דברי איתי [email protected]
חיפוש

הי, אני טליה, נשואה ואמא ל-3 קטנים. במקצועי אני בכלל עורכת דין... אני יודעת, הכי לא קשור! אני מטורפת על המטבח, על הבית והאימהות, על "הדברים הקטנים", על דברים פרקטיים, ועל סטיילינג, ובעיקר - על השילוב של הכל יחד. קראתי לבלוג הזה EshetStyle - אשת חיל בסטייל! אז מה תמצאי פה בעצם? דברים פרקטיים (אבל בסטייל) שקשורים ליום יום של כולנו - יש פה קצת מהמטבח שלי (מאחורי הקלעים), רעיונות להגשה ואירוח וכמובן הרבה מתכונים מדליקים ופשוטים. יש פה גם טיפים ו"קיצורי דרך" בכל מיני תחומים (כי לכולנו אין זמן לכלום!) ורשימות מכל מיני סוגים... אה וברור, יש פה גם סטייל - הסטייל שלי! מוזמנת לקרוא, ליהנות וליישם בבית, וכמובן - להירשם ל-EshetStyle כדי שכל מתכון, רשימה או רעיון חדש יגיע אליך ישר למייל!

על מה כתבתי לאחרונה

עקבי אחרי בפייסבוק

עקבי אחרי באינסטגרם

חיפוש

טיפ בסטייל | מטבח | עלים ירוקים

כל פעם כשאני קונה עלים ירוקים כמו אורוגולה, רוקט, נענע…וגם חסה, אני שוטפת אותם במים, מנערת טוב ומייבשת (על מגבת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רענני בג'ינג'ר

ג'ינג'ר טרי, או בשמו הפחות מדליק – זנגביל, זה מהדברים שתמיד יש לי במקרר! (בעצם גם לך, אם כבר הכרת את רשימת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שניצלים במקפיא

כעקרון אני באה מבית כזה שאמא שלי היתה מכינה לי כל צהריים אוכל חם וטרי… והיא לעולם לא הקפיאה שום […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בראוניז למתנה

הרבה פעמים כשאני מוזמנת לחברים ככה מעכשיו לעכשיו, אני רצה להכין את הבראוניז המהיר שלי, וכמו שאת כבר מכירה אותי, […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | פתקיות במקפיא

אז כמו שסיפרתי לך, אני אוהבת לשמור כל מיני "הפתעות" במקפיא… בעיקר עוגות ומאפינס מכל מיני סוגים (אח"כ אני מפשירה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | חימום בטוסטר לחיץ

נכון יש אוכל מבושל שלא כיף לחמם במיקרו? כמו נגיד שניצלים שכבר טוגנו, מאפים, דברים קראנצ'יים… ומצד שני, אנחנו מתעצלים […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | לחם במחבת

חשבת פעם, איך הכי נכון לעשות את הלחם קראנצ'י כשאת מארחת ולמשל מכינה… ברוסקטות? התשובה – לא בטוסטר ולא בתנור […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מים מקושטים

כמה פשוט ככה יפה ומרענן! אם את מכירה את הפוסט שלי על הגשת משקאות, את בטח יודעת שאני אוהבת להגיש […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | תפוח אדמה במיקרו

אולי זו רק אני שלא הכירה את זה קודם, אבל זה פשוט אדיר! (וכמו כל טיפ כאן, הכלל הוא – […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עדשים

איך את עם עדשים? אוהבת? אני ממש אוהבת עדשים. הכי כיף להכניס אותן לסלט ובשניה להפוך כל סלט לארוחה שלמה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | "פרוסת מוזלי"

אחת מארוחות הבוקר האהובות עליי בשנה האחרונה זו הפרוסה הזו. פרוסת לחם עם פירות. כן, אני יודעת שזה נשמע ממש […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | עוגת התחלות חדשות

יש לך ילדים שמתחילים שנה חדשה במסגרות? הטיפ הזה הוא בדיוק בשבילך! לכבוד פתיחת שנת הלימודים, שהשנה היתה בשבילי מרגשת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגת שיש

זה עוד טיפ שככה נולד לו במקרה, כשהכנתי למסיבת סיום בגן עוגת שיש שאלתרתי בכלל מהמתכון של עוגת השקדים הכה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | עוגת יום הולדת – מסיבת ממתקים

אם את חוגגת יום הולדת בכיתה או בגן במסגרת "פסטיבל יום ההולדת" (שכולל כידוע אינספור חגיגות) והמורה או הגננת ביקשה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | סדר במקרר

גם אם נדמה לך שכן, בד"כ המקרר שלי הוא ממש לא הדבר הכי מאורגן בעולם… בטח כשהוא מלא ובמיוחד כשהוא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | פירות קפואים

אחד הדברים האהובים על הילדים שלי בקיץ (וגם עליי!) זה חתיכות פרי קפואות שאוכלים ישר מהמקפיא! מדהים איך הם מקבלים […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | פירורי קראנץ' מתוקים לקינוחים

זה טיפ מדליק לפירורים קראנצ'יים ומתוקים שאני מכינה בקלות ובזריזות ושומרת במקפיא (מלא זמן!) ופשוט מכינה או משדרגת איתם קינוחים! […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קקאו בצנצנת

מדהים איך כל פעם נופל לי עוד אסימון לגבי אחסון בצנצנת ואני תוהה איך לא חשבתי על זה קודם… אז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגה ארוזה

אני המון פעמים מביאה עוגה כשאני באה לחברה או לחברים (בביקור חברה שילדה למשל, אני תמיד מביאה בנוסף למתנה גם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | ביצים קשות

האמת שממש לא חשבתי ש"נוהל הביצים הקשות שלי" ייכנס להיות טיפ פה בבלוג, אבל אחרי שחברה (הכי תקתקנית, אמא לשלושה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | יום הולדת | מעמד עוגה מצלחות

זה רעיון מדליק שהכנתי ביום הולדת 6 של דניאלה בדיוק בחמש דקות! אבל – מה שעושה אותו כל כך פשוט […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | גבינה וורודה

לקראת החזרה לביה"ס ותחילת עונת "הכנת הכריכים" לילדים… (מי היה מאמין שיבוא יום ואני אוציא מהפה את המילה כריך ככה בטבעיות?! כי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בשבילך | אם את כבר עומדת

נכון שאת עומדת הרבה? אני בכל אופן שמתי לב, שבבית, אלא אם כן אני מול המחשב או ישנה, המצב הנתון […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | סהרוני מלפפונים

אם גם את אוהבת, שלא לומר משוגעת (!) כמוני על סלטים אסייתיים… אז בטח נתקלת לא פעם בסהרוני המלפפונים האלה… […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | מרק טחון

אם יש לך תינוק שכבר בשלב הטעימות (והלאה…) הטיפ הזה הוא בשבילך! אולי זו רק אני שלא חשבתי על זה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ביצים וורודות

טריק חמוד לצביעת הביצים בוורוד – באופן טבעי כמובן! פעם כשהבת שלי היתה קטנה ואהבה וורוד הייתי מכינה לנו ביצים […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | צעד רגיעה

אם את אמא לתינוק (עכשיו או לעתיד), הטיפ הזה בשבילך! מה לא נעשה כדי להרגיע את התינוק שבוכה (בטח בלילה!)… […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | גרגירי רימון

לקראת ראש השנה הרימונים מתחילים להופיע בכל מקום… זה אחד הפירות הטעימים, היפים והבריאים אבל מה? עד לפני כמה שנים […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | טריק להכנת מיני פנקייקס

זה טריק פשוט ומדליק להכנת פנקייקס קטנים, יפים וסימטריים מבלי צורך במחבת מיוחדת לא יודעת מה איתך, אבל אותי זה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מילוי שקית זילוף

פעם הייתי ממש מסתבכת עם שקיות זילוף. כשהייתי מעבירה את הקרם לשקית, היא היתה מתקפלת לי והכל היה נמרח ומתלכלך… […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | לביבות עגולות

מאז שאני אמא לגילאי חצי שנה ומעלה, אני מוצאת את עצמי מכינה לא מעט לביבות. כרגיל אני כל פעם מאלתרת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | כיס זיכויים

כמעט כל מתנה שאני מקבלת (לעצמי או לילדים) – אני מחליפה! ובד"כ בשלב הראשון, אני לוקחת זיכוי. מה שאומר שיש לי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | אפונה וואסבי

אפונה וואסבי, מכירה? מעבר לזה שכיף לנשנש את זה ככה ליד הדרינק… (רק קחי בחשבון, אם את לא מכירה – […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | צנצנת קמח

באמת לא ברור לי איך לא חשבתי על זה קודם! אני משתמשת די הרבה בקמח… וכל פעם מחדש זה לפתוח […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | מיני אזני המן בצנצנת

את המיני אזני המן החמודות שלי (שהכנתי מבצק מוכן) ארזתי השנה בצנצנות פלסטיק קטנות ככה גם הרבה יותר נחמד להכניס אותן […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | תליונים לשידת החתלה DIY

נכון תמיד בשידת ההחתלה צריך לדאוג לשעשע את הקטנצ'יק? אחרת כל החלפה נהיית פשוט סיוט! כן, זה תלוי גם בגיל ובסגנון […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | הגשת מרק עוף לילדים

הינה לכם טיפ מיומנה של אמא פרקטית בעניין מרק עוף זה הסיפור: מאז שהילדים קטנטנים, ות'כלס גם עכשיו, כשהם יותר […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | זילופי שוקולד חם

זה טיפ שלקחתי מחברה (אמא מהגן) שפעם ארחה אותי יפה בקפה ועוגה מקושטת, אחרה"צ בזמן שהקטנים שיחקו… עוד בשלב שהילדים לא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | יצירה | כרטיס ברכה צבעוני

כמו שאת כבר יודעת אני אוהבת להיות יצירתית. אבל כרגיל, עם דברים פשוטים וזריזים, כאלה שלא צריך להשקיע בהם יותר […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | רוטב לקוסקוס של עצלנים

רוב הסיכויים שתהיי מופתעת עד מאוכזבת ממני כשתקראי את הטיפ הזה. אבל זו האמת (גם אם היא כואבת ) מה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קרקר מצה עגול

טריק חמוד ליצירת קרקר מצה בצורות ובטעמים אני הלכתי על קרקר עגול מלוח, אבל אתם יכולים לגמרי לזרום עם הדמיון! […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | חריפות רעננה בקטנה

כשאני רוצה להוסיף נגיעה רעננה של חריף אבל עדינה כזו… שתתפזר מבלי ששמים לב, ותורגש בין ביס לביס אני פשוט […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | חיתוך פלפל

כן, לקחתי בחשבון שאולי אני לא אצא "הברקת השנה" עם הטיפ הזה ואולי זו רק אני שלא ידעתי… ועדיין מבחינתי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | שקית בתיק-ים

כשאני הולכת לים או לבריכה עם הילדים (מה שקורה לאחרונה מלא…) הכי כיף לי זה לחזור הביתה "אחרי מקלחות". גם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קישוטי שקדים וקרמל מלוח לקינוח

אם תמיד רציתם לדעת אים מכינים שברי קרמל ושקדים שרואים מעל קינוחים מפונפנים – הינה הגיע הרגע! בכמה דקות אפשר […]

לטיפ המלא

רשימה בסטייל | מטבח | אקססוריז פרקטיים

אקססוריז לתיבול בסיסי

שפריצר שמן זית. אותו אחד שסיפרתי עליו בהרחבה – כאן ועורר כל כך הרבה תגובות ושאלות!

שני בקבוקונים עם פיה לשמן זית ולחומץ בלסמי. שיהיו לי לשימוש יום יומי בשלוף

שתי צנצנות קטנות למלח גס ולפלפל גרוס.

מלחיית מלח גרוס.

אקססוריז לחיתוך

סכין שף טובה.

קולפן מעולה. כזה שמקלף גם דברים קשים כמו קולורבי וגם רכים כמו עגבניה…

קולפן ז'וליאנים (או "מקלונים" אם תרצי…)

לרשימה המלאה
רשימת אביזרים פרקטיים למטבח אשת סטייל אירוח בסטייל

סלט אבטיח מרענן וטעים

24 ביוני 2022 ללא תגובות

הסלט הזה הוא אחד הכיפים! גם אם זה (אולי) נשמע מוזר בהתחלה, סמכו עליי הוא באמת ממש ממש טעים!

וכזה שכולם אוהבים…

יש פה כמה תוספות שהן יותר ל"גרסת מבוגרים", אבל הגרסה הבסיסית מתקבלת באהבה גדולה גם על-ידי הילדים!

סלט קיצי עם אבטיח_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל


ובכלל תגידו, יש פרי יותר מושלם מאבטיח???

הוא טעים, מתוק, מרענן וכל כך יפה!!

כמעט שאין אחד שלא אוהב אבטיח


לעומת זאת, את השילוב של אבטיח עם גבינה בולגרית לא כולם אוהבים,

והאמת שגם אני, לא תמיד אהבתי…

וגם היום, שאני מאוד אוהבת את השילוב, אני לרוב אוכלת את האבטיח שלי לבדו.

ולמה??

אבטיח וגבינה בולגרית_מסעדת פלורה חוף הנכים הרצליה_צילום: אפיק גבאי

כי משהו בהתעסקות של לשלב את האבטיח עם הבולגרית קצת מעייף אותי,

תמיד יש לי דיון עם עצמי (או עם הילדים) איך נכון לאכול אותם יחד,

האם להניח את כל פרוסת הבולגרית על האבטיח (להחזיק כמו פיצה) ולתת ביס?

או אולי לפורר את הבולגרית על האבטיח? אבל אז היא נופלת ומלכלכלת…

עוד אופציה זה פשוט לקחת ביס מזה ומייד ביס מזה,

בקיצור – צריך להתרכז בלשלב… ואי אפשר פשוט לאכול בכיף, או בקיצור – זה מעייף!

וזו בדיוק הסיבה למה הסלט הזה הוא הפתרון המושלם!


לילדים – אפשר להחליט רק לשלב קוביות אבטיח עם קוביות בולגרית בקערה, בלי תיבול ופשוט לאכול עם מזלג (אולי רק להוסיף נגיעה של לימון…)

ולילדים זורמים או למבוגרים – אני ממליצה לקחת את זה צעד אחד קדימה לכיוון של סלט מתובל והכי מומלץ זה ללכת על כל המרכיבים!

אז,

יש פה בעצם 3 גרסאות שכל אחת מעט "מתקדמת" יותר מקודמתה,

ולכם נשאר רק לבחור


סלט אבטיח ובולגרית_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

בתמונה משמאל – מרכיבים לגרסת הילדים ומימין מרכיבים ל"גרסת הילדים +"


מרכיבים (סלט ל3-4)

לגרסת הילדים

אבטיח – 3 פרוסות של חצי אבטיח (בעובי של 1 ס"מ), לקוביות

גבינת פטה/בולגרית – כ-150 גרם לקוביות (כחצי חבילה. אני משתמשת בפטה כבשים 5%)

לגרסת הילדים + מוסיפים גם:

מלפפון – אחד גדול, קלוף לפסים, חתוך לאורכו ופרוס אלכסונית

נענע – חופן של עלים שלמים

לגרסת המבוגרים, מוסיפים גם:

פטרוזיליה – חופן של עלים שלמים

בצל סגול – רבע בצל, לפרוסות דקיקות

זיתי קלמטה – 4-5 זיתים מגולענים וחתוכים

פלפל צ'ילי – חתיכה של 2 ס"מ קצוצה (לא חובה)

לתיבול (בגרסת הילדים אפשר לוותר, או להוסיף רק לימון)

שמן זית – כ-2 כפות

לימון – כ-3 כפות

מלח ופלפל גרוסים

חומץ בלסמי מצומצם – לזילוף בהגשה (אם רוצים. לא חובה אך מומלץ!)


סלט אבטיח בולגרית ומלפפון גרסת המבוגרים_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

בתמונה – מרכיבים לגרסת המבוגרים – חובה לנסות בבית!


הוראות הכנה, שלב שלב



בקצר וקולע – מערבבים את כל המרכיבים יחד, חוץ מהגבינה (עם או בלי התיבול, הכל בהתאם לגרסה שבוחרים) | מעבירים לצלחת עמוקה, מוסיפים את הגבינה, זילוף נוסף של שמן זית וכמה עלי נענע לקישוט | מגישים בסטייל – ככה פשוט!

לסרטון הכנה באינסטוש



סלט אבטיח ובולגרית מושלם לאירוח קיצי_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל


ובקצת יותר ארוך (כמו ב- או במילים אחרות, עם כל הניואנסים הקטנים…) –

1. חיתוך האבטיח – הופכים חצי אבטיח עם הפנים קלפי קרש החיתוך ופורסים לפרוסות בעובי כ-1-2 ס"מ (כמו לחם). אח"כ חותכים לפסים ואת הפסים לקוביות

חיתוך אבטיח לקוביות_טיפים פרקטיים במטבח_טליה הדר אשת סטייל

2. את המלפפון קולפים לפסים (אצלנו בבית זה נקרא ,מלפפון זברה), אח"כ חותכים לחצי לכל אורכו ואז פורסים דקיק אלכסונית לחצאי עיגולים

וכן, צורת החיתוך חשובה!

כבר דיברנו על זה המון, עוד בפוסט הראשון כשרק פתחתי את הבלוג, לפני 7 שנים, (בפוסט: "אוכל לא מוזגים"),

וגם ממש לאחרונה בסלט היווני.

צורת החיתוך, היא חלק מצורת ההגשה והיא משפיעה על הסטייל של המנה וגם על הטעם נ ק ו ד ה.


3. את הנענע והפטרוזיליה – רק מפרידים עלים מענפים ושומרים על עלים שלמים (מזכירה את הטיפ הפרקטי הזה על עלים ירוקים)

4. את הגבינה מסננים מהנוזלים (אני גם מניחה אותה כמה דקות על נייר סופג לספיגת נוזלים), וחותכים לקוביות (או משתמשים בכזו שמגיעה כבר בקוביות)

5. בצל – פשוט לוקחים חצי/רבע בצל ופורסים לפרוסות דקיקות (רצוי במנדולינה. יש לכם כבר מיני מנדולינה, נכון? מזכירה את רשימת האקססוריז)

6. פלפל צ'ילי – אם רוצים קוצצים קטנצ'יק או מגרדים בפומפיונת קטנה (זוכרים את הטיפ של חריפות בקטנה?)

אל תוותרו על פלפל הצ'ילי ב"גרסת המבוגרים", זה נותן קיק מדליק לסלט!


7. זהו – מערבבים את כל המרכיבים, חוץ מהגבינה (אני לא אוהבת שהיא מתערבבת, זה "מלכלך" את הסלט, אני מעדיפה לקבל את זה יפה ולערבב כשאני אוכלת )

8. מעבירים לצלחת/קערת הגשה, מוסיפים מעל את הגבינה, כמה עלי נענע לקישוט ואם רוצים מוסיפים עוד זילוף של שמן זית ופלפל גרוס | מגישים בסטייל – ככה פשוט!

סלט אבטיח בולגרית קיצי ומושלם_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל


אז הגעתי לשלב של "כמה דברים לי אליך"

חשבתי לוותר עליו היום, אבל זה חזק ממני, איכשהו תמיד יש לי מה להוסיף

הכנה מראש – בכללי זה סלט, שכמו רוב הסלטים – הכי כדאי להגיש ממש "פראש".

ובכל זאת, אפשר מראש לחתוך את הבצל, המלפפון והאבטיח. לשמור כל אחד בנפד בכלי סגור במקרר. את המלפפון רצוי לשים במי קרח. ובכל מקרה לא רצוי יותר משעתיים שלוש במקרר. ערבוב יחד + תיבול אך ורק בסמוך להגשה

לט אבטיח בולגרית קיצי ומושלם_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

מתי מתאים להגיש את הסלט הזה – הסלט הזה הוא ממש כיפי אם סתם מזמינים לדרינק ונשנוש, לאירוח בבריכה (נגיד שיש לנו ) או בארוחת בוקר או בראנץ' קיציים.

אני אוהבת גם סתם ככה להכין לי אותו בבית באמצע היום כבוקר מאוחר או צהריים

הוא פשוט לגמרי משמח ומרענן

סלט אבטיח בולגרית קיצי ומושלם_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל


 הגשת אבטיח – בלי קשר לסלט הזה, כשאני חותכת אבטיח ורוצה להגיש משולשים עם הקליפה, אני חותכת אותו תמיד למשולשים צרים. ככה האבטיח לא נוזל, ומלכלך ולא יותר גדול מהפה שאנחנו פותחים כדי לתת ביס

אז מה עושים? לוקחים חצי אבטיח, הופכים כלפי הקרש, פורסים לפרוסות (כמו לחם), ואז למשולשים צרים.

אני כבר שנים חותכת רק ככה!! זה הכי פרקטי לאכילה נקיה ואסתטית ועדיין שומר על ה"צורה הקלסית" של משולש אבטיח. בחיי שאני לגמרי לא מצליחה להבין למה עדיין ממשיכים להגיש אבטיח במשולשים גדולים

חיתוך אבטיח להגשה_טיפים פרקטיים במטבח_טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

אז… בפעם הבאה שאתם מגישים אבטיח, תחשבו עליי

זהו להיום.

סלט אבטיח בולגרית קיצי ומושלם_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

הכנתם? אהבתם? אימצתם טיפ או רעיון? אל תשכחו לספר לי או פשוט לצלם ולתייג!

זה משמח אותי

אז Stick Around,

עד הפעם הבאה…

טליה



עוד מנות עם פירות של קיץ

טיפ אבטיח במקפיא

"סושי" אבטיח ומלפפון

נשנוש אבטיח ובולגרית

סלט מלון ונענע מרענן

קרפצ'יו זוקיני ומשמש

קרפצ'יו גבינות ונקטרינה

עקבי אחרי הבלוג שלי

(ככה תקבלי למייל עדכון בכל פעם שאכתוב משהו חדש...)