דברי איתי taliahadarel@gmail.com
חיפוש

הי, אני טליה, נשואה ואמא ל-3 קטנים. במקצועי אני בכלל עורכת דין... אני יודעת, הכי לא קשור! אני מטורפת על המטבח, על הבית והאימהות, על "הדברים הקטנים", על דברים פרקטיים, ועל סטיילינג, ובעיקר - על השילוב של הכל יחד. קראתי לבלוג הזה EshetStyle - אשת חיל בסטייל! אז מה תמצאי פה בעצם? דברים פרקטיים (אבל בסטייל) שקשורים ליום יום של כולנו - יש פה קצת מהמטבח שלי (מאחורי הקלעים), רעיונות להגשה ואירוח וכמובן הרבה מתכונים מדליקים ופשוטים. יש פה גם טיפים ו"קיצורי דרך" בכל מיני תחומים (כי לכולנו אין זמן לכלום!) ורשימות מכל מיני סוגים... אה וברור, יש פה גם סטייל - הסטייל שלי! מוזמנת לקרוא, ליהנות וליישם בבית, וכמובן - להירשם ל-EshetStyle כדי שכל מתכון, רשימה או רעיון חדש יגיע אליך ישר למייל!

על מה כתבתי לאחרונה

עקבי אחרי בפייסבוק

עקבי אחרי באינסטגרם

חיפוש

טיפ בסטייל | מטבח | מילוי שקית זילוף

פעם הייתי ממש מסתבכת עם שקיות זילוף. כשהייתי מעבירה את הקרם לשקית, היא היתה מתקפלת לי והכל היה נמרח ומתלכלך… […]

לטיפ המלא

רשימה בסטייל | מטבח | אקססוריז פרקטיים

אקססוריז לתיבול בסיסי

שפריצר שמן זית. אותו אחד שסיפרתי עליו בהרחבה – כאן ועורר כל כך הרבה תגובות ושאלות!

שני בקבוקונים עם פיה לשמן זית ולחומץ בלסמי. שיהיו לי לשימוש יום יומי בשלוף

שתי צנצנות קטנות למלח גס ולפלפל גרוס.

מלחיית מלח גרוס.

אקססוריז לחיתוך

סכין שף טובה.

קולפן מעולה. כזה שמקלף גם דברים קשים כמו קולורבי וגם רכים כמו עגבניה…

קולפן ז’וליאנים (או “מקלונים” אם תרצי…)

לרשימה המלאה
רשימת אביזרים פרקטיים למטבח אשת סטייל אירוח בסטייל
סלט קפרזה משודרג_צילום ומתכון טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

סלט קפרזה משודרג – קלסי לאירוח ספונטני

24 ביוני 2021

אם יש שילוב מושלם בעולם הוא “השילוש הקדוש” של קפרזה: עגבניה, מוצרלה ובזיליקום! והסלט הזה בעצם לוקח את השילוש הקדוש ומשדרג אותו עם רכיבים שיש (לי) תמיד בבית ועוד טוויסט קטן בהגשה – והתוצאה פשוט נפלאה והינה סוד קטן – זו מנת גלגל ההצלה שלי בכל פעם שאני מזמינה (...)

קראי עוד

בייבי מוצרלה עטופים בבצק – מאפי גבינה מדליקים וסופר מהירים!

15 ביוני 2021

מאפי גבינה קטנים ומלוחים לקטנים ולגדולים. מתאימים לאירוח בראנץ’ או נשנושים, לפיקניק, וגם לארוחת ערב (או עשר) ביום-יום לילדים… ואם זה לא ברור, אז הבצק הוא מוכן כמובן יש מתכונים שהם בעצם יותר רעיון מאשר מתכון. כזה הוא בדיוק המתכון הזה. אבל לא סתם רעיון – רעיון מעולה! קחו (...)

קראי עוד
דג וירקות בתנור בתוך נייר אפיה_ צילום ומתכון טליה הדר אשת סטייל

דג וירקות בנייר אפיה – ארוחה שלמה בעטיפה אחת

27 במאי 2021

2 דקות עבודה ועוד 10 דקות בתנור – ויש לנו ארוחה בריאה, מרשימה ובסטייל! ממש ככה זה מהמתכונים האלה שאני הכי הכי אוהבת, אלה שהניעו אותי לפתוח את הבלוג הזה מלכתחילה אי שם לפני כבר יותר מחמש שנים (שייאלה איך הזמן עובר מהר כשנהנים ) יש פה שני טוויסטים (...)

קראי עוד
מתכונים לשבועות מהבלוג של טליה הדר אשת סטייל

שבועות או לא להיות – מתכונים כיפים לאירוח בסטייל בשבועות

10 במאי 2021

הינה הגיע לו חג שבועות ובשבילי זה רק תירוץ לשלוף את כל מתכוני המנות הראשונות הנשנושים והגבינות! אז כמו בכל שנה, אני מרכזת לכם מתכונים מתאימים מתוך הבלוג, (הפעם נדמה לי שריכזתי הרבה במיוחד!) אני משתדלת לחדש קצת בין שנה לשנה ויחד עם זאת גם לחזור על עצמי… כי (...)

קראי עוד
לזניה זוקיני וגבינות_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

לזנייה זוקיני וגבינות מושלמת במיוחד

4 במאי 2021

מתכון מושל ללזניה צמחונית

קראי עוד
חטיף שוקולד טחינה ופצפוצי אורז ללא אפיה_מתכון של חמש דקות_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

חיתוכיות שוקולד טחינה פצפוצים – להיט!

6 באפריל 2021

זה אחד הדברים היותר טעימים שיש! כל ביס, עונג חושים. כמה פשוט – ככה טעים וגם אם יצא לכם כבר להתקל במתכון דומה (אכן, המקור, הוא לגמרי לא המצאה שלי) בכל זאת, שימו לב שיש פה ניואנסים קטנים… שהם כידוע הכי חשובים אז נתחיל כרגיל בסיפורון על איך נולד (...)

קראי עוד
6 מתכונים למצה בריי_צילום: דניאל לילה_מתכונים וסטיילינג: טליה הדר

מצה בריי – 6 מתכונים למצה בריי מושלמים

28 במרץ 2021

מצה בריי זה אחד הדברים האהובים עליי! מלוח או מתוק מלא בתוספות או בלי כלום, בעיני זו פשוט אחלה של מנה עם פתח לאינסוף אלתורים ומבחינתי כידוע, אלתורים זה החיים! התמונה למעלה – מתוך הכתבה ב”לאשה” | צילום: דניאל לילה | מתכון וסטיילינג: אני כל המתכונים של היום (חוץ (...)

קראי עוד
תכנון אירוח ומתכונים לפסח_טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

ערב פסח – תכנון אירוח ומתכונים

17 במרץ 2021

נדמה שפסח השנה מרגיש חגיגי במיוחד לכולנו, אם כי מבחינתי היה משהו מאוד מרגש וכיפי גם בפסח שעבר, כשחגגנו רק המשפחה המצומצנת. מה שנקרא לכל דבר יש את הקסם שלו! אז גם השנה, כמיטב המסורת, ריכזתי פה רשימה די ארוכה של מתכונים מתוך הבלוג, במטרה לעזור לכם לגבש תפריט (...)

קראי עוד
מג'דרה קלסית ללא השריית עדשים_מתכון קל שתמיד מצליח_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

מג’דרה קלסית ומג’דרה עם טוויסט

14 במרץ 2021

שני מתכונים יש לנו פה – מג’דרה קלסית מעולה (שאני מכינה בבית כתוספת קבועה כבר שנים), ומג’דרה “חגיגית” יותר (תיכף ערב חג #רקלציין) עם טוויסט מתקתק ומפתיע של תפוח, צימוקים ואפילו תיון (כן כן, לגמרי מדליק) – מנה חדשה יחסית ומושלמת ממש! כך או כך, מדובר בתוספת מעולה שמשתלבת (...)

קראי עוד
סלמון כבוש_מתכון קל_אירוח בראנץ' בסטייל_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

סלמון כבוש (גרבדלקס) מושלם – בחיי שזה פשוט!

28 בפברואר 2021

כל כך כיף וקל להכין לבד בבית סלמון כבוש רק קחו בחשבון שמכינים אותו יום קודם לפחות! אני מכינה אותו כבר כמה שנים טובות ובכל פעם אני מופתעת מחדש מכמה שזה פשוט ותוהה עם עצמי, למה אני לא מכינה אותו יותר… הפעם הראשונה שהכנתי סלמון כבוש היתה מרגשת במיוחד (...)

קראי עוד
מטבוחה חצילים_מתכון מושלם_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

מטבוחה חצילים – זה נדיר!

11 בפברואר 2021

על חלה טריה, בפיתה, בסנדוויץ, ליד חזה עוף ואורז או פשוט כעוד תוספת על שולחן ה”על-האש” – לא משנה, מתי איפה, למה ואיך – זה תמיד בא טוב! אם מישהו היה אומר לי לפני שנה שאני אעלה כאן מתכון למטבוחה חצילים הייתי אומרת שאין שום מצב ולכן אומרים – (...)

קראי עוד
סלט כרוב אסיאתי מושלם+סנדוויץ' שניצל אסיאתי_צילום ומתכונים: טליה הדר אשת סטייל

סלט כרוב צלוי (וגם סנדוויץ’ שניצל מושלם!) – בסגנון אסיאתי

4 בפברואר 2021

הסלט הזה הוא שוס! הוא כל כך טעים ומיוחד הוא טעים כסלט בפני עצמו או כמן תוספת קטנה בסגנון אסיאתי ליד מנה עיקרית והוא טעים גם (וזה מבחינתי שוס בפני עצמו) בתוך סנדוויץ! כן כן סנדוויץ! (על תקן הכרוב הכבוש בלחמניה עם נקניקיה, רק בלי הנקניקיה ובסגנון אסיאתי ) אז (...)

קראי עוד
סלט קולורבי חריף_צילום ומתכון טליה הדר אשת סטייל

סלט קולורבי חריף – הגרסה הישראלית לסלט הפפאיה התאילנדי

31 בדצמבר 2020

מדהים כמה מעט צריך בשבילו וכמה גדולה התמורה. מרכיבים ספורים, כמה דקות עבודה, והתוצאה לגמרי זורקת אותנו לאיזה חוף קסום עם חול לבן אי שם בתאילנד. בחיי! ההשראה לסלט הזה היתה כמובן סלט הפפאיה החריף שאפשר למצוא בכל חור בתאילנד (וגם בכל מסעדה תאילנדית שמכבדת את עצמה כמובן ) (...)

קראי עוד
פילה מוסר בקרם קוקוס וקארי ירוק_צילום ומתכון טליה הדר אשת סטייל

פילה מוסר בקרם קוקוס וקארי ירוק – מנה מושלמת וקלה (זה רק נשמע מתוחכם)

22 בדצמבר 2020

זו אחת המנות האהובות עליי! היא טעימה בקטע אחר! והאמת היא, שאני לא מכינה אותה מספיק, כי איכשהו בגלל הטעם המתוחכם וההצלחה המסחררת שלה בכל פעם מחדש, אני שוכחת כמה שהיא פשוטה להכנה! רעיון מושלם לארוחת ערב מפנקת ומרשימה בלי הרבה עבודה, כשמזמינים אורחים וגם סתם ככה למשפחה… אני (...)

קראי עוד
כרובית בתנור בציפוי פריך של טחינה_כרובית בטחינה בתנור-מתכון מושלם לכרובית_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

כרובית בתנור בציפוי טחינה – אוי כמה שזה טעים!

1 בדצמבר 2020

כרובית וטחינה זה שילוב מנצח את זה כולנו יודעים, אבל המתכון הזה הוא בכל זאת חידוש, ולמה? כי הטחינה מגיעה פה כבר בשלב המוקדם ונכנסת לתנור יחד עם הכרובית! כמה דקות עבודה, שיגור לתנור – ויש לכם תוספת טעימה בטירוף או מנה בפני עצמה – אתם מחליטים נתחיל כרגיל (...)

קראי עוד
שקשוקה טעימה ומהירה_אירוח בראנץ'_ טליה הדר מהבלוג אשת סטייל_צילום דניאל לילה עבור לאשה

איך מכינים שקשוקה מושלמת משאריות

18 בנובמבר 2020

בכל פעם שאני מכינה את החריימה הקבוע שלי (שזה לפחות פעמיים בחודש אם לא יותר), אני מכינה גם את השקשוקה הזו מה הקשר אתם שואלים? הרוטב כמובן התמונה מתוך צילומים לכתבה שלי בלאשה | צילום: דניאל לילה, סטיילינג: אני שארית הרוטב של החריימה שתמיד נשארת בסיר (אחרי שנגמרים הדגים) (...)

קראי עוד
חביתת ירק_פריטטה עם זוקיני וגבינות_מה מגישים לארוחת בוקר_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

חביתת ירק נפלאה ממש – פריטטה ירוקה עם זוקיני ועשבי תיבול

בת’כלס זו לא בדיוק חביתה אלא משהו בין חביתה לפשטידה. אבל כל עוד מכינים אותה מהר ובמחבת, עם ביצים והיא לא יותר עבה מפיתה, נדמה לי שאפשר עדיין לקרוא לה חביתה – לא? בעצם נזכרתי – קוראים לזה פריטטה!! איך שלא נקרא לה, בעיני היא פשוט נפלאה אני מכינה (...)

קראי עוד
מרק עוף של בית ללא אבקת מרק_טליה הדר אשת סטייל_כל הזכויות שמורות

מרק העוף שלי – בלי אבקת מרק ועם המון ירקות

9 בספטמבר 2020

זה מרק עוף פשוט וטעים שאני מכינה בבית כבר שנים וכולם הכי אוהבים! יואבי שלי מאושר בכל פעם שאני מכינה מרק עוף וזה לא משנה לו מהי הטמפרטורה בחוץ… ואני? מודה שאיכשהו זה תמיד מתחבר לי או עם מחלות או עם חגים , אבל בארוחות החג (פסח וראש השנה), (...)

קראי עוד
איך מכינים סלמון בתנור_מתכון קל ומהיר_טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

פילה סלמון בציפוי יוגורט לימוני – מהיר, פשוט וכל כך טעים!

27 באוגוסט 2020

זו מנה פשוטה (ברמה של דקה עבודה ולתנור) והתוצאה נפלאה, רעננה וקלילה! או במילים אחרות – מהמתכונים האלה שמגיעים כדי להישאר. את הסוד שלי על סלמון סיפרתי פה כבר מזמן (באחד משלל מתכוני הסלמון שיש כאן בבלוג…) אבל השורה התחתונה היא, ביננו – שפילה סלמון יוצא טעים תמיד – (...)

קראי עוד
סדנת אשת סטייל_כל הזכויות שמורות לטליה הדר

סדנת אשת סטייל | איזו התרגשות

28 ביולי 2020

סדנת אשת סטייל הראשונה יוצאת לדרך ואני כל כך מתרגשת! לפרטים והרשמה

קראי עוד
עוף עם תפוחי אדמה בתנור_צהריים מהיר לכל המשפחה_צילום ומתכון טליה הדר אשת סטייל

עוף עם תפוחי אדמה ובטטה לכל המשפחה | סדרת ארוחות צהריים

22 ביולי 2020

את התבנית הזו אני מכינה לפחות אחת לשבועיים והיא לעולם לא מאכזבת. אחלה צהריים לכל המשפחה! ויש פה גם טיפ אחד מעולה שלגמרי כדאי שתכירו (אפילו אם יש לכם את תבנית העוף הקבועה והמעולה שלכם…) ולא פחות חשוב, מנה שאפשר לשמור לילדים לצהריים שיחממו במיקרו יום וגם יומיים אחרי (...)

קראי עוד
סלט ירוק מיוחד עם ברוקולי, אפונת שלג ושלל ירוקים_עם תוספת גרעינים פיצוחיים_צילוםם ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

סלט ברזל מעולה במיוחד

28 ביוני 2020

אני קוראת לו “סלט נגד נשירה” אבל אני לא רוצה להבטיח הבטחות (בעיקר כי אני לא רוצה חלילה לאכזב…) ובכל זאת, חוץ ממתכון לסלט מושלם, אני רוצה גם לשתף פה טיפ שעבורי עבד נפלא עם הנשירה המטורפת שהייתה לי. אמנם כל אחד מאיתנו הוא יחיד ומיוחד, ולכן מה שעובד (...)

קראי עוד
מתנות למורות ולגננות_מתנות סוף שנה_טלליה הדר מהבלוג אשת סטייל בוחרת מתנות_Foxhome

סוף שנה – מתנות לגננות ולמורות | הבחירות שלי – Foxhome

15 ביוני 2020

איכשהו, ולמרות התחושה שחזרנו מחופש גדול (מאוד!) – לא להאמין, אבל סוף השנה בכל זאת מגיע, וכמו בכל סוף שנה, צריך להתחיל להתארגן על מתנות לגננות ולמורות, אז בין אם אתם בוועד (אני כבר לא ) ובין אם אתם אוהבים לקנות משהו קטן באופן אישי, בחרתי עבורכם שבע אפשרויות (...)

קראי עוד
מאפינס בננה שוקולד חלווה_מתכון קל_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

מאפינס בננה חלווה ושוקולד (בלי מיקסר) – כמה טעים!

14 ביוני 2020

בתור אחת שלא אוהבת בננה ולא משוגעת על חלווה, זה אולי ישמע קצת מוזר – אבל אני לגמרי עפה על המאפינס האלה!! אין להם טעם של בננה וגם לא טעם דומיננטי של חלווה (אם כי אם רוצים, אפשר שיהיה ) הכנתי אותם לראשונה לפני יומיים והאמת שהופתעתי מכמה שהם (...)

קראי עוד

תפריט בריא ובסטייל לשבועות | עם ערכים תזונתיים לכל מנה

23 במאי 2020

אז לכבוד שבועות, בדומה לתפריט פסח (רק עם קצת פחות קורונה ), בחרתי לכם שוב, מתוך מתכוני הבלוג, מקבץ מתכונים בריאים (יחסית) לאירוח בשבועות – החג הכי מהמם בשנה! המתכונים נבחרו יחד עם הדס צימרמן המקסימה (שבעצם גם יזמה את הפוסט הזה!) והיא (אם עדיין לא הכרתם), דיאטנית קלינית (...)

קראי עוד
כדורי גבינה מתוקים וקפואים_קינוח מדליק וקל_מתכונים לשבועות_צילום ומתכון: טליה הדר

כדורי גבינה מתוקים

14 במאי 2020

כשמתחשק קינוח קטן וטעים, קל להכנה, שאפשר להכין מראש – זה בדיוק זה! מדובר בכדורוני גבינה מתוקים וממכרים עם זיגוג שוקולד שכיף לאכול ישירות מהמקפיא מצד אחד זה מתכון שאפשר להכין ביום יום, ופשוט להשאיר קופסת כדורונים במקפיא, שיהיו בשלוף, כשמתחשק משהו מתוק וקר (ואז הילדים “גונבים” אחד אחד (...)

קראי עוד
מוזלי אורז_אורז מתוק עם פירות_ארוחת בוקר מושלמת_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

“מוזלי אורז” – ארוחת בוקר משגעת

5 במאי 2020

זו מנה של אורז מתוק עם פירות טריים ותוספות. פתרון מעולה למי שמנסה לצמצם בצריכת מוצרי חלב, אבל מטורף (כמוני) על מוזלי… ובכלל, האמת שזו מנה מושלמת שאני יכולה לאכול בוקר, צהריים וערב ת’כלס, אני די מכורה! זה יהיה עוד מתכון בגרסת “רק בקצר וקולע” (כלומר, בלי תמונות של (...)

קראי עוד
סלט כרוב מושלם ומהר_צילום ומתכון טליה הדר אשת סטייל

סלט כרוב פשוט וטעים

27 באפריל 2020

זה סלט שמכינים ממש ברגע, עם מינימום רכיבים וכמו שהוא מהיר – ככה הוא טעים! הוא מושלם כתוספת על שולחן ה”על האש” והאמת שהוא כיפי תמיד ויש מן הרגשה שאפשר לאכול ממנו בלי הפסקה… נכון שאיכשהו תמיד לכולם יש בבית את הסלט כרוב הקבוע שלהם שהם מכינים בכל הזדמנות? (...)

קראי עוד
טיפים לסידור ארון הבגדים_תליית בגדים_טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

סדר בארון הבגדים | אני מאושרת!

19 באפריל 2020

אחד הדברים הכי טובים שיצאו לי מתקופת הקורונה הזו (ויש לא מעט האמת) זה הסדר והמיון המטורף שעשיתי לי בארון הבגדים!  לעשות סדר בבגדים בכלל ושלי במיוחד (להבדיל משל הילדים) זה משהו שאני תמיד דוחה. כי בואו, כיף זה לא, אבל הפעם, החלטתי להיכנס לזה בהילוך רביעי – והתוצאה (...)

קראי עוד

אפונת שלג – תוספת טעימה ובריאה ברגע

13 באפריל 2020

אפונת שלג היא התוספת האולטימטיבית מבחינתי. היא מתאימה כמעט לכל מנה, בריאה, מהירה ולגמרי בסטייל! אפשר לתת לה מגוון של סגנונות בהתאם לתיבול שבוחרים, וכדאי לזכור (מה שאני בעצמי למדתי עם הזמן…) שאין שום צורך לעשות לה בישול או חליטה מקדימים – זה לגמרי מיותר! הפעם אני נותנת לה (...)

קראי עוד
מצה בריי בננה שוקולד ללא ביצים_מצה ברייט ללא ביצים_מציה ללא ביצים_אשת סטייל_טליה הדר

מצה בריי בננה שוקולד ללא ביצים

9 באפריל 2020

זה היה אלתור ממש מוצלח של הימים האחרונים  – כלומר, תקופת הקורונה נטולת הביצים ולאור ליקוק האצבעות פה בבית ועשרות התגובות שלכם מהתמונה שעלתה בסטורי – הבנתי שכדאי שגם אתם תכירו את המתכון… (וזה למרות שהכנתי אותו רק פעם אחת ואני לעולם (!) לא מעלה לבלוג מתכון שהכנתי רק (...)

קראי עוד
ימי קורונה_יומנה של אמא_ההמלצות של טליה הדר אשת סטייל

מיומנה של אמא | תקופת הקורונה | המלצות “בקטנה” – פרק 3

6 באפריל 2020

הימים ממשיכים לעבור להם ואנחנו בשגרה החדשה שלנו… למען האמת אני מרגישה שכבר התרגלנו, לא?! ההחלפה לשעון קיץ גורמת לזמן לעבור מהר יותר ויש תחושה של אנרגיות חדשות באוויר (כלומר, יש רגעים ויש רגעים, ת’כלס, אין לדעת מה הייתי כותבת עוד שעה….) ומנגד, יש פחות אנרגיות להקפיד על הלו”ז, (...)

קראי עוד
תפריט פסח בריא וטעים_צילומים ומתכונים: טליה הדר אשת סטייל

תפריט בריא ומפנק לערב פסח | עם ערכים תזונתיים לכל מנה

5 באפריל 2020

דווקא השנה, כשערב פסח הפך למצומצם הגיע הזמן להשקיע בעצמנו! כן, כן, למקרה שחלפה בראשכם המחשבה “להחליק” אותו עם ארוחת ערב רגילה (כי גם ככה אף אחד לא בא…), אז זהו שממש לא! יש לנו הזדמנות לערב חגיגי, שונה ומשמח (עם פחות השקעה כי אנחנו מעט אנשים! רואים, בכל (...)

קראי עוד
ימי קורונה_יומנה של אמא_ההמלצות של טליה הדר אשת סטייל

מיומנה של אמא | תקופת הקורונה | המלצות “בקטנה” | פרק 2

1 באפריל 2020

אז אחרי הפרק ה-1, אני ממשיכה היום בעוד רשימונת של טיפים/המלצות/רעיונות ומחשבות, במגוון תחומים, שאני אוספת לי ב”דרך הקורונה שלי”, שעוזרים לי להנעים את זמני ולעבור את התקופה הזו יחסית בנעימים (לפחות בחלק מהזמן ), ולפני הרשימה, קצת הגיגים – מצד אחד אני מגדירה את עצמי כבנאדם שמסתגל ממש (...)

קראי עוד
ימי קורונה_יומנה של אמא_ההמלצות של טליה הדר אשת סטייל

מיומנה של אמא | תקופת הקורונה | המלצות “בקטנה” | פרק 1

29 במרץ 2020

כאמא בתקופה ההזויה הזו, כמו כולנו, אני מוצאת את עצמי מג’נגלת בין אלף ואחד תפקידים במקביל פתאום אני לא רק האמא לשלושה ילדים שמטפלת בהם בוקר, צהריים/אחרה”צ (תלוי בגיל) וערב, אלא אמא שצריכה לטפל בשלושה ילדים פלוס בעל במשך 24 שעות ביממה! נוסיף לזה, שאני צריכה להיות מורה וגננת (...)

קראי עוד
סלט סלק תפוז ושומר_צילום ומתכון טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

סלט מרענן עם סלק ותפוז

26 בפברואר 2020

זה סלט קראנצ’י, צבעוני, מרענן ובריא, ולא פחות חשוב – מהיר הכנה, שאפשר לקרסם ולקרסם בלי הפסקה! יש פה מגוון טעמים, צורות חיתוך ומרקמים, ככה שבכל ביס מרגישים משהו אחר, וזה כל הכיף מארחים? יש פה גם טריק איך לחתוך את הירקות מראש ולשמור אותם קראנצ’יים וטריים כאילו שנחתכו (...)

קראי עוד
עוגיות פירות יבשים ללא גלוטן_מתכון מהיר_צילום ומתכון טליה הדר אשת סטייל

עוגיות פירות יבשים ללא גלוטן

5 בפברואר 2020

אלו עוגיות סופר טעימות וממכרותתתת – אבל ממש! (אוכלים אחת ועוד אחת ועוד אחת ופשוט אי אפשר להפסיק…) מכינים אותן בשתי דקות עבודה ועוד 17 דקות בתנור. יותר קל מזה, באמת שאין צריך קערה, מזלג ו-3 רכיבים (+תבלינים, אם רוצים ורוצים!) – וזה הכל! כלומר… “תערובת אגוזים ופירות יבשים” (...)

קראי עוד
חריימה מושלם_מתכון מעולה לחריימה_איך להכין חריימה_צילום ומתכון טליה הדר אשת סטייל

החריימה שלי

29 בינואר 2020

לפי ההגדרה של “חריימה” או “דג מרוקאי” אני לא בטוחה איפה המתכון הזה נכנס, אם בכלל… כי זה לגמרי לא “מתכון לפי הספר”, אבל זה המתכון הקבוע שלי ואני קוראת לו “חריימה” וגם אם אין לך שמץ של מושג איך בכלל נגשים להכין חריימה (בחיי שהייתי שם עד לא (...)

קראי עוד
עוגת סלק_עוגה בחושה עם סלק ותפוז_אירוח בסטייל_צילום ומתכון טליה הדר אשת סטייל

עוגה וורודה ומטריפה | עוגת סלק תפוז (בלי מיקסר)

16 בינואר 2020

מה אומר ומה אגיד – אחת היציאות שלי (אם לא ה! כלומר, אם יורשה לי וזה…) מדובר בעוגת סלק-תפוז בחושה יפה וכל כך טעימה!! וזה גם אם אתם מהאנשים (המוזרים) האלה שלא אוהבים סלק. כי חוץ מהצבע המושלם שלה, באמת שאי אפשר לנחש שיש בה סלק! זו עוגה עסיסית (...)

קראי עוד
אירוח בסטייל עם מנות קטנות וקלילות_אירוח פשוט ומרשים_צילום ומתכונים: טליה הדר אשת סטייל

חמש מנות קטנות ומעולות (ללא בישול) לאירוח קליל ובסטייל

24 בנובמבר 2019

אני מתה על מנות קטנות וקלילות שמוגשות בסטייל! ולפעמים ממש בא לי להזמין חברים לדרינק, אבל פחות בא לי לבשל… (כן כן גם לי זה קורה לפעמים!) כלומר להזמין אותם מאוחר, שיגיעו אחרי ארוחת ערב (מבוגרים בלבד כמובן), לארגן שולחן קטן ומדליק של כמה דברים קטנים, מהירים וטעימים, ושעדיין (...)

קראי עוד
מתכון לסלט סלק מהיר ומרשים_אירוח בסטייל_צילום ומתכון טליה הדר אשת סטייל

סלט סלק מהיר טעים ומרשים

17 בנובמבר 2019

כשאני רוצה סלט מהיר ממש, אני מכינה את הסלט הזה! אמנם הוא לא איזו יציאה חדשנית, אבל הוא כל כך טעים ומרשים ואין פה כמעט מה לעשות! ואם בכל זאת רוצים לתת את הטוויסט? ברור שאפשר יש פה שתי אפשרויות לתוספות שמוסיפות רעננות או חריפות (או גם וגם) שלגמרי (...)

קראי עוד
אורז עם ירקות_אורז תאילנדי_ארוחת צהריים מהירה לילדים ולמבוגרים_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

אורז תאילנדי מהיר | סדרת ארוחות צהרים – חלק II

31 באוקטובר 2019

זה פוסט שני בסדרה של ארוחות צהריים קלות להכנה, שמתאימות גם לילדים וגם למבוגרים – כאלה שהילדים יכולים אח”כ לחמם לבד (יום וגם שלושה ימים אחרי) וזה עדיין יוצא טעים! או במילים אחרות – זו שנה ראשונה שיש לי ילד שכבר אין לו צהרון ואין לי ברירה אלא להיערך (...)

קראי עוד
עוף ופתיתים_צהריים לילדים_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

עוף עם פתיתים | סדרת ארוחות צהריים – חלק I

24 באוקטובר 2019

זה פוסט ראשון בסדרה של ארוחות צהריים קלות להכנה, שמתאימות גם לילדים וגם למבוגרים. כאלה שהילדים יכולים אח”כ גם לחמם לבד וזה עדיין יוצא טעים. או במילים אחרות – זו שנה ראשונה שיש לי ילד שכבר אין לו צהרון ואין לי ברירה אלא להיערך לארוחת צהריים כל יום המנה (...)

קראי עוד
קרפצ'יו סלק ותפוח ירוק_אירוח בסטייל_סלט סלק ותפוח_צילום ומתכון טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

סלט אלגנטי של סלק ותפוח

25 בספטמבר 2019

סלק ותפוח ירוק זה שילוב מנצח! המנה הזו יפייפיה, טעימה וסופר אלגנטית ועם זאת – מאוד קלה ומהירה להכנה! נראית ממש מרשימה ומתוחכמת אבל בת’כלס זה הכי צלחת ש”זרקה על עצמה משהו” בדיוק כמו שאני אוהבת יש פה שילוב מרענן של טעמים, עם נגיעות מתקתקות וצבעים הורסים שמשתלבים משגע (...)

קראי עוד
פנקייק וניל שילדים אוהבים_צילום ומתכון: טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

מיני פנקייקס וניל מושלמים | סדרת ארוחות עשר – חלק III

15 בספטמבר 2019

יש פה מתכון מעולה וקבוע שלי לפנקייק וניל שכבר מזמן הבטחתי! יש פה טריק מדליק איך ליצור אותם קטנטנים ועגולים מבלי צורך במחבת מיוחדת (אותי זה ממש הגניב!) ויש פה גם שדרוג של שוקולד צ’יפס למי שרוצה… בקיצור – מתכון של לגזור ולשמור (או בימינו – מתכון של “לשמור (...)

קראי עוד