דברי איתי taliahadarel@gmail.com
חיפוש

הי, אני טליה, נשואה ואמא ל-3 קטנים. במקצועי אני בכלל עורכת דין... אני יודעת, הכי לא קשור! אני מטורפת על המטבח, על הבית והאימהות, על "הדברים הקטנים", על דברים פרקטיים, ועל סטיילינג, ובעיקר - על השילוב של הכל יחד. קראתי לבלוג הזה EshetStyle - אשת חיל בסטייל! אז מה תמצאי פה בעצם? דברים פרקטיים (אבל בסטייל) שקשורים ליום יום של כולנו - יש פה קצת מהמטבח שלי (מאחורי הקלעים), רעיונות להגשה ואירוח וכמובן הרבה מתכונים מדליקים ופשוטים. יש פה גם טיפים ו"קיצורי דרך" בכל מיני תחומים (כי לכולנו אין זמן לכלום!) ורשימות מכל מיני סוגים... אה וברור, יש פה גם סטייל - הסטייל שלי! מוזמנת לקרוא, ליהנות וליישם בבית, וכמובן - להירשם ל-EshetStyle כדי שכל מתכון, רשימה או רעיון חדש יגיע אליך ישר למייל!

על מה כתבתי לאחרונה

עקבי אחרי בפייסבוק

עקבי אחרי באינסטגרם

חיפוש

טיפ בסטייל | בית | קיפול מגבת

אולי זה ישמע אידיוטי אבל אם לי זה "עשה את זה" בטוח יש לפחות עוד מישהי אחת שתרגיש אותו דבר! […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | מגבון להסרת לק

הרגע הזה שאת כבר מחוץ לבית, ותוך כדי פגישה במשרד כשאת מצביעה על מילה במסמך או כשאת שמה לך סוכר […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | ביצים קשות

האמת שממש לא חשבתי ש"נוהל הביצים הקשות שלי" ייכנס להיות טיפ פה בבלוג, אבל אחרי שחברה (הכי תקתקנית, אמא לשלושה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | סדר במקרר

גם אם נדמה לך שכן, בד"כ המקרר שלי הוא ממש לא הדבר הכי מאורגן בעולם… בטח כשהוא מלא ובמיוחד כשהוא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | שקית בתיק-ים

כשאני הולכת לים או לבריכה עם הילדים (מה שקורה לאחרונה מלא…) הכי כיף לי זה לחזור הביתה "אחרי מקלחות". גם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קראנץ' אגוזים לעוגה

כמו שאת כבר יודעת, אני מתה על עוגות בחושות! וכשאני מכינה עוגה בחושה (לא משנה אם בתבנית אינגליש, בתבנית מאפינס […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | לחם במחבת

חשבת פעם, איך הכי נכון לעשות את הלחם קראנצ'י כשאת מארחת ולמשל מכינה… ברוסקטות? התשובה – לא בטוסטר ולא בתנור […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | אגוזים בשמן קוקוס

זה טוויסט קטן ונחמד שיכול לשדרג בצ'יק כל סלט או קינוח!   מה עושים? 1. שמן קוקוס – נתחיל בזה שאם […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | צנצנת פנקו

אם גם את כמוני מכינה באופן קבוע את מנת הסלמון בציפוי קראנצ'י שלי – הטיפ הזה הוא בשבילך!  ואם טרם יצא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ניצול מקום במקרר

בכל פעם שאני מארחת או מכינה המון מנות לצילומים, ואין לי מקום במקרר אני נזכרת בטיפ הזה והוא פשוט מציל […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | רענני בג'ינג'ר

ג'ינג'ר טרי, או בשמו הפחות מדליק – זנגביל, זה מהדברים שתמיד יש לי במקרר! (בעצם גם לך, אם כבר הכרת את רשימת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | יצירה | כרטיס ברכה צבעוני

כמו שאת כבר יודעת אני אוהבת להיות יצירתית. אבל כרגיל, עם דברים פשוטים וזריזים, כאלה שלא צריך להשקיע בהם יותר […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | כיס זיכויים

כמעט כל מתנה שאני מקבלת (לעצמי או לילדים) – אני מחליפה! ובד"כ בשלב הראשון, אני לוקחת זיכוי. מה שאומר שיש לי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | פתקיות במקפיא

אז כמו שסיפרתי לך, אני אוהבת לשמור כל מיני "הפתעות" במקפיא… בעיקר עוגות ומאפינס מכל מיני סוגים (אח"כ אני מפשירה […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | יין לבישול בשלוף

מכירים את זה שיש מתכונים שצריך להוסיף להם רבע כוס יין ואתם מוותרים כי אתם אומרים "מה עכשיו אני אפתח […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שמן חם

מהדברים הקטנים שפעם לימדו אותי, אפילו לא זוכרת מי (כפויית טובה שכמותי…), ומאז זה נראה לי כל כך בסיסי שלא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | זילופי שוקולד חם

זה טיפ שלקחתי מחברה (אמא מהגן) שפעם ארחה אותי יפה בקפה ועוגה מקושטת, אחרה"צ בזמן שהקטנים שיחקו… עוד בשלב שהילדים לא […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | שניצלים במקפיא

כעקרון אני באה מבית כזה שאמא שלי היתה מכינה לי כל צהריים אוכל חם וטרי… והיא לעולם לא הקפיאה שום […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בראוניז למתנה

הרבה פעמים כשאני מוזמנת לחברים ככה מעכשיו לעכשיו, אני רצה להכין את הבראוניז המהיר שלי, וכמו שאת כבר מכירה אותי, […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | לחם בנייר

פעם הייתי מגישה את הלחם בסלסילות. אבל אלה שיש לי בבית כבר נמאסו ובכלל, הגעתי למסקנה שזה קצת פאסה… אז […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ברוקולי ירוק ירוק

מכירה את זה שלפעמים יש מנות בהן הברוקולי ירוק בוהק ויפה שבא לך לחסל אותו מייד ולפעמים הוא ירק מכוער […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מים מקושטים

כמה פשוט ככה יפה ומרענן! אם את מכירה את הפוסט שלי על הגשת משקאות, את בטח יודעת שאני אוהבת להגיש […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | חריפות רעננה בקטנה

כשאני רוצה להוסיף נגיעה רעננה של חריף אבל עדינה כזו… שתתפזר מבלי ששמים לב, ותורגש בין ביס לביס אני פשוט […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | גרב בודדה

בכל כביסה יש לי לפחות "גרב בודדה" אחת, בד"כ של אחד הילדים… וכדי לעזור לעצמי למצוא לאותן גרביים בודדות את בנות […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | מילוי שקית זילוף

פעם הייתי ממש מסתבכת עם שקיות זילוף. כשהייתי מעבירה את הקרם לשקית, היא היתה מתקפלת לי והכל היה נמרח ומתלכלך… […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | בשבילך | לא "כמו ברווז"

מאז שאני ילדה, אמא שלי תמיד אמרה לי "תפסיקי לעמוד כמו ברווז". בד"כ זה רק הרגיז אותי ולא ממש הקשבתי… אבל […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | אפונה וואסבי

אפונה וואסבי, מכירה? מעבר לזה שכיף לנשנש את זה ככה ליד הדרינק… (רק קחי בחשבון, אם את לא מכירה – […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | סהרוני מלפפונים

אם גם את אוהבת, שלא לומר משוגעת (!) כמוני על סלטים אסייתיים… אז בטח נתקלת לא פעם בסהרוני המלפפונים האלה… […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | פירות קפואים

אחד הדברים האהובים על הילדים שלי בקיץ (וגם עליי!) זה חתיכות פרי קפואות שאוכלים ישר מהמקפיא! מדהים איך הם מקבלים […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | משולשים קראנצ'יים

זה טיפ כיפי ממש שיכול להיות בסיס להמון "מנות ביס" כאלה טעימות של נשנוש (להחליף לפעמים את חתיכת הלחם הקראנצ'ית […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | תפוח אדמה במיקרו

אולי זו רק אני שלא הכירה את זה קודם, אבל זה פשוט אדיר! (וכמו כל טיפ כאן, הכלל הוא – […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | ירוקים במספריים

זה טיפ שאין לי מושג איך לא חשבתי עליו עד היום! הפעם אני הולכת ישר לעניין, בלי קשקושים – לחתוך את […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | בקבוקים ממותגים ויום הולדת כדורגל קטנה

זה רעיון קטן, מדליק ופשוט לביצוע – איך אפשר לקשט ולמתג בקבוקי מים או פטל לילדים ביום הולדת (אבל רק […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | אירוח | מפה פרקטית

על המפה הזו אני רוצה לכתוב לך כבר המון המון זמן! כי מבחינתי היא משהו לגמרי בסיסי בכל בית! עד כדי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | גבינה וורודה

לקראת החזרה לביה"ס ותחילת עונת "הכנת הכריכים" לילדים… (מי היה מאמין שיבוא יום ואני אוציא מהפה את המילה כריך ככה בטבעיות?! כי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | לחם על האש

אין יותר טעים מלחם קראנצ'י לצד הסלט או המרק. ברור שלחם טרי עם קשה עבה, כמו שקונים במאפיות הוא הכי תענוג. רק שאצלי בבית, […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קילוף עגבניה

איך את מקלפת עגבניה? ת'כלס, אני לא יודעת אם יוצא לך בכלל לקלף עגבניות ביום יום. לי האמת כבר כמעט […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | חימום בטוסטר לחיץ

נכון יש אוכל מבושל שלא כיף לחמם במיקרו? כמו נגיד שניצלים שכבר טוגנו, מאפים, דברים קראנצ'יים… ומצד שני, אנחנו מתעצלים […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | בחירת מלון

לפי התגובות מסביב אני כנראה היחידה בעולם שלא הכירה את הטיפ הזה, אבל את "הכלל שלי" לגבי טיפים פה בבלוג […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | עוגת התחלות חדשות

יש לך ילדים שמתחילים שנה חדשה במסגרות? הטיפ הזה הוא בדיוק בשבילך! לכבוד פתיחת שנת הלימודים, שהשנה היתה בשבילי מרגשת […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | ילדים | קרם וורוד

זה לא שאני צדיקת בריאות, האמת שלצערי אפילו ממש לא… הילדים שלי אוכלים לא מעט ממתקים (גם צבעוניים) ועוגות יום […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | קישוטי שקדים וקרמל מלוח לקינוח

אם תמיד רציתם לדעת אים מכינים שברי קרמל ושקדים שרואים מעל קינוחים מפונפנים – הינה הגיע הרגע! בכמה דקות אפשר […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | פרקטית | אבקת כביסה בסיר

קבלי טיפ מגניב שגם יעשה לך ריח טוב בבית וגם יעזור לך לנקות בקלות את הסירים – 1. הוסיפי כף […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | חיתוך פלפל

כן, לקחתי בחשבון שאולי אני לא אצא "הברקת השנה" עם הטיפ הזה ואולי זו רק אני שלא ידעתי… ועדיין מבחינתי […]

לטיפ המלא

טיפ בסטייל | מטבח | עוגה ארוזה

אני המון פעמים מביאה עוגה כשאני באה לחברה או לחברים (בביקור חברה שילדה למשל, אני תמיד מביאה בנוסף למתנה גם […]

לטיפ המלא

רשימה בסטייל | מטבח | אקססוריז פרקטיים

אקססוריז לתיבול בסיסי

שפריצר שמן זית. אותו אחד שסיפרתי עליו בהרחבה – כאן ועורר כל כך הרבה תגובות ושאלות!

שני בקבוקונים עם פיה לשמן זית ולחומץ בלסמי. שיהיו לי לשימוש יום יומי בשלוף

שתי צנצנות קטנות למלח גס ולפלפל גרוס.

מלחיית מלח גרוס.

אקססוריז לחיתוך

סכין שף טובה.

קולפן מעולה. כזה שמקלף גם דברים קשים כמו קולורבי וגם רכים כמו עגבניה…

קולפן ז'וליאנים (או "מקלונים" אם תרצי…)

לרשימה המלאה
רשימת אביזרים פרקטיים למטבח אשת סטייל אירוח בסטייל

ערב פסח בסטייל – תכנון אירוח ומתכונים

5 באפריל 2022 3 תגובות

כמו בכל שנה (כמעט), אני מרכזת לכם פה רשימת מתכונים מהבלוג שמתאימים לאירוח בסטייל בערב החג

חלקם חוזרים על עצמם מידי שנה, כי הם בגדר must have על שולחן החג

וחלקם מתרעננים מעת לעת בהתאם למתכונים החדשים שעלו לבלוג במהלך השנה האחרונה

כשהמטרה העיקרית היא כרגיל,

לעזור לכם לגבש תפריט לערב החג שיהיה קל לביצוע, מרשים וכמובן טעים!

מתכונים לפסח_אירוח בסטייל בפסח_טליה הדר מהבלוג אשת סטייל סוגרת לכם את כל הפינות


ההמלצה שלי – לעבור זריז על כל רשימת המתכונים פה למטה, לסמן לכם מה בא לכם, ואח"כ לצלול פנימה לתוך כל מתכון שסימנתם

ואני כמו תמיד, זמינה עבורכם לכל שאלה – בתגובות למטה, במייל או בהודעות ישירות (בפייסבוק או באינסטוש)

ב ה צ ל ח ה !


אירוח בפסח_תכנון האירוח ומתכונים לפסח_טליה הדר מהבלוג אשת סטייל


מסמנת לכם ב- את כל מה שאפשר להכין יום או יותר מראש (ואם יש הנחיות מיוחדות להכנה מראש הן לרוב יופיעו בתוך כל מתכון בסוף)

ועוד משהו חשוב – שמתי פה רק תמונות בודדות (כדי לא להעמיס), אבל כל שם של מנה, הוא לינק שמוביל למתכון עם המון תמונות והסברים.

ולכן, לכו לפי שם המתכון שעושה לכם את זה ולא רק לפי התמונות, כי יש פה מתכונים נפלאים ממש וחבל לפספס


טיפם לתכנון אירוח מוצלח_טליה הדר מהבלוג אשת סטייל


אז לפני הכל,

כמו בכל אירוח, בטח שבערב חג, מומלץ לשבת עם עצמנו מראש, עם דף ועט ולתכנן – מה מגישים, איך כמה ולמה…

לא יודעת מה אתכם, אבל התכנון מראש (והכתיבה על דף) נותנים לי שקט

אז, איך אני מתכננת אירוח? כל הפרטים כאן – פוסט מומלץ לקריאה ממש!


הטיפ שלי – הכינו רשימה מסודרת גם ביום באירוח ופנו זמן מראש לעריכת שולחן יפה אפילו יום קודם, כי כל אירוח בסטייל מתחיל בעריכת שולחן



ארוחת ליל הסדר_אירוח בסטייל_טליה הדר מהבלוג אשת סטייל


מי שכבר הספיק להכיר אותי יודע שלא משנה על איזה אירוח מדובר, אצלנו בבית חובה להתחיל עם נשנוש קטן ודרינק

כמו שלב ה"מינגלינג" באירוע…

והיות שארוחת ליל הסדר מבחינתי היא כמו כל אירוח אחר

(כלומר, אנחנו לא ממש עורכים ליל סדר By the Book)

אז כל פתיח בא בחשבון (חוץ מחמץ כמובן! בכל זאת, ליל הסדר )

בקיצור –

אפרול שפריץ_טליה הדר אשת סטייל

לדרינק >>

אפרול שפריץ

קוקטייל האירוח הסודי שלי

או פשוט יין טוב (לאחרונה אנחנו חזק עם רוזה)

הטיפ שלי – בין אם זה יין או קוקטייל, קשטו את הכוס בנענע, ענף רוזמרין או פרי – זה תמיד מרגיש חגיגי


לפתיח >>

מה לאכול כפתיח בפסח_צילום ומתכונים טליה הדר אשת סטייל

סביצ'ה סלמון על עלה תפוצ'יפס (או על עלה אנדיב)

"סביצה גפילטע" – סביצ'ה דג לבן עם חזרת

סירות סלק

אפשר לאלתר איזושהי "ברוסקטה" או סלמון כבוש על ריבוע מצה

או פשוט –

צלחת ירקות חתוכים מתובלים.

העיקר שיהיה משהו קטן ליד דרינק הפתיחה!



המנות שחובה להגיש בליל הסדר_צילום ומתכונים טליה הדר אשת סטייל


ולמרות שאמרתי (ממש לפני כמה שורות) שארוחת ליל הסדר אצלנו היא בסגנון חופשי,

עדיין, יש מנות שהן בגדר חובה אפילו אצלנו!

אז הינה 3 מנות ה Must Have שלי בערב פסח – 

כדורי חרוסת_צילום ומתכון טליה הדר אשת סטייל

חרוסת

שתי אפשרויותכדורי חרוסת מצופים או קוביות חרוסת בשני צבעים (או לשלב את השניים)

בכל מקרה, אני מבטיחה שהמתכון הזה יחזיר לחרוסת את כבודה האבוד ויוכיח לכולם שמדובר במאכל טעים של ממש!


הטיפ שלי – הכינו כמות כפולה ושמרו את מה שנשאר במקפיא בקופסה סגורה בתור "כדור אנרגיה" לפני אימון (זה נשמר המון זמן במקפיא) | בכל מקרה אגב, מומלץ לשמור את החרוסת במקפיא ולהגיש בחג יש משם (זה הרבה יותר טעים )


*לסרטון הכנה ביו טיוב או משהו מקוצר יותר באינסטוש


כבד קצוץ_מתכון קל לכבד קצוץ_מתכונים לפסח_טליה הרד אשת סטייל

כבד קצוץ/פטה כבד

הכבד הקצוץ של אמא שלי, שהוא על גבול הפטה כבד (ככה במרקם באמצע…)

והכי חשוב (בעיני), שהוא ללא חמאה או כל שומן אחר, מלבד מעט שמן זית

ועם זאת הוא לגמרי טעים וסופר פשוט להכנה. אין מי שלא מצליח!

אפשר להכין במנות אישיות או בתבנית אנגליש מרופדת בניילון נצמד ואז להפוך ולפרוס

ואפשר (ואף רצוי) להכין אותו יום או אפילו יומיים קודם


 הטיפ שלי – לא משנה איך בחרתם להגיש, הוסיפו מעל לפחות תוספת אחת לקישוט – בצל מטוגן, גרגירי רימון או פיסטוקים קצוצים (כל ההנחיות במתכון)


מרק עוף ללא אבקת מרק_צילום ומתכון טליה הדר אשת סטייל

מרק עוף עם קניידעלך

הילדים מבחינתם מחכים רק לו ואוכלים כמעט רק מרק עם קניידעלך במהלך כל הארוחה.

את הקניידעלך, גילוי נאות – אני מכינה מתערובת מוכנה שאני קונה בסופר… (ובכל זאת, שמם הולך לפניהם פה במשפחה #רקאומרת )


הטיפ שלי – אמצו את הטיפ הזה שבמקור מיועד לילדים, אבל אצלנו במשפחה שימושי לכולם… ולי באופן אישי עושה את החיים הרבה יותר קלים! חובת קריאה



מנות ראשונות לפסח_מתכונים טליה הדר אשת סטייל


סלט אחד או שניים זה תמיד מעולה! (ואין צורך ביותר מזה…)

יש פה המון המון אפשרויות – 


הטיפ שלי – בסלט עלים יישמו את הטיפ הזה, בסלט עם ירקות שורש יישמו את הטיפ הזה ובאופן כללי – שמרו תמיד תוספת כלשהי בצד, לפני הערבוב, שתוכלו לפזר fresh מלמעלה רק בהגשה


סלטים מהירים (ממש!)

 סלט פקאן ואנדיב מהיר בטירוף (בתמונה פה למעלה. או במילים אחרות – סלט רושם באפס מאמץ)

 קרפציו סלק ותפוח ירוק עם אנדיב (בתמונה למעלה מתחת לכותרת "ראשונות")

 סלט כרוב מנצח

 סלט סלק מרשים וטעים

 סלט שומר מהיר ונדיר

 סלט קישוא חיי מפתיע ממש!


סלטים מהירים (טיפה פחות…)

סלט ירוקים ופומלה מיוחד וטעים כל כך_בהשראת מסעדת הבאסטה_צילום ומתכון: טליה הדר

 סלט פומלה וירוקים מיוחד (אפשר להחליף את היוגורט בטחינה)

 קרפצ'יו זוקיני מרענן (אפשר לוותר על הגבינות)

 סלט ירוק כתום (אפשר עם אפרסמון במקום מנגו)

 סלט סלק, שומר ותפוז

 סלט זוקיני ושומר

 סלט בטטה וקייל



פילה מוסר בקרם קוקוס_מנה עיקרית מושלמת ופשוטה להכנה_אירוח בסטייל טליה הדר אשת סטייל

איכשהו אצלי העיקריות הן כמעט תמיד דג כלשהו.

אני פשוט פחות טיפוס של בשר… (אבל בכל זאת, יש פה 3 מנות שהן לא דגים )


הטיפ שלי – הזמינו את הדגים הטריים מראש ושמרו אותם כמה ימים בהקפאה במקום לחכות לרגע האחרון עם ההזמנה


אז הינה כמה אפשרויות לעיקריות מעולות ופשוטות להכנה –


דגים

קציצות דגים ברוטב פלפלים חריף_צילום ומתכון: טליה הדר אשת סטייל

 קציצות דגים מושלמות ברוטב פלפלים חריף (או על מצע של יוגורט) מתכון חדש חדש!! מנה מושלמת!! (בתמונה פה מעל)

 פילה מוסר בקרם קוקוס על אורז לבן (בתמונה למעלה. מנה לגמרי מושלמת לפסח ובכלל!)

 סלמון בציפוי יוגורט לימוני

 סלמון בציפוי סלק

 דג וירקות בעטיפה אחת

 סלמון אסיאית

 סלמון ירוק


לא דגים

נתח הודו חגיגי_צילום ומתכון עבור פוקס הום: טליה הדר

נתח הודו שלם וחגיגי (בתמונה פה מעל) (אפשר לוותר על הרימונים למרות שראיתי בסופר…) למתכון שלי באתר של Foxhome

קציצות בקר נפלאות (אפשר להגיש על אורז)

נתח הודו שלם ביין אדום וירקות שורשלמתכון שלי במאקו



תוספות לליל הסדר_מתכונים וצילום טליה הדר מהבלוג אשת סטייל

כמו כבר שסיפרתי פה לא פעם, אצלי גם ארוחת ליל הסדר היא סה"כ ארוחה די מצומצמת

(בכל זאת, חצי פולניה ) ולכן, אני יכולה להשקיע בכל מנה ומנה,

ואני בד"כ ממש מצלחתת את המנה העיקרית יחד עם התוספות, או לפחות אחת מהן

*אגב – חלק ממנות הדג (בעיקריות למעלה) כוללות בתוכן גם מתכון לתוספת

אבל זאת רק אני והמשפחה הקטנה שלי ולכן,

הינה שלל אופציות לתוספות קלות להכנה שמשתלבות נפלא עם כל מנה –


הטיפ שלי – שלבו תוספת גם של ירק וגם של פחמימה, ופזרו צלחות באותה התוספת בשני מוקדים בשולחן (כדי שלא יצטרכו לבלות ב"להעביר" כל הזמן


מקלות בטטה בתיבול מדליק_צילום ומתכון טליה הדר אשת סטייל

 אצבעות בטטה עם טריק מגניב בתיבול (בתמונה פה למעלה)

 קוביות תפוחי אדמה במעטה פריך (אפשר להחליף את הקמח בקמח מצה)

 ספגטי של זוקיני

 אפונת שלג (תוספת סטייל באפס ממאמץ!)

 כרוב סגול בתנור

 מקלות זוקיני (בתמונת פתיח למעלה מצד שמאל)

 בורגול וורוד

 תפוחי אדמה פרוסים שלמים (בתמונה פה למטה)

תפוחי אדמה פרוסים שלמים_תוספת מושלמת_מתכון קל לתפוחי אדמה בתנור_טליה הדר אשת סטייל

 תפוחי אדמה קראנצ'ייםסרטון הכנה באינסטוש)

 מג'דרה חגיגית עם טוויסט מתקתק של תפוח ופירות יבשים (או מג'דרה קלסית)

 אורז צבעוני

 אורז עם דלעת

 אורז סגלגל

 אורז לבן אחד אחד (חובה שיהיה גם כזה! ותמיד אפשר לשדרג אותו בשבבי שקדים קלויים/פיסטוקים או עשבי תיבול \קצוצים מלמעלה)



קינוחים לליל הסדר_מתכונים וצילום: טליה הדר אשת סטייל

וכמובן שחובה לסיים במשהו מתוק!

ואני מסמנת – () לגבי כולן (חוץ מהכדורי מלון),

כי את הכל אפשר להכין מראש וחלק אפילו הרבה זמן מראש ולשמור במקפיא


הטיפ שלי – בחרו לפחות קינוח אחד שתוכלו להכין אפילו שבוע מראש ולשמור במקפיא, זה לגמרי מוריד לחץ


אז הינה כל האפשרויות –

טרמיסו מהיר כשר לפסח_צילום ומתכון טליה הדר עבור מאקו

"טרמיסו" כשר לפסח – בתמונה פה למעל. למתכון שלי במאקו (שם, בסוף)

 קוביות בראוניז חלבה פאדג'ים לפסח

 חיתוכיות שוקולד טחינה ופצפוצי אורז

 מלבי טבעוני בכמה אפשרויות (אחת מהן בתמונת פתיח למעלה)

 מוס שוקולד עם תחתית קראנצ'ית מפתיעה (בתמונה פה למטה. אפשר להכין אותו בתור עוגה גדולה ולהקפיא)

מוס שוקולד מושלם כשר לפסח_קינוח לפסח_צילום ומתכון טליה הדר אשת סטייל

 מיני ארטיק טראפלס

 קראמבל תפוחים מהיר

 מקפא חלבה ושוקולדלמתכון שלי באתר של Foxhome

 מוס גבינה

סלט כדורי מלון מרענן



מתכונים לפסח_אירוח בסטייל בפסח_טליה הדר מהבלוג אשת סטייל סוגרת לכם את כל הפינות


זהו!

אני מאוד סקרנית לשמוע מה מכל אלה כל אחד מכם יבחר לשולחן החג שלו

אם הכנתם משהו מכאן, לקחתם טיפ או רעיון – אני יותר מאשמח שתשלחו לי תמונות או תעלו ותתייגו אותי,

זה באמת מרגש אותי בכל פעם מחדש!

שיהיה חג שמח

עד הפעם הבאה…

טליה



והינה תזכורת לפוסטים שהכנתי לכם לפסח בשנים קודמות –

פסח – רשימת מתכונים לאירוח בסטייל

אירוח בסטייל בפסח – מה מגישים ואיך עורכים שולחן

פסח בריא – תפריט עם ערכים תזונתיים

עקבי אחרי הבלוג שלי

(ככה תקבלי למייל עדכון בכל פעם שאכתוב משהו חדש...)

3 תגובות לפוסט “ערב פסח בסטייל – תכנון אירוח ומתכונים”

  1. מרים הגיב:

    חג שמח ! אשמח לברר בקשר למתכון של נתח הודו שלם ביין אדום, וערמונים שפירסמת במאקו, במה אפשר להחליף את היין האדום, ועדיין יהיה טעים, אולי יש לך המלצה לנוזלים אחרים שיתאימו למתכון, אודה לך מאוד על מתן תשובה בעניין, מרים.

    1. talia הגיב:

      הי מירים, בינתיים עניתי לך במייל. אבל למען יתר הקוראים אענה גם כאן: ניתן להמיר בציר ירקות/עוף או פשוט במים מתובלים (שמים מים חמים עם כף סילאן, מלח פלפל) ושופכים פנימה. אמנם הטעם של היין הוא נפלא ומאוד מוסיף,
      אבל מאמינה שיהיה טעים גם ככה 🙂

  2. רינה יקותיאל הגיב:

    טליה יקרה,
    כל יום אני פותחת מייל ולפני שאני בודקת את המיילים אני קודם כל פותחת את המייל שלך , הרעיונות , התמונות ושפע המתכונים ממש משמחים אותי ונותנים לי מענה לאירוח בשבתות וחגים.
    יש לי כמה אורחים צימחונים/טבעונים ולהם אני מלקטת מתכונים באתר האינטרט או לוקחת קצת משלך
    בכל מקרה, אני ממש מודה לך שאת מעשירה אותי בעוד ועוד רעיונות לאירוח הכוללים כלי אוכל יפים.
    רינה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.