ראש השנה
זו תוספת מושלמת לכל ארוחה! כן, גם לארוחת החג הקרבה עלינו לטובה… וחלוםםםםם כמה שהיא טעימה! לגמרי פשוטה להכנה עם מעט מרכיבים ועם זאת – סופר מרשימה ואם זה לא מספיק שתדעו שהיא – ללא גלוטן, כשרה לפסח ואפילו טבעונית השתכנעתם?! אז לפני שמתחילים – כרגיל, הסיפורון שמאחורי המתכון – זהו עוד מתכון שחשבתי עליו […]
March 2023 26
זו מנה ממש מושלמת, של בשר רך ומתפרק עם טעמים עמוקים ומתקתקים, ירקות שורש, ערמונים ופירות יבשים סיר גדול ומפנק שמגישים לצד אורז לבן וסוגרים פינה של ארוחה שלמה! נכון, זו לא מהמנות שמאפיינות אותי, אבל מידי פעם, אני מעלה פה גם "סירים" ועם הזמן, יש לומר, אני מגלה את היופי בארוחות שכאלה ומתאהבת בקלות […]
February 2023 02
זהו, החגים כבר כאן! רק עשו טובה, בלי לחץ השנה כמיטב המסורת, אני מרכזת לכם פה רשימה (ארוכה) ממתכוני הבלוג, ממנה תוכלו לבחור ולהרכיב לכם ארוחה נפלאה, מדוייקת ומוגשת בסטייל לערב ראש השנה כמה דגשים ממני – -שימו לב לא להתפזר עם כמויות, ונסו לתכנן נכון את המנות וההכנות (כמעט בכל מתכון יש התייחסות בסוף […]
September 2022 20
ראש השנה הגיע וארוחת (חג) טובה, הכי כיף לפתוח בדרינק פתיחה חגיגי וטעים ומה יותר מתאים מסנגרייה קרה עם יין לבן דבש ותפוחים?! קוקטייל קליל וטעים שמכינים בקלילות ובמהירות ממרכיבים שתוכלו למצוא בכל סופר שנתחיל?? אז רגע לפני שנתחיל, כרגיל, סיפורון על איך נולד המתכון – בטח לא תופתעו לגלות, שגם המתכון הזה, כמו הרבה […]
September 2022 19
זה קינוח מדליק וקליל שאפשר להכין גם כמה ימים מראש והוא כל כך טעים!!!! מה שכן, מבחינת כמויות, קחו בחשבון 2-3 יחידות לכל אחד, כי פחות מזה פשוט לא מספיק וכמו תמיד, כמה מילים על איך נולד המתכון – הפעם, מדובר באלתור של רגע בארוחת שישי משפחתית… המנה העיקרית היתה הפילה סלמון המושלם הזה שעטוף במעטה […]
May 2022 22
האמת שאני אוהבת פילה סלמון בכל צורה. אבל המנה הזו מושלמת בצורה בלתי רגילה! הסלמון נותר כל כך עסיסי מבפנים (עם טעמים אסייאתיים) והמעטה קדאיף יוצר שכבה קראנצ'ית עדינה מבחוץ – ככה שכל ביס הוא פשוט תענוג! ובנינו, בת'כלס, כמעט שאי אפשר לא להצליח עם סלמון בתנור. הוא באמת תמיד יוצא טעים. כן כן, גם […]
September 2021 30
מה אומר ומה אגיד – אני מתה על המנה הזו! קראמבל תפוחים מהיר ופשוט להכנה – פתרון מושלם לקינוח של "הרגע האחרון" לערב ראש השנה ולכל השנה (והוא אפילו פרווה!) וואו! כמה שהוא טעים! אז כרגיל, אתחיל בסיפורון על איך נולד המתכון – "קראמבל" זה משהו שמשום מה הרתיע אותי בעבר, ועד לפני בערך שנה, […]
August 2021 28
כשרוצים סלט מהיר ומרשים, בדקה עבודה, בלי חיתוכים ובלי מיליון מרכיבים – זה בדיוק הסלט הזה הוא מושלם לארוחות חג ובכלל כשיש אורחים, כי הוא באמת אפס עבודה וסופר טעים ובסטייל בקיצור – מתכון כלבבי! הפעם אין פה יותר מידי סיפורים על איך הוא נולד הסלט הזה… חוץ מזה שהוא כמובן היה אלתור, באחת הפעם […]
August 2021 22
