נמעכה לצדדים. בקיצור היה מעדן אבל המנות יצאו בשליכוה ולא בפרוסות. השינוי היחיד שעשיתי הוא 2 קצפת ריץ במקום שמנת וא. סוכר.
אודה לעצמך.יומנפלא
הי אפרת שמחה שאת אוהבת את הבלוג 🙂
האם הוספת את הכמות הנדרשת של קרם קוקוס לשכבת השוקולד? האם קרם הקוקוס היה נוזלי?
קרם הקוקוס הוא זה שיוצר לשכבת השוקולד את המרקם המעט אלסטי שלו – מרקם כזה שממש אפשר לנגוס בו ישירות מהמקפיא אפילו מבלי צורך להפשיר…. (רק אתמול אכלתי פרוסת קינוח שכזה מהמקפיא שלי אחרי שהוא שם כבר למעלה משלושה חודשים והמרקם שלו עדיין נפלא!) מלבד כמות קטנה של קרם קוקוס או לחילופין שימוש בשכבה הסמיכה של קרם הקוקוס בלבד (כלומר, שהקרם לא נוזלי) אני לא מצליחה לחשוב על עוד הסבר לתופעה…
האם מרקם הגלידה יצא טוב?
היי טליה, אני רוצה להכין את הקינוח הזה בכוסות ובתור גלידה, איך כדאי להכין את השכבות? כמה זמן לפני הגשה כדאי להוציא מהמקפיא? אולי בגלל שזה גלידה כדאי לחכות עד שהאורחים מגיעים?
תודה תודה
נ.ב. הרבה יותר כיף שהמתכונים שלך נמצאים כאן עם כל הפירוט והתמונות, אולי תשקלי להעביר אותו גם לכאן D:
הי יעל,
שימי לב להערות – שם מצויין שאם מכינים בכוסות כדאי להוסיף סילאן לקבלת מרקם קרמי יותר
לגבי השכבות – זה לגמרי מה שבא לך – הייתי עושה את שכבת הפצפוצים בגושים ולא כשכבה שלמה (כי יהיה קשה לתקוע בה את הכפית) ואל תשכחי לקשט בכל מיני פירורים מלמעלה
ממליצה להוציא כ-10 דק לפני הגשה לשיש
בהצלחה!
היי טליה, לא ראיתי שמצוין להוסיף יותר סילאן, כמה יותר? כף יותר זה מספיק?
ומה זאת אומרת לעשות את שכבת הפצפוצים בגושים? לפורר עם הידיים קצת?
תודה על העזרה
כף יותר זה אחלה
לגבי השוקולד – לפזר בגושים עם שתי כפיות… כלומר לקחת עם כפית ולהוריד עם השניה. פשוט כדי שיהיה יותר נוח לאכול אם כפית. המתכון בגדול מותאם לתבנית ולחיתוך של פרוסות…ברגע שרוצים לאכול עם כפית שכבת שוקולד עבה לא מתאימה כי היא מתקשה במקפיא ויהיה קשה לתקוע בה את הכפית בנוחות.
למה בעצם את לא מכינה בתבנית מאורכת?
האמת סתם כי אני אוהבת קינוחי כוסות וכבר יש לי עוגה אז כשראיתי שזו אפשרות זה קרץ לי אבל אם את ממליצה על עוגה אולי באמת אני אכין את זה בתור עוגה ואחתוך לפרוסות לפני שהאורחים מגיעים.