דברי איתי taliahadarel@gmail.com
חיפוש

הי, אני טליה, נשואה ואמא ל-3 קטנים. במקצועי אני בכלל עורכת דין... אני יודעת, הכי לא קשור! אני מטורפת על המטבח, על הבית והאימהות, על "הדברים הקטנים", על דברים פרקטיים, ועל סטיילינג, ובעיקר - על השילוב של הכל יחד. קראתי לבלוג הזה EshetStyle - אשת חיל בסטייל! אז מה תמצאי פה בעצם? דברים פרקטיים (אבל בסטייל) שקשורים ליום יום של כולנו - יש פה קצת מהמטבח שלי (מאחורי הקלעים), רעיונות להגשה ואירוח וכמובן הרבה מתכונים מדליקים ופשוטים. יש פה גם טיפים ו"קיצורי דרך" בכל מיני תחומים (כי לכולנו אין זמן לכלום!) ורשימות מכל מיני סוגים... אה וברור, יש פה גם סטייל - הסטייל שלי! מוזמנת לקרוא, ליהנות וליישם בבית, וכמובן - להירשם ל-EshetStyle כדי שכל מתכון, רשימה או רעיון חדש יגיע אליך ישר למייל!

על מה כתבתי לאחרונה

עקבי אחרי בפייסבוק

עקבי אחרי באינסטגרם

חיפוש

טיפ בסטייל | מטבח | קצפת קוקוס

זו הברקה שעליתי עליה בתקופת התותים, פשוט החלטתי שבמקום תותים עם קצפת רגילה אני אעשה קצפת בטעם קוקוס! והייתי מקציפה שמנת מתוקה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שניצלים במקפיא

כעקרון אני באה מבית כזה שאמא שלי היתה מכינה לי כל צהריים אוכל חם וטרי… והיא לעולם לא הקפיאה שום […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | הגשת לחם

אין ספק שיש לי איזה עניין עם לחם! כבר אמרתי כאן שאני לא מאמינה שאי פעם אהיה טבעונית, ועכשיו אני אומרת גם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | לחם על האש

אין יותר טעים מלחם קראנצ'י לצד הסלט או המרק. ברור שלחם טרי עם קשה עבה, כמו שקונים במאפיות הוא הכי תענוג. רק שאצלי בבית, […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | אמבטיית שלוקים

"אמבטיית שלוקים" זו מן המצאה כזו שלי שהגיעה פעם בשעת משבר, בטח באיזה יום שהייתי חייבת לתקתק אמבטיות ממש בזריזות […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שמן חם

מהדברים הקטנים שפעם לימדו אותי, אפילו לא זוכרת מי (כפויית טובה שכמותי…), ומאז זה נראה לי כל כך בסיסי שלא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | עוגות יום הולדת

אם גם אצלך חגיגת יום ההולדת לא מסתכמת בעוגה אחת – הטיפ הזה הוא בשבילך! מיום הולדת ליום הולדת ומילד לעוד […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קראנץ' אגוזים לעוגה

כמו שאת כבר יודעת, אני מתה על עוגות בחושות! וכשאני מכינה עוגה בחושה (לא משנה אם בתבנית אינגליש, בתבנית מאפינס […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | שקית בתיק-ים

כשאני הולכת לים או לבריכה עם הילדים (מה שקורה לאחרונה מלא…) הכי כיף לי זה לחזור הביתה "אחרי מקלחות". גם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | מפה על הרצפה

זה טיפ שיושב לי ב"טיוטה" עוד לפני שנפתח הבלוג, ואיכשהו לא הגעתי אליו… פשוט אין אחד שנכנס אליי הביתה ולא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | צנצנת פנקו

אם גם את כמוני מכינה באופן קבוע את מנת הסלמון בציפוי קראנצ'י שלי – הטיפ הזה הוא בשבילך!  ואם טרם יצא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | מרק טחון

אם יש לך תינוק שכבר בשלב הטעימות (והלאה…) הטיפ הזה הוא בשבילך! אולי זו רק אני שלא חשבתי על זה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | צנצנת קמח

באמת לא ברור לי איך לא חשבתי על זה קודם! אני משתמשת די הרבה בקמח… וכל פעם מחדש זה לפתוח […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | כיס זיכויים

כמעט כל מתנה שאני מקבלת (לעצמי או לילדים) – אני מחליפה! ובד"כ בשלב הראשון, אני לוקחת זיכוי. מה שאומר שיש לי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | חימום פסטה

זה טיפ קטן ופרקטי, אמנם כזה שאפשר גם בלעדיו…ובכל זאת, אני מיישמת אותו שוב ושוב כבר שנים וכמו עוד רבים […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בשבילך | לא "כמו ברווז"

מאז שאני ילדה, אמא שלי תמיד אמרה לי "תפסיקי לעמוד כמו ברווז". בד"כ זה רק הרגיז אותי ולא ממש הקשבתי… אבל […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | אקונומיקה

אני לא יודעת איך זה אצלך, אבל אצלי הכביסה של הילדים כוללת ארבע תחנות – הסרת כתמים לפני. כביסה במכונה. […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | גבינה וורודה

לקראת החזרה לביה"ס ותחילת עונת "הכנת הכריכים" לילדים… (מי היה מאמין שיבוא יום ואני אוציא מהפה את המילה כריך ככה בטבעיות?! כי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שקית לבבות

זוכרת את הטיפ שלי על עוגה בחושה? אז לקחתי שלושה לבבות עוגה, שמתי בשקית צלופן קטנה (תמיד יש לי חבילה בבית), קשרתי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | לחם מקושט

כמו שאת כבר יודעת, כשאני מארחת אני אוהבת לעצב את השולחן עם האוכל עצמו… ובארוחה שיש בה לחם, מבחינתי הלחם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ירוקים במספריים

זה טיפ שאין לי מושג איך לא חשבתי עליו עד היום! הפעם אני הולכת ישר לעניין, בלי קשקושים – לחתוך את […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגה בחושה

כשאני מכינה עוגה בחושה (סתם כזו שתהיה בבית… אצלי זו בד"כ עוגת גזר), אני כמעט אף פעם לא מסכמת את […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | מדורת שוקולד

רעיון מדליק (תרתי משמע ) לכבוד ל"ג בעומר – מדורת שוקולד קטנה וטעימה וממש פשוטה להכנה! מה צריך? –חצי חבילת שוקולד מריר […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | צעד רגיעה

אם את אמא לתינוק (עכשיו או לעתיד), הטיפ הזה בשבילך! מה לא נעשה כדי להרגיע את התינוק שבוכה (בטח בלילה!)… […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | לבבות שוקולד

זוכרת את שברי השוקולד המהממים שמכינים בצ'יק (בלי להיות שוקלטייר?!) אז זה בעצם אותו דבר רק בתבנית של לבבות. מה עשיתי? […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בית | קיפול מגבת

אולי זה ישמע אידיוטי אבל אם לי זה "עשה את זה" בטוח יש לפחות עוד מישהי אחת שתרגיש אותו דבר! […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בראוניז למתנה

הרבה פעמים כשאני מוזמנת לחברים ככה מעכשיו לעכשיו, אני רצה להכין את הבראוניז המהיר שלי, וכמו שאת כבר מכירה אותי, […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עדשים

איך את עם עדשים? אוהבת? אני ממש אוהבת עדשים. הכי כיף להכניס אותן לסלט ובשניה להפוך כל סלט לארוחה שלמה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | תוספות לעוגה בחושה

זה טיפ שלמדתי ממש לאחרונה… והוא מאוד מוצלח ושימושי לי. במיוחד בתור מי שהכי אוהבת להשתמש באותה בלילה של עוגה בחושה וכל פעם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מילוי מלחייה

מילוי המלחייה שלי (מגרסת המלח גס), שסיפרתי לך עליה כאן, יכול להיות דבר מעט מרגיז. במיוחד אם אני מנסה למלא רק עם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | אגוזים בשמן קוקוס

זה טוויסט קטן ונחמד שיכול לשדרג בצ'יק כל סלט או קינוח!   מה עושים? 1. שמן קוקוס – נתחיל בזה שאם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | פתקיות במקפיא

אז כמו שסיפרתי לך, אני אוהבת לשמור כל מיני "הפתעות" במקפיא… בעיקר עוגות ומאפינס מכל מיני סוגים (אח"כ אני מפשירה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | פלפל ממולא

כמו רוב הטיפים שלי, גם זה הגיע לו ככה תוך כדי תנועה, ממש במקרה… כשהכנתי לבן שלי ולחבר "ארוחת ערב to […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | לחם במחבת

חשבת פעם, איך הכי נכון לעשות את הלחם קראנצ'י כשאת מארחת ולמשל מכינה… ברוסקטות? התשובה – לא בטוסטר ולא בתנור […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | צנצנת לכל אורח

בהמשך לטיפ על עיטוף הסכו"ם… ולמקרה שממש בא לי להשקיע (לגמרי רק באירועים מיוחדים ) כשאני מארחת ומסדרת את השולחן אז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגיות גרנולה בצורות

את עוגיות הגרנולה הקבועות שלי אני מכינה כבר המון שנים ואינספור פעמים! אבל רק בשנה האחרונה התחלתי להכין אותן בעזרת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | זילופי שוקולד חם

זה טיפ שלקחתי מחברה (אמא מהגן) שפעם ארחה אותי יפה בקפה ועוגה מקושטת, אחרה"צ בזמן שהקטנים שיחקו… עוד בשלב שהילדים לא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | Baby | תליונים לשידת החתלה DIY

נכון תמיד בשידת ההחתלה צריך לדאוג לשעשע את הקטנצ'יק? אחרת כל החלפה נהיית פשוט סיוט! כן, זה תלוי גם בגיל ובסגנון […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | מיני אזני המן בצנצנת

את המיני אזני המן החמודות שלי (שהכנתי מבצק מוכן) ארזתי השנה בצנצנות פלסטיק קטנות ככה גם הרבה יותר נחמד להכניס אותן […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | גרב בודדה

בכל כביסה יש לי לפחות "גרב בודדה" אחת, בד"כ של אחד הילדים… וכדי לעזור לעצמי למצוא לאותן גרביים בודדות את בנות […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ירקות חתוכים

אחד הנשנושים האהובים עליי זה גזר, שומר וקולורבי חתוכים ומתובלים במעט לימון, שמן זית ופלפל טחון (כמעט כל ערב, לצד קערת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגה ארוזה

אני המון פעמים מביאה עוגה כשאני באה לחברה או לחברים (בביקור חברה שילדה למשל, אני תמיד מביאה בנוסף למתנה גם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רענני בג'ינג'ר

ג'ינג'ר טרי, או בשמו הפחות מדליק – זנגביל, זה מהדברים שתמיד יש לי במקרר! (בעצם גם לך, אם כבר הכרת את רשימת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | קרם וורוד

זה לא שאני צדיקת בריאות, האמת שלצערי אפילו ממש לא… הילדים שלי אוכלים לא מעט ממתקים (גם צבעוניים) ועוגות יום […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | אפונה וואסבי

אפונה וואסבי, מכירה? מעבר לזה שכיף לנשנש את זה ככה ליד הדרינק… (רק קחי בחשבון, אם את לא מכירה – […]

לטיפ המלא

רשימה בסטייל | מטבח | הזמנת דגים

אז איך בדיוק נראית הזמנת הדגים הקבועה שלי שאני מזמינה בערך פעם בשלושה שבועות ושומרת את רובה במקפיא (באריזות קטנות, כדי שאוכל אח"כ להפשיר אחד אחד ולתקתק בספונטני ארוחות שוות) –

סלמון – חתיכות של כ-200 גרם כל אחת – 10 חתיכות עם העור + 2 חתיכות ללא העור | כל חתיכה בשקית נפרדת ורק מהחלק העליון האמצעי של הדג

מוסר ים – פרוס לקרפצ'יו, כחצי קילו

דניס – 4 דגים מפולטים עם העור (כל אחד בשקית נפרדת)

לרשימה המלאה
איפה כדאי לקנות דגים טריים - ההמלצות של אשת סטייל-EshetStyle (צילום:טליה הדר)

5 מתנות פרקטיות כשאת מוזמנת לארוחה

4 באפריל 2017 2 תגובות

אז הציעו לי לקחת חלק בכתבה של "בלוגריות בוחרות מתנות לחג" ב-מאקו living

בעקרון אני הכי לא "טיפוס של מתנות לחג"… כי ת'כלס בנינו, משהו בכל ההמולה הזו סביב העניין אפילו מעט מרגיז אותי,

אני באה מבית שמתנות לחג זה הכי לא issue ובעצם די ויתרנו על זה בשנים האחרונות… מן סיכום כזה שבע"פ בינינו שאין צורך. ואם כבר, אז משהו "בקטנה" כי כולנו כאלה מעט חסרי סבלנות (שלא לומר אלרגים!) לחיפושים, לתורים ובטח ובטח לכל האטרף הזה של "מתנות לחג". זה פשוט, איך לומר – לא אנחנו… 


ובכל זאת, בטח שהסכמתי להצטרף לכתבה ובחרתי 5 מתנות, בתקציב ממש נורמלי, כאלה שאפשר להביא לא רק לחג, אלא גם סתם כשמוזמנים לחברים לארוחה…

אז כמו שאת מכירה אותי, מבחינתי אני בראש ובראשונה אוהבת פרקטי! מה שאומר, מתנות שאני יודעת שישמשו את מקבלי המתנה ולא סתם יהיו יפות או "נחשבות", ושגם יגרמו לשדרוג (קטן אבל גדול!) במטבח ובהגשה.

אלו היו הבחירות שלי:

1. תרסיס שמן זית של Valira – כמו שאת כבר יודעת מזמן מ"פוסט האקססוריז הראשון בסדרה" שלא לומר, כמעט מכל מתכון כאן בבלוג… אני משתמשת בשפריצר שמן זית שלי ממש בלי הפסקה! (לדעתי זה אחד הפריטים שקניתי הכי הרבה פעמים כמתנה למישהו. מתנה שתמיד מלווה כעבור שבוע שבועיים בשיחת טלפון שמתחילה ב-"איך לא הכרתי את זה קודם?!")

ואם אני רוצה להשקיע יותר, אני מוסיפה לשפריצר גם בקבוק של שמן הזית האהוב עליי (בו אני תמיד ממלאת את השפריצר שלי!) מסדרת ראשון המסיק של "פרג" שגם עליו את שומעת פה לא מעט… למשל בשיפודוני קפרזה

שפריצר של Valira – ניתן להשיג כאן או ברשת חנויות DOMO (מחיר: 99 ש"ח) | בקבוק שמן זית של פרג – ניתן להשיג כאן (מחיר: 39 ש"ח) צילום – סטודיו אריה ויסמן

2. סט קולפנים של Titan Peeler כן כן, ביניהם קולפן הזו'ליאנים שלי שאני לא מפסיקה לדבר עליו! זה שב"פוסט השני שלי בסדרת האקססוריז" סיפרתי לך עליו לראשונה וכמובן נכנס גם לרשימת האקססוריז הפרקטיים שלי

טוב אז בשורה מרגשת לי בשבילך! לכבוד הכתבה במאקו, עשיתי מחקר וגיליתי שאמנם אני קניתי אותו די מזמן בדוכן באילת, ולא ממש מצאתי אותו מאז בשום מקום… אבל היום מתברר שהוא כבר לגמרי נגיש ותוכלי למצוא אותו בדוכן של peel & slice במתחם שרונה מרקט, או באתר שלהם – כאן (מחיר: 100 ש"ח)

אם עדיין לא רכשת לך כאלו, תעשי לעצמך טובה ופשוט לכי על זה! מבטיחה לך שאח"כ לא תוכלי בלעדיהם. ואחרי שקנית, רוצי להכין את סלט השורשים המושלם שלי שאני מכינה במתכונת כזו או אחרת לפחות פעם בשבוע!


3. כלי זכוכית על רגל של Foxhome זה כלי אלגנטי ומשגע! שאת יכולה להגיש בו סלט, קינוח וגם קוקטייל – כמו שאת בטח זוכרת מהפוסט על קוקטייל האירוח הסודי שלי. האמת שאני בהחלט חושבת שאחד כזה בבית הוא חיוני והוא מאוד משדרג את ההגשה! (מחיר: 99 ש"ח)

צילום – אפרת אשל | ניתן לרכוש בחנויות Foxhome

ואם כבר מדברים על הכלי ההורס הזה, הייתי מציעה לך גם להתנדב להכין בו את הקינוח ולהשאיר אותו אח"כ כמתנה למארחים – נכון רעיון מדליק?!

עכשיו את בטח גם רוצה מתכון – אז כנסי לאתר של Foxhome להפקה מיוחדת שעשיתי עבורם לחג – ותרוויחי ממני מתכון (קל להכנה) למוס טעים ומדהים!!

מתכון קל לקינוח מוס משגע אשת סטייל

4. בקבוק וצלחת צבעוניים במיוחד של Golf&Co נכון, זו אמנם לא בחירה קלאסית עבורי… כי את יודעת שאני פחות טיפוס של קשקושים ועיטורים ובדר"כ בעד כלים נייטרלים, חלקים, בצבע לבן או זכוכית שקופה, כאלה שנותנים לאוכל עצמו את הנוכחות.

ובכל זאת, משהו בצבעוניות ובטרופיות השמחה הזו של הכלים האלה שבה את ליבי וחשבתי לי, שעל שולחן שכולו מעוצב בלבן, נגיעות צבע קטנות ומרעננות שכאלה יכולות לבוא טוב…

ניתן לרכוש באתר Golf&Co – כאן או בחנויות הרשת (מחיר: 19:90) | צילום – ערן סלם

הייתי קונה שתי צלחות כאלה – הן גדולות ושטוחות ויכולות ממש להתאים להגשת המנה האהובה עליי – קרפציו! מסדרת הפוסטים שלי על קרפצ'יו תוכלי לבחור בינתיים בקרפצ'יו הזה או הזה (וממש בקרוב, מתכון נוסף מצטרף לסדרה! אז אני מקווה שאת רשומה כבר לבלוג, כדי שלא תפספסי…)

ומוסיפה גם בקבוק – שלהגשת מים הוא פשוט מקסים בעיני, ובעצם לא רק מים… זוכרת את הפוסט שלי על הגשת שתיה? אז את כבר יודעת שאצלי לא תמצאי בחיים בקבוקי שתיה מהסופר על השולחן…

ניתן לרכוש באתר Golf&Co – כאן (מחיר: 39:90) | צילום – ערן סלם

5. מגש במבוק עגול עם ידיות  האמת שלא נראה לי שדיברנו על זה אי פעם, אבל אני די משוגעת על מגשים. ומגש עגול, בדיוק כזה, עם ידיות "בילט אין", זו אחת האהבות הלא ממומשות שלי חייבת לרכוש לי כזה בהקדם! כשאני מארחת בסגנון בופה אני אוהבת להגיש את השתיה על מגש ולא ישירות על השולחן. זה גם מוסיף לעיצוב השולחן וגם פרקטי, כי המגש (אם הוא עשוי מעץ או במבוק) סופג אליו את הנוזלים של הבקבוקים הקרים, ככה שיש פחות סיכוי שהבקבוק יטפטף בעת המזיגה. נו זה הדברים הקטנים שאני אוהבת לחשוב עליהם, את כבר יודעת…

מגש במבוק עגול הבחירות של אשת סטייל

ניתן לרכוש ב- Toma ברשפון או באתר שלהם – כאן (מחיר: 154 ש"ח) | צילום וארט – אורי מרום, שחר לוי

זהו. אלו היו הבחירות שלי… אהבת? מה מהן כבר יש לך ומה את רצה לקנות? 

אגב, פעם ראשונה שאני מעלה לבלוג פוסט בסגנון הזה… דווקא מרענן לא? בא לך עוד כאלה? ספרי לי בתגובות אני ממש סקרנית לשמוע… 

מנויה כבר לבלוג? תכניסי e-mail למטה במלבן ותקבלי ממני את כל החידושים לפני כולם ישר למייל!

אז Stick Around,

עד הפעם הבאה…

טליה


לכתבה המלאה בה השתתפתי במאקו (עם עוד המון בחירות של בלוגריות נוספות) – לחצי כאן

ותודה לעופרי פז, מהבלוג ההורס Oh So Free על ההצעה להשתתף בכתבה 

עקבי אחרי הבלוג שלי

(ככה תקבלי למייל עדכון בכל פעם שאכתוב משהו חדש...)

2 תגובות לפוסט “5 מתנות פרקטיות כשאת מוזמנת לארוחה”

  1. ירדנה ויאטר הגיב:

    מדליק חובה. חלק יש לי וחלק לא. הולכת לקנות

    1. talia הגיב:

      מצויינת שאת ירדנה!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *