דברי איתי taliahadarel@gmail.com
חיפוש

הי, אני טליה, נשואה ואמא ל-3 קטנים. במקצועי אני בכלל עורכת דין... אני יודעת, הכי לא קשור! אני מטורפת על המטבח, על הבית והאימהות, על "הדברים הקטנים", על דברים פרקטיים, ועל סטיילינג, ובעיקר - על השילוב של הכל יחד. קראתי לבלוג הזה EshetStyle - אשת חיל בסטייל! אז מה תמצאי פה בעצם? דברים פרקטיים (אבל בסטייל) שקשורים ליום יום של כולנו - יש פה קצת מהמטבח שלי (מאחורי הקלעים), רעיונות להגשה ואירוח וכמובן הרבה מתכונים מדליקים ופשוטים. יש פה גם טיפים ו"קיצורי דרך" בכל מיני תחומים (כי לכולנו אין זמן לכלום!) ורשימות מכל מיני סוגים... אה וברור, יש פה גם סטייל - הסטייל שלי! מוזמנת לקרוא, ליהנות וליישם בבית, וכמובן - להירשם ל-EshetStyle כדי שכל מתכון, רשימה או רעיון חדש יגיע אליך ישר למייל!

על מה כתבתי לאחרונה

עקבי אחרי בפייסבוק

עקבי אחרי באינסטגרם

חיפוש

טיפ בסטייל | ילדים | קרם וורוד

זה לא שאני צדיקת בריאות, האמת שלצערי אפילו ממש לא… הילדים שלי אוכלים לא מעט ממתקים (גם צבעוניים) ועוגות יום […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | עלים לסלט

זה טיפ שאני מיישמת כשאני מארחת (ויש בתפריט סלט אחד או יותר עם עלים ירוקים) והוא עוזר לי להכין את הסלט לאירוח […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ברוקולי ירוק ירוק

מכירה את זה שלפעמים יש מנות בהן הברוקולי ירוק בוהק ויפה שבא לך לחסל אותו מייד ולפעמים הוא ירק מכוער […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | פילוש סכו”ם

כשאני עורכת שולחן לאורחים חשוב לי מאוד שהסכו”ם יהיה כמה שאפשר מבריק ויפה בלי כתמים כאלה של מים שהתייבשו (אולי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עלים ירוקים

כל פעם כשאני קונה עלים ירוקים כמו אורוגולה, רוקט, נענע…וגם חסה, אני שוטפת אותם במים, מנערת טוב ומייבשת (על מגבת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | עוגת התחלות חדשות

יש לך ילדים שמתחילים שנה חדשה במסגרות? הטיפ הזה הוא בדיוק בשבילך! לכבוד פתיחת שנת הלימודים, שהשנה היתה בשבילי מרגשת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ירוקים במספריים

זה טיפ שאין לי מושג איך לא חשבתי עליו עד היום! הפעם אני הולכת ישר לעניין, בלי קשקושים – לחתוך את […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בחירת מלון

לפי התגובות מסביב אני כנראה היחידה בעולם שלא הכירה את הטיפ הזה, אבל את “הכלל שלי” לגבי טיפים פה בבלוג […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בשבילך | לא “כמו ברווז”

מאז שאני ילדה, אמא שלי תמיד אמרה לי “תפסיקי לעמוד כמו ברווז”. בד”כ זה רק הרגיז אותי ולא ממש הקשבתי… אבל […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | מיני אזני המן בצנצנת

את המיני אזני המן החמודות שלי (שהכנתי מבצק מוכן) ארזתי השנה בצנצנות פלסטיק קטנות ככה גם הרבה יותר נחמד להכניס אותן […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | רוטב לקוסקוס של עצלנים

רוב הסיכויים שתהיי מופתעת עד מאוכזבת ממני כשתקראי את הטיפ הזה. אבל זו האמת (גם אם היא כואבת ) מה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עדשים

איך את עם עדשים? אוהבת? אני ממש אוהבת עדשים. הכי כיף להכניס אותן לסלט ובשניה להפוך כל סלט לארוחה שלמה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגת שיש

זה עוד טיפ שככה נולד לו במקרה, כשהכנתי למסיבת סיום בגן עוגת שיש שאלתרתי בכלל מהמתכון של עוגת השקדים הכה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | חימום פסטה

זה טיפ קטן ופרקטי, אמנם כזה שאפשר גם בלעדיו…ובכל זאת, אני מיישמת אותו שוב ושוב כבר שנים וכמו עוד רבים […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגה בחושה בצורות

כשאני מכינה עוגה בחושה (סתם כזו שתהיה בבית… עוגת וניל, שקדים, שיש או גזר), אני כמעט אף פעם לא מסכמת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קצפת קוקוס

זו הברקה שעליתי עליה בתקופת התותים, פשוט החלטתי שבמקום תותים עם קצפת רגילה אני אעשה קצפת בטעם קוקוס! והייתי מקציפה שמנת מתוקה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | גרב בודדה

בכל כביסה יש לי לפחות “גרב בודדה” אחת, בד”כ של אחד הילדים… וכדי לעזור לעצמי למצוא לאותן גרביים בודדות את בנות […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | סדר במקרר

גם אם נדמה לך שכן, בד”כ המקרר שלי הוא ממש לא הדבר הכי מאורגן בעולם… בטח כשהוא מלא ובמיוחד כשהוא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בית | קיפול מגבת

אולי זה ישמע אידיוטי אבל אם לי זה “עשה את זה” בטוח יש לפחות עוד מישהי אחת שתרגיש אותו דבר! […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | לבוש | טאץ’ קטן של צבע

התלבשת בשחור או בשחור לבן? תוסיפי טאץ’ קטן של צבע – אדום, צהוב או חרדל… איך? באקססוריז – נעליים, צמיד, שרשרת או […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | עוגת יום הולדת – מסיבת ממתקים

אם את חוגגת יום הולדת בכיתה או בגן במסגרת “פסטיבל יום ההולדת” (שכולל כידוע אינספור חגיגות) והמורה או הגננת ביקשה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | עיטוף סכו”ם

כשאני מארחת אני אוהבת שהשולחן יראה יפה ובסטייל! ולמרות זאת, אני לא משקיעה המון זמן ואנרגיה בעיצוב שלו, אני בעד […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | סינר בלרינה

רעיון חמוד שעשיתי לבת שלי ביום הולדת 3, שאפשר בקלות למנף אותו גם לפורים ובכלל… מה צריך? בד טול הכי פשוט […]

לטיפ המלא

טריק ציפוי סוכר לעוגה (“אייסינג”) בכמה שניות

מכירה את הציפוי סוכר הלבן שיש על עוגות בחושות שנמכרות בקונדיטוריות? אז בואי תראי איך אפשר להכין משהו דומה ממש […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגיות גרנולה בצורות

את עוגיות הגרנולה הקבועות שלי אני מכינה כבר המון שנים ואינספור פעמים! אבל רק בשנה האחרונה התחלתי להכין אותן בעזרת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ירקות חתוכים

אחד הנשנושים האהובים עליי זה גזר, שומר וקולורבי חתוכים ומתובלים במעט לימון, שמן זית ופלפל טחון (כמעט כל ערב, לצד קערת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | שורת ירקות

תמיד כשאני חותכת ירקות, מגיע איזה ילד בגובה השיש ומבקש לטעום  יש משהו בירקות שנחתכים, שם למעלה, על הקרש, שכאילו […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | צעד רגיעה

אם את אמא לתינוק (עכשיו או לעתיד), הטיפ הזה בשבילך! מה לא נעשה כדי להרגיע את התינוק שבוכה (בטח בלילה!)… […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | אגוזים בשמן קוקוס

זה טוויסט קטן ונחמד שיכול לשדרג בצ’יק כל סלט או קינוח!   מה עושים? 1. שמן קוקוס – נתחיל בזה שאם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | מפה על הרצפה

זה טיפ שיושב לי ב”טיוטה” עוד לפני שנפתח הבלוג, ואיכשהו לא הגעתי אליו… פשוט אין אחד שנכנס אליי הביתה ולא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רענני בתותים

כשסוף עונת התותים מגיע ואפשר כבר לקנות תותים במחיר מצחיק, אני מייד קופצת על המציאה! וקונה כמה חבילות במבט לעתיד… (במיוחד […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | גילופי פרמז’ן

באחד מהבקרים שעשיתי אצלי פעם של “EshetStyle מארחת לברנץ’” הכנתי סלט ירוקים ומעליו הוספתי גילופי פרמז’ן גדולים… יום אחרי הסדנה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בורגול

בטיפ הזה אני לא מגלה לך שום סוד וגם אין פה איזה טריק. ת’כלס, יש סיכוי גדול שלא תביני בכלל […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מים מקושטים

כמה פשוט ככה יפה ומרענן! אם את מכירה את הפוסט שלי על הגשת משקאות, את בטח יודעת שאני אוהבת להגיש […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | תליונים לשידת החתלה DIY

נכון תמיד בשידת ההחתלה צריך לדאוג לשעשע את הקטנצ’יק? אחרת כל החלפה נהיית פשוט סיוט! כן, זה תלוי גם בגיל ובסגנון […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | גבינה וורודה

לקראת החזרה לביה”ס ותחילת עונת “הכנת הכריכים” לילדים… (מי היה מאמין שיבוא יום ואני אוציא מהפה את המילה כריך ככה בטבעיות?! כי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | מחיצה למגירה

אני אוהבת סדר, בטח גם את, מי לא? הבלגן במגירות הגרביים והתחתונים של הילדים התחיל לשגע אותי. כשביקשתי מהבת שלי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קישוטי שוקולד בצ’יק

זה עוד טיפ מדליק (שחשבתי עליו לא מזמן…) לקישוטי שוקולד מרשימים שמכינים בצ’יק ולגמרי משדרגים כל קינוח! מבחינתי זו בדיוק […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | סהרוני מלפפונים

אם גם את אוהבת, שלא לומר משוגעת (!) כמוני על סלטים אסייתיים… אז בטח נתקלת לא פעם בסהרוני המלפפונים האלה… […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | כיס זיכויים

כמעט כל מתנה שאני מקבלת (לעצמי או לילדים) – אני מחליפה! ובד”כ בשלב הראשון, אני לוקחת זיכוי. מה שאומר שיש לי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | פלפל ממולא

כמו רוב הטיפים שלי, גם זה הגיע לו ככה תוך כדי תנועה, ממש במקרה… כשהכנתי לבן שלי ולחבר “ארוחת ערב to […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | חיתוך פלפל

כן, לקחתי בחשבון שאולי אני לא אצא “הברקת השנה” עם הטיפ הזה ואולי זו רק אני שלא ידעתי… ועדיין מבחינתי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | בקבוקים ממותגים ויום הולדת כדורגל קטנה

זה רעיון קטן, מדליק ופשוט לביצוע – איך אפשר לקשט ולמתג בקבוקי מים או פטל לילדים ביום הולדת (אבל רק […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קראנץ’ אגוזים לעוגה

כמו שאת כבר יודעת, אני מתה על עוגות בחושות! וכשאני מכינה עוגה בחושה (לא משנה אם בתבנית אינגליש, בתבנית מאפינס […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגה ארוזה

אני המון פעמים מביאה עוגה כשאני באה לחברה או לחברים (בביקור חברה שילדה למשל, אני תמיד מביאה בנוסף למתנה גם […]

לטיפ המלא

רשימה בסטייל | מטבח | אקססוריז פרקטיים

אקססוריז לתיבול בסיסי

שפריצר שמן זית. אותו אחד שסיפרתי עליו בהרחבה – כאן ועורר כל כך הרבה תגובות ושאלות!

שני בקבוקונים עם פיה לשמן זית ולחומץ בלסמי. שיהיו לי לשימוש יום יומי בשלוף

שתי צנצנות קטנות למלח גס ולפלפל גרוס.

מלחיית מלח גרוס.

אקססוריז לחיתוך

סכין שף טובה.

קולפן מעולה. כזה שמקלף גם דברים קשים כמו קולורבי וגם רכים כמו עגבניה…

קולפן ז’וליאנים (או “מקלונים” אם תרצי…)

לרשימה המלאה
רשימת אביזרים פרקטיים למטבח אשת סטייל אירוח בסטייל

פסח כבר כאן – רשימת מתכונים לאירוח בסטייל

26 במרץ 2018 6 תגובות

אז פסח הגיע השנה מהר מתמיד! (אם כי יש מצב שאני מרגישה ככה כל שנה ) וזו הזדמנות לרכז עבורך את כל המתכונים פה בבלוג שיוכלו להתאים לך לשולחן החג –

מתכונים לפסח_אירוח בקלות ובסטייל_אשת סטייל (צילום: טליה הדר)

כמו שאת מכירה אותי, אני פחות מאלה שמארחות “לפי הספר” בחגים, אלא אוהבת לגוון ולהכניס מנות בסטייל גם לארוחות המסורתיות. אצלי אין מנות שהן חובה על השולחן בפסח (טוב אולי רק חרוסת וכבד קצוץ ), ואני מתייחסת לאירוח בחג כמו לכל אירוח – העיקר שיהיה טעים ובסטייל!

הפעם זה לא תפריט אלא פשוט רשימה של מתכונים מהם תוכלי לבחור לך מה מתאים או שאולי הם רק יפתחו לך את הראש ויתנו לך רעיון למשהו אחר… (לחיצה על שם המנה תוביל אותך למתכון ->>)

כי כמו שאני תמיד אומרת, אני פה רק כדי לתת לך רעיון, ואת – תהיי יצירתית!


פתיחים וראשונות

1. קוקטייל האירוח הסודי שלי – כשמדובר באירוח אני כידוע בעד אלכוהול בארוחה וכמה שיותר! אז מה יותר מקסים מלפתוח את הערב בכוס קוקטייל חגיגית בהגשה מרשימה?!

קוקטייל מושלם לאירוח בסטייל_קוקטייל עם יין לבן_הבלוג של אשת סטייל (צילום: טליה הדר)

2. חרוסת – טוב אמנם אמרתי שאני לא “מסורתית” אבל חרוסת כמובן חייבת להיות על השולחן מה גם שאני כידוע חושבת שהיא אחד הדברים היותר טעימים שיש ורק צריך להקפיד להגיש אותה בצורה מהממת כדי שגם האורחים יחשבו ככה

את כדורוני החרוסת האלה אני אוהבת לשמור במקפיא ולשלוף כשמתחשק לי משהו מתוק ובריא (כל השנה ולא רק בפסח) המתכון כאן | סרטון ההכנה – כאן

איך להכין חרוסת_כדורי חרוסת_אירוח בסטייל (צילום: טליה הדר)

3. קרפצ’יו דג – לדעתי אין מתאים מערב פסח מלהגיש כמה צלחות צבעוניות ומשגעות של קרפצ’יו דג. כמובן שאפשר לעשות את ההתאמות שצריך כמו למשל להוריד את “נגיעות הגבינה” או להוסיף “נגיעות חזרת” (פשוט לגרד בפומפיונת מעט מהחזרת הלבנה שמוכרים בסופר בכמה נקודות בצלחת) מה שיכול להתקבל כשוס אדיר גם בקונספט וגם בטעם!

קרפצ'יו דג_אירוח בסטייל_אשת סטייל (צילוםם: טליה הדר)

4. כבד קצוץ – מתכון מעולה וקל להכנה לכבד קצוץ של אמא שלי, בהגשה אישית ובסטייל עם נגיעת בצל מטוגן (שימי לב לקחת את האופציה של הבצל המטוגן בלי הקמח… פסח וזה )

כבד קצוץ מתכון קל_אירוח בסטייל_אשת סטייל (צילום: טליה הדר)

5. סלט מקלונים צבעוני – תמיד קלסי ומתאים לכל ארוחה (כמובן בגרסה של הרוטב הלא אסייאתי) ואין בעיה גם להכין מראש ולהביא אם את מתארחת (אני מגיעה עם הירקות בכלי אחד, ירוקים קצוצים בצנצנת והרוטב בבקבוקון ומערבבת הכל שם ברגע שאני מגיעה)

סלט שורשים צבעוני_שני סוגי רטבים_אירוח בסטייל (צילום: טליה הדר) EshetStyle.com

6. סלט סלרי מיוחד – אחלה סלט ייחודי, מעניין וכל כך טעים!

סלט סלרי טעים_אירוח בסטייל_אשת סטייל_צילום: טליה הדר

7. סלט שיקי מרענן – עוד סלט מדהים! מיוחד וכל כך טעים. ועכשיו כשזו עונת האפרסמונים זה בדיוק הזמן להכין אותו – אני בטוחה שתירשם התלהבות גדולה! (האמת שאני רושמת בפניי, כי גם אני התגעגעתי אליו…)

סלט מיוחד עם אפרסמון_אירוח בסטייל_אשת סטייל (צילום: טליה הדר)

8. סלט בירוק וכתום – שאת המנגו תוכלי להחליף באפרסמון או בפלחי תפוז (או שלפחות תקחי ממנו את הרעיון של הפיצוחים המיוחדים ו”תלבישי” על סלט אחר)

סלט מיוחד עם פרי ופיצוחים_אירוח בסטייל_אשת סטייל (צילום: טליה הדר)

9. סלט קייל ובטטה – זה סלט קצת כבד האמת בתור סלט, אבל הוא מאוד מזין ויכול להיות על תקן של “תוספת” מעולה לצד כל מנה עיקרית (אם תרצי, בלי הגבינה)

סלט קייל ובטטה_אירוח בסטייל_אשת סטייל (צילום: טליה הדר)

10. קרפצ’יו סלק – מה שנקרא מנה מנצחת לא מחליפים! אם את שואלת אותי, אני הייתי משלבת כמה צלחות ממנו (בלי הגבינה) יחד עם כמה צלחות קרפצ’יו דג (וכמובן כבד קצוץ שבכל זאת אמרנו שהוא בגדר חובה) – ולגמרי סוגרת בכך את הפינה של הראשונות…

קרפצ'יו סלק_מתכון מושלם_אירוח בסטייל_אשת סטייל (צילום: טליה הדר)



עיקריות ותוספות

1. פילה סלמון בציפוי סלק – מנה חדשה ומדהימה שהכנתי לך במיוחד לקראת ערב החג – בעיני היא לגמרי מושלמת כמנה עיקרית בפסח וסופר ייחודית!

פילה סלמון מתכון מושלם_אירוח בסטייל_אשת סטייל (צילום: טליה הדר)

2. דניס בשש דקות – מה שנקרא מנה עיקרית לעצלנים – יותר פשוט מלהכין אותה באמת שאין והיא תמיד מעולה!

פילה דניס בשש דקות_מתכון הכי קל בעולם_אירוח בסטייל_אשת סטייל (צילום: טליה הדר)

3. פרחי כרובית בתנור בציפוי קראנצ’י – תוספת שכולם אוהבים. אז נכון שהמתכון המקורי הוא עם פירורי פנקו, אבל הוא ייצא לך מצויין לא פחות גם עם פירורי קמח מצה

כרובית בציפוי קראנצ'י_תוספת בסטייל לכל מנה עיקרית_אירוח בסטייל (צילום: טליה הדר)

4. אנטיפסטי – אחלה תוספת צבעונית לצד כל מנה עיקרית. תוכלי להכין צלחת יפה עם כמה סוגי ירקות כמו במתכון, או לבחור להכין רק ירק מסוג אחד – למשל סלק (אני אוהבת להוסיף לסלק כמה עיגולים של פלפל ירוק חריף, מה שלגמרי נותן טוויסט ומשדרג את הטעם)

אנטיפסטי_תוספת מעולה בלי עבודה_אירוח בסטייל_הבלוג של אשת סטייל (צילום: טליה הדר)

5. מקלות זוקיני עם ירוקים ושקדים – תוספת מושלמת, מרעננת ומיוחדת לכל מנה עיקרית. אני בעד להגיש אותה לצד הסלמון בציפוי סלק יחד עם אורז לבן – צלחת יותר צבעונית וטעימה מזו באמת שאין!

תוספת זוקיני ושקדים_תוספת למנה עיקרית_אירוח בסטייל (צילום: טליה הדר)

6. לביבות זוקיני – על פניו לא קשור, אבל אני לפעמים מכינה אותן (אפשר בלי הגבינה) כתוספת לצד הפילה דניס

לביבות זוקיני אפויות_תוספת למנה עיקרית_אירוח בסטייל (צילום: טליה הדר)

7. אורז לבן – פשוט אורז לבן “אחד אחד”, תוספת קלסית שאיכשהו תמיד חיונית על השולחן. כמובן שאת יכולה לשדרג עם משהו מעל (שקדים קלויים כמו פעם להם את יכולה להוסיף גם גרגירי ג’וג’י ברי וג’ינג’ר קצוץ שתקפיצי במחבת עם טיפה שמן זית ומעט סוכר חום – להוספת טוויסט מגניב וטעים)

אורז לבן אחד אחד_מתכון שתמיד מצליח_מתכונים קלים ובסטייל_אשת סטייל (צילום: טליה הדר)

8. אורז צבעוני – אחלה תוספת מזינה וצבעונית לכל מנה עיקרית (אם בכל זאת בא לך לצאת לגמרי מהאורז הלבן)

אורז צבעוני_מתכון שתמיד מצליח_מתכונים קלים ובסטייל_אשת סטייל (צילום: טליה הדר)

9. תפוחי אדמה קטנים בתנור – תמיד טעים (מתחסל על-ידי הילדים והמבוגרים), לגמרי קל להכנה ואפשר להכין קצת מראש ולהשאיר בתנור על חימום נמוך…

תפוחי אדמה קטנים ושרופים_ילדים ומבוגרים אוהבים_מתכון הכי קל_אירוח בסטייל (צילום: טליה הדר)_ EshetStyle.com

10. כרובית חרוכה במחבת – גם תוספת מגניבה שתוכלי להוסיף לה איזה רוטב שמתחשק

כרובית חרוכה במחבת_תוספת או טפאס לאירוח בסטייל_הבלוג של אשת סטייל (צילום: טליה הדר)


מתוקים

1. מוס שוקולד מהיר בצנצנת – מתכון חדש ומושלם!! מוס שוקולד עם תחתית “עוגתית” סופר קל להכנה, טעים בטירוף וכמובן כשר לפסח (ובפנים עוד רעיון לגלידוניות שוקולד כשרות לפסח שאפשר להכין במקביל כמעט עם אותם מרכיבים)

מוס שוקולד אישי_מתכון מושלם ומהיר_הבלוג של אשת סטייל (צילום: טליה הדר)

2. מקפא חגיגי – קינוח “גלידה” אישי מקושט בזילופי שוקולד חם ברגע. אפשר להכין אותו מראש ולשמור במקפיא המון (!) זמן

קינוח קפוא אישי וטעים עם זילופי שוקולד_אירוח בסטייל_אשת סטייל

3. גלידוניות מקושטות – אם את בקטע של קינוח אישי, צבעוני ולא שוקולדי שאפשר להכין מראש 

קינוח אישי בטעם שקדים_קינוח שאפשר להכין מראש_אירוח בסטייל_צילום: טליה הדר EshetStyle.com

4. לבבות שוקולד בלי שוקולד – גם טעים וגם בריא. אפשר להכין המון זמן מראש (רק זהירות – ממכר!!)

קינוח שוקולד בריא בלי שוקולד_אשת סטייל_

5. שוקולדים קטנים וקפואים – אחד הקינוחים הטעימים, עם מספר צורות הגשה. אפשר להכין מראש ולהחליף את פירורי עוגיות הלוטוס בעוגיות כשרות לפסח (יצא מושלם באותה מידה!)

קינוח שוקולדי שאפשר להכין מראש_אירוח בסטייל_אשת סטייל_צילום: טליה הדר

6. שברי שוקולד לשדרוג כל קינוח – לא משנה אם תכיני את המוס הזה או אחד אחר, וגם אם תכיני עוגת קרם חגיגית אחרת… אם תוסיפי שברי שוקולד משגעים כאלה מעשה ידיך, האורחים יגידו וואו – בהבטחה!

שברי שוקולד שמכינים בבית_לשדרוג כל קינוח_אשת סטייל_אירוח בסטייל_EshetStyle.com

*בכל הקינוחים שיש שמנת מתוקה תוכלי להמיר בשמנת צמחית או בקרם קוקוס (לפחות 17% רק מהחלק השומני שלו לאחר ששהה במקרר לילה – תציצי בטיפ קצפת קוקוס)

7. עוגיות שקדים איטלקיות שמכינים ברגע – ככה לימי חול המועד או בסיום הארוחה לצד כוס תה

עוגיות שקדים ללא גלוטן-3 רכיבים_מתכון קל ומהיר_אשת סטייל (צילום: טליה הדר)



ולפני סיום – מילה על עריכת השולחן, כי איך אפשר בלי?!

כשאני מארחת, כבר יודעים אצלי בבית שאם הספקתי לערוך את השולחן יום קודם – הרווח יהיה של כולם! יש משהו בשולחן חגיגי, ערוך ומעוצב שנוכח בסלון יום לפני האירוח שמשרה עליי שלווה – ממש ככה! (טוב נו כל אחת והשריטה שלה )

רעיונות לעיצוב שולחן בפסח_אירוח בסטייל_אשת סטייל (צילום: טליה הדר)

אז אם עדיין לא סיפרתי לך – אני השנה לא אהיה בארץ בפסח (כן כן, גם לי מגיע חופש! טוב, אם אפשר לקרוא לחופשה עם שלושת הקטנים חופש…) ולכן, כפיצוי, אירחתי בשבוע שעבר את משפחתי לארוחת “טרום חג” – הינה לך כמה תמונות להשראה מהשולחן שהיה ערוך עם נגיעות עדינות של חג

את הפלייסמנטים בתמונה הכנתי בכמה דקות בהתאם להדרכה של לימור אורן שאירחתי אצלי להפקת ארוחת בוקר משותפת – כל הפרטים כאן 

ואם היה לי עוד קצת זמן (או במילים אחרות, אם הקטנצ’יק שלי היה מואיל בטובו לישון צהריים ), הייתי עוטפת את הסכו”ם במפית הנייר הלבנה, קושרת בחבל דק ומכניסה את הענף הירוק פנימה (כמו שסיפרתי לך בטיפ הזה)

את הענפים אגב, וגם את העלים הירוקים הגדולים שעומדים כל כך יפה בכלי הזכוכית הגבוהים (תראי איך שני עלים בלבד מוסיפים כל כך הרבה!) ירדתי לקטוף ברחוב, מתחת לבית (מצוידת בבת שלי ובמספריים) ממש כמה דקות לפני שהגיעו האורחים…

וכמובן שבפסח, כדאי להוסיף לכל סועד צנצנת קטנטונת של חרוסת “לבושה חגיגי” (כמו בטיפ של “צנצנת מקושטת”)

צנצנת חרוסת אישית_עיצוב שולחן בפסח_אירוח בסטייל_צילום: טליה הדר

זהו להיום.

שיהיה לך חג שמח ונפלא!

נהנית? קיבלת רעיון? הכנת משהו מהמתכונים האלה בחג או בהשראתם? ספרי לי! זה עושה אותי שמחה 

מחכה לך למטה בתגובות/ במייל/ בפייסבוק – ואם בא לך תוסיפי גם תמונה להוכחה 

אז Stick Around,

עד הפעם הבאה…

טליה


עוד פוסטים על אירוח שאולי יעניינו אותך

אירוח להדלקת נר

אירוח בשבועות

אירוח בראש השנה

אירוח לארוחת בוקר

אירוח לעל האש

עקבי אחרי הבלוג שלי

(ככה תקבלי למייל עדכון בכל פעם שאכתוב משהו חדש...)

6 תגובות לפוסט “פסח כבר כאן – רשימת מתכונים לאירוח בסטייל”

  1. נטעלי הגיב:

    אין אין את פשוט מהממת!
    כמה חיכיתי לפוסט שלך לחג!
    ידעתי שאפשר לסמוך עליך!!!
    המון תודה 😘
    וחג שמח ❤️

    1. talia הגיב:

      איזה כיף לשמוע 🙂 תודה רבה וחג שמח!

  2. אורטל גלס הגיב:

    מדהימה את!!! חג שמח!!! תיהני בחופשה!!!!!

    1. talia הגיב:

      תודה רבה 🙂 חג שמח!

  3. נורית הגיב:

    היי, המפה הוו מהממת. אפשר לשאול מאיפה היא?

    1. talia הגיב:

      בטח. זו “המפה הפרקטית שלי” שנמכרת בגליל לפי מטר בחנויות כמו DOMO, Spices the Cook Store. כנסי לקטגוריית הטיפים בבלוג וחפשי “מפה פרקטית” יש שם את כל הפרטים על המפות האלה. יש לי כמה וכמה. ממליצה בחום!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *