דברי איתי taliahadarel@gmail.com
חיפוש

הי, אני טליה, נשואה ואמא ל-3 קטנים. במקצועי אני בכלל עורכת דין... אני יודעת, הכי לא קשור! אני מטורפת על המטבח, על הבית והאימהות, על "הדברים הקטנים", על דברים פרקטיים, ועל סטיילינג, ובעיקר - על השילוב של הכל יחד. קראתי לבלוג הזה EshetStyle - אשת חיל בסטייל! אז מה תמצאי פה בעצם? דברים פרקטיים (אבל בסטייל) שקשורים ליום יום של כולנו - יש פה קצת מהמטבח שלי (מאחורי הקלעים), רעיונות להגשה ואירוח וכמובן הרבה מתכונים מדליקים ופשוטים. יש פה גם טיפים ו"קיצורי דרך" בכל מיני תחומים (כי לכולנו אין זמן לכלום!) ורשימות מכל מיני סוגים... אה וברור, יש פה גם סטייל - הסטייל שלי! מוזמנת לקרוא, ליהנות וליישם בבית, וכמובן - להירשם ל-EshetStyle כדי שכל מתכון, רשימה או רעיון חדש יגיע אליך ישר למייל!

על מה כתבתי לאחרונה

עקבי אחרי בפייסבוק

עקבי אחרי באינסטגרם

חיפוש

טיפ בסטייל | ילדים | מיני אזני המן בצנצנת

את המיני אזני המן החמודות שלי (שהכנתי מבצק מוכן) ארזתי השנה בצנצנות פלסטיק קטנות ככה גם הרבה יותר נחמד להכניס אותן […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | יום הולדת | מעמד עוגה מצלחות

זה רעיון מדליק שהכנתי ביום הולדת 6 של דניאלה בדיוק בחמש דקות! אבל – מה שעושה אותו כל כך פשוט […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | גילופי פרמז’ן

באחד מהבקרים שעשיתי אצלי פעם של “EshetStyle מארחת לברנץ’” הכנתי סלט ירוקים ומעליו הוספתי גילופי פרמז’ן גדולים… יום אחרי הסדנה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | מפה על הרצפה

זה טיפ שיושב לי ב”טיוטה” עוד לפני שנפתח הבלוג, ואיכשהו לא הגעתי אליו… פשוט אין אחד שנכנס אליי הביתה ולא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שמן חם

מהדברים הקטנים שפעם לימדו אותי, אפילו לא זוכרת מי (כפויית טובה שכמותי…), ומאז זה נראה לי כל כך בסיסי שלא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | סלסלת פיג’מות

כבר דיברנו על זה לא פעם, שמבחינתי המפתח הוא הכנה מראש! כמו בהכנות מראש באירוח, ככה גם בתפעול הילדים… אין מה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שניצלים במקפיא

כעקרון אני באה מבית כזה שאמא שלי היתה מכינה לי כל צהריים אוכל חם וטרי… והיא לעולם לא הקפיאה שום […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | צעד רגיעה

אם את אמא לתינוק (עכשיו או לעתיד), הטיפ הזה בשבילך! מה לא נעשה כדי להרגיע את התינוק שבוכה (בטח בלילה!)… […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | גרב בודדה

בכל כביסה יש לי לפחות “גרב בודדה” אחת, בד”כ של אחד הילדים… וכדי לעזור לעצמי למצוא לאותן גרביים בודדות את בנות […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בחירת מלון

לפי התגובות מסביב אני כנראה היחידה בעולם שלא הכירה את הטיפ הזה, אבל את “הכלל שלי” לגבי טיפים פה בבלוג […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | פנקייקס נפוחים

את הטיפ הזה גיליתי כשנתבקשתי לפני שנה להכין מתכון לפנקייקס עבור אתר המתכונים foodpage ורציתי שבתמונה הפנקייקס יצאו נפוחים כאלה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ירקות חתוכים

אחד הנשנושים האהובים עליי זה גזר, שומר וקולורבי חתוכים ומתובלים במעט לימון, שמן זית ופלפל טחון (כמעט כל ערב, לצד קערת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מים מקושטים

כמה פשוט ככה יפה ומרענן! אם את מכירה את הפוסט שלי על הגשת משקאות, את בטח יודעת שאני אוהבת להגיש […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רענני בג’ינג’ר

ג’ינג’ר טרי, או בשמו הפחות מדליק – זנגביל, זה מהדברים שתמיד יש לי במקרר! (בעצם גם לך, אם כבר הכרת את רשימת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | לחם במחבת

חשבת פעם, איך הכי נכון לעשות את הלחם קראנצ’י כשאת מארחת ולמשל מכינה… ברוסקטות? התשובה – לא בטוסטר ולא בתנור […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רענני בתותים

כשסוף עונת התותים מגיע ואפשר כבר לקנות תותים במחיר מצחיק, אני מייד קופצת על המציאה! וקונה כמה חבילות במבט לעתיד… (במיוחד […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | הגשת לחם

אין ספק שיש לי איזה עניין עם לחם! כבר אמרתי כאן שאני לא מאמינה שאי פעם אהיה טבעונית, ועכשיו אני אומרת גם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ברוקולי ירוק ירוק

מכירה את זה שלפעמים יש מנות בהן הברוקולי ירוק בוהק ויפה שבא לך לחסל אותו מייד ולפעמים הוא ירק מכוער […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | לחם מקושט

כמו שאת כבר יודעת, כשאני מארחת אני אוהבת לעצב את השולחן עם האוכל עצמו… ובארוחה שיש בה לחם, מבחינתי הלחם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | מרק טחון

אם יש לך תינוק שכבר בשלב הטעימות (והלאה…) הטיפ הזה הוא בשבילך! אולי זו רק אני שלא חשבתי על זה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | סינר בלרינה

רעיון חמוד שעשיתי לבת שלי ביום הולדת 3, שאפשר בקלות למנף אותו גם לפורים ובכלל… מה צריך? בד טול הכי פשוט […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מילוי שקית זילוף

פעם הייתי ממש מסתבכת עם שקיות זילוף. כשהייתי מעבירה את הקרם לשקית, היא היתה מתקפלת לי והכל היה נמרח ומתלכלך… […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | מגבון להסרת לק

הרגע הזה שאת כבר מחוץ לבית, ותוך כדי פגישה במשרד כשאת מצביעה על מילה במסמך או כשאת שמה לך סוכר […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קראנץ’ אגוזים לעוגה

כמו שאת כבר יודעת, אני מתה על עוגות בחושות! וכשאני מכינה עוגה בחושה (לא משנה אם בתבנית אינגליש, בתבנית מאפינס […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | זילוף גבינה

זה טיפ גאוני וכה פרקטי כשיש ילדים קטנים בבית… ואני מיישמת אותו בארוחת הערב של הילדים, כמעט כל יום (!) […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | גרנולה בסלט

יש טיפים פה בבלוג שנולדים בהבזק של שניה, והטיפ הזה הוא בדיוק אחד מהם! רעיון קטן ומדליק שחשבתי עליו היום […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | סהרוני מלפפונים

אם גם את אוהבת, שלא לומר משוגעת (!) כמוני על סלטים אסייתיים… אז בטח נתקלת לא פעם בסהרוני המלפפונים האלה… […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בשבילך | אם את כבר עומדת

נכון שאת עומדת הרבה? אני בכל אופן שמתי לב, שבבית, אלא אם כן אני מול המחשב או ישנה, המצב הנתון […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | לבבות חביתה

משהו מדליק (ממש!) שאני מכינה לבת שלי לפעמים בארוחת ערב. בפעם הראשונה שעליתי על הרעיון המהמם הזה של חביתה בצורת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגת שיש

זה עוד טיפ שככה נולד לו במקרה, כשהכנתי למסיבת סיום בגן עוגת שיש שאלתרתי בכלל מהמתכון של עוגת השקדים הכה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שקית לבבות

זוכרת את הטיפ שלי על עוגה בחושה? אז לקחתי שלושה לבבות עוגה, שמתי בשקית צלופן קטנה (תמיד יש לי חבילה בבית), קשרתי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רענני במנגו

בימים האחרונים של עונת המנגו, לקחתי מנגו רך שנשאר במקרר, רוקנתי את תחולתו לקערה, טפטפתי לימון, טחנתי בטוחן ידני 2 […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | צנצנת לכל אורח

בהמשך לטיפ על עיטוף הסכו”ם… ולמקרה שממש בא לי להשקיע (לגמרי רק באירועים מיוחדים ) כשאני מארחת ומסדרת את השולחן אז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | תוספות לעוגה בחושה

זה טיפ שלמדתי ממש לאחרונה… והוא מאוד מוצלח ושימושי לי. במיוחד בתור מי שהכי אוהבת להשתמש באותה בלילה של עוגה בחושה וכל פעם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | עיטוף סכו”ם

כשאני מארחת אני אוהבת שהשולחן יראה יפה ובסטייל! ולמרות זאת, אני לא משקיעה המון זמן ואנרגיה בעיצוב שלו, אני בעד […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגה בחושה בצורות

כשאני מכינה עוגה בחושה (סתם כזו שתהיה בבית… עוגת וניל, שקדים, שיש או גזר), אני כמעט אף פעם לא מסכמת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | צנצנת קמח

באמת לא ברור לי איך לא חשבתי על זה קודם! אני משתמשת די הרבה בקמח… וכל פעם מחדש זה לפתוח […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בורגול

בטיפ הזה אני לא מגלה לך שום סוד וגם אין פה איזה טריק. ת’כלס, יש סיכוי גדול שלא תביני בכלל […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | פירורי קראנץ’ מתוקים לקינוחים

זה טיפ מדליק לפירורים קראנצ’יים ומתוקים שאני מכינה בקלות ובזריזות ושומרת במקפיא (מלא זמן!) ופשוט מכינה או משדרגת איתם קינוחים! […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | עוגת התחלות חדשות

יש לך ילדים שמתחילים שנה חדשה במסגרות? הטיפ הזה הוא בדיוק בשבילך! לכבוד פתיחת שנת הלימודים, שהשנה היתה בשבילי מרגשת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | רוטב לקוסקוס של עצלנים

רוב הסיכויים שתהיי מופתעת עד מאוכזבת ממני כשתקראי את הטיפ הזה. אבל זו האמת (גם אם היא כואבת ) מה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | מדורת שוקולד

רעיון מדליק (תרתי משמע ) לכבוד ל”ג בעומר – מדורת שוקולד קטנה וטעימה וממש פשוטה להכנה! מה צריך? –חצי חבילת שוקולד מריר […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מילוי מלחייה

מילוי המלחייה שלי (מגרסת המלח גס), שסיפרתי לך עליה כאן, יכול להיות דבר מעט מרגיז. במיוחד אם אני מנסה למלא רק עם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | סדר במקרר

גם אם נדמה לך שכן, בד”כ המקרר שלי הוא ממש לא הדבר הכי מאורגן בעולם… בטח כשהוא מלא ובמיוחד כשהוא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | כוכבי

אם יש לך תינוק מגיל 3 חודשים ומעלה (או יש לך חברה כזו או שאת בדרך להיות אמא…) – הטיפ […]

לטיפ המלא

רשימה בסטייל | מטבח | אקססוריז פרקטיים

אקססוריז לתיבול בסיסי

שפריצר שמן זית. אותו אחד שסיפרתי עליו בהרחבה – כאן ועורר כל כך הרבה תגובות ושאלות!

שני בקבוקונים עם פיה לשמן זית ולחומץ בלסמי. שיהיו לי לשימוש יום יומי בשלוף

שתי צנצנות קטנות למלח גס ולפלפל גרוס.

מלחיית מלח גרוס.

אקססוריז לחיתוך

סכין שף טובה.

קולפן מעולה. כזה שמקלף גם דברים קשים כמו קולורבי וגם רכים כמו עגבניה…

קולפן ז’וליאנים (או “מקלונים” אם תרצי…)

לרשימה המלאה
רשימת אביזרים פרקטיים למטבח אשת סטייל אירוח בסטייל
עוגת גזר בחושה_מתכון מושלם_בלי מיקסר_אירוח בסטייל_צילום ומתכון: טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

עוגת גזר ביתית וטעימה | העוגה הראשונה שלי

4 ביולי 2019

זו העוגה הראשונה שהכנתי בחיי!! ושנים שהיא הייתה העוגה היחידה שבכלל ידעתי להכין עד היום אני מכינה אותה קבוע וכולנו מחסלים! ועם הזמן, עברתי להכין אותה גם בלי מיקסר (כי למה עם, אם אפשר בלי? ובקערה אחת כמובן) והוספתי כמה שינויים… אפשר להכין אותה בכל תבנית שרוצים (מאפינס, לבבות (...)

פנקייק שרימפס_אירוח בסטייל_מתכון קל_צילום ומתכון: טליה הדר_אשת סטייל

פנקייק שרימפס אסיאתי – וואו זה להיט!

25 ביוני 2019

טוב זו לגמרי הברקה – פשוט יציאת היציאות! (אני קצת עפה על עצמי, אבל בחיי שבצדק ) מנה סופר מיוחדת, קלה ומהירה להכנה ו… ואוו כל כך טעימה!! אם את אוהבת טעמים אסייאתים – את פשוט חייבת לנסות! ואם את לא אוכלת שרימפס – זה יוצא נפלא גם עם קוביות של (...)

שוקולד עם שטוחים_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

שברי שוקולד עם שטוחים – זה ממכר!

12 ביוני 2019

יש כאן שוקולד יחד עם שטוחים – בדיוק כמו שזה נשמע! זה שילוב מנצח וכל כך טעים שזה מכה! אני מכינה תבנית בכמה דקות, מכניסה למקפיא, שוברת ושומרת לרגע של חולשה וככה בסיום הארוחה שולפת לי “שבר” גדול לקינוח, שלאחריו כמעט תמיד מגיע עוד אחד לפחות, כי אי אפשר (...)

אירוח בשבועות_מתכונים לשבועות_אירוח בסטייל_צילומים ומתכונים: טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

אירוח בשבועות – רשימת מתכונים קלילים לאירוח בסטייל

3 ביוני 2019

אז חג שבועות הגיע! חג האירוח האולטימטיבי – החג שבו אפשר להסתער על הבלוג שלי ורק לבחור איזה כיף! כמיטב המסורת, קיבצתי לך כאן רשימת מתכונים ורעיונות (ארוכה משהו) מהם תוכלי לבחור מה שמתאים לך לאירוח שבועות קליל וטעים או לארוחת שבועות משפחתית מצומצמת (שלפעמים, בנינו, זה לגמרי תענוג!) (...)

מתכון לפתיתים_מתכון לפשטידת פתיתים_ארוחת ערב לילדים_צילום ומתכון: טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

פשטידת פתיתים במחבת | היסטרי לילדים! (ולא רק…)

22 במאי 2019

בבית אני קוראת לה “פשטידה” למרות שהיא לא באמת… זה פשוט אלתור כלשהו שהכנתי משאריות הפתיתים באחת מארוחות הערב לילדים, שיצא כזה שוס (!) עד כדי שהפך אצלנו בבית למנה לגמרי קבועה ואהובה! הצלחות ההורסות, אם תהית… הן מ-Foxhome כמובן ויש פה בסוף גם את המתכון שלי לפתיתים מעולים (...)

תפוחי אדמה בתנור קראנצ'יים וממכרים_מתכון חובה בכל בית_אירוח בסטייל_צילום ומתכון: טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

תפוחי אדמה קראנצ’ים וממכרים במיוחד

6 במאי 2019

תקראי לזה צ’יפס אפוי ומתובל, אצבעות תפוחי אדמה בתנור או איך שמתחשק לך – מדובר בתפוחי אדמה קראנצ’יים וממכרים שמתחסלים עוד לפני שהספקת להעביר לכלי הגשה (ואת יודעת שאצלי צורת ההגשה חשובה לא פחות מהמנה עצמה )   תוספת מעולה ל”על האש”, לילדים, למבוגרים ובכלל – תוספת מושלמת לכל (...)

ברוסקטה יוונית_ברוסקטה עם גבינה בולגרית_אירוח בסטייל_פיראוס_צילום ומתכון: טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

ברוסקטה יוונית חלומית

29 באפריל 2019

ברוסקטות הן חיי וגבינות גם – ואם אפשר לשלב ביניהן ולהוסיף טווייסט מתקתק… מה עוד אפשר לבקש?! הברוסקטות האלו נפלאות לאירוח בכל שעה ביום והן טעימות בקטע אחר!! כל ביס באמת חלום – פשוט חובה לנסות! כבר סיפרתי לך מזמן שאני מתה על ברוסקטות. אפילו אם אני מארחת לארוחת (...)

מתכונים לפסח_תפריט אירוח לפסח_אירוח בסטייל_טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

אירוח בסטייל בפסח | מה מגישים ואיך עורכים שולחן

12 באפריל 2019

כמיטב המסורת, לפני “אירועים מיוחדים” אני משתדלת לרכז לך מתכונים מהם תוכלי לבחור ולתת לך כל מיני טיפים ורעיונות, לאירוח ועריכת השולחן – כזו אני, נחמדה אצלי כידוע, ארוחת חג, כולל ליל הסדר, היא ארוחה כמו כל אירוח. חשוב לי שתהיה טעימה ותוגש בסטייל, אבל אין “מנות חובה” כמו (...)

סביצ'ה דג ים_גפילטעפישבסטייל_אירוח בסטייל_צילום ומתכון: טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

סביצ’ה דג מושלם – כמה מרשים ככה קל!!

11 באפריל 2019

מנה מושלמת לכל רגע וכל דקה – סביצ’ה דג זה בשבילי פשוט עונג אחד גדול! מהמנות האלה שעד שאת לא מכינה בבית את בטוחה שאפשר לאכול רק במסעדה ואז אחרי שהכנת פעם אחת, את מבינה שאין קל מזה את המתכון הזה אני מקדישה (לכבוד החג) כמחווה בסטייל למנת הגפילטע (...)

טליה הדר עם פוקס הום_טיפים לסידור שולחן החג_צילום: שרית גופן

טיפים לסידור שולחן החג – Foxhome | כמה פשוט ככה בסטייל!

6 באפריל 2019

אז לפני כמה ימים עלה הסרטון הראשון בסדרת הסרטונים החדשה של Foxhome – “כמה פשוט ככה בסטייל”, שהיא לגמרי הבייבי שלי – ומי שמככבת בה היא לא אחרת מאשר אני בעצמי!! וכן, אני סופר מתלהבת ומתרגשת! הינה זה כאן >> בסרטון הזה אני נותנת כמה טיפים פרקטיים, פשוטים (וכמובן- (...)

קוביות חרוסת – כך תגישו חרוסת בסופר סטייל!

5 באפריל 2019

כמו שכבר בטח הבנת (מסרטון ההכנה בשנה שעברה ומכדורי החרוסת), אני פשוט משוגעת על חרוסת! ובעיני היא ממש בטעות לא מקבלת את הקרדיט של כוכבת השולחן בליל הסדר היום אני מגישה את החרוסת בתור קוביות קינוח אלגנטיות במיוחד בשני צבעים המתכון הוא המתכון הבסיסי שלי שאת כבר מכירה, ופה (...)

כיסוני בצק פילו עם עוף_אירוח בסטייל_מנה ראשונה_צילום ומתכון: טליה הדר_אשת סטייל

כיסוני בצק עם עוף קארי – פשוט ומושלם!

27 במרץ 2019

מנה טעימה, מדליקה, פשוטה, מהירה (ואפילו בריאה!) שרק נראית מתוחכמת או בקיצור – מנה כלבבי! והאמת, שיש פה לפני הכל, תגלית חדשה עבורי, שפתחה בפניי עולם שלם של כיסונים… זו מנה שמתאימה לאירוח וגם סתם לארוחת צהריים או ערב ככה ביום יום. אפשר להכין מראש, לשמור במקרר ולפני הגשה (...)

10 רעיונות חמודים ליום האהבה_מחוות קטנות של אהבה_טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

מחוות קטנות של אהבה

12 בפברואר 2019

אז מצד אחד, אני לא מאלה שמקפידות לחגוג או לבלות דווקא בימים כמו “יום האהבה” אלא מאלה שמאמינות שצריך (לפחות להשתדל) לחגוג וליהנות כל השנה  אבל מצד שני, בימים שכאלה, אני דווקא כן אוהבת להקפיד לתת משהו קטן וסמלי של אהבה! אז אני מודה השנה הגעתי ליום האהבה לא ממש (...)

חיבוק של אמא_יום האם_הבלוג של טליה הדר

אמא יש רק אחת | אם רק היית פה

6 בפברואר 2019

והינה הוא הגיע, כמו בכל שנה, השבוע הזה, שלך יש יום הולדת, לי יש “יום האם” ולכולם יש “יום המשפחה” ולמרות שאני בעצמי כבר אמא לשלושה, ביום הזה אני עדיין אותה ילדה שחוגגת לך את יום האם – היום שלך – אמא שלי יפה! והשנה, שלא כמנהגי, סביב היום הזה, מצאתי (...)

רעיון למנה בריאה וטעימה לאירוח_סלמון ירוק_אירוח בסטייל_צילום ומתכון: טליה הדר_אשת סטייל

פילה סלמון בציפוי ירוק בתוספת ברוקולי ושקדים | מנת בריאות ירוקה ובסטייל!

28 בינואר 2019

זו מנה בריאה, מרשימה וסופר טעימה! שאפשר להכין ממש בקלות ובמהירות וזה גם אם אין לך שום מושג בבישול! (אבל שזה יישאר בינינו ) המנה הזו סוגרת לך את הפינה כמנה עיקרית נפלאה בכל אירוח צהריים או ערב (ממש מנת מסעדה!) ומצד שני, אם בא לך להתפנק, זו גם (...)

עוגת פירות יבשים_מתכון לטו בשבט_עוגת אנרגיה_אירוח בסטייל_צילום ומתכון: טליה הדר

עוגת פירות יבשים של פעם

15 בינואר 2019

מכירה את העוגות האלה שמלאות (לגמרי) בפירות יבשים, פורסים אותן דקיק דקיק ואז את אוכלת הרבה הרבה?! אז כזו בדיוק 4 דקות הכנה ולתנור – אין קל מזה! וכמובן שאין צורך חלילה במיקסר, אלא מספיק טורף ידני (ות’כלס, אפשר אפילו להסתפק במזלג ) *יש גם סרטון הכנה!! (בסוף…) קדימה, (...)

לחם כוסמין ביתי_לחם עגבניות_לחם ללא התפחה_עוגת לחם_לחם עגבניות מיובשות(אירוח בסטייל_אשת סטייל_טליה הדר_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

לחם עגבניות מקמח כוסמין – שמכינים עם מזלג וקערה

3 בינואר 2019

טוב זה לא בדיוק לחם, זה יותר “עוגת לחם” – בעצם סוג של עוגה בחושה רק במלוח. איך שלא נקרא לזה, זה ממש אבל ממש טעים!! ולא פחות חשוב – סופר קל להכנה. כל מה שצריך זה מזלג וקערה וברור שאין פה המתנות או התפחות חלילה. נו את מכירה (...)

סלט שומר וזוקיני לימוני_אירוח בסטייל_צילום ומתכון: טליה הדר_אשת סטייל

סלט שומר וזוקיני לימוני ורענן

18 בדצמבר 2018

הסלט הזה הוא לימוני, רענן, טעים ומיוחד. יש בו שילוב של מרקמים שונים שיוצרים חגיגה בפה ועושים לך חשק לאכול עוד ועוד! הוא מורכב מזוקיני מוקפץ במחבת, המון ירוקים טריים, פיסטוקים קצוצים וכמובן שומר ובואי נדבר רגע על שומר. אני מתה על שומר! אני יודעת שאוהבים להגיד עליו “או שאוהבים (...)

אירוח בחנוכה – מתכונים, טיפים ואפילו פעילות

2 בדצמבר 2018

גם השנה הכנתי לך פוסט מרוכז בו קיבצתי לך כמה (וכמה ועוד כמה ) מתכונים מהבלוג יחד עם טיפים קטנים ופרקטיים “על הדרך” (כמו למשל מה ואיך אפשר להכין מראש…), שביחד ישלימו לך אירוח מלא ובסטייל בחנוכה וכמובן שגם אם את לא “מארחת ממש”, אלא רק מזמינה כמה חברים של (...)

קישוט סביבונים_פעילות לחנוכה_אירוח בסטייל_צילום: טליה הדר_אשת סטייל

פעילות קטנה לחנוכה – הימורים ויצירה

פעילות של משחק היא תמיד נחמדה אפילו כשמדובר באירוח של מבוגרים בלבד. מה שנקרא “אירוע עם תוכן”… אם כי בינינו, מתי בפעם האחרונה הייתם ב”הדלקת נר” בלי הילדים?? בכל מקרה, יש פה רעיון למשחק מדליק שאפשר לשחק רק הילדים, רק המבוגרים או כולם יחד! יש משפחות שאצלן המשחק הזה (...)

לביבות סלק אפויות_לביבות אסיייאתיות_אירוח בחנוכה_צילום ומתכון: טליה הדר_אשת סטייל

לביבות סלק אסיאתיות אפויות ובריאות – לגמרי שוס!

25 בנובמבר 2018

מי אמר שלביבות לא יכולות להיות מדליקות במיוחד?! מדובר בלביבות סלק וקולרבי ססגוניות, אפויות בתנור, מתובלות בניחוח אסיאתי ואפילו טיפה חריפות אם רוצים. אני מגישה אותן עם עלי נענע ובזיליקום טריים (כמו במסעדות אסיאתיות), לצד קערית של יוגורט (בכל זאת לביבות…) ומתקבלת מנה באמת מעולה! הן כמובן יהיו מושלמות לאירוח בחנוכה (...)

עוגיות אוראו מצופות על מקל_עוגיות על מקל ליום הולדת_צילום: טליה הדר_אשת סטייל

עוגיות מקושטות על מקל – מדהים כמה זה פשוט!

15 בנובמבר 2018

זה עוד רעיון מדליק וסופר קל לביצוע ב“סדרת המתוקים המרשימים” בשולחן יום ההולדת! כזה שכולם יחשבו שאת הכי מקצוענית אבל בת’כלס כמעט ולא עשית פה כלום! וזה כמובן כל הכיף   אז מה צריך? עוגיות אוראו מצופות (כן, הן מגיעות כבר מצופות ויש להשיג כאלה בכל סופר. אני השתמשתי בשוקולד (...)

וופלים מצופים על מקל_רעיון מדליק ליום הולדת_צילום: טליה הדר_ אשת סטייל

וופלים מצופים על מקל – כמה קל!

זה עוד רעיון מסדרת “המתוקים המרשימים” שמכינים בקלות מביכה ולגמרי מעוררים התלהבות! הם מתאימים למסיבת יום הולדת, לפעילות כיפית עם הילדים בבית מארח או אפילו סתם כך בלי סיבה! בדיוק כמו העוגיות המקושטות על מקל והקרמבו גם על הוופלים האלה חשבתי כשארגנתי לדניאלה שלי יום הולדת 6, ועפתי עם הדמיון! בעצם, הוופלים (...)

סלט אייסאתי_סלט מלפפונים ואצות_סלט עם אפונה_מתכון וצילום: טליה הדר-אשת סטייל

סלט מלפפונים ואפונה בניחוח אסייאתי – מנה עגולה

4 בנובמבר 2018

זה סלט מלפפונים טעים, בריא ומרענן שאפשר לאכול ממנו כמויות לא הגיוניות! הינה אני אומרת מראש – את יודעת שאני אוהבת לשים את הדברים על השולחן אם את מאלה שאוהבת טעמים אסייאתיים אבל מרגישה ש”זה רק למסעדות” כי “את לא מבינה בזה כלום”? אז במיוחד בשבילך אני חוזרת (על מה (...)

עיצוב שולחן ממקים ביום הולדת_ארגון יום הולדת_רשימת כיבוד ליום הולדת_טליה הדר_אשת סטייל

רשימה בסטייל | ילדים | ארגון יום הולדת

28 באוקטובר 2018

כל מסיבת יום הולדת שאני עושה לאחד הילדים (עם חברים/ גן/ כיתה), בהנחה שלא הצלחתי לפסוח על זה הפעם… אני שוב מנסה לזכור את כל הפרטים, ועושה רשימות על גבי רשימות כדי לא לשכוח כלום! החל ממפה חד פעמית, דרך המצית להדליק את הנרות ועד לסרטי הסאטן הצבעוניים שאני (...)

סלט אסייאתי עם כרוב סגול ומנגו_צילום ומתכון: טליה הדר_אשת סטייל_אירוח בסטייל

סלט אסייאתי צבעוני ומושלם במיוחד

17 באוקטובר 2018

זה סלט באמת נדיר!! הוא כל כך טעים, מיוחד ויפיפה ואני ממש מקווה שתספיקי להכין אותו לפני שתיגמר עונת המנגו… (אם כי, לשמחתי אני חושבת שאפילו הצלחתי למצוא למנגו תחליף ראוי!) כמו שאר הסלטים האסיאתיים (למשל הסלט עוף ופומלה הזה), מעבר להרכב הרכיבים המעניין שיש בו, הסוד הוא ברוטב! (...)

אורז סגול_אורז עם כרוב סגול_תוספת אורז מיוחדת_אירוח בסטייל_צילום ומתכון: טליה הדר

אורז סגלגל – תוספת אורז וירקות משגעת במיוחד

10 באוקטובר 2018

זה אורז ממש טעים ופשוט להכנה שישתלב נפלא כמעט בכל סגנון ארוחה!  הוא יכול להיות על תקן “אורז רגיל” שיתאים לכל מנה עיקרית ואפשר לתת לו טוויסט קטן שיקח אותו לכיוון האסייאתי ואפילו לעשות ממנו ארוחה של ממש! כרגיל, מנה אחת ושלל אפשרויות כמו שאני אוהבת  כשאני מארחת, אני (...)

קציצות טונה אפויות לילדים_ארוחת ערב לילדים_מתכון קל_צילום ומתכון: טליה הדר_אשת סטייל

קציצות טונה אפויות שילדים אוהבים

3 באוקטובר 2018

שלושת הילדים שלי פשוט מתים על הקציצות האלה! אני מכינה אותן כמעט כל שבוע והן הפתרון האולטימטיבי כשאני רוצה “ארוחה חמה” אבל לא נערכתי מראש עם עוף או בשר! כמה דקות הכנה ועוד 20 דקות בתנור – והן מוכנות! אז נתחיל בוידוי – בחיים לא חשבתי שאני אעלה לבלוג (...)

כרוב סגול בתנור_ תוספת של כרוב סגול_אירוח בסטייל_ צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

כרוב סגול בתנור – זה הכל ! מנה מפתיעה בצ’יק

26 בספטמבר 2018

כל מה שיש פה זה פרוסות של כרוב סגול צלויות בתנור – זה כל הסיפור – ואין לתאר כמה שזה טעים! אפשר לאכול את זה ככה בלי כלום (וישירות מהתבנית ), אפשר עם נגיעה של יוגורט, אפשר כמנה קטנה בפני עצמה או כתוספת צבעונית לצד כל מנה עיקרית… בקיצור – (...)

עוגת אקטימל לימונית בלי מיקסר

16 בספטמבר 2018

זו עוגה שמכינים בצ’יק – היא טעימה, רכה ועסיסית עם טעם טיפונת לימוני. מהעוגות האלה שאת אוכלת פרוסה ועוד אחת ועוד אחת ובלי לשים לב מגלה שחיסלת חצי עוגה! מכינים אותה כמו שאני אוהבת – בקערה אחת ובלי מיקסר עם רכיבים שיש לך תמיד בבית (טוב, בהנחה שגם הילדים (...)

סלט צבעוני ומתקתק לראש השנה

3 בספטמבר 2018

תמרים צהובים, מכירה? אז זו לגמרי ההתמכרות החדשה שלי בחודשי יולי עד אוקטובר!! (העונה היחידה שאפשר להשיג אותם בכל מקום…) מהרגע שהם מופיעים, אני לא יכולה לצאת מהסופר בלי ענף תמרים אחד לפחות, אותו אני שוטפת ומכניסה למקרר, ככה כמו שהוא, ופשוט תולשת ממנו תמר אחד או שניים בכל (...)

קינוח גלידה ותפוחים צרובים_קינוח של הרגע האחרון_קינוח לראש השנה_אירוח בסטייל (צילום: טליה הדר)

פרוסות צרובות של תפוח בדבש – תוספת קטנה ומדליקה | קינוח גלידה מאולתר ברגע

רעיון אחד מדליק והמון אפשרויות! מהסלט, דרך הכבד קצוץ, האורז, העוף ועד למנת גלידה וניל – מדהים איך כמה פרוסות של תפוח בדבש צרובות ומקורמלות במחבת (וואו כמה טעימות!!) יכולות לשדרג כל מנה, להוסיף לה טוויסט ייחודי ומתקתק ובעיקר להפוך אותה לחגיגית במיוחד לראש השנה! (לינקים למתכוני אורז וכבד (...)

הבלוגרית טליה הדר ובתה דניאלה בתוכנית לבחור נכון עם מיכל צפיר בערוץ עשר

דניאלה שלי ואני בשידור משותף – טריקים שגורמים לילדים לאכול יותר ירקות

28 באוגוסט 2018

הפעם בפינת המטבח בתוכנית “לבחור נכון” בערוץ עשר היה מרגש במיוחד!! כי דניאלה שלי, אהובתי הקטנה, הצטרפה אליי  היא כל כך התרגשה!! ולמרות שהיתה קצת חולה ומנוזלת, לא הסכימה לוותר, אספה את עצמה, קמה מוקדם בבוקר, התלבשה והתארגנה בשקט כשכולם ישנו, חיכתה בסבלנות אין קץ במהלך כל הארגונים שלי, (...)

בורגול סלק_בורגול וורוד_תוספת בורגול_רעיון לתוספת_אירוח בסטייל (צילום: טליה הדר) אשת סטייל

בורגול וורוד בריא ומשגע! תוספת צבעונית או ארוחה בפני עצמה

27 באוגוסט 2018

זו מנה צבעונית, בריאה וכל כך טעימה שמתאימה כתוספת לצד כל מנה עיקרית (כמו עוף, דג או בשר) וגם כארוחה משביעה בפני עצמה ומה שלא פחות חשוב מבחינתי כידוע, זה שמכינים אותה ממש ברגע! אם את זוכרת את הטיפ שלי על בורגול, את כבר יודעת שבורגול לא באמת מצריך (...)

ברוסקטות קרם חצילים ותאנים_אירוח בסטייל_(צילום: טליה הדר) אשת סטייל

קרם חצילים מושלם ומהיר | ברוסקטת קרם חצילים ותאנים

9 באוגוסט 2018

זה קרם חצילים במרקם עשיר שתוכלי להכין ממש בזריזות משאריות של חציל קלוי וגבינה שיש לך במקרר. כלומר, לדעתי כדאי לך בכל מקרה להכין את פרוסות החציל הקלוי (שהן טעימות ופשוטות להכנה ואפשר לאלתר איתן עוד מנות נוספות…) ו”על הדרך” להקדיש חלק מהפרוסות גם לקרם הזה – ככה זה נשמע (...)

כתבה דקיקה_שבועון לאשה_צילום ומתכונים: טליה הדר עבור לאשה

כתבה שלי בעיתון לאשה – 5 מתכונים דקיקים וטעימים

בגיליון המודפס של “לאשה” בשבוע האחרון של חודש יולי (ממש לכבוד יום הולדתי) התפרסמה כתבה שלמה שכל כולה שלי!! כתבתי את המתכונים, הכנתי את המנות, צילמתי אותן והייתי אחראית כמובן גם על הסטיילינג – העבודה והחשיבה על הכתבה הזו היתה רבה וההתרגשות שלי כשהתפרסה היתה רבה גם היא  5 (...)

עוגת שוקולד בלי מיקסר_עוגת יום הולדת_מתכון קל_אשת סטייל (צילום: טליה הדר)

עוגת שוקולד בלי מיקסר | טיפים פרקטיים לעוגת יום הולדת

1 באוגוסט 2018

זה מתכון סופר פשוט (בלי מיקסר!) לעוגת שוקולד טעימה, עסיסית ורכה שמתאימה בול לחגיגות ימי ההולדת לילדים! ויש פה גם טיפ מדליק שעושה את העוגה עסיסית במיוחד אותו תוכלי ליישם בכל עוגה בחושה שאת אוהבת להכין… ויש אפילו גרסה ללא גלוטן שיוצאת מעולה!! והאמת שיש פה עוד כמה וכמה טיפים פרקטיים בענייני (...)

טליה הדר בטלויזיה בתוכנית לבחור נכון עם מיכל צפיר בערוץ עשר_אשת סטייל

הפעם – “יום חצילים” | בפינת המטבח בתוכנית הבוקר “לבחור נכון” בערוץ עשר עם מיכל צפיר

והינה אני פעם נוספת בתוכנית הבוקר “לבחור נכון” עם מיכל צפיר המקסימה, והפעם היה מהנה במיוחד! אז מה הכנתי היום? חצילים רבותיי – חצילים  הכנתי את פרוסות החציל קלוי – אחד המתכונים הראשונים כאן בבלוג שאני מכינה באופן קבוע – ואיתן הכנתי 3 מנות, שאחת מהן היא “הגרסה הבריאה” (...)

איך להכין פנקייקס מלוחים לילדים_רעיון לארוחת ערב לילדים_אירוח בסטייל (צילום: טליה הדר)

פנקייק מלוח לילדים או בליני מפונפן למבוגרים

23 ביולי 2018

פנקייקס מלוחים זה לגמרי שוס בעיני! זה התחיל כרעיון לקצת גיוון בארוחת הערב לילדים והמשיך במינוף השאריות בתור סוג של “בליני” לנו המבוגרים… בקיצור – כמה דקות עבודה ולא יותר – והפנקייקס האלה לגמרי כאן כדי להישאר! אז נתחיל כרגיל בסיפורון – אולי זה יפתיע אותך אבל גם אצלי, ארוחת (...)

קרפצ'יו עגבניות וגבינה_מנה ראשונה בסטייל_אירוח בסטייל (צילום: טליה הדר)_ אשת סטייל

קרפצ’יו עגבניה (או בעצם סלט) | סדרת הקרפצ’יו

11 ביולי 2018

המנה הזו באמת ממחישה אולי יותר מכל, כמה שהשם “קרפצ’יו” הוא רק שם מפוצץ לצורת הגשה שטוחה, אלגנטית (ואהובה עליי במיוחד) של… כל דבר בעצם! והפעם הגיע תורה של העגבניה שאני כל כך אוהבת זו מנה קלילה וטעימה שמתאימה למנה ראשונה בארוחת צהריים או ערב וגם שתשתלב נהדר בארוחת (...)

סלט מלון שיקי ומרענן במיוחד

19 ביוני 2018

זו מנה סופר מרעננת וכיפית לקיץ שאני אוהבת להגיש אחרה”צ כשאני מזמינה ל”קפה ועוגה” (מה שהרי אף פעם לא באמת מסתכם רק בקפה ועוגה אם בכלל…), כיף גם לפתוח איתו את הבוקר (עוד לפני הקפה…) וכמובן שהוא מעולה גם באירוח של ארוחת בוקר או בראנץ’ או בתור “עוד קינוח” (...)

כתבו עליי ב-“צומת השרון”

12 ביוני 2018

“אופן ההגשה חשוב לא פחות מהטעם” – זה הציטוט שלי שבחרו לכותרת של הכתבה ואת יכולה לנחש שלגמרי אהבתי את הבחירה לכתבה המלאה ב”צומת השרון” >> כאן

קרפצ'יו זוקיני ומשמש_מנה ראשונה עם זוקיני_אירוח בסטייל_אשת סטייל (צילום: טליה הדר)

קרפצ’יו זוקיני ומשמש – מנה קלילה ומעולה | סדרת הקרפצ’יו

זו מנה מקסימה, טעימה צבעונית ורעננה שמתאימה לכל רגע! כמנה ראשונה בכל סגנון ארוחה, כאחת המנות באירוח בראנץ’ או אירוח קליל אחר של אחרה”צ ואפילו כמנת נשנוש לערב המאוחר עם כוס יין לבן ופרוסות לחם קראנצ’י כמו שאת כבר יודעת שאני הכי אוהבת  אז כרגיל נתחיל בסיפורון – את המנה (...)

הגשת גבינות בסטיל_גבינות ופירות_אירוח בסטייל_שבועות (צילום: טליה הדר)_הבלוג אשת סטייל

קרפצ’יו נקטרינה עם גבינות וירוקים (כן באמת!) | סדרת הקרפצ’יו

17 במאי 2018

זו מנה מיוחדת, טעימה ופשוט מהממת! לאירוח של ארוחת בוקר, בראנץ’ או אפילו למנה ראשונה בארוחת דגים קלילה כזו והיא כמובן מושלמת באירוח שבועות לצד פלטת הגבינות והפירות המרשימה שאני בטוחה שתסדרי לך על השולחן… כרגיל סיפורון – את המנה הזו פשוט דמיינתי לי בראש איזה יום ממש השבוע… (כמו מן חלום (...)

מוס גבינה עם שוקולד לבן ופירורי קורנפלקס_מתכון קל וטעים_אירוח בסטייל (צילום: טליה הדר)_אשת סטייל

מוס גבינה – קינוח זריז ומהמם בכוס

10 במאי 2018

זה קינוח מהיר וקל להכנה ולמרות זאת נראה סופר אלגנטי ומרשים (וזה כל הכיף) ומעל הכל, וואו – כמה שהוא טעים! את יכולה להכין הרבה זמן מראש ולהקפיא, להגיש בכוס או בצלחת – בכלל, יש פה המון גרסאות והמון אפשרויות וגם שני טריקים מגניבים שתוכלי ליישם בהמון קינוחים אחרים… (...)