דברי איתי taliahadarel@gmail.com
חיפוש

הי, אני טליה, נשואה ואמא ל-3 קטנים. במקצועי אני בכלל עורכת דין... אני יודעת, הכי לא קשור! אני מטורפת על המטבח, על הבית והאימהות, על "הדברים הקטנים", על דברים פרקטיים, ועל סטיילינג, ובעיקר - על השילוב של הכל יחד. קראתי לבלוג הזה EshetStyle - אשת חיל בסטייל! אז מה תמצאי פה בעצם? דברים פרקטיים (אבל בסטייל) שקשורים ליום יום של כולנו - יש פה קצת מהמטבח שלי (מאחורי הקלעים), רעיונות להגשה ואירוח וכמובן הרבה מתכונים מדליקים ופשוטים. יש פה גם טיפים ו"קיצורי דרך" בכל מיני תחומים (כי לכולנו אין זמן לכלום!) ורשימות מכל מיני סוגים... אה וברור, יש פה גם סטייל - הסטייל שלי! מוזמנת לקרוא, ליהנות וליישם בבית, וכמובן - להירשם ל-EshetStyle כדי שכל מתכון, רשימה או רעיון חדש יגיע אליך ישר למייל!

על מה כתבתי לאחרונה

עקבי אחרי בפייסבוק

עקבי אחרי באינסטגרם

חיפוש

טיפ בסטייל | מטבח | מקלות פיתה

זה טיפ חמוד להכנת מקלות צנים מדליקים וטעימים (מפיתה!) שאני אוהבת להגיש ליד מרק (בכוסית או קערה), ליד קרפצ’יו דג או אפילו סתם להכין […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | צעד רגיעה

אם את אמא לתינוק (עכשיו או לעתיד), הטיפ הזה בשבילך! מה לא נעשה כדי להרגיע את התינוק שבוכה (בטח בלילה!)… […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מגדל עוגיות

כשאני מכינה את העוגיות גרנולה המעולות שלי או כל עוגיות… אני אוהבת לחלק גם לאחרים. בד”כ אני קונה צנצנות זכוכית פשוטות, […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | עלים לסלט

זה טיפ שאני מיישמת כשאני מארחת (ויש בתפריט סלט אחד או יותר עם עלים ירוקים) והוא עוזר לי להכין את הסלט לאירוח […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | גבינה וורודה

לקראת החזרה לביה”ס ותחילת עונת “הכנת הכריכים” לילדים… (מי היה מאמין שיבוא יום ואני אוציא מהפה את המילה כריך ככה בטבעיות?! כי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | לחם במחבת

חשבת פעם, איך הכי נכון לעשות את הלחם קראנצ’י כשאת מארחת ולמשל מכינה… ברוסקטות? התשובה – לא בטוסטר ולא בתנור […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | משולשים קראנצ’יים

זה טיפ כיפי ממש שיכול להיות בסיס להמון “מנות ביס” כאלה טעימות של נשנוש (להחליף לפעמים את חתיכת הלחם הקראנצ’ית […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קישוטי שוקולד בצ’יק

זה עוד טיפ מדליק (שחשבתי עליו לא מזמן…) לקישוטי שוקולד מרשימים שמכינים בצ’יק ולגמרי משדרגים כל קינוח! מבחינתי זו בדיוק […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | פתקיות במקפיא

אז כמו שסיפרתי לך, אני אוהבת לשמור כל מיני “הפתעות” במקפיא… בעיקר עוגות ומאפינס מכל מיני סוגים (אח”כ אני מפשירה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | רוטב לקוסקוס של עצלנים

רוב הסיכויים שתהיי מופתעת עד מאוכזבת ממני כשתקראי את הטיפ הזה. אבל זו האמת (גם אם היא כואבת ) מה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | סדר במקרר

גם אם נדמה לך שכן, בד”כ המקרר שלי הוא ממש לא הדבר הכי מאורגן בעולם… בטח כשהוא מלא ובמיוחד כשהוא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מים מקושטים

כמה פשוט ככה יפה ומרענן! אם את מכירה את הפוסט שלי על הגשת משקאות, את בטח יודעת שאני אוהבת להגיש […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | עוגות יום הולדת

אם גם אצלך חגיגת יום ההולדת לא מסתכמת בעוגה אחת – הטיפ הזה הוא בשבילך! מיום הולדת ליום הולדת ומילד לעוד […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קקאו בצנצנת

מדהים איך כל פעם נופל לי עוד אסימון לגבי אחסון בצנצנת ואני תוהה איך לא חשבתי על זה קודם… אז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | רוטב לפסטה בשלוף

זה טיפ שאני מיישמת בבית באופן קבוע כבר שנים ובעיני הוא אדיר! כמו שאת יודעת אני בעד להיות פרקטית וככל […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | פסטה ברוטב קבב

יש דברים שמהפעם הראשונה ש”עליתי” עליהם אני לא מפסיקה ליישם – והטיפ הזה הוא בדיוק כזה! מדובר במנה פשוט מעולה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | תוספות לעוגה בחושה

זה טיפ שלמדתי ממש לאחרונה… והוא מאוד מוצלח ושימושי לי. במיוחד בתור מי שהכי אוהבת להשתמש באותה בלילה של עוגה בחושה וכל פעם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ירקות חתוכים

אחד הנשנושים האהובים עליי זה גזר, שומר וקולורבי חתוכים ומתובלים במעט לימון, שמן זית ופלפל טחון (כמעט כל ערב, לצד קערת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | אגוזים בשמן קוקוס

זה טוויסט קטן ונחמד שיכול לשדרג בצ’יק כל סלט או קינוח!   מה עושים? 1. שמן קוקוס – נתחיל בזה שאם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מילוי מלחייה

מילוי המלחייה שלי (מגרסת המלח גס), שסיפרתי לך עליה כאן, יכול להיות דבר מעט מרגיז. במיוחד אם אני מנסה למלא רק עם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שקית לבבות

זוכרת את הטיפ שלי על עוגה בחושה? אז לקחתי שלושה לבבות עוגה, שמתי בשקית צלופן קטנה (תמיד יש לי חבילה בבית), קשרתי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | פילוש סכו”ם

כשאני עורכת שולחן לאורחים חשוב לי מאוד שהסכו”ם יהיה כמה שאפשר מבריק ויפה בלי כתמים כאלה של מים שהתייבשו (אולי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | בקבוקים ממותגים ויום הולדת כדורגל קטנה

זה רעיון קטן, מדליק ופשוט לביצוע – איך אפשר לקשט ולמתג בקבוקי מים או פטל לילדים ביום הולדת (אבל רק […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בשבילך | נעלי התעמלות בחופשת לידה

אם את בחופשת לידה ועברו כבר 6 שבועות מהלידה (הזמן שלפי העלונים, תיאורטית, מספיק לנו כדי להתאושש 🙂 ), המלצה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | פירורי קראנץ’ מתוקים לקינוחים

זה טיפ מדליק לפירורים קראנצ’יים ומתוקים שאני מכינה בקלות ובזריזות ושומרת במקפיא (מלא זמן!) ופשוט מכינה או משדרגת איתם קינוחים! […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | סינר בלרינה

רעיון חמוד שעשיתי לבת שלי ביום הולדת 3, שאפשר בקלות למנף אותו גם לפורים ובכלל… מה צריך? בד טול הכי פשוט […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | צנצנת לכל אורח

בהמשך לטיפ על עיטוף הסכו”ם… ולמקרה שממש בא לי להשקיע (לגמרי רק באירועים מיוחדים ) כשאני מארחת ומסדרת את השולחן אז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שניצלים במקפיא

כעקרון אני באה מבית כזה שאמא שלי היתה מכינה לי כל צהריים אוכל חם וטרי… והיא לעולם לא הקפיאה שום […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בית | קיפול מגבת

אולי זה ישמע אידיוטי אבל אם לי זה “עשה את זה” בטוח יש לפחות עוד מישהי אחת שתרגיש אותו דבר! […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | פלפל ממולא

כמו רוב הטיפים שלי, גם זה הגיע לו ככה תוך כדי תנועה, ממש במקרה… כשהכנתי לבן שלי ולחבר “ארוחת ערב to […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שמן חם

מהדברים הקטנים שפעם לימדו אותי, אפילו לא זוכרת מי (כפויית טובה שכמותי…), ומאז זה נראה לי כל כך בסיסי שלא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | לבבות חביתה

משהו מדליק (ממש!) שאני מכינה לבת שלי לפעמים בארוחת ערב. בפעם הראשונה שעליתי על הרעיון המהמם הזה של חביתה בצורת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | צנצנת מקושטת

אני משוגעת על צנצנות, בכל הגדלים! את זה את כבר יודעת… ומעבר לאחסון (של כל דבר אפשרי בצנצנת) אני אוהבת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | לחם על האש

אין יותר טעים מלחם קראנצ’י לצד הסלט או המרק. ברור שלחם טרי עם קשה עבה, כמו שקונים במאפיות הוא הכי תענוג. רק שאצלי בבית, […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | גרב בודדה

בכל כביסה יש לי לפחות “גרב בודדה” אחת, בד”כ של אחד הילדים… וכדי לעזור לעצמי למצוא לאותן גרביים בודדות את בנות […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | מיני אזני המן בצנצנת

את המיני אזני המן החמודות שלי (שהכנתי מבצק מוכן) ארזתי השנה בצנצנות פלסטיק קטנות ככה גם הרבה יותר נחמד להכניס אותן […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | מפה על הרצפה

זה טיפ שיושב לי ב”טיוטה” עוד לפני שנפתח הבלוג, ואיכשהו לא הגעתי אליו… פשוט אין אחד שנכנס אליי הביתה ולא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | צנצנת קמח

באמת לא ברור לי איך לא חשבתי על זה קודם! אני משתמשת די הרבה בקמח… וכל פעם מחדש זה לפתוח […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | לחם בנייר

פעם הייתי מגישה את הלחם בסלסילות. אבל אלה שיש לי בבית כבר נמאסו ובכלל, הגעתי למסקנה שזה קצת פאסה… אז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | מפה פרקטית

על המפה הזו אני רוצה לכתוב לך כבר המון המון זמן! כי מבחינתי היא משהו לגמרי בסיסי בכל בית! עד כדי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | פנקייקס נפוחים

את הטיפ הזה גיליתי כשנתבקשתי לפני שנה להכין מתכון לפנקייקס עבור אתר המתכונים foodpage ורציתי שבתמונה הפנקייקס יצאו נפוחים כאלה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | לבבות שוקולד

זוכרת את שברי השוקולד המהממים שמכינים בצ’יק (בלי להיות שוקלטייר?!) אז זה בעצם אותו דבר רק בתבנית של לבבות. מה עשיתי? […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רענני במנגו

בימים האחרונים של עונת המנגו, לקחתי מנגו רך שנשאר במקרר, רוקנתי את תחולתו לקערה, טפטפתי לימון, טחנתי בטוחן ידני 2 […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | ביצים קשות

האמת שממש לא חשבתי ש”נוהל הביצים הקשות שלי” ייכנס להיות טיפ פה בבלוג, אבל אחרי שחברה (הכי תקתקנית, אמא לשלושה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | יצירה | כרטיס ברכה צבעוני

כמו שאת כבר יודעת אני אוהבת להיות יצירתית. אבל כרגיל, עם דברים פשוטים וזריזים, כאלה שלא צריך להשקיע בהם יותר […]

לטיפ המלא

רשימה בסטייל | מטבח | אקססוריז פרקטיים

אקססוריז לתיבול בסיסי

שפריצר שמן זית. אותו אחד שסיפרתי עליו בהרחבה – כאן ועורר כל כך הרבה תגובות ושאלות!

שני בקבוקונים עם פיה לשמן זית ולחומץ בלסמי. שיהיו לי לשימוש יום יומי בשלוף

שתי צנצנות קטנות למלח גס ולפלפל גרוס.

מלחיית מלח גרוס.

אקססוריז לחיתוך

סכין שף טובה.

קולפן מעולה. כזה שמקלף גם דברים קשים כמו קולורבי וגם רכים כמו עגבניה…

קולפן ז’וליאנים (או “מקלונים” אם תרצי…)

לרשימה המלאה
רשימת אביזרים פרקטיים למטבח אשת סטייל אירוח בסטייל

פסח כבר כאן – רשימת מתכונים לאירוח בסטייל

26 במרץ 2018 6 תגובות

אז פסח הגיע השנה מהר מתמיד! (אם כי יש מצב שאני מרגישה ככה כל שנה ) וזו הזדמנות לרכז עבורך את כל המתכונים פה בבלוג שיוכלו להתאים לך לשולחן החג –

מתכונים לפסח_אירוח בקלות ובסטייל_אשת סטייל (צילום: טליה הדר)

כמו שאת מכירה אותי, אני פחות מאלה שמארחות “לפי הספר” בחגים, אלא אוהבת לגוון ולהכניס מנות בסטייל גם לארוחות המסורתיות. אצלי אין מנות שהן חובה על השולחן בפסח (טוב אולי רק חרוסת וכבד קצוץ ), ואני מתייחסת לאירוח בחג כמו לכל אירוח – העיקר שיהיה טעים ובסטייל!

הפעם זה לא תפריט אלא פשוט רשימה של מתכונים מהם תוכלי לבחור לך מה מתאים או שאולי הם רק יפתחו לך את הראש ויתנו לך רעיון למשהו אחר… (לחיצה על שם המנה תוביל אותך למתכון ->>)

כי כמו שאני תמיד אומרת, אני פה רק כדי לתת לך רעיון, ואת – תהיי יצירתית!


פתיחים וראשונות

1. קוקטייל האירוח הסודי שלי – כשמדובר באירוח אני כידוע בעד אלכוהול בארוחה וכמה שיותר! אז מה יותר מקסים מלפתוח את הערב בכוס קוקטייל חגיגית בהגשה מרשימה?!

קוקטייל מושלם לאירוח בסטייל_קוקטייל עם יין לבן_הבלוג של אשת סטייל (צילום: טליה הדר)

2. חרוסת – טוב אמנם אמרתי שאני לא “מסורתית” אבל חרוסת כמובן חייבת להיות על השולחן מה גם שאני כידוע חושבת שהיא אחד הדברים היותר טעימים שיש ורק צריך להקפיד להגיש אותה בצורה מהממת כדי שגם האורחים יחשבו ככה

את כדורוני החרוסת האלה אני אוהבת לשמור במקפיא ולשלוף כשמתחשק לי משהו מתוק ובריא (כל השנה ולא רק בפסח) המתכון כאן | סרטון ההכנה – כאן

איך להכין חרוסת_כדורי חרוסת_אירוח בסטייל (צילום: טליה הדר)

3. קרפצ’יו דג – לדעתי אין מתאים מערב פסח מלהגיש כמה צלחות צבעוניות ומשגעות של קרפצ’יו דג. כמובן שאפשר לעשות את ההתאמות שצריך כמו למשל להוריד את “נגיעות הגבינה” או להוסיף “נגיעות חזרת” (פשוט לגרד בפומפיונת מעט מהחזרת הלבנה שמוכרים בסופר בכמה נקודות בצלחת) מה שיכול להתקבל כשוס אדיר גם בקונספט וגם בטעם!

קרפצ'יו דג_אירוח בסטייל_אשת סטייל (צילוםם: טליה הדר)

4. כבד קצוץ – מתכון מעולה וקל להכנה לכבד קצוץ של אמא שלי, בהגשה אישית ובסטייל עם נגיעת בצל מטוגן (שימי לב לקחת את האופציה של הבצל המטוגן בלי הקמח… פסח וזה )

כבד קצוץ מתכון קל_אירוח בסטייל_אשת סטייל (צילום: טליה הדר)

5. סלט מקלונים צבעוני – תמיד קלסי ומתאים לכל ארוחה (כמובן בגרסה של הרוטב הלא אסייאתי) ואין בעיה גם להכין מראש ולהביא אם את מתארחת (אני מגיעה עם הירקות בכלי אחד, ירוקים קצוצים בצנצנת והרוטב בבקבוקון ומערבבת הכל שם ברגע שאני מגיעה)

סלט שורשים צבעוני_שני סוגי רטבים_אירוח בסטייל (צילום: טליה הדר) EshetStyle.com

6. סלט סלרי מיוחד – אחלה סלט ייחודי, מעניין וכל כך טעים!

סלט סלרי טעים_אירוח בסטייל_אשת סטייל_צילום: טליה הדר

7. סלט שיקי מרענן – עוד סלט מדהים! מיוחד וכל כך טעים. ועכשיו כשזו עונת האפרסמונים זה בדיוק הזמן להכין אותו – אני בטוחה שתירשם התלהבות גדולה! (האמת שאני רושמת בפניי, כי גם אני התגעגעתי אליו…)

סלט מיוחד עם אפרסמון_אירוח בסטייל_אשת סטייל (צילום: טליה הדר)

8. סלט בירוק וכתום – שאת המנגו תוכלי להחליף באפרסמון או בפלחי תפוז (או שלפחות תקחי ממנו את הרעיון של הפיצוחים המיוחדים ו”תלבישי” על סלט אחר)

סלט מיוחד עם פרי ופיצוחים_אירוח בסטייל_אשת סטייל (צילום: טליה הדר)

9. סלט קייל ובטטה – זה סלט קצת כבד האמת בתור סלט, אבל הוא מאוד מזין ויכול להיות על תקן של “תוספת” מעולה לצד כל מנה עיקרית (אם תרצי, בלי הגבינה)

סלט קייל ובטטה_אירוח בסטייל_אשת סטייל (צילום: טליה הדר)

10. קרפצ’יו סלק – מה שנקרא מנה מנצחת לא מחליפים! אם את שואלת אותי, אני הייתי משלבת כמה צלחות ממנו (בלי הגבינה) יחד עם כמה צלחות קרפצ’יו דג (וכמובן כבד קצוץ שבכל זאת אמרנו שהוא בגדר חובה) – ולגמרי סוגרת בכך את הפינה של הראשונות…

קרפצ'יו סלק_מתכון מושלם_אירוח בסטייל_אשת סטייל (צילום: טליה הדר)



עיקריות ותוספות

1. פילה סלמון בציפוי סלק – מנה חדשה ומדהימה שהכנתי לך במיוחד לקראת ערב החג – בעיני היא לגמרי מושלמת כמנה עיקרית בפסח וסופר ייחודית!

פילה סלמון מתכון מושלם_אירוח בסטייל_אשת סטייל (צילום: טליה הדר)

2. דניס בשש דקות – מה שנקרא מנה עיקרית לעצלנים – יותר פשוט מלהכין אותה באמת שאין והיא תמיד מעולה!

פילה דניס בשש דקות_מתכון הכי קל בעולם_אירוח בסטייל_אשת סטייל (צילום: טליה הדר)

3. פרחי כרובית בתנור בציפוי קראנצ’י – תוספת שכולם אוהבים. אז נכון שהמתכון המקורי הוא עם פירורי פנקו, אבל הוא ייצא לך מצויין לא פחות גם עם פירורי קמח מצה

כרובית בציפוי קראנצ'י_תוספת בסטייל לכל מנה עיקרית_אירוח בסטייל (צילום: טליה הדר)

4. אנטיפסטי – אחלה תוספת צבעונית לצד כל מנה עיקרית. תוכלי להכין צלחת יפה עם כמה סוגי ירקות כמו במתכון, או לבחור להכין רק ירק מסוג אחד – למשל סלק (אני אוהבת להוסיף לסלק כמה עיגולים של פלפל ירוק חריף, מה שלגמרי נותן טוויסט ומשדרג את הטעם)

אנטיפסטי_תוספת מעולה בלי עבודה_אירוח בסטייל_הבלוג של אשת סטייל (צילום: טליה הדר)

5. מקלות זוקיני עם ירוקים ושקדים – תוספת מושלמת, מרעננת ומיוחדת לכל מנה עיקרית. אני בעד להגיש אותה לצד הסלמון בציפוי סלק יחד עם אורז לבן – צלחת יותר צבעונית וטעימה מזו באמת שאין!

תוספת זוקיני ושקדים_תוספת למנה עיקרית_אירוח בסטייל (צילום: טליה הדר)

6. לביבות זוקיני – על פניו לא קשור, אבל אני לפעמים מכינה אותן (אפשר בלי הגבינה) כתוספת לצד הפילה דניס

לביבות זוקיני אפויות_תוספת למנה עיקרית_אירוח בסטייל (צילום: טליה הדר)

7. אורז לבן – פשוט אורז לבן “אחד אחד”, תוספת קלסית שאיכשהו תמיד חיונית על השולחן. כמובן שאת יכולה לשדרג עם משהו מעל (שקדים קלויים כמו פעם להם את יכולה להוסיף גם גרגירי ג’וג’י ברי וג’ינג’ר קצוץ שתקפיצי במחבת עם טיפה שמן זית ומעט סוכר חום – להוספת טוויסט מגניב וטעים)

אורז לבן אחד אחד_מתכון שתמיד מצליח_מתכונים קלים ובסטייל_אשת סטייל (צילום: טליה הדר)

8. אורז צבעוני – אחלה תוספת מזינה וצבעונית לכל מנה עיקרית (אם בכל זאת בא לך לצאת לגמרי מהאורז הלבן)

אורז צבעוני_מתכון שתמיד מצליח_מתכונים קלים ובסטייל_אשת סטייל (צילום: טליה הדר)

9. תפוחי אדמה קטנים בתנור – תמיד טעים (מתחסל על-ידי הילדים והמבוגרים), לגמרי קל להכנה ואפשר להכין קצת מראש ולהשאיר בתנור על חימום נמוך…

תפוחי אדמה קטנים ושרופים_ילדים ומבוגרים אוהבים_מתכון הכי קל_אירוח בסטייל (צילום: טליה הדר)_ EshetStyle.com

10. כרובית חרוכה במחבת – גם תוספת מגניבה שתוכלי להוסיף לה איזה רוטב שמתחשק

כרובית חרוכה במחבת_תוספת או טפאס לאירוח בסטייל_הבלוג של אשת סטייל (צילום: טליה הדר)


מתוקים

1. מוס שוקולד מהיר בצנצנת – מתכון חדש ומושלם!! מוס שוקולד עם תחתית “עוגתית” סופר קל להכנה, טעים בטירוף וכמובן כשר לפסח (ובפנים עוד רעיון לגלידוניות שוקולד כשרות לפסח שאפשר להכין במקביל כמעט עם אותם מרכיבים)

מוס שוקולד אישי_מתכון מושלם ומהיר_הבלוג של אשת סטייל (צילום: טליה הדר)

2. מקפא חגיגי – קינוח “גלידה” אישי מקושט בזילופי שוקולד חם ברגע. אפשר להכין אותו מראש ולשמור במקפיא המון (!) זמן

קינוח קפוא אישי וטעים עם זילופי שוקולד_אירוח בסטייל_אשת סטייל

3. גלידוניות מקושטות – אם את בקטע של קינוח אישי, צבעוני ולא שוקולדי שאפשר להכין מראש 

קינוח אישי בטעם שקדים_קינוח שאפשר להכין מראש_אירוח בסטייל_צילום: טליה הדר EshetStyle.com

4. לבבות שוקולד בלי שוקולד – גם טעים וגם בריא. אפשר להכין המון זמן מראש (רק זהירות – ממכר!!)

קינוח שוקולד בריא בלי שוקולד_אשת סטייל_

5. שוקולדים קטנים וקפואים – אחד הקינוחים הטעימים, עם מספר צורות הגשה. אפשר להכין מראש ולהחליף את פירורי עוגיות הלוטוס בעוגיות כשרות לפסח (יצא מושלם באותה מידה!)

קינוח שוקולדי שאפשר להכין מראש_אירוח בסטייל_אשת סטייל_צילום: טליה הדר

6. שברי שוקולד לשדרוג כל קינוח – לא משנה אם תכיני את המוס הזה או אחד אחר, וגם אם תכיני עוגת קרם חגיגית אחרת… אם תוסיפי שברי שוקולד משגעים כאלה מעשה ידיך, האורחים יגידו וואו – בהבטחה!

שברי שוקולד שמכינים בבית_לשדרוג כל קינוח_אשת סטייל_אירוח בסטייל_EshetStyle.com

*בכל הקינוחים שיש שמנת מתוקה תוכלי להמיר בשמנת צמחית או בקרם קוקוס (לפחות 17% רק מהחלק השומני שלו לאחר ששהה במקרר לילה – תציצי בטיפ קצפת קוקוס)

7. עוגיות שקדים איטלקיות שמכינים ברגע – ככה לימי חול המועד או בסיום הארוחה לצד כוס תה

עוגיות שקדים ללא גלוטן-3 רכיבים_מתכון קל ומהיר_אשת סטייל (צילום: טליה הדר)



ולפני סיום – מילה על עריכת השולחן, כי איך אפשר בלי?!

כשאני מארחת, כבר יודעים אצלי בבית שאם הספקתי לערוך את השולחן יום קודם – הרווח יהיה של כולם! יש משהו בשולחן חגיגי, ערוך ומעוצב שנוכח בסלון יום לפני האירוח שמשרה עליי שלווה – ממש ככה! (טוב נו כל אחת והשריטה שלה )

רעיונות לעיצוב שולחן בפסח_אירוח בסטייל_אשת סטייל (צילום: טליה הדר)

אז אם עדיין לא סיפרתי לך – אני השנה לא אהיה בארץ בפסח (כן כן, גם לי מגיע חופש! טוב, אם אפשר לקרוא לחופשה עם שלושת הקטנים חופש…) ולכן, כפיצוי, אירחתי בשבוע שעבר את משפחתי לארוחת “טרום חג” – הינה לך כמה תמונות להשראה מהשולחן שהיה ערוך עם נגיעות עדינות של חג

את הפלייסמנטים בתמונה הכנתי בכמה דקות בהתאם להדרכה של לימור אורן שאירחתי אצלי להפקת ארוחת בוקר משותפת – כל הפרטים כאן 

ואם היה לי עוד קצת זמן (או במילים אחרות, אם הקטנצ’יק שלי היה מואיל בטובו לישון צהריים ), הייתי עוטפת את הסכו”ם במפית הנייר הלבנה, קושרת בחבל דק ומכניסה את הענף הירוק פנימה (כמו שסיפרתי לך בטיפ הזה)

את הענפים אגב, וגם את העלים הירוקים הגדולים שעומדים כל כך יפה בכלי הזכוכית הגבוהים (תראי איך שני עלים בלבד מוסיפים כל כך הרבה!) ירדתי לקטוף ברחוב, מתחת לבית (מצוידת בבת שלי ובמספריים) ממש כמה דקות לפני שהגיעו האורחים…

וכמובן שבפסח, כדאי להוסיף לכל סועד צנצנת קטנטונת של חרוסת “לבושה חגיגי” (כמו בטיפ של “צנצנת מקושטת”)

צנצנת חרוסת אישית_עיצוב שולחן בפסח_אירוח בסטייל_צילום: טליה הדר

זהו להיום.

שיהיה לך חג שמח ונפלא!

נהנית? קיבלת רעיון? הכנת משהו מהמתכונים האלה בחג או בהשראתם? ספרי לי! זה עושה אותי שמחה 

מחכה לך למטה בתגובות/ במייל/ בפייסבוק – ואם בא לך תוסיפי גם תמונה להוכחה 

אז Stick Around,

עד הפעם הבאה…

טליה


עוד פוסטים על אירוח שאולי יעניינו אותך

אירוח להדלקת נר

אירוח בשבועות

אירוח בראש השנה

אירוח לארוחת בוקר

אירוח לעל האש

עקבי אחרי הבלוג שלי

(ככה תקבלי למייל עדכון בכל פעם שאכתוב משהו חדש...)

6 תגובות לפוסט “פסח כבר כאן – רשימת מתכונים לאירוח בסטייל”

  1. נטעלי הגיב:

    אין אין את פשוט מהממת!
    כמה חיכיתי לפוסט שלך לחג!
    ידעתי שאפשר לסמוך עליך!!!
    המון תודה 😘
    וחג שמח ❤️

    1. talia הגיב:

      איזה כיף לשמוע 🙂 תודה רבה וחג שמח!

  2. אורטל גלס הגיב:

    מדהימה את!!! חג שמח!!! תיהני בחופשה!!!!!

    1. talia הגיב:

      תודה רבה 🙂 חג שמח!

  3. נורית הגיב:

    היי, המפה הוו מהממת. אפשר לשאול מאיפה היא?

    1. talia הגיב:

      בטח. זו “המפה הפרקטית שלי” שנמכרת בגליל לפי מטר בחנויות כמו DOMO, Spices the Cook Store. כנסי לקטגוריית הטיפים בבלוג וחפשי “מפה פרקטית” יש שם את כל הפרטים על המפות האלה. יש לי כמה וכמה. ממליצה בחום!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *