דברי איתי taliahadarel@gmail.com
חיפוש

הי, אני טליה, נשואה ואמא ל-3 קטנים. במקצועי אני בכלל עורכת דין... אני יודעת, הכי לא קשור! אני מטורפת על המטבח, על הבית והאימהות, על "הדברים הקטנים", על דברים פרקטיים, ועל סטיילינג, ובעיקר - על השילוב של הכל יחד. קראתי לבלוג הזה EshetStyle - אשת חיל בסטייל! אז מה תמצאי פה בעצם? דברים פרקטיים (אבל בסטייל) שקשורים ליום יום של כולנו - יש פה קצת מהמטבח שלי (מאחורי הקלעים), רעיונות להגשה ואירוח וכמובן הרבה מתכונים מדליקים ופשוטים. יש פה גם טיפים ו"קיצורי דרך" בכל מיני תחומים (כי לכולנו אין זמן לכלום!) ורשימות מכל מיני סוגים... אה וברור, יש פה גם סטייל - הסטייל שלי! מוזמנת לקרוא, ליהנות וליישם בבית, וכמובן - להירשם ל-EshetStyle כדי שכל מתכון, רשימה או רעיון חדש יגיע אליך ישר למייל!

על מה כתבתי לאחרונה

עקבי אחרי בפייסבוק

עקבי אחרי באינסטגרם

חיפוש

טיפ בסטייל | מטבח | פסטה ברוטב קבב

יש דברים שמהפעם הראשונה ש”עליתי” עליהם אני לא מפסיקה ליישם – והטיפ הזה הוא בדיוק כזה! מדובר במנה פשוט מעולה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מקלות פיתה

זה טיפ חמוד להכנת מקלות צנים מדליקים וטעימים (מפיתה!) שאני אוהבת להגיש ליד מרק (בכוסית או קערה), ליד קרפצ’יו דג או אפילו סתם להכין […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בחירת מלון

לפי התגובות מסביב אני כנראה היחידה בעולם שלא הכירה את הטיפ הזה, אבל את “הכלל שלי” לגבי טיפים פה בבלוג […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | צנצנת קמח

באמת לא ברור לי איך לא חשבתי על זה קודם! אני משתמשת די הרבה בקמח… וכל פעם מחדש זה לפתוח […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עדשים

איך את עם עדשים? אוהבת? אני ממש אוהבת עדשים. הכי כיף להכניס אותן לסלט ובשניה להפוך כל סלט לארוחה שלמה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגה בחושה בצורות

כשאני מכינה עוגה בחושה (סתם כזו שתהיה בבית… עוגת וניל, שקדים, שיש או גזר), אני כמעט אף פעם לא מסכמת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | עלים לסלט

זה טיפ שאני מיישמת כשאני מארחת (ויש בתפריט סלט אחד או יותר עם עלים ירוקים) והוא עוזר לי להכין את הסלט לאירוח […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בראוניז למתנה

הרבה פעמים כשאני מוזמנת לחברים ככה מעכשיו לעכשיו, אני רצה להכין את הבראוניז המהיר שלי, וכמו שאת כבר מכירה אותי, […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קראנץ’ אגוזים לעוגה

כמו שאת כבר יודעת, אני מתה על עוגות בחושות! וכשאני מכינה עוגה בחושה (לא משנה אם בתבנית אינגליש, בתבנית מאפינס […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | אבקת כביסה בסיר

קבלי טיפ מגניב שגם יעשה לך ריח טוב בבית וגם יעזור לך לנקות בקלות את הסירים – 1. הוסיפי כף […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגה ארוזה

אני המון פעמים מביאה עוגה כשאני באה לחברה או לחברים (בביקור חברה שילדה למשל, אני תמיד מביאה בנוסף למתנה גם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | לביבות עגולות

מאז שאני אמא לגילאי חצי שנה ומעלה, אני מוצאת את עצמי מכינה לא מעט לביבות. כרגיל אני כל פעם מאלתרת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שקית לבבות

זוכרת את הטיפ שלי על עוגה בחושה? אז לקחתי שלושה לבבות עוגה, שמתי בשקית צלופן קטנה (תמיד יש לי חבילה בבית), קשרתי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קקאו בצנצנת

מדהים איך כל פעם נופל לי עוד אסימון לגבי אחסון בצנצנת ואני תוהה איך לא חשבתי על זה קודם… אז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ירקות חתוכים

אחד הנשנושים האהובים עליי זה גזר, שומר וקולורבי חתוכים ומתובלים במעט לימון, שמן זית ופלפל טחון (כמעט כל ערב, לצד קערת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | סדר במקרר

גם אם נדמה לך שכן, בד”כ המקרר שלי הוא ממש לא הדבר הכי מאורגן בעולם… בטח כשהוא מלא ובמיוחד כשהוא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | צעד רגיעה

אם את אמא לתינוק (עכשיו או לעתיד), הטיפ הזה בשבילך! מה לא נעשה כדי להרגיע את התינוק שבוכה (בטח בלילה!)… […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | מרק טחון

אם יש לך תינוק שכבר בשלב הטעימות (והלאה…) הטיפ הזה הוא בשבילך! אולי זו רק אני שלא חשבתי על זה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | גילופי פרמז’ן

באחד מהבקרים שעשיתי אצלי פעם של “EshetStyle מארחת לברנץ’” הכנתי סלט ירוקים ומעליו הוספתי גילופי פרמז’ן גדולים… יום אחרי הסדנה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | מדורת שוקולד

רעיון מדליק (תרתי משמע ) לכבוד ל”ג בעומר – מדורת שוקולד קטנה וטעימה וממש פשוטה להכנה! מה צריך? –חצי חבילת שוקולד מריר […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגיות גרנולה בצורות

את עוגיות הגרנולה הקבועות שלי אני מכינה כבר המון שנים ואינספור פעמים! אבל רק בשנה האחרונה התחלתי להכין אותן בעזרת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | כוכבי

אם יש לך תינוק מגיל 3 חודשים ומעלה (או יש לך חברה כזו או שאת בדרך להיות אמא…) – הטיפ […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | לחם בנייר

פעם הייתי מגישה את הלחם בסלסילות. אבל אלה שיש לי בבית כבר נמאסו ובכלל, הגעתי למסקנה שזה קצת פאסה… אז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | אפונה וואסבי

אפונה וואסבי, מכירה? מעבר לזה שכיף לנשנש את זה ככה ליד הדרינק… (רק קחי בחשבון, אם את לא מכירה – […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגת שיש

זה עוד טיפ שככה נולד לו במקרה, כשהכנתי למסיבת סיום בגן עוגת שיש שאלתרתי בכלל מהמתכון של עוגת השקדים הכה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | פילוש סכו”ם

כשאני עורכת שולחן לאורחים חשוב לי מאוד שהסכו”ם יהיה כמה שאפשר מבריק ויפה בלי כתמים כאלה של מים שהתייבשו (אולי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שניצלים במקפיא

כעקרון אני באה מבית כזה שאמא שלי היתה מכינה לי כל צהריים אוכל חם וטרי… והיא לעולם לא הקפיאה שום […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בורגול

בטיפ הזה אני לא מגלה לך שום סוד וגם אין פה איזה טריק. ת’כלס, יש סיכוי גדול שלא תביני בכלל […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בשבילך | אם את כבר עומדת

נכון שאת עומדת הרבה? אני בכל אופן שמתי לב, שבבית, אלא אם כן אני מול המחשב או ישנה, המצב הנתון […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בשבילך | לא “כמו ברווז”

מאז שאני ילדה, אמא שלי תמיד אמרה לי “תפסיקי לעמוד כמו ברווז”. בד”כ זה רק הרגיז אותי ולא ממש הקשבתי… אבל […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | מפה על הרצפה

זה טיפ שיושב לי ב”טיוטה” עוד לפני שנפתח הבלוג, ואיכשהו לא הגעתי אליו… פשוט אין אחד שנכנס אליי הביתה ולא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | כיס זיכויים

כמעט כל מתנה שאני מקבלת (לעצמי או לילדים) – אני מחליפה! ובד”כ בשלב הראשון, אני לוקחת זיכוי. מה שאומר שיש לי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | רוטב לקוסקוס של עצלנים

רוב הסיכויים שתהיי מופתעת עד מאוכזבת ממני כשתקראי את הטיפ הזה. אבל זו האמת (גם אם היא כואבת ) מה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | אגוזים ושוקולד

זה רעיון מדליק ופשוט לביצוע של אגוזים עם שוקולד שאפשר לאכול כמו שהם או לשלב אותם בקינוחים ועוגות… מאיפה זה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | שורת ירקות

תמיד כשאני חותכת ירקות, מגיע איזה ילד בגובה השיש ומבקש לטעום  יש משהו בירקות שנחתכים, שם למעלה, על הקרש, שכאילו […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | זילוף גבינה

זה טיפ גאוני וכה פרקטי כשיש ילדים קטנים בבית… ואני מיישמת אותו בארוחת הערב של הילדים, כמעט כל יום (!) […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | שקית בתיק-ים

כשאני הולכת לים או לבריכה עם הילדים (מה שקורה לאחרונה מלא…) הכי כיף לי זה לחזור הביתה “אחרי מקלחות”. גם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | פירורי קראנץ’ מתוקים לקינוחים

זה טיפ מדליק לפירורים קראנצ’יים ומתוקים שאני מכינה בקלות ובזריזות ושומרת במקפיא (מלא זמן!) ופשוט מכינה או משדרגת איתם קינוחים! […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | מפה פרקטית

על המפה הזו אני רוצה לכתוב לך כבר המון המון זמן! כי מבחינתי היא משהו לגמרי בסיסי בכל בית! עד כדי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | לחם מקושט

כמו שאת כבר יודעת, כשאני מארחת אני אוהבת לעצב את השולחן עם האוכל עצמו… ובארוחה שיש בה לחם, מבחינתי הלחם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | אגוזים בשמן קוקוס

זה טוויסט קטן ונחמד שיכול לשדרג בצ’יק כל סלט או קינוח!   מה עושים? 1. שמן קוקוס – נתחיל בזה שאם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | פנקייקס נפוחים

את הטיפ הזה גיליתי כשנתבקשתי לפני שנה להכין מתכון לפנקייקס עבור אתר המתכונים foodpage ורציתי שבתמונה הפנקייקס יצאו נפוחים כאלה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | זילופי שוקולד חם

זה טיפ שלקחתי מחברה (אמא מהגן) שפעם ארחה אותי יפה בקפה ועוגה מקושטת, אחרה”צ בזמן שהקטנים שיחקו… עוד בשלב שהילדים לא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | תליונים לשידת החתלה DIY

נכון תמיד בשידת ההחתלה צריך לדאוג לשעשע את הקטנצ’יק? אחרת כל החלפה נהיית פשוט סיוט! כן, זה תלוי גם בגיל ובסגנון […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רענני בתותים

כשסוף עונת התותים מגיע ואפשר כבר לקנות תותים במחיר מצחיק, אני מייד קופצת על המציאה! וקונה כמה חבילות במבט לעתיד… (במיוחד […]

לטיפ המלא

רשימה בסטייל | מטבח | אקססוריז פרקטיים

אקססוריז לתיבול בסיסי

שפריצר שמן זית. אותו אחד שסיפרתי עליו בהרחבה – כאן ועורר כל כך הרבה תגובות ושאלות!

שני בקבוקונים עם פיה לשמן זית ולחומץ בלסמי. שיהיו לי לשימוש יום יומי בשלוף

שתי צנצנות קטנות למלח גס ולפלפל גרוס.

מלחיית מלח גרוס.

אקססוריז לחיתוך

סכין שף טובה.

קולפן מעולה. כזה שמקלף גם דברים קשים כמו קולורבי וגם רכים כמו עגבניה…

קולפן ז’וליאנים (או “מקלונים” אם תרצי…)

לרשימה המלאה
רשימת אביזרים פרקטיים למטבח אשת סטייל אירוח בסטייל

סלט קייל מושלם

24 באפריל 2017 16 תגובות

הסלט הזה הוא לא פחות ממושלם – אני מכורה! הוא טעים בטירוף, הוא בריא ומשביע (גם בלי לחם…) ולא פחות חשוב – הוא צבעוני ומהמם!

זה סלט כזה שמתאים כתוספת ומצד שני יכול להספיק כארוחה בפני עצמו

סלט קייל מעולה

אין בו המון רכיבים או קיצוצים, אבל כל רכיב, איך לומר, כבודו במקומו מונח… וזה אולי בעצם קצת ה”קאץ'”

כלומר, אין פה שום דבר מסובך חלילה (!) אבל בתור אחת שאוהבת הכל מהר “כאן ועכשיו”, הפעם (יחסית) יש כמה הכנות מראש… (חצי שעה בערך) לפחות לפעם הראשונה – כי לפעם השניה כבר יהיה לך הכל בשלוף במקרר 

ואם במקרה עדיין לא יצא לך להכיר “קייל” (למרות שהוא הכי נהיה “ירק סלב” בשנים האחרונות..) הגיע הזמן שתכירו!


בכל מקרה, זה סלט שאת פשוט חייבת להכיר – ותהיי מוכנה להתאהב 


ויש פה גם טיפ פרקטי חדש בענייני עדשים שמקצר עניינים (תראי בהמשך…)

טוב, התחלנו – 

סלט קייל בטטה ועדשים


רכיבים (למנה ראשונה זוגית)

עלי קייל – כ-7 גדולים קצוצים (עדיף לא מהסוג המסולסל ואם כן אז ללא הגבעול המרכזי)

 בטטה קטנה – קוביות אפויות בתנור (כל ההסברים בהמשך)

 עדשים שחורות/מנומרות, קטנות מבושלות – כ-4 כפות גדושות

 אגוזי מלך – חופן קצוצים גס ()

 גבינה בולגרית/פטה 5% מפוררת גס – פרוסה של כ-2 ס”מ מתוך קובייה

לרוטב

 שמן זית -כף

חומץ בלסמי – כפית ()

 מיץ מרבע לימון

 חרדל דיז’ון – כפית גדושה ()

 דבש – כפית ()

 מים – כף

 מלח ופלפל גרוסים

_________________

() – כזכור, זה הסימן למה שכדאי שיהיה לך תמיד בבית כדי שתוכלי להוסיף “טאץ’ קטן” שעושה את כל ההבדל… לרשימה המלאה – “סופר בשביל הטאץ'”


הוראות הכנה שלב שלב



בקצר וקולע – הכיני את כל הרכיבים | ערבבי הכל יחד עם רכיבי הרוטב בקערת ערבוב | צרי עם היד פירמידה מהסלט בקערת הגשה | הוסיפי עוד קצת פירורי גבינה לקישוט ותגישי בסטייל – ככה פשוט!



מתכון לסלט קייל בטטה ועדשים מעולה


ובקצת יותר ארוך (עם כל הניואנסים הקטנים… כמו ב-)

1. בישול העדשים

-השרי את העדשים כ-10 דקות בקערית עם מי ברז

-תסנני, תעבירי לסיר, ותמלאי במי ברז עד לגובה של כ-5 ס”מ מעל העדשים, סגרי את הסיר ותביאי לרתיחה

איך לבשל עדשים שחורות

-תוסיפי כרבע כפית מלח (אפשר גם בלי) תנמיכי מעט את האש ותבשלי עוד בערך 10-12 דקות או עד שמתרככות מעט אבל עדיין שיישארו “אל דנטה” (כלומר, לא רכות מידי)

-זהו. תעבירי למסננת, תשטפי במים קרים ותסנני. רוצה שיהיו לך תמיד בשלוף עדשים מבושלות? זה הטיפ שלי


2. קוביות הבטטה בתנור

-תחממי תנור על כ-200-220 מעלות (חימום רגיל למעלה ולמטה)

-תשטפי היטב את הבטטה על קליפתה ותקלפי אותה ל”פסים” (כלומר תשאירי חלק מהקליפה. כמובן שאת קולפת עם הקולפן המושלם שלנו מכאן…)

קוביות בטטה בתנור

(לסלט גדול יותר או כדי לשחזר אותו גם מחר – אני ממליצה שתכיני כבר כמה בטטות קטנות או -2-3 גדולות לתבנית תנור מלאה..)

-תחתכי לקוביות קטנות. תפזרי על נייר אפיה, תבזקי מעל שמן זית בנדיבות (כמובן שאני משתמשת בשמן הזית האהוב שלי – ראשון המסיק של “פרג), תערבבי עם היד ותסדרי שוב בתבנית בשכבה אחת

-תפזרי מעל מלח גס, פלפל גרוס וסומאק ()


 עדיין לא יודעת מה זה סומאק? הכל ממש בסדר… יש הסברון במתכון של הקרפצ’יו סלק בסוף (וגם הסומאק כמובן מופיע ברשימת הסופר בשביל הטאץ’)


קוביות בטטה בתנור מתכון

-תכניסי לתנור לכ-30 דקות (פלוס מינוס) על 200-220 מעלות (כמו תמיד, תלוי בעוצמת התנור ובכמה זמן חיממת מראש… אבל בגדול זה נחמד שהבטטה קצת משחימה מלמעלה, אז אל תמהרי להוציא)

ואם לא אכפת לך לשטוף עוד קערה… יותר נוח להכניס קודם את כל קוביות הבטטה לקערה, להוסיף כף-שתיים של שמן זית, לערבב ביד ורק אז לפזר על התבנית (מודה שלא תמיד אני מפרגנת לעצמי עוד קערה )

בטטה בתנור מתכון

-תשאירי את הבטטות להתקרר כעשר דקות. אל תכניסי אותן חמות לסלט.

3. את עלי הקייל תשטפי, תייבשי ותקצצי (מה זה קייל את שואלת? תציצי בסוף…)

4. את רכיבי הרוטב תערבבי יחד בקערית קטנה

5. תכניסי את כל הרכיבים לקערת ערבוב, כולל הגבינה והאגוזים (את הגבינה פשוט תפוררי ביד לפירורים גסים) תוסיפי את הרוטב ותערבבי היטב (אני הכי אוהבת לערבב בידיים)

6. תעבירי לקערת הגשה (צרי פירמידה מהסלט), תוסיפי עוד קצת פירורי גבינה מלמעלה לקישוט (ואפשר גם עוד קצת שברי אגוזים) ותגישי בסטייל – ככה פשוט!

סלט קייל מתכון

הכנת? ספרי לי! יש לך שאלות? אני תמיד עונה – מחכה לך למטה בתגובות…


אז הגעתי לשלב של – “כמה דברים לי אליך”

הקייל – אם עדיין לא יצא לך להכיר, קייל (Kale) זה עלים ירוקים, קצת דומים לחסה אבל יותר כהים, יותר עבים ויותר מרירים (אם כי, לידע כללי, הקייל הוא ממשפחת הכרובים ונקרא גם “כרוב על”)

אני מעדיפה את הסוג שנראה כמו עלים ארוכים (כמו בתמונה למטה) ולא את הסוג המקורזל ומסולסל. אבל לא תמיד מוצאים מה שרוצים… אז גם המקורזל זה בסדר. אם את משתמשת במקורזל – תשמשי רק בחלק של העלה ללא הגבעול האמצעי הקשה, וממש תקצצי. אם מצאת את העלים הארוכים – תשתמשי בהם בשלמותם.

קייל מתכון

בכל מקרה, הקייל הוא סופר בריא (סטייל גרגירי הג’וג’י ברי – זוכרת שסיפרתי לך עליהם כאן?) את יכולה כמובן לקרוא על סגולותיו בהרחבה ברשת… (יש בו מיליון דברים טובים) אבל שורה תחתונה – פשוט תאמצי אותו!


הכנות מראש באירוח (ובכלל)עדשים מבושלות אני משתדלת שיהיו לי תמיד בשלוף, כבר נכנסת לטיפ החדש? | את הרוטב – אפשר להכין מראש ולשמור במקרר בבקבוק סגור יומיים | את הקייל את יכולה לשטוף לייבש ואפילו לקצוץ מראש ולאחסן אותו כמו שאני עושה ליתר הירוקים -הכל מפורט בטיפ על עלים ירוקים | את קוביות הבטטה והעדשים אין בעיה להכין מראש ולשמור במקרר בכלי סגור יומיים שלושה

קוביות בטטה בתנור מתכון

אם צריך, אין בעיה להכין את כל הרכיבים מעורבבים בקערה מכוסה מחוץ למקרר (ללא הרוטב וללא הגבינה) גם שעה לפני שהאורחים באים (עלי הקייל לא “נופלים” מהר כמו יתר הירוקים)


שינויים אפשריים – האמת שהפעם הסלט הזה כל כך מושלם כמו שהוא שאפילו אני מצליחה לא לעשות שום שינוי! (ואת יודעת שזה בד”כ חזק ממני…)

ובכל זאת… – לפעמים אני מוסיפה קצת מיץ תפוזים לרוטב | ואם הקייל ממש מריר או אם אין לי מספיק בטטה (שתוסיף את המתיקות) אני קוצצת תמרים ומוסיפה פנימה | כמובן שעוד ירוקים כמו פטרוזיליה בזיליקום ונענע (אם את מתעקשת…) תמיד מתקבלים בברכה | וגם אם אין לך בכלל קייל ובכל זאת מתחשק לך על הסלט הזה, אפשר להמיר את הקייל בתערובת עלים כמו עלי תרד, בייבי ורוקט. במקרה הזה כדאי שיהיה הרבה רוקט (שהוא מריר יחסית), כי הקטע פה בסלט זו המרירות של הקייל מול המתיקות של הבטטה… ופעם הבאה, פשוט תקני קייל! 

סלט קייל ועדשים

זהו להיום.

נכון שבא לך לטעום? קדימה – תכיני בבית! תראי שהוא יהפוך לסלט הקבוע שלך…

אז Stick Around,

עד הפעם הבאה…

טליה

סלט ירוק מיוחד


רוצה שיהיו לך עדשים מבושלות תמיד ב”שלוף”? אם לאורך הפוסט עדיין לא הצצת בטיפ – כנסי עכשיו

איך לבשל עדשים שחורות


ואם כבר דיברנו על בטטה – את האנטיפסטי שלי כבר יצא לך להכין?

אנטיפסטי ירקות

עקבי אחרי הבלוג שלי

(ככה תקבלי למייל עדכון בכל פעם שאכתוב משהו חדש...)

16 תגובות לפוסט “סלט קייל מושלם”

  1. ענת הגיב:

    זו המנה הקבועה שלי בגרינברג ! סלט אליפות. תודה

    1. talia הגיב:

      יו נכון. האמת שזכרתי שאכלתי שם פעם משהו דומה, לפני יותר משנתיים… ובאמת משם קיבלתי את הרעיון של השילוב הזה! אבל לא הייתי שם מאז, ככה שלא הייתי בטוחה אם הוא עוד קיים בתפריט… תודה על התזכורת 🙂

  2. אביבה הגיב:

    כל כך אוהבת איך שאת מסבירה ומפרטת כל דבר, ועדיין זה מרגיש כל כך קליל.

    1. talia הגיב:

      תודה אביבה. מאוד חשוב ומשמח לדעת. כי זו בדיוק הכוונה… 🙂

  3. מיכל הגיב:

    הכנתי היום והיה מעולה. תודה על המתכון הנפלא.

    1. talia הגיב:

      אני שמחה לשמוע! תודה שחזרת לעדכן 🙂

  4. עינת הגיב:

    הי, רק היום נתקלתי באתר שלך כשחיפשתי מתכונים לאירוח חלבי. עדיין לא ניסיתי אך מתכוונת לנסות בשבת הקרובה. חייבת לציין כי הכל נראה כ”כ מגרה ואסתטי. ההסברים מדוייקים וכיף לקרוא את הטיפים בין לבין. תודה רבה!

    1. talia הגיב:

      תודה רבה על התגובה עינת! כיף מאוד לשמוע 🙂 מחכה לעדכונים…

  5. עינת הגיב:

    אירחתי היום והכנתי 4 מתכונים שלך: את הסלט עם העדשים, קרפצ’יו סלק, קרואסונים במילוי גבינות והמגדלים עם החציל,עגבניה ומוצלה(שכחתי איך את קוראת לזה באתר) יצא מושלם! קיבלתי כ”כ הרבה מחמאות! איזה כיף שהמנות קלות להכנה( ההסברים כ”כ מדוייקים ןמפורטים), מרשימות והכי חשוב כ”כ טעימות! תודה רבה!

    1. talia הגיב:

      יו עינת איזה כיף לי לשמוע!! תודה רבה שחזרת לעדכן אותי – התגובות האלה ממש גורמות לי רגעים קטנים של אושר וסיפוק 🙂 תמשיכי ליהנות מהבלוג ולעדכן…חג שמח שיהיה!

  6. ענבל הגיב:

    הי
    האם חייבים את הגבינה ?
    או מה במקום ?
    ( ארוחה בשרית ..).
    חרדל דיזון עם בלי גרגרים ? איזה מומלץ

    1. talia הגיב:

      הי ענבל – סורי על התשובה בדיליי אני נמצאת החופשה בחו”ל 🙂
      אפשר בלי גבינה אבל פעם הבאה תנסי גם עם כי זה ממש טעים! חרדל דיז’ון בלי גרגירים עדיף

  7. מיכל הגיב:

    הכנתי אותו אתמול פעם ראשונה ויצא מושלם! תודה על המתכון

    1. talia הגיב:

      איזה כיף! תודה שחזרת לספר לי 🙂

  8. סיגל הגיב:

    שלום 🙂
    תענוג לקרוא ולהשתמש בטיפים שלך כל כך מפורטים ! תודה!
    האם אפשר לסלט הזה בצל ירוק קצוץ או בצל סגול? בהנחה שאני משתמשת בעלי בייבי או רוקט.

    1. talia הגיב:

      תודה רבה. כיף מאוד לשמוע 🙂 אם את אוהבת אז למה לא? אני הייתי הולכת על בצל ירוק בחתיכות גדולות, אבל אני לא אוהבת בצל סגול חי אז אני לא דוגמה 🙂

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *