דברי איתי taliahadarel@gmail.com
חיפוש

הי, אני טליה, נשואה ואמא ל-3 קטנים. במקצועי אני בכלל עורכת דין... אני יודעת, הכי לא קשור! אני מטורפת על המטבח, על הבית והאימהות, על "הדברים הקטנים", על דברים פרקטיים, ועל סטיילינג, ובעיקר - על השילוב של הכל יחד. קראתי לבלוג הזה EshetStyle - אשת חיל בסטייל! אז מה תמצאי פה בעצם? דברים פרקטיים (אבל בסטייל) שקשורים ליום יום של כולנו - יש פה קצת מהמטבח שלי (מאחורי הקלעים), רעיונות להגשה ואירוח וכמובן הרבה מתכונים מדליקים ופשוטים. יש פה גם טיפים ו"קיצורי דרך" בכל מיני תחומים (כי לכולנו אין זמן לכלום!) ורשימות מכל מיני סוגים... אה וברור, יש פה גם סטייל - הסטייל שלי! מוזמנת לקרוא, ליהנות וליישם בבית, וכמובן - להירשם ל-EshetStyle כדי שכל מתכון, רשימה או רעיון חדש יגיע אליך ישר למייל!

על מה כתבתי לאחרונה

עקבי אחרי בפייסבוק

עקבי אחרי באינסטגרם

חיפוש

טיפ בסטייל | מטבח | עוגה בחושה בצורות

כשאני מכינה עוגה בחושה (סתם כזו שתהיה בבית… עוגת וניל, שקדים, שיש או גזר), אני כמעט אף פעם לא מסכמת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | לחם במחבת

חשבת פעם, איך הכי נכון לעשות את הלחם קראנצ'י כשאת מארחת ולמשל מכינה… ברוסקטות? התשובה – לא בטוסטר ולא בתנור […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | צנצנת לכל אורח

בהמשך לטיפ על עיטוף הסכו"ם… ולמקרה שממש בא לי להשקיע (לגמרי רק באירועים מיוחדים ) כשאני מארחת ומסדרת את השולחן אז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בשבילך | לא "כמו ברווז"

מאז שאני ילדה, אמא שלי תמיד אמרה לי "תפסיקי לעמוד כמו ברווז". בד"כ זה רק הרגיז אותי ולא ממש הקשבתי… אבל […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | תליונים לשידת החתלה DIY

נכון תמיד בשידת ההחתלה צריך לדאוג לשעשע את הקטנצ'יק? אחרת כל החלפה נהיית פשוט סיוט! כן, זה תלוי גם בגיל ובסגנון […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ירוקים במספריים

זה טיפ שאין לי מושג איך לא חשבתי עליו עד היום! הפעם אני הולכת ישר לעניין, בלי קשקושים – לחתוך את […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | לבבות שוקולד

זוכרת את שברי השוקולד המהממים שמכינים בצ'יק (בלי להיות שוקלטייר?!) אז זה בעצם אותו דבר רק בתבנית של לבבות. מה עשיתי? […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בשבילך | אם את כבר עומדת

נכון שאת עומדת הרבה? אני בכל אופן שמתי לב, שבבית, אלא אם כן אני מול המחשב או ישנה, המצב הנתון […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בראוניז עם טוויסט

זה טיפ קטן שעושה הבדל גדול! את הבראוניז הקבוע שלי (שאני מסדרת בטור) את כבר מכירה מזמן… הוא הכי קל וזריז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רענני בתותים

כשסוף עונת התותים מגיע ואפשר כבר לקנות תותים במחיר מצחיק, אני מייד קופצת על המציאה! וקונה כמה חבילות במבט לעתיד… (במיוחד […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שמן חם

מהדברים הקטנים שפעם לימדו אותי, אפילו לא זוכרת מי (כפויית טובה שכמותי…), ומאז זה נראה לי כל כך בסיסי שלא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קישוטי שוקולד בצ'יק

זה עוד טיפ מדליק (שחשבתי עליו לא מזמן…) לקישוטי שוקולד מרשימים שמכינים בצ'יק ולגמרי משדרגים כל קינוח! מבחינתי זו בדיוק […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | צנצנת מקושטת

אני משוגעת על צנצנות, בכל הגדלים! את זה את כבר יודעת… ומעבר לאחסון (של כל דבר אפשרי בצנצנת) אני אוהבת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שקית לבבות

זוכרת את הטיפ שלי על עוגה בחושה? אז לקחתי שלושה לבבות עוגה, שמתי בשקית צלופן קטנה (תמיד יש לי חבילה בבית), קשרתי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עדשים

איך את עם עדשים? אוהבת? אני ממש אוהבת עדשים. הכי כיף להכניס אותן לסלט ובשניה להפוך כל סלט לארוחה שלמה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | לחם מקושט

כמו שאת כבר יודעת, כשאני מארחת אני אוהבת לעצב את השולחן עם האוכל עצמו… ובארוחה שיש בה לחם, מבחינתי הלחם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מגדל עוגיות

כשאני מכינה את העוגיות גרנולה המעולות שלי או כל עוגיות… אני אוהבת לחלק גם לאחרים. בד"כ אני קונה צנצנות זכוכית פשוטות, […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | אקונומיקה

אני לא יודעת איך זה אצלך, אבל אצלי הכביסה של הילדים כוללת ארבע תחנות – הסרת כתמים לפני. כביסה במכונה. […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | קרם וורוד

זה לא שאני צדיקת בריאות, האמת שלצערי אפילו ממש לא… הילדים שלי אוכלים לא מעט ממתקים (גם צבעוניים) ועוגות יום […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | זילופי שוקולד חם

זה טיפ שלקחתי מחברה (אמא מהגן) שפעם ארחה אותי יפה בקפה ועוגה מקושטת, אחרה"צ בזמן שהקטנים שיחקו… עוד בשלב שהילדים לא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | מיני אזני המן בצנצנת

את המיני אזני המן החמודות שלי (שהכנתי מבצק מוכן) ארזתי השנה בצנצנות פלסטיק קטנות ככה גם הרבה יותר נחמד להכניס אותן […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רענני בג'ינג'ר

ג'ינג'ר טרי, או בשמו הפחות מדליק – זנגביל, זה מהדברים שתמיד יש לי במקרר! (בעצם גם לך, אם כבר הכרת את רשימת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | יצירה | כרטיס ברכה צבעוני

כמו שאת כבר יודעת אני אוהבת להיות יצירתית. אבל כרגיל, עם דברים פשוטים וזריזים, כאלה שלא צריך להשקיע בהם יותר […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | אגוזים ושוקולד

זה רעיון מדליק ופשוט לביצוע של אגוזים עם שוקולד שאפשר לאכול כמו שהם או לשלב אותם בקינוחים ועוגות… מאיפה זה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | לחם בנייר

פעם הייתי מגישה את הלחם בסלסילות. אבל אלה שיש לי בבית כבר נמאסו ובכלל, הגעתי למסקנה שזה קצת פאסה… אז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | חיתוך פלפל

כן, לקחתי בחשבון שאולי אני לא אצא "הברקת השנה" עם הטיפ הזה ואולי זו רק אני שלא ידעתי… ועדיין מבחינתי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | מפה על הרצפה

זה טיפ שיושב לי ב"טיוטה" עוד לפני שנפתח הבלוג, ואיכשהו לא הגעתי אליו… פשוט אין אחד שנכנס אליי הביתה ולא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | עלים לסלט

זה טיפ שאני מיישמת כשאני מארחת (ויש בתפריט סלט אחד או יותר עם עלים ירוקים) והוא עוזר לי להכין את הסלט לאירוח […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | דפי הוראות

זה טיפ לא ממש "סקסי" בשום צורה… אבל הוא פשוט פרקטי! וכזכור, הבלוג הזה פה גם בשביל הדברים הקטנים של […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ברוקולי ירוק ירוק

מכירה את זה שלפעמים יש מנות בהן הברוקולי ירוק בוהק ויפה שבא לך לחסל אותו מייד ולפעמים הוא ירק מכוער […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מקלות פיתה

זה טיפ חמוד להכנת מקלות צנים מדליקים וטעימים (מפיתה!) שאני אוהבת להגיש ליד מרק (בכוסית או קערה), ליד קרפצ'יו דג או אפילו סתם להכין […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | מדורת שוקולד

רעיון מדליק (תרתי משמע ) לכבוד ל"ג בעומר – מדורת שוקולד קטנה וטעימה וממש פשוטה להכנה! מה צריך? –חצי חבילת שוקולד מריר […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | צנצנת פנקו

אם גם את כמוני מכינה באופן קבוע את מנת הסלמון בציפוי קראנצ'י שלי – הטיפ הזה הוא בשבילך!  ואם טרם יצא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | גרב בודדה

בכל כביסה יש לי לפחות "גרב בודדה" אחת, בד"כ של אחד הילדים… וכדי לעזור לעצמי למצוא לאותן גרביים בודדות את בנות […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מים מקושטים

כמה פשוט ככה יפה ומרענן! אם את מכירה את הפוסט שלי על הגשת משקאות, את בטח יודעת שאני אוהבת להגיש […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | שקית בתיק-ים

כשאני הולכת לים או לבריכה עם הילדים (מה שקורה לאחרונה מלא…) הכי כיף לי זה לחזור הביתה "אחרי מקלחות". גם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגה ארוזה

אני המון פעמים מביאה עוגה כשאני באה לחברה או לחברים (בביקור חברה שילדה למשל, אני תמיד מביאה בנוסף למתנה גם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רענני במנגו

בימים האחרונים של עונת המנגו, לקחתי מנגו רך שנשאר במקרר, רוקנתי את תחולתו לקערה, טפטפתי לימון, טחנתי בטוחן ידני 2 […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בית | קיפול מגבת

אולי זה ישמע אידיוטי אבל אם לי זה "עשה את זה" בטוח יש לפחות עוד מישהי אחת שתרגיש אותו דבר! […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | סינר בלרינה

רעיון חמוד שעשיתי לבת שלי ביום הולדת 3, שאפשר בקלות למנף אותו גם לפורים ובכלל… מה צריך? בד טול הכי פשוט […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | פילוש סכו"ם

כשאני עורכת שולחן לאורחים חשוב לי מאוד שהסכו"ם יהיה כמה שאפשר מבריק ויפה בלי כתמים כאלה של מים שהתייבשו (אולי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | פירורי קראנץ' מתוקים לקינוחים

זה טיפ מדליק לפירורים קראנצ'יים ומתוקים שאני מכינה בקלות ובזריזות ושומרת במקפיא (מלא זמן!) ופשוט מכינה או משדרגת איתם קינוחים! […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגת שיש

זה עוד טיפ שככה נולד לו במקרה, כשהכנתי למסיבת סיום בגן עוגת שיש שאלתרתי בכלל מהמתכון של עוגת השקדים הכה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | לבוש | טאץ' קטן של צבע

התלבשת בשחור או בשחור לבן? תוסיפי טאץ' קטן של צבע – אדום, צהוב או חרדל… איך? באקססוריז – נעליים, צמיד, שרשרת או […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | כיס זיכויים

כמעט כל מתנה שאני מקבלת (לעצמי או לילדים) – אני מחליפה! ובד"כ בשלב הראשון, אני לוקחת זיכוי. מה שאומר שיש לי […]

לטיפ המלא

רשימה בסטייל | מטבח | הזמנת דגים

אז איך בדיוק נראית הזמנת הדגים הקבועה שלי שאני מזמינה בערך פעם בשלושה שבועות ושומרת את רובה במקפיא (באריזות קטנות, כדי שאוכל אח"כ להפשיר אחד אחד ולתקתק בספונטני ארוחות שוות) –

סלמון – חתיכות של כ-200 גרם כל אחת – 10 חתיכות עם העור + 2 חתיכות ללא העור | כל חתיכה בשקית נפרדת ורק מהחלק העליון האמצעי של הדג

מוסר ים – פרוס לקרפצ'יו, כחצי קילו

דניס – 4 דגים מפולטים עם העור (כל אחד בשקית נפרדת)

לרשימה המלאה
איפה כדאי לקנות דגים טריים - ההמלצות של אשת סטייל-EshetStyle (צילום:טליה הדר)

פילה דניס בשש דקות בדיוק

2 בספטמבר 2017 11 תגובות

זו מנה עיקרית מהקבועות אצלי באירוח וגם בארוחות שאני מכינה לנו בבית… ורק מזה את כבר יכולה להבין שזו מנה סופר קלה ומהירה! (כי אני כידוע לא באמת אוהבת להתאמץ… אלא בעיקר אוהבת שזה יראה כאילו התאמצתי )

בין אם אני מכינה אותה לעצמי ובין אם לאורחים – כוס יין לבן קר תמיד תתייצב ליד!

פילה דניס מתכון מנצח - 6 דקות וזה מוכן EshetStyle-בלוג אוכל ואירוח (צילום: טליה הדר)

מה שעוד כיף במנה הזו, חוץ מזה שמכינים אותה בצ'יק, זה שהיא מתאימה כמעט לכל תוספת ולכל סגנון ארוחה. ככה שאפשר להכין אותה שוב ושוב, כל פעם עם תוספת קצת אחרת והיא נראית כמו חדשה… ואפשר אפילו לגרום לה להיראות ממש מתוחכמת אם רוצים – הכל תלוי מה שמים ליד וכרגיל – עניין של הגשה!


ואם תהית איך מנה שכזו יכולה להיות מנה קבועה אצלי בבית אפילו ביום יום, ולמה שבכלל יהיה לי בדיוק דג דניס טרי בבית ככה בלי להתכונן…? זה אומר שכנראה פספסת את הזמנת הדגים הקבועה שלי ואת רשימת תמיד במקפיא – אז לגמרי כדאי לך להציץ שם, כדי שבפעם הבאה, יהיה לך גם!


רכיבים

פילה דניס טרי עם העור (או טרי שהוקפא והופשר) | את הדניס הטרי שלי אני מזמינה (עד הבית!) מ-Sea2door

לתיבול

שמן זית

סומאק ()

טימין ()

מלח ופלפל גרוסים

להגשהרבע לימון ואיזו תוספת שמתחשק

*לכל סועד אני מחשבת 2 פילטים

____________

() – זה הסימן למה שכדאי שתמיד יהיה לך בבית | לרשימה המלאה – כאן

איך לתבל פילה דניס - מתכון קליל וטעים - מושלם לאירוח - EshetStyle (צילום: טליה הדר)

 


הוראות הכנה, שלב שלב

הפעם יש רק את הגרסה הקצרה – 



בקצר וקולע – חממי תנור (לפחות 10 דקות) על 250 מעלות (חימום רגיל למעלה ולמטה) | הניחי את פילה הדניס על תבנית התנור מרופדת בנייר אפיה, עם העור כלפי מטה | התיזי או מרחי מעט שמן זית והוסיפי את התבלינים | הכניסי לתנור, בשלב האמצעי ל-6 דקות בדיוק | העבירי לצלחת ההגשה בליווי רבע לימון ותוספות ותגישי בסטייל – ככה פשוט!



אז הגענו לשלב של – "כמה דברים לי אליך"

שינויים אפשריים – בעקרון את יכולה לשים איזה תבלינים שאת אוהבת. אם כי התיבול הזה הוא קליל וטעים ואני כמעט שלא משנה אותו. ובכל זאת, עוד אפשרות לתיבול יכולה להיות לפזר מעט מתערובת הפנקו הקבועה שלי, אבל באמת מעט, כי הדג הוא דק וחבל להעמיס עליו

פילה דניס מתכון מנצח - 6 דקות וזה מוכן EshetStyle-בלוג אוכל ואירוח (צילום: טליה הדר)

 אם את אוהבת רטבים, כמעט כל רוטב שיתחשק לך יוכל להתקבל בברכה. למשל, רוטב לימוני (של שמן זית, לימון וקצת חרדל (אם אוהבים) או שבמקום החרדל אפשר להוסיף חופן עשבי תיבול טריים (פטרוזיליה ובזיליקום) – ולטחון בטוחן ידני – יוצא מעין רוטב פסטו לימוני שמשתלב מעולה) | ואפשר גם רוטב בסגנון מעט אסייאתי (שמן זית, לימון ומעט שמן שומשום או אפילו רוטב עם קארי ומעט יוגורט – התיבול פה הוא כל כך עדין ונייטרלי שבאמת הכל הולך! מידי פעם אני מאלתרת רוטב כזה או אחר (בעיקר באירוח) וזה תמיד יוצא מצוין! אבל לרוב, אנחנו באמת אוהבים אותו פשוט ככה…

פילה דניס מתכון קליל בהחלט - EshetStyle-בלוג אוכל ואירוח (צילום: טליה הדר)

* אגב, אם אם אני מכינה רק דג אחד או שניים, אני מניחה אותם על חתיכת נייר אפיה בתבנית אלומיניום קטנה שאני מניחה מעל הרשת של התנור


הגשה – אני אוהבת לסדר צלחת אישית לכל סועד (זוכרת שפעם, ממש מזמן דיברנו על המילה הזו "צילחות"?) אני מדברת כמובן על אירוח של עד 10 אורחים בערך (אחרת זה קצת מוגזם…) אני מסדרת לידי על השיש את הצלחות של כולם ומתחילה לצלחת אחת אחת… קודם אני מניחה את התוספות ובסוף את הדג (והכל, כמה שאפשר בזריזות!)

את הדג אני מרימה מהתבנית ישר לצלחת עם תרווד, בשאיפה שהעור יישאר על התבנית. לא תמיד זה מצליח. אבל אם העור נשאר על התבנית והדג התרומם בלעדיו בקלות, זה סימן מצוין לכך שהדג עשוי מושלם! (זוכרת שדיברנו על זה במתכון של הסלמון?) בכל מקרה, אם העור בכל זאת נשאר על הדג (לא קרה כלום!) אני מגישה את הדג כשהעור כלפי מטה (ואם את תוהה למה במסעדות מגישים לפעמים את הדג כשהעור כלפי מעלה…? את זה עושים כשצורבים את הדג במחבת ואז העור נהיה קצת קריספי. פה הדג עשוי בתנור, לכן העור לא יוצא קריספי בכלל… ככה שאין מה להתגאות בו הפעם )


עם מה אני מגישה את הדניס שלי? לרוב (שלא כמו בתמונה למעלה ) אני מגישה אותו עם האורז הלבן הרגיל שלפעמים אני מקשטת במשהו מעל או משדרגת לאורז הצבעוני הזה, וליד האורז אני מוסיפה ירק כלשהו – כמו פטריית פורטובלו על מחבת פסים/אספרגוס/אפונת שלג או פשוט סלט ירוק קטן (כמו זה או זה למשל)

פילה דניס - מתכוןמושלם לאירוח -EshetStyle (צילום: טליה הדר)

זהו בעצם!

לגמרי מנה שאת מתקתקת בשניה וחצי ככה שהכי כדאי לך לאמץ () האמת, יש מצב שאפילו בארוחת ראש השנה אני אכין אותה… (מבטיחה לעדכן!)

יש לך גם מנה כזו לספר לי עליה? יש לך תיבול אחר שאת שמה באופן קבוע? או שפשוט אימצת את המתכון? ספרי לי למטה בתגובות, מחכה לך 

אז Stick Around,

עד הפעם הבאה,

טליה


אם בא לך להגיש פטריית פורטובלו גדולה ליד הדג – כל מה שאת צריכה זה את מחבת הפסים שלך! כנסי להיזכר כמה זה פשוט – כאן

פטריות פורטובלו מתכון קל - תוספת מעולה - EshetStyle בלוג אוכל ואירוח

עקבי אחרי הבלוג שלי

(ככה תקבלי למייל עדכון בכל פעם שאכתוב משהו חדש...)

11 תגובות לפוסט “פילה דניס בשש דקות בדיוק”

  1. קלי הררי הגיב:

    אני מכינה אותו עם זילוף שמן זית, מתבלת במל״פ, תבלין טוסקנה, ולעיתים( תלוי בסועדים( מוסיפה תבלין עם כמון מיחד לדגים, שקיבלתי ממרוקו.
    ניתן להוסיף שני רטבים:
    א. רוטב של לימון טרי, שמן זית, כוסברה, נענע, טרגון, ומעט תימין- הכל טחון עם מוט חשמלי.
    ב. פשוט להכניס לקערת הטחינה עגבניות, כוסברה, שום ופלפל חריף למי שאוהב. מל״פ, לימון ושמן זית.
    שני הרטבים מעולים עם הדג. בתאבון.

    1. talia הגיב:

      תודה רבה! ינוסה בהקדם 🙂

  2. יעל הגיב:

    אני שומרת שבת, את הפלטה אני מחממת קצת לפני כניסת השבת, מניחה עליה כלי ובתוכו את הפילה הטרי מעליו מזלפת רוטב סויה, דבש לחיץ, מפזרת פרוסות שום וקוביות דלעת ומעט שמן זית ועד שמגיעים לשלב הדגים זה יוצא משהוא

    1. talia הגיב:

      וואו נשמע מעולה! (סליחה שאיכשהו פספסתי את התגובה שלך. רק עכשיו משום מה היא קפצה לי)

  3. חגית הגיב:

    הכנתי היום פעם ראשונה דג בבית, יצא פשוט מושלם. תודה על המתכון!

    1. talia הגיב:

      יששש 🙂 איזה כיף לשמוע! אלו מהתגובות שהכי הכי משמחות אותי, כי זו בדיוק היתה השאיפה שלי כשפתחתי את הבלוג. מוזמנת להצליח גם את המתכון של הפילה סלמון – הוא קל באותה מידה ומושלם לא פחות.

  4. יולי הגיב:

    הי טליה, יעבוד גם עם בורי?

  5. יולי הגיב:

    הי טליה,
    האם יעבוד גם עם בורי?

    1. talia הגיב:

      הי יולי. סליחה על הדיליי בתשובה הייתי בחופשה… מודה שבורי אני תמיד מכינה רק בחריימה ככה שאני פחות מכירה אותו בתנור… מניסיוני הוא עבה יותר מהדניס ככה שייקח יותר זמן בתנור. לגבי הטעם – צריך לנסות, אבל מה כבר יכול להיות 🙂 ספרי לי אם ניסית….

  6. יולי הגיב:

    הכנתי ויצא מעולה, אפיתי כעשר דקות

    1. talia הגיב:

      עם בורי?

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *