דברי איתי [email protected]
חיפוש

הי, אני טליה, נשואה ואמא ל-3 קטנים. במקצועי אני בכלל עורכת דין... אני יודעת, הכי לא קשור! אני מטורפת על המטבח, על הבית והאימהות, על "הדברים הקטנים", על דברים פרקטיים, ועל סטיילינג, ובעיקר - על השילוב של הכל יחד. קראתי לבלוג הזה EshetStyle - אשת חיל בסטייל! אז מה תמצאי פה בעצם? דברים פרקטיים (אבל בסטייל) שקשורים ליום יום של כולנו - יש פה קצת מהמטבח שלי (מאחורי הקלעים), רעיונות להגשה ואירוח וכמובן הרבה מתכונים מדליקים ופשוטים. יש פה גם טיפים ו"קיצורי דרך" בכל מיני תחומים (כי לכולנו אין זמן לכלום!) ורשימות מכל מיני סוגים... אה וברור, יש פה גם סטייל - הסטייל שלי! מוזמנת לקרוא, ליהנות וליישם בבית, וכמובן - להירשם ל-EshetStyle כדי שכל מתכון, רשימה או רעיון חדש יגיע אליך ישר למייל!

על מה כתבתי לאחרונה

עקבי אחרי בפייסבוק

עקבי אחרי באינסטגרם

חיפוש

טיפ בסטייל | יום הולדת | מעמד עוגה מצלחות

זה רעיון מדליק שהכנתי ביום הולדת 6 של דניאלה בדיוק בחמש דקות! אבל – מה שעושה אותו כל כך פשוט […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רענני במנגו

בימים האחרונים של עונת המנגו, לקחתי מנגו רך שנשאר במקרר, רוקנתי את תחולתו לקערה, טפטפתי לימון, טחנתי בטוחן ידני 2 […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ברוקולי ירוק ירוק

מכירה את זה שלפעמים יש מנות בהן הברוקולי ירוק בוהק ויפה שבא לך לחסל אותו מייד ולפעמים הוא ירק מכוער […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בשבילך | נעלי התעמלות בחופשת לידה

אם את בחופשת לידה ועברו כבר 6 שבועות מהלידה (הזמן שלפי העלונים, תיאורטית, מספיק לנו כדי להתאושש 🙂 ), המלצה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | לבבות שוקולד

זוכרת את שברי השוקולד המהממים שמכינים בצ'יק (בלי להיות שוקלטייר?!) אז זה בעצם אותו דבר רק בתבנית של לבבות. מה עשיתי? […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגת שיש

זה עוד טיפ שככה נולד לו במקרה, כשהכנתי למסיבת סיום בגן עוגת שיש שאלתרתי בכלל מהמתכון של עוגת השקדים הכה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | רוטב לפסטה בשלוף

זה טיפ שאני מיישמת בבית באופן קבוע כבר שנים ובעיני הוא אדיר! כמו שאת יודעת אני בעד להיות פרקטית וככל […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עלים ירוקים

כל פעם כשאני קונה עלים ירוקים כמו אורוגולה, רוקט, נענע…וגם חסה, אני שוטפת אותם במים, מנערת טוב ומייבשת (על מגבת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | תוספות לעוגה בחושה

זה טיפ שלמדתי ממש לאחרונה… והוא מאוד מוצלח ושימושי לי. במיוחד בתור מי שהכי אוהבת להשתמש באותה בלילה של עוגה בחושה וכל פעם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | פנקייקס נפוחים

את הטיפ הזה גיליתי כשנתבקשתי לפני שנה להכין מתכון לפנקייקס עבור אתר המתכונים foodpage ורציתי שבתמונה הפנקייקס יצאו נפוחים כאלה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | אפונה וואסבי

אפונה וואסבי, מכירה? מעבר לזה שכיף לנשנש את זה ככה ליד הדרינק… (רק קחי בחשבון, אם את לא מכירה – […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | זילוף גבינה

זה טיפ גאוני וכה פרקטי כשיש ילדים קטנים בבית… ואני מיישמת אותו בארוחת הערב של הילדים, כמעט כל יום (!) […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בראוניז למתנה

הרבה פעמים כשאני מוזמנת לחברים ככה מעכשיו לעכשיו, אני רצה להכין את הבראוניז המהיר שלי, וכמו שאת כבר מכירה אותי, […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | עוגת יום הולדת – מסיבת ממתקים

אם את חוגגת יום הולדת בכיתה או בגן במסגרת "פסטיבל יום ההולדת" (שכולל כידוע אינספור חגיגות) והמורה או הגננת ביקשה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | שקית בתיק-ים

כשאני הולכת לים או לבריכה עם הילדים (מה שקורה לאחרונה מלא…) הכי כיף לי זה לחזור הביתה "אחרי מקלחות". גם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שמן חם

מהדברים הקטנים שפעם לימדו אותי, אפילו לא זוכרת מי (כפויית טובה שכמותי…), ומאז זה נראה לי כל כך בסיסי שלא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | פירות קפואים

אחד הדברים האהובים על הילדים שלי בקיץ (וגם עליי!) זה חתיכות פרי קפואות שאוכלים ישר מהמקפיא! מדהים איך הם מקבלים […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | אבקת כביסה בסיר

קבלי טיפ מגניב שגם יעשה לך ריח טוב בבית וגם יעזור לך לנקות בקלות את הסירים – 1. הוסיפי כף […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רענני בתותים

כשסוף עונת התותים מגיע ואפשר כבר לקנות תותים במחיר מצחיק, אני מייד קופצת על המציאה! וקונה כמה חבילות במבט לעתיד… (במיוחד […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | חימום בטוסטר לחיץ

נכון יש אוכל מבושל שלא כיף לחמם במיקרו? כמו נגיד שניצלים שכבר טוגנו, מאפים, דברים קראנצ'יים… ומצד שני, אנחנו מתעצלים […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ניצול מקום במקרר

בכל פעם שאני מארחת או מכינה המון מנות לצילומים, ואין לי מקום במקרר אני נזכרת בטיפ הזה והוא פשוט מציל […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בשבילך | אם את כבר עומדת

נכון שאת עומדת הרבה? אני בכל אופן שמתי לב, שבבית, אלא אם כן אני מול המחשב או ישנה, המצב הנתון […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רענני בג'ינג'ר

ג'ינג'ר טרי, או בשמו הפחות מדליק – זנגביל, זה מהדברים שתמיד יש לי במקרר! (בעצם גם לך, אם כבר הכרת את רשימת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | שורת ירקות

תמיד כשאני חותכת ירקות, מגיע איזה ילד בגובה השיש ומבקש לטעום  יש משהו בירקות שנחתכים, שם למעלה, על הקרש, שכאילו […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | צנצנת פנקו

אם גם את כמוני מכינה באופן קבוע את מנת הסלמון בציפוי קראנצ'י שלי – הטיפ הזה הוא בשבילך!  ואם טרם יצא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | לבבות חביתה

משהו מדליק (ממש!) שאני מכינה לבת שלי לפעמים בארוחת ערב. בפעם הראשונה שעליתי על הרעיון המהמם הזה של חביתה בצורת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | אגוזים ושוקולד

זה רעיון מדליק ופשוט לביצוע של אגוזים עם שוקולד שאפשר לאכול כמו שהם או לשלב אותם בקינוחים ועוגות… מאיפה זה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | יין לבישול בשלוף

מכירים את זה שיש מתכונים שצריך להוסיף להם רבע כוס יין ואתם מוותרים כי אתם אומרים "מה עכשיו אני אפתח […]

לטיפ המלא

טריק ציפוי סוכר לעוגה ("אייסינג") בכמה שניות

מכירה את הציפוי סוכר הלבן שיש על עוגות בחושות שנמכרות בקונדיטוריות? אז בואי תראי איך אפשר להכין משהו דומה ממש […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מקלות פיתה

זה טיפ חמוד להכנת מקלות צנים מדליקים וטעימים (מפיתה!) שאני אוהבת להגיש ליד מרק (בכוסית או קערה), ליד קרפצ'יו דג או אפילו סתם להכין […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שקית לבבות

זוכרת את הטיפ שלי על עוגה בחושה? אז לקחתי שלושה לבבות עוגה, שמתי בשקית צלופן קטנה (תמיד יש לי חבילה בבית), קשרתי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קילוף עגבניה

איך את מקלפת עגבניה? ת'כלס, אני לא יודעת אם יוצא לך בכלל לקלף עגבניות ביום יום. לי האמת כבר כמעט […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | צנצנת קמח

באמת לא ברור לי איך לא חשבתי על זה קודם! אני משתמשת די הרבה בקמח… וכל פעם מחדש זה לפתוח […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | עוגת התחלות חדשות

יש לך ילדים שמתחילים שנה חדשה במסגרות? הטיפ הזה הוא בדיוק בשבילך! לכבוד פתיחת שנת הלימודים, שהשנה היתה בשבילי מרגשת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | ביצים קשות

האמת שממש לא חשבתי ש"נוהל הביצים הקשות שלי" ייכנס להיות טיפ פה בבלוג, אבל אחרי שחברה (הכי תקתקנית, אמא לשלושה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | איך לחלוט אספרגוס

אני יודעת שיש איזה עניין עם אספרגוס ולא כולם יודעים איך לגשת אליו ומה לעשות איתו בדיוק… מבשלים? כן/לא? כמה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | משולשים קראנצ'יים

זה טיפ כיפי ממש שיכול להיות בסיס להמון "מנות ביס" כאלה טעימות של נשנוש (להחליף לפעמים את חתיכת הלחם הקראנצ'ית […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | מרק טחון

אם יש לך תינוק שכבר בשלב הטעימות (והלאה…) הטיפ הזה הוא בשבילך! אולי זו רק אני שלא חשבתי על זה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | פסטה ברוטב קבב

יש דברים שמהפעם הראשונה ש"עליתי" עליהם אני לא מפסיקה ליישם – והטיפ הזה הוא בדיוק כזה! מדובר במנה פשוט מעולה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | סינר בלרינה

רעיון חמוד שעשיתי לבת שלי ביום הולדת 3, שאפשר בקלות למנף אותו גם לפורים ובכלל… מה צריך? בד טול הכי פשוט […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רוטב במזרק

אם אני צריכה לטפטף רק מעט מאיזשהו רוטב – בד"כ רטבים דומיננטיים ומרוכזים כמו חומץ בלסמי, או למשל כשאני מכינה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | לחם בנייר

פעם הייתי מגישה את הלחם בסלסילות. אבל אלה שיש לי בבית כבר נמאסו ובכלל, הגעתי למסקנה שזה קצת פאסה… אז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח לילדים | טוסט שוקולד – זה אדיר!!

איך איך לא חשבתי על זה קודם?! טוסט שוקולד – זה הסטרי! אז מה צריך? – לחמניה (או פיתה, שזה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | בקבוקים ממותגים ויום הולדת כדורגל קטנה

זה רעיון קטן, מדליק ופשוט לביצוע – איך אפשר לקשט ולמתג בקבוקי מים או פטל לילדים ביום הולדת (אבל רק […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | מפה על הרצפה

זה טיפ שיושב לי ב"טיוטה" עוד לפני שנפתח הבלוג, ואיכשהו לא הגעתי אליו… פשוט אין אחד שנכנס אליי הביתה ולא […]

לטיפ המלא

רשימה בסטייל | מטבח | אקססוריז פרקטיים

אקססוריז לתיבול בסיסי

שפריצר שמן זית. אותו אחד שסיפרתי עליו בהרחבה – כאן ועורר כל כך הרבה תגובות ושאלות!

שני בקבוקונים עם פיה לשמן זית ולחומץ בלסמי. שיהיו לי לשימוש יום יומי בשלוף

שתי צנצנות קטנות למלח גס ולפלפל גרוס.

מלחיית מלח גרוס.

אקססוריז לחיתוך

סכין שף טובה.

קולפן מעולה. כזה שמקלף גם דברים קשים כמו קולורבי וגם רכים כמו עגבניה…

קולפן ז'וליאנים (או "מקלונים" אם תרצי…)

לרשימה המלאה
רשימת אביזרים פרקטיים למטבח אשת סטייל אירוח בסטייל

סלט אבטיח מרענן וטעים

24 ביוני 2022 ללא תגובות

הסלט הזה הוא אחד הכיפים! גם אם זה (אולי) נשמע מוזר בהתחלה, סמכו עליי הוא באמת ממש ממש טעים!

וכזה שכולם אוהבים…

יש פה כמה תוספות שהן יותר ל"גרסת מבוגרים", אבל הגרסה הבסיסית מתקבלת באהבה גדולה גם על-ידי הילדים!

סלט קיצי עם אבטיח_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל


ובכלל תגידו, יש פרי יותר מושלם מאבטיח???

הוא טעים, מתוק, מרענן וכל כך יפה!!

כמעט שאין אחד שלא אוהב אבטיח


לעומת זאת, את השילוב של אבטיח עם גבינה בולגרית לא כולם אוהבים,

והאמת שגם אני, לא תמיד אהבתי…

וגם היום, שאני מאוד אוהבת את השילוב, אני לרוב אוכלת את האבטיח שלי לבדו.

ולמה??

אבטיח וגבינה בולגרית_מסעדת פלורה חוף הנכים הרצליה_צילום: אפיק גבאי

כי משהו בהתעסקות של לשלב את האבטיח עם הבולגרית קצת מעייף אותי,

תמיד יש לי דיון עם עצמי (או עם הילדים) איך נכון לאכול אותם יחד,

האם להניח את כל פרוסת הבולגרית על האבטיח (להחזיק כמו פיצה) ולתת ביס?

או אולי לפורר את הבולגרית על האבטיח? אבל אז היא נופלת ומלכלכלת…

עוד אופציה זה פשוט לקחת ביס מזה ומייד ביס מזה,

בקיצור – צריך להתרכז בלשלב… ואי אפשר פשוט לאכול בכיף, או בקיצור – זה מעייף!

וזו בדיוק הסיבה למה הסלט הזה הוא הפתרון המושלם!


לילדים – אפשר להחליט רק לשלב קוביות אבטיח עם קוביות בולגרית בקערה, בלי תיבול ופשוט לאכול עם מזלג (אולי רק להוסיף נגיעה של לימון…)

ולילדים זורמים או למבוגרים – אני ממליצה לקחת את זה צעד אחד קדימה לכיוון של סלט מתובל והכי מומלץ זה ללכת על כל המרכיבים!

אז,

יש פה בעצם 3 גרסאות שכל אחת מעט "מתקדמת" יותר מקודמתה,

ולכם נשאר רק לבחור


סלט אבטיח ובולגרית_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

בתמונה משמאל – מרכיבים לגרסת הילדים ומימין מרכיבים ל"גרסת הילדים +"


מרכיבים (סלט ל3-4)

לגרסת הילדים

אבטיח – 3 פרוסות של חצי אבטיח (בעובי של 1 ס"מ), לקוביות

גבינת פטה/בולגרית – כ-150 גרם לקוביות (כחצי חבילה. אני משתמשת בפטה כבשים 5%)

לגרסת הילדים + מוסיפים גם:

מלפפון – אחד גדול, קלוף לפסים, חתוך לאורכו ופרוס אלכסונית

נענע – חופן של עלים שלמים

לגרסת המבוגרים, מוסיפים גם:

פטרוזיליה – חופן של עלים שלמים

בצל סגול – רבע בצל, לפרוסות דקיקות

זיתי קלמטה – 4-5 זיתים מגולענים וחתוכים

פלפל צ'ילי – חתיכה של 2 ס"מ קצוצה (לא חובה)

לתיבול (בגרסת הילדים אפשר לוותר, או להוסיף רק לימון)

שמן זית – כ-2 כפות

לימון – כ-3 כפות

מלח ופלפל גרוסים

חומץ בלסמי מצומצם – לזילוף בהגשה (אם רוצים. לא חובה אך מומלץ!)


סלט אבטיח בולגרית ומלפפון גרסת המבוגרים_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

בתמונה – מרכיבים לגרסת המבוגרים – חובה לנסות בבית!


הוראות הכנה, שלב שלב



בקצר וקולע – מערבבים את כל המרכיבים יחד, חוץ מהגבינה (עם או בלי התיבול, הכל בהתאם לגרסה שבוחרים) | מעבירים לצלחת עמוקה, מוסיפים את הגבינה, זילוף נוסף של שמן זית וכמה עלי נענע לקישוט | מגישים בסטייל – ככה פשוט!

לסרטון הכנה באינסטוש



סלט אבטיח ובולגרית מושלם לאירוח קיצי_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל


ובקצת יותר ארוך (כמו ב- או במילים אחרות, עם כל הניואנסים הקטנים…) –

1. חיתוך האבטיח – הופכים חצי אבטיח עם הפנים קלפי קרש החיתוך ופורסים לפרוסות בעובי כ-1-2 ס"מ (כמו לחם). אח"כ חותכים לפסים ואת הפסים לקוביות

חיתוך אבטיח לקוביות_טיפים פרקטיים במטבח_טליה הדר אשת סטייל

2. את המלפפון קולפים לפסים (אצלנו בבית זה נקרא ,מלפפון זברה), אח"כ חותכים לחצי לכל אורכו ואז פורסים דקיק אלכסונית לחצאי עיגולים

וכן, צורת החיתוך חשובה!

כבר דיברנו על זה המון, עוד בפוסט הראשון כשרק פתחתי את הבלוג, לפני 7 שנים, (בפוסט: "אוכל לא מוזגים"),

וגם ממש לאחרונה בסלט היווני.

צורת החיתוך, היא חלק מצורת ההגשה והיא משפיעה על הסטייל של המנה וגם על הטעם נ ק ו ד ה.


3. את הנענע והפטרוזיליה – רק מפרידים עלים מענפים ושומרים על עלים שלמים (מזכירה את הטיפ הפרקטי הזה על עלים ירוקים)

4. את הגבינה מסננים מהנוזלים (אני גם מניחה אותה כמה דקות על נייר סופג לספיגת נוזלים), וחותכים לקוביות (או משתמשים בכזו שמגיעה כבר בקוביות)

5. בצל – פשוט לוקחים חצי/רבע בצל ופורסים לפרוסות דקיקות (רצוי במנדולינה. יש לכם כבר מיני מנדולינה, נכון? מזכירה את רשימת האקססוריז)

6. פלפל צ'ילי – אם רוצים קוצצים קטנצ'יק או מגרדים בפומפיונת קטנה (זוכרים את הטיפ של חריפות בקטנה?)

אל תוותרו על פלפל הצ'ילי ב"גרסת המבוגרים", זה נותן קיק מדליק לסלט!


7. זהו – מערבבים את כל המרכיבים, חוץ מהגבינה (אני לא אוהבת שהיא מתערבבת, זה "מלכלך" את הסלט, אני מעדיפה לקבל את זה יפה ולערבב כשאני אוכלת )

8. מעבירים לצלחת/קערת הגשה, מוסיפים מעל את הגבינה, כמה עלי נענע לקישוט ואם רוצים מוסיפים עוד זילוף של שמן זית ופלפל גרוס | מגישים בסטייל – ככה פשוט!

סלט אבטיח בולגרית קיצי ומושלם_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל


אז הגעתי לשלב של "כמה דברים לי אליך"

חשבתי לוותר עליו היום, אבל זה חזק ממני, איכשהו תמיד יש לי מה להוסיף

הכנה מראש – בכללי זה סלט, שכמו רוב הסלטים – הכי כדאי להגיש ממש "פראש".

ובכל זאת, אפשר מראש לחתוך את הבצל, המלפפון והאבטיח. לשמור כל אחד בנפד בכלי סגור במקרר. את המלפפון רצוי לשים במי קרח. ובכל מקרה לא רצוי יותר משעתיים שלוש במקרר. ערבוב יחד + תיבול אך ורק בסמוך להגשה

לט אבטיח בולגרית קיצי ומושלם_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

מתי מתאים להגיש את הסלט הזה – הסלט הזה הוא ממש כיפי אם סתם מזמינים לדרינק ונשנוש, לאירוח בבריכה (נגיד שיש לנו ) או בארוחת בוקר או בראנץ' קיציים.

אני אוהבת גם סתם ככה להכין לי אותו בבית באמצע היום כבוקר מאוחר או צהריים

הוא פשוט לגמרי משמח ומרענן

סלט אבטיח בולגרית קיצי ומושלם_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל


 הגשת אבטיח – בלי קשר לסלט הזה, כשאני חותכת אבטיח ורוצה להגיש משולשים עם הקליפה, אני חותכת אותו תמיד למשולשים צרים. ככה האבטיח לא נוזל, ומלכלך ולא יותר גדול מהפה שאנחנו פותחים כדי לתת ביס

אז מה עושים? לוקחים חצי אבטיח, הופכים כלפי הקרש, פורסים לפרוסות (כמו לחם), ואז למשולשים צרים.

אני כבר שנים חותכת רק ככה!! זה הכי פרקטי לאכילה נקיה ואסתטית ועדיין שומר על ה"צורה הקלסית" של משולש אבטיח. בחיי שאני לגמרי לא מצליחה להבין למה עדיין ממשיכים להגיש אבטיח במשולשים גדולים

חיתוך אבטיח להגשה_טיפים פרקטיים במטבח_טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

אז… בפעם הבאה שאתם מגישים אבטיח, תחשבו עליי

זהו להיום.

סלט אבטיח בולגרית קיצי ומושלם_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

הכנתם? אהבתם? אימצתם טיפ או רעיון? אל תשכחו לספר לי או פשוט לצלם ולתייג!

זה משמח אותי

אז Stick Around,

עד הפעם הבאה…

טליה



עוד מנות עם פירות של קיץ

טיפ אבטיח במקפיא

"סושי" אבטיח ומלפפון

נשנוש אבטיח ובולגרית

סלט מלון ונענע מרענן

קרפצ'יו זוקיני ומשמש

קרפצ'יו גבינות ונקטרינה

עקבי אחרי הבלוג שלי

(ככה תקבלי למייל עדכון בכל פעם שאכתוב משהו חדש...)